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제철은 살짝 지났지만~ 혹시라도 집에 남아있는 단호박이 있다면 만들어보기 좋은 오늘의 피자는 바로, 달큰한 단호박피자 되시궜습니다ㅎ 빙~ 둘러서 토핑해주면 모양도 예쁘고, 달달한 맛도 좋아서 아이도, 어른도 누구나 좋아하는~ 맛있는 홈메이드 피자가 아닐까 싶어요. 그냥 먹어도 좋지만 여기에 맥주한캔 곁들이면 그저 행벅ㅎ 이런게 일상의 소소한 행복이쥬♡ 그럼 본격적인 단호박피자 만들기 지금바로 시작할께요^^ 단호박피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 피자소스, 모짜렐라치즈, 양파 1/2개 미니단호박 1개, 베이컨 약간 피자도우 반죽은 가정용제빵기를 사용 제가 사용하는 제품은 위즈웰 제빵기 입니다. 9번 모드를 선택해 사용하면 반죽과정만 손쉽게 이용할수 있어요. 그리고 오늘의 피자토핑 주재료는 단호박 쪄먹고, 구워먹고 하다가 3개가 남아서 여름부터 있었던건데 베란다에 두었더니 이렇게 색깔이 노랗게 되어버렸어요. 익은건지 상한건지...? 암튼 얼른 소진해야겠다는 마음으로 단호박피자 고고~~ 반으로 잘라보니 겉면만 노랗게 변한거고 속은 단단해서 상하지는 않았더라구요. 멀쩡한거 확인했으니 뽀뜩뽀뜩 깨끗히 씻어서 준비해요. 준비한 단호박은 단단해서 자르기 힘들다면 전자레인지에 살짝 돌려 살짝 익혀주세요. 단단한게 어느정도 말랑해지면 칼로 반으로 잘라줍니다....

이제 아침저녁으로는 날이 제법 선선해져서 다시 살만해진 관계로다가 오랫만에 홈베이킹을 재료들을 꺼냈습니다ㅎ 이제 주구장창 올릴꺼니까 말리지마세효~ (아무도 안말림ㅋㅋㅋ) 오랫만에 재료와, 도구들을 정리하며 뭘 만들어볼까 한바탕 고민하다 역시는 역시! 간단하고 맛있는 피자가 최고시다! 냉장고 뒤적뒤적하다 해물믹스도 있길래 해산물 듬뿍 넣고 식감좋고 풍미좋은 씨푸드피자 만들었어요. 배달시키면 드문드문 올려진 해산물이 항상 아쉬워서 부족한 느낌인데~ 집에서 만들면 이렇게 원하는 만큼 토핑 듬뿍 올려 뚠뚠빵빵하게 만들수 있어 이게 가장 큰 매력이 아닐까 싶어요ㅎ 이래서 홈베이킹 피자 절대 못잃어♡ 해산물 씨푸드피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (11인치 한판 분량) 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 피자소스, 양파 1개, 피자치즈 해산물믹스 취향껏 올리브유 약간 오징어를 워낙 좋아하는데 그냥 오징어에, 솔방울오징어까지 두종류로 들어 있어서 구매했던 해산물믹스였던것 같아요. 남은거 탈탈털어 전부 준비했습니다. 오징어, 솔방울오징어 칵테일새우, 홍합, 가리비 종류는 이렇게 들어있어요. 냉동상태라면 해동해서 준비하고 취향껏, 원하는 양만큼 듬뿍 준비해주세요. 홈메이드는 역시 많이 올려야 제맛이쥬ㅎ 피자도우 반죽은 가정용제빵기를 이용 제가 사용하는 제품은 위즈웰제빵기이고 반죽모드만 ...

피자 진짜 오랫만에 만들어요ㅎ 물론, 베이킹 포스팅도 정말 오랫만! 한여름처럼 심각하게 더워진 날씨에 개도 안걸린다는 감기도 진짜 오래가고ㅜ 일도 많고, 컨디션도 최악이라 한동안 베이킹은 엄두도 못냈는데... 텀이 너무 길어지는것 같아서 간만에 하와이안피자 만들었어요ㅎㅎ 직접 만들어 따끈할때 먹는 피자맛이란... 역시 이맛에 베이킹 하는거쥬♡ 베이컨도 듬뿍 파인애플도 듬뿍 재료 아끼지 않고 넣는게 홈베이킹만의 특권 아니궜습니까?ㅎㅎ 간만에 먹으니 더 맛있고 요즘처럼 더운 날씨엔 시원한 맥주랑 먹으면 더 잘 어울리고~ 남으면 하나씩 포장해 그대로 냉동실에 넣어두고 에어프라이어나, 전자레인지에 데워도 되니까 이왕이면 계량 두배로 두판 만들어서 쟁여두면 간식, 야식, 안주로 손색없어서 굿굿♡ 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 이용해서 호다닥 만들었고 토핑은 냉장고에서 발굴한 파인애플 통조림 사용했어요ㅎ 취향에 따라 다양한 식재료 토핑 올려보시고 노릇노릇 맛있게 만들어보시면 좋을것 같아요. 손반죽 하시는 분들이라면 아래의 계량으로 큰 볼에 재료 하나씩 담아서 손으로 치대어도 금새 반죽이 완성되니 가족들과 함께 만들어보셔도 좋을것 같아요. 그럼 오늘의 하와이안 피자 만들기 지금 바로 시작할께요!! 하와이안 피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 올리브유 10g 파인애플...

