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2023.4.3. 1년 전 오늘 노오븐 홈베이킹! 미니카 케이크 만들기 / 생크림 장난감 케이크 만들기 + 중장비/포켓몬 노오븐 홈베이킹 생크림 미니카 케이크 오랜만에 케이크 만들기를 가져왔어요 :) 지인 조카의 5번째 생일! 유치원에 가져갈 케이크를 만들어주었어요~ 아들은 역시나 자동차 사랑~!! 미니카를 좋아하는 조카를 위해 미니카스러운? 생크림 케이크를 만들어봤습니다 :D * 영어이름이지만~ 개인정보 보호?를 위해 이름은 모자... DAILY MADE 1년 전 오늘 :) 이후로도 #레터링케이크 2번 더 만들었던 것 같아요^^ 레인보우프렌즈를 좋아하는 조카를 위해 만들었던~ 피규어는 깨끗이 소독해서 쓰기! 귀여운 #레인보우프렌즈 #피규어케이크 만드는 것보다 안전하게 배송하는 게 일입니다???ㅋㅋㅋ 이제... 더 이상 만들 일 없어요^^ 조카들이 다 컸거든요~~ 아직도 #포켓몬 인기 많나요? 요즘은 뭘 좋아하는지 모르겠어요~~^^ 레인보우 컬러 만드는 게 가장 힘들었던ㅎㅎ #포켓몬케이크 추울 땐 생크림 더운 날에는 버터크림으로! 이제 또 만들 일이 있을까 싶지만~ 이것도 계속 만들다 보니 조금씩 늘긴합니다~?^^ #1년전오늘 #케이크만들기 #생크림케이크만들기 #버터크림케이크만들기 #피규어케이크만들기 #5세케이크 #7세케이크 #유치원케이크 #생일케이크만들기

미니 케이크 만들기 블루베리 생크림 케이크 안녕하세요! 오랜만에 노오븐 베이킹 후기 올립니다! 며칠 전에 친구의 작품 전시회에 갈 일이 생겨 기념으로 미니 생크림 케이크를 만들었는데요^^ 처음 만들어보는 블루베리 케이크였지만~ 생각보다 괜찮은 조합의 생크림 케이크였던 것 같아요! 늘 생과일로 채우곤 했는데, 냉동 블루베리로 간단하면서 좀 더 고급스럽게 케이크를 만들 수 있어서 추천드려봅니다! 블루베리 생크림 케이크 (미니 사이즈) 케이크 시트 미니 1세트(슬라이스 3장) 동물성 생크림 200g 마스카포네 치즈 60~65g 설탕 20g 블루베리 콩포트 적당히 [블루베리 콩포트] 냉동 블루베리 280g 설탕 53g 옥수수전분 6g 물 36g 레몬즙 12g 미니 사이즈 양입니다. 콩포트는 넉넉한 양이에요! * 만들고 남은 콩포트는 다른 베이킹에 사용하셔도 좋고 그냥 빵이나 요거트에 곁들여 드셔도 좋습니다^^ 블루베리 콩포트는 정말 만들기 간단한데요! 레몬즙 빼고 다 섞은 후 걸쭉하게 끓였다 마지막에 레몬즙 넣으면 끝이에요~ 자세한 만드는 과정은 아래 포스팅에서 확인해 보세요 :) 베이킹에 많이 활용하는 과일 콩포트 만들기 : 블루베리 콩포트 간단하게 만들어요! Homemade 블루베리 콩포트 안녕하세요! 콩포트라는 단어, 베이킹하시면서 많이 들어보셨죠~ 이름은 생소하... m.blog.naver.com 사진을 미처 못 찍었지만, 생크림 준...

