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식감이 예술~ 아작~쫄깃쫄깃 새송이버섯구이 새송이버섯무침 새송이버섯을 에어프라이어에 구워서 깔끔하게 무쳐낸 #새송이버섯무침 레시피 소개드려요 버섯종류중에 새송이버섯은 향도 강하지 않고 식감도 좋아 누구나 잘 먹을수 있는 버섯이죠 새송이버섯이 볶아먹어도 구워먹어도 식감이 좋은데 #에어프라이어 에 구워내면 더~~쫄깃해지는 식감이 정말 좋더라구요 요즘 #에어프라이어요리 많이들 해드시죠~ 에어프라이어로 #새송이버섯구이 해서 소금장에만 찍어 먹어도 야식으로~술안주로도 좋은것 같아요 새송이버섯구이는 #밥반찬 으로도 인기만점입니다 식감이 쫄깃해서 먹는 즐거움이 있다보니 자연스레 입맛까지 돋우는것 같기도 하구요 ^^ 새송이버섯을 구워내면 그냥 먹어도 맛이 좋다보니 양념은 간단하게 넣어도 충분해요~~ 깔끔하고 맛있는 새송이버섯무침 #반찬 으로 준비해보아요 ^^ 새송이버섯 500그람 대파 30그람 새송이버섯과 대파 조금 준비합니다 새송이버섯은 흐르는물에 씻어내고 끝부분 밑둥이 제거가 안되었으면 제거하고 준비하시면 되요 대파는 송송 썰어서 준비해놓아요 새송이버섯 양념에 넣고 버무려줄게요 새송이버섯을 길게 반으로 갈라줍니다 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 구워주세요 10분 구워내면 버섯이 살짝 노릇하게 구워져있어요 버섯을 뒤집어주고 180도에서 5분 더 구워주면 노릇노릇 버섯이 잘 구워져있을거에요 버섯을 총 15분 구웠네요 ^^ 에어프라이어나 양에...

표고버섯요리 표고버섯볶음 반찬 레시피 식감 좋고 향도 좋은 #표고버섯볶음 #반찬 만들었어요 #버섯볶음 도 자주 먹게 되는 반찬 중 하나인것 같아요 표고버섯은 혈관질환을 예방하는 효능이 있고 표고버섯에 함유되어 있는 레시틴 성분이 암세포를 억제하고 증식을 막아주는 효능도 있어 항암작용에도 좋고 혈액순환 개선에도 좋다고 해요 이외에도 다양한 효능이 있어 아마도 표고버섯은 대부분 즐겨 드실것 같아요 효능도 좋지만 식감과 맛도 좋아서 고기반찬 대신 먹기에도 좋을 버섯이지요 #표고버섯볶음 즐겨 먹는 편인데 아삭한 야채와 함께 볶아내면 향도 맛도 너무 좋죠 건강반찬 먹는듯 영양도 듬뿍 섭취하는 기분이라서 잊을만하면 찾아 먹게 되는 반찬이네요 표고버섯은 구워서 기름장에 찍어 맛봐도 너무너무 맛이 좋지요~~ 재료 자체가 맛이 좋다보니 양념 간단히 넣어도 맛보장인듯 합니다 ^^ 맛있는 버섯반찬 만들어 드셔보세요 표고버섯 350그람 (손질후) 청피망 1/2 (30그람) 홍피망 1/2 (30그람) 양파 90그람 표고버섯은 밑둥 제거하고 흐르는물에 헹궈 물기 짜서 준비해요 물기는 살짝 손으로 가볍게 움켜쥐거나 양손으로 가볍게 눌러서 제거해줍니다 버섯은 씻지 않고 털어서 먹어도 된다고 하는데 저는 찝찝해서 씻어 먹고 있어요 ㅎㅎ 양파와 피망 조금 준비하고 아삭함도 살리고 알록달록하게 볶아보아요 양파와 피망은 적당한 굵기로 채썰어줍니다 표고버섯도 적당한 굵기...

