일본 나고야 맛집 현지인 가득한 미소카츠 전문 라무치이 사카에 여행을 가면 현지에서 유명한 것들은 꼭 먹어보려고 노력하는데 이번 나고야 여행에서 잊지 못하는 메뉴가 있었으니 그건 바로 된장돈까스 였어요. 지난번 나가사키에서 일본 정통 돈카츠를 먹어보곤 반해서 이후 일본 여행할 때마다 카츠 종류를 먹곤 하는데요. 이곳에서는 된장(미소) 소스를 곁들인 미소카츠가 인기를 넘어 명물이 되었다고 해요. 참고로 나고야 미소카츠 메뉴로 양대산맥을 이루는 두 가게가 있는데 하나는 야바톤 그리고 하나는 제가 다녀온 라무치이 되겠습니다. (야바톤은 공항부터 관광지나 이동하는 곳곳에서 자주 볼 정도로 매장이 많았음) 01. 위치 사카에역에서 도보 3분 거리에 위치한 라무치이 사카에는 미츠쿠라 거리에 있답니다. 로프트나 미츠코시 백화점, 라시크, 자라 등 쇼핑을 즐기기에 좋은 곳에 위치하고 있어서 쇼핑 계획이 있는 날 찾으면 동선이 좋을 것 같아요. | 라무치이 (らむちい) 사카에 📍HP栄ビル, Ｂ１Ｆ, 3 Chome-15-6 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 🕒 오전 11시 - 오후 10시 30분 🔖 오후 3시 - 오후 5시 30분까지 브레이크 타임 🔖 오전 라스트 오더 15시까지 🔖 오후 라스트 오더 10시까지 ☎️ +81 52-241-1664 가게는 해당 건물 지하 1층에 있어요. 12시 조금 안...

시댁인 예산에 가면 항상 장을 봅니다. 고기나 채소, 과일 가격이 제가 사는 천안보다는 훨씬 저렴해서 시댁 가는 날은 곧 장 보는 날인데요. 국 끓여 먹을 소고기와 채소 한가득! 그리고 토마토 등 과일 종류까지 호기롭게 구매해서 집에 오니 든든하긴 한데 한 가지 잊은 게 있었으니 아차차.. 나 다이어트 중이었지? 뭐 1년 내내 365일 하는 다이어트니까 저탄고지 식단 준비할 겸, 토마토 처리할 겸 토달볶 레시피 준비해 보기로 했답니다. 점점 살 빼는 게 힘들어지는 나이이고 수도 없이 겪은 요요를 예방하기 위해 막연하게 굶기보다는 소식을 하되, 세 끼를 잘 챙겨 먹으려고 노력하는데요. 저녁에는 샐러드 혹은 오늘처럼 토마토 계란볶음 같은 요리를 만들어서 먹으니 참 괜찮더라고요. 다이어트 식단도 복잡하거나 시간이 오래 걸리면 안 해먹게 되는데 오늘 알려드릴 토달볶 레시피는 간단히 만들 수 있는 요리라서 금별맘 추천 식단 입니다. (다음 생에는 꼭 마른 여자로 태어나고 싶다) 재료준비 토마토 2~3개 계란 3개 마늘 4~5쪽 대파 1/4대 양파 1/4개 버터 1숟가락 소금 0.2숟가락 올리브유 1.5숟가락 양념 굴소스 1숟가락 설탕 0.5숟가락 후춧가루 약간 어른 밥숟가락 계량 1. 재료 준비 토마토 3개와 달걀 3개, 대파 1/4대, 마늘 4~5쪽, 양파 1/4개를 준비합니다. 보통의 토마토 크기라면 2개 정도가 적당하고 (저는 크기가 조...

한창 괴산과 문경, 상주에 빠져서 자주 가던 시기가 있었어요. 집에서 거의 2시간 거리라 가까운 편은 아니지만 자연특별시라고 할 정도로 공기도 좋고, 산과 물도 좋아서 자주 다녔던 것 같아요. 거의 3년 동안 주말이면 으레 이쪽으로 향하다 보니 동네에서 입소문이 난 곳이나 티비에 나온 식당을 많이 다녔는데요. 갑자기 옛날풍 짜장면이 먹고 싶어서 오랜만에 문경 중국집 다녀왔어요. 참고로 저는 무조건 '짬뽕'파였는데 점점 입맛이 바뀌는지 이제는 자장면이 좋아지더라고요. 위치 문경 산북손짜장은 유명한 관광지와 거리가 조금 떨어져 있는 산북에 위치해 있어요. 이렇게 오래된 노포에 많은 사람이 끊이지 않고 오는 건 역시 '맛' 때문 아닐까요? 생활의달인 프로그램에도 소개된 식당으로 오랜 시간 현지인을 포함하여 외지인들에게도 사랑받는 문경 짜장면 가게랍니다. 🔖 문경 산북손짜장 📍경북 문경시 산북면 금천로 559-1 ☎️ 054-553-5319 🕒 영업시간 11:00-14:00 🕒 매주 월요일 정기휴무 💬 재료 소진 시 조기 마감 영업시간은 매우 짧은 편이고 재료가 소진될 경우 마감되니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 메뉴 문경 산북손짜장 메뉴는 짜장면, 짬뽕, 쟁반짜장면이고 짬뽕과 쟁반짜장은 2인분부터 주문 가능합니다. 전에는 메뉴판에 탕수육도 있었는데 평일에만 가능해서 먹어보진 못했거든요. 이젠 평일에도 바쁘고 문의가 많아서 그런지 ...

