32진짜 오랫만에 달콤한 단팥빵 만들었어요. 날씨가 추워지니 팥앙금 들어간 팥빵, 붕어빵, 호빵 등등 이런 간식이 엄청 땡길 시기죠ㅎ 폭신폭신 부드러운 빵에 달콤한 팥앙금을 듬뿍 넣으면 실패할수가 없는 베이킹이기도 하고~ 잔뜩 만들어 쌓아두고 질릴때까지 먹어보는 좋고ㅎㅎ 와플팬에 눌러먹어도 맛나더라구요♡ 냉동실에 개별포장 보관하면 전자레인지에 하나씩 돌려먹어도 좋아서 대량생산하기 딱 좋은 빵이 아닐까 싶어요. 더 폭신하게~ 더 달달하게~ 오랫만에 만드는거라 설렘가득인 으른들이 더 좋아하는 단팥빵♡ 지금바로 시작할께요! 단팥빵 만들기 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 3시간 (80g씩 소분시 11개 분량) 강력분 500g, 우유 400g, 이스트 7g 소금 10g, 설탕 50g, 버터 80g 팥앙금 70g X 11개 우유+계란물, 검은깨 약간 우선 팥앙금을 미리 준비할께요. 개당 70g씩 소분해서 미리 동글동글하게 빚어 준비했어요. 총 11개 정도가 나왔는데 그래서 팥앙금 양에 맞춰 빵도 11개 만들꺼예요ㅋㅋㅋ 빵반죽은 가정용 제빵기로~ 반죽모드가 따로 있어서 힘들여 손반죽 하지 않고도 쉽게 10분정도면 반죽이 완성되니 제빵기가 있으시다면 반죽모드 이용하시면 굿굿! 반죽기 사용하셔도 좋고 아래의 과정대로 재료 하나씩 넣어 손반죽하셔도 좋아요^^ 우선 제빵기 내부 용기를 꺼내서 미지근할정도의 느낌으로 우유를 데워 용기에 담아주세요. 여기에 드라이이...
41제철은 살짝 지났지만~ 혹시라도 집에 남아있는 단호박이 있다면 만들어보기 좋은 오늘의 피자는 바로, 달큰한 단호박피자 되시궜습니다ㅎ 빙~ 둘러서 토핑해주면 모양도 예쁘고, 달달한 맛도 좋아서 아이도, 어른도 누구나 좋아하는~ 맛있는 홈메이드 피자가 아닐까 싶어요. 그냥 먹어도 좋지만 여기에 맥주한캔 곁들이면 그저 행벅ㅎ 이런게 일상의 소소한 행복이쥬♡ 그럼 본격적인 단호박피자 만들기 지금바로 시작할께요^^ 단호박피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 피자소스, 모짜렐라치즈, 양파 1/2개 미니단호박 1개, 베이컨 약간 피자도우 반죽은 가정용제빵기를 사용 제가 사용하는 제품은 위즈웰 제빵기 입니다. 9번 모드를 선택해 사용하면 반죽과정만 손쉽게 이용할수 있어요. 그리고 오늘의 피자토핑 주재료는 단호박 쪄먹고, 구워먹고 하다가 3개가 남아서 여름부터 있었던건데 베란다에 두었더니 이렇게 색깔이 노랗게 되어버렸어요. 익은건지 상한건지...? 암튼 얼른 소진해야겠다는 마음으로 단호박피자 고고~~ 반으로 잘라보니 겉면만 노랗게 변한거고 속은 단단해서 상하지는 않았더라구요. 멀쩡한거 확인했으니 뽀뜩뽀뜩 깨끗히 씻어서 준비해요. 준비한 단호박은 단단해서 자르기 힘들다면 전자레인지에 살짝 돌려 살짝 익혀주세요. 단단한게 어느정도 말랑해지면 칼로 반으로 잘라줍니다....
27포슬포슬 부드럽고 꼬수운 감자샐러드를 빵속에 듬뿍듬뿍 넣어 잔뜩 먹고 싶은 그런날... 그 주기가 자주 돌아오는게 문제이긴 하지만ㅎ 그런날은 어김없이 간단한 모닝빵을 굽굽🥯 세상 젤루 간단하면서도 구워놓기만 하면 활용도까지 좋아서 모닝빵 없는 빵순이의 삶은 도무지 상상할수가 없뜸ㅎ 만들어 놓기가 무섭게 금새 순삭하는지라 이런 저도 너무 무섭고ㅋㅋㅋ 순삭당하는 모닝빵도 불쌍하고ㅋㅋ 그래서 오늘은 양심가득 눌러담아 딱 6개만 구웠습니다만....^^: 그냥 뜯어먹기도 부담없고~ 계란 쏙 넣어 모닝계란빵을 만들기도 좋고 감자샐러드나, 스크램블 넣어 귀염뽀짝 샌드위치로 만들기도 너무 좋죠♡ 동글동글 모양만 잡아 구워주면 되니까 별다른 기술도, 큰 노력도 필요없어 진짜 쉬운 초보홈베이킹으로도 찰떡! 그럼 오늘의 모닝빵 만들기 지금 바로 시작할께요^^ 모닝빵 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 30분 (모닝빵 반죽) 강력분 180g, 우유 115g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 버터 15g (계란물 약간) (감자샐러드) 감자 5개, 마요네즈 3스푼, 설탕 2스푼 소금 1/2스푼, 당근 약간, 후추약간 빵반죽은 가정용제빵기를 이용했어요. 반죽모드를 이용하면 힘들여 손반죽 하지 않아도 되어서 한번 맛들이면 벗어날수가 없뜸ㅎ 손반죽하시는 분들도 같은 과정으로 큰 볼에 재료를 하나씩 담아 힘껏 5분 정도 치대어 모닝빵 반죽 완성하시면 ...
