주말 아침은 초간단 요리 바나나 식빵말이 재료 간단하고 만들기 쉬운 바나나 요리 바나나가 몸에 좋아서 늘 그냥 생으로 먹는데 오늘은 색다르게 즐깁니다. 식빵에다 잼 바르고 바나나 올려서 돌돌 김밥처럼 말아서 만든 바나나 말이 동그랗게 만들어 한 입 크기로 썰어서 한입에 쏙 먹을 수 있는 핑거푸드 모양도 예쁘고 색도 예쁘고 맛도 예쁜 브런치 맛있는 커피랑 함께 먹으면 완벽한 주말 아침 그냥 먹어도 맛있지만 썰어서 올리브유 두르고 살짝 구워 먹으면 더 맛나요. 올리브 향이 은은하게 풍기면서 은은함에서 구수함이 섞인 맛이랍니다. 바나나는 생으로 보다 살짝 구워서 먹으면 맛이 더 찐해집니다. 모양도 색깔도 예뻐서 아이들이 더 좋아하는 간식 바나나 말이 취향대로 넣어준 잼이 달콤함을 더합니다. 바나나식빵말이 바나나 2개 식빵 2장 블루베리잼 키위 잼 시나몬 가루 잼은 취향대로 사용하세요. 딸기잼도 괜찮고 식빵과 바나나가 색이 연하니 밝은색이 나는 잼이 좋아요. 저는 제가 만든 블루베리와 키위 잼을 사용했어요. 과일이 남으면 잼으로 만들어놓으면 쓰임새가 많아요. 샌드위치에도 괜찮고 요리할 때 설탕 대신 넣어주어도 좋아요. 식빵은 갈색 부분은 잘라내고 방망이로 밀어서 최대한 얇게 만들어줍니다. 잼을 골고루 발라주고 바나나 올리고 김밥처럼 돌돌 말아줍니다. 그냥 두면 풀어지니 랩으로 꼼꼼하게 싸서 잠시 30분 정도 둡니다. 더 오래 두면 더 단단해...

제가 면을 너무 좋아하는데 밀가루를 먹고 나면 속이 불편해서 먹고 싶지만 참을 때가 많아요. 먹을 때는 너무 행복한데 그 다음은 소화가 되지 않아서 괴로울 때가 많습니다. 그런데 요즘 그런 고민을 시원스럽게 날려주는 좋은 면이 나와서 행복합니다. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 순솔식품의 순메밀 메밀 맛은 그대로 살리고 밀가루가 들어가지 않았는데도 전혀 끊어지지 않고 좋아요. 메밀 100%는 끊어져서 안된다고 하던데... 아무래도 특별한 노하우가 있겠지요. 아무튼 저에게는 너무 반가운 일입니다. 이제는 면 요리 마음껏 먹습니다. 메밀의 효능 변비예방·신장건강·지방감소·면역력강화·피로회복·노화방지·혈압 혈당강화효과 그리고 메밀은 찬 성질이 있으니 과하게 드시지 않는 것이 좋습니다. 순솔의 정신은 1985년 최초 제면 기계 생산공장을 설립해 자연의 맛과 영양을 면에 온전히 담고자 했던 창립자 이호산 선생님의 열정에서 탄생했습니다. 화학 첨가물 없이 자연에서 얻은 재료만을 이용해 건강과 소화를 고려한 식품을 만들고자 한 창립자의 철학을 그대로 이어받아 100% 곡물로 만든 맛있는 면입니다. 메밀면이 들어간 종이상자 하얀색 메밀꽃이 너무 아름답네요. 초록의 자연에 여름이면 하얀 소금을 뿌린 듯 메밀꽃이 그득 피어있던 강원도 봉평이 떠올라요. 실 바람에 하늘하늘 춤을 추던 하얀 메밀꽃이 기억납니다. 꼭 소금이 날아다니는듯한 모습이었지요. 순솔식품...

