더운 여름철을 위한 초간단 시원한 에이드 🍧 편스토랑 찬형이표 칵테일 음료수 층별로 여러가지 색깔이 어울어져 보기만해도 시원하고 멋진 칵테일이 되었어요. 편의점 재료 탄산음료와 젤리의 밀도를 고려해서 만든 여름철 근사한 칵테일 음료수예요. 브런치에 곁들여 마시는 시원한 디저트 에이드로 정말 좋아요. 완전 아이들을 위한 취향저격 칵테일 음료수예요. 시원하게 힐링이 되는 맛이예요. 여러분도 여름을 위한 시원한 에이드 소믈리에가 되어 보세요. [ 여름의 꿈 칵테일 음료수 재료 ] 오렌지맛(감귤맛) 젤리 1개, 얼음, 탄산수, 파워에이드 [ 여름의 꿈 칵테일 음료수 만드는 방법 ] 1. 컵에 감귤맛 젤리, 얼음, 탄산수, 파워에이드 순으로 넣는다. * 컵에 넣은 감귤맛 젤리 1개를 숟가락으로 잘라준다. [ 우주에이드 칵테일 음료수 재료 ] 얼음, 자몽소다, 사이다, 파워에이드 [ 우주에이드 칵테일 음료수 만드는 방법 ] 1. 컵에 얼음 넣고, 자몽소다, 사이다, 파워에이드 순으로 넣는다. [ 외계인의 알 칵테일 음료수 ] 탄산수, 얼음, 자몽소다, 빅구슬 아이스크림, 환타 [ 외계인의 알 칵테일 음료수 만드는 방법 ] 1. 컵에 탄산수, 얼음, 자몽소다, 빅구슬 아이스크림, 환타 순으로 넣는다. 브런치에 곁들여 마시는 시원한 디저트 에이드로 정말 좋아요. 완전 아이들을 위한 취향저격 칵테일 음료수예요. 더운 여름철을 위한 초간단 시원한 에...

달콤한 꿀막걸리 만들기 알쓰도 술술 넘어가는 초간단 박나래 막걸리 꿀주 ~^^ 신발벗고 돌싱포맨에서 박나래의 꿀주 간단한 식전주라고 소개하길래 비가 오고 흐린 오늘 같은 날 김치 부침개랑 먹으면 좋을것 같아 만들어 보았어요. 박나래 꿀막걸리 만들기 시작해 볼까요. [ 꿀주 재료 ] 막걸리 사이다 꿀 [ 만드는 방법 ] 1. 잔에 막걸리를 2/3 정도 따라준다. 2. 사이다를 따라준다. 3. 꿀을 살짝 넣는다. 4. 섞어준다. 정말 간단합니다. 달콤한 꿀막걸리 부침개랑 같이 먹으니 정말 맛있네요. 김치부침개와 꿀막걸리 이맛이 힐링이네요. 허니제이 건새우 김치 부침개와 박나래 꿀막걸리 만드는 영상

달콤한 꿀막걸리 만들기 알쓰도 술술 넘어가는 초간단 박나래 막걸리 꿀주 ~^^ 신발벗고 돌싱포맨에서 박나래의 꿀주 간단한 식전주라고 소개하길래 비가 오고 흐린 오늘 같은 날 김치 부침개랑 먹으면 좋을것 같아 만들어 보았어요. 박나래 꿀막걸리 만들기 시작해 볼까요. [ 꿀주 재료 ] 막걸리 사이다 꿀 [ 만드는 방법 ] 1. 잔에 막걸리를 2/3 정도 따라준다. 2. 사이다를 따라준다. 3. 꿀을 살짝 넣는다. 4. 섞어준다. 정말 간단합니다. 달콤한 꿀막걸리 부침개랑 같이 먹으니 정말 맛있네요. 김치부침개와 꿀막걸리 이맛이 힐링이네요. 허니제이 건새우 김치 부침개와 박나래 꿀막걸리 만드는 영상

달콤한 꿀막걸리 만들기 알쓰도 술술 넘어가는 초간단 박나래 막걸리 꿀주 ~^^ 신발벗고 돌싱포맨에서 박나래의 꿀주 간단한 식전주라고 소개하길래 비가 오고 흐린 오늘 같은 날 김치 부침개랑 먹으면 좋을것 같아 만들어 보았어요. 박나래 꿀막걸리 만들기 시작해 볼까요. [ 꿀주 재료 ] 막걸리 사이다 꿀 [ 만드는 방법 ] 1. 잔에 막걸리를 2/3 정도 따라준다. 2. 사이다를 따라준다. 3. 꿀을 살짝 넣는다. 4. 섞어준다. 정말 간단합니다. 달콤한 꿀막걸리 부침개랑 같이 먹으니 정말 맛있네요. 김치부침개와 꿀막걸리 이맛이 힐링이네요. 허니제이 건새우 김치 부침개와 박나래 꿀막걸리 만드는 영상

