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#간장두부조림 #두부조림만들기 #간장두부조림양념장 #두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 달달한네뜨입니다. 최근에 급식대가 님 레시피를 몇 개 소개했었는데요. 요것도 맛있어서 알려드리려고요. 두부강정 스타일의 두부조림이에요. 간장 양념인데 오늘 저녁 반찬으로 만들었더니 맛있더라고요. 급식대가 님이 아무래도 아이들 반찬을 오래 한 분이라서 그런지 전반적으로 달달한 맛이 조금 있어서 양념은 살짝 조절해서 만들어봤어요. 두부조림 레시피는 다양한 방법이 있는데요. 두부를 썰어서 그냥 넣고 끓이기도 하고, 한번 구워주기도 하는데, 이번에는 전분가루를 입혀서 구운 후 양념에 졸여주는 방법이에요. 아무래도 겉이 쫄깃한 식감이라 맛있더라고요. 단짠한 양념 맛과 잘 어울리기도 하고요. 특히나 아이들이 좋아할 맛이라 내일 반찬 고민이시라면 간장두부조림 만들기도 따라해보세요. + 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml) 두부 1모 300g 전분가루 2큰술 식용유 진간장 3큰술 참치액젓 1.5큰술 미림(맛술) 1.5큰술 설탕 1큰술 물엿 2큰술 다진마늘 1/2큰술 후추 톡톡 +국자로 표시된 원 레시피 계량을 밥숟가락으로 바꾸면서 조절했습니다. 1 두부 한 모는 사각 썰기 합니다. 조금 작게 2단으로 썰어도 되지만, 하나하나 구워주는데 손이 좀 가니까 약간 크게 썰어도 좋을 듯해요. 급식대가 님은 따로 수분 제거하는 게 나오지는 않았지만, 구워보니...

#두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #두부조림만들기 달달한네뜨입니다. 오늘 저녁은 류수영 님 레시피로 두부조림 만들기를 했어요. 영양만점 두부는 그래도 가격이 착한 편이라 장 볼 때 꼭 사게 되는데요. 사다 두면 다양한 반찬으로 활용이 가능해서 만들 수 있는 요리들이 많아요. 특히나 조림으로 만들면 여러 반찬 필요 없이 이거 하나만으로도 밥 한 그릇 뚝딱하게 되는데요. 두부조림도 여러 가지 버전이 있는데 류수영 님이 소개한 이 레시피는 그간 만들었던 방법과 다르게 조금 색다른 방법으로 만들어요. 양념장도 이것저것 재료 많이 넣는 게 아니라 집에서 흔히 사용하는 재료들로 요리 중간중간에 넣어서 만들어요. 양파와 대파 불 맛을 입혀서 더욱 맛이 고급스러운 요리니까요. 맛있는 두부조림 만들기 이대로 따라해보세요^^ (큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모(300~350g) 양파 1개(150g) 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1/2개 식용유 양념장 진간장 2큰술 굴소스 2큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1/2큰술 설탕 1/2큰술 후추 20바퀴 물 1컵(200ml) 1 원레시피에서 두부는 350g 한 모인데요. 제가 해보니 300g으로 해도 간이 거의 맞더라고요. 두부는 팩에서 꺼내서 키친타올로 닦아 물기를 우선 제거한 후, 다시 키친타올로 전체적으로 감싸서 다른 재료들 준비할 동안 그대로 둡니다. 다른 재료들 준비...