새송이버섯조림 버섯반찬 버섯요리 #새송이버섯요리 좋아하시나요~ 쫄깃하고 식감 좋아서 식감부터가 밥도둑이죠 #버섯요리 중에 향도 강하지 않고 무난하게 맛있게 먹을수 있는 버섯이 아닐까싶어요 새송이버섯 한봉지 구입하면 양도 넉넉해서 가성비 좋은 #반찬 이기도 하지요 #새송이버섯조림 은 간장양념으로도 즐겨 먹지만 은은하게 매콤한맛으로 즐겨도 완전 밥도둑이랍니다 새송이버섯은 면역력 강화에도 좋고 혈관질환 예방에도 좋다고 해요 식이섬유와 단백질 함량도 높아서 포만감도 있고 건강에 좋은 성분들이 많이 있다보니 다이어트를 하는 분들도 즐겨 찾지 않을까 싶어요 새송이버섯은 구워서 기름장에 찍어 먹어도 너무 맛있죠 기본 재료 자체가 맛이 좋다보니 감칠맛 나는 양념에 졸여내면 무조건 맛보장이죠 ^^ 따끈한 밥에 올려서 한입 맛보면 달아난 입맛 돌아오는 밥도둑입니다 쫄깃쫄깃 식감도 너무 좋아서 새송이버섯은 먹을때마다 먹는 즐거움도 있어요 식감 덕분에 더 밥도둑이 아닐까도 싶구요 ㅎㅎ 맛있고 건강한 반찬으로 새송이버섯조림 만들어 든든한 집밥 준비해보세요~ 새송이버섯 4송이 새송이버섯 4송이 준비했구요 다른 재료는 양념재료 외에 마지막에 쪽파 조금 뿌렸는데 있으시면 뿌려 드셔보시구요~~ 없으시면 생략해도 좋아요 진간장 1큰술반, 미림1큰술, 다진마늘1큰술 굴소스1큰술, 고춧가루1큰술, 생수3큰술 참기름1/2큰술, 물엿2큰술 (계량스푼15미리=1큰술) 양념재...

버섯볶음 새송이버섯볶음 새송이버섯요리 새송이버섯은 가성비 좋은 재료라서 #반찬메뉴 로 즐겨 만드시죠~ 우선 버섯은 건강에도 좋고 식감도 좋다보니 즐겨 먹어도 좋더라구요 #새송이버섯요리 여러가지 많지만 가장 간단하면서도 무난한 #반찬 으로 #새송이버섯볶음 즐겨먹게 되는것 같아요 새송이버섯은 향도 강하지 않아서 누구나 부담스럽지 않게 먹기도 좋고 식감이 꼬득한듯 쫄깃한듯~~질기지도 않고 입맛 돋우는 식감이 아닐까 싶네요 고기먹을때도 구워먹으면 고기와도 넘 잘어울리죠 새송이버섯도 한팩 구입하면 양이 넉넉해서 이요리~저요리~만들어먹기 좋은것 같아요 구워도 먹고~볶아도 먹고~ㅋㅋ 새송이버섯도 자주 구입하는 재료중 하나지요~ 자주 구입하고 맛보면서도 질리지 않는것 같아요 새송이버섯볶음도 다양하게 만드는법이 많지만 간단하면서도 맛도 좋고 깔끔하고 풍미까지 더해진 #버섯볶음 만들어보세요 간장양념에 굴소스 조금 더해서 만들어 놓으면 맛은 보장되지요 ^^ #밥반찬 으로 식감도 맛도 좋은 새송이버섯볶음 레시피 시작해볼까요~~ 새송이버섯 2개 (240그람) 양파 90그람 쪽파 20그람 새송이버섯 구입하고 요리조리 해먹고 두송이가 남은거에요 뭐해먹을까 고민하다가 새송이버섯볶음 만들게 되었는데 두송이정도면 반찬양도 넉넉하게 나오지요~ 새송이버섯 흐르는물에 씻어서 밑둥 지저분하면 제거하고 준비해요 쪽파 조금 , 양파 조금 준비해서 같이 넣어줄게요 야채는 대파도...