32피자 진짜 오랫만에 만들어요ㅎ 물론, 베이킹 포스팅도 정말 오랫만! 한여름처럼 심각하게 더워진 날씨에 개도 안걸린다는 감기도 진짜 오래가고ㅜ 일도 많고, 컨디션도 최악이라 한동안 베이킹은 엄두도 못냈는데... 텀이 너무 길어지는것 같아서 간만에 하와이안피자 만들었어요ㅎㅎ 직접 만들어 따끈할때 먹는 피자맛이란... 역시 이맛에 베이킹 하는거쥬♡ 베이컨도 듬뿍 파인애플도 듬뿍 재료 아끼지 않고 넣는게 홈베이킹만의 특권 아니궜습니까?ㅎㅎ 간만에 먹으니 더 맛있고 요즘처럼 더운 날씨엔 시원한 맥주랑 먹으면 더 잘 어울리고~ 남으면 하나씩 포장해 그대로 냉동실에 넣어두고 에어프라이어나, 전자레인지에 데워도 되니까 이왕이면 계량 두배로 두판 만들어서 쟁여두면 간식, 야식, 안주로 손색없어서 굿굿♡ 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 이용해서 호다닥 만들었고 토핑은 냉장고에서 발굴한 파인애플 통조림 사용했어요ㅎ 취향에 따라 다양한 식재료 토핑 올려보시고 노릇노릇 맛있게 만들어보시면 좋을것 같아요. 손반죽 하시는 분들이라면 아래의 계량으로 큰 볼에 재료 하나씩 담아서 손으로 치대어도 금새 반죽이 완성되니 가족들과 함께 만들어보셔도 좋을것 같아요. 그럼 오늘의 하와이안 피자 만들기 지금 바로 시작할께요!! 하와이안 피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 올리브유 10g 파인애플...
34갑자기 애호박전이 너무 먹고 싶어서 집에오는 길에 애호박 몇개 사왔는데 더운날씨에 막상 만들려니 넘 귀찮아서 냉장고에서 잊혀져간지 어언 몇일... 그렇게 애호박님은... 또 피자 토핑이 되었습니다ㅋㅋㅋ 냉장고에서 잠든 식재료들은 요즘 모두 피자토핑으로 재활용중ㅎ 근데이제 어떤걸 올려도~ 피자로 만들면 다 맛있는건 절대 안비밀♡ 피자 그렇게 자주 만들면 안질리나요? 네 신기하게도 안질려요ㅋㅋ 빵순이라 그런것도 있지만 가족, 옆단지 사는 친구, 고모와도 나눠먹고 출근할때 자주 싸가기도 해서 자주 만들어도 금새 순삭되더라구요~ 맛있게 먹어주면 그게 그렇게 감동이라 자꾸자꾸 더 만들게 되는것 같음ㅎ 오늘도 피자반죽은 가정용 제빵기로 고고~ 반죽모드 사용하면 손쉽게 만들수 있어요. 그럼 오늘의 애호박피자 만들기 지금바로 시작할께요! 베이컨 애호박 피자만들기 조리시간 2시간 난이도 ★★☆☆☆ 강력분 180g, 따뜻한물 110g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 피자소스, 피자치즈 양파 1/2개, 애호박 1개, 베이컨, 올리브유 애호박은 급 채썬 사진ㅋㅋㅋ 씻은 다음에 사진 찍어야 하는데 깜빡하고 바로 채썰어버렸어요^^: 중간사이즈 정도의 애호박이고 요거 전부 다 털어 넣었습니다. 그러면 엄청 달큰하고 식감도 좋아서 진짜 맛있더라구요. 애호박은 무조건 얇게 채썰어서 많이많이 넣는걸 추천! 토핑을 준비했으니 반죽도 시작할께요...