#두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #참치두부조림 #백종원두부조림 #두부조림만들기 #백종원참치두부조림 안녕하세요. 네뜨입니다. 매콤하니 칼칼하고 보드라운 두부조림을 만들어봤어요. 명절 때 두부전 해놓은 게 있다면 그걸 활용해서 만들어도 좋을 것 같은데요. 참치 선물세트 받은 게 있어서 참치두부조림으로 만들어봤어요. 두부조림도 다양한 스타일이 있죠. 국물이 없이 밑반찬 느낌의 조림도 있고, 약간 찌개 느낌이 나서 메인 요리로 내놓기 좋은 스타일도 있는데요. 이번엔 백종원 쌤의 찌개 느낌이 좀 나는 두부조림 만들기로 해봤어요. 두부조림은 양념장이 포인트라 두. 부 썰어 넣고 양념장만 맛있게 만들어서 넣고 끓여주면 손쉽게 만들어져요. 따라하기 쉽고, 맛도 좋은 백종원 두부조림 양념장 만들기로 맛있는 레시피 소개해 볼게요. (2~3인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모(300g) 참치캔 1개(150g) 양파 1/2개(70g) 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 물 1컵 양념장(큰술) 진간장 2, 새우젓(또는 액젓) 1, 고춧가루 2, 설탕 1/3, 다진마늘 1/2, 다진생강 약간 들기름 1큰술 1 우선 양념장 만들기를 해볼게요. 서로 양념들이 잘 불도록 미리 만들어두면 좋습니다. 아래 재료를 모두 넣고 섞어주면 되는데요. 새우젓 넣는 게 별로다 싶을 땐 참치액젓으로 대체해도 되고, 생강은 넣으...

#두부조림만들기 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #두부조림 #두부요리 #반찬 안녕하세요. 네뜨입니다! 이번에는 만만한 식재료인 두부 요리를 소개해볼게요. 착한 가격이고, 영양까지 갖추고 있어서 냉장고에 꼭 채워두게 되는데요. 찌개나 국에 넣기도 하지만, 이렇게 조림, 단독반찬으로 만들어도 맛있어요. 두부조림 레시피는 다양한 버전이 있지만, 이번에는 매콤한 양념으로 조려봤어요. 두부 먼저 가볍게 부친 후 양념장 넣어서 조리면 되는거라 크게 어렵지 않고, 국물이 많은 찌개 스타일이 아니라서 도시락 반찬으로 활용하기도 좋아요. 일단, 양념장이 정말 맛있는 레시피니까요 맛있는 매콤 두부조림 만들기는 이대로 따라해보세요. (2~3인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 300g 대파 1/2대 소금 식용유 들기름 1큰술 통깨 1큰술 양념장(큰술) 진간장 2, 굴소스 1, 고춧가루 1, 설탕 1/3, 올리고당 1, 맛술 1, 다진마늘 1/2, 후추 약간 물 1/2컵 1 두. 부는 1cm 정도 폭으로 썰어주세요. 2 키친타올 위에 올려 펼친 후 소금 2꼬집 정도를 전체적으로 뿌려줍니다.(10분 방치) 10분 후에 위쪽에 수분이 올라오면 살살 눌러서 제거합니다. 3 대파는 넉넉하게 넣는게 맛있으니까요 1/2대 정도 송송 썰기 합니다. 4 이번에는 양념장을 만들어 볼거에요. 썬 대파에 아래 재료를 넣고 섞습니다. 진간장 2...

이번에는 두부요리를 소개해볼게요. 아직까지 두부는 가성비 좋은 식재료 중 하나라 건강에도 좋으면서 부담없이 구매할 수 있으니 참 좋죠. 특히 두부조림은 반찬겸 국이나 찌개 역할까지 되니까 반찬 이것저것 하지 않아도 메인 역할도 충분히 가능한 요리에요. 이번 두부조림은 백종원쌤 레시피를 참고해서 만들어봤어요. 얼마전 류수영님 레시피도 소개했었는데 둘 다 맛있지만 많은 부분 차이를 보여요. 백종원 두부조림은 좀 더 간편하게 만들기 좋답니다. 두부만으로 해도 좋고 조금 더 맛을 내고 싶다면 참치통조림 추가해서 해도 좋아요. 두부조림은 양념장 만들기가 중요한 포인트라 각 재료들 비율만 잘 섞어서 만들어서 두부랑 같이 끓여주기만 하면 손쉽게 만들 수 있어요. 재 료 소 개 (2인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모 (300g) 참치통조림 1개 양파 1/2개(70~80g) 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 들기름 1큰술 물 1컵 + 코인육수 1개(선택) 양념장 : 진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술(또는 새우젓 1큰술), 고춧가루 2큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 약간(생략 가능) 우선 양념장부터 만들어야 해요. 재료에 나온 양념장 재료들을 모두 넣고 섞은 후 미리 불려줍니다. 다진생강은 조금 넣으면 좀 더 맛있는데 없다면 생략가능해요. 백종원쌤은 새우젓을 넣었는데 참치액젓으로 대체...

