22#스팸요리 #김치찌개레시피 #김치요리 [ 김치찌개 맛있게 끓이는법 ] :: 묵은지 두부 스팸김치찌개 레시피 :: " 오늘은 한국 요리법으로 즐기는 스팸요리 레시피로 #스팸김치찌개 를 만들어볼까 합니다. 칼칼한 국물 맛이 일품인 #김치찌게맛있게끓이는법 , 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? " 지금은 정말 흔한 음식이 되었지만, 과거에는 귀한 분들께 접대 선물용으로 대접받던 돼지고기 가공식품 햄 종류의 일종인 스팸, 얼마나 자주 즐겨드시나요? 물론, 지금도 명절에 선물로 오가는 제품이지만 오히려 저는 이민생활하면서 스팸을 이곳 사람들은 그렇게 즐겨먹지는 않는다는 사실을 알게 되었어요. 가공식품인데 가격이 그렇게 저렴하지도 않다 보니 오히려 생 고기를 사서 요리해 먹는 게 낫다는 생각 때문인 것 같습니다. 그래도 스팸이 가지고 있는 맛과 풍미는 또 색달라서 저는 가끔 생각이 나더라고요. 자주 먹는 편은 아니지만 가끔 마트에서 두 개 묶음을 할인 행사할 때 사 와서 전으로 부쳐 먹거나 찌개 등에 활용해 보고 있어요. + 더 맛있게 완성하는 요리 팁' 김치와 스팸만 넣고도 맛을 낼 수 있지만 좀 더 깊은 맛을 더하기 위해 양념장을 만들어봤어요. 양념장에 간장과 굴 소스 등을 넣어 밋밋할 수 있는 부족한 맛을 채우고 쌀뜨물을 활용해 좀 더 구수하면서 진한 육수 맛을 내 볼 거예요. 두부도 넉넉하게 같이 넣어주시면 더 푸짐하고 맛있게 드실...
35#김치찌개맛있게끓이는법 #스팸김치찌개 #김치찌개 [ 스팸 김치찌개 레시피 ] :: 두부 김치찌개 맛있게 끓이는법 :: 대한민국 사람이라면 누구나 냉장고에 저장반찬으로 한 두가지 쯤은 종류별로 가지고 있는 김치, 김치 없이 못살겠다는 말이 있을 정도로 한국인의 김치 사랑은 정말 대단한 것 같습니다. 저도 해외 이민 생활을 하면서 김치의 소중함을 더 많이 깨닫게 되었던 것 같아요. 물론 제가 살고 있는 캐나다 토론토에서는 쉽게 대형 마트에서 구할 수 있는 식품이지만, 집에서 담가 먹었던 김장 김치의 맛과는 차이가 있어서 종종 아쉬울때가 있어요. 사서 먹는 김치는 처음에 잘 먹다가 나중에는 신 묵은 김치가 되서 남게 되는데 이렇게 남은 묵은지로는 역시 김치전이나 김치찌개를 끓여먹어야 제맛이더라고요. 김칫 국물 자체에 이미 갖은 양념이 다 들어가서 별다른 양념 재료 없이도 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있다는 점이 정말 좋은 것 같습니다. 오늘은 이 묵은 김치로 완성하는 스팸 김치찌개 맛있게 끓이는법 레시피로 함께합니다. + 너무 시어 버린 묵은 김치, 이렇게 만들어 보세요! 충분히 볶아 김치 신맛을 날리고 감칠맛 더하기 김치는 오랫동안 보관할 수 있는 장점이 있지만, 시간이 오래 지나면 신맛이 강해져서 다른 맛들이 감춰지게 되는데요. 강한 신맛을 가진 묵은 김치로 찌개를 만드시 때는 충분하게 볶아 어느정도 신맛을 날리고 깊은 맛을 더해주시면 좋습...