새송이버섯구이 새송이관자 버섯요리 #버섯요리 좋아하시나요 버섯 중에 새송이버섯은 향도 강하지 않아서 무난하게 즐길수 있는 버섯 같아요 #편스토랑 에서 #새송이관자 한번 소개된 후로 잊을만하면 생각나서 만들어 먹는 메뉴에요 #새송이버섯구이 인데 만들어 놓으면 관자같아서 새송이관자 라고도 불리고 있지요 아마도 만들어 드셔보신분들 많으실것 같아요 처음엔 편스토랑 레시피로 맛보다가 조금씩 소스도 바꿔가며 만들어 먹고 있어요 입맛에 맞게 추가해주며 만들면 더~~맛있게 즐길수 있죠 #새송이관자구이 이번에는 샐러드채소도 곁들여서 만들었어요 채소 있으시면 같이 드셔보시면 좋을것 같아요 새송이버섯의 아그작~~하는 식감과~~ 아삭한 식감이 어우러져서 씹는맛이 아주 좋답니다 보기에도 근사하지요~~ 샐러드채소 더해줬더니 #손님초대요리 에 올려놓아도 근사하고 좋을것 같아요 만드는법도 간단하고 맛도 좋고~~ 가성비까지 좋은 새송이버섯구이 맛보세요 ^^ + 재료준비 + 새송이버섯 3개 버터1조각 (10그람) + 소스재료 + 다진마늘1/2큰술 굴소스1/2큰술 간장1큰술 미림1큰술 올리고당1/2큰술 (계량스푼15미리=1큰술) 새송이버섯은 얇은 버섯보다 굵직한 버섯이 좋아요 아무래도 칼집넣고 하기에 얇은버섯보다는 굵어야 칼집도 많이 넣을수 있고 보기에도 더 근사해지는것 같아요 버섯구을때 버터 1조각 넣고 구워줄게요 우선 소스부터 만들어 놓고 시작하시면 버섯 굽다가 ...

팽이버섯전 전요리 반찬 레시피 버섯중에 팽이버섯은 무난하게 먹기 좋은 버섯인것 같아요 그래서 #반찬 으로도 즐겨 먹게 되는것 같구요 팽이버섯은 일단 구입해놓으면 뭐든 해먹게 되는것 같지 않나요 국에 넣어도 좋고 볶음요리나 #전요리 에도 좋구요 반찬으로 계란입혀 구워내면 든든함도 좋죠 팽이버섯은 아작아작한 식감 너무 좋지요~ 팽이버섯을 잘게 썰어서 야채와 함께 섞어 구워먹어도 좋지만 팽이버섯 모양을 그대로 살려서 구워내면 아작한 식감을 더 느낄수 있어 맛있는것 같아요 반찬으로 #팽이버섯전 만들어 드셔보세요 + 재료준비 + 팽이버섯 1봉지 반 ( 190그람 ) 피망 조금 쪽파 3줄기 계란 3개 부침가루 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는물에 헹궈 준비해요 팽이버섯은 밑둥을 잘라내도 끝부분이 서로 뭉쳐져 있죠~~ 다 뜯어 내지 마시고 듬성듬성 뜯어주며 흐르는물에 씻어서 물기 제거해요 살짝 손으로 짜주시면 물기 제거가 됩니다 쪽파와 피망 조금씩 준비했구요 알록달록한 색감이 들어가면 더 먹음직스럽기도 해서 조금 넣어줬어요 팽이버섯은 부침가루를 입혀줄거에요 넓은 그릇에 부침가루를 붓고 하나하나 입혀주어도 되지만 바쁠땐 위생비닐 활용해보아요~~ 위생비닐에 부침가루 적당량 붓고 팽이버섯을 넣어 부침가루를 묻혀줍니다 팽이버섯을 모두 넣고 흔들어주면 팽이버섯에 부침가루가 골고루 잘 묻어요 팽이버섯도 잘게 다 뜯어버리면 모양이 망가지니까 듬성듬성 찢어주셔...

