네이버

안녕하세요 프위퍼입니다! 저는 이탈리아 와인을 유난히 좋아하는데 최근 마신 이탈리아 와인 중 인상적인 와인이 있어 소개해드리고자 해요! 바로 리베라(Rivera) 와이너리의 푸에르 아풀리에(Puer Apuliae)라는 와인인데요. 이 와인은 네로 디 트로이아(Nero di Troia)라는 이탈리아 토착 포도 품종으로 양조된 와인이에요. 네로 디 트로이아는 네그로아마로, 프리미티보처럼 이탈리아 풀리아 지방을 대표하는 토착품종이에요. 그래서 와인의 이름이 푸에르 아풀리에 (풀리아의 아들)인 것입니다! 네로 디 트로이아는 껍질이 두꺼워 타닌이 높은 게 특징이에요. 리베라, 푸에르 아풀리에 네로 디트로이아 리제르바 2014 (Rivera, Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2014) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.1, Decanter 93pts, WE 93pts, JS. 92pts 가격 : 66,000원 판매처 : 와인픽스 수입사 : 나라셀라(주) 품종 : 네로 디 트로이아 100% 지역 : 이탈리아>풀리아 양조 : - 10월 셋째주에 포도 수확 - 스테인레스 스틸 탱크에서 침용 및 펌프 오버 - 타닌을 부드럽게 만들기 위해 미세 산화 - 젖산 발효 후 프렌치 오크 바리크 및 토노에 14개월간 숙성 - 필터링하지 않은 와인을 병입 후 출시 전까지 12개월간 숙성 노트 : ■색 : 중간 루비...

안녕하세오 프위퍼입니다! 오늘은 연예인 안선영님께서 추천하시는 와인 몬텔리아나, 프로세코 로제 브뤼 2022을 소개해드릴게요! 얼마 전 안선영님의 사옥에 있는 이탈리안 레스토랑 디오티티에 다녀왔는데요. 디오티티의 셰프이신 데이지님과 연예인 안선영님께서 추천하시는 로제 프로세코 와인을 하나 알게 됐어요! 바로 몬텔리아나, 프로세코 로제입니다. 제가 시음한 와인은 2022 빈티지예요. 로제 프로세코라니! 요즘 같이 더운 날씨에 마시기 딱 좋겠죠? 아래는 제가 시음 후 솔직하게 남긴 노트이니 참고해주세요 :) 몬텔리아나, 멜리오라 프로세코 로제 브뤼 2022 (Montelliana, Meliora Prosecco Rose Brut 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌑(4.0) Vivino 3.8, Decanter 87pts 가격 : 미상 판매처 : 디오티티 수입사 : 정미술 품종 : 글레라, 피노 누아 지역 : 이탈리아>베네토 양조 : - 샤르마 방식 노트 : ■색 : 연한 연어색 ■향 : 크랜베리, 딸기, 레몬, 배, 자몽, 허브, 미네랄, 사과, 흰 꽃, 라임 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(낮은), 알콜(중간, 11%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 크랜베리, 딸기와 같은 붉은 과일의 풍미와 사과, 레몬, 배, 자몽과 같은 초록과일 및 감귤류의 풍미가 동시에 느껴집니다. 여운에선 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 24 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 가성비 데일리 와인을 소개해드릴게요! 바로 칠레 와인 콘차이토로의 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽 (Concha y Toro, Frontera Premium Cabernet Sauvignon)입니다! 콘차이토로의 와인 브랜드 프론테라는 세계에서 영향력 있는 와인 브랜드 8위에 선정되었는데요. 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽은 프론테라의 프리미엄 데일리 와인이에요! (출처 : World's Most Admired Wine Brand 2017~2023) 이마트 24에서 만 원대에 판매되고 있어 가성비도 아주 훌륭하답니다! 