노오븐 홈베이킹 생크림 미니카 케이크 오랜만에 케이크 만들기를 가져왔어요 :) 지인 조카의 5번째 생일! 유치원에 가져갈 케이크를 만들어주었어요~ 아들은 역시나 자동차 사랑~!! 미니카를 좋아하는 조카를 위해 미니카스러운? 생크림 케이크를 만들어봤습니다 :D * 영어이름이지만~ 개인정보 보호?를 위해 이름은 모자이크 처리했어요^^♡ ㅎㅎ 재료 준비 생크림 미니카 케이크 (2호 사이즈 케이크 시트 1개 반 사용) 케이크 시트(2호 제누아즈) 1개 반 정도 생크림(동물성) 500g 마스카포네 치즈 100g 백설탕 38g 키위 4~5개 정도 그 외 토핑 재료 약간 + 미니카 5대 [간단 버터크림] 무염버터 60g 슈가파우더 28g 식용 색소 약간 - 노오븐으로 만들 수 있구요~ 판매하고 있는 제누와즈(2호) 2개를 사용했습니다~! 비앤씨마켓 :: 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 버터로 만든 케이크시트(바닐라/2호) www.bncmarket.com 베이킹 시작! 동물성 생크림에 마스카포네 치즈와 설탕을 넣고 휘핑해줄 건데요~ 생크림의 버글거림이 걱정 된다면 동물성 휘핑크림을 섞어서 해주세요~ 먼저 마스카포네 치즈는 가볍게 풀어준 뒤에 휘핑기로 돌려주세요! 중속으로 돌리다 보면 점점 단단해집니다~ 생크림은 볼 아래에 차가운 얼음 물로 중탕하면서 휘핑하면 더 잘 만들어집니다! 어느 정도 휘퍼 자리가 남는다면 잠시 스톱~ 너무 단단하게 휘핑하면 버글거...

노오븐 홈베이킹 공룡 케이크 만들기 요즘 어린이집, 유치원 생일 케이크로 요런 이벤트를 많이 한다고 하더라구요~ 주문받아서 판매하시는 분들도 많은 것 같구요~! 저는 친한 지인의 조카 유치원 생일파티를 위해 처음으로 만들어봤어요 :) 아이들이 다 같이 먹는 거라 초코 시트 + 초코 생크림 + 바나나 조합으로 속을 채우고 겉은 날씨가 더워 생크림보다는 버터크림이 좋을 것 같아, 느끼하지 않고 맛있는 바닐라 아이스크림 맛 버터크림을 만들어서 꾸며보았습니다! 사진으로는 어마어마한 느낌인데, 막상 만들어보면 생각보다 간단한?! 케이크라 한 번씩 이벤트로 만들어보는 것도 나쁘지 않다 생각하는데요! 괜찮은 피규어들만 있다면 멋짐이 뿜뿜하는 공룡 케이크, 다른 피규어 케이크 충분히 만드실 수 있어요! 오늘도 자세한 후기 갑니다 :) 재료 준비 일단 초코 케이크 시트는 3호 사이즈로~ 부드럽고 맛있는 시트로 만들어주고 싶어서 비앤씨마켓에서 구매했어요! 제가 만든 것보다 훨~씬 부드러워서ㅎㅎ 추천드려요! 구매해서 만들다 보니 시트까지 만들어야 되는 부담감이 좀 줄었습니다 :D #초코시트3호 비앤씨마켓 :: 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 버터로 만든 백화점 케이크시트(초코3호) -차이나게 맛있는 스펀지케이크 제누와즈 www.bncmarket.com 그리고 피규어 외에도 꾸며줄 케이크 데코픽을 따로 구매했어요~ 특히 풍선이랑 생일 초가 참 예쁘더라구요 ㅎㅎ...

홈베이킹 HOMEBAKING 레터링 케이크 만들기 할아버지, 할머니 생신 케이크 :-) 재료 준비 레터링 생크림 케이크 (3호 사이즈) [아이싱 생크림] 케이크 시트 사용 (3호/비앤씨마켓) 생크림 500g (동물성) 마스카포네 치즈 100g 설탕 38g * 토핑_ 파인애플 통조림 취향대로 [케이크 시럽] 설탕 40g 물 60g [간단 레터링 버터크림] 무염버터 60g 슈거파우더 30g 식용 색소 (블랙, 옐로, 화이트) 약간 * 케이크 레터링과 데코 스타일에 따라 생크림과 버터크림의 양은 달라질 수 있습니다 :) 많이 꾸며주신다면 넉넉히 준비해 주세요! * 케이크 시트를 구매하여 제작했기 때문에 오븐은 사용하지 않았습니다. * 생크림 휘핑은 되도록 믹싱 기계를 사용하시는 게 좋습니다. (손으로 하면.... 팔이 많이 아파요ㅎㅎ) 시작 전에, 케이크에 꾸밀 도안을 먼저 실제 사이즈로 대략 그려 보았어요. 이렇게 미리 그려두고 나중에 케이크 위에 보고 그려주면 훨씬 편하더라구요^^ 케이크 시트는 시판용을 사용했기에 생크림만 휘핑하면 되는데요~ 생크림과 마스포카네 치즈를 같이 넣고 처음에는 천천히 풀어주다, 설탕을 2~3번 나눠 넣어주면서 강력하게 돌려 휘핑해주어요^^ 왼쪽은 살짝 묽은 상태, 오른쪽 정도로 됐을 때 멈춰줍니다! 너무 많이 돌리면 더 단단해지면서 버글거릴 수 있어요! 저는 일단 케이크 시트 사이에 바르는 생크림은 살짝 묽...