임금님 수라상에 올라가던 궁중요리 월과채는 찹쌀부꾸미가 들어가고 몇가지 야채가 채로 들어가서 말이로 해서 만든 요리로 겨자소스에 찍어 먹는 전통 한식요리이다. 월과채는 비주얼이 예쁘고, 정성이 담긴 요리이다. 월과채라는 음식명이 조선호박을 반으로 잘라 가운데 씨앗 부분을 V자 모양으로 도려낸 모양이 초승달처럼 보인다고 해서 월과채라는 이름을 붙였다는 설도 있다. 편스토랑 121회 차예련 레시피 [ 월과채 재료 ] [ 월과채 기본재료 ] 애호박 1개, 오이 1/2개 (*껍질만 사용), 당근 1/4개, 채 썬 소고기 150g, 달걀 2개, 잣 한 줌, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 [ 전병 반죽 ] 찹쌀가루 150g, 메밀가루 150g, 물 250ml, 소금 약간 또는 찹쌀가루 200g, 뜨거운 물 220ml, 소금 약간 * 전병은 찹쌀가루만 할 경우 난이도 상이기 때문에 메밀가루나 밀가루를 섞는 것을 추천 합니다. * 메밀가루가 없을 때 찹쌀가루만 사용하셔되 됩니다. [ 겨자소스 ] 물 2T, 연겨자 1T, 설탕 2t [ 만드는 법 ] 1. 재료 준비 하기 ① 애호박은 채칼로 슬라이스 하고 소금을 약간 뿌려 간을 해둔다. * 호박에 물기가 생기면 키친타올로 물기를 제거한다. 다기능 채칼 - 다이소 채칼 ② 오이는 껍질만 돌려깍기를 하고 채썰어서 소금을 뿌려 간을 한다. ③ 당근도 채 썰어 준비한다. ④ 채 썬 소고기는 키친타월에 올려...

편스토랑 이찬원 부추삼겹김밥 💕 삼겹살 + 부추김치 + 김밥 김밥 고수 찬또 셰프 부추김치에 삼겹살 구워 만든 김밥 KBS 신상출시 편스토랑 220923 방송 [ 이찬원 부추삼겹김밥 재료 ] 대패삼겹살 8줄, 달걀 8개, 소금, 식용유, 밥 4공기, 참기름, 통깨, 깨소금, 후추, 당근 2개, 부추 400g, 양파 1개, 다진 마늘 2T, 새우젓 1T, 멸치 액젓 4T, 고춧가루 7T, 설탕 1T, 매실청 2T, 깨소금 2T, 참기름, 김밥용 김 8장, 김밥용 단무지 8줄, 김밥용 우엉 8줄 [ 만드는 법 ] 0. 재료 준비 ① 달걀 지단 만들기 가) 달걀 8개에 소금 조금, 미림 1T을 넣고 풀어준다. * 맛술이 달걀 비린내를 잡아줘요 나) 식용유를 두른 팬에서 익혀준다. 다) 지단은 뒤집지 않고 뚜껑을 닫아 약불에서 서서히 익혀준다. * 뚜껑이 없을 때는 종이호일을 사용하면 좋아요. 라) 달걀 지단이 익으면 식혀주고, 적당한 크기로 썰어 놓는다. ② 밥 4공기에 소금 조금, 참기름 조금, 통깨 조금을 넣고 섞어준다. ③ 팬에 대패삼겹살 8줄을 후추만 살짝 뿌려 굽는다. ④ 당근 2개를 채 썬다. 식용유를 두른 팬에 소금 조금을 뿌리고, 노릇하게 볶아준다. 1. 부추김치 만들기 ① 부추 400g은 5cm 길이로 썬다. ② 양파 1개를 슬라이스한다. ③ 부추 400g, 양파 1개, 다진 마늘 2T, 새우젓 1T, 멸치 액젓 4T, ...

편스토랑 박솔미 자몽 캔디 바게트 편스토랑에서 박솔미가 신혼인 붐을 위해서 준비한 레시피 신혼부부에게 추천하는 샴페인 와인 안주 사이드 요리 자몽의 비주얼에 달콤함까지 추가했어요. 다이소 토치로 만든 자몽브륄레 초간단 샴페인 와인 안주, 디저트, 홈파티 레시피로도 정말 좋아요. 토치는 다이소 제품이예요. [ 자몽 캔디 바게트 재료 ] 자몽, 바게트 빵, 크림치즈, 설탕, 파슬리 다이소 토치 [ 자몽 캔디 바게트 만드는 법 ] 1. 자몽은 겉 껍질과 속껍질을 까고 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 자몽에 설탕을 뿌려준 뒤 토치로 설탕을 녹인다. 3. 한 번 더 설탕을 뿌리고 토치로 설탕을 녹인다. * 설탕의 달콤함이 자몽의 쌉쌀한 맛을 덮어줘요. 4. 자몽에 설탕 코팅이 완료되면 냉동실에서 5분간 굳힌다. 5. 달고나처럼 겉면이 캔디로 변해요. 6. 바게트빵 위에 크림치즈를 바르고 자몽 캔디를 올린다. 박솔미 자몽 캔디 바게트 초간단 자몽브륄레 샴페인 와인 안주, 디저트, 홈파티 레시피로도 정말 좋아요. #자몽캔디 #자몽캔디바게트 #자몽캔디바게트레시피 #편스토랑 #funstaurant #편스토랑레시피 #박솔미 #박솔미레시피 #박솔미자몽캔디바게트 #다이소 #다이소토치 #토치 #다이소추천템 #자몽브륄레 #디저트 #홈파티 #안주 #술안주 #샴페인안주 #와인안주 #자몽 #바게트 #자몽레시피 #바게트레시피 #초간단