37이쯤되면 피자공장 수준...ㅋㅋㅋ 피자 레시피 너무 자주 올라오는거 아니냐구용ㅋ 그래도 한번 꽂히면 질릴때까지 하는 스탈이라 앞으로도 피자레시피는 계속 됩니다👌 오늘은 소세지 듬뿍 올린 소세지피자 만들었어요. 이 소세지, 저 소세지 다 좋아하는 둘째가라면 서러운 초딩입맛이지만~ 요건 그냥 먹기엔 너무 맛이 없어서 피자토핑으로 올려봤...^^: 아시죠? 그 엄청 많이 들어있는 후랑크소세지ㅎ 마트 갔다가 급 추억 돋아서 분홍소세지랑 같이 사봤었는데 실패ㅜㅜ 그럴땐 피자토핑으로 활용하면 맛있게 심폐소생할수 있어요ㅎㅎ 잔뜩 올려도 부담없고, 추억돋는 맛이라 누구나 알듯한 그 맛ㅎ 치즈피자랑, 소스랑 어우러지면 맛없는것도 무조건 맛있어 지더라구요! 소세지 토핑이라 맥주랑 더더더 잘어울림ㅎ 피자도우는 가정용 제빵기로 반죽했어요. 소세지가 너무 많아서 오늘은 11인치 피자팬 2판 분량의 반죽 입니다. 손반죽 하실꺼라면 상세한 중간과정 아래에 있으니 참고해서 있는 피자 만들어보세요! 그럼 지금바로 오늘의 홈베이킹 소세지 피자만들기 고고~~ 소세지 피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (11인치 피자 2판 분량) 강력분 280g, 이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 설탕 25, 소금 3g 소세지 10개 내외, 양파, 올리브유 피자소스, 체다치즈소스, 피자치즈 요거요거 다들 아시죠?ㅋㅋㅋ 분홍소세지는 계란물 입혀서 구우니 그런대로 먹을만하...
20얼마전 제빵기로 만든 통식빵 샌드위치 만들겠다고 대량생산 해서~ 냉동실에 그대로 넣어 두었는데 먹어도먹어도 줄지를 않아서ㅜ 어떻게 처리할까 요리조리 고민하다 간단하게 즐기기 좋은 마늘빵 만들었어요ㅎ 요즘같이 덥고 습해서 빵발효하고 만들기 좋은 계절엔 식빵 왕창 만들어서 냉동실에 보관해두면~ 이렇게 생각날때마다 다양하게 활용해보시면 넘 좋더라구요~ 홈베이킹 풀먼 통식빵만들기 가정용 제빵기 우유식빵 빵만들기 오늘은 샌드위치용 풀먼식빵 고고~ 요즘 아침이나, 전날 저녁에 닭가슴살 샌드위치를 만들어서 점심도시락... blog.naver.com 통식빵 만들기 레시피는 위의 링크 타고 가시면 상세레시피가 있으니 맛있게 만들어보시길 바랄께요ㅎ 저는 가정용 제빵기로 반죽해서 만들었고 손반죽 레시피도 상세히 적어놨으니 참고하시면 좋을것 같아요! 통식빵을 만들어 놓으니 마늘소스만 호다닥 만들어 빵에 발라 노릇노릇 굽기만 하면 되니까 진짜 쉽고 간단하게 만들수 있다는거! 시판용 식빵 몇장 있다면 마늘소스 금새 만들어서 활용해보셔도 좋을것 같아요. 식빵 마늘빵 만들기 난이도 ★☆☆☆☆ 조리시간 15분 식빵 3장, 버터 30g 설탕 2스푼, 소금 한꼬집 다진마늘 1스푼, 파슬리가루 약간 우선 마늘소스 황금레시피 나갑니다ㅎ 버터를 분량만큼 준비하고 그릇이나 볼에 담아 전자레인지에 녹여줄께요. 10초씩 끊어서 돌려가며 버터를 완전히 녹여줍니다. 한번에 너무 긴...
39오늘의 넘맛탱 피자는 바로바로 감자와 스팸 토핑을 잔뜩 올린... 절대 맛이 없을래야 없을수가 없는 감자 스팸 피자예요ㅎㅎ 이조합, 저조합 찾아 헤메이다 여름꿀조합 감자에 스팸을 번뜩 생각해버림ㅎ 요즘 감자가 제철이라 안그래도 맛있는데 저 감자부자라서 집에 감자가 좀 많거등요~ 지인분이 한박스를 선물로 주셔서 요즘 삼시세끼 감자요리 삼매경중ㅋㅋ 감자채전에 스팸 넣어도 맛있고~ 감자짜글이에 스팸 넣어도 맛있고~ 피자에도 감자+스팸 조합은 찰떡!!! 감자랑 스팸은 항상 꿀조합이것만 이걸 이제야 생각해내다니!!!!! 생각난 즉시 실행에 옮겨 감자스팸피자 당장 만들어볼께요^^ 이 비쥬얼은 무조건 사랑♡ 별다른것 따로 넣지 않아도 담백한 감자에 스팸이 짭짤하게 간을 해주니 앞구르기하며 먹어도 이건 무조건 맛있어서 올여름 피자는 요걸로 정착할까봐요ㅎ 홈메이드피자 토핑, 레시피 고민하신다면 올여름은 감자스팸피자로 고고~~~ 가장 중요한 피자도우는 가정용 제빵기를 이용해 반죽했어요. 손반죽 하는 방법도 비슷해서 아래 간략하게 설명 덧붙일테니 참고하셔서 맛있게 만들어보시길 바랄께요! 그럼 오늘의 감자 스팸피자 만들기 지금 바로 시작합니다. 감자 스팸 피자만들기 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 2시간 11인치 피자팬 1판 분량 강력분 180g, 물 110g, 이스트 3g 설탕 10g, 소금 3g, 카놀라유 10g, 올리브유 약간 감자 3개, 스팸 1통, 블...