새송이버섯볶음 버섯요리 새송이버섯은 쫄깃한 식감도 좋고 여러 요리에도 잘 어울리는 재료지요~ 새송이버섯만으로도 맛있는 재료라서 그냥 구워서 소금장에 찍어 먹어도 넘나 맛나는~ 버섯이 아닐까 싶어요 구워먹고 볶아먹고 조림반찬으로도 다 잘어울리고~ #반찬메뉴 로 흔하기도 하면서 맛도 좋고 질리지 않은 반찬 같아요 #반찬 으로 #새송이버섯볶음 만들었어요 #버섯볶음 은 다른 #밑반찬 들에 비해 만들어두면 든든해지는 반찬이지요~~ 야채도 같이 넣어 볶아내면 맛도 좋고 씹는 즐거움까지 있는 반찬입니다 이번주 반찬으로 #새송이볶음 만들어 드세요 + 재료준비 + 새송이버섯 4개 양파 150그람 대파 50그람 꽈리고추 5개 + 양념재료 + 간장1큰술 굴소스1큰술 올리고당1큰술 미림 1/2큰술 후추소량 참기름 1/2큰술 깨소금 (계량스푼 15미리=1큰술) 새송이버섯은 흐르는물에 깨끗히 헹궈주고 밑둥부분이 손질되어 있는 새송이버섯인데 살짝 지저분한 부분만 잘라내고 사용할게요 새송이버섯이 통통하니 좋더라구요~~ 꽈리고추 있어서 넣었는데 생략하셔도 되고 청고추도 좋구요 매운맛 좋아하시면 청양고추 한두개 넣으셔도 좋아요~ 대파와 꽈리고추는 어슷썰고 양파는 채썰어놓아요 새송이버섯은 적당한 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다 팬에 식용유 넣어서 양파와 대파를 먼저 볶아주세요 양파와 대파가 유연해질때까지 볶아준뒤 버섯을 넣어 볶아주세요 버섯을 넣고 소금 2꼬집 뿌려 볶아...

간단한 밑반찬 새송이버섯볶음 요즘 #반찬메뉴 신경 많이 쓰이시죠~ 저도 그래요 ㅋㅋㅋ 여름이라 간단하게 먹는게 좋기도 하고 반찬도 손이 잘 안가는것 같기도 하지만 그래도 #반찬 은 없으면 너무 허전하죠~~ 오랜만에 #새송이버섯볶음 만들었어요 고민고민 하다가~~ 새송이버섯 생각나서 야채넣어 #버섯볶음 만들었는데 버섯은 식감이 쫄깃하니 좋아서 입맛 돋우기도 하지요 더운 날씨이지만 더 든든히 챙겨야 할것 같은 요즘이네요 ^^ 그래서 여름에 더~ 반찬에 신경쓰게 되는것 같아요 여름이라 입맛 없으시더라도 #간단반찬 준비하셔서 든든한 집밥 챙겨드세요~ 새송이버섯 2개 양파 100그람 파프리카 80그람 파프리카는 빨강,노랑,주황~~ 알록달록하게 준비했구요 양파도 적양파네요 ㅋㅋ 양파와 파프리카는 채썰어주고 새송이버섯도 파프리카와 비슷한 길이로 채썰어 준비해요 팬에 식용유 넣어서 다진마늘 1/2큰술 넣고 볶아줍니다 마늘을 살짝 볶다가 새송이버섯을 넣어 볶아주세요 소금 2꼬집과 후추 소량 넣어줍니다 버섯이 유연해질때까지 볶아주어요 버섯이 유연해지면 양파와 파프리카를 넣어줍니다 버섯과 야채를 잘 섞어주며 볶다가 굴소스 1/2큰술을 넣어주세요 새송이버섯의 맛을 보고 부족하면 굴소스는 추가하시구요~~ 깔끔하게 짜지 않게 볶아드세요 ^^ 양파와 파프리카는 너무 오래 볶으면 식감이 좋지 않으니 적당히 볶아 마무리하시면 되요 마지막에 깨소금 솔솔~~~ 알록달록...

양송이버섯요리 단짠 맛있는 밥반찬 양송이버섯조림 드셔보세요 #양송이버섯 좋아하시는 분들 많으시죠 고기 먹을때 같이 구워먹으면 그렇게 맛있다고 하던데 제가 양송이버섯을 잘 못먹거든요 표고버섯,새송이버섯,팽이버섯은 무난해서 좋아하는데 이상하게도 양송이버섯에는 손이 잘 안가더라구요 그래도 맛있다고 하니 있으면 하나씩 맛보곤 하는데 다른 버섯들에 비해 손이 덜가긴 해요 좋아하지는 않지만 남편은 잘 먹는 버섯이라서 #양송이버섯조림 만들었는데 맛있더라구요 이렇게 조려 놓으니 저도 손이 잘가구요~ 단짠하니 #밥반찬 으로 너무 좋은것 같아요 반찬 고민 되실때 #버섯조림 만들어보세요 ^^ ▶ 재료준비 양송이버섯 300그람 양송이버섯 300그람 준비했어요 양이 많아 보이지만 조려 놓으면 양이 많이 줄어들어서 한끼 정도 양 밖에 안되요 버섯은 보통 씻지 않고 먼지만 털어서 먹어도 된다고 하긴 하는데 조금 찝찝함이 있잖아요~~ 저는 밑둥도 뜯어내고 껍질도 한겹 벗겨서 사용해요 밑둥도 같이 먹어도 되긴 하지만 취향따라 준비해주세요 한겹 벗겨내면 양송이버섯이 아주 뽀송해진답니다 뽀송하니 깨끗하게 먹으면 더 좋죠 ^^ 한겹 벗겨낸 버섯은 흐르는물에 헹궈줍니다 버섯을 팬에 넣어두고 양념재료를 넣어 조려줍니다 간장2큰술, 미림1큰술, 올리고당2큰술, 매실청1큰술 다진마늘1큰술, 생수1큰술 넣고 섞어 끓여주세요 (계량스푼15미리=1큰술) 중불에서 끓여주시구요~ 거품...

