봄동 겉절이 만드는법 항상 이맘때 만들어 먹는 제철 봄동 겉절이 만드는법 알려드릴게요. 겉절이 양념은 그때그때 묻혀서 먹어야 맛있어요. 미리 양념을 버무려두면 물이 생기기도 하고 아삭함이 사라지기 때문에 봄동 겉절이 양념장을 넉넉하게 만들어뒀다가 끼니마다 버무려드시는 걸 추천드려요. 봄동무침 하나만 있어도 밥 뚝딱 해결할 수 있는 제철 봄동 겉절이, 지금부터 같이 만들어볼게요 재료설명 봄동 양념장을 미리 만들어서 보관하실 때 참기름, 통깨만 먹기 직전에 넣어주세요. 미리 참기름을 섞어두면 향이 날아가서 추천드리지 않아요. 오늘은 봄동 한 봉지 기준으로 양념장 만들어서 겉절이 만들어볼게요! 봄동 양념장 레시피 한 봉지 기준 고춧가루 6T 설탕 3T 매실청 2T 다진 마늘 1T 멸치 액젓 3T 간장 2T 참기름 (따로 넣어주세요) 통깨 (따로 넣어주세요) 매실청은 처음에 한 스푼만 넣어줬다가 마지막에 살짝 당도가 부족해서 총 두 스푼으로 조절해 줬어요. 간 한번 보시고 살짝 달게 드시고 싶은 분들은 설탕 대신 매실청으로 마무리해주세요. 위에 봄동 겉절이 양념장 분량으로 한번 만들어두면 딱 한 봉지 알맞게 버무려서 드시기 좋아요. 제가 구매한 한 봉지 기준에 봄동 2개 들어가 있었어요. 봄동 손질법 봄동은 유독 흙이 많은 야채 중 하나에요. 손질을 더욱 꼼꼼하게 해주셔야 해요. 봄동 밑동을 칼로 잘라서 주세요. 봄동 잎사귀 하나씩 분리시켜...

삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이는 법 삼겹살 김치찌개, 맛있게 끓이는 방법 궁금하시죠? 오늘은 삼겹살과 잘 익은 김치로 만드는 황금 레시피 알려드릴게요. 저도 오랜만에 집에서 삼겹살 김치찌개를 끓여봤는데, 한 솥 끓여서 하루 종일 김치찌개에 밥이랑 먹었어요. 간단한 재료로 집에서도 맛집 부럽지 않은 김치찌개 지금부터 같이 만들어볼게요~! 재료 설명 삼겹살 550~600g 김치 한 포기 양파 1/2개 대파 찌개용 두부 한 모 청양고추 3개 고춧가루 3T 다진 마늘 1T 간장 3T 코인 육수 3알 물 1.8L 참치액 3T 설탕 1/2T 소고기 다시다 1/2T 김치 국물 3T 참기름 2T 만드는 방법 잘 익은 김치 한 포기를 먹기 좋게 썰어줄게요. 삼겹살 김치찌개에 들어가는 야채들은 양파와 대파 그리고 다진 마늘 한 스푼만 넣어주시면 돼요. 참기름 두 스푼을 넣고 신 김치를 넣어 볶아주세요. 양파, 다진 마늘도 이때같이 넣고 고춧가루, 간장, 참치액을 넣어 같이 볶아주세요. 삼겹살을 먹기 좋게 잘라 가볍게 볶아주세요. 양 조절을 또 잘못했는지 냄비가 작더라구요?ㅋㅋ 곰솥으로 바꿔서 끓였어요.... 물 1.8L 넣어주고 코인 3알을 넣어 같이 끓여줄게요. 이 상태로 뚜껑을 닫아서 바글바글 중불에서 20분 이상 끓여주세요. 중불에서 20분 뒤 중불 20분에서 끓여준 다음 간을 한번 맞춰볼게요. 신김치에 따라서 설탕으로 간을 조절해 주세요. 저는 ...