아직도 2월 초라니~ 겨울방학은 끝날 기미가 안 보이네요. 아이들이 아점으로 먹을 도시락을 싸 놓고 출근한지 거의 한 달이 넘다 보니 이제는 3월만 손꼽아 기다리게 됩니다. 큰애는 아침부터 학원을 가야 해서 이것저것 만들어 차려먹기에 시간이 턱없이 부족하고요. 두찌녀석은 아직 가스불을 못 써서 원시인 요리만 가능하기 때문이죠. (원시인 요리 = 불 안 쓰는 요리) 덕분에 요즘 주말마다 애들 먹을 밑반찬 만드느라 정신이 없는데요. (제발 개학 빨리 좀) 저처럼 고민 중인 직장맘이 많을 것 같아 안자매가 최고로 꼽는 원픽 반찬인 먹어도 먹어도 질리지 않는다는 하얀콩나물무침 레시피 준비했어요. 고춧가루 팍팍 넣고 매콤하게 만든 콩나물무침 레시피 역시 좋지만 부담 없이 먹기엔 오늘 레시피가 딱인데 어른들도 먹기 좋은 반찬거리랍니다. 오늘 요리에서 가장 중요한 것은 콩나물 삶는시간 잘 지켜서 아삭한 상태로 삶는 것이고요. 두 번째는 간을 잘 맞추는 일인데요. 너무 오래 삶을 경우 아삭한 식감이 없고 덜 삶을 경우 비린내가 나기 때문에 아삭한 콩나물 삶는법 함께 알려드리니 여러분들도 금별맘과 함께 아이들 반찬 준비해 보는 건 어떠세요? 참고로 하얀 콩나물무침 레시피 만들어 양푼에 밥과 함께 넣고 달걀프라이와 간장, 참기름 넣어 비벼 먹어도 정말 정말 일품입니다. 일명 콩나물 계란밥이죠. 재료 콩나물 1봉지 (230g) 당근 1/5개 쪽파 1~2...

일본에 도착해서 이틀간은 주변을 배회하며 그야말로 먹고 쇼핑하는 것에 집중하는 시기였어요. '아무것도 하지 말고 먹고 쉬자' 결심하고 떠난 여행이지만 그래도 나고야까지 왔는데 관광은 좀 해야 할 것 같아서 3일차에는 계획형 안느님 집도하에 이누야마성(犬山城)에 가보기로 했어요. 일본의 5대 성 중 하나인 이누야마성은 원형 그대로 보존이 잘 되어 있는 일본의 국보이고 가장 오래된 천수각이 있는 곳이기도 합니다. 단순히 구경에 그치지 않고 천수각에 직접 오를 수 있기 때문에 해외뿐만 아니라 현지인도 많이 찾는 관광 명소 중 하나에요. 천수각 꼭대기에 올라서 바라보는 수려한 경치는 평생 잊지 못할 정도로 좋았는데 직접 천수각에 오를 수 있다는 이유만으로도 나고야 가볼만한곳 1순위라고 할 수 있어요. 이누야마성 가는법 이누야마성에 가려면 나고야역에서 메이테츠선을 타고 이누야마역으로 가야 합니다. 우리는 사카에역 인근에서 택시 타고 나고야역까지 왔는데 아시는 분은 아시겠지만 역 규모가 정말 어마어마하게 크거든요. 그래서 메이테츠선 중앙개찰구를 찾는 것도 쉽지 않은 일인데요. 팁을 드리자면, 1. 인포메이션 가서 물어본다. (가장 빠르고 정확) 2. 메이테츠백화점 지하 1층으로 간다. 백화점 지하 1층과 메이테츠 나고야역 지하 1층이 연결되어 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일단 메이테츠선 중앙 개찰구까지 도착하면 이후부터 이누야마성 가는법은 ...