남원에 갔다가 인근에 아름다운 옥정호 보러 갔었는데 아쉽게 옥정호 출렁다리가 휴장이네요. 2월 말까지 휴장합니다. 옥정호 출렁다리를 건너가면 붕어섬이 있다고 하는데 가는 날이 장날이라고 못 봤네요. 다음에 한 번 더 와야겠어요. 그래도 공원 산책길이 잘 되어있어 옥정호를 보면서 겨울 길 걷는 거 괜찮았어요. 폐교된 국민학교를 리모델링해서 만든 카페 마이산 그런데 밖에는 그대로인데 실내는 너무 리모델링을 해서 좀 아쉬웠어요. 실내도 예전 모습을 살려두면 좋았을 것을... 초록칠판이라도... 옥정호 출렁다리 전북 임실군 운암면 입석리 413-1 063-640-4595 하절기 09:00~18:00 동절기 10:00~17:00 성인 : 3,000원 학생(초,중,고) : 1,000원 노인(65세 이상), 단체(20인 이상) : 2,000원 미취학 아동, 국가유공자, 1~3급 장애인(동반자 1인 포함), 임실군민, 관내 군부대 군인 : 무료 2025년 2월 말까지 휴장 옥정호 출렁다리 및 붕어 섬 생태공원은 붕어 섬을 거쳐 출렁다리를 건널 수 있다. 요산공원에서 붕어 섬까지 이어주는 출렁다리는 총길이 420m, 순폭 1.5m이다. 붕어를 형상화한 높이 83.5m의 주탑과 스테인리스 매쉬형 난간 그리고 스틸그레이팅 바닥판은 시원한 바람과 짜릿함을 경험할 수 있다. 붕어섬은 2018년부터 임실군이 매입 후 2018년부터 경관 조성을 통해 오색 꽃들...

남원에 갔다가 먹은 추어탕 내가 먹은 전라도 추어탕은 걸쭉한 걸로 아는데 약간 경상도식여서 더 좋았던 황토식당 얼큰하고 담백하고 구수하고 깊은 추어탕 맛집 일본 여행 가이드북에 맛집으로 소개된 집 남원 황토식당 전북 남원시 동헌길 155 황토식당 063-626-3389 매일 11:00 - 19:00 당분간 오후 3시까지만 영업하고 저녁에는 포장만 가능합니다. 농림축산식품부 제공 안심식당 안심식당은 '덜어먹기 가능한 도구 비치・제공', '위생적 수저관리' , '종사자마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점입니다. 주택가 골목길에 있어요. 주차는 근처에 공영주차장이 있고, 식당 주위 골목길에 주차를 하면 된다고 해요. 주택을 식당으로 운영 중입니다. 식당 앞에 주차가 2대 정도 가능하지만, 미리 공영주차장이나 골목길에 주차를 하고 오시는 것이 좋아요. 이렇게 큰 글씨로 적혀있네요. 당분간 11시에서 오후 3시까지만 영업을 합니다. 저녁 영업은 하지 않고 포장만 가능합니다. 오픈런을 했는데 식당 안에 손님이 벌써 많이 와 계셨어요. 방바닥에 앉아서 먹는 구조이고 방바닥이 따뜻합니다. 그래서 뭔가 엄마 집 같기도 하고 따뜻하고 아늑했어요. 방에도 손님들이 많아요. 추어탕이라 그런지 거의 나이 드신 손님들이 많아요. 국산 미꾸라지를 사용하고 집에서 만든 된장을 넣어서 비린 맛이 없고 얼큰하고 담백합니다. 미꾸라지가 ...

예전에는 여수에 가야만 먹을 수 있었던 갓김치를 요즘은 집에서 편하게 즐깁니다. 여수에서 처음 갓김치를 먹었을 때 톡톡 쏘는 맛이 너무 강렬해서 깜짝 놀랐는데 자꾸 먹다 보니 시원하고 숙성된 맛에서 느껴지는 알싸한 맛에 자꾸만 빠지게 됩니다. 여수 하면 갓김치 갓김치 하면 여수 돌산 톡 쏘고 알싸한 갓의 깊은 맛이 매력적인 돌쇠네농산물 여수 돌산 갓김치 갓에는 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 면역기능을 강화시켜주어 감기와 같은 각종 질병을 예방해 준다. 갓에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있는데, 엽산은 단백질과 핵산의 합성에 작용하여 성장기 발육을 촉진시키는 효능이 있어 성장기 어린이의 성장발육에 좋다. 돌쇠네농산물 여수 돌산 갓김치 여수 특산물인 돌산 갓으로 만들어 특유의 아삭하고 알싸한 맛이 일품입니다. 신선한 국내산 재료만 엄선해 담은 돌산 갓김치 여수 돌산에서 해풍을 맞고 건강하게 자란 갓은 잎과 줄기에 잔털이 없으며, 연한 돌산 갓으로 담은 갓김치는 독특한 향과 맛은 물론 저장성도 뛰어납니다. 돌산 갓김치는 아이스박스에 넣어서 배송됩니다. 저는 숙성된 갓으로 담은 김치로 주문했어요. 재료들을 자세히 살펴보시면 모든 재료가 국내산입니다. 숙성갓 여수 돌산갓김치 2kg입니다. 바로 김치통에 담아서 냉장고로 직행합니다. 갓김치 알맞게 익히는 방법 발효에 가장 적합한 5~10℃에 냉장 보관해 주세요. 빨리 드시고 싶으시면 그늘진 상...