임신준비 다섯번째 시도 기록하기 이번 달 병원 방문 X 캘린더 보면서 날짜 추측함 📌 배란일 12/9(목) 올 연말까지 아이가 찾아오지 않으면 1월에 난임병원에 가서 검사를 받아볼 생각이었다. 너무 간절하면 찾아오지 않는다고 해서 11월, 임신이 아닌 걸 보고 평소 배우고 싶던 피아노 학원을 다니며 임신에 대한 집착을 좀 내려놓으려고도 노력했으나..... 결과적으로, 12월 숙제까지 끝내 논 상황에서 길에서 넘어지는 바람에 슬개골 골절 진단을 받았다 ^_ㅠ 이미 되돌릴 수 없는 시간이라 임신 여부는 그저 기다리는 수밖에- 심지어 잔기침까지 너어어어무 심해져서 새벽에 자다가 깨고 자다가 깨고.... 비싼 도라지청까지 사서 마시지만 1도 효과가 없다. 아.... 차라리 잘 됐다. 이번에는 임신이 아니어도 마음에 큰 부담 없으니 월경이 시작되면 바로 병원부터 가리라. 엄마한테 얻어온 진한 사골국물과 반찬들 꺼내 먹으면서 생일 주간인 목, 금 연차 쓰고 푹 쉬었다. 생리 예정일 전까지 임테기하지 말아야지 생각했는데, 임신증상 중 하나로 '가슴이 붓기 시작'했다. 그리고 퇴근 후에 8시30분 9시도 안되서 잠에 들었다. 하지만 지난 임신준비 기간 동안 매달 속아와서 그런지 이번에는'이 정도 증상은 더이상 속지않지' 라면서 애써 덤덤하게 있어보려 했다. 잠이 오는건 무릎때문에 하루종일 절뚝이고 다녀서 몸에 긴장이 쌓여서겠지. 그리고 생일기념 ...

공복에 피해야하는 음식 Top5 아침마다 공복에 뭘 먹어야할지 고민되시죠? 하루를 잘 시작하기 위해서는 첫 끼 정말 중요하죠! 그런데 의외로 우리가 평소에 아무렇지 않게 먹었던 음식 중에서도 특히 '공복'에 먹으면 몸에 안좋은 음식들이 있다는 사실 알고 계셨나요? 하루의 시작을 올바른 아침식사로 하루를 깨워보세요! 오늘은 공복에 피해야할 음식들 5가지에 대해서 알려드릴게요 :) 공복에 마시는 커피, 괜찮을까? 아침에 잠 깨려고 커피 한 잔부터 찾으시는 분들 많으시죠? 하지만 공복 상태에서 마시는 커피는 위산을 과도하게 분비시켜 위벽을 자극할 수 있어요. 속쓰림, 소화불량 같은 문제가 생길 수 있기 때문에 커피는 공복이 아닌 꼭 식후에 한 잔 정도만 가볍게 마셔주는것을 권유드려요. 감귤, 시트러스 무조건 좋은건 아니에요 오렌지, 감귤, 자몽 같이 산도가 높은 과일을 공복에 먹으면 위산이 평소보다 더 많이 분비되게 돼요! 특히 위가 약한 분들한테는 독이 될 수 있는 과일이에요! 아침 공복에는 가급적 피해주세요 📌Tip 아침에는 사과나 배처럼 산도가 낮고 소화가 좋은 과일이 좋아요. 탄산음료, 속이 더 불편해져요 시원한 탄산음료, 꼭 콜라, 사이다 같은 당 성분이 있는게 아니더라도 탄산수도 마찬가지로 탄산 제품은 아침에 섭취 시 위에 무리가 가요! 속이 특히나 약하신 분들은 공복에 탄산을 마시는건 금지랍니다. 달콤한 빵과 패스트리, 정말...