요즘 베란다에서 허브 키우기에 빠져있는데 어떤건 쑥쑥 잘 커서 심쿵한 반면... 어떤건 똑같은 조건인데도 시들시들, 잘 자라질 않아서 식집사 마음을 애태우는중ㅜㅜ 연쇄살식마라고 해도 과언이 아닐만큼 제 손에만 들어오면 식물들이 연쇄적으로 죽어나가서 뭘 키우는거에 대한 두려움이 있는편인데 올해는 큰 맘먹고 제대로 키워보려구 하는데 역시 마음처럼 잘 안되네요ㅜㅜ 암튼 요즘 잎이 통통해지는것만봐도 제가 절로 배부른 바질 칭구들ㅎㅎ 드뎌 첫 수확을 했어요♡ 그래서 고이고이 모아서 모셔두었다 첫 메뉴로 바질잎 듬뿍 넣은 마르게리타피자를 만들었씀다ㅎㅎ 허브는 뭐... 먹을려고 키우는거쥬ㅎ 직접 키워 그런지 향도 더 진한것 같고 피자토핑으로도 너무 찰떡이라 크는대로 주구장창 수확하고 싶어서 벌써 손이 근질근질해요ㅋㅋㅋ 바질잎만 구매하려면 가격도 비싼데 직접 키워먹으니 가성비도 좋고 또 언제든 피자, 파스타로 활용할수 있으니 굿굿! 얼른 쑥쑥 자라렴... 바질페스토 만들어먹게ㅋㅋㅋ 꼭 그날이 오길ㅜㅜ 토핑은 첫 수확한 바질잎 까망베르치즈, 방울토마토를 사용했고 피자반죽은 가정용제빵기를 이용해서 만들었어요. 손반죽 하는 방법도 비슷해서 아래과정 참고해서 만들어보시면 될것 같습니다. 그럼 본격적인 마르게리타피자 만들기 지금바로 시작할께요! 마르게리따피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (M사이즈 1판 분량) 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3...

역시... 가장 쉽고 만만한게 피자라고 오늘은 무슨 빵을 만들까 고민하다가도 아이부터, 어른까지 가족모두 좋아하는 피자로 결정하는건 이제 일상다반사ㅎ 오늘은 어떤 토핑 올려볼까 냉장고를 뒤적이다 마트갔다 50% 할인 하길래 집어온 그릭슈바인 부어스트 소세지가 운명처럼 눈에 띄더라구요ㅋㅋㅋ 여기에 매번 올리던 양파 대신, 색다르게 양배추 슬라이스 듬뿍 넣고 양배추 소세지 피자 만들어봤어요! 결론부터 말하자면 소세지는 역시 옳다ㅋㅋ 거기다 양파 채썰어서 올리는것 보다 양배추 채썰어서 듬뿍 올리니~ 뭔가 더 달큰한 맛도 진하고 아삭아삭 식감도 더 좋고 소세지와도 잘어울려서 굿굿♡ 생각보다 더 맛있고, 잘어울려 당분간 양파 말고, 양배추로 올리려구요ㅎ 엄마랑 마트 갔다가 할인 하길래 잔뜩 집어온 소세지 구워먹고, 샌드위치 만들고 딱 3개 남았길래 마지막까지 알뜰하게 피자토핑으로 활용해봅니다ㅎㅎ 피자반죽은 가정용제빵기를 이용해서 호다닥~ 손반죽 하는 과정도 비슷하고 어렵지 않아서 제빵기가 없어도 손반죽 하시면 굿굿! 레시피는 미디움 사이즈 피자 한판 분량으로 두판 만드실꺼라면, 아래 두판분량 계량도 적어 놓을께요ㅎ 그럼 본격적인 양배추 소세지 피자 만들기 지금바로 시작합니다! 양배추 소세지 피자 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ (미디움 1판 분량) 강력분 180g, 물 115g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 버터 10g (미디움 ...