#간장두부조림 #두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #간장두부조림양념장 #간장두부조림만들기 #두부조림만들기 #두부요리 부담없는 식재료 중 빠질 수 없는 두부요리에요. 두부는 영양면에서도 가격면에서도 딱 좋아서 거의 매일 구매하게 되는데요. 국이나 찌개 등에 사이드 재료로 넣기도 하지만, 단독 반찬으로 만들기에도 딱 좋아요. 이번에는 두부조림 만들기를 소개해드리려고 해요. 두부 조림도 다양한 레시피들이 있지만, 아이들과도 같이 먹을 수 있는 간장에 단짠한 맛으로 조려봤어요. 간장 두부조림 레시피는 간단한 간장 양념장을 만들고, 두부는 앞뒤로 고소하게 부친 후 조리면 더더 맛있답니다. 미리 두부를 구워주면 겉이 쫄깃한 식감도 좋아요. 손이 조금은 더 가는 레시피지만, 그만큼 맛도 있으니까요 이웃님들도 맛있게 만들어보세요^^ 두부 1모 (300g) 소금 후추 전분가루 2큰술 들기름 1.5큰술 식용유 1.5큰술 참기름, 통깨 약간씩 양념장 : 다시마 1조각(선택), 진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 물 100ml, 다진대파 2큰술 두부 한 모는 가운데를 가르고 1cm 정도 폭으로 썰어줍니다. 키친타올 위에 올려 물기를 제거하고, 소금 3꼬집 정도와 후추 3~4번 정도 갈아서 전체적으로 뿌려서 10분 둡니다. 이제 양념장을 만들어볼게요. 대파는 잘게 다져서 2큰술 정도 준비합니다. 물 100ml에 대파를 넣고, 다시마 ...

#두부조림 #두부조림레시피 #두부조림양념장 #구운두부조림 #구운두부 #스팸두부조림 #두부조림만들기 #스팸두부조림만들기 #두부조림양념장만들기 이번 글에서는 두부조림 맛있게 만드는 레시피를 소개해드릴게요. 국이나 찌개 대신, 마땅한 밑반찬도 별로 없을 때 딱 만들기 좋은 레시피가 바로 두부조림이 아닐까 싶어요. 두부만으로 해도 좋고, 스팸이나 통조림햄이 있다면 같이 넣고 만들어보세요. 요거 노력에 비해서 정말 맛있는 요리거든요~ 두부조림은 두부를 그냥 썰어서 넣어도 좋고, 조금 귀찮고 번거롭긴 하지만, 한번 굽는 과정을 거치면 겉이 쫀득해지는 식감도 참 좋답니다. 이번 두부조림은 한번 굽는 과정 후 스팸과 같이 넣고 끓여주었어요. 레시피 맛있게 따라해보세요. 재 료 소 개 (3~4인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 한 모 300g 스팸(또는 통조림햄) 1개 200g 양파 1/2개(100g) 대파 20cm 청양고추 1개 홍고추 1개 소금 약간 식용유 양념장(큰술) : 고추장 1, 고춧가루 1, 국간장 1, 참치액젓 1, 다진마늘 1, 맛술 1, 설탕 1/2, 후추 톡톡톡 물 1과 1/2컵 + 코인육수 1개(선택) 두부 한 모는 반을 가르고 1cm 정도 두께로 썰어줍니다. 키친타올 위에 올려 준 후 소금 2꼬집을 전체적으로 뿌려주세요. 이대로 10분 정도 둡니다. 다른 재료 준비할 동안 두면 되는데요. 10...