가자미 & 고등어 후라이팬 구이 얼마전에 냉동실에 생선구이 냉동제품을 몇개 사두었어요. 생선구이는 전 기름에 약불로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는걸 좋아하는데요, 가끔은 전분가루를 묻혀서 구워볼 때도 있어요. 전분가루를 사용하면 생선살이 단단해지고 쉽게 부스러지지 않아 초보자분들도 생선구이 하실 때 쉽게 구우실 수 있어요. 오늘은 기름만 사용해서 굽는 법과 전분가루를 묻혀 굽는 방법의 차이를 알려드려볼게요. 재료설명 가자미, 고등어 소금, 후추 전분가루 1T (선택) 아보카도 오일 5T 생선 바삭하게 굽는 꿀팁 1. 생선 손질하기 생선은 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 다음 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요. 물이 남아있으면 기름에 튀길 수 있어서 꼼꼼하게 닦아주시는게 좋아요. 2. 소금 간하기 생선 제품에 따라서 소금 간 여부가 중요한데요, 제가 구매한 생선은 사실 이미 소금 간이 모두 되어있어서 따로 소금을 뿌리지 않았어요. 고등어는 가시까지 제거되어 나온 순살 제품이라 먹기에도 편하고 가자미도 가운데 몸통만 딱 있는 제품이라 발라먹기에도 너무 편해요. 3. 전분가루 묻히기 (선택 사항) 전분가루를 얇게 묻혀보세요. 이 단계가 꼭 필수는 아니지만 생선살에 전분가루를 묻혀 구우면 단단해지고 부서지지 않는 장점이 있어요. 대신 전분가루를 넣고 후라이팬에 구울때에는 기름의 양이 평소보다 더 많이 들어간다는 점! 저번에 이렇게...

그랜드하얏트 서울 33번째 생일 기념 방문후기 33번째 생일을 맞이해서 짝꿍과 호캉스하고 왔어요. 사실 지난주에 넘어지고 무릎에 금이 가는 바람에 호캉스를 취소할까 말까 정말 고민하다 다녀왔는데요, 몸 상태가 이러다보니 헬스장, 수영장 이용이 어려워서 이번 호캉스는 조금 아쉬움이 남네요. 그래도 1박 알차게 이용하고 온 그랜드하얏트 서울 1박 후기 포스팅으로 남겨보아요 얼리 체크인 가능 그랜드 하얏트 서울 서울특별시 용산구 소월로 322 얼리 체크인을 원한다면 1시~2시쯤 미리 도착해 객실 상황을 확인하세요. 저층 객실은 비교적 체크인이 빠를 가능성이 높습니다." 원래 체크인은 3시부터 가능해요. 저희는 1시30분쯤 미리 도착했는데요, 바로 체크인이 가능한 3층 객실룸이 있다고 해서 한강뷰와 고민하다 3층 저층으로 입실했어요. 고층, 뷰가 좋을 수록 3시 이후에도 체크인이 가능할 수 있다고 해서 고민끝에 353호실로 배정 받았는데, 결과적으로 남산도 보이고 바로 앞에 나무에 전구들이 켜지면서 밤에 엄청 이쁘더라구요. 그랜드하얏트 서울은 투숙객 대상 주차비를 1만원을 받고 있는데요, 저희는 회사 복지사이트를 이용해서 주차비 포함이라 따로 주차비는 발생하지 않았어요. 스탠다드룸 353호 후기 그랜드하얏트 서울 이용안내문에 시설 이용방법이 대부분 적혀 있기 때문에 참고하실 수 있어요. 스탠다드 객실로 킹 사이즈 침대, 그리고 소파, 테이블...