간만에 피자만들기 고고ㅎ 피자레시피를 주구장창 올리다 한동안 쉬었더니 근질근질ㅎㅎ 그래서 간만에 피자 만들었어요^^ 어떤걸로 만들어볼까 하다가 닭가슴살도 있고, 삶은계란도 있길래 나름 단백질폭탄 계란 닭가슴살피자로 당첨! 뭔가 살안찔것 같은 다이어트피자 너낌ㅎ 닭가슴살 얇게 찢어올리고, 삶은계란 얇게 썰어 듬뿍 올려주니 뭔가 다이어트 느낌이지만 생각보다 맛있어서 은근 괜찮았었던 단백질피자 이거 먹으면 왠지 살도 덜 찔것 같아요ㅎ 죄책감 덜어주는 피자 레시피로도 좋고 남은 닭가슴살 처리용으로 만들어도 굿굿! 그럼 오늘의 단백질폭탄 나름 다이어트피자ㅋㅋㅋ 계란 닭가슴살 피자 본격적으로 시작해요. 계란 닭가슴살피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 올리브유 10g 닭가슴살, 삶은계란, 당근 피자소스, 피자치즈 양파 1개, 방울토마토 주재료는 이렇게~ 닭가슴살과, 삶은계란, 양파, 당근 그리고 방울토마토도 추가했어요. 피자도우 반죽은 가정용제빵기를 이용해서 만들었는데 손반죽 과정도 같은 방법으로 진행해주시면 되는지라 참고하셔서 맛있는 피자 호다닥 만들어보시면 좋을것 같아요. 가장먼저 물을 따뜻하게 데워주고 제빵기 용기에 담아줍니다. 여기에 드라이이스트도 함께 넣어주세요. 그위로 강력분을 담고 소금, 설탕도 함께 넣어줍니다. 이제 가정용제빵기 반죽모드를 눌러 찰진반죽을 진...

황금빛 물결 일렁이는 가을녘 들판같은 오늘의 피자는 바로바로 고구마피자 되시겠습니다ㅎ 노란색감에 절로 취하고 달큰한 향에 또 한번 반하고 부드러운 맛에 중독될수 밖에 없는 부드럽고 달콤한 고구마피자 넘칠듯 고구마토핑 듬뿍 올리면 달콤함도, 부드러움도 두배라 맛있는 레시피 지금바로 시작할께요! 피자도우도 담백하고 쫄깃해서 달큰한 고구마피자와 너무 잘 어울림! 가정용 제빵기로 반죽했지만 아래 손반죽 과정도 첨부했으니 참고해서 맛있게 만들어보시길 바랄께요. 고구마피자 조리시간 2시간 난이도 ▶▶▷▷▷ (11인치 2판 분량) 강력분 280g, 드라이이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 설탕 25g, 소금 3g 고구마 3개, 양파 1개 피자소스, 피자치즈 우선 고구마는 잘 삶아서 깨끗하게 껍질을 벗기고 토핑으로 올리기 좋게 잘게 깍뚝썰기해서 준비합니다. 곱게 으깨서 무스처럼 만들어도 좋지만 이렇게 잘라서 올리는게 색감도, 식감도 좋더라구요ㅎ 피자도우 반죽은 가정용 제빵기로 고고! 손반죽도 같은 재료, 같은 순서로 넣어 천천히 진행해주시면 되기에 참고해서 만들어보시면 될것 같아요. 가장먼저, 제빵기에 따뜻하게 데운물을 담아주세요. 이스트도 함께 넣어 잘 풀어줍니다. 강력분도 담고 강력분 위로, 소금, 설탕도 함께 넣기 이제 제빵기 반죽모드를 진행시켜 본격적인 반죽을 시작해요. 반죽이 진행되고 처음 3분 정도 지나 어느정도 한덩이로 뭉쳐지...

이제 올해도 한달 남았다고 서글퍼했던게 바로 엊그제 같은데... 그 한달도 몇 일 남지 않았다니 눈물이 앞을 가리려고 해요ㅜㅜ 연말은 시간이 왜이렇게 빠른건지 지나가는 하루하루가 너무 아쉽기만 하네요. 그래도 다가올 2024년을 기대하며 크리스마스에, 연말에 홈파티 할때 빼놓을수 없는 맛있는 피자메뉴 직접 만들어 좋은사람들과 함께 즐기시면 좋을것 같아요ㅎ 오늘은 베이컨과, 페퍼로니 반반 올려 일명 반반피자 하프앤하프 베이컨 페퍼로니 피자를 만들었어요🎅 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 이용해 호다닥~ 손반죽도 비슷과 과정이라 생각보다 어렵지 않게 완성할수 있답니다. 반죽모드를 이용해 도우 반죽을 하고 발효는 따뜻한곳이나, 오븐에서 하시면 굿굿! 베이컨 페퍼로니 피자 만들기 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ 강력분 180g, 물 115g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 올리브유 10g 피자치즈, 피자소스, 양파 베이컨, 페퍼로니, 올리브유 약간 오늘의 주재료 베이컨과, 페퍼로니는 미리 냉장고에서 꺼내 준비했어요. 양파는 얇게 채썰어 준비하고 피자는 11인치 사이즈로 딱 한판 나오는 분량입니다. 이제 본격적인 피자도우 반죽 시작! 제빵기에 따뜻하게 데운 물을 담고 드라이이스트를 넣어 주세요. 그 위로 강력분을 분량만큼 넣고 구멍을 두개 파서 소금, 설탕을 각각 넣어주고 밀가루와 함께 살살 섞어주세요. 그런다음 제빵기 반죽모드를 ...