임시공휴일 덕분에 설 연휴가 길어져 넘 행복했던 직장맘. 6일을 꼬박 쉬고 출근하려니 힘들긴 했지만 쉬는 동안 먹고 싶은 것도 실컷 사 먹고 (물론 만들어 먹기도 하고) 즐거운 연휴를 보냈답니다. 프리랜서로 일할 땐 주말도 금요일처럼 매일 손에서 일을 놓지 못했는데 다시 복귀하고 나니 이런 건 좋음. 토요일은 아이들 학원 일정이 있어서 일요일 느지막이 일어나 '칼국수나 한 그릇 먹으러 갈까?' 의견을 모았는데 '그럴 바엔 고기가 낫지 않겠어?' 여기에 한 술 더 떠서 고기를 먹을 거면 청주를 가야 하지 않겠냐고... 온갖 핑계를 갖다 붙여 또다시 청주로 향하고 있는 우리를 발견. 이쯤 되면 우리 그냥 이사 가는 게 맞지 않을까? 그동안 율량동이나 용암동 쪽으로 다니다가 오랜만에 청주 삼겹살거리 맛집 가보기로 했는데 역시나 오길 잘했다는 생각이 들었어요. 고기의 질이나 맛도 괜찮았고, 무엇보다 착한가격 업소라서 그런가 엄청 배부르게 먹었지만 가격 부담 없으니 행복함. 01. 위치 및 주차 제가 간 통일식당 (통일생삼겹살)은 청주 삼겹살거리 골목(서문시장)에 위치해 있답니다. 보이는 것처럼 골목에 들어서면 온통 삼겹살집이에요. 주차는 서문시장 공영주차장을 이용하면 되는데, 삼겹살 거리에서 식사할 경우 2시간 무료, 이후 30분 당 500원 주차요금이 발생한다고 했어요. | 청주 삼겹살 통일식당 📍 충북 청주시 상당구 남사로89번길 50...

우리 남편의 최애 음식은 '면'이에요. 종목을 가리지 않고 면이 들어간 음식이라면 무조건 오케이라서 전국 방방곡곡 안 다녀 본 곳이 없다고 할 정도였죠. 그간 주말마다 청주에 놀러 다니며 노포부터 다양한 식당을 방문하여 도장깨기 중이신데 (혼자만의 생각일 수도 있음) 이번엔 곳곳에 지점이 있는 청주 바지락칼국수 집을 다녀왔답니다. 오동통한 바지락이 듬뿍 들어있는 건 덤~ 여기에 두찌 최애인 만두까지 먹었으니 배가 차고도 넘쳤다는 사실. 위치 아시다시피 우림칼국수는 오창을 시작으로 송절동, 석곡동, 비하동, 주중동 등등 다양한 곳에 지점이 위치해 있습니다. 최근에 안 사실인데 제가 사는 천안에도 지점이 있었더라고요. (이럴 수가) 제가 다녀온 곳은 산남동에 있는 산남점으로 청주지방법원과 교육지원청 제1청사 가운데 위치한 곳입니다. 🔖 우림칼국수 산남점 📍충북 청주시 서원구 원흥로100번길 43 1층 📞 043-292-0400 🕒 영업시간 : 매일 10시 - 21시 🕒 브레이크 타임 15시 30분 -16시 30분 🕒 라스트 오더 : 20시 30분 설날 연휴를 비롯해 설 당일에도 영업한다고 되어 있으니 긴긴 연휴 밥하기 힘든 분들은 참고하시면 좋을 것 같더라고요. 메뉴 청주 칼국수 맛집 으로 알려진 우림칼국수 메뉴는 바지락칼국수, 만두전골, 수육, 손만두, 튀김만두가 있고 그 외에 바지락, 소고기, 면, 야채, 만두사리 등을 추...