올 한해도 열심히 기록했다. 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

생일선물로 받은 우드핸들 에바솔로 서빙스푼 L, 스파츌라 후기 12월12일! 생일선물로 동생한테 갖고싶었던 선물을 사달라고 했어요~! 바로 우드핸들 에바솔로 서빙스푼 L과 스파츌라인데요! 주방용품이라기보다는 디자인 소품처럼 세련된 북유럽 감성이 물씬 느껴지는 제품이에요. 실용성과 감각적인 디자인까지 우드제품을 좋아한다면 에바솔로 제품 요즘 엄~청 유명하죠? 에바솔로 조리도구가 특별할까? 요즘 SNS에서 사실 많이 보이는 제품이라 저도 한번은 사용해보고 싶더라구요. 무엇보다 우드감성 못잃죠 우선 에바솔로 조리도구의 장점을 몇 가지로 정리해 봤어요. 1. 우드 핸들의 고급스러움 따뜻한 나무 느낌의 핸들이 주방 분위기를 따뜻하게 만들어줘요. 우드핸들의 경우 사용하다가 스크레치가 날 수도 있고 살짝 벗겨질 수도 있는데요, 이때 원목도마 관리하듯이 오일링을 해주면 훨씬 더 오랫동안 사용할 수 있다고 해요. 2. 사용이 편안한 실리콘 주걱 타사 제품들과 달리 에바솔로 제품은 끝이 얇고 잘 휘어서 음식들을 볶고, 양념을 긁어 모으고 등등 사용이 편리하다고 합니다. 3. 북유럽 감성 디자인 사실 활용도도 좋아야지만 주방에 나만의 취향이 담긴 제품으로 채워가는 재미가 있잖아요? 에바솔로가 사실 원목재질이라 식기세척기 사용이 불가해요. 하지만 그만큼 실물로 받아봤을때 불편함을 감수할 만큼 마음에 쏙~ 들었어요! 서빙스푼 L 사이즈 특히 서빙스푼은 S,...

짧은 주말동안 있었던 일상기록 본가 가기 하루 전날, 알차게 챙겨보는 빈통들 마트 장보러가는거 아니구 엄마 집 털러가는 길.... 갈때마다 양손 가득이라 이번에는 야무지게 카트도 챙기고 빈통도 챙기고...반찬가게에서 쓰는 멸치액젓까지 챙겨오려고 시노글라스도 한병 챙겨감 새벽6시 기상이요 출근 아침 항상 6AM에 알람 맞춰두는데, 자동으로 토요일 아침에도 6시에 눈이 떠짐. 그리고 동시에 배가 고파서 나름 가볍게 아침 챙겨먹고 열혈사제 한편 보고 서울로 ㄱㄱ 우리집에는 너무 큰 오븐 결혼하고 내 생일선물로 구매했던 오븐..... 집에 공간 차지가 너무 많이 되서 고민하다가 엄마집으로 이동하기로 함. 엄마 의사와 상관없이 우선 갖다놨는데, 보자마자 다들 갖고 돌아가라고 난리가 났음 (너무 크다며) 하지만 말만 이렇게 하고 잘 쓸거라는거 나는 알아~~~ 짐이 많아서 막내한테 나오라고 했는데 한겨울에 저러고 나오는 ㅁㅊ넘아..... 청춘이다 청춘이야 이 맛이 아니야.... 지난번 마제소바 연속 3일이나 시켜먹을만큼 돌아있었는데 동생들이 성신에도 마제소바 유명한 곳 있다며 데려간 곳- 아니야..이맛이 아니라규...... 탁구.......맹연습중 요즘 회사에서 점심시간마다 동료들이랑 탁구친다는 이야기를 듣고 막내가 내 실력이 너무 궁금했다고 한다. 사실 탁구 태어나서 처음 쳐봤고 고작 3주 밖에 안됐는데, 나름 잘치는거 같아서(?) 자신감 얻고...

보쌈 제대로 삶는 방법 올해 김장 모두 잘 하셨나요~? 저는 이번에 엄마가 혼자 김장을 미리 다 해두시고선 불러서 보쌈만 실컷 먹고 왔네요 ㅠ 이번에는 엄마가 알려준 보쌈 제대로 삶는 방법 알려드릴게요. 엄마가 알려준 레시피대로 삶으면 더 촉촉하고 잡내까지 한 번에 잡혀서 정말 맛있더라고요. 보쌈 잡내 제거 꿀팁 총 3kg 삶아서 6명에서 먹었어요. 3kg 정도면 6인분으로 충분하게 드실 수 있어요. *보쌈 삶는 법* 된장, 통후추, 맛술, 물, 사과를 넣고 중불에서 50분 이상 충분히 삶아준다. 삶아진 보쌈 고기는 건져서 찜기에 넣어준다. 찜통에는 소주 1/3를 넣고 10분 동안 삶아준다. 다 삶아진 고기를 찜기에 넣고 소주에 쪄주는 방법이 보쌈고기 잡내 제거 방법 중 하나라고 하네요 :) 잘 익은 보쌈고기는 얇게 썰어서 김장 김치와 함께 곁들여 보세요. 매년 이맘때 먹는 김장김치와 보쌈의 조합이 정말 맛있는 거 같아요. 보쌈 칼로리 계산법 보쌈 칼로리 정보 알려드릴게요. 돼지고기를 삶아서 먹다 보니 칼로리가 낮다고 생각하시는 분들이 많이 계시던데요, 생각보다 보쌈 칼로리가 정말 높더라고요? 일반적으로 100g당 약 290~300kcal 1인분 200g 기준으로 계산 시 대략 580~600kcal로 추정된다고 해요. 보쌈의 부위도 삼겹살, 목살, 앞다리살 다양하기 때문에 고기 종류에 따라 칼로리는 조금씩 차이가 날 수 있어요. 24...