새송이버섯의 고급진 변신 새송이관자 만들어보세요 ^^ 요즘 편스토랑 자주 보질 못했는데 새송이관자 보고는 간단하기도 하고 너무 맛있어보여서 만들어봤어요 새송이버섯이 이렇게나 고급진 요리가 되다니... 새송이버섯이니까 맛이 예상되더라구요 근데 예상했던것보다 더~~~맛있어서 놀람요 ^^ 편스토랑 보기 전부터 새송이관자 요즘 많이들만들어드시더라구요 그렇게 보면서도 예상되는맛이라서 다음에 해봐야지 하고는 지나갔는데 진작 만들어먹을걸 그랬나봐요 ㅋㅋㅋ 새송이관자 만드는방법도 간단한데 맛은 고급지기까지 하니 손님초대요리, 기념일 등 근사한 요리로도좋을것 같구요~ 오드득~한 식감이랄까요 ㅋㅋㅋ 이건 꼭 맛보시면 좋겠어요 ^^ 새송이버섯 3개 쪽파 조금 버터 20그람 새송이버섯은 조금 굵직하면 좋을것 같아요 쪽파는 고명용으로 조금 준비하시면 되구요 없으셔도 됩니당 ㅎㅎㅎ 새송이관자 소스부터 만들어볼게요 다진마늘1큰술, 간장1큰술 굴소스1큰술,맛술1큰술 넣고 섞어 소스를 만들어요 (계량스푼15미리=1큰술) 쪽파 조금 송송 썰어 준비해둡니다 ^^ 새송이버섯을 3등분 해주시구요 벌집모양으로 칼집을 내주세요 저는 바로 칼집을 내줬는데 나무젓가락 사이에 새송이버섯을 놓고 칼집을 내주시면 더 편하실거에요 이렇게 버섯에 칼집을 내주면 이제 다된거죠 ㅋㅋㅋ 요때부터 완전 기대가득 ^^ 팬에 버터를 녹여주고 벌집모양을 낸 부분이 아래로 가도록 버섯을 구워줍니다 아...

여름이라 반찬을 많이 먹게 되지도 않지만 입맛 돋우는 반찬 위주로 하려다보니 반찬 고민은 더 많이 되는것 같아요 특히나 불 앞에서 조리하는건 피하고 싶은건 다들 똑같으시죠 ㅎㅎㅎ 에어프라이어 활용해서 새송이버섯 구워 쫄깃한 식감도 더 살리고 감칠맛 나는 양념에 무쳐냈더니 입맛 돋우는 반찬이더라구요 새송이버섯은 그냥 구워서 기름장에만 찍어먹어도 맛이 좋지만 여름엔 맛난 양념에 무쳐 먹는것도 좋은것 같아요 에어프라이어에 구워냈더니 물기도 쫙~빠져서 더 쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯무침입니다 여름반찬으로도 먹기 좋지만 새송이버섯 구워먹고 볶아먹다가 지겨우면 한번씩 요래 드셔도 좋을것 같은데요 ^^ 확실히 양념장이 들어가니 그냥 먹는것보단 더~~맛있어요 새송이버섯 4송이 쪽파 5줄기 새송이버섯은 뿌리를 잘라내고 깨끗히 헹궈 준비해요 쪽파 5줄기 준비했는데 대파 잘게 썰어주셔도 되구요 ^^ + 썰기 + 새송이버섯은 모양대로 동그랗게 적당한 굵기로 썰어주세요 쪽파는 송송 잘게 썰어줍니다 + 양념장 + 간장1큰술, 고춧가루1큰술, 다진마늘1큰술 맛술1큰술,설탕1/2큰술,깨소금1큰술,참기름1/2큰술 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요 (계량스푼15미리=1큰술) 이 양념장은 가지무침,호박무침에 활용하셔도 좋아요 + 에어프라이어에 굽기 + 새송이버섯을 에어프라이어용기에 넣어 소금 두세꼬집 뿌려줍니다 에어프라이어 180도에서 5분 굽고 뒤섞어서 다시 5분~...