카나페 Canapés 봄처럼 설레이는 과일 카나페를 준비했어요. 마트에서 현재 판매중인 과일 딸기, 키위, 청포도와 봄의 상징인 식용꽃으로 카나페를 만들었어요 재료중 한가지 과일만으로도 근사한 카네페를 만들수 있어요. 짭짤한 참크래커와 제크로 만든 카나페 과일과 정말 잘 어울려요. 몇개만 먹어도 든든하네요 아이들 간식으로도 정말 좋고, 와인 안주로 정말 훌륭해요. 초대요리, 홈파티로 강추해요. [ 재료 ] 크림치즈 참크래커 제크 딸기 키위 청포도 식용꽃 ( 쿠팡 ) [ 만드는 방법 ] 1. 참크래커 위에 크림 치즈를 바른다. * 크림치즈가 담백한 맛 담당과 접착제 역활을 해줘요. 2. 제크를 올린다. 3. 제크 위에 크림 치즈를 바른다. 4. 키위를 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해준다. 5. 딸기는 이등분 또는 4등분한후, 딸기 윗부분을 제외하고 아랫쪽을 4번 정도 썰어 놓는다. * 크림치즈 바른 과자 위에 딸기를 올린다. * 크림치즈 바른 과자 위에 키위를 올린다. * 크림치즈 바른 과자 위에 청포도와 식용꽃을 올린다. 아이들 간식으로도 정말 좋고, 와인 안주로 정말 훌륭해요. 초대요리, 홈파티로 강추해요.

오이가 맛도 좋고 가격도 저렴한 여름 계절이네요. 입맛 돋구는 여름철 오이 소박이 편스토랑 이찬원 레시피로 만들어 보아요. KBS 신상출시 편스토랑 182회 KBS 230623 방송 편스토랑 이찬원 - 오이 소박이 & 통양파 소박이 레시피 [ 이찬원 오이 & 통양파 소박이 재료 ] 백오이 5개, 양파 3개, 굵은 소금 2/3컵(종이컵), 부추 200g, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 멸치액젓 3T, 새우젓 3T, 고운고춧가루 3T, 굵은고춧가루 8T, 다진마늘 4T, 다진생강 1T, 매실액 100g, 조청 50g [ 이찬원 오이 & 통양파 소박이 만드는 법 ] [재료 준비] 1. 오이는 흐르는 물에 세척한 뒤 끝부분을 자른 후, 3등분 또는 4등분을 해준다. 2. 오이 토막의 2/3 정도 부분까지 십자 모양으로 칼집을 넣어준다. 양파는 끝부분을 살짝 남겨두고 6~8등분 해준다. 3. 오이와 양파에 골고루 굵은 소금을 뿌려서 30분 정도 절인다. 4. 절인 오이와 양파를 가볍게 찬물에 씻은 후 체에 받쳐준다. 5. 부추는 1~2cm 길이로 썰어준다. 사과, 양파는 얇게 채썰어준다. [ 오이 & 통양파 소박이 만들기] 1. 부추, 사과, 양파와 멸치액젓 3T, 새우젓 3T, 고운고춧가루 3T, 굵은고춧가루 8T, 다진마늘 4T, 다진생강 1T을 넣고 섞어준다. * 김치소에 채썬 사과를 추가하면 액젓의 잡내를 잡아줘 바로 먹을 수 있다....

오이 4개로 만든 초간단 오이소박이 레시피 전 청와대 천상현 셰프님의 오이 소박이 쉽고 맛있게 만드는 비법 일주일이 지나도 아삭하고 맛있는 오이 소박이 여름철 반찬, 알토란 레시피, 오이 레시피 [ 오이소박이 재료 ] 백오이 4개, 양파 1/2개, 부추 130g, 굵은 소금 한 주먹, 다진 마늘 2큰술, 까나리액젓 6큰술, 새우젓 1큰술, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 매운 고춧가루 3큰술, 통깨 2큰술, 물 700mL, 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술 [ 오이소박이 만드는 법 ] 1. 백오이를 굵은 소금으로 문지르고 물로 깨끗이 씻는다. 2. 백오이를 끝 부분을 잘라주고 4등분 한다. 3. 잼 뚜껑에 오이 1조각을 세워 놓고 + 십자로 칼집을 내줘요. * 잼 뚜껑을 활용하면, 오이의 아랫 부분이 잘리지 않아요. 4. 물 700mL에 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술을 넣고 녹여준 뒤 오이를 30분 정도 담근 다음 건져 놓는다. 5. 양파와 부추를 먹기 좋은 크기로 적당히 썬다. 6. 양파, 부추, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 3큰술, 새우젓 1큰술, 고운 고춧가루&매운 고춧가루 3큰술씩, 까나리액젓 6큰술, 참깨 2큰술로 오이 소를 만든다. 7. 만든 소를 물기가 빠진 오이에 집어 넣어준다. 아삭한 식감이 살아있는 오이소박이 정말 맛있어요 일주일이 지나도 아삭하고 맛있는 오이 소박이 만드는 영상