#백종원두부조림 #두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #간단두부조림 #두부요리 #반찬 #반찬레시피 우리 식탁에는 찌개나 볶음 요리가 하나 메인으로 올라가야 뭔가 차린 느낌이 나죠. 보통 볶음은 고기나 생선 등이 많은데 아무래도 손이 좀 가는 재료라 후다닥 만들기는 쉽지 않아요. 그럴 때, 아주 간단하게 만들 수 있는 식재료가 두부가 아닐까 싶어요. 두부조림이야 말로 정말 간단하면서도 맛있고, 영양까지 생각한 요리라 밑반찬 2~3가지만 있을 때 만들면 딱 좋은 레시피가 아닐까 싶어요. 두부조림 레시피는 국물의 양, 두부의 부침 유무, 함께 넣는 재료 등에 따라 조금씩 다른데 이번에는 백종원쌤 두부조림 양념장을 활용해봤어요. 굽는 과정은 생략하고, 추가 재료없이 칼칼한 양념장을 넣어서 국물이 줄 때까지 끓여주기만 하면 되는거라 간단해요. 맛있는 백종원 두부조림 레시피 함께 만들어봐요! 재 료 소 개 (2인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모 (300g) 소금 약간 양파 1/2개(80g) 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 들기름 1큰술 양념장 : 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술(또는 액젓), 고춧가루 2큰술, 설탕 1/3큰술, 물 1컵 + 코인육수 1개(선택), 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 약간(생략 가능) 두부는 300g 한 모로 해볼거에요. 가운데 가르고 1cm 정도 두께로 썰어줍니다. ...

#두부반찬 #참치두부조림 #두부조림 #두부조림양념장 #참치두부조림양념장 #두부조림레시피 #두부조림만들기 #두부요리 이웃님들은 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 단풍도 구경할겸 서울의 석촌호수에 다녀왔어요. 그곳도 나름 단풍 명소라 지금 딱 예쁘더라고요. 놀다가 늦게 오니 저녁이 늦었어요. 주말이지만 출근했던 남편은 또 저녁을 챙겨줘야해서 부랴부랴 저녁준비를 했답니다. 국이나 찌개도 없고, 밑반찬도 부실할 때, 메인요리 하나로 존재감 있으면서도 간단한게 뭐 없을까.... 싶을 때 추천드리고 싶은 요리가 바로 두부조림이에요. 그냥 두부만으로 해도 되지만, 통조림의 힘을 빌려서 조금 더 맛을 업그레이드 하기 위해서 참치 넣고 만들어봤어요. 두부조림 만들기의 키 포인트는 바로 양념장이에요. 두부 숭덩숭덩 썰어넣고, 양념장만 잘 만들어서 넣으면 맛이 확 살거든요. 거기에 참치까지 더해주면 금상첨화구요 ㅎㅎ 두부를 부쳐서 조림을 하면 조금 더 단단한 맛이 있고, 부치지 않고 그냥 하면 좀 더 부드러운 맛이 있어요. 이번에는 부치지 않고, 국물이 살짝 있는 버전으로 만들어봤어요. 메인요리로도 손색없는 맛있는 두부조림 레시피! 이대로 따라해보세요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥 숟가락, 컵 = 종이컵 (180ml)) 두부 1모 (400g) 참치통조림 1개(150g) 양파 1/2개(100g) 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 양념장 : 고...

#두부조림 #두부조림레시피 #두부조림양념장 #두부조림만들기 #두부요리 #백종원참치두부조림 #백종원두부조림 #참치두부조림양념장 #참치두부조림만들기 이번 포스팅에서는 백종원님이 소개한 두부조림 레시피를 소개해볼게요. 두부조림은 양념장만 맛있게 만들면 특별히 어려울게 없는 요리라서 메인요리로 마땅한게 없을 때 멋지게 만들 수 있어요. 두부는 고물가시대에 그래도 비교적 착한 가격이라 부담없는 식재료로 이런저런 요리로 만들기가 참 좋아서 장볼 때마다 꼭 담게 되더라고요. 계획 없이 산 식재료들은 간혹 버리기도 하는데 두부는 뭐든 만들게 되니까 냉장고 필수템이에요. 두부조림은 두부를 먼저 부쳐서 만들수도 있고, 조금 부드러운 느낌이 좋다면 그냥 바로 썰어서 넣고 조림으로 만들어도 좋답니다. 뒤적뒤적해가면서 만드는게 아니라서 따로 굽지 않아도 부서짐이 있지는 않아요. 참치 넣지 않고 기본으로 끓여도 좋고, 통조림 있다면 같이 넣고 만들어보세요. 맛이 더욱 풍성해져요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모 (300g) 참치캔 1개(150g) 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1~2개 홍고추 1/2개 들기름 1큰술 양념장 : 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 다진생강 약간(선택) 물 1컵 두부조림의 가장 중요한 포인트인 양념장을 먼저 만듭니다. 고춧가루 2큰...