아이들 학원 끝나는 시간이 늦다 보니 자연스레 저녁 먹는 시간도 늦어져요. 여기에 술 한 잔씩 곁들다 보니 요 근래 최고의 몸무게를 찍었다죠? 체중 관리를 해야겠다 다짐하고 (어차피 다음 주 명절이라 도루묵이겠지만) 저녁은 되도록 삶은 달걀과 샐러드로 끼니가 아닌 허기를 채우고 있는데요. 아이들도 평소 출출할 때 간식 대용으로 달걀을 자주 삶아 먹는답니다. 그런데 네 식구 입맛이 왜 이리도 다른지 큰 따님은 반숙을 좋아하고, 막내딸은 완숙을 좋아하고요. 저는 중간 단계를 좋아해서 때마다 계란 삶는 시간 다르게 한답니다. 조금 번거로워도 타이머 맞춘 뒤 취향에 맞에 계란 삶는법 해주면 정말 좋아하는데요. 오늘은 계란 반숙 시간 그리고 계란 완숙 시간 까지 정확히 알려드리니 여러분도 취향에 따라 삶아보세요. 참고로 계란 반숙 삶기 할 경우 껍질 까는 것이 힘들 수도 있는데요. 계란껍질 잘까지게 삶는법 따로 있으니 그대로 따라 해보시면 좋을 것 같아요. 가장 중요한 것은 삶는 것이 아니라 찌는 것 이거든요. 물에 끓이는 것과 찌는 것 둘 다 반숙 / 완숙 시간은 똑같지만 찔 경우 껍질이 정말 잘 까집니다. 특히 반숙으로 삶기도 잘 되고요. 그냥 먹을 때는 물론 장조림 등 요리를 할 때 껍질을 하나하나 까는 것도 일인데요. 금별맘이 알려드리는 방법대로 찌면 힘든 것 하나 없이 계란껍질 잘까지게 삶는법 가능해요. 1. 물 끓이기 가장 먼저 해...

가끔 바다가 보고 싶을 때 강원도보다 비교적 덜 붐비는 영덕을 찾곤 하는데요. 한동안 오지 못하다가 2025년 첫날 아이들과 다 함께 다녀올 수 있었어요. 남들은 해돋이 보고 집으로 돌아가는 시간에 도착한 우리ㅋㅋㅋ (남들과 같음을 거절한다) 바다는 조금 구경하고 바로 아침 겸 점심 먹으러 자주 가던 식당으로 향했죠. 가족 모두가 회를 좋아하니 바닷가에 오면 횟집에 오는 것이 인지상정. 원래의 계획은 '회'였는데 대게 진짜 맛있겠다~라고 군침 흘리는 중2 덕분에 예정에 없던 박달대게도 먹었답니다. 위치 워낙 멀다 보니 자주는 못 오는 곳이지만 영덕 횟집 중에서는 늘 기장횟집만 찾고 있어요. 다른 식당처럼 규모가 큰 것도 아니고, 화려한 반찬이 나오는 것도 아니지만 이곳에 사는 분들이 자주 찾는 그야말로 가성비 괜찮은 현지인 추천 식당이라고 할 수 있는데요. 일단 회 맛이 좋고, 식당에서 바라보는 오션뷰가 일품입니다. 🔖 기장횟집 📍 경북 영덕군 차유길 4-3 📞 054-733-9776 🕒 영업시간 때마다 다름 영업시간이 따로 표기되어 있지 않은데 공휴일이나 주말은 웬만하면 다 영업하시는 것 같았어요. 저도 1월 1일에 방문한 거라서요. 혹시 모르니 방문 계획이 있다면 문의 후 가보시는 걸 추천드립니다. 메뉴 회 종류는 도다리, 모둠, 아나고, 쥐치, 잡어가 있고 이시가리의 경우 시세에 따라 다릅니다. 물회와 회덮밥도 판매하시는...

나고야 이자카야 테바사키 맛집 세카이노 야마짱 사카에 (사카에역 인근) 처음 일본 여행을 갔을 때 먹었던 닭날개튀김을 잊지 못한 우리. 일단 크기도 엄청나지만 짭조름한 소금이 잔뜩 뿌려져 앉은 자리에서 생맥주 몇 잔을 비웠는지 모르겠어요. 하루 세 끼 어떤 식당을 갈지, 야식으론 뭘 먹을지 꼼꼼하게 계획을 세워뒀지만 (누가? 안느님이) 그래도 테바사키 한 번은 먹어야 하지 않겠나 싶어서 저녁식사 후 억지로 소화시키고 간 곳이 세카이노 야마짱 나고야 사카에점 이였어요. 사실 야식 메뉴를 이미 사서 냉장고에 넣어두고 왔지만, 다음 날에도 다른 다다음 날에도 우리에겐 여러 계획이 있었으니 2일차에 꼭 먹어야 한다는 의무감이 들었었죠. 01. 위치 世界の山ちゃん 나고야 테바사키 먹으러 일부러 들른다는 세카이노 야마짱은 곳곳 다양한 지점이 위치해 있는데요. 제가 간 곳은 사카에역 도보 5분 거리 사카에점 입니다. 관광객이 많이 찾는 혼텐점을 비롯하여 타이코점, 히가시점(히가시점은 나고야역 인근에 있어요) 등등 여러 곳에 지점이 있는 곳인데요. 지점이 꽤 많으니 닭날개튀김 먹으러 나고야 이자카야 찾고 계신다면 묵고 있는 숙소 근처에 가까운 곳으로 방문하는 걸 추천합니다. 사카에점은 가와라 거리에 위치. 사카에역에서 히사야오도리 거리로 (미라이타워 반대) 5분 정도 걸어 내려오면 됩니다. 사카에 이자카야 찾는 분들께 딱! | 세카이노 야마짱 사카...