여름철 추천! 불 사용이 짧은! 초간단 코스요리 레시피 🍜 알토란 꽃미남 셰프! 원영호 셰프의 차돌박이숙주볶음, 중국식 볶음면. 땅콩버터소스 마장 소스. 중국식 고추기름소스 라조장. 모두가 좋아하는 요리, 초 스피드 요리, 근사한 요리를 모두 갖춘 차돌박이 숙주볶음과 볶음면 !! 모든 술이랑 잘 어울리는 만능 술안주 요리 초간단 코스요리예요. [ 차돌박이 숙주볶음 재료 ] 차돌박이 슬라이스 300g, 숙주 250g, 꽈리고추 50g, 양파 100g, 대파 2개, 다진 마늘, 진간장 20mL, 굴소스 20mL, 설탕 5g, 배즙 2작은술, 참기름, 굴소스 1큰술, 깨, 우동사리 [ 땅콩버터소스 마장 소스 ] 으깬 깨 10g, 땅콩버터 50g 물 50g, 설탕 5g, 진간장 5g (*설탕은 취향에 따라 조절 가능) [ 중국식 고추기름소스 라조장 ] 식용유 50g, 고춧가루 25g, 진간장 20g, 다진 마늘 20g, 다진 생강 5g, 소금 크게 2꼬집, 설탕 크게 2꼬집, 후추 크게 2꼬집 [ 만드는 법 ] 1. 소스 2가지를 만들어 놓는다. [ 땅콩버터소스 마장 소스 ] 가. 참깨 10g를 으깨서 고소한 향이 올라오면, 땅콩버터 50g 물 50g, 설탕 5g, 진간장 5g를 섞는다. * 깨갈이 절구 ( 다이소 제품 ) * 설탕은 취향에 따라 조절 가능 * 처음에는 잘 안 섞여도 섞다보다 잘 섞어요. * 마장소스는 중국 깨장소스로 국내...

카나페 Canapés 봄처럼 설레이는 과일 카나페를 준비했어요. 마트에서 현재 판매중인 과일 딸기, 키위, 청포도와 봄의 상징인 식용꽃으로 카나페를 만들었어요 재료중 한가지 과일만으로도 근사한 카네페를 만들수 있어요. 짭짤한 참크래커와 제크로 만든 카나페 과일과 정말 잘 어울려요. 몇개만 먹어도 든든하네요 아이들 간식으로도 정말 좋고, 와인 안주로 정말 훌륭해요. 초대요리, 홈파티로 강추해요. [ 재료 ] 크림치즈 참크래커 제크 딸기 키위 청포도 식용꽃 ( 쿠팡 ) [ 만드는 방법 ] 1. 참크래커 위에 크림 치즈를 바른다. * 크림치즈가 담백한 맛 담당과 접착제 역활을 해줘요. 2. 제크를 올린다. 3. 제크 위에 크림 치즈를 바른다. 4. 키위를 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해준다. 5. 딸기는 이등분 또는 4등분한후, 딸기 윗부분을 제외하고 아랫쪽을 4번 정도 썰어 놓는다. * 크림치즈 바른 과자 위에 딸기를 올린다. * 크림치즈 바른 과자 위에 키위를 올린다. * 크림치즈 바른 과자 위에 청포도와 식용꽃을 올린다. 아이들 간식으로도 정말 좋고, 와인 안주로 정말 훌륭해요. 초대요리, 홈파티로 강추해요.

추운 겨울이 다가오고 있어요. 우리 가족 건강 지킴이 생강청을 만들어요. 지금 햇생강이 제철이라서 가격도 싸고, 맛도 좋아요. 깐 햇생강도 쉽게 구입 가능해요. 저는 만들기 쉬운 깐생강으로 생강청을 만들거에요. 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 살균효과, 함암효과, 식욕증진에 좋아요. 편으로 썰어 생강청을 만드는 쉬운 방법도 있는데 생강 향도 강하고, 건데기가 남아서 잘 안마시게 되요. 건데기 없는 액상 생강청을 추천해요. 액상 생강청은 생강전분을 제거할 수 있어서 *쓴맛도 제거 되요. 아이들도 잘 마실수 있는 생강라떼도 만들수 있어요. 액상 생강청으로 생강라떼, 생강차을 타서 마실수 있고 요리에 넣어요. 올겨울 우리가족 감기 예방, 건강 지킴이로 최고예요. 00:00 생강청 02:54 생강라떼 [ 생강청 재료 ] 생강 시럽 깐 생강 1 kg 배 1개 설탕 500 g 껍질이 까진 제철 햇생강 1kg 국내산을 구입하면, 껍질을 까지 않아도 되서 정말 편해요. ( 국산 깐생강을 1kg이상으로 사면, 생각 보다 비싸지 않아요. 깐생강을 추천해요. ) [ 생강청 만들기 ] 1. 깐생강을 한봉지를 물로 씻어 주세요. 2. 씻은 생강을 편으로 썰어 주세요. 800g은 생강청을 만들고, 200g은 냉동실에 두고 요리할때 쓸거예요. 3. 배 1개를 잘라서 껍질과 씨를 제거해요. 4. 믹서기에 배 1 개, 생강, 물 100ml을 넣고 갈아주세요. 액상 생...