#간단두부조림 #두부조림 #두부조림만들기 #참치두부조림 #두부조림양념장 #두부조림양념장만들기 #참치두부조림레시피 #두부요리 #두부조림레시피 오늘 저녁에는 두부조림을 만들어봤어요. 두부는 활용할 수 있는 요리가 참 많은데요. 그 중 두부를 메인재료로 해서 만드는 레시피 중 대표적인게 조림이 아닐까 싶어요. 조림도 어떤 양념으로 하느냐에 따라 변화를 주면서 만들 수 있어요. 이번 레시피는 따로 부치는 과정 없이 간단한 조림 만들기로 해봤답니다. 참치를 넣어서 조금 더 맛을 살려보았는데요. 그래도 두부조림의 포인트는 역시 양념장이 아닐까 싶어요. 재료들의 비율을 잘 맞춰서 하면 두. 부의 고소하고 부드러운 맛에 양념이 쏙쏙 들어가서 더더 맛있게 되거든요. 간단하지만 결코 맛은 뒤지지 않는 두부조림 만들기 소개해볼게요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모 350g 내외 양파 1/2개(80~100g) 대파 1/2대 청양고추 1~2개 홍고추 1개 참치캔 1개(150g) 들기름 1큰술 통깨 1큰술 양념장 : 진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 2큰술, 후추 약간, 물 1컵 우선 양념장을 만들어볼게요. 위 재료에 소개된 양을 모두 넣고 섞습니다. 물을 제외한 재료들을 골고루 섞은 후 물을 추가해서 풀어주세요. 된장은 많이 ...

#간장두부조림 #두부조림 #두부조림만드는법 #두부조림양념장 #두부조림레시피 #저녁반찬 #간장두부조림레시피 #아이반찬 #간장두부조림만드는법 #반찬 #두부반찬 가성비 좋은 식재료 중 빼 놓을 수 없는 게 바로 두부죠. 영양적인 면에서도 뒤지지 않기 때문에 꾸준히 챙겨먹으면 정말 좋은데요. 거기다가 다양하게 활용하기에도 좋아서 이런저런 요리로 해먹기 좋아요. 두부 단독 반찬으로 해먹기 좋은 레시피 중 두부조림이 있죠. 두부조림도 양념장에 따라 좀 다른 느낌의 반찬으로 만들 수 있어요. 이번에는 간장 양념장을 넣고 만든 두부조림 만드는 법이에요. 조림이라 국물의 유무도 차이가 나게 만들 수 있어요. 오늘 소개할 레시피는 국물없는 조림으로 만들어서 도시락반찬으로도 활용하기에도 좋답니다. 매운거 못 먹는 아이들을 위해서 또는 담백한 맛의 두부 맛을 먹고 싶을 때 해먹기 좋아요. 이웃님들도 같이 만들어드셔보세요. (계량 : 큰술 = 밥숟가락(8ml), 컵 = 종이컵(180ml)) 두부 1모(300g) 양념장 : 다진대파 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간 물 1/2컵(약 100ml) 참기름 소금 식용유 두부 한 모 300g이에요. 적당한 크기로 썰어주면 되는데요. 반 가르고 0.7~1cm 이내 정도 두께로 잘라주세요. 너무 얇아도 부치기 어려우니까 적당한 두께가 되면 좋아요. 두부를 부쳐줄건데...