표고버섯은 특유의 향도 좋고 식감도 좋고 거기다 건강에도 좋으니 반찬으로 자주 만들게 되는것 같아요 표고버섯 푸짐하게 넣고 야채도 넣어 맛있는 반찬 표고야채전 드셔보세요 야채와 표고버섯을 잘게 다져서 계란물,부침가루 조금 넣고 슥슥~섞어 부쳐내면 되니 쉽게 만들수 있어요 표고야채전은 모먼트영상으로 담아놓았습니다 ^^ 재료준비 표고버섯 300그람 파프리카(노랑 1/2,빨강1/2) 대파 1대 부침가루3스푼, 계란5개, 소금, 후추 표고버섯과 대파,파프리카를 씻어 준비해주세요 계란 5개와 부침가루 3스푼, 후추와 소금이 필요합니다 대파와 파프리카는 잘게 다져주세요 표고버섯도 잘게 썰어줍니다 잘게 썬 재료를 볼에 담아주구요~~ 계란,부침가루,소금소량,후추소량 넣어줍니다 자알~~섞어주시면 반죽 끝 ^^ 알록달록~~보기도 좋지요 식용유 두른팬에 노릇노릇 앞뒤로 구워주세요 명절 빼고는~~전요리는 언제나 사랑입니다 ㅋㅋㅋ 이런 전요리 식탁에 올려내면 밥상도 든든해지는것 같아요 오늘도 맛있는 음식 든든하게 드시면서 행복한하루되세요 ^^

스팸으로 만든 맛있는 전요리 스팸 표고버섯 야채전 ▼▼▼ 스팸 표고버섯 야채전 ▲▲▲ 영상으로 더 쉽게 만나보세요 스팸은 그냥 구워먹어도 맛있지만 야채넣고 계란입혀 구워먹으면 맛도 좋고 뭔가 조금은 건강히 먹게 되는것 같은 기분들어요 ^^ ▶재료◀ 스팸 120g 쪽파7대,당근1/4개 표고버섯채 한줌 달걀4개,후추 쪽파와 당근을 다져주세요 스팸도 다져주세요 표고버섯채는 표고가 잠길정도의 물을 붓고 설탕1티스푼을 넣고 불려주세요 설탕을 넣으면 불리는 시간을 줄일수 있어요 재료 손질하는동안 불려주시면 좋아요 불린 표고버섯은 깨끗히 헹궈 밑둥이 있는부분은 잘라주시고 다져주세요 재료를 볼에 담아주세요 달걀4개 풀어 재료와 섞어주시고 후추소량 뿌려주세요 스팸에 간이 되어 있어서 다른간은 안하셔도 되요 한수저씩 떠서 팬에 올려 노릇노릇 구워주세요 야채와 어우러져 더욱 맛좋은 스팸전^^ 밥반찬으로 너무 좋아요 ^^ 표고버섯도 넣어주시면 향도 좋고 식감도 맛도 더 좋지만 없으신분들은 야채만 넣고 드셔도 맛있어요 스팸이 맛나니까요 ^^