32오늘은 샌드위치용 풀먼식빵 고고~ 요즘 아침이나, 전날 저녁에 닭가슴살 샌드위치를 만들어서 점심도시락을 싸가지고 다니는데~ 식빵이 생각보다 어마무시하게 들어가요ㅎ 근데이제 날이 덥다고 나태해져서 식빵을 만드는게 귀찮아지니ㅜ 마트에서 사서 쓰고 있는중😮 이거.. 징짜 홈베이커의 수치 아닙니까?ㅋㅋ 그래서 마음먹은김에 샌드위치용 풀먼식빵 대량생산 했습니다ㅎㅎ 이날 땀 한바가지 흘리고 지쳐 쓰러짐^^: 근데이제 반죽은 손반죽이 아닌 가정용 제빵기 반죽이라 왜이렇게 힘이 드나 했는데 덥고 습한 날씨 때문인것 같아요ㅜ 조금만 움직여도 땀나고, 힘드니까 체력이 2배속으로 흐르는것 같은^^: 혹시나 손반죽 하시는 분들을 위해 아래 상세한 과정 설명 해놨으니까 참고해서 맛있고, 예쁘게 만들어보세요! 그럼 오늘의 홈베이킹 풀먼 통식빵 만들기 지금바로 시작합니다. 풀먼 통식빵 만들기 조리시간 3시간 난이도 ★★★☆☆ 샌드위치용 식빵 사이즈 (1/2풀먼식빵틀 2개 분량) 강력분 500g, 우유 400g, 버터 80g 소금 10g, 설탕 50g, 이스트 7g 제빵기 용기에~ 따뜻하게 데운 우유를 담아주세요. 여기에 드라이이스트도 함께 넣어 잘 풀어서 섞어줍니다. 그런다음 강력분 밀가루를 담아줍니다. 그위로 소금, 설탕을 함께 넣어주세요. 소금은 이스트를 푼 우유에 직접 닿지않게! 직접 닿으면 발효가 잘 안될수 있어요. 이제 제빵기 반죽모드를 선택하고 본...
33몇일전부터 돈까스가 엄청 땡겼는데 냉동실 뒤적거리다 돈까스를 발굴했어요ㅎㅎ 먹고 싶은게 냉장고에 딱! 있어줄때... 이런거 기분 진짜 좋음♡ 근데이제 갑자기 띵동~♪ 피자주문이 들어왔습니다! 요즘 피자를 엄청 자주 만들어 줬더니 가족들이 내가 피자집인줄 아는가봐요ㅜ 돈까스를 먹고 싶어도 피자로 만들어야 하는 이눔의 운명쓰ㅋㅋ 그래... 모두가 행복하면 되었다ㅜ 갑자기 결정된 메뉴지만 생각보다 너무 맛있고, 식감도 좋아서 가족모두 반했던 돈까스피자♡ 두툼한 돈까스 사용하면 요거 진짜 맛나네요! 돈까스피자 강력추천👌 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 사용했어요. 반죽모드를 이용하면 손쉽게 피자도우도 호다닥 만들수 있음! 손반죽 하신다면, 아래 상세한 설명과, 과정이 있으니 참고해서 맛있는 돈까스피자 성공하세요. 그럼, 오늘의 돈까스피자만들기 지금바로 궈궈!! 돈까스피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 준비재료 (11인치 피자팬 1판 분량) 강력분 180, 드라이이스트 3, 물 110 카놀라유 10, 설탕 10, 소금 3 돈까스 2장, 피자소스, 피자치즈 방울토마토, 블랙올리브, 돈까스소스 약간 냉동실에서 발굴한 두툼한 돈까스~ 다행히 유통기한은 안지났더라구요ㅎ 살짝 지났어도 사용하려고 했음 주의ㅋㅋㅋ 피자 구울때 함께 구우면 되기 때문에 따로 익히지는 않고 먹기 좋게 썰어서 준비했어요. 이제 피자도우 만들기 시작! 제빵기 용기를...