#백종원두부조림 #두부조림 #두부조림양념장 #두부조림만들기 #두부조림만드는법 #두부요리 #두부조림양념장만들기 #두부조림양념장만드는법 #백종원레시피 #반찬 #집밥 #집밥요리 #한식 이번에는 백종원님 레시피로 만들어본 두부조림이에요. 두부은 그래도 비교적 착한 가격의 식재료인데 영양면에서도 훌륭하고, 무엇보다도 다양한 요리가 가능해서 집에 꼭 채워두게 되죠. 두부조림도 다양한 레시피로 만들 수 있는데요. 이 레시피는 무엇보다도 최대 장점이 간단하면서도 맛있다!!!가 아닐까 싶어요. 두부 숭덩숭덩 썰어서 기본 양념장만 넣고 끓이면 되거든요. 통조림 햄이나 참치 또는 다진고기가 있다면 조금 더 추가해서 만들어도 좋아서 기본 레시피 알아두면 다양하게 응용이 가능해요. 찌개도, 국도 없고 특별한 반찬이 없어서 고민스러울 때 이거 하나면 끝~~~ 이에요 ㅎㅎ 두부조림 만드는법 같이 해요! (3~4인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모(300~350g) 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 진간장 2큰술 설탕 1/3큰술 물 1컵(또는 육수) 다진마늘 1/2큰술 다진생강 약간(선택) 다진대파 1컵 청양고추 1~2개 들기름 1큰술 +추가하면 좋은 재료 : 통조림햄, 양파 1/2개 두부는 반 가르고 1cm 정도 두께로 썰어줍니다. 기호에 따라 좀 더 얇게 썰어도 좋은데 그렇게 하면 간은 잘 들지만, 좀 더 쉽게 부서진다는 단점은 있어요....

#간장두부조림 #두부조림 #두부조림양념장 #간장두부조림양념장 #밑반찬 #밑반찬종류 #간장두부조림양념장 #반찬 맛있는 저녁 드셨나요? 저희집은 오늘 소박하게 밑반찬 몇 가지 만들어서 먹었답니다. 그 중 아이랑 제가 각각 좋아했던 반찬 한 가지씩이 있었는데요. 그 레시피들 하나씩 소개해볼게요. 우선 간장 두부조림 레시피에요. 두부조림 레시피들은 몇 번 소개드린적이 있었는데요. 이번에는 간장베이스 양념장인데 식감을 쫀득하게 만들어봤어요. 매콤 칼칼하게 만드는 것도 물론 맛있지만, 간장맛은 또 이나름의 매력이 있어요. 두부강정이라고 아실거에요. 두부에 전분가루를 발라서 튀기듯 구워서 만드는 요리인데요. 강정이라 소스는 좀 달달하게 버무리기는 하는데 그 식감이 참 좋거든요. 그래서 그거 생각해가면서 반찬으로 먹기에 좋도록 조금 덜 달게 만들었더니 아이가 넘넘 잘 먹더라고요. 단짠한 두부조림 양념장 레시피 소개해볼게요. 이웃님들도 잘 활용해보세요. (계량 : 작은술 = 아이스크림숟가락, 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모 (300g) 소금 약간 전분가루 3큰술 식용유 양념장 : 물 1/3컵, 설탕 1작은술, 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술 통깨 우선 양념장 재료를 모두 넣고 미리 섞어둡니다. 두부는 300g 한 모인데요. 1cm 두께로 썰어주었어요. 너무 얇지 않게만 썰어주심 됩니다. ...

#두부조림 #백종원두부조림만들기 #두부조림양념장 #백종원두부조림양념장 #두부조림만들기 저녁 반찬으로 만들어본 두부조림이에요 매콤한 두부조림은 양념장만 잘 만들어서 넣고 끓여주면 되는거라 10분이면 만들 수 있는 의외로 쉽고 간단한 요리랍니다. 메인요리로도 손색이 없어서 국이나 찌개가 없어도 이것만으로도 식탁을 채울 수 있죠. 두부조림 만들기는 백종원쌤 레시피로 해봤는데요. 이렇게 저렇게 해봤는데 이 레시피에 두부를 굽는 과정만 추가하면 아주 맛있게 만들어지더라고요. 보드랍고 촉촉한 느낌의 두부에 매콤 양념장이 더해져서 밥반찬으로는 물론 술안주로 먹기에도 딱 좋은 레시피에요. 백종원 두부조림 만들기 이웃님들도 이대로 해보세요. 재 료 소 개 (2~3인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모 300g 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 식용유 소금 후추 들기름 두부조림 양념장 : (진)간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술 물 1컵 * 새우젓 대신 액젓 대체 가능 진간장, 고춧가루, 새우젓, 설탕, 다진마늘을 미리 섞어서 고춧가루를 불립니다. 원 레시피에는 새우젓이 들어가는데 저는 액젓으로 대체하는데 그게 더 낫더라고요. 기호에 맞게 하심 될 것 같아요. 고춧가루가 불면 물 1컵을 넣고 잘 풀어주세요. 이렇게 하면 양념장은 만들어진거랍니다. 양파, 대파...