프론테라는 4년 연속 그래미 어워드 공식 후원사로 선정되기도 했는데요! 지금 프론테라를 구매하시면 그래미 어워드 시상식에 초대 받는 행운을 거머쥘 수도 있어요! 당첨자와 동반 1인까지 그래미 어워즈 티켓뿐 아니라 애프터 파티 초대권, LA 왕복 항공권, 호텔 숙박권, 식사권까지 모두 제공된답니다! 프론테라 와인 병목에 달려있는 넥택을 통해 이벤트에 참여할 수 있는데요. QR코드를 스캔해 이벤트 페이지에 접속한 후 구매영수증을 업로드하면 참여완료됩니다! 프론테라는 생동감 넘치는 향과 풍미가 인상적이었는데요. 블루베리, 검은 자두, 카시스 등 검은 과일의 풍미가 달콤하게 느껴지는 와인이었어요! 달콤한 뉘앙스가 있기 때문에 와인 초보자분들께서...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 미국 럭셔리 샤도네이 1위 와인인 롬바우어(Rombauer)를 소개해드릴게요! 애프터나인 앤 와인 서울특별시 마포구 양화로 45 1층 115호 저는 와인북에서 주최한 행사에 초대받아 롬바우어의 와인들을 시음하는 영광을 누렸어요! 롬바우어는 미국 Super Luxury 샤도네이 1위 브랜드로 국내에도 잘 알려져 있는데요! Wine Spectator Top 100에 5회나 선정되어 전세계에서 인정받는 샤도네이 브랜드랍니다! 이번 시음회에선 샤도네이뿐 아니라 소비뇽 블랑, 메를로, 까베르네 소비뇽, 진판델까지 시음할 수 있었어요. 이번 행사는 롬바우어의 CEO인 밥 크네이블(Bob Knebel)님의 첫 방한 기념 세미나라 더욱 의미 있는 자리였어요! 한 와이너리의 대표이사이신데도 권위적이지 않고 친근하며 신사다우셨어요 :) 행사에 참석한 분들 모두와 함께 사진도 찍어주셨답니다! 이 날 행사엔 스타 소믈리에이신 송기범 소믈리에님께서도 자리해주셨는데요! 갤로와인으로부터 협업을 제안 받아 마켓 디벨롭먼트 매니저로 일하고 계시다고 해요. 먼저 친근하게 인사해주셔서 영광이었답니다! 본격적으로 롬바우어 세미나를 진행했는데요. 대표님께서 프레젠테이션도 직접 진행해주셨어요. 롬바우어의 역사와 와인에 대해 자세히 설명해주셨는데요. 롬바우어에 깊히 몸 담고 계신 대표님께 들으니 더 잘 이해되더라고요 :) 롬바우어는 미국 나파...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 방송인에서 사업가로 변신한 안선영 대표님께서 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타(La Nascosta)를 소개해드릴게요. 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 바로스에비뉴 서울특별시 마포구 임정로 47-1 바로스에비뉴 이번 시음회는 안선영 대표님의 사옥인 바로스에비뉴에 위치한 브런치 카페이자 레스토랑, 디오티티(DOTT)에서 진행됐어요. 안선영 대표님께서는 19년간 이탈리아 요리를 해온 박누리 쉐프님과 함께 디오티티를 운영중인데요. 디오티티는 데이지 온 더 테이블(Daisy on the table)의 약자로 이탈리아 요리계의 아이코닉한 쉐프님이신 박누리 대표님의 영어 이름을 따 지은 상호예요. 디오티티는 닷(Dot)이라고도 읽히는데 디오티티라는 공간을 통해 이탈리아 요리와 와인을 한국에 소개하는 교두보 역할로 방점을 찍겠다는 의지가 담겨있어요. 이번 시음회는 안선영 대표님과 박누리 대표님께서 심혈을 기울여 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타를 소개하는 자리였어요. 아버지로부터 와이너리를 물려받아 운영중인 두 형제가 방한해 더 특별한 시음회였습니다. 라 나스코스타는 디오티티에서 직수입하고 있습니다. 라 나스코스타는 1975년, 당시 변호사였던 가브리엘레 마스트로야니(Gabriele Mastrojanni)와 그의 아내 델리아(Delia)가 몬탈치노 동남쪽에 토지를 구매한 것으로부터 시작됐어요...

