네이버

안녕하세요!쿡쿡박사예요!~ 밥상이 보약입니다 오늘은 온종일 비가 내렸어요 벌써부터 장마가 시작된건 아니라네요~ 도시에서 귀농해서 터전을 잡으면 귀농1년차에 제일 먼저 산삼과 더덕을 심으라고 하죠!~ 시간이 오래될수록 더~ 가치를 인정받기 때문입니다 쿡쿡박사도 농촌으로 귀농해 와서 농사법도 잘 모르는데, 농사보다는~ 건강에 좋은 거라고 생각되면 이것저것 사다가 심어 놓았어요~ㅋㅋ 모르는것 빼고는 대부분 울안에 들여 놓았지요~ㅎ 20년전에 귀농했을때 심은 #산마 예요 산마는 다년생으로 자연번식을 해서 매년 필요한 만큼씩만 수확해서 잘~ 먹고 있어요!~ '산속의 장어 ' #산마 예요 마의 종류는 #참마 #천마 #산마 #둥근마(#애플마) #열매마 #마 의 성질과 맛, 효능은 거의 비숫하다고 합니다 #산마 에는 #장마 보다 4배나 많은 '뮤신'이 함유되어 있어요 '뮤신' 성분은 위벽을 보호하고 위염을 자주 일으키는 사람에게 좋습니다~👍 #뮤신 에 함유하고 있는 소화효소로 디아스타제, 아밀라아제 성분은 소화불량 을 자주 일으키는 사람에게 도움이 됩니다 디아스타제는 인슐린 분비 촉진에도 기여해 #당뇨환자 에게 좋습니다~👍 #마먹는법 든든한 식사대용으로 좋은 마는 열에 약하기 때문에 생으로 먹는것이 가장 좋습니다 밥에 넣어서 먹거나 죽, 말려서 분말로 만들어서 우유나 음료에 타서 먹기도 합니다 참마 는 조림이나 무침으로 먹기도 하며 #자양강장 ...