#간장두부조림 #간장두부조림양념장 #두부조림 #두부조림만들기 #두부간장조림 #두부요리 이번에는 아이들 반찬으로 해주기에도 좋은 간장두부조림 만들기를 소개해볼게요. 두부조림은 칼칼한 맛으로 그동안 소개를 많이 했었는데 이번에는 간장 양념장을 만들어서 부드럽게 조리는 레시피로 만들었어요. 따뜻할 때 먹어도 좋지만, 식어서 먹어도 촉촉한 맛이 있어서 그대로 또 맛있답니다. 간장두부조림 만들기 할 때 두부의 수분을 잘 제거해주고 노릇노릇하게 부쳐서 간을 넣으면 양념도 더 잘 들어가면서 맛도 잘 살아요. 앞뒤로 노릇하게 구우면 살짝 쫀득한 식감부터 고소한 맛도 더 살아서 두부의 콩 맛이 더 잘 느껴진다고나 할까요 ㅎㅎ 요즘 반찬 고민 많으실 때, 이 간장두부조림도 추가해보세요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 한 모(300g) 소금 양파 1/2개 식용유 양념장 : 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술 물 1/2컵 통깨 우선 두부는 0.5~1cm 정도 사이 두께 정도로 썰고 키친타올 위에 올려 소금 2꼬집 정도를 골고루 뿌려주세요. 이렇게 10분 정도 잠시 둡니다. 그 사이에 양파 반개 채썰고, 파는 다져서 1큰술 정도 준비합니다. 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술 위 재료를 모두 넣고 섞어서 양념장을 만듭니다. 소금을...

#백종원두부조림 #백종원두부조림양념장 #백종원두부조림만들기 #두부조림 #두부조림만들기 #참치두부조림 #저녁반찬 #메인반찬 연휴의 끝인 저녁인데요. 맛있는 저녁시간 보내고들 계신가요? 이제 해가 길어져서 8시까지는 그래도 밖이 밝네요. 제가 사는 지역은 오늘 날씨도 선선하고 하늘도 맑아서 가을 날씨가 아닐까 싶을 정도였답니다. 이번에는 저녁으로 만들어본 두부조림을 소개해볼까해요. 두부조림도 여러가지 버전이 있는데 제가 즐겨만드는 레시피인 백종원표 두부조림 만들기에요. 백종원쌤표 두부조림레시피를 기본으로 해서 제가 해오던 방법을 접목시켜서 만들어봤는데요 두부조림의 경우 재료도 간단하고 맛있고 푸짐한 느낌이 있어서 이거 하나면 밑반찬 2~3개만 있다면 따로 찌개나 국이 없어도 메인요리로 제 역할을 톡톡하게 하죠. 칼칼한 맛이 있어서 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹어도 좋고 나중에 조금 남았을 때는 김가루 넣고 남은 두부 으깨서 볶음밥으로 먹으면 끝가지 맛있게 먹을 수 있어요. 양념장 잘 만든 후에 참치까지 넣은 백종원 두부조림 양념장 만들기 알려드릴게요. 재 료 소 개 (2~3인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모(300g) 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추, 홍고추 1개씩 식용유 들기름 1큰술 소금, 후추 참치통조림 1개 양념장 : 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/...