편스토랑 이찬원 빨간 잡채 🍜 원팬 잡채 KBS 신상출시 편스토랑 169회 레시피 230331 방송 경상도식 빨간 잡채 이찬원 외할머니께서 자주 해주셨던 추억이 가득한 잡채 빨간잡채 순한 버전 아삭한 콩나물 식감이 좋은 매콤한 빨간 잡채예요. [ 이찬원 빨간 잡채 재료 ] 당면 200g, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/3개, 돼지고기 잡채용 150g, 부추 100원 동전크기, 콩나물 300g, 식용유, 다진 마늘 2T, 고추장 1T, 국간장 3T, 설탕 2.5T, 들기름 2T, 고춧가루 5T, 순후추 조금, 굴소스 2.5T, 참치액젓 2T, 통깨 조금, 참기름 1T, 물 500ml [ 이찬원 빨간 잡채 만들기 ] [재료 준비] 1. 당면 200g을 물에 1시간 정도 불려준다. 2. 대파 1대를 세로로 반 자른 뒤 잘게 썬다. 3. 양파 1개를 슬라이스해준다. 4. 당근 1/3개는 채썰어준다. 5. 부추는 손가락 한마디 크기로 송송 썰어준다. [ 빨간 잡채 만들기 ] 1. 팬에 식용유 4T를 두르고 다진 마늘 2T, 대파 1대를 넣고 살짝만 볶아 파기름을 만든다. 2. 돼지고기 잡채용 150g, 양파 1개, 당근 1/3개를 넣고 볶아준다. 3. 채소들의 숨이 죽기 시작하면, 국간장 3T, 설탕 2.5T, 들기름 2T, 고춧가루 5T, 굴소스 2.5T, 참치액젓 2T, 순후추 조금, 고추장 1T를 넣고 볶아준다. 4. 양념이 잘 볶...

여름철 추천! 불 사용이 짧은! 초간단 코스요리 레시피 🍜 알토란 꽃미남 셰프! 원영호 셰프의 차돌박이숙주볶음, 중국식 볶음면. 땅콩버터소스 마장 소스. 중국식 고추기름소스 라조장. 모두가 좋아하는 요리, 초 스피드 요리, 근사한 요리를 모두 갖춘 차돌박이 숙주볶음과 볶음면 !! 모든 술이랑 잘 어울리는 만능 술안주 요리 초간단 코스요리예요. [ 차돌박이 숙주볶음 재료 ] 차돌박이 슬라이스 300g, 숙주 250g, 꽈리고추 50g, 양파 100g, 대파 2개, 다진 마늘, 진간장 20mL, 굴소스 20mL, 설탕 5g, 배즙 2작은술, 참기름, 굴소스 1큰술, 깨, 우동사리 [ 땅콩버터소스 마장 소스 ] 으깬 깨 10g, 땅콩버터 50g 물 50g, 설탕 5g, 진간장 5g (*설탕은 취향에 따라 조절 가능) [ 중국식 고추기름소스 라조장 ] 식용유 50g, 고춧가루 25g, 진간장 20g, 다진 마늘 20g, 다진 생강 5g, 소금 크게 2꼬집, 설탕 크게 2꼬집, 후추 크게 2꼬집 [ 만드는 법 ] 1. 소스 2가지를 만들어 놓는다. [ 땅콩버터소스 마장 소스 ] 가. 참깨 10g를 으깨서 고소한 향이 올라오면, 땅콩버터 50g 물 50g, 설탕 5g, 진간장 5g를 섞는다. * 깨갈이 절구 ( 다이소 제품 ) * 설탕은 취향에 따라 조절 가능 * 처음에는 잘 안 섞여도 섞다보다 잘 섞어요. * 마장소스는 중국 깨장소스로 국내...

장아찌 달인 찬또셰프! 초간단 만능 장아찌 국물로 장아찌 6종 한번에 완성! 요리 초보도 쉽게 만들수 있는 대파, 쪽파, 양파, 마늘, 고추, 마늘종, 장아찌 6종 세트 레시피 KBS 221021 방송 신상출시 편스토랑 149회 끓이지 않는 장아찌 국물 비법!! 장아찌 국물을 끓이면 집안에 냄새가 배는 단점이 있는데 이렇게 초간단 레시피로 이용하면 집안에 냄새가 배지 않아서 정말 좋아요! [ 찬또셰프 만능 장아찌 국물 재료 ] 양조간장 1L, 식초 1L, 설탕 1kg, 담금용 소주 500ml~1L [ 장아찌 재료 ] 대파 1단, 쪽파 500g, 양파 4개, 깐마늘 2kg, 풋고추 약 700g, 마늘종, 청양고추 약간, 홍고추 약간 * 장아찌 국물을 대용량으로 만들 경우 재료를 위처럼 넉넉히 준비해 주시면 좋지만, 취향에 따라 가감해서 준비한다. * 장아찌를 담을 밀폐용기는 열탕 소독한 뒤 보관하면 오래 보관할 수 있다. [ 만드는 법 ] [ 만능 장아찌 국물 ] 1. 큰 냄비에 양조간장 1L, 식초 1L, 설탕 1kg, 담금용 소주 500ml~1L를 넣고 잘 섞어주면 완성이다. * 물 대신 소주를 넣으면 진한 농도를 낮출 수 있고, 세균 증식을 막아 오래 보관할 수 있다. * 기본 비율은 1:1:1:1 ( 양조간장 1 : 식초 1 : 설탕 1 : 소주 1 ) 이지만 만드는 양이 많을 경우 소주가 희석되는 시간이 오래 걸릴 수 있어 5...