사진 한 장에 꽂혀서 무작정 찾아간 남원 서도역 옛 느낌이 그대로 남아있어서 좋았어요. 일본풍이 남아있는 건물이지만 오래된 나무가 주는 편안함과 정이 느껴집니다. 세월이 많이 흘러 허름 해 보이기는 해도 자꾸만 눈길이 가는 서도역 대합실 늦겨울 무채색이 주는 묘한 그리움이 있네요. 서도역에서 만난 나무 한 그루와 오래된 폐 자전거 아마도 이 역에 근무하시던 분이 탄 자전거가 아니었을까! 이 나무 아래에서 많은 사람들이 만나고 헤어졌겠지요 지나간 시간들이 주는 묘한 감정들이 영화 화면처럼 지나갑니다. 남원 서도역 전북 남원시 서도길 32 구 서도역은 1932년 조성된 우리나라에서 가장 오래된 목조건물 폐역으로, 전라선 기차역으로 산성역(하행)과 오수역(상행) 사이에 있다. 1934년 10월 1일 역무원 배치 간이역으로 영업을 시작하여 1937년 10월 1일 보통역으로 승격되었다. 2002년 10월 27일 전라선 개량공사를 하면서 현재의 위치를 신축하여 이전하였다. 최근 드라마 ‘미스터 선샤인’의 촬영지로 알려져 있으며, 최명희 작가 대하소설 「혼불」의 주 무대이기도 하다. 전라선 역사와 시설물로 옛 모습 그대로 보존 및 관리되고 있다. 보존된 시설물을 통해 그 시절의 역사를 느낄 수 있는 것과 동시에 자연과 기찻길이 어우러져 다양하고 감성적인 포토존을 즐길 수 있다. 촬영장이라는 글자와 함께 아주 커다란 나무가 반겨주는 남원 서도역 서...

청국장 좋아하지만 특유의 냄새 때문에 집에서는 못 끓이고 거의 식당에서 사 먹는 편입니다. 그런데 인생 청국장 만났습니다. 블로그 하기를 정말 잘했습니다. 살면서 내가 정말 잘했다고 생각한 일이 바로 블로그를 시작한 일입니다. 블로그는 나를 살리는 일이기도 했지만 좋은 인연들을 많이 만난 일입니다. 청국장도 그렇습니다. 좋은 인연으로 만나게 된 귀한 청국장 손으로 만든 만능 양념장 여수 장수식품 청국장 여수 진남시장에 가시면 만나게 되는 장수식품 청국장, 누룽지, 김 등등 건강한 먹거리를 판매하고 있는 곳입니다. 제가 요리를 해보니 요리의 기본은 좋은 재료입니다. 메인 재료만 좋으면 더 이상의 특별한 양념이 필요 없어요. 청국장이 그렇습니다. 청국장도 중요하지만 맛있게 끓이는 것도 정말 힘들잖아요. 장수식품의 청국장은 그런 걱정을 순식간에 날려주네요. 물에 청국장 넣고 두부나 대파만 넣어주고 끓여주면 끝 더 이상의 조미료도 간도 필요가 없네요. 청국장 안에 모든 맛이 들어있어요. 라면 끓이는 것보다 더 쉽답니다. 장수식품의 청국장은요 잘 발효된 청국장을 잘게 나누어서 그기에 국산 된장을 넣어주고 또 얼갈이를 삶아서 넣었어요. 고춧가루, 마늘, 사골육수, 천일염을 넣어서 잘 섞어줍니다. 이렇게 만든 청국장은 바로 냉동실에 들어가면서 계속 발효가 됩니다. 모든 재료가 믿을 수 있는 국내산을 사용합니다. 청국장에 얼갈이도 들어가 있고 갖은...

멘보샤는 식빵 사이에 새우 반죽을 넣고서 기름에 튀긴 중국요리 중 하나입니다. 한입 베어 물면 새우 살의 담백함과 감칠맛 그리고 튀김이 주는 고소함이 있어서 그 맛이 정말 일품이지요. 하지만 사 먹으려면 가격도 만만치 않지요. 그래서 가끔 딸아이를 위해서 만들어주고는 하는데, 식빵을 작게 잘라서 그 사이에 새우 살을 넣어주는데 오늘은 식빵 자체에 새우 살을 넣고 그대로 김밥처럼 말아주었어요. 기름에 굽거나 튀기지 않고 오늘은 담백하게 에어프라이어에 구워주었어요. 튀기지 않으니 기름도 많이 낭비하지 않고 에어프라이어 구워주니 맛이 정말 깔끔합니다. 이렇게 만드니 식빵을 작게 잘라서 하는 것보다 시간도 많이 절약되고 먹기도 너무 편하네요. 구워서 먹기 좋은 크기로 잘라주니 괜찮네요. 소스는 케첩이 잘 어울리네요. 새우만 있으면 특별한 재료 없이 바로 만들 수 있는 새우요리 아이들 간식이나 맥주 안주로 너무 좋아요. 롤 멘보샤 새우 300g 대파 청양고추 달걀흰자 1개 전분 1스푼 소금 약간 파프리카 가루 1스푼 밥숟가락 기준 파프리카 가루는 생략하셔도 됩니다. 저는 손질이 다 된 냉동새우를 사용했어요. 냉동새우는 완전히 해동을 해 물에 한번 헹구어 물기를 완전히 제거하고 칼로 다져서 준비합니다. 새우의 탱글한 식감을 위해서 너무 곱게는 말고 덩어리가 있어도 괜찮아요. 대파와 청양고추도 잘게 썰어줍니다. 대파 대신 쪽파나 부추를 넣어도 좋...