오늘은 고소하고 아삭아삭 맛있는 종류별 견과류 듬뿍듬뿍 넣고 건강해서 더 맛있는 견과류피자를 만들었어요. 견과류믹스를 이용해서 이것저것 견과류 때려넣고 평소와는 다른 피자소스로 감칠맛 더했더니 생각보다 더 맛있게 완성되어 심쿵♡ 꿀 찍어먹으니 더 맛있더라구요ㅎㅎ 피자도우는 가정용 제빵기를 이용해서 간단하게 호다닥ㅎㅎ 손반죽도 같은 과정으로 진행하면 되니까 생각보다 어렵지 않게 피자도우를 완성하실수 있답니다. 그럼 오늘의 고소하고 맛있는 견과류 피자만들기 바로 시작할께요! 견과류피자 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180, 물 115, 이스트 3 소금 3, 설탕 10, 올리브유 10 피자소스(함박스테이크소스, 갈릭마요) 피자치즈, 양파 1개 호두, 아몬드, 아몬드슬라이스 땅콩, 캐슈넛, 해바라기씨 오늘의 주재료는 견과류 되시겠습니다ㅎ 집에 견과류가 있다면 종류불문 어떤걸 사용하셔도 좋아요. 저는 믹스가 있어서 종류별로 조금씩 꺼내서 사용했습니다. 아몬드슬라이스는 너무 얇아서 구워지면 금새 타버릴수 있으니 따로 빼두고 어느정도 구워진후 나중에 넣어주었어요. 이제 피자도우 반죽을 시작할께요. 제빵기 용기에 미지근하게 데운물을 담고 이스트를 넣어 잘 풀어서 섞어줍니다. 그 위로 강력분을 담고 소금, 설탕도 각각 넣어주세요. 소금은 이스트에 직접 닿지 않게 꼭 밀가루 위에 올려서 살짝 섞어서 사용하시길~~ 소금과 이스트가 직접 만나면...

오늘의 피자레시피는 바로바로 콤비네이션피자♡ 뭘 좋아할지 몰라서 다 넣어봤어ㅋㅋ 그냥 한마디로~ 냉장고에 있던 재료들 싹 털어서 이것저것 넣어 콤비네이션으로 만들었어요. 근데이제 재료 신경써서 나름 고르고 골라 넣었던 피자 보다 더맛탱! 그냥 대충 때려넣어도 피자는 역시 맛있을수밖에 없는가봐요ㅎ 냉장고 열어보고 파프리카가 있길래 콤비네이션이 딱 떠올랐는데~ 제가 넣은 재료들 외에도 개인 취향에 맞게, 입맛에 맞게 다양한 재료들 듬뿍 넣으시면 더더더 맛있을것 같아요^^ 뭘먹어야 할지, 메뉴고르기가 힘들땐 역시 콤비네이션이 쵝오ㅎㅎ 피자반죽, 피자도우는 가정용 제빵기를 이용해서 간단하게 호다닥~~ 제가 사용하는 제품은 위즈웰 제빵기인데 가지고 계신 제빵기나 반죽기가 있다면 반죽모드를 사용하셔서 만들어도 좋고 같은 과정으로 큰 볼에 재료를 담고 손반죽으로 만드셔도 어렵지 않게 완성하실수 있답니다. 그럼 오늘의 콤비네이션피자 레시피 지금바로 시작할께요! 콤비네이션피자 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ 강력분 280g, 이스트 4g 물 170g, 올리브유 15g 소금 3g, 설탕 25g 베이컨, 다진 돼지고기 파프리카, 표고버섯, 새송이버섯, 양파 피자치즈, 피자소스, 올리브오일 약간 재료준비는 이렇게 했어요. 파프리카가 오늘 피자의 나름 주재료ㅋㅋ 여기에 베이컨, 다진고기, 버섯, 양파 준비! 취향에 따라서 옥수수, 올리브 등등 다양하게 추...