추석특집으로 방송되었던 #맛남의광장 에서 나왔던 #영동표고덮밥 #영표덮밥 만들었어요 어떻게 알고 사람들이 그렇게 줄을 섰는지 넘 부럽더라구요 정규편성되서 제가 좋아하는 백종원선생님도 보고 맛있는 음식도 먹으러 가볼 기회가 되면 좋겠네요 ^^ #백종원영표덮밥 #표고계란덮밥 #표고버섯덮밥 <재료> 다진대파1컵 다진양파1컵 소고기다짐육1컵 다진표고2컵 (200ml컵 기준) 삶은달걀5개 전분가루 표고버섯불린물 300ml 양파와 대파는 다지고 건표고버섯을 물에 불려 물기짜서 잘게 썰고 버섯불린물은 버리지 말고 남겨주세요 소고기다짐육과 삶은계란을 준비해주세요 계란이 살짝 밑간되도록 졸여주세요 계란에 색이 살짝 베일정도로만 짜지 않게 졸였어요 (간장3스푼,올리고당2스푼,맛술2스푼,생수100ml) 식용류 두른팬에 대파부터 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요 소고기를 넣고 볶다가 소고기가 풀어지면 표고버섯도 넣고 같이 볶아주세요 다진마늘1스푼,진간장7스푼,설탕3스푼 후추소량 넣고 볶아주세요 장조림국물맛이 나면 된다고 하시더라구요 취향따라 간장,설탕 조절해주세요 적당히 볶아지면 표고불린물 300ml를 붓고 끓여주세요 5분정도 끓인후 전분물을 넣고 농도를 조절해주세요 (전분가루:물 1:1) 마지막에 달걀조림을 넣고 섞어 밥위에 올려주세요 표고버섯에 소고기까지 들어가서 아주 든든한 한그릇요리에요 표고버섯덕에 감칠맛도 가득~ 삶은계란도 한몫하더라구요 ^^ 역시 ...

즐거운 주말 보내셨나요~~ 요즘 날씨는 좋은데 바람도 많이 불고 아직은 싸늘함이 더 느껴지는것 같아요 꽃가루도 많이 날리더라구요 차 보고 놀람요 ㅋㅋㅋ 얼마전에 김밥에 유부넣어 김밥싸먹고 남은 유부가 있어서 고민하다가 덮밥 만들었는데 맛있더라구요 ^^ 버섯도 넣고 재료 가득 넣어서 만든 덮밥 레시피 보여드려요 ^^ 재료준비 유부,새송이버섯1개 팽이버섯 1/4, 표고버섯2개 양파1개 계란, 밥 버섯이 마침 종류별로 있었더라구요 그래서 버섯유부덮밥이 되었지요 ^^ 양념장만들기 간장3스푼, 굴소스1스푼 다진파2스푼,다진마늘1스푼 설탕1스푼,참기름1스푼,깨소금1스푼,후추소량 양념재료를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요 유부는 간이 되지 않은 유부에요 양념장에 볶을거라 따로 간을 할 필요는 없구요 채를 썰어 뜨거운물을 붓고 헹궈 물기 꼭 짜서 준비해줍니다 양파와 버섯도 먹기 좋게 채썰어줍니다 준비완료 ^^ 이제 볶아주면 되요 간편하게 먹을 덮밥이니까 간편하게 만들어보아요~~ 양파와 버섯을 몽땅 넣고 볶아주세요 적당히 볶아지면 유부를 넣고 볶아줍니다 양념장을 넣어 볶아주세요 유부에 양념이 쏙~베어서 밥이랑 먹음 간도 딱 좋더라구요 계란후라이도 해서 올려 먹음 맛있어요 밥위에 버섯유부볶음 올리고 계란후라이 올려주면 맛있는 덮밥이 완성~~^^ 버섯의 식감도 좋고 간이 쏙~베인 유부도 맛있어요 덮밥으로도 좋지만 밥반찬으로 그냥 먹어도 넘좋을것 같아요 ...

평소 표고버섯을 자주 먹기도 하고 알토란 방송보면서 이건 만들어 봐야지 했던 레시피에요 #알토란레시피 #알토란 표고버섯양념구이 표고버섯을 양념해서 구으니 맛도 더 고급져지는~ 손님상에 내놓아도 좋을것 같아요 표고버섯 30개 조금 단단한 표고버섯이 모양은 이쁠것 같아요 포장된 표고버섯이라 크기도 제각각이에요 표고버섯의 밑둥을 조금남기고 잘라 깨끗히 씻어주세요 양념장에 사과즙이 들어가더라구요 솔직히 사과즙때문에 하지말까~도 생각했었지만^^ 만들어봤어요 ㅋㅋㅋ 사과를 갈아서 체반에 밭쳐 즙을 짜서 준비했어요 <양념장> 사과즙1컵 간장2스푼,참기름2스푼,후추소량 다진마늘2스푼,전분가루1스푼 넣고 섞어주세요 표고버섯을 끓는물에 꽃소금1스푼 넣고 30초정도 살짝 데쳐주세요 데쳐내면 더 쫄깃하다고 해요 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요 식용류 두른팬에 올려 구워주시다가 양념장을 조금씩 넣어가면서 구워주세요 알토란에서는 표고버섯을 양념장에 넣고 버무렸다가 구으시던데 저는 굽다가 양념장을 넣어줬어요 양념장은 취향따라 넣어가면서 조절해주세요 저는 조금 남더라구요 그릇에 잘게 썬 쪽파를 담고 위에 표고버섯을 올려주세요 표고버섯에 쪽파가 묻어 같이 먹으니 아삭함도 있고 맛이 좋더라구요 표고버섯을 그냥 마른팬에 구워 참기름장에 찍어 먹어도 맛있지만 이렇게 양념구이로 먹으니 또 별미에요