누룽지 추억의 음식 그리움의 음식 엄마가 생각나는 음식 자랄때 엄마가 밥을 하고 나면 꼭 만들어주셨던 누룽지는 아주 괜찮은 간식이 되었고 입맛 없을때나 아플때 엄마가 끓여주던 누룽지를 먹고나면 속이 따뜻해지고 든든하게 해주었지요. 요즘은 엄마가 해주시던 그 누룽지 맛은 없지만, 그래도 비슷하게 내는 곳이 있어요. 여수 장수식품의 누룽지는 대량생산 아니고 또 압착 방식으로 빠르게 찍어내는 그런 누룽지가 아닙니다. 50년 동안 농부이신 아버지가 직접 농사지은 쌀로 누룽지를 만드는 곳입니다. 찰기가 가득하고 향이 구수한 신동진 쌀로 밥을 지어서 솥에 잘 펴서 약불로 5시간 이상 천천히 굽습니다. 최소 5시간이 걸리는 여수 장수식품의 수제 가마솥 현미 찹쌀 누룽지 오랜 시간 구워야 바닥은 노릇하고 수분이 날아가 오래 보관이 가능하며 맛이 좋아요. 일반 누룽지에 비해 현미는 더 많은 시간이 걸립니다. 현미는 12시간 동안 불려서 누룽지를 만듭니다. 솥에서 통째로 꺼내 그대로 포장합니다. 시간과 노력 그리고 정성이 만들어낸 사랑의 음식 누룽지 배송은 일반 상자에 넣어서 보내주시고, 누룽지는 소량 포장으로 지퍼백으로 포장되어 있어요. 저는 청국장이랑 찹쌀, 현미 누룽지를 2봉지씩 주문했어요. 찹쌀 누룽지 부드럽고 쫀득하고 찹쌀의 풍미가 그대로 살아있어요. 현미 누룽지 쌀눈이 그대로 살아있고 풍미가 살아있어요. 지퍼백에 들어가 있어서 사용하기 편하...

정월 대보름(正月大)은 정월(1월)의 보름날을 가리키는 말로, 음력 1월 15일에 해당하는 한국의 전통 명절이다. 설날 이후 처음 맞는 보름날로 '상원', 혹은 '오기일(烏忌日)'이라고도 한다. 흔히 달맞이를 하는 것으로 유명하나, 전통적으로는 설날보다 더 성대하게 지내기도 했던 명절이었다. 저도 자랄때 정월대보름 기억이 선명하게 납니다. 아침에 오곡밥과 나물을 먹고, 아버지가 주는 귀밝이술을 한잔했고, 밤에는 동네 오빠 언니들이랑 쥐불놀이를 하고 앞산으로 달을 보러 같이 갔던 기억이 납니다. 그때 본 달님은 정말 환하고 크고 예뻤던 기억이 있어요. 그리고 두손 모아서 달님에게 소원도 빌었지요. 아마도 학생이였으니 공부열심히 하고싶다고 빌었겠지요. 오곡밥에 마른 나물을 먹는 것은 봄, 여름, 가을 중에 나오는 나물(고사리, 취나물, 참나물, 묵나물, 호박고지, 무 시래기, 토란대) 등을 미리 말려 준비해 두었다가 한 해를 시작하는 정월에 오곡밥과 산나물을 먹어 원기를 돋우고 껍질이 딱딱한 견과류나 콩을 먹는 풍습이 있는데 이것을 부럼 깬다고 합니다. 일 년 내내 좋은 소리를 듣기 기원하는 귀밝이술이 있는데 청주를 데우지 않고 마신다. 오곡밥, 약밥, 묵은 나물, 원소병 등을 먹으며 대보름 날 아침밥을 물에 말아 먹고, 김치, 눌은밥, 고춧가루는 먹지 않는다. 보름나물 고사리 200g 도라지 100g 콩나물 300g 시금치 100g 고...

