#번데기탕만드는법
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번데기탕 만드는법 번데기요리 조리법. 핵심은 참치액

번데기탕 만드는법 번데기요리 조리법. 핵심은 참치액 번데기 벌레라며 싫어하는 분들 많으신데요. 누에가 맞지만 이게 한번 맛을 들리면 녹진한 고소함 때문에 한 번씩 생각나고는 한답니다. 급기야 길거리에서 할머니들이 팔고 계시면 안 먹고는 지나가지 못하죠. 볶아서도 먹으나 간식으로는 짭조롬한 국물에 삶은 스타일의 번데기요리를 즐기고, 술안주로는 고춧가루 팍팍!에 청양고추 넣어 칼칼함을 살린 번데기탕을 즐기는데요. 헬로씨것 칼로리가 100g에 100kcal일 정도의 고단백이라 단백질 위주의 식사를 메인으로 챙기는 분한테는 좋은 대안이기도 해요. 문제는 원산지가 중국인 중국산 냉동 번데기가 대부분이라는 점이랍니다. 소량의 물에 번데기를 넣고, 끓이기만 해도 맛있지만 그냥 먹기엔 불안 찝찝~ 그래서 맛난 맛이 빠져나가더라도 전처리를 통해 더러움이나 잡내를 제거하는 과정을 꼭 거치고 있어요. 번데기탕 만드는법 번데기 250g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1T, 물 2컵, 미림 1T, 고춧가루 1T, 참치액 2T, 소금 1t - 청양고추 2~3개 정도 넣으면 훨씬 맛있어요. 번데기 조리법 첫 번째는 세척이지만 두 번째는 데치기인데요. 끓는 물에 넣은 후 20초 정도 데쳐서 혹여나 있을지 모를 더러움과 잡내를 제거해요. 헬로씨것 이 과정에서 번데기가 가지고 있는 맛난 맛도 줄어들기 때문에 너무 오래 물에 담가두면 안 되고요. 처음부...

2023.04.17
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편의점 막걸리추천 전원일기 혼술. 안주 번데기탕 만드는법까지

편의점 막걸리추천 전원일기 혼술. 안주 번데기탕 만드는법까지 어제 비가 많이 오니까 막걸리 생각이 절로 났어요. 막걸리안주로 번데기탕과 두부김치를 만들기로 했죠. 아무래도 혼술이다 보니 시간이 많이 걸리고, 복잡한 메뉴는 놉! 초초초간단하게 만들어서 얼른 냉큼 빨리 빗속의 무드를 즐겨보기로 했답니다. 제가 픽!한 막걸리는 바로 MBC와 콜라보로 기획된 전원일기막걸리였는데요. 이동주조1957에서 만든 단호박 막걸리로 GS25에 입점되어 있었어요. 헬로씨것 9% 이상 도수를 가진 제품 대부분 가격은 부담스럽고, 양도 대용량이라 부담스러운 것에 반해 전원일기 막걸리는 9% 도수로 500ml 용량이라 혼술 사이즈인데다가 편의점막걸리로 부담스럽지 않은 가격에 간단하게 구매해서 편하게 마실 수 있었고요. 몸에 좋은 단호박이 들어있고, 백운산 200m 지하 암반수가 베이스라 왠지 맛있을 것만 같은 느낌적인 느낌이 있었어요. 궁금한 마음에 막걸리안주가 완성될 때까지 기다리기가 너무 힘들었죠. 숨 쉬는 마개라 절대로 뉘어놓으면 안 된다는 주의사항에 고개를 끄덕이기도 했는데요. 마실 때는 흔든 후 45도 각도를 유지한 상태에서 마개를 살살 열어 가스를 빼면서 열면 버리는 것 없이 알뜰하게 즐길 수 있었습니다. 막걸리안주 번데기탕 만드는법 냉동 번데기 250g, 양파 1/2개(100g), 물 2컵, 참치액 2T, 대파 1/2대, 청홍고추 3개, 간 마늘...

2022.07.14