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분짜 만들기 베트남요리 느억맘소스 레시피 분짜소스 만드는 법 오늘은 이국적인 베트남요리 레시피를 알려드리려고 합니다. 우리나라에도 잘 알려진 분짜 만들기를 해볼 건데요. 완성했을 때 비주얼도 좋고, 고기나 느억맘소스 맛내기가 어렵지 않아 초대요리로 좋은 음식이라는 생각이 들어요. 물론 혼밥, 주말요리로도 훌륭하고요. 분짜소스 만들기도 정말 간단하면서 맛이 좋답니다. 베트남 피쉬소스가 없어도 액젓, 라임즙, 설탕만 있으면 뚝딱 만들어 낼 수 있어요. 제가 아래에서 자세히 잘 알려드릴게요. 액젓으로 만든 느억맘소스에 여러 채소들과 짭조름한 고기, 쌀국수를 듬뿍 찍어 먹으면 얼마나 맛난지 몰라요. 그럼 분짜 만들기 베트남요리 느억맘 소스 레시피 분짜소스 만드는 법 시작해 볼까요? 재료 2인분 돼지고기 불고깃감 400g 버미셀리 쌀국수 200g 양상추 1/4개 양파 1/4개 당근 1/4개 오이 1/4개 파프리카 1/2개 청양고추 2개 * 채소는 취향껏 준비하시면 됩니다. 고기 양념 까나리액젓 2T 설탕 2T 라임즙 1T 다진 마늘 1T 후춧가루 1/8t 분짜 소스 까나리액젓 2T 설탕 3T 라임즙 1T 물 3/4C [ 계량 기준 ] 1t=5ml, 1T=15ml, 1C=200ml 1t -> 대략 밥숟가락 반 스푼 1T -> 대략 밥숟가락 두 스푼 * 모두 깎아서 계량하세요. * 버미셀리 불리기 요리를 시작하기에 앞서 버미셀리 쌀국수부터 불려 ...