안녕하세요 프위퍼입니다! 얼마 전 서울 신용산 맛집 취양에서 바쿠스 컬렉티브 서포터즈의 해단식이 진행됐어요. 취양 서울특별시 용산구 한강대로54길 7 2층 202호 옹기 서울특별시 용산구 한강대로62나길 16-4 취양은 신용산역과 삼각지역 사이에 있는 한식 오마카세 요리 전문점인데요. 바쿠스 컬렉티브의 첫번째 공간인 옹기의 김영찬 쉐프님께서 운영하는 곳이랍니다. 취양은 옹기와 매우 가까이 위치해있어요 :) 조만간 성수에 또 하나의 공간을 오픈한다고 하니 무척 기대되더라고요. 바쿠스 컬렉티브는 국내에 양질의 와인을 소개하고 이를 체험할 수 있는 공간도 운영하는 와인 큐레이터와도 같은 회사예요. 이 날 바쿠스 컬렉티브의 대표님께서 서포터즈분들께 감사 인사를 해주셨습니다. 우수 활동자에겐 대표님께서 개인적으로 소장하셨던 귀한 와인을 선물해주셨어요. 이 날 해단식에선 김영찬 쉐프님께서 모든 음식을 준비해주셨는데요. 취양에선 한우를 비롯한 고급 식재료를 사용해 재료 본연의 맛을 살린 요리들을 즐길 수 있어요. 음식뿐 아니라 접객도 매우 훌륭한 곳이기 때문에 정용진 회장, 방탄소년단 등 유명인들께서 자주 방문하는 곳이기도 합니다. 저도 오랜만에 방문했는데 여전히 음식맛과 접객이 훌륭하더라고요. 해단식에는 5종의 와인이 준비됐는데요. 샴페인, 샤블리, RDM, 네비올로, CDP 등 다양한 와인들을 즐길 수 있어 행복했답니다! 해단식을 기념하기 위...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 와인 중 최고의 가성비를 자랑하는 미국 와인 루이스 엠 마티니를 소개해드릴게요! 루이스 엠 마티니는 유명 와인 평론가인 로버트 파커에게 100점을 받은 적이 있는 전설적인 와이너리예요. 금주령이 내려진 시기에도 명맥을 이어와 90년 전통을 자랑하는 와이너리입니다. 루이스 엠 마티니, 소노마 카운티 까베르네 소비뇽 2018 (Louis.M.Martini, Sonoma County Cabernet Sauvignon 2018) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.9, JS. 92pts, D. 92pts 가격 : 19,800(행사가 기준) 5월 이마트 가격행사 – 5/17 ~ 5/23 판매처 : 이마트 수입사 : 롯데칠성음료 품종 : 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라 지역 : 미국>캘리포니아>소노마 카운티 양조 : - 포도 줄기 제거 후 온도조절이 가능한 발효조에서 발효(31~33°C) - 과일의 풍미를 보존하기 위해서 주로 스테인레스 탱크에서 숙성한 뒤 프렌치와 아메리칸 오크 배럴에 추가 숙성 - 소량의 쁘띠 시라를 첨가해 와인에 구조감을 부여 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 피망, 블루베리, 검은 딸기, 블랙체리, 카시스, 바닐라, 가죽, 정향, 감초, 흑연, 감칠맛 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(중간, 13.9%), 바...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 강남역 저녁 맛집 이사공양고기자리와 몬테비비아노 와인들을 소개해드릴게요! 이사공양고기자리 강남본점 서울특별시 강남구 강남대로102길 22 2층 이사공양고기자리는 강남역에서 도보로 5분 거리에 위치해있어요! 접근성이 좋아 모임 장소로 딱이랍니다! 이사공양고기자리에는 커다란 단체석이 마련돼있어 회식하기에도 좋아요. 