보기만 해도 매콤함이 밀려오는 청양고추 듬뿍 올린 오늘의 피자🍕 자칫 느끼한 피자에 청양고추를 토핑으로 올리니 매콤하면서도 느끼한 맛을 잡아주어 요거 은근히 잘어울리는 조합이네요ㅎㅎ 고추 삭히고, 장아찌 만든다고 지금 집에 청양고추의 매운향이 가득한데 남는거 몇개만 쏙쏙 빼서 피자토핑으로 활용하니 나름 대만족♡ 피자만드실때 꼭 청양고추 살짝 얹어보세요ㅎ 피자반죽은 가정용 제빵기로 호다닥 간단하게 만들었습니다. 손반죽 하시는 분들도 같은 과정으로 진향하면 별 어려움 없이 성공하실수 있을꺼예요. 그럼 오늘의 베이컨 청양고추 피자 지금 바로 시작합니다. 베이컨 청양고추피자 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ 강력분 280g, 이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 소금 3g, 설탕 25g 베이컨, 청양고추, 양파 피자치즈, 피자소스, 올리브유 약간 우선 청양고추를 준비할께요! 시골에서 올라온 무공해 청양고추인데 양이 어마어마해서 지금 집안 전체가 매운향으로 가득해요ㅜ 장아찌 만들고, 삭히고 썰어서 냉동보관하고 냉장고에도 소분했는데 아직도 한가득이라 청양고추 소진하려면 당분간은 청양고추 레시피만 나올듯한ㅋㅋㅋ 준비한 청양고추는 깨끗히 씻어서 준비하고 최대한 얇게 송송썰어서 준비합니다. 이제 피자반죽을 시작해요. 따뜻하게 데운물을 제빵기에 담고 드라이이스트도 함께 넣어주세요. 강력분, 소금, 설탕도 함께 넣어줍니다. 소금이 이스트와 직접...

간만에 후라이드치킨이 땡겨서 주문했는데 너무 느끼해서 이틀에 걸쳐 먹었는데도 몇조각이 남아서 처치곤란... 짜게 식은 치킨을 어떻게 먹을까 궁리하다 역시 피자토핑으로 사용하는게 실패없고, 맛보장이라 치킨피자를 만들었어요. 살코기만 야무지게 발라서 피자토핑으로 사용하니 피자와, 치킨을 동시에 먹는 효과가ㅎㅎ 남은치킨이 있다면 퍽퍽하게 그냥 먹지 마시고 피자토핑으로 맛있게 올려 피자로 재탄생 시켜 새로운 요리처럼 즐겨보시면 좋을것 같습니다. 토핑이 준비되었다면 피자도우만 만들면 끝! 생각보다 피자도우 만들기도 어렵지 않아서 저처럼 가정용 제빵기로 만드셔도 좋고 그 과정 그대로 진행시켜 손반죽해도 좋아서 남은치킨으로 피자만들기 꼭 한번 시도해보세요~ 생각보다 넘맛이라 담번엔 무조건 치킨 남기게됨 주의ㅎㅎ 남은치킨피자 조리시간 2시간 난이도 ★★★☆☆ 강력분 280g, 물 170g, 이스트 4g 올리브유 15g, 소금 3, 설탕 25g 남은치킨, 블랙올리브, 올리브유 약간 피자소스, 피자치즈, 양파 다리, 날개 처럼 촉촉한 부위를 좋아해서 퍽퍽한 닭가슴살은 극혐ㅋㅋ 그래서 치킨 먹으면 항상 이렇게 퍽퍽한 부위만 남게되는데 그냥 먹으면 맛이 없으니 역시 피자토핑으로 사용하게는게 진리ㅎ 치킨은 살코기 부위만 쏙쏙 발라 준비했습니다. 피자도우도 호다닥 만들어볼께요. 제빵기에 따뜻하게 데운 물을 담고 분량의 이스트를 넣어 잘 풀어줍니다. 강력분, ...