아무리 간단한 국을 끓인다고 해도 재료를 준비하고, 육수까지 끓이려면 시간이 꽤 걸리기 마련입니다. 두 녀석 모두 겨울방학을 시작한지라 요즘 평소보다 일찍 일어나서 아점으로 먹을 식사를 만들어 놓고 출근을 하고 있는데요. 아침엔 시간이 늘 부족하기 때문에 비교적 간단한 미소된장국 만들기 자주자주 하고 있답니다. 레시피라고 하기에 민망할 정도로 간단한 아침국 요리이기도 한데요. 시간에 쫓기는 바쁜 아침 시간에 만들면 좋을 미소된장국 끓이기 방법 모두에게 추천드리고 싶어요. 가장 중요한 재료는 미소된장 그 외에 오늘처럼 바지락을 넣거나 불린 미역, 팽이버섯, 두부 등 재료만 바꿔가며 끓여 먹어도 좋은데요. 육수 낼 필요 없이 끓이기만 하면 되니 재료가 바뀌어도 대부분 10분 안에 완성할 수 있는 간단한 국요리 랍니다. 한 번 끓여보면 간단함과 맛에 반해서 자주자주 끓여먹을 거예요. 재료 물 5컵(1,000ml) 미소된장 2숟가락 쯔유 0.5숟가락 (혹은 국간장 1숟가락) 바지락 3줌(25개) 쪽파 3대 어른 밥숟가락 계량 1. 재료 준비 미소된장(2)와 바지락 3줌, 쪽파 3대를 준비해요. 앞서 말씀드렸듯이 미소된장국 만들기 할 때 넣는 재료는 내가 원하는 걸 준비하면 됩니다. 물 1리터 기준으로 바지락이 있다면 해감한 바지락 3줌, 미역을 넣고 싶다면 불린미역 1줌, 아니면 팽이버섯 1봉지 잘게 썰거나 두부 1/2모를 깍둑 썰어서 준비...

락원생불고기 정육점 청주 율량동 삼겹살 맛집 일주일에 두어 번은 꼭 고기를 먹어야 하는 우리 가족. 주중엔 아이들 학원시간 때문에 간단하게 볶아먹거나 고깃국을 끓여 먹고 있고요. 불금이나 주말 외식 메뉴로 삼겹살이나 갈비, 소고기 등을 사 먹곤 합니다. 엄마는 외식이 너무 좋은데 집 밖에 나가는 걸 귀찮아하는 고1, 중1 (아! 이제 둘 다 2학년이네요) 따님 덕분에 몇 번 집에서 구워도 먹어 봤지만, 결코 가성비가 좋다 할 수 없더라고요. 쌈 채소부터 곁들일 반찬과 파절이 등 이것저것 재료 준비 그리고 먹고 난 후 설거지와 바닥에 떨어진 기름을 닦고(두세 번의 걸레질이 필요함) 환기까지 시키려면 그야말로 사 먹는 게 정신건강에 좋다고 할 수 있죠. 그래서 삼겹살은 꼭 사 먹자고 하는데 자주 가는 청주 맛집 중 손에 꼽는 곳이 있으니 그곳은 바로 청주 율량동 락원생불고기 정육점 되겠습니다. 01. 위치 및 내부 그러니까 제가 참... 배고프면 정신이 없는 게 외관 사진을 찍지 못했네요. 저녁에 간 거라 어둡기도 했고 배고픈 나머지 바로 식당으로 입성. 락원생불고기 정육점은 율량동에 위치해 있는데요. 두진백로그린타운 아파트와 주중초등학교 사이에 있습니다. 집은 천안이지만 청주를 밥 먹듯이 다니는 우리로선 이웃집 같기도 한 율량동. 일단 현지인들 입소문이 자자한 청주 율량동 고기 맛집 중 하나인데 많은 분이 입버릇처럼 말하는 게 다녀와보...