편스토랑 찬또 셰프 이찬원 마늘종전 전 맛집 스타일 양념간장 자취생 필수템 스팸 초간단 이찬원 스팸 김치찜 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 147회 220930 찬또 셰프 마늘종전 찬또배기표 이찬원 스팸 김치찜 레시피 [ 이찬원 마늘종전 재료 ] 마늘종 한 줌, 달걀 1개, 부침가루 1컵, 찬물 1컵, 다진 마늘 1.5T, [ 이찬원 마늘종전 만드는 법 ] 1. 마늘종은 깨끗이 씻어 한 입 크기로 잘라준다. 2. 볼에 부침가루 1컵, 찬물 1컵, 달걀 1개를 넣고 골고루 섞는다. * 비율은 부침가루와 찬물을 1:1 비율 * 찬물을 넣으면 더 바삭하다. 3. 반죽물에 다진 마늘 1.5T 넣고 섞어준 뒤 썰어둔 마늘종을 버무려준다. 4. 달군 팬에 오일을 두른 후 섞은 마늘종전 반죽을 넓게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성이다. 달큰한 마늘종전 양념간장에 찍어 먹으면 더 맛있어요. [ 찬또 표 양념간장 재료 ] 진간장 1컵, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 멸치 액젓 2T, 양파 약간, 대파 약간, 통깨 약간 [ 찬또 표 양념간장 만드는 방법 ] 1. 양파와 대파는 한입에 들어오는 크기로 썰어 놓는다. 2. 볼에 진간장 1컵, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 멸치 액젓 2T, 양파, 대파, 통깨를 섞어주면 양념간장 완성이다. * 전 맛집 스타일 양념장 완성이다. [ 이찬원 김치찜 재료 ] 스팸 2캔, 묵은지 1/2쪽, 김치국물 약간, 쌀뜨물 ...

초간단! 알배추 겉절이 KBS 신상출시 편스토랑 157회 221230 방송 편스토랑 류수영의 양념게장맛 양념 겉절이 레시피 편스토랑 방송에서는 10월달에 촬영한 방송이라서 알배추 보다 얼갈이 배추가 더 저렴해서 얼갈이 배추로 겉절이를 했는데요 지금은 알배기 배추가 싸고 맛있어요. 저는 알배기 배추로 겉절이를 했어요. [ 알배추 겉절이 재료 ] 알배추 1통 600g ~ 700g, 고춧가루 5T, 간장 3T, 다진 대파 2T, 설탕 1T, 식초 1T, 까나리액젓 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/4T ** 밥숟가락 계량 [ 알배추 겉절이 만드는 법 ] 1. 알배추 1통을 (600g~700g) 먹기 좋은 크기로 썬다. * 알배추를 사선으로 썰어주면 배추 줄기와 이파리를 같이 먹을 수 있다. 2. 대파 1/2개를 잘게 다져 놓는다. 3. 고춧가루 5T, 설탕 1T, 식초 1T, 까나리액젓 1T, 간장 3T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/4T, 다진 대파 2T를 넣고 양념장을 만든다. 4. 씻어 놓은 알배추에 양념장을 넣고 살살 무친 뒤, 간을 보고 매운맛과 단맛을 취향것 추가한다. 5. 깨를 넉넉히 뿌려 마무리한다. * 아삭한 알배추 겉절이는 밥이랑 먹어도 맛있고, 떡국이랑 같이 먹어도 맛있어요.

떡볶이랑 먹을때 같이 먹으면 더 맛있는 음식 튀김만두를 만들어요 만두 튀기는건 번거롭지만 쉽게 해먹는 방법 어남선생표 눈꽃만두 전문가만 가능할 것 같은 비주얼 누구나 가능한 눈꽃만두 편스토랑 류수영 눈꽃만두 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 185회 230721 방송 [ 류수영 눈꽃만두 재료 ] 냉동만두 ( 왕교자 만두 ), 밀가루 1T, 참기름, 소금 한 꼬집, 물 150ml, 식용유 프라이팬 뚜껑 [ 눈꽃만두 반죽물 만들기 ] 1. 물 150ml에 밀가루 1T, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다. 눈꽃만두의 바삭함을 위해서 눈꽃만두 반죽물에는 밀가루가 가장 좋다. 물 150ml, 밀가루 1T, 소금 한 꼬집, 젓어주면 눈꽃 반죽물 완성이다. 포크를 잘 섞어준다. 포크를 이용하면 밀가루가 잘 섞인다. [ 눈꽃만두 만드는 법 ] 2. 마른 팬에 냉동만두를 꽃처럼 동그랗게 올린 뒤, 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바퀴 두르고 뚜껑 덮어 중불에서 3분 정도 굽는다. * 열기를 가두기 위해서는 프라이팬에 맞는 뚜껑이 필요한다. 눈꽃만두를 만들 때 왕교자가 가장 예쁘게 나온다. 냉동만두 왕교자 만두를 추천한다. 프라이팬에 냉동 교자 만두를 먼저 올려준다. 얼음이 붙어 있는 만두라서 기름을 넣지 않고 올린다. 프라이팬에 만두를 꽃모양으로 원하는 대로 펴준다. 26cm 프라이팬에 왕교자 8개가 딱 정당하고 예쁘다. 집에 있는 프라이팬 사이즈에 맞...

