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안녕하세요!쿡쿡박사예요!~ 약이되는 보약밥상입니다! 씀바귀는 봄나물 중에 가장 쓴맛을 품고 있습니다 씀바귀는 특유의 쓴맛과 풍미로 뿌리와 잎 모두 봄철의 입맛을 돋우는 대표식자재로 활용되고 있지요 !~ "몸에 좋은 약이 쓰다" 고 하는 말이 있습니다 귀농해서 운동하는 길가에 핀 꽃이 넘~예뻐서 한포기를 집안에 옮겨와 심었는데 그후 씨가 얼마나 많이 퍼트렸는지~ 여기저기 많이 올라와 자랐네요 꽃이피기 전에 나물로 뜯어서 김치로 만들면 쓴나물로 먹을 수 있습니다 #씀바귀의효능 은~? 1. 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아서 다이어트에 효과적이예요 칼륨과 칼슘, 비타민C, 당질등의 영양소가 풍부해 위장을 튼튼하게 합니다 2. 소화장애나 열을 풀어주고 심신을 안정시켜 주고 봄의 먹는 씀바귀는 여름철 더위를 이기는데 도움이 됩니다 3. 해열, 염증치료, 스트레스, 노화억제, 알러지치료에 효과적이예요 4. 항염효과, 암세포증식을 억제, 정상세포를 보호하고 암새포를 억제하는데 효과적이예요 5. 면역력을 증진하는 트리테르페노아드와 알리파텍성분이 함유돼 있어 질병을 예방하고 박테리아를 없애주는 효과가 있어요 6. 파상풍이나 결핵, 그리고 콜레라등의 원인이 되는 박테리아 제거에 도움이 됩니다 7. 습진 완화에 도움이 됩니다 달임물을 습진이 있는 환부에 바르거나 씻으면 습진치료에 도움이 됩니다 8. 위장건강증진에 도움이 됩니다 쓴맛을 내는 트리테르페노이드 ...