34갑자기 달달한게 땡길땐 단팥빵이 진리♡ 라고 쓰고... 유통기한 임박해진 팥앙금 소진이라고 읽는다ㅎ 반정도 쓰고 남겨둔 팥앙금을 얼른 후딱 사용해야 하는데 깜빡 잊고 있었던것ㅜ 요즘 더운 날씨만큼이나 정신도 오락가락해요... 달달한것도 땡기고, 팥앙금도 소진해야 하고 이럴땐 뭘만들지 고민없이~ 바로 호다닥 베이킹할수 있어 오히려 좋음ㅎ 사실... 뭘 만들어야 할지 고민하는것도 은근 스트레스라 머리가 아프거등요😮 생각해보니 팥빵 만들어본지도 오래되었고 만들려고 마음먹으니 노릇노릇 달큰한 그향이 벌써 상상되는 중ㅎㅎ 오늘도 빵반죽은 간단하게 위즈웰 가정용제빵기로 고고~~ 액체류, 가루류 재료 넣어주고 반죽모드만 누르면 되니까 간편하게 반죽을 완성할수 있어요. 그럼 오늘의 홈베이킹 달달한 단팥빵 만들기 지금바로 고고! 단팥빵 만들기 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 3시간 강력분 280g, 이스트 4g, 우유 197g 버터 15g, 소금 3g, 설탕 25g 팥앙금 80gX7개 우선 남은 팥앙금 꺼내서 반죽에 넣기 좋게 미리 소분해 동글동글 굴려서 준비했어요. 개당 80g 정도로 소분했던것 같은데 딱 7개가 나와서 오늘 단팥빵은 무조건 7개로 만들기ㅎ 이제 제빵기에 따뜻하게 데운 우유를 담고 드라이이스트도 함께 넣어 잘 풀어줍니다. 여기에 강력분을 담고 소금, 설탕도 각각 넣어주세요. 소금은 이스트에 직접 닿지 않게 주의!! 이제 반죽모드를 선택...
35요즘 별의별걸 다 피자 토핑으로 올리는... 특히나 오늘 어묵은 제가봐도 뭔가 싶음ㅋㅋ😮 근데이제 토핑으로 올리기전에는 맛있을까? 어떤맛일까? 어울릴까? 반신반의 하는 마음이었는데 굽고나서 뜨끈할때 맛을보니 생각보다 너무 잘어울리는 조합이라 또 생각날것 같은 맛이더라구요ㅎㅎ 어묵은 뭐 그냥 밥반찬으로 해먹어도 넘맛이고 그냥 먹어도 맛있는 식재료지만~ 피자토핑으로 올려 구워지니 그 맛과 향이 더 진해지고~ 구워서 오히려 더 쫄깃한 식감이 나는거 있죠! 결론은 피자토핑으로 두말할것없이 강력추천한다는 말ㅎㅎ 오늘도 피자도우 반죽은 위즈웰 가정용 제빵기를 사용하여 만들었어요. 토핑으로 올리는 어묵은 다양한 종류로 취향껏 듬뿍 올리시면 더 맛있을것 같다는!! 그럼 본격적인 어묵피자 만들기 지금바로 시작합니다. 어묵피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (11인치 피자팬 1판 분량) 강력분 180g, 물 115g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 카놀라유 10g 어묵 취향껏, 올리브유 약간 쪽파 약간, 양파 1/2개 준비 재료는 이렇게~~ 어묵은 종류별로 준비했는데 갠적으로 저처럼 식감이 중요한 분들이라면~ 납작한 사각어묵 보다는 통통한 어묵을 올리는게 더 좋고! 사각어묵은 조금 더 바삭하게 구워져서 취향껏 다양하게 올려보셔도 좋을것 같아요. 여기에 양파 반개와, 어묵과 잘어울리는 쪽파 준비하시면 끝! 이제 피자도우를 만들어볼께요...
36오랫만에 달달한 고구마 듬뿍 넣고 고구마식빵을 만들었어요ㅎ 갑자기 고구마가 넘 땡겨서 몇개 쪘는데 아직 제철이 아니라 그런지 생각보다 넘 맹탕이라 먹을수록 맛이 없더라구요ㅜㅜ 그냥 無맛... 아무것도 안느껴지는 맛ㅋㅋㅋ 이대로 그냥 먹기엔 아쉬워서 급 식빵토핑으로 듬뿍 넣어봤습니다. 폭신폭신 빵속에 토핑으로 넣으니 그나마 촉촉하고 부드러워서 식빵으로 만들길 역시 잘했다는 생각ㅎㅎ 고구마는 8월부터 제철이라고 하는데 아직은 넘 이른걸까요?? 마트에서 구매한 고구마가 완전 실패했다면ㅜ 이렇게 빵토핑으로 사용해도 좋을것 같아요. 빵반죽은 위즈웰 가정용제빵기를 사용. 손반죽 하시는 분들은~~ 아래 상세과정 첨부하니 참고해서 맛있고, 부드러운 고구마식빵 만들어 보세요ㅎ 그럼 오늘의 홈베이킹 꼬우~~ 고구마 식빵 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 3시간 강력분 280g, 이스트 4g, 우유 197g 버터 15g, 소금 3g, 설탕 25g 찐고구마 1~2개 고구마는 작은걸로 2개 사용했어요. 고구마는 찐 상태로 껍질채 그대로 토핑으로 넣을꺼라 잘게 잘라서 준비했습니다. 제빵기에 따뜻하게 데운 우유를 넣고 이스트도 함께 넣어 잘 풀어서 섞어주세요. 여기에 강력분을 넣고, 소금, 설탕도 함께 넣어줍니다. 소금은 이스트와 직접 닿지 않게 주의! 발효가 잘 안될수 있어요~ 이제 제빵기를 가동시켜줍니다. 위즈웰 가정용 제빵기는 9번이 반죽모드라서, 9번을...