편스토랑 류수영 눈꽃만두 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 185회 230721 방송 떡볶이랑 먹을때 같이 먹으면 더 맛있는 음식 튀김만두를 만들어요 만두 튀기는건 번거롭지만 쉽게 해먹는 방법 어남선생표 눈꽃만두 떡볶이와 눈꽃만두를 같이 먹어요. 전문가만 가능할 것 같은 비주얼 누구나 가능한 눈꽃만두 외식하는 느낌으로 앞으로 그냥 만두 No 무조건 눈꽃만두 Yes [ 류수영 눈꽃만두 재료 ] 냉동만두 ( 왕교자 만두 ), 밀가루 1T, 참기름, 소금 한 꼬집, 물 150ml, 식용유 프라이팬 뚜껑 [ 눈꽃만두 만드는 법 ] 1. 물 150ml에 밀가루 1T, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다. 2. 마른 팬에 냉동만두를 꽃처럼 동그랗게 올린 뒤, 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바퀴 두르고 뚜껑 덮어 중불에서 3분 정도 굽는다. * 열기를 가두기 위해서는 프라이팬에 맞는 뚜껑이 필요한다. 3. 1의 밀가루 물을 붓고 뚜껑을 덮는다. * 확 부으면 기름에 튈 수 있어 천천히 부어준다. 4. 4~5분 정도 지나 타닥타닥 소리가 나면 뚜껑을 열고 약불로 줄여 수분을 날린다. * 물 끓는 소리가 타닥타닥 소리로 바뀌면 된다. 5. 가장자리에 참기름을 약간 둘러준 뒤, 바삭한 면이 위로 올라오도록 그릇을 이용해 뒤집어서 담아주면 완성! * 완성된 눈꽃만두는 떡볶이와 곁들여 먹으면 맛있다. [ TV 영상 눈꽃만두 만드는 순서 ] 일단 만두는 왕교자...

추운 겨울이 다가오고 있어요. 우리 가족 건강 지킴이 생강청을 만들어요. 지금 햇생강이 제철이라서 가격도 싸고, 맛도 좋아요. 깐 햇생강도 쉽게 구입 가능해요. 저는 만들기 쉬운 깐생강으로 생강청을 만들거에요. 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 살균효과, 함암효과, 식욕증진에 좋아요. 편으로 썰어 생강청을 만드는 쉬운 방법도 있는데 생강 향도 강하고, 건데기가 남아서 잘 안마시게 되요. 건데기 없는 액상 생강청을 추천해요. 액상 생강청은 생강전분을 제거할 수 있어서 *쓴맛도 제거 되요. 아이들도 잘 마실수 있는 생강라떼도 만들수 있어요. 액상 생강청으로 생강라떼, 생강차을 타서 마실수 있고 요리에 넣어요. 올겨울 우리가족 감기 예방, 건강 지킴이로 최고예요. 00:00 생강청 02:54 생강라떼 [ 생강청 재료 ] 생강 시럽 깐 생강 1 kg 배 1개 설탕 500 g 껍질이 까진 제철 햇생강 1kg 국내산을 구입하면, 껍질을 까지 않아도 되서 정말 편해요. ( 국산 깐생강을 1kg이상으로 사면, 생각 보다 비싸지 않아요. 깐생강을 추천해요. ) [ 생강청 만들기 ] 1. 깐생강을 한봉지를 물로 씻어 주세요. 2. 씻은 생강을 편으로 썰어 주세요. 800g은 생강청을 만들고, 200g은 냉동실에 두고 요리할때 쓸거예요. 3. 배 1개를 잘라서 껍질과 씨를 제거해요. 4. 믹서기에 배 1 개, 생강, 물 100ml을 넣고 갈아주세요. 액상 생...

