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- 오트밀포리지를 활용해 칼륨이 많은 음식인 브로콜리 버섯죽을 만듦.
- 칼륨이 많은 음식으로는 바나나, 아보카도, 브로콜리, 감자, 연어 등이 있음.
- 브로콜리와 오트밀포리지, 건표고버섯을 사용해 브로콜리죽을 끓임.
- 브로콜리 세척 후 잘게 다지고, 건표고버섯은 물에 불려 다님.
- 오트밀포리지, 브로콜리, 건표고버섯을 냄비에 넣고 끓임.
- 소금으로 간 맞추고 참기름 추가하여 완성함.

- 오크라 요리법을 소개함
- 다양한 질병으로 고통받는 사람들이 많음
- 암은 나이와 상관없이 발생함
- 건강한 시기에 항산화음식과 슈퍼푸드를 섭취하는 것이 중요함
- 오크라 효능은 활력을 주고 피로회복에 도움을 줌
- 오크라 칼로리는 400g에 120칼로리로 다이어트 중에도 부담 없음
- 오크라튀김, 오크라볶음, 오크라계란찜 등 다양한 레시피가 있음
- 오크라볶음 레시피를 소개함
- 오크라볶음 맛은 은은히 달콤하고 고소하며, 오이고추를 먹는 듯한 느낌임
- 오크라 요리는 재료 본연의 맛을 살리는 것이 중요함
- 오크라 요리는 한식메뉴들과도 잘 어울림

- 아기 브로콜리 두부무침 레시피를 소개한다.
- 브로콜리와 두부를 1:1 비율로 섞어 만든다.
- 브로콜리는 줄기와 잎 부위로 나누어지는데, 아기 이유식에서는 줄기를 사용하지 않는다.
- 브로콜리 잎사귀 부위를 물에 담그고 베이킹소다 또는 식초를 넣어 5분간 둔다.
- 브로콜리 줄기부위는 칼로 썰어주고, 비슷한 사이즈로 썬다.
- 찜솥에 물을 가득 받고 찜기를 넣어 브로콜리를 3분간 찌거나 30초~1분간 데친다.
- 두부는 따로 끓는 물에서 3분간 익힌 후 브로콜리와 섞는다.