홈베이킹 HOMEBAKING 막걸리 케이크 만들기 막걸리 케이크 너무 만들어보고 싶었는데요! sns로 우연히 보고 기념일만 오길 기다리고 있었어요^^; 저희 아버님이 좋아하시는 막걸리를 이용한 이벤트 케이크! 케이크 시트는 늘 주문하던 데서 주문한 거라 시트를 굽지 않고 바로 작업하면 되기 때문에 노오븐 베이킹입니다 :) 재료 준비 막걸리 케이크 케이크 시트 2호 사용 (막걸리는 2호 추천, 소주는 1,2호 가능) _아이싱 생크림(동물성) 450g 마스포카네 치즈 90g 설탕 31g 골드 키위 2~3개 정도 _버터크림 (레터링 용) 무염버터 50g 슈거파우더 25g 식용 색소 (블루/블랙) 약간 * 막걸리 (지평막걸리 사용) * 아이싱 데코를 많이 하는 경우 전체 양을 늘려주세요 :) * 막걸리 아래쪽은 케이크 무스 띠(투명)을 사용하여 감싸준 뒤 케이크에 넣었습니다. * 케이크 받침 (2호) / 원형 쿠키 커터 (지름 7.2cm) * 과일을 제외한 모든 재료는 비앤씨마켓에서 구매하였습니다. (광고 X) 생크림 작업은 무조건 차갑게 해야 하기에 얼음물을 미리 준비했습니다! 마스카포네 치즈도 차갑게 해서 작업해야 합니다. 먼저 케이크 시트 중간을 원형 쿠키 커터로 잘라줍니다! 지름이 7.2cm였고 지평 막걸리랑 딱 맞더라구요~ 막걸리보다 1mm 정도 큰 정도라 딱이었어요! ** 소주병은 막걸리보다는 작아서 케이크 시트 1~2호 다 괜찮...

HANDMADE 취미 홈베이킹 생크림 케이크 만들기 안녕하세요 :-) 정말 오랜만에 홈베이킹 후기를 올리네요! 레터링은 크리스마스지만! 예시로 봐주세요~^^ 예전에 롤케이크는 시도해봤는데, 케이크는 처음이라 두근두근~ 케이크 시트를 사서 만드는 건 해봤지만 케이크 시트까지 만드는 건 처음이에요 ^^; 아직도 왕초보 홈베이킹 후기이니 참고하시구요!! 아직은... 취미 생활...입니다 ㅋㅋㅋ 파인애플 생크림 레터링 케이크 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 재료 :) 밀가루 박력분 60g (체에 1번 쳐두기) 무염 버터 14g (녹인 액체 상태) 달걀 2개 (실온) 설탕 60g ▲제누와즈 1호 분량▲ 생크림 (가당, 식물성) 적당히 파인애플 통조림 약간 물 / 설탕(1:1비율) 약간 - 시트에 바를 시럽용 / 추가 재료 식용 색소 (데코 및 레터링) 도구 :) 믹싱 볼, 높은 케이크 틀 1호, 짤 주머니, 실리콘 주걱, 저울, 핸드믹서, 생크림 나이프, 랩, 빵 칼, 가위, 이쑤시개, 유산지 등 그 외 :) 포장 재료 등 일단 먼저 케이크 시트를 만들었어요! 초보라 잘 몰랐는데, 케이크 시트를 불어로 제누와즈라고 하더라구요~ 집에 높은 케이크 틀 1호가 있어서 제누와즈 1호로 만들어 봤습니다! 일단 먼저 제누와즈 준비물만! 달걀은 찬기가 없어지도록 미리 꺼내뒀구요~ 버터는 전자렌지에 데워서 녹여뒀어요! 1호 틀에 유산지도 먼저 깔아뒀구요! ...