초간단 훈제연어샐러드 오리엔탈드레싱 만들기 와인 안주로 좋은 레시피 [ 재료 ] 훈제연어, 어린잎채소, 방울토마토 5개, 레몬 2조각, 케이퍼, 양파 [ 오리엔탈 드레싱 재료 ] 간장 2 T, 올리브유 2 T, 식초 1.5 T, 올리고당 1 T, 레몬즙 1/2, T 참깨 1/2 T, 후추 조금, 다진 양파 1 T, 다진 마늘 1/2 T [ 만드는 방법 ] 1. 야채를 씻어서 물기를 빼주세요. 어린잎채소, 양상추 다 좋아요. * 구입한 야채 탈수기 2. 방울토마토, 레몬을 썰어 놓아요. 3. 양파는 채썰어서 차가운 물에 담가 매운기를 빼 놓아요. 4. 오리엔탈드레싱 만들기 * 간장 2 T, 올리브유 2 T, 식초 1.5 T, 올리고당 1 T, 레몬즙 1/2, T 참깨 1/2 T, 후추 조금, 다진 양파 1 T, 다진 마늘 1/2 T 섞어 놓아요. 5. 냉동 훈제 연어를 한개씩 말아주세요. 6. 말아 놓은 훈제 연어를 먹기좋은 크기로 가운데를 반으로 잘라주세요. 7. 접시에 야채를 담아요. 8. 훈제연어를 야채 위에 담아요. 9. 훈제연어 위에 케이퍼를 한개씩 올려준다. 10. 방울토마토, 레몬, 양파를 올려요. 집에 있는 야채로 취향껏 올려요. 11. 만들어 놓은 오리엔탈드레싱을 뿌려요. 초간단 훈제연어 샐러드 와인 안주로 좋은 레시피 정말 좋아요. 맛있는하루 Delicious Day의 더 많은 레시피 영상들을 참고하세요 #훈제연어샐러...

편스토랑 차예련 우승! 레시피 만능 과일 비빔장 팔아도 되는 맛이예요. 과일향 가득 ~ 상큼, 새콤, 달콤, 매콤 KBS 편스토랑 134회 22/07/01 날씨가 정말 덥네요 입맛 없는 무더운 날씨에는 냉면이 최고죠. 만능비비장만 있으면 가장 쉽게 만들수 있는 레시피는 바로 비빔냉면, 물냉면 냉면의 장점은 불사용이 짧다는 것. 냉면은 끓는 물에 50초만 삶으면 되서 정말 편해요. 더운 여름철 최고의 초간단 레시피 비냉 물냉 취향대로 만들어 드세요. 만능 과일 비빔장은 쫄면, 비빔국수에도 정말 좋아요. 고명으로 올라가는 달걀, 오이, 제철과일 팁까지 자세히 적어 보았어요. 달걀 삶는 방법과 달걀 흠 없이 예쁘게 까는 방법도 영상으로 보실 수 있어요. 자 그럼 지금부터 만능 과일비빔장을 제대로 활용해 볼까요~^^ [ 차예련 만능 과일비빔장 재료 ] 양파 40g, 사과 40g, 배 80g, 파인애플 50g, 사이다 150g, 마늘 10g, 사과식초 20g, 비빔장 200g, 국간장 40g, 3배 식초 2g, 물엿 30g, 설탕 20g, 고운 고춧가루 40g, 고추장 50g * 파인애플은 동네 마트에서 한통에 2500원 주고 샀어요. 가격이 저렴해서 놀랬는데 맛있어서 더 놀랬어요. [ 차예련 만능 과일 비빔장 만들기 ] 1. 배 80g, 사과 40g, 양파 40g, 파인애플 50g를 잘라 놓는다. * 배와 사과는 씨앗, 껍질 제거하고 1/4...

편스토랑 이찬원 초간단 전기밥솥 식혜 만들기 식혜티백 간단하게 만들기 KBS 220923 방송 신상출시 편스토랑 146회 설날, 추석 명절에는 티백 식혜로 간단하게 만들어요. 여름철에는 냉동실에 얼려서 먹으면 갈증 해소로 최고예요! [ 이찬원 초간단 식혜 재료 ] 물 2 L 기준, 밥 1공기 (햇반 205 g ), 설탕 1/2컵, 생강 3쪽 ( 또는 생강가루 약간 ) 식혜티백 4개 ( 식혜 티백은 인터넷 검색창에서 쉽게 찾을 수 있어요) [ 전기밥솥 식혜 만드는 법 ] 1. 전기밥솥에 즉석밥 1공기 넣어요. 2. 물 2 L를 넣고, 식혜 티백을 4개 넣어요. 3. 전기밥솥을 보온으로 설정해요. 4. 전기밥솥에서 5시간정도 지나면 열어 보아요. * 밥알이 뜨면 다 된거예요. 5. 밥알이 뜬 걸 확인하면, 티백을 제거해요. * 밥알을 조금 떠서 차가운 물에 담아 놓고, 냉장고에 넣어요. ( 식혜가 다 만들어 지면, 밥알을 동동 띄어 먹을 수 있어요. ) [ 식혜 밥알 동동 띄우는 방법 ] 체로 밥알을 뜬다. 2. 밀폐용기에 차가운 물에 담고, 체로 걸러낸 밥알을 담는다. 3. 냉장고에 넣어 놓는다. * 식혜를 먹을 때 고명으로 한 숟가락씩 올린다. 5. 식혜를 냄비에 부어요. 6. 설탕 1/2컵, 생강 3쪽 ( 또는 생강가루 약간) 을 넣어요. * 설탕과 생강은 취향껏 가감해요. 7. 10분 정도 끓이고, 거품 제거 하면 맛있는 식혜 완...