전참시) 이영자 파김치 💕 전현무 파김치 맛보장! 쪽파김치 만들기 전참시 이영자 파김치 비법! 짜파게티랑 먹고, 밥이랑 먹고, 고기랑 먹어요. [ 전참시 이영자 파김치 재료 ] * 쪽파 1kg 인 경우 꽃게액젓 100ml(반컵) - 사조대림 꽃게액(동네 마트) 배 1/3개 양파 1/2개 생강 한톨 청양 고춧가루 150ml(3/4컵) 새우젓 듬뿍 1T 매실청 듬뿍 3T * 쪽파 2kg 인 경우 꽃게액젓 200ml(1컵) - 사조대림 꽃게액(동네 마트) 배 1/2개 양파 1개 생강 한톨 청양 고춧가루 300ml(1컵 반) 새우젓 듬뿍 2T 매실청 듬뿍 5T [ 전참시 이영자 파김치 만드는 법 ] 1. 다듬어 놓은 쪽파 1kg을 물에 3번 깨끗히 씻어 놓는다. 2. 쪽파는 흰부분에만 꽃게액젓 100ml(반컵)를 부어 준다. 초록부분은 숨이 금방 죽기 때문에 절이지 않는다. 뒤집어서 골고루 부어 준다. 30분 동안 절여 놓는다. ** 쪽파는 소금으로 절이지 않는다. 액젓으로만 절인다. 3. 배 1/3개, 양파 1/2개, 생강 한톨을 썰어 놓는다. 4. 믹서기 안에 썰어 놓은 배, 양파, 편 생강 순서로 넣는다. 새우젓 듬뿍 1T, 매실청 듬뿍 3T를 넣고 갈아준다. 5. 30분 동안 절여 놓았던 쪽파는 건져놓는다. 6. 절여 놓았던 꽃게액젓에 갈아 놓은 배와 야채를 부어준다. 7. 청양 고춧가루 100ml (반컵)을 부어주고, 양념을 잘 ...

추석 명절 송편 💕 이쑤시개, 나무 꼬치를 사용해 보세요 ~ 🍑 복숭아, 호박, 감, 나뭇잎, 사과 꽃 등 ~ 송편 만들기 이쑤시개, 나무꼬치로 송편 모양을 예쁘게 만들어 보아요. Korean holiday rice cake [ 추석 송편 재료 ] 습식 쌀가루 1 kg 색소파우더 빨간색, 초록색, 노란색 (쿠팡) [ 송편 참깨소 만들기 ] 참깨 5 T 설탕 3 T 꿀 1 T [ 송편 만드는 방법 ] 1. 습식 멥쌀 가루를 익반죽 한다. * 습식 멥쌀가루에 숟가락으로 뜨거운 물을 조금씩 넣으면서 반죽한다. 익반죽은 이렇게 찢어지면 잘 된 것이다. * 반죽이 마르지 않도록 비닐 봉투에 넣어 놓는다. * 원하는 색소를 섞어서 넣어 반죽을 한다. (영상 참고) ** 송편 깨소 만들기 1) 참깨를 갈아 놓는다. 2. 깨소를 만든다. 송편 깨소 비율은? 참깨가루 5T 갈색설탕 3T 꿀 1T를 섞어 놓는다. ** 송편을 만들때 20g 정도의 반죽이 적당하다. 2. 송편을 원하는 모양으로 만든다. 1) 반죽안에 깨소를 넣고, 주물러서 공기를 빼준다. 2) 송편 모양을 만든다. * 만들어 놓은 송편은 마르지 않도록 젖은 면 보자기로 덮어 놓는다. 이쑤시개나 나무 꼬치를 이용해서 모양을 만든다. 호박 모양 송편 만들기 나뭇잎 모양 송편 만들기 복숭아 모양 송편 만들기 꽃모양 쿠키커터를 있으면 사용한다. 꽃모양 송편 만들기 이렇게 많을 양을 혼자서 ...