간단하게 부쳐먹는 #팽이버섯전 쉽고 간단하게 만들어봐요^^ <재료> 팽이버섯1개 계란3개 팽이버섯은 밑둥을 자르고 듬성듬성 찢어 헹궈주세요 계란을 풀어 가는소금,후추소량 넣고 섞어주세요 팽이버섯에 계란물을 입혀 식용유 두른팬에 노릇노릇 부쳐주세요 팽이버섯은 아작아작한 식감이 재밌기도하고 식욕도 돋구는것같죠 쉽고 간단하게 만들어냈지만 한접시 식탁에 올리니 뭔가 근사한요리가 된것 같은~^^ 간단한재료로 뚝딱~ 맛있는 #버섯전 만들어보세요 #팽이버섯구이 #버섯구이

팽이버섯,표고버섯 넣고 집에 있는 야채넣어서 #맛있는반찬 #버섯전 만들어보세요 팽이버섯은 아작아작한 식감이 좋고 표고버섯도 특유의 오독오독 식감이 좋죠 ^^ 무난하게 팽이와 표고로 부쳐냈는데 다른버섯을 활용해보셔도 좋아요 <재료> 표고버섯5개 팽이버섯1개 청피망1/4 홍피망1/4 영양부추 한줌 계란5개 부침가루나 밀가루 없이 계란으로만 부쳤어요 재료는 잘게 다져 볼에 담아주세요 표고버섯은 너무 작게 다지는것보다 적당히 다져 버섯의 식감이 나는게 좋아요 다진마늘1스푼 참기름1스푼 가는소금1티스푼 후추소량 계란5개 넣고 섞어주세요 한수저씩 떠서 노릇노릇 부쳐주세요 아주 간단하면서도 반찬으로 든든한 #버섯야채전 입니다 집에 있는 야채를 활용해 맛있는 #버섯전 #버섯요리 드셔보세요

표고버섯 볶음 몸에 좋은 표고버섯에 파프리카를 넣어 볶아낸 표고버섯볶음이에요 건표고버섯으로 만들어 식감이 아주 좋아요 #표고버섯볶음 ▼▼▼ 건강 밑반찬 표고버섯 파프리카볶음 ▲▲▲ 영상으로 더 쉽게 만나보세요 ▶재료◀건표고채 60그람 파프리카 청,홍,노랑 반개씩 ▶양념◀ 다진대파2스푼,다진마늘1스푼 간장2스푼,설탕1/2스푼 청주2스푼,참기름1스푼,후추소량 파프리카는 적당한 굵기로 썰어주세요 다진대파2스푼,다진마늘1스푼 간장2스푼,설탕1/2스푼 청주2스푼,참기름1스푼 후추소량 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요 건표고버섯이 잠길정도의 물을 붓고 설탕1/2스푼 넣어 불려주세요 재료와 양념장을 만드시는동안 불려주시면되요 불린 표고버섯은 깨끗히 헹궈 물기를 짜고 밑둥을 제거해주세요 불린 표고버섯에 양념장2스푼을 넣고 밑간해주세요 팬에 참기름1스푼 둘러 밑간한 표고버섯을 볶아주세요 표고버섯이 적당히 볶아지면 파프리카를 넣고 볶아주세요 양념장2스푼 정도 넣고 물기가 없어질때까지 볶아주세요 양념장은 조절해서 넣어주시구요 ^^ 마지막에 깨소금 뿌려주시면 표고버섯 볶음이 완성입니당~~^^ 표고버섯의 식감도 좋지만 파프리카가 들어가서 아삭아삭~~영양가득 밑반찬이네요 ^^