솔로피자 나폴레타나 야바텐 일본 나고야 사카에 피자 맛집 국내든 해외든 여행을 가면 먹는 것과 사투를 벌이게 됩니다. 잘 먹는 것이 무엇보다 중요한 우리니까! 안느님은 열심히 검색하고 또 검색해서 일용할 먹거리를 제안합니다. 수많은 리스트 중에서 이튿날 우리가 초이스한 메뉴는 피자! 일본까지 가서 피자가 웬 말이냐 하겠지만 나고야에 가게 된다면 나폴리 피자 장인이 즉석에서 만들어 주는 화덕피자를 맛보는 건 필수 중 필수라고 할 수 있죠. 사실 우리 부부의 원래 계획은 딸내미들 든든히 먹이고 우리끼리 닭날개 튀김을 먹으러 이자카야에 갈 예정이었으나 피자도 배불리 먹고 이자카야에 가서도 배불리 먹었으니 하루 4끼를 먹은 거나 다름없음. 01. 위치 SOLO PIZZA Yabaten 제가 갔던 곳은 솔로피자 야바점(Yabaten)으로 사카에역에서 도보 9분 거리에 위치해 있어요. 야바초역에서는 도보 2분 거리로 미쓰코시 백화점이 있는 큰 길가에서 야바초역까지 쭉 걸어 내려오면 됩니다. 일본 나고야 맛집 찾으러 9분쯤 걷는 건 껌이라고 할 수 있죠. 참고로 나고야에는 총 4개의 SOLO PIZZA 매장이 있는데요. 그중 하나는 나고야역 인근 다이나고야 빌딩 1층에 위치해 있고, 또 하나는 오스 상점가 인근(이곳이 본점)에 위치, 남은 한 곳은 아카몬 거리 인근에 위치하고 있습니다. 사카에역에서는 갈 때는 제가 간 Yabaten이 제일 가깝답...

시장이나 마트에 가서 장을 볼 때 두부 한 모씩은 꼭 사게 됩니다. 치솟는 물가에 그나마 부담 없이 살 수 있는 식재료이기도 하고, 찌개를 끓일 때 넣거나 부쳐서 두부구이 간장 곁들이거나 혹은 데쳐서 볶음김치와 함께 먹는 등 다양한 방법으로 먹기 좋아서 자주 구매하게 되는데요. 오늘은 고소한 맛이 일품인 계란 두부부침 레시피 그리고 이와 잘 어울리는 두부부침 양념장 함께 준비해 보았어요. 만들기 간편해서 반찬 없을 때 뚝딱 만들면 좋은 요리인데요. 계란옷을 입혀 부치면 노릇노릇 색도 예쁘고 맛이 좋아요. 물론 들기름에 담백하게 부친 두부구이 레시피 역시 좋지만요. 달걀옷을 입히냐 입히지 않느냐 차이! 아이들 입맛에도 잘 맞는 두부구이 양념장 있으면 오케이랍니다. 반찬이 마땅하지 않을 때 유통기한 임박한 두부가 있다면 여러분도 오늘 저녁 꼭 만들어 보세요. 재료 두부 1모 부침가루 1/2컵 달걀 2개 들기름 혹은 식용유 두부구이 양념장 진간장 6숟가락 고춧가루 2숟가락 올리고당 1.5숟가락 맛술 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 참기름 1숟가락 들기름 1숟가락 다진파 5숟가락 다진 홍고추 1숟가락 통깨 1숟가락 1. 재료 준비 두부 1모와 부침가루 1/2컵, 달걀 2개를 준비합니다. 만약에 달걀옷을 입히지 않고 들기름 두부구이 만들고 싶다면 부침가루, 달걀을 제외하고 두부만 준비하시면 됩니다. 2. 재료 썰기 두부는 큼직큼직하게 썰어요. 먼...

성탄절과 연말이 있는 12월은 그야말로 파티의 연속! 게다가 우린 안느님 생신까지 있어서 그야말로 거의 매주 축제 분위기인데요. 크리스마스 이브가 코앞이니까! 홈파티를 위해 장 볼 준비를 하고 계신다면 무조건 홈플러스 세일 기간을 이용해야 할 것 같아요. 바로 연말 홈플대란 때문이죠. AI메가핫딜을 비롯해 특가, 반값, 원플러스원까지 이렇게 퍼줘도 되나 싶을 정도로 어마 무시한 세일을 하고 있는데 어느덧 마지막 4주차에 접어들었거든요. 소비가 많은 12월, 크리스마스 및 연말 파티를 위해 방문 예정이라면 오늘 알려드리는 홈플러스 전단지 확인하고 가세요! 기간별, 일자별로 세일품목에 대해 조목조목 정리해 드리겠습니다. 연말 홈플대란 기간 (4주차) 전단지 2024년 12월 19일(목) ~ 12월 25일(수) 12월 19일(목)~25일(수) 10브릭스 제주 밀감 1.3kg 11,980원 → 5,990원 (8대카드 결제 시) 항공 직송 체리 450g 19,980원 → 9,990원 (8대카드 결제 시) 단단 파프리카 2,980원 → 1,490원 (8대카드 결제 시) 레드 킹크랩 2kg 내외 318,000원 → 159,000원 점보 레드 킹크랩 2.4kg 내외 378,000원 → 189,000원 (킹크랩 멤버특가) *킹크랩 구매 시 무료 찜 서비스 제공 홈플러스 전단지 보면 일주일 동안 겨울철 대표 과일인 제주 밀감과 홈파티에 빠지면 섭섭한 ...