34오늘의 피자는 언제먹어도 맛있는 불고기피자~ 불고기만 있다면 매일매일 만들고 싶은 피자죵ㅎ 고기 좋아하신다면~ 단짠단짠한 맛을 즐기신다면~ 요거 꼭 한번 만들어봐야할 피자레시피♡ 반찬으로 먹고남은 불고기를 이용해서 듬뿍듬뿍 올려 토핑으로 사용하고 피자도우는 오늘은 좀 두툼하게 만들어봤어요. 원래 두판 분량으로 만들던 피자도우반죽을 한판으로 올인해 엄청 뚠뚠하게 만들었더니~ 폭신폭신한 식감이 생각보다 좋아서 피자 같기도, 피자빵 같기도 한 느낌이라 시카고피자 스타일의 두툼한 도우 좋아하신다면 오늘의 레시피로~~ 맛있는 불고기피자 꼭 한번 만들어보세요ㅎ 피자도우 반죽은 위즈웰 가정용 제빵기로~ 손반죽 하시는 분들은 아래 상세과정이 있으니 참고해서 맛있고, 맛깔나게 만들어보기ㅎ 그럼 오늘의 홈베이킹 불고기피자 지금바로 시작합니다! 불고기피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 280g, 이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 소금 5, 설탕 25g 소불고기 약간, 양파 1개 피자치즈, 피자소스 불고기는 양념해서 만들어 사용해도 되지만 11인치 팬 한판당~ 딱 요정도만 필요하기 때문에 먹다남은게 있다면 그걸, 활용하는게 젤루 좋은것 같아요ㅎ 간장소불고기 준비했다면~ 이제 본격적으로 피자 만들어보겠습니다. 가정용 제빵기 내부용기에 따뜻하게 데운물을 담아주고 여기에 드라이이스트를 넣어 잘 풀어서 섞어주세요. 그 위로 강력분을 담...
38귀염뽀짝 미니미한 사이즈의 1인용 피자 딱 어른 손바닥만해서~ 한번에 먹기좋은 사이즈라 큰 피자를 만들어 다 먹기가 부담될때는 종종~ 이렇게 귀여운 사이즈로 만들어봐도 좋을것 같더라구요ㅎ 항상 큰 사이즈만 만들다가 작은사이즈로 만드니 왜이렇게 귀여운거냐며ㅎㅎ 먹기도 아까울만큼 뽀짝뽀짝한거 있죠😍 치즈듬뿍 넣어 만들면 엄청 고소하고 맛있어서 한판 금새 순삭각! 사이즈만 작아졌을 뿐인데 맛도 달라진 느낌이랄까?ㅎㅎㅎ 작은사이즈로 딱 4조각 나오니 1인 1피자 완전 쌉가능!! 혼술, 혼맥할때도 진짜 좋을것 같아요ㅎ 피자도우 반죽은 가정용 제빵기를 이용했고 토핑은 페퍼로니와, 블랙올리브 올려주었어요. 기호에 맞게, 취향껏 다양하게 올려주셔도 굿굿! 그럼 오늘의 홈베이킹 집에서 1인피자 만들기 지금바로 시작합니다. 손반죽 하시는 분들은 아래 상세과정 덧붙이니 참고해서 맛나게 만들어보세요♡ 1인피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (8인치 원형팬) 강력분 180g, 물 115g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g, 올리브유 10g 페퍼로니, 블랙올리브 슬라이스 모짜렐라치즈, 피자소스, 양파 1/2개 가장먼저 제빵기 내부용기에 따뜻하게 데운 물을 담아주고 드라이이스트도 함께 넣어 섞어주세요. 여기에 강력분을 담고 소금과, 설탕도 각각 담아줍니다. 밀가루와 소금, 설탕이 섞이게 밀가루안에서 살살 섞어주기! 소금은 이스트와 직접 닿으면...