생강레몬차 건강을 위해서 일 년 내내 마시는 차 설탕 많이 들어가는 생강레몬청 말고 생강과 레몬을 통으로 믹서기에 갈아서 만든 생강레몬차 늘 먹을 수 있는 수입 레몬 말고 우리나라 제주도에서 나오는 국내산 유기농 레몬 우리나라 레몬은 수입 레몬처럼 세척을 3단계로 하지 않아도 되고 유기농이라 껍질과 씨까지 다 먹어도 됩니다. 맛있게 익은 레몬은 전혀 쓴맛이 나지 않아요. 생강과 레몬은 건강에 좋은데 둘을 같이 먹으면 더 좋겠지요. 레몬의 비타민C는 생강의 항산화 성분 진저롤, 슈가올의 흡수를 올려준다. 생강 특유의 알싸한 맛이 레몬의 상큼함과 어우러져 먹기 더 쉬워지고 설탕 첨가 없이 먹기 좋아요. 생강이 위장을 따뜻하게 해주고 레몬이 소화를 도와준다. 생강레몬차 깐 생강 800g 레몬 500g 꿀 1kg 꿀 대신 설탕을 넣으셔도 됩니다. 레몬이 맛있어서 단맛을 덜 넣어주었는데 1:1로 넣어주셔도 됩니다. 블로그를 하면서 만난 제주도의 똘방맘님이 판매하는 국내산 제주 레몬 믿을 수 있게 잔류농약 확인서까지 넣어서 보내줍니다. 해마다 구입해서 생강레몬차도 만들고 슬라이스해서 냉동실에 넣어두고서 일 년 내내 먹습니다. 일단 국내산이라 믿을 수 있어서 좋아요. 제주에서 온 국내산 레몬 참 예쁘게 생겼지요. 크기도 실하고 일단 신선하고 향이 너무 좋아요. 수입보다 향이 더 진하고 맛도 좋아요. 국내산 유기농이라 힘들게 세척할 필요 없이 물로...

요즘 다시 시작한 냉장고를 부탁해 흑백 요리사에 나오신 인기 셰프님들이 나오셔서 색다른 요리들을 많이 선보이고 있는데, 요리 재료들이 집에 없는 것들이 많아요. 얼마 전에 선보인 정지선 셰프님이 선보인 이은지님을 위한 요리 배달음식을 많이 먹는 이은지님을 위한 엽떡김밥 남은 떡볶이를 재활용한 요리 남은 떡볶이를 믹서기에 갈아 팬에 전처럼 만들어서 그 안에 닭 가슴살, 양파, 구워 먹는 치즈를 올리고 김밥처럼 말아서 먹는 요리입니다. 방송에서도 전 모양이 잘 안되었는데 저도 따라 해보니 찢어져 버리네요. 밀가루를 더 많이 넣어야 되나 봅니다. 그래서 찢어지는 대로 작게 만들어 바삭하게 구워서 닭 가슴살, 양파, 치즈를 올려주었어요. 이렇게 하니 한입에 먹을 수 있어 더 맛있고 괜찮은 핑거푸드 요리가 되네요. 엽떡 김밥 남은 떡볶이 300g 밀가루 100g 고춧가루 2스푼 소금 훈제 닭 가슴살 1팩 양파 1개 구워 먹는 치즈 양파 1개는 채 썰고, 구워 먹는 치즈도 길이대로 썰어서 준비합니다. 냉동 훈제 닭 가슴살은 얇게 썰어줍니다. 떡볶이는 믹서기에 넣고 고춧가루 2스푼, 소금, 밀가루를 넣고 갈아줍니다. 저는 식감을 위해서 부드럽게 갈지는 않았습니다. 떡볶이반죽은 팬에 넣고 구워줍니다. 넓게 한 장으로 만들어서 재료 넣고 말아주는 레시피인데, 자꾸만 찢어져서 한 입 크기로 만들어 더 바삭하게 구워주었어요. 떡볶이 반죽을 구우면서 다른...