공간이 넓고 고급스러워 접대하기에도 좋을 것 같아요 :) 저는 이 날 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 행사로 참여했는데요. 이사공양고기자리의 맛있는 양고기와 몬테비비아노 코리아에서 수입한 와인들을 페어링 해볼 수 있어 기뻤습니다! 이사공양고기자리엔 몬테비비아노 산지오바니, 테누타 쿠코 등 맛있는 와인이 준비돼있으니 꼭 방문해 와인과 양고기 페어링을 즐겨보시기 바랄게요! 저는 이사공양고기자리의 프렌치랙, 양갈비, 본갈비살 모두 먹어봤는데요! 이사공양고기자리에선 신선한 호주램을 워터에이징 해 고기의 풍미를 극대화 했다고 해요! 고기는 점원분께서 일일이 구워주셔 지인들과 담소를 나누며 편하게 즐길 수 있었어요. 고기에 여러 반찬과 소스를 곁들여 먹으니 다양한 맛을 느낄 수 있어 좋았어요! 첫번째 마신 와인은 테누타 쿠코 브뤼예요. 테누타 쿠코 브뤼는 몬테비비아노코리아에서 수입하고 있는 와인인데요. 요즘 같이 더워지는 날씨에 정말 잘 어울린답니다! 샴페인 방식으로 양조했기 때문에 풍미의 밀도가 높고 기포도...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 콜키지 프리 서비스를 진행중인 압구정로데오 가성비 맛집 KFC에 다녀온 후기를 들려드릴게요! KFC 압구정로데오 서울특별시 강남구 압구정로 328 KFC 압구정로데오 KFC 압구정로데오점은 병수 제한 없이 콜키지 프리인데다가 매일 오전 10시부터 오전 2시까지 영업하기 때문에 와인 모임하기 최적의 장소랍니다! 매장도 넓고 테이블도 붙여 사용할 수 있기 때문에 많은 인원이 모여도 걱정 없겠더라고요. 저는 와인대학교 살루떼 벙개 모임으로 KFC 압구정로데오점에 방문했는데요. 저희 말고도 2팀 정도 더 와인 모임을 즐기고 있더라고요! 와인은 BYOB로 인원당 한 병씩 준비했어요. KFC에서 아이스버킷을 빌려주시기 때문에 화이트와인이나 스파클링와인을 가져가 시원하게 즐길 수 있답니다! KFC 치킨은 정말 오랜만에 먹었는데 정말 맛있더라고요 :) 저는 특히 양념치킨이 맘에 들었어요! 한때 유행했던 닭껍질튀김도 주문했는데요. 식감이 바삭바삭해 계속 집어 먹게 되더라고요! 버거도 여러 종류 주문해 칼로 잘라 나눠먹었습니다! 평소에 콜라랑 먹던 KFC 메뉴를 와인과 함께 즐기니 색다르더라고요! 압구정로데오 가성비 맛집이나 와인모임 장소를 찾으신다면 와인과 와인잔을 챙겨 KFC 압구정로데오점에 방문해보시기 바라요! #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #압구정로데오가성비맛집 #압구정가성비맛집 #압구정역맛집 #압구정로데오역맛집...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 한국에서 제대로 된 와인을 양조하고 있는 산막 와이너리와 산막 와이너리에서 양조하고 있는 와인들 중 비원을 소개해드릴게요. 충청북도 영동에 위치한 산막 와이너리는 한국 최초로 파리, 런던 등 세계 최대 규모 와인대회에서 품질을 인정 받았어요. 산막 와이너리는 양조에 사용되는 모든 포도를 유기농, 친환경 방식으로 재배하고 있답니다! 산막 와이너리는 청수, 산머루, 캠벨, 아로니아 등으로 와인을 양조하고 있는데요. 그 중 비원(Secret Garden)은 산머루와 캠벨로 양조한 레드와인이에요. 