아침에 먹기 좋은 음식과 건강한 아침 식단 구성법 바쁜 아침 잘 챙겨드시고 계신가요? 아침 식사가 하루의 컨디션을 좌우한다고 생각하는데요, 바쁜 일상 속에서도 건강하게 하루를 시작할 수 있도록 오늘은 아침에 먹기 좋은 음식과 건강한 식단 구성법을 알려드릴게요! 아침에 먹기 좋은 음식 Best 5 1. 오트밀 요즘 다이어트나 건강관리 하시는분들께 인기가 많은 오트밀! 우유에 끓여서 먹기도 하지만 오버나이트 오트밀이라해서 우유와 견과류, 과일을 토핑으로 올려 냉장고에서 하루 보관 후 아침에 많이 드시는 거 같아요. 저도 몇번 만들어서 먹었는데, 아직까지 오트밀 맛이......^^ 2. 달걀 단백질은 아침에 꼭 필요한 영양소에요. 삶은 달걀이나 스크램블 에그로 간단하게 드셔보세요. 3. 아보카도 요즘 핫한 슈퍼퓨드죠! 아보카도를 토스트 위에 얹거나 샐러드로 먹기에도 좋은데, 워낙 활용도도 좋고 건강한 지방이 풍부해서 아침에 먹으면 에너지가 오래가고 포만감이 오래가서 다이어트 하시는 분들에게는 더욱 좋다고 해요. 4. 요거트와 과일 플레인 또는 그릭 요거트에 블루베리, 딸기 같은 제철 과일을 넣어서 간단한 아침식사로 즐겨보세요. 꿀을 넣어서 당도를 추가할 수 있지만 공복혈당이 높거나 당뇨가 있는 분들이라면 아침에 과일이나 꿀은 좋은 선택지는 아니라고 하네요. 5. 통밀 토스트 아침에는 탄수화물도 중요해요! 흰빵보다는 통밀빵으로, 100% 땅...

참치감자짜글이 레시피 오늘은 참치와 감자를 활용해 간단하지만 맛있고, 밥도둑 요리로 딱 좋은 참치감자짜글이를 만들어볼게요. 고추장 베이스의 짜글이 양념으로 매콤하면서도 밥도둑 요리라 이거 한그릇만 있어도 충분해요. 재료설명 무 감자3개 청양고추3개 다진마늘 1 T 참치액 1 T 고춧가루 2 T 된장 1/2 T 고추장 1T 쪽파 참치 2 캔 코인육수 2개 물500ml 야채들은 이렇게 총 4가지 재료가 들어가요. 참치감자짜글이 이번 레시피 포인트는 바로 '무'를 같이 넣어준다는 점인데요, 감자와 무를 동일한 사이즈로 작게 잘라준 다음 국물에 넣어 익혀주면 개운한 맛이 나고 맛이 더 깊어져요. 참치감자짜글이 만드는 과정 우선 물 400ml를 먼저 넣고 100ml는 나중에 끓이다가 추가해줬어요. 총 500ml 생수가 들어갔는데요, 짜글이는 국물이 자작자작한 형태로 만들어야해서 육수보다는 재료가 푸짐하게 들어가줘야 해요. 멸치육수를 낼 수 있는 코인육수가 있어서 2개 넣어줬어요. 참치감자짜글이 처럼 육수를 내야하는 요리에 이렇게 코인육수를 활용하니 정말 쉽고 빠르게 육수를 낼 수 있어서 편한 거 같아요~ 떠오르는 거품은 중간중간 걷어주세요. 고추장짜글이 비율 고추장짜글이 만드실 때 된장과 고추장의 비율 알려드릴게요. 고추장짜글이 메인은 고추장으로 고추장 1T 된장 1/2T 비율로 맞춰주시면 돼요. 장 종류에 따라서 염도가 다르고 맛이 차이가 ...