작년과 올해 통틀어 세 번의 일본 여행을 다녀왔는데 (안느님은 무려 5번) 그럼에도 먹지 못한 메뉴가 있었으니 그건 바로 오늘 소개할 나고야 히츠마부시 랍니다. 일본의 장어덮밥으로 가격대가 높은 편이지만 한 번쯤은 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나죠. 직접 먹어보니 왜 사람들이 찾아 먹는지 알 정도로 만족스러웠는데요. 그야말로 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 어울리는 그런 음식이었습니다. 여러 가게 중 제가 가본 우나기노 우나야스는 사카에역에서 도보 3분 거리에 위치한 곳으로 사카에 인근에 있다면 꼭 가봐야 할 나고야 3대 장어덮밥 집이라 할 정도로 현지인들 사이에서는 인기가 좋은 곳이기도 합니다. 안느님 뒤 졸졸 따라 도착한 사카에 히츠마부시 전문점 우나기노 우나야스! 11시 오픈이라 시간 맞춰 갔는데 벌써 많은 사람들로 북적북적했고 관광객은 우리뿐~ 나머지 손님은 모두 현지인이었습니다. うなぎの うな泰 (우나기노 우나야스) 📍 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 3 Chome−22−10, Kitahachi Build., １Ｆ +81 52-951-5151 🔖 영업시간 : 매일 오전 11시 - 오후 9시 📞 +81 52-951-5151 Unayasu 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 3 Chome−22−10, Kitahachi Bu...

매년 그래왔듯 12월이 시작되니 하루하루 정말 빨리 지나가는 것 같아요. 안느님 생일이 돌아온다는 것은 한 해가 마무리되어 간다는 증거죠. 이번 주말에도 주중 식사 준비를 위해 몇 가지 밑반찬을 만들어 놓았는데요. 이렇게 만들어 놓으면 퇴근 후에 간단히 국 끓이고 반찬을 꺼내면 되니 그만큼 식사 준비하는 시간도 줄고, 조금이라도 쉴 수 있어서 좋더라고요. 밑반찬하면 가장 먼저 생각나는 것! 바로 고추장 진미채볶음 레시피 인데 대용량으로 사서 보여드리는 것처럼 진미채무침 만들어 먹어도 좋고, 튀김가루 가볍게 입혀 노릇하게 튀긴 뒤 술안주로 즐겨 먹기도 하는데요. 무엇보다 매운 진미채볶음 반찬은 늘 맛있고~ 레시피도 간단해서 자주자주 만들어 먹고 있답니다. 진미채 레시피 준비할 때 중요한 것이 촉촉하게 만드는 것이죠. 냉장고에 보관하며 먹는 밑반찬인 만큼 시간이 지나면 푸석해지고 금방 딱딱해질 수도 있는데요. 금별맘 레시피대로 만들면 일주일 내내 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있어요. 레시피의 포인트는 양념을 넉넉하게 만들어서 무치면 되는데 늘 그렇듯 오늘 뭐 먹지 반찬 고민이라면 쉽고 간단하게 만들 수 있는 진미채볶음 보고 가세요 :) 재료 준비 진미오징어채 250g 마요네즈 2숟가락 진미채 양념 고추장 3숟가락 진간장 0.5숟가락 올리고당 3숟가락 설탕 1숟가락 물 3숟가락 다진 마늘 1숟가락 1. 재료 준비 오징어채 250g을 준비합니...