방송에서 보고 꼭 한번 가보고 싶었던 대형 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 이제야 그 광경을 보게 되었네요. 참나무 대형 솥뚜껑 토종 닭볶음탕 솥뚜껑 크기에 놀라고 푸짐한 닭볶음탕에 또 놀랍니다. 셀프 김치전에 닭볶음탕 그리고 하트 볶음밥까지 먹으니 과식 제대로 했습니다. 무주농원 전북 무주군 설천면 구천동로 1053 0507-1473-3141 매일 10:30 - 21:00 19:30 라스트오더 예약문의 063-322-0114 이미 전국구 맛집으로 유명한 곳입니다. 덕유산 눈꽃 산행 전에 아점으로 먹었습니다. 주차는 식당 앞에도 가능하고 위쪽에도 주차가 가능합니다. 웨이팅이 있다는 소리가 있어서 오픈런을 했는데 사람들이 몇 테이블 앉아계셨어요. 주말에는 1시간 정도 웨이팅이 있다고 합니다. 영업시간이 정해져있기는 하지만 성수기 주말에는 늦게 가시면 재료 소진으로 못 먹을 수도 있다고 합니다. 식당 내부의 모습인데 생각보다 넓어요. 중앙에는 원형 테이블이 가장자리에는 사각 테이블이 있어요. 안쪽에는 단체석도 있어요. 테이블마다 드럼통이 하나씩 있는데 솥뚜껑을 올려서 한 번 더 데워서 주시고 밥도 볶아주십니다. 휴가철이나 눈이 많이 오는 겨울 시즌에는 이렇게 이용 시간을 정해놓으셨네요. 그만큼 웨이팅이 있다는 말이겠지요. 우리도 10시 30분에 식당에 도착했는데 계속 손님이 들어오셨고 우리가 음식을 다 먹고 나갈 때는 만석이었고 밖에서 기다리는 손...

해마다 이맘때면 찾게 되는 덕유산 향적봉 하얀 눈은 좋아하지만 등산을 즐기지 않습니다. 덕유산 향적봉은 힘들게 등산을 하지 않아도 아름다운 설산을 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다. 올해는 눈이 많이 내려서 정말 황홀했습니다. 힘들게 등산을 하지 않아도 만날 수 있는 아름다운 눈이 만들어낸 그림 하얀 눈에 파스르름한 하늘, 흘러가는 구름까지 한 폭의 수채화를 만납니다. 덕유산 전북 무주군 설천면 구천동1로 159 063-322-3174 우리나라 국립공원<국립공원 소개<국립공원 소개<국립공원탐방<국립공원공단< 국립공원공단 Home 국립공원공단 국립공원탐방 국립공원 소개 국립공원 소개 우리나라 국립공원 우리나라 국립공원 우리나라 국립공원 국립공원을 만든 사람들 국립공원 연혁 국립공원 50년사 국립공원은? 자연을 활용가능한 자원에서 보전의 대상으로 국립공원은 우리나라를 대표할 만한 자연생태계와 자연·문화 경관의 보전을 전제로 지속가능한 이용을 도모하고자 환경부 장관이 지정, 국가가 직접 관리하는 보호지역입니다. 1872년 옐로우스톤(Yellowstone)이 세계 최초 국립공원으로 지정되면서 국립공원 제도가 전 세계로 확산되었으며, 현대에 와서는 파괴되... www.knps.or.kr 덕유산은 국내 최고의 눈꽃 산행지다. 덕유산 향적봉의 높이는 1614m. 남한에서는 네 번째로 높다. 이 높은 봉우리를 손쉽게 오를 수 있다. 바로 무주리조트에서...

한국의 나이아가라폭포 우리나라에도 이런 곳이... 철원 한탄강 직당폭포 거대한 암반을 넘어 거센 물이 수직으로 쏟아내리는 장관 그 소리가 얼마나 우렁차고 당당하고 위엄 있는지 보고 있으면 저절로 빠져듭니다. 짜릿함마저 느껴지는 직당폭포 숙연함마저 들게하는 폭포 태봉교가 보이는 물윗길 아름다운 겨울풍경속에 물위에 놓여있는 길이 참 아름답습니다. 삼부연이란 말은 가마솥과 같이 생긴 연못(물 떨어지는 곳)이 세 개 있다는 뜻으로 전설이 전해지고 있는 폭포 직당폭포 강원 철원군 동송읍 직탕길 86 033-450-4810 / 033-450-5534 연중무휴 직탕폭포 | 한탄강세계지질공원 www.hantangeopark.kr 직탕폭포(直湯瀑布)는 한탄강 본류에 위치한 폭포로 편평한 현무암 위에 형성되어 우리나라의 다른 폭포들과는 달리 하천면을 따라 넓게 펼쳐져 있는 모습을 하고 있다. 직탕폭포는 용암이 겹겹이 식어 굳어진 현무암 위로 오랫동안 물이 흐르면서 풍화와 침식작용을 받는 과정에서 현무암의 주상절리를 따라 떨어져 나감으로써 계단 모양의 폭포가 형성된 것으로 높이는 약 3m에 불과하지만 너비는 약 80여 m다. 직탕폭포를 이루고 있는 암석은 신생대 제4기에 만들어진 현무암으로 형성 시기는 54만 년 전에서 12만 년 전 사이로 추정되고 있다. 이 암석은 서울과 원산을 잇는 추가령구조곡 하부의 연약한 지점을 따라 솟아오른 용암이 흘러내려와 ...