산막 와이너리, 비원 2021 (Sanmac Winery, Secret Garden 2021) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Paris Wine Cup Silver, IWC Commended Award, London Wine Competiton Silver, 대한민국주류대상 우리술 한국와인 부문 대상 가격 : 23,000원 판매처 : 와인홀릭 품종 : 캠벨(80%), 산머루(20%) 지역 : 한국>충정북도>영동군 숙성 : 18개월간 스테인레스 스틸 탱크에서 숙성 노트 : ■색 : 중간 루비 ■향 : 파인애플(박카스 느낌), 라즈베리, 레드체리, 붉은 자두, 딸기, 흑연 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(중간, 13%), 바디(중간), 여운(중간) 풍미 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 호주 유명 대규모 와인 산지로 유명한 바로사 지역의 레드 와인을 소개해드릴게요! 바로 세인트 할렛 와이너리의 블랙 클레이 쉬라즈인데요. 세인트 할렛은 호주에서 세번째로 큰 바로사 와인 브랜드예요. 세인트 할렛은 1800년대 후반, 린드너(Lindner) 가문이 바로사 밸리에 정착하면서 시작됐는데요. 정육점을 운영하던 린드너 가문은 1912년부터 포도밭을 가꾸기 시작해 1944년에 와인 양조장을 설립했답니다. 블랙 클레이 쉬라즈는 세인트 할렛의 엔트리 레벨 와인인데요. 가성비가 좋고 이지 드링킹한 와인이라 누구나 부담 없이 마실 수 있는 와인이에요. 세인트 할렛, 블랙 클레이 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Black Clay Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.6 가격 : 미정(수입 진행중) 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 흑색 토양에서 자란 쉬라즈만 선별해 수확 - 포도 파쇄 후 22~24°C 온도에서 6~8일간 발효 - 와인의 일부만 아메리칸, 프렌치 오크에서 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 라즈베리, 검은 딸기, 검은 자두, 유칼립투스, 후추, 카카오, 감칠맛, 가죽, 바닐라, 스모크, 코코넛 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 신세계 중에서도 고품질의 와인을 양조하기로 유명한 호주 와인들을 추천해드릴게요. 소피텔 앰배서더 서울 레스파스 서울특별시 송파구 잠실로 209 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 6층 와인21에서 주최한 호주 와인 피크닉(PEAKnic) 행사에 참여했는데요. 소피텔 레스파스 테라스에서 개최돼 소피텔의 맛있는 음식들과 호주 와인을 페어링 할 수 있는 좋은 기회였어요. 샐러드, 식전빵 등 에피타이저부터 바베큐와 바베큐 샌드위치 등 메인 메뉴까지 다양한 음식들이 준비돼 있더라고요. 호주 와인은 다양한 스타일이 존재하는 만큼 다양한 음식들과 페어링 할 수 있어 좋았습니다. 특히 와인과 어울리는 견과류, 치즈 등 유제품도 종류별로 준비돼 있었고요. 디저트 종류도 정말 많았어요. 저는 통 마카다미아는 이 날 처음 봤는데 너무 고소하고 맛있더라고요 :) 가장 맛있었던 건 멜론이었습니다 :) 호주 디저트 와인과 페어링 하니 정말 최고였어요. 이 날 호주 와인 피크닉 행사에선 스파클링 와인, 화이트 와인, 레드 와인뿐 아니라 디저트 와인까지 정말 다양했는데요. 커다란 와인 산지인 호주 대륙 전역에서 생산되는 와인들을 한 자리에서 만나볼 수 있어 좋았어요. 태즈매니아 와인들도 정말 맛있더라고요. 자주 마셔봐서 익숙한 디보톨리 와인들도 보이더라고요 :) 그리고 이 날 각종 경품행사를 진행해 행사의 묘미를 더했...