토마토를 정말 좋아하는데 요즘 뭘 먹기만 하면 속이 쓰려서 토마토만 먹어도 속이 쓰려와요ㅜ 좋아하는 토마토가 냉장고에 잔뜩 있는데도 왜 먹지를 못하는거니ㅜㅜ 오래두니 물컹물컹 해지기 직전이라 가족들도 먹고, 주변에도 나눠주려 방울토마토피자 잔뜩 구워봤어요ㅎ 별다른 재료, 토핑 없이 방울토마토만 잔뜩 올려도 상큼하니 요거 은근 괜찮더라구요♡ 피자도우 반죽은 제빵기를 사용했어요. 손반죽 하시는 분들도 재료 넣는 과정을 그대로 똑같이 해서 따라하시면 쫄깃하고 담백한 도우 완성하실수 있습니다. 그럼 오늘의 홈베이킹 방울토마토피자 만들기 지금바로 시작할께요! 방울토마토 피자만들기 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ (11인치 2판 분량) 따뜻한물 170g, 드라이이스트 4g, 버터 15g, 강력분 280g, 소금 3g, 설탕 25g 방울토마토, 피자치즈, 피자소스 블랙올리브, 올리브오일 약간씩 방울토마토가 요즘 진짜 맛있는데 설탕 뿌린것 처럼 엄청 달아요! 근데이제 요즘 속쓰림 증상이 다시 심해져서 빈속에 먹으면 속쓰리고 밥먹으면 안땡기고ㅋㅋㅋ 악순환이라 피자토핑으로 고고!! 방울토마토는 깨끗히 씻어 꼭지를 떼고 토핑으로 올리기 좋게 반으로 갈라서 준비했어요. 본격적인 피자도우 만들기 고고! 제빵기 용기에 따뜻하게 데운물을 담고 이스트를 넣어 풀어서 섞어주세요. 그위로 강력분을 담고 설탕, 소금도 함께 넣어줍니다. 소금은 이스트에 직접 닿으면 ...

갑자기 애호박전이 너무 먹고 싶어서 집에오는 길에 애호박 몇개 사왔는데 더운날씨에 막상 만들려니 넘 귀찮아서 냉장고에서 잊혀져간지 어언 몇일... 그렇게 애호박님은... 또 피자 토핑이 되었습니다ㅋㅋㅋ 냉장고에서 잠든 식재료들은 요즘 모두 피자토핑으로 재활용중ㅎ 근데이제 어떤걸 올려도~ 피자로 만들면 다 맛있는건 절대 안비밀♡ 피자 그렇게 자주 만들면 안질리나요? 네 신기하게도 안질려요ㅋㅋ 빵순이라 그런것도 있지만 가족, 옆단지 사는 친구, 고모와도 나눠먹고 출근할때 자주 싸가기도 해서 자주 만들어도 금새 순삭되더라구요~ 맛있게 먹어주면 그게 그렇게 감동이라 자꾸자꾸 더 만들게 되는것 같음ㅎ 오늘도 피자반죽은 가정용 제빵기로 고고~ 반죽모드 사용하면 손쉽게 만들수 있어요. 그럼 오늘의 애호박피자 만들기 지금바로 시작할께요! 베이컨 애호박 피자만들기 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ 강력분 180g, 따뜻한물 110g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 피자소스, 피자치즈 양파 1/2개, 애호박 1개, 베이컨, 올리브유 애호박은 급 채썬 사진ㅋㅋㅋ 씻은 다음에 사진 찍어야 하는데 깜빡하고 바로 채썰어버렸어요^^: 중간사이즈 정도의 애호박이고 요거 전부 다 털어 넣었습니다. 그러면 엄청 달큰하고 식감도 좋아서 진짜 맛있더라구요. 애호박은 무조건 얇게 채썰어서 많이많이 넣는걸 추천! 토핑을 준비했으니 반죽도 시작할께요...

말랑말랑 쫀득한 곶감을 잔뜩 올린 오늘의 홈메이드 곶감피자 레시피♡ 요거 봄에 올렸던 홈베이킹 중에서 곶감 파운드케이크 만들었을때 조금남은 대봉곶감으로 같이 만들었던건데 이제야 올리게 되었네요^^: 만들어두고 올리지 못한 쌓아둔 레시피와, 사진들이 몇개 있는데ㅜ 오늘은 그중에서도 곶감피자 고고! 피자도우까지 쫄깃하고 담백하게 만들어서 말랑말랑 곶감토핑 잔뜩 올리니 어른들이 딱 좋아할만한 맛인, 할매니얼 홈베이킹이 되었어요ㅎㅎ 피자는 뭐... 어떤 토핑을 올려도 맛있지만 이날의 곶감토핑도 성공적~~ 피자반죽은 가정용 제빵기를 사용해서 만들었고 딱 11인치 한판분량이 나오는 양이라 맛있게 만들어 가족들과 함께 즐기기 찰떡! 손반죽 하신다면 상세과정도 있으니 참고해서 맛있고, 예쁘게 만들어보시길 바랄께요. 곶감피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3 설탕 10g, 소금 3g, 카놀라유 10g 곶감 2개, 아몬드슬라이스, 양파 1/2개 피자소스, 피자치즈, 올리브유 약간 오늘의 피자토핑 주재료인 대봉곶감 곶감은 종류불문 어떤걸 사용하셔도 좋아요. 대신, 너무 딱딱한걸 사용하면 구워지면서 더 딱딱해질수 있으니ㅜ 최대한 촉촉하고 말랑한걸 사용하시길 추천! 냉동실에 있던거라 미리 냉장고에 꺼내서 자연해동 해주었고 곶감은 꼭지를 떼어내고 살살 배를 갈라서 씨가 있다면 제거해줍니다. 그런다음 사진처럼 길...