철원 여행 중에 전통시장에 들렀는데 공영주차장에 주차를 하고 걸어가는데 바로 보이는 예쁘고 동화 같은 나지막한 한옥건물 채반이라고 적혀있고 메뉴판이 보이는데 국수를 전문으로 하는 집 밖에서 보는 것보다 안이 더 예쁘고 동화 같았던 국수 맛집 진하디진한 고기 국수 정말 최고였어요. 오대쌀로 만든 대작 막걸리 한 잔도 최고 너무 예쁘게 꾸며놓은 마당 의자가 많은 걸 보니 웨이팅이 많은 맛집입니다. 자세히 보면 아주 오래된 가마솥이 있는데 예쁜 꽃들이 가득 들어있네요. 철원 채반 강원 철원군 동송읍 금학로210번길 7-14 033-458-9947 11:00 - 20:30 20:00 라스트오더 정기휴무 (매주 화요일) 02/19 휴무 - 첫째 주, 셋째 주 수요일까지 휴무일입니다 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 포장, 유아의자, 주차 동송시장이라 공영주차장이 몇 군데 있어요. 채반 바로 앞에도 공영주차장이 있어요. 주말이라 그런지 주차요금은 없었어요. 주차를 하고 바로 보이는 곳에 채반이 있어요. 일단 건물이 눈을 확 잡아끌어요. 그래서 무작정 들어간 집 지붕을 보니 원래는 주택이었나 봅니다. 나중에 보니 들어가는 입구가 2군데가 있어요. 맞은편 시장에서 들어오는 입구가 또 있어요. 나지막한 한옥 건물이 참 정겹게 보입니다. 밖의 분위기를 보니 안이 너무 궁금해지고 기대가 되는 채반입니다. 눈이 내려서 더 예뻐 보이는 집 오밀조밀한 ...

철원 여행 철원 한탄강 물윗길 트레킹 강원도 철원에는 겨울에만 걸을 수 있는 물윗길이 있어요. 물윗길이란 말 그대로 물 위에 만들어진 길 부교를 띄워서 짧게 걸어갈 수 있는 다리는 많아도 이렇게 길게 만들어서 트레킹을 즐길 수 있는 곳은 철원 한탄강밖에 없습니다. 겨울에만 걸을 수 있는 통통 다리 이색적이고 재미있고 또한 주위 풍경이 예술입니다. 겨울이라서 즐길 수 있는 철원의 이색 여행 승일교에서 만난 얼음산 그 위로 소복이 쌓여있는 하얀 눈 풍경이 정말 미쳤습니다. 춥지만 멋지고 즐겁고 행복한 겨울 강 걷기입니다. 한탄강 물윗길은 사계절 걷는 길이 아닙니다. 지금 놓치면 또 1년을 기다려야 하는 물길입니다. 3월까지 이니 놓치지 마시고 친구, 연인, 가족들이랑 꼭 한번 걸어보시길 바랍니다. 철원 한탄강 물윗길 강원특별자치도 철원군 갈말읍 삼부연로 51 033-455-7072 09:00~17:00(16시 입장마감) 매주 화요일 휴무 한탄강 물윗길은 유네스코 세계지질공원으로 인증된 한탄강의 주상절리를 물 위에서 감상할 수 있는 트래킹 코스로 매년 10월 개장하여 다음 해 3월까지 운영된다. 철원군에서는 고석정과 순담계곡 등 일부 구간에서 설치 운영하던 부교를 지난 2017년부터 태봉대교에서 순담계곡에 이르는 전 구간에 확대 설치해 운영하고 있고, 이후 매년 10만여 명 이상이 한탄강 물윗길을 방문, 명실상부 철원의 대표적인 겨울철 명...

냉부해 이연복님 레시피인 '한 장에 한잔해' 술을 좋아하는 이은지 씨 냉장고에 있는 재료들로 만드신 요리입니다. 생쌀가루를 고기에 입혀서 쪄낸 요리인데, 맛이 너무 궁금해서 바로 따라 했어요. 아이디어 너무 괜찮네요. 역시 믿고 보는 연복님이세요. 생쌀가루를 고기에 입혀서 찌다니... 처음에는 생쌀가루가 고기에 입혀질까 걱정했는데 전분이 들어가고 쌀에도 전분기가 있어서 그런지 고기에 찰싹 달라붙네요. 보통 밀가루나 찹쌀가루를 입혀서 찌는데 생쌀가루를 생각하시다니 역시 이연복님이십니다. 색감이 너무 예뻐요. 붉은 고춧가루 빛깔이 요리를 더 세련되고 이색적인 요리로 만들어줍니다. 특이하고 맛있는 고기에 양념장까지 곁들어서 먹으니 술안주로 좋지만 그냥 먹어도 맛나요. 색깔이 붉어서 과하지 않을까 했는데 전혀 아닙니다. 매콤함이 약간 있기는 하지만 고기맛이 담백하고 맛나요. 쌀가루의 씹히는 식감이 특이해서 먹으면서도 놀랍고 남편도 딸아이도 뭐냐고 자꾸 물어보네요. 고기찜 대파 2대 채끝살 300g 진간장 1스푼 굴 소스 1스푼 올리브오일 2스푼 감자 전분 2스푼 후추 넉넉히 달걀 흰자 1개 쌀 1컵 고춧가루 1스푼 소스 양파 1/4개 청양고추 1개 대파 1대 다진 마늘 반 스푼 진간장 2스푼 설탕 2스푼 식초 3스푼 맛술 1스푼 굴 소스 1스푼 고추기름 3스푼 밥숟가락 기준 고기는 채끝살, 등심도 괜찮은 것 같아요. 저는 소스에 들어가는 간...