안녕하세요 프위퍼입니다! 요즘 날이 더워져서 화이트 와인을 자주 찾게 되더라고요. 최근에 마신 샤블리가 맘에 들어 추천해드릴게요! 바로 도멘 알랭 조프루아 샤블리입니다. 저는 강남역에 위치한 띠엘로라는 레스토랑에서 이 와인을 즐겼어요 :) 도멘 알랭 조프루아의 역사는 1850년 오노레 조프루아가 샤블리에 포도밭을 개발한 것으로 시작되었는데요. 상속자였던 알랭 조프루아는 이 포도밭을 확장해 도멘으로 발전시켰어요. 현재는 50헥타르의 포도밭에서 미네랄이 좋은 샤블리 와인을 생산하고 있습니다! 도멘 알랭 조프루아, 샤블리 2021 (Domaine Alain Geoffroy, Chablis 2021) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.9 가격 : 43,000원 판매처 : 와인공간, 띠엘로 수입사 : 와인공간 품종 : 샤르도네 100% 지역 : 프랑스>부르고뉴>샤블리 양조 : - 수령이 20~40년인 포도나무에서 포도 수확 - 온도 조절장치가 달린 발효조에서 알코올 발효 노트 : ■색 : 연한 레몬 ■향 : 레몬 껍질, 적사과, 배, 복숭아, 모과, 매실, 패션프룻, 허브, 미네랄 (강도 : 중간+) ■맛 : 산도(높은), 당도(드라이), 알콜(중간, 12.5%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 감귤류, 핵과류, 초록과일 등 다양한 과일 풍미가 느껴집니다. 산도는 높지만 둥근 질감을 가지고 있어 우아하게 느껴지네요....

안녕하세요 프위퍼입니다! 이제 더운 여름이라 레드 와인 보다 화이트 와인이 생각나죠? 그래서 오늘은 소비뇽 블랑 생산지로 유명한 뉴질랜드 화이트 와인을 추천해드릴게요! 바로 트리니티 힐(Trinity Hill)인데요! 트리니티 힐은 뉴질랜드 북섬의 프리미엄 와인 산지인 혹스베이(Hawke's Bay)에서 세계적으로 우수한 품질의 와인을 생산하고 있어요! 지역의 대표적인 상징으로 평가 받는 트리니티 힐은 자갈층으로 구성된 김블렛 그레블(Gimblett Gravels) 토양과 지역의 따뜻한 온도를 활용하여 뉴질랜드에서 프리미엄 와인을 생산하고 있어요! 트리니티 힐, 혹스 베이 소비뇽 블랑 2022 (Trinity Hill, Hawke's Bay Sauvignon Blanc 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.7 가격 : 해외평균가 11 USD 판매처 : 뛰어난 품질과 음식 친화성으로 런던, 두바이, 밀라노, 마이애미, 홍콩 등 세계적인 5성급 호텔과 미슐랭 레스토랑에서 인기리에 판매되고 있습니다. 수입사 : 넥스뱅(Nexvin) 생산자 : Rebecca Poynter & Warren Gibson 품종 : 소비뇽 블랑 100% 지역 : 뉴질랜드>북섬>혹스 베이 노트 : ■색 : 연한 레몬 ■향 : 레몬, 모과, 청사과, 복숭아, 패션프룻, 매실, 허브, 미네랄 (중간+, 어린) ■맛 : 산도(높은), 당도(드라...

안녕하십니까 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 가성비 호주 레드와인인 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈를 소개해드릴게요! 세인트 할렛은 바로사 쉬라즈의 마스터로서 호주에서 가장 존경받는 브랜드 중 하나예요. 세인트 할렛은 2022년 기준으로 호주에서 3번째로 큰 프리미엄 바로사 브랜드랍니다! 세인트 할렛은 오래된 포도나무를 보존하고 특히 바로사 지역에서 번성하는 쉬라즈 품종에 초점을 맞추어 연구하는 와이너리예요. 열정적인 재배자들과의 장기적인 관계를 통해 바로사에서 가장 오래되고 귀중한 포도밭에서 자란 포도를 이용하고 있으며 이 중 일부는 100년 전에 재식된 나무라고 하네요! 세인트 할렛은 Lindner 가족이 설립한 작고 소박한 와이너리에서 시작해 현재는 바로사의 와인 양조 정신과 영혼을 대표하는 와이너리로 성장했답니다! 