34도시락 반찬이나, 아이들 밥반찬으로 좋은 뽀득뽀득 식감좋은 소세지🥖 물론 초딩입맛인 저도... 소세지를 좋아합니다만ㅎㅎ 몇일전부터 소세지빵이 엄청 땡겼는데 몇개남은 소세지로, 급 빵만들기 고고씽!! 오랫만에 취향저격 소세지빵 만들었어요. 반죽에 소세지 넣고, 잘라서 낙엽 모양내고 이렇게 번거롭고 어려운 소세지빵이 아니라 오늘은 모닝빵 반죽 위에 얹어 정말정말 간단하게 만드는 초간단 뜯어먹는 미니소세지빵이랍니다. 너무 쉽고 간단해서 소세지빵 레시피는 이걸로 정착하실지도ㅎㅎ 소세지 얹은 부분을 한조각씩 데어먹으면 되니까~ 먹기도 쉽고, 간단하지만 그만큼 만드는 방법도 어렵지 않아서 초보베이커도 쉽게 도전할수 있는 레시피예요! 뽀득뽀득 맛있는 소세지 사용하면 맛도, 식감도 굿굿ㅎㅎ 빵반죽은 오늘도 가정용 제빵기를 사용했고 소세지는 종류불문 좋아하시는걸로 아무거나 사용하셔도 좋아요! 사각팬, 원형팬 어떤걸 사용하셔도 무방!! 저는 가로X세로 17cm 사각팬 사용했습니다. 그럼 오늘의 미니소세지빵 만들기 지금바로 시작할께요. 미니 소세지빵 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 3시간 강력분 280g, 이스트 4g 우유 197g 버터 15g, 소금 3g, 설탕 25g 미니소세지 10개 내외 케찹, 마요네즈, 파슬리가루 우선 오늘의 주재료인 미니 소세지를 준비합니다. 소세지 종류는 어떤걸 사용하셔도 무방하고 작은 소세지가 없다면 길쭉한 소세지 잘라...
35피자 주문 들어왔습니다ㅎㅎ 동생네가 놀러온다고 해서 피자에 맥주한잔 하려고~ 전날 미리 페퍼로니 피자 잔뜩 구워놨어요! 동생 최애 피자 메뉴가 바로 페퍼로니 피자 거등요ㅎ 굽자마자 바로 냉동해 놓고 먹기전에 오븐에 구워주면 갓 구운것처럼 맛있게 먹을수 있어 굿굿! 남은 페퍼로니 올인해서 푸짐하고 큼직하고 넉넉하게 만들었더니 사먹는것 만큼이나 짭쪼름하니 진짜 맛나더라구요. 맥주랑도 너무 잘 어울려서 술 잘못마시는 올케도 맥주 무한흡입ㅋㅋ 피자가 맛있어서 그랬다고 하는데? 요즘 육아에 너무 지치신건 아닌지...ㅎ 맥주한잔과 잠시나마 힐링하기엔 짭짤한 페퍼로니 피자만한게 없는것 같아요♡ ↓↓ 닭큐의 다른 피자 레시피도 보러가기 ↓↓ 홈베이킹 도미노 베이컨 체다치즈 피자만들기 피자도우 만드는법 가정용 제빵기 빵만들기 가끔 그런날 있잖아요...ㅎ 느끼한게 마구마구 땡기는 날! 그래서 체다치즈소스에 체다치즈 듬뿍 올려 느끼... blog.naver.com 씨푸드 피자 만들기 피자도우 반죽 만드는 법 가정용 제빵기 홈베이킹 빵만들기 새우, 오징어, 홍합 듬뿍 넣고 만든 오늘의 홈베이킹 빵만들기 씨푸드 해산물 피자❤️ 쫄깃한 식감과, 해... blog.naver.com 피자반죽은 위즈웰 가정용 제빵기를 사용했고 혹시나 손반죽 하신다면 아래 상세과정 덧붙이니~ 참고해서 맛있는 페퍼로니 피자 만들어보세요! 페퍼로니 피자 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시...
37오늘의 피자는 바로바로, 동그랑땡 잔뜩 올린 동그랑땡 피자예요. 이제 뭐 별의별걸 다 토핑으로 올리는 중ㅎㅎ 명절에 먹고 남은 동그랑땡이 냉동실에 잠자고 있다면 그걸 활용해도 좋고, 저는 조카가 놀러올때마다 소세지, 동그랑땡 반찬 좋아하는거 사놓는데 가고 나면 남은건 그대로 냉동실행이라 조금씩 남은게 냉동실에 잔뜩이거든요ㅜ 그래서 그걸로 소세지빵도 만들곤 하는데~ 이번엔 동그랑땡 남은거 활용해봤습니다ㅎ 잔뜩 올려서 피자로 구워내니 이건 뭐 말이 필요없는 초딩입맛 제대로 저격한 진짜 맛이 없을수 없는 피자였네요ㅎ 이걸 활용할 생각을 못해봤다니... 그냥 굽기만 해도 맛있는거라 피자토핑으로도 정말 잘 어울리더라구요! 페퍼로니피자 이런것 보다~ 오히려 더 맛있는것 같음ㅎㅎㅎ ↓↓ 다른 피자 레시피도 확인하세요♡ ↓↓ 홈베이킹 도미노 베이컨 체다치즈 피자만들기 피자도우 만드는법 가정용 제빵기 빵만들기 가끔 그런날 있잖아요...ㅎ 느끼한게 마구마구 땡기는 날! 그래서 체다치즈소스에 체다치즈 듬뿍 올려 느끼... blog.naver.com 감자 피자 만들기 홈베이킹 빵만들기 가정용 제빵기 피자도우 반죽 만드는법 오늘의 홈베이킹은 포테이토피자🍕 얇게 슬라이스한 감자를 빼곡히 올려 감자의 고소하고 담백한 맛을 제... blog.naver.com 집에서 피자만들기 피자도우 반죽 만드는법 가정용 제빵기 홈베이킹 빵만들기 피자중독에서 벗어날수 있는 길...