명절에 남는 음식 중에 하나가 또 떡국입니다. 소분해서 냉동실에 넣어두고, 뭘 할 거 없나 고민하다가 딸아이가 좋아하는 달걀말이를 했어요. 처음에는 잘 될까 하고 고민하면서 했는데 생각보다 잘 나와서 기분이 좋아요. 흰색, 노란색, 보라색, 초록색이 들어간 예쁜 달걀말이입니다. 무슨 맛일까 고민하면서 했는데 남편도 딸아이도 맛있다고 잘 먹네요. 딸아이는 더 없냐고 더 해달라고 하네요. 보드라운 달걀과 함께 쫀득한 떡을 씹는 맛이 재미있네요. 떡국떡 달걀말이 4색 떡국떡 달걀 6개 부추 조금 소금 맛술 참기름 저는 부추가 있어서 넣어주었는데 대파나 쪽파 넣으세요. 안 넣으셔도 되지만 부추향과 함께 맛을 더 개운하게 해줍니다. 달걀 6개를 풀어줍니다. 부추는 잘게 다져서 준비합니다. 준비한 떡은 물에 헹구어주고 물이 팔팔 끓으면 떡을 넣고 잠시 데쳐줍니다. 그냥 하면 딱딱해서 달걀말이가 말리지 않아요. 전분기가 많으니 데쳐서 찬물에 살짝만 헹구어 준비합니다. 냉동된 떡은 꼭 해동을 하고 데쳐주어야 떡이 갈라지지않아요. 달걀은 풀어서 채에 한번 내려주고, 썰어놓은 부추, 소금, 맛술 1스푼, 참기름 약간, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 팬이 달구어지면 약불로 줄이고 식용유를 둘러서 키친타월로 닦아내고 달걀물을 부어줍니다. 달걀물을 너무 많이 부으면 익는데 시간이 많이 들고 말기 힘드니 적당량 부어줍니다. 그리고 떡을 한 줄로 색깔 맞추어...

봉화 분천 산타마을에 갔다가 만난 카페 오로지 절벽 위에 세워진 건물이라 차로 지나가면서 호기심에 들린 카페 산과 강의 뷰가 끝내주는 카페 실제로 보는 뷰는 더 멋집니다. 카페 오로지 경북 봉화군 소천면 현동리 283-4 매일 09:00 - 19:00 봉화 산타마을에서 차로 5분 정도 가면 있는 카페 차로 지나가면 보이는 특이한 건물입니다. 화장실 건물이 따로 있어요. 보통 건물내에 없으면 밖에 있는데 이곳은 카페 옆에 화장실 건물이 따로 있어요. 물론 잠겨 있어서 비밀번호를 누르고 들어갑니다. 앞에서 보면 평범한 건물인데 차를 타고 지나가면서 보면 절벽 위에 세워진 카페입니다. 카페와 펜션 오로지라고 적혀있네요. 아래에 있는 마을에 내려가면 펜션도 같이 운영한다고 합니다. 주차장은 건물 앞에 있습니다. 주말이라서 그런지 사람들이 좀 있기는 했어요. 건물 앞에 아주 특이한 나무가 있어서 사진에 담았어요. 겨울이라 나뭇잎이 다 떨어져서 진짜 모습이 아닌데도 그냥 보기에도 이상한 나무입니다. 죽은 나무인 것 같기도 하고 자세히 보니 살아있는 작은 나무의 모습도 보이고, 아무튼 봄이 되어야 그 모습을 제대로 볼 수 있을 것 같아요. 건물 뒤로 보이는 자연 뷰가 끝내줍니다. 이 멋진 풍경을 카페 안으로 그대로 가져다 놓았습니다. 문을 열고 들어서자마자 터지는 탄성 뷰가 장난 아닙니다. 밖에서 보았던 멋진 뷰가 통창으로 그대로 보이네요. 테이...