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Faith Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.8 호주 $15-$20 와인 부문 판매 2위를 기록하는 와인 가격 : 19,800원~3만원대 판매처 : 이마트 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 포도는 각 구획별로 나누어 수확 - 마지막 블렌딩을 하기 전까지 별도로 양조 - 아메리칸과 프렌치 오크통에서 9개월간 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 검은 딸기...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 GS25 편의점에서 구매할 수 있는 샴페인 드 브노쥬 프린스 브륏을 추천해드릴게요! 저는 얼마전 절친한 지인이 드 브노쥬를 선물해줘 테이스팅 해봤답니다! 샴페인 드 브노쥬는 전세계적으로 권위있는 와인평론가 제임스 서클링(James Suckling)이 개최한 Great Wines of the World Seoul 2023에 선보인 단 2개의 샴페인 하우스 중 하나였어요. (좌) 와인 평론가 제임스 서클링, (우) 와인 빙구 이 날 저도 현장에 참석했는데요. 저뿐 아니라 많은 와인 애호가분들께서 샴페인 드 브노쥬 부스에 긴 줄을 서서 시음할 정도로 샴페인 드 브노쥬는 뜨거운 관심과 애정을 받았답니다! 이번에 테이스팅한 프린스 브륏은 루이 15세 즉위 300주년을 기념으로 탄생한 샴페인 드 브노쥬의 시그니처 샴페인이에요. 패키지가 멋져 선물하기 딱 좋겠더라고요. GS25 편의점 Wine 25 Plus 어플로 구매할 수 있으니 참고해주세요! 샴페인 드 브노쥬, 프린스 브륏 세컨드 에디션 NV. (Champagne de Venoge, Princes Brut 2nd Edition NV.) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.3, JS. 94pts 가격 : 행사가 10만원 전후 판매처 : GS25 편의점 어플 와인25 플러스 수입사 : 와이넬 품종 : 피노 누아(35%), 샤르도네(31%), 피노...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 제가 가장 좋아하는 이탈리아 내추럴 와인 라 스토파를 소개해드릴게요! 저는 올 여름 이탈리아 여행을 계획하고 있는데요. 저는 몬탈치노, 몬테풀치아노 등 중부 지방을 여행할 계획이라 라 스토파가 있는 에밀리아 로마냐는 못 가게 돼 너무 아쉬웠어요. 그런데 마침 와인 수입사 비노비노가 주최한 라 스토파 시음회가 있어 맛있는 라 스토파 와인들을 시음하고 왔답니다! 와인비전 WSET 아카데미 서울특별시 강남구 선릉로135길 12 시음회는 WSET, CMS 강의로 유명한 와인비전 아카데미에서 진행됐어요. 라 스토파의 와인을 사랑하는 애호가분들께서 많이 참석하셨더라고요. 이 날 시음회는 라 스토파의 오너인 엘레나 판탈레오니(Elena Pantaleoni)님께서 방한해 마스터 클래스로 진행됐어요. 아제노, 트레비올로, 마끼오나, 캄포로마노, 리오스토파 등 다섯 종류의 라 스토파 와인들을 시음했어요. 라 스토파의 소유주이신 엘레나님께서 라 스토파의 역사, 양조 철학 등을 설명해주시니 와인이 더 맛있고 귀중하게 느껴지더라고요. 라 스토파는 19세기 후반, 변호사였던 지안카를로 아제노(Giancarlo Ageno)가 와인 양조에 적합한 장소를 찾아 와인 생산을 시작한 이래로 현재까지 고품질의 와인을 생산하고 있어요. 라 스토파는 1973년 판탈레오니 가족이 인수했으며 90년대 중반부터는 엘레나님께서 라 스토파를 이끌고 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 GS25에서 구매할 수 있는 가성비 편의점 와인을 추천해드릴게요! 바로 마리에따(Marietta) OVR이에요! OVR은 Old Vine Red의 줄임말로 이름처럼 오래된 포도나무에서 자란 포도로 만들어진 와인입니다! 