일상글 11월에 내린 눈- 다들 출근 어떠셨나요? 전 태어나서 이렇게 많이 온 눈은 처음봤는데, 이와중에 출근까지 해야하는 어른인지라 아침부터 거친입 장착하고 회사 출근하기.... 새벽 6시에 나오자마자 보이는 광경에 '와....이 난리에도 출근?' 이러면서 간신히 어찌어찌 지하철역까지 버스타고 갔는데 정신이 나가서 그런지 금정-> 수원가야는걸 금정->산본으로 가서 50분 만에 온 길, 다시 돌아간 아침었습니다.... 이걸 헷갈릴정도로 정신이 나가게 되던 24년 11월28일 출근길 절대 잊을 수 없다... 그래도 지각없이 10분 전에 도착한 내 자신 기특해서 바로 팀장님께 다음날 연차 갈겨버리고 금요일은 집에서 쉬었어요. 왜냠 일주일치 체력이 다 바닥나서 그냥 쉬어야했뜸... 슬기로운 연차 보내기 계란, 아보카도, 명란, 김가루, 밥 참기름 조합으로다가 솔직히 전 두끼는 먹을 수 있어요. 짝꿍이 싫어하는 조합이지만 혼밥 챙겨먹을때는 이만큼 든든한 한그릇 요리가 없죠 요즘 이렇게 먹고 배달, 반찬가게 이용중이라 요리 블로그 죽어가는 중...^^ 취미생활 시작 요즘 취미생활로 피아노 학원을 다니기 시작했어요- '임신'에 온 신경이 곤두서있어서 다른 곳에 정신을 좀 팔아볼까~ 싶어서 취미활동 고민하던중 어릴적에 배운 피아노를 다시 시작해보고 있습니다. 취미생활 하다가 임신하면 태교한다고 생각하면 되니까 일석이조(?)ㅋㅋㅋㅋ 첫 스타트로 요...

오트밀 다이어트 오늘은 오트밀 다이어트에 대해 자세히 이야기해보려고 해요. 요즘 다이어트 관심 많으시죠? 그래서 제가 찾아보고 정리한 오트밀의 효능과 부작용에 대한 정보를 공유하려고 해요..! 한 번 읽어보시고 건강한 다이어트에 도움되셨으면 좋겠어요! 😊 목차 오트밀 다이어트란? 오트밀의 주요 효능 오트밀의 부작용 오트밀 활용법 결론 오트밀 다이어트란? 오트밀은 귀리를 가공한 식품으로 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유 덕분에 다이어트 식단에서 정말 사랑받고 있어요. 특히 아침에 먹으면 하루 종일 배고픔을 덜 느껴서 체중 관리에 딱이에요. 오트밀의 주요 효능 1) 다이어트 효과 오트밀은 식이섬유 덕분에 소화를 천천히 진행시켜요. 그래서 포만감이 오래 지속돼요. 과식할 걱정 없이 한 끼 든든하게 해결 가능하답니다! 2) 혈당 조절 귀리에 들어있는 베타글루칸이 혈당을 천천히 올려줘요. 당뇨 걱정 있으신 분들에게 특히 좋아요. 3) 콜레스테롤 감소 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮춰줘서 심혈관 건강에 도움을 줘요. 이거 정말 중요한 거 아시죠? 4) 장 건강 개선 식이섬유 덕분에 변비 걱정이 없어요. 장 건강도 챙기고 몸도 가볍게! 오트밀의 부작용 1) 소화 불편 오트밀을 처음 먹는 분들은 가스가 차거나 속이 더부룩할 수 있어요. 처음엔 조금씩 드시면서 몸을 적응시키는 게 좋아요. 2) 글루텐 민감성 오트밀 자체엔 글루텐이 없지만, 가공 중에 오...

