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수진생 담수경재배 새싹삼으로 인삼 미숫가루 라떼 만들기, 인삼주담그는법 쪼꼬돌멩이에요! 오늘은 새싹삼으로 인삼 라떼 만들기를 해봤어요 인삼, 도라지 이런애들 씻기가 너무 귀찮아서 항상 미루고 미뤘는데 수경재배를 해서 깨끗하게 세척까지 되서 나오는 새싹삼이 있다고 해서 한번 도전해봤답니다 ㅋㅋ 사포닌 함량도 높으면서 위생적인 수진생의 담수경재배 새싹삼 소개해드릴게요~ 담수경재배하는 새싹삼이에요 스마트팜이라는 생소한 개념이 접목되었다고 하는데 작물 생육정보와 ICT 환경정보 데이터를 기반으로 빛, 산소, 물을 컨트롤하여 최적의 생육환경을 조성해서 생산성과 품질을 관리하는 개념이라고 해용 요게 바로 수진생의 담수경재배 산양삼입니당 산에서 4-6년근 묘삼을 채취해서 스마트팜 재배시설에서 재배한 잎, 줄기, 뿌리가 온전한 형태의 삼이에용 무농약으로 영양수만을 사용해 재배한 친환경 수경재배 삼인데다가 3번의 유해물질 제거, 세척 과정을 거쳐서 씻지 않아도 바로 섭취가 가능할 정도랍니당 담수경 재배 3년근 산양삼이 6년근 수삼에 비해 사포닌이 6.6배나 많다고 해요 노지 인삼과 비교했을때도 그렇구요 보통 수삼, 인삼은 뿌리만 있는데 담수경 산양삼은 잎과 줄기도 온전한 상태잖아요? 잎과 줄기에 들어있는 사포닌이 많아서 이런 결과가 나온거랍니당 면역력 증강에 도움을 줄 수 있는 진세노사이드(사포닌)이 많은 요 조그만 새싹삼! 수경재배라서 흙이 묻어있...