우리 부부가 가장 좋아하고, 자주 다니던 곳이 문경이었는데 한동안 바쁘다는 핑계로 가까운 청주만 열심히 다녔던 것 같아요. 전에는 틈만 나면 드라이브 핑계 삼아 문경으로 떠나서 텐트 치고 쉰다거나 맛집 찾기 삼매경이었는데 정말 오랜만에 찾은 느낌! 두 따님은 시험기간이라 바쁜 관계로 이번에도 아침 일찍 출발해 단둘이 오붓한 시간 보내고 왔어요. (이러다 정들겠음) 이곳에 가면 꼭 먹어야 할 음식이 몇 가지 있죠? 그중에서도 문경 약돌돼지 삼겹살은 꼭 맛봐야 하는 필수 음식 중 하나인데요. 유명한 곳이 정말 많지만 금별맘이 픽한 곳은 자주 찾던 소야솔밭 맞은편에 위치한 문경새재 맛집 참나무장작구이 되겠습니다. 안자매가 엄마아빠를 잘 따라다니던 코찔찔 시절 (그립다) 소야솔밭에 그늘막 치고 앉아 있으면 황토가마 참나무장작구이집이 바로 보였는데 그때도 늘 문전성시였던 걸로 기억해요. 문경 약돌돼지 참나무장작구이 📍 경북 문경시 마성면 은성로 1649 ⏰ 매일 10:00-21:00 📢 19:30 라스트 오더 : 19:30 ※ 매달 2, 4번째 화요일 정기휴무 최근엔 방송 출연도 하고, 이찬원님도 다녀가서 더 유명해진 문경 맛집 중 하나입니다. 그리고 문경새재 8분 거리(자동차로)에 위치해 있어서 문경새재 근처 맛집 찾는 분들께도 딱이죠. (주차는 식당 맞은편 공터를 이용하시면 됩니다) 식당 내부 내부는 상당히 넓은 편이고, 테이블도 많아...

4박 5일간의 일본 여행 중 우리 딸들은 마지막 날을 제외하고 모두 늦잠을 잤어요. 호텔 조식을 신청했더라면 매우 아까웠을 상황이었지만 이럴 줄 알고 우린 조식을 신청하지 않았죠. 덕분에 아침마다 남편과 이곳저곳을 누비며 다양한 곳에서 나고야 아침식사 즐길 수 있었는데요. 이튿날 먹어보고 5일차에 아이들을 데리고 한 번 더 갔던 곳이 바로 커피전문점 토토카페 (珈琲庵 TOTOかふぇ/ 코오히이이오리 토토카훼) 되겠습니다. 후시미 거리에 위치한 토토카페는 사카에역에서는 도보 17분 거리, 후시미역에서는 도보 3분 거리에 위치한 카페랍니다. 오전 7시부터 아침식사를 할 수 있다고 알고 있었는데 8시 조금 안되어 도착하니 아직 영업 준비 중이었어요. 덕분에 최상희의 동네 한 바퀴 찍음. 토토카페(珈琲庵 TOTOかふぇ) 📍 1 Chome-11-6 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 ⏰ 영업시간 화요일-토요일 : 오전 7시 ~ 오전 11시 30분 라스트 오더 : 오전 11시 정기 휴일 : 일요일 ※ 정기 영업시간은 오후 3시까지, 아침식사는 오전 11시까지 가능 물론 후시미역에서 더 가깝지만 사카에역 인근에서 묵는 분들도 부담 없이 갈 수 있는 거리이니 나고야 사카에역 아침식사 찾는 분들에게도 딱이겠죠? 그런데 짧은 일본어 실력이라... 카페는 'カフェ'로 알고 있는데 히라가나인 'かふぇ'라고 표기해...

본격적으로 겨울이 시작된 것 같아요. 내일은 첫눈이 내릴 수도 있대서 한껏 기대하고 있는 중입니다. 이제는 식사를 준비할 때 국이나 찌개를 끓이는 게 부담 없어진 요즘 자주 만들어 먹는 것이 있는데요. 그건 바로 시골에 있는 밥집이나 오래된 식당에서 먹을 수 있는 구수하고 진한 된장찌개 레시피 랍니다. 호박, 감자, 우렁 등 갖은 재료를 넣고 자박자박하게 끓여 내면 이것만으로도 충분한데요. 된장찌개 맛있게 끓이는법 할 때 몇 가지 지켜야 할 과정이 있답니다. 먼저 재료에 양념을 버무렸다가 볶으면서 끓이는 것! 그리고 물이나 쌀뜨물을 나누어 넣어가며 끓이는 건데요. 이렇게 두 가지 방법만 지키면 누구나 맛있게 끓일 수 있다는 사실~ 물론 된장의 맛도 중요하긴 하지만요. 조금 번거로울 수도 있지만 제대로 된 우렁된장찌개 끓이는법 하고 싶다면 금별맘이 알려드린 레시피대로 만들어 보시길 바랍니다. 열이면 열 박수 칠 맛이거든요. 된장찌개 재료 우렁 1줌 반 (120g) 감자 2개 (작은 것) 조선호박 1/3개 대파 1대 두부 1/3모 홍고추 1개 쌀뜨물 4컵 반 양념 된장 2숟가락 고춧가루 0.5숟가락 고추장 0.5숟가락 다진 마늘 1숟가락 맛술 1숟가락 1. 재료준비 조선호박 1/3개, 작은 크기 감자 2개, 대파 1대, 홍고추 1개, 두부 1/3모, 우렁 1줌 반을 준비합니다. 조선호박은 애호박 1/2개로 대체할 수 있습니다. 기호에 따...