카레 삼치구이 레시피 카레 삼치구이 레시피 알려드릴게요. 짝꿍이 비린내 나는 생선, 해산물 종류를 별로 좋아하지 않아서 생선구이를 만들때 그냥 굽지 않고 카레가루를 활용해서 구워주면 맛있게 잘 먹더라구요. 카레 삼치구이는 아이들이 먹기에도 좋은 반찬이자 건강식이라 레시피 참고하셔서 든든하게 집밥 만들어보세요~! 재료설명 삼치 3조각 생강술 3 T 전분가루 2 T 카레가루 1 T 소금 3 꼬집 후추 오일 쪽파 삼치구이 양념 전분가루와 카레가루는 2:1 비율로 만들어주세요. 후추와 소금 세꼬집 정도 같이 넣어주면 카레 삼치구이 양념은 끝이에요! 생선구이에 밀가루나 전분가루를 가볍게 묻혀서 구워주면 생선살이 단단해져서 팬에서 구울 때 쉽게 구울 수 있어요. 후라이팬 굽는 방법 삼치는 차가운 물에서 가볍게 세척 후 생강술에 담궈 10분 정도 재워뒀어요. 생선 비린내를 잡을 때 생강술, 미림, 맛술을 이용하면 비린맛을 잡기 좋아요. 만약 세가지 모두 없다면 쌀뜨물도 비린내를 잡는데 유용하니 기억해두세요~ 삼치구이는 키친타월을 이용해서 물기를 꾹꾹 닦아주세요. 후라이팬에서 카레 삼치구이를 노릇노릇하게 구워주기 위해서는 이렇게 초반에 물기를 최대한 깔끔하게 제거해주시는게 좋아요. 아까 만들어둔 카레전분가루를 삼치 앞 뒷면에 꾹꾹 눌러줘요. 후라이팬에 넣을 때 껍질쪽으로 부터 먼저 팬에 넣어주세요. 삼치구이를 후라이팬에서 구울때 불은 중약불을 유지...

거실 전신거울 설치 후기 ㅋㅋㅋㅋ설치 후 신난 모습 거실 전신거울 설치한 후기에요. 앞으로 거울 살 일이 있다면 여기에서 다시 구매하고 싶은만큼 퀄리티, 서비스, 가격까지 모두 만족스러웠답니다 :) 사실 전신거울이 작은방에 있지만, 부착형이 아니다보니 공간 차지도 그렇고 뭔가 어정쩡하니.. 마음에 들지 않았었는데요, 문뜩 화장실 옆 공간이 죽은 공간이라 저기에 거울을 부착하는건 어떨까~? 생각이들어서 바로 실행해버렸습니다 ㅋㅋ 설치 전 화장실 옆에 딱 사이즈가 애매하게 남아있는데요, 정말 이쁜 거울들이 많았지만 저 공간에 부착할 수 있는 거울이 400사이즈 밖에 안나와서 타원형으로 구매하게 되었어요. 설치 후 화장실 옆에 딱 400 사이즈가 알맞게 들어갔어요! 기존에 사용하는 전신거울과 달리 벽 아래에서 띄어서 부착해두니까 훨씬 시야가 넓게 보이더라구요 :) 보통 설치는 현관, 드레스룸에 가장 많이 하신다고 하는데요, 저는 방이 작다보니 공간활용이 너무 중요해서 부착형으로 두면 이동이 쉽지 않을 거 같아 집 공간 중 죽은 공간을 활용하기로 해서 거실쪽에 전신거울을 부착하기로 했어요. 설치방법 제가 구매한 곳은 사장님이 직접 방문해서 부착해주는 곳이에요. 부산에서 제작해서 요일별로 전국을 직접 배송하신다고 하던데, 주문 후 일주일 뒤에 배송일자를 공유해주시더라구요! 부착형으로 거울을 붙이다보니 가장 염려되는 점이 '안전'이었는데, 사장...