이쯤되면 피자공장 수준...ㅋㅋㅋ 피자 레시피 너무 자주 올라오는거 아니냐구용ㅋ 그래도 한번 꽂히면 질릴때까지 하는 스탈이라 앞으로도 피자레시피는 계속 됩니다👌 오늘은 소세지 듬뿍 올린 소세지피자 만들었어요. 이 소세지, 저 소세지 다 좋아하는 둘째가라면 서러운 초딩입맛이지만~ 요건 그냥 먹기엔 너무 맛이 없어서 피자토핑으로 올려봤...^^: 아시죠? 그 엄청 많이 들어있는 후랑크소세지ㅎ 마트 갔다가 급 추억 돋아서 분홍소세지랑 같이 사봤었는데 실패ㅜㅜ 그럴땐 피자토핑으로 활용하면 맛있게 심폐소생할수 있어요ㅎㅎ 잔뜩 올려도 부담없고, 추억돋는 맛이라 누구나 알듯한 그 맛ㅎ 치즈피자랑, 소스랑 어우러지면 맛없는것도 무조건 맛있어 지더라구요! 소세지 토핑이라 맥주랑 더더더 잘어울림ㅎ 피자도우는 가정용 제빵기로 반죽했어요. 소세지가 너무 많아서 오늘은 11인치 피자팬 2판 분량의 반죽 입니다. 손반죽 하실꺼라면 상세한 중간과정 아래에 있으니 참고해서 있는 피자 만들어보세요! 그럼 지금바로 오늘의 홈베이킹 소세지 피자만들기 고고~~ 소세지 피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (11인치 피자 2판 분량) 강력분 280g, 이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 설탕 25, 소금 3g 소세지 10개 내외, 양파, 올리브유 피자소스, 체다치즈소스, 피자치즈 요거요거 다들 아시죠?ㅋㅋㅋ 분홍소세지는 계란물 입혀서 구우니 그런대로 먹을만하...

이제 피자토핑으로 별의별걸 다 올리는 수준ㅎ 남은 순대를 어떻게 먹을까 하다가... 김에 돌돌싸서 김말이 튀김을 만들까? 스테이크처럼 구워먹을까? 이런저런 고민끝에 결국은 오늘도 피자토핑으로 고고! 근데이제 생각했던것보다 더 쫄깃바삭하고 피자랑도 너무 잘어울려서 오늘도 실패없는 토핑을 완성했어요ㅎㅎ 남은순대 어떻게 먹을까 고민하신다면 한번쯤 피자토핑으로 올려보셔도 좋을것 같음♡ 피자반죽은 가정용 제빵기를 이용해서 만들었어요. 반죽모드를 이용하면 10분정도면 간단하게 반죽완성ㅎ 손반죽 하시는 분들이 있으시다면 아래 과정설명이 있으니 참고해서 맛있게 만들어보시길 바랄께요! 그럼 오늘의 홈베이킹 순대피자만들기 지금바로 시작~~ 순대피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 올리브유 10g 피자소스, 피자치즈, 양파 1/2개 순대, 베이컨 지난번에 반쯤 쪄먹고 남은건 냉동실에 넣어두었었는데 냉동실 발굴하다 순대 발견했어요ㅎ 이런저런 고민끝에 오늘도 피자토핑으로 고고~ 순대는 토핑으로 어색하고, 안어울릴것 같아 살짝 고민은 했는데^^: 피자덕후로서 도전정신은 언제나 필요하쥬ㅎ 순대피자 들어본적 없어서 더 궁금해짐! 쪄서 사용하면 터질수도 있기 때문에 피자가 지저분해질것 같더라구요~~ 냉동실에 있었다면 자연해동해서 먹기 좋은 크기로 미리 썰어서 준비해주세요. 이제 본격적...

