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다다기 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침(5분완성) 새콤달콤하고 아삭아삭하게 먹을 수 있는 오이탕탕이 레시피 가져왔어요 :) 5분이면 완성하는 정말 쉬운 중국식 오이무침 레시피니까 한번 만들어 보세요! ❤️재료 💚양념장 💛양 기준 오이 2개 맛소금 0.5t 다진마늘 1T 설탕 0.5T 간장 1.5T 식초 2T 깨소금 1T 고춧가루 1T 2인분 * T는 큰 숟가락, t는 작은 숟가락 (계랑스푼 기준) * 다다기오이 추천 * 자일로스 설탕 가능 * 식초는 취향에 맞게 가감 * 고춧가루 생략 가능 ✅ 레시피요약 씻은 오이는 표면 칼로 표면 돌기를 긁어서 제거해준 뒤, 꼭지를 다듬어 지퍼백에 넣고 칼등으로 두드려 으깨줍니다. (덜 으깨진건 손으로 뜯어주세요) 맛소금 0.5t, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 간장 1.5T, 식초 2T, 으깬 깨소금 1T, 고춧가루 T를 넣어주세요. 잘 섞어주고 마무리 해주면 완성입니다. 중국식 오이무침인 오이탕탕이 레시피는 만드는데 시간이 총 5분도 안걸릴 정도로 굉장히 쉽고 간편합니다. * 가시오이 보다는 다다기오이가 식감이 더 아삭하고 좋아서 다다기로 준비해주세요 깨끗하게 씻은 오.이는 쓴맛이 나는 끝부분을 제거해준 뒤, 표면 돌기를 칼로 긁어서 제거해주세요. 오이탕탕이 레시피의 키 포인트는 바로 이 부분인데요. 수분이 날아가는걸 방지하기 위에 지퍼백에 넣어 묵직하고 둔탁한 물건으로 두들겨 주세요. ...