초간단! 추석 명절전~ 하트 뿅뿅 하트전 💕 어묵 맛살 전 만들기 Fish cake crab heart skewers 만들기 쉽고 정말 예뻐요. 추석 명절전 아이들 간식, 술안주로 정말 좋아요. [ 하트전 재료 ] 어묵 2장 김 1장 맛살 10개 달걀 1개 [ 만드는 법] 1. 김을 이등분해서 자른다. 2. 어묵 1장 위에 잘라놓은 김 반장을 올리고, 김 위에 맛살 5개를 올린다. 3. 맛살 넓이로 모두 길게 자른다. 4. 김과 맛살은 어묵보다 짧게 자른다. 그래야지 하트가 예쁘게 말려요. 5. 양쪽을 감아서 하트 모양을 만든다. 6. 나무 꽂이에 2개씩 꽂아준다. 딱 적당하다. 하트 뿅뿅 심장 어택 정말 예쁘다~ 7. 달걀2개, 소금 조금, 미림 1t을 섞어 놓는다. 8. 만들어 놓은 꼬치에 달걀옷을 입히고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 정말 예뻐서 감동하고 맛도 좋다. 보기 보다 만들기 너무 쉽다. 추석 명절전, 아이들 간식, 술안주로 정말 좋다. #맛살하트전 #예쁜전 #하트전 #어묵전 #맛살전 #꼬치전 #꼬지전 #초간단 #명절전 #추석 #모듬전 #명절전만들기 #추석전 #게맛살전 #하트맛살전 #하트 #어묵 #게맛살 #맛살 #간식 #술안주

초간단 💕 추억의 분홍 소시지, 소세지 애호박 전 만들기 애호박과 소세지 쿠키 커터만 있으면 예쁘고 쉽게 만들수 있어요. 명절전, 간식, 밥반찬으로 정말 좋아요. [ 재료 ] 분홍 소세지 ( 롯데햄 알뜰 소시지 ) 애호박 1개 달걀 2개 전분가루 [ 만드는 법] 1. 애호박 1개와 분홍 소시지 반개를 같은 두께로 잘라준다. 천천히 같은 두께로 잘라줘야지만 모양이 예쁘게 나와요 두께가 다르면 모양이 들쑥날쑥해져요 2. 쿠키커터로 애호박과 소세지의 안쪽을 구멍을 만들어요. * 쿠키커터 사이즈와 병뚜껑 사이즈는 같아요. * 쿠키 커터가 없을때는 플라스틱 병을 이용해도 될것같아요. 3. 가운데 부분을 동그라미 모양으로 잘라서 서로 바꿔 준다. 4. 한쪽면에만 전분 가루를 뿌려준다. 5. 달걀 2개, 소금 한꼬집, 미림 1t 넣고 잘 섞는다. 6. 계란옷을 입히고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 아삭한 애호박과 분홍소세지와 환상적인맛 강추합니다. 명절전 간식 밥반찬으로 정말 좋아요. #애호박 #애호박전 #애호박요리 #소시지 #소세지 #분홍소시지 #분홍소세지 #예쁜전 #초간단 #명절전 #애호박전만들기 #추석 #모듬전 #소시지전 #Zucchini #sausage #명절전만들기 #분홍소세지전만들기 #분홍소세지전

추석! 간단하게 💕 전기밥솥 약식 약밥 만들기 🍚 초보자도 쉽게 만들수 있어요. 전기밥솥만 믿으세요~^^ [ 약밥 약식 만들기 재료 ] 찹쌀 3컵 (600ml) 대추 18개 밤 14개 호두 한줌 크랜베리( 또는 건포도) 두줌 호박씨 두줌 참기름 2T * 모든 견과류는 물로 씻어서 넣는다. * 전기밥솥 6인용 사용함 [ 약밥물 재료 ] 물 2컵반 (500ml) 계피가루 1t 소금 1/3t 간장 2T 참기름 1T 흑설탕 반컵 100ml ( 달달한 것을 좋아하면 1컵 200ml 넣으세요) 잣 (비싸서 생략) * 물비율은 찹쌀 : 물 = 1:1 이지만 꼬들꼬들 밥을 원한다면 찹쌀 3컵 일때 물 2.5컵 [만드는 법] 1. 찹쌀 3컵을 씻어서 1시간 동안 물에 불려 놓는다. 채반에 담아 물기를 뺀다. 2. 대추, 밤을 먹기 좋게 썰어 놓는다. 3. 물 2컵반(또는 3컵), 계피가루 1t, 소금 1/3t, 간장 2T, 참기름 1T, 흑설탕 반컵 을 잘 섞어서 약밥물을 만든다. * 흑설탕 반컵 100ml 또는 달달한 것을 좋아하면 1컵 200ml 넣으셔도 되요. 흑설탕 반컵 또는 1컵 * 물비율은 찹쌀 : 물 = 1:1 이지만 꼬들꼬들 밥을 원한다면 찹쌀 3컵 일때 물 2.5컵 을 넣으셔도 되요. 건조 찹쌀 3컵일때 물은 3컵 또는 2.5컵 4. 전기 밥솥안에 1시간 불려 놓은 찹쌀, 호두, 크랜베리(or 건포도), 호박씨 한줌씩, 만들어 놓...