42가끔 그런날 있잖아요...ㅎ 느끼한게 마구마구 땡기는 날! 그래서 체다치즈소스에 체다치즈 듬뿍 올려 느끼함이 극에 달한 체다치즈피자를 만들었어요🍕 어떤 피자를 만들어볼까 엄청 고민했는데 도미노피자 사이즈 뒤적이다 베이컨체더치즈피자 발견!! 한동안 엄청 주문했던 피자이기도 해서 문득 그 맛이 생각나기도 하고ㅎ 느끼한게 어마무시하게 땡기기도 하고~ 체다치즈도 대용량으로 사놓은게 있어서~ 비슷하게 만들어 보았습니다. 소스에, 토핑까지 체다치즈로 올리니 한조각만 먹어도 느끼함이 제대로 몰려와서 느끼함 만족도 1000% 만족 ㅋㅋㅋㅋㅋ 도미노 베이컨체더치즈피자 좋아하신다면 이 레시피 완전 추천해요!! 피자도우 반죽은, 가정용 제빵기를 이용해서 만들었고 토핑은 체다치즈에, 베이컨만 준비하면 끝! 누구나 좋아할만한 맛의 레시피라 느끼한거 겁나 땡길때, 맥주안주 고민될때 진짜 추천하고 싶은 맛이라는거ㅎㅎ 손반죽 하시는 분들은 아래 상세과정 적어 놨으니 참고해서 맛있게 만들어보시길 바랄께요! 그럼 오늘의 홈베이킹 베이컨체더치즈피자, 지금 바로 시작합니다. 베이컨 체더치즈 피자 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 강력분 180g. 물 115g, 이스트 3g 소금 3g, 설탕 10g 올리브유 10g 체다치즈소스, 체다치즈 10장 양파 1개, 베이컨, 모짜렐라치즈 토핑은 이렇게 준비했어요. 체다치즈 10장 내외, 베이컨, 양파 1개 준비합니다. 피자소스도...
38간만에 갓구운 통식빵을 뜯어먹고 싶어서 노릇노릇하게 식빵 좀 구워봤어요. 달달한것도 땡기고, 식빵도 뜯어먹고 싶고 해서 두조합 모두 만족할수 있는 달달한 곶감식빵을 만들었습니다ㅎ 곶감 2~3개만 있으면 달콤하고, 쫀득하고 꾸덕한~ 곶감식빵을 만들수 있으니 먹고남은 곶감이 있다면 순삭해버리지 마시고 꼭 식빵으로 변신시켜보세요ㅎㅎ 요즘 주구장창 피자만 만들다가 오랫만에 식빵 구우니까 넘 어색해서 식빵과 초면인 너낌^^: 곶감을 큼직하게 넣고 시나몬가루도 추가 했더니 식빵 가운데 부분에 뙇!! 은은한 향기까지 솔솔~ 이게 구워져서 생각보다 더 쫀득하고 달콤하니 만들어보길 잘했다는 생각이 들더라구요ㅎ 반죽은 가정용 제빵기를 사용해서 만들었고 위즈웰 제빵기 9번 반죽모드로 진행했어요. 손반죽 하신다면 아래 상세과정 참고하시고, 맛있고 예쁜 곶감식빵 성공하세요!! 그럼 오늘의 홈베이킹 곶감식빵만들기 지금바로 시작합니다~~ 곶감 식빵 만들기 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 3시간 강력분 280g, 이스트 4g, 우유 197g 버터 15g, 소금 3g, 설탕 25g 곶감 2~3개, 흑설탕, 시나몬가루 요즘 제대로 꽂혀있는 곶감 간식ㅎ 다먹고 요거 남았는데ㅜㅜ 촉촉하고 달큰하게 식빵으로 만들어 뜯어 먹어도 맛있을것 같아서~ 급 곶감 식빵을 만들었어요ㅎㅎ 이게 대봉곶감이라 사이즈가 큰데 한두개만 잘라도 양도 넉넉하더라구요. 취향에 따라 곶감 팍팍 넣어주세요...