홈베이킹 homebaking 레터링 케이크 레터링 생신 케이크는 두 번째인데요~ 골프 케이크를 첫 도전으로.. 이번에는 어머님 생신 케이크를 도전해봤어요! 이번에는 간단한 그림을 그려봤는데, 정말 힘든 작업이더라구요ㅠㅠ 그래도 큰 실수 없이 시간 안에 끝냈네요 ㅎㅎ 정말 레터링 케이크 만드시는 분들 존경합니다....!!! 재료 준비 화이트시트 (2호) 이 케이크 시트로 또 주문했어요! 지난번에 골프 케이크 만들면서 처음 주문했었는데, 너무 부드럽고 촉촉하니 시럽을 바르지 않아도 맛있더라구요!! 그래서 이번에도 구매했어요~! 시트도 만들 수 있지만 시간 절약을 위해 구매하였습니다! 많이 비싸지도 않고 편하기도 하지만 맛도 좋아요♡ 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 비앤씨마켓(B&C Market) [버터로 만든 케이크시트(바닐라2호) -차이나게 맛있는 스펀지케이크] 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 비앤씨마켓(B&C Market) [버터로 만든 케이크시트(바닐라2호) -차이나게 맛있는 스펀지케이크] 케이크 시트는 배송 중 해동이 된 경우 냉장 보관시 2~3일안에 사용 하셔야 합니다!!! www.bncmarket.com 다음번에는 촉촉한 시트 만들기도 올려볼게요 :) 케이크 시트에 기본으로 바를 생크림은 자도르님 레시피를 참고해서 준비했어요! 동물성 생크림 300g 마스카포네 치즈 60g 설탕 21g 케이크 시트 2호 사이즈에 아이싱 양으로 딱 맞고 더...

초보자 레터링 케이크 골프 케이크 만들기 골프 케이크 한 번쯤은 보셨죠? ㅎㅎ 이번 달에 아빠 생신이었는데, 이번에 환갑이시거든요^^ 환갑 기념으로 레터링 케이크를 만들어봤어요! 한 번씩 연습 삼아 크리스마스 케이크 만들어본 게 다라서.. 초보 중에 왕초보라 조금 걱정은 했지만, 어찌어찌 완성하여 요 골프 케이크와 함께 환갑 파티 잘 하고 왔어요~ㅎ 케이크 시트는 실패할까 봐 구매해서 사용했습니다! 요즘 케이크 시트 진짜 맛있게 잘 나오더라고요^^!!! 강추!! 재료 준비 :) 크림치즈 생크림 프로스팅 _아이싱 재료 크림치즈 400g 생크림(동물성) 150g 분당(100%) 66g 바닐라 익스트랙 1t (일반 밥숟가락 반 정도) * 식용 색소 약간 (블루, 블랙, 그린, 옐로 사용) 유튜버 로미꽃빵님 레시피 참고하였습니다 :-) 100% 유크림 사용했구요~ 끼리 크림치즈 사용했어요! 이번에 케이크 아이싱 재료 준비하면어 생크림, 휘핑크림 공부 열심히 했네요ㅎㅎ #동물성생크림 = 젖소 생우유 유지방 #식물성생크림 = 팜유, 야자유 등 식물성 유지 휘핑크림이라는 건 일단 100프로 유지방이 아닌 다른 성분들을 섞어서 만든 거라고 합니다~! 그래서 고소하고 진한 우유 크림 맛으로 따져보면 동물성 생크림 > 동물성 휘핑크림 > 식물성 생크림 > 식물성 휘핑크림이라고 하네요! 몸에 좋고 나쁜 건 다 장단점이 다르지만, 아무래도 맛은 동물성 생...

떡국 한 그릇 하셨나요~^^? 진짜 2021년 1월 1일이 왔어요.... 금, 토, 일 쉬다 보니 1일이 더 실감 나는.. 오늘입니다. ㅎㅎ 작년에는 블로그도 코로나와 함께 쉬는 날이 많았고... 코로나에게 2020년을 전체를 다 도둑맞은 것 같지만ㅠㅠ 올해는 꼭 다 끝나길 바라며... 잇님들 모두 올해엔 복도 많이 받으시고 하시는 일 모두 다 잘 되시길 바랍니다!! 올해도 어김없이 코로나 조심히, 건강 유의하세요! 레터링 케이크도 연습할 겸 새해맞이 레터링 케이크 만들어 봤어요 :-) 2021년도 파이팅입니다!!!! HAPPY NEW YEAR :D #새해 #새해복많이받으세요 #해피뉴이어 #홈베이킹 #초보베이킹 #레터링케이크만들기 #레터링케이크 #집콕 #취미 #집콕취미 #생크림케이크 #경자년 #신축년 #2021년1월1일