오늘의 넘맛탱 피자는 바로바로 감자와 스팸 토핑을 잔뜩 올린... 절대 맛이 없을래야 없을수가 없는 감자 스팸 피자예요ㅎㅎ 이조합, 저조합 찾아 헤메이다 여름꿀조합 감자에 스팸을 번뜩 생각해버림ㅎ 요즘 감자가 제철이라 안그래도 맛있는데 저 감자부자라서 집에 감자가 좀 많거등요~ 지인분이 한박스를 선물로 주셔서 요즘 삼시세끼 감자요리 삼매경중ㅋㅋ 감자채전에 스팸 넣어도 맛있고~ 감자짜글이에 스팸 넣어도 맛있고~ 피자에도 감자+스팸 조합은 찰떡!!! 감자랑 스팸은 항상 꿀조합이것만 이걸 이제야 생각해내다니!!!!! 생각난 즉시 실행에 옮겨 감자스팸피자 당장 만들어볼께요^^ 이 비쥬얼은 무조건 사랑♡ 별다른것 따로 넣지 않아도 담백한 감자에 스팸이 짭짤하게 간을 해주니 앞구르기하며 먹어도 이건 무조건 맛있어서 올여름 피자는 요걸로 정착할까봐요ㅎ 홈메이드피자 토핑, 레시피 고민하신다면 올여름은 감자스팸피자로 고고~~~ 가장 중요한 피자도우는 가정용 제빵기를 이용해 반죽했어요. 손반죽 하는 방법도 비슷해서 아래 간략하게 설명 덧붙일테니 참고하셔서 맛있게 만들어보시길 바랄께요! 그럼 오늘의 감자 스팸피자 만들기 지금 바로 시작합니다. 감자 스팸 피자만들기 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 2시간 11인치 피자팬 1판 분량 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 카놀라유 10g, 올리브유 약간 감자 3개, 스팸 1통, 블...

몇일전부터 돈까스가 엄청 땡겼는데 냉동실 뒤적거리다 돈까스를 발굴했어요ㅎㅎ 먹고 싶은게 냉장고에 딱! 있어줄때... 이런거 기분 진짜 좋음♡ 근데이제 갑자기 띵동~♪ 피자주문이 들어왔습니다! 요즘 피자를 엄청 자주 만들어 줬더니 가족들이 내가 피자집인줄 아는가봐요ㅜ 돈까스를 먹고 싶어도 피자로 만들어야 하는 이눔의 운명쓰ㅋㅋ 그래... 모두가 행복하면 되었다ㅜ 갑자기 결정된 메뉴지만 생각보다 너무 맛있고, 식감도 좋아서 가족모두 반했던 돈까스피자♡ 두툼한 돈까스 사용하면 요거 진짜 맛나네요! 돈까스피자 강력추천👌 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 사용했어요. 반죽모드를 이용하면 손쉽게 피자도우도 호다닥 만들수 있음! 손반죽 하신다면, 아래 상세한 설명과, 과정이 있으니 참고해서 맛있는 돈까스피자 성공하세요. 그럼, 오늘의 돈까스피자만들기 지금바로 궈궈!! 돈까스피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 준비재료 (11인치 피자팬 1판 분량) 강력분 180, 드라이이스트 3, 물 110 카놀라유 10, 설탕 10, 소금 3 돈까스 2장, 피자소스, 피자치즈 방울토마토, 블랙올리브, 돈까스소스 약간 냉동실에서 발굴한 두툼한 돈까스~ 다행히 유통기한은 안지났더라구요ㅎ 살짝 지났어도 사용하려고 했음 주의ㅋㅋㅋ 피자 구울때 함께 구우면 되기 때문에 따로 익히지는 않고 먹기 좋게 썰어서 준비했어요. 이제 피자도우 만들기 시작! 제빵기 용기를...

오늘의 피자는 언제먹어도 맛있는 불고기피자~ 불고기만 있다면 매일매일 만들고 싶은 피자죵ㅎ 고기 좋아하신다면~ 단짠단짠한 맛을 즐기신다면~ 요거 꼭 한번 만들어봐야할 피자레시피♡ 반찬으로 먹고남은 불고기를 이용해서 듬뿍듬뿍 올려 토핑으로 사용하고 피자도우는 오늘은 좀 두툼하게 만들어봤어요. 원래 두판 분량으로 만들던 피자도우반죽을 한판으로 올인해 엄청 뚠뚠하게 만들었더니~ 폭신폭신한 식감이 생각보다 좋아서 피자 같기도, 피자빵 같기도 한 느낌이라 시카고피자 스타일의 두툼한 도우 좋아하신다면 오늘의 레시피로~~ 맛있는 불고기피자 꼭 한번 만들어보세요ㅎ 피자도우 반죽은 위즈웰 가정용 제빵기로~ 손반죽 하시는 분들은 아래 상세과정이 있으니 참고해서 맛있고, 맛깔나게 만들어보기ㅎ 그럼 오늘의 홈베이킹 불고기피자 지금바로 시작합니다! 불고기피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 280g, 이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 소금 5, 설탕 25g 소불고기 약간, 양파 1개 피자치즈, 피자소스 불고기는 양념해서 만들어 사용해도 되지만 11인치 팬 한판당~ 딱 요정도만 필요하기 때문에 먹다남은게 있다면 그걸, 활용하는게 젤루 좋은것 같아요ㅎ 간장소불고기 준비했다면~ 이제 본격적으로 피자 만들어보겠습니다. 가정용 제빵기 내부용기에 따뜻하게 데운물을 담아주고 여기에 드라이이스트를 넣어 잘 풀어서 섞어주세요. 그 위로 강력분을 담...