#간장두부조림 #간장두부조림만들기 #간장두부조림양념장 #두부조림 #두부조림양념장만들기 #두부조림양념 #두부요리 어른들 반찬보다 더 고민스러운게 아이들 뭘 먹여야하나... 일거에요. 매운것도 잘 먹는 어른식을 하는 아이들의 경우라면 고민이 덜하지만, 저희 아이는 5학년이긴 하지만, 매운걸 그렇게 잘 먹지 못해요. 제가 맵찔이라 어른이지만, 매운걸 잘 먹지 못해서 접할 기회가 많이 없기도해서 일 수도 있을거라 생각되긴합니다. 이런 경우엔 더 고민스럽죠. 그래서 오늘 소개할 간장두부조림 만들기는 아이들 주기에 딱 좋은, 저처럼 매운거 별로.. 라고 하시는 분들께도 좋은 메뉴로 소개드려요. 두부조림은 보통 칼칼하게 많이 해드셨다면 이렇게 간장으로 해먹는 것도 괜찮더라고요. 간장 양념장으로 단짠한 맛을 살려보았는데요. 이거 먹다보면 도시락반찬으로 먹었을 때 생각도 나면서 추억이 새록새록 해지죠 간장두부조림 만들기 할 때 양념장 잘 만들고, 두부를 미리 수분 빼고 노릇하게 구워주어야 간도 잘 들고, 더 쫄깃한 식감도 된답니다. 하나하나의 과정들이 별거 아닌 듯 싶어도 요리에서 맛을 내는 포인트가 아닐까 싶은데요. 오늘은 뭘 해먹어야하나... 고민이시라면 간장두부조림 소개드려요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모(300g) 소금 약간 식용유 양념장 : 간장 2큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 참...

#두부조림 #두부조림양념장 #스팸두부조림 #두부요리 #스팸요리 #조림 #오늘저녁메뉴추천 #오늘저녁메뉴 설 때 받은 스팸선물세트로 요즘 이런저런 요리를 많이 해먹고 있는데요. 오늘 저녁메뉴로 해먹었던 스팸 넣은 두부조림이에요. 양념장 자작하게 만들어서 두부조림 만들면 정말 맛있는데 거기에 스팸까지 넣었으니 두말이 필요없는 레시피가 된답니다. 조림이라 국물양을 조금 더 줄여도 되는데 이번에는 살짝 국물이 있게 만들어서 밥 위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹었어요. 보들보들한 두가지 재료지만, 두부는 담백한 편이고 스팸은 그에 비해 짭조름한 맛이 있어서 두 재료의 합이 참 좋은 것 같아요. 기호에 따라 매운 고춧가루나 청양고추까지 송송 썰어 넣어서 매콤하게 만들면 스트레스도 확 풀리는 맛으로 만들 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 추천하고 싶은 스팸 두부조림 만들기 알려드릴게요. 이웃님들도 한 번 해드셔보세요. 재 료 소 개 (3~4인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모(300g) 통조림햄 1개(200g) 양파 1/2개 대파 20cm 정도 청양, 홍고추 1개씩 소금, 후추 식용유 들기름 양념장 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간 다시마육수 또는 물 2컵 우선 양념장 재료를 모두 넣고 섞어서 다른 재료 준비할 동안 불려둡니다. 두부...

#백종원두부조림 #두부조림 #두부조림만들기 #백종원두부조림만들기 #두부조림양념장 #백종원두부조림양념장 #참치두부조림 백종원쌤 레시피 중 제가 사랑하는 것 중 하나인 두부조림을 만들어보았어요. 오늘 저녁에는 칼칼하고 보들보들한 두부조림 좀 만들어봐야겠다 싶어서 백쌤표로 해봤죠. 양념장 만들기해서 부친 두부에 넣고 조리기만 하면 되는거라 요거 정말 쉽게 뚝딱할 수 있어요. 레시피 여러번 활용해서 해보다 보니 제가 해왔던 스타일을 접목시켜서 좀 더 나은 맛을 찾게 되었답니다. 한번 더 손이 가는 과정이지만, 먼저 두부를 노릇하게 구운 후 조려주면 더 맛있더라고요. 그리고 이번에는 참치까지 넣어서 참치두부조림으로 만들어보았어요. 그냥 만들어도 양념장이 워낙 괜찮으니까 물론 맛있지만 참치 통조림 추가했더니 푸짐하면서도 더 맛있어지더라고요. 이웃님들도 참치 있으면 추가해서 함 해드셔보세요. 맛있는 백종원 두부조림 양념장 만들기 좀 더 맛있게 만드는 법 알려드릴게요 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵) 두부 1모(300g) 대파 1/2대 양파 1/2개 청, 홍고추 1개씩 식용유 들기름 소금, 후추 양념장 : 새우젓 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 약간(선택), 물 1컵 선택 : 참치통조림 *백종원의 요리비책 레시피 참고 언젠가부터 두부가 부침용 찌개용이 분리되어서 ...