포도나무는 수령이 오래될수록 생산량이 떨어지지만 포도의 품질은 더 높아져요! 마리에따의 올드 바인 레드는 고목에서 자란 포도로 양조했음에도 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 가성비 미국 와인이랍니다! 마리에따, 올드 바인 레드 로트 넘버 72 NV. (Marietta, Old Vine Red Lot No.72 NV.) ■마리에따 OVR 시리즈는 Lot 넘버로 구분됩니다. 첫번째 Lot는 1982년에 탄생됐어요. ■Lot No.72의 OVR은 3가지 빈티지 (2019, 2018, 2017)가 블렌딩되었습니다. 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.7, JS. 92pts "지난 30년을 지켜봤을 때 지금까지 남아있는 가장 큰 가치를 가진 캘리포니아 레드 와인 중 하나는 Bilbro 가족이 소유한 Marietta Cellars의 OVR입니다. NV Old Vine Red(OVR)는 18달러라는 가격으로 놀라운 역사와 함께 큰 즐거움을 제공하며 계속해서 깊은 인상을 남깁니다." - Robert Parker "캘리포니아에 OVR 같은 고목이 있는 줄도 몰랐다." - James Suc...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트에서 구매할 수 있는 좋은 가격에 고품질을 자랑하는 호주 와인, 세인트 할렛을 소개해드릴게요! 저는 와인북에서 주최한 아콜레이드 와인 클럽 세미나를 통해 호주 와인 세인트 할렛을 시음하게 됐어요. 총 다섯 종의 세인트 할렛 와인들을 만나볼 수 있었는데요. 모두 쉬라즈 품종으로 만든 와인이었어요. 같은 쉬라즈 품종이라도 지역마다 발현되는 풍미가 다르기 때문에 떼루아로 인한 풍미의 차이를 공부하기 좋은 기회였어요. 와인은 샤퀴테리, 베이커리류와 함께 페어링 했습니다. 와인에서 느껴지는 과일 풍미가 신선해 잼과도 꽤 잘 어울렸어요 :) 이번 시음은 CMS 테이스팅 방식으로 진행됐는데요. 이 방법은 블라인드 테이스팅을 할 때 주로 사용되곤 한답니다. 그럼 세인트 할렛에 대해 소개해드릴게요. 세인트 할렛은 바로사 쉬라즈의 마스터로 호주에서 가장 존경받는 브랜드 중 하나예요. 오래된 포도나무를 보존해 와인 양조에 사용하고 있으며 특히 바로사 지역에서 번성하는 쉬라즈 품종에 초점을 맞추어 와인을 연구하는 와이너리예요. 세인트 할렛은 유럽에서 호주로 이민을 온 Lindner 가족에 의해 설립됐어요. 처음엔 작은 와이너리로 시작했지만 현재는 바로사의 와인 양조 정신과 영혼을 대표하는 와이너리로 성장했답니다. 세인트 할렛은 명망 높은 양조가들과 함께 일하고 있으며 열정적인 포도 재배자들과의 장기적인 관계를 통해 바...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 프랑스 보르도 지방의 와인인 샤또 바따이의 와인들을 소개해드릴게요! 저는 하이트진로에서 주최한 런치 행사를 통해 샤또 바따이를 만나봤습니다! 놉스 삼성점 서울특별시 강남구 테헤란로 610 지하1층 행사는 놉스 삼성점에서 진행됐어요. 놉스는 울프강 스테이크하우스의 세컨 브랜드인데 고품질의 샤또 바따이 와인들과 스테이크의 페어링이 매우 훌륭했습니다. 이 날 런치행사에선 샤또 바따이의 써드(3rd) 와인인 뽀이약 드 바따이를 포함해 총 4종의 샤또 바따이 와인들을 시음할 수 있었는데요. 샤또 바따이는 2015년에 세컨 와인을, 2019년에 써드 와인을 출시했습니다. 특히 올드 빈티지인 1998년 빈티지의 샤또 바따이를 시음할 수 있었던 점이 가장 기뻤습니다! 샤또 바따이는 뽀이약 지역에서 1855년 지정된 그랑 크뤼 클라쎄 5등급 샤또예요. 샤또 바따이는 보르도 지역의 유명 샤또를 다수 소유하고 있는 회사인 보리-마누와 그 오너 패밀리인 카스테자(Casteja) 가문이 소유하고 있습니다. 수입사인 하이트진로는 보리-마누와 독점 계약을 맺어 샤또 바따이를 국내에 독점 공급하고 있습니다. 17세기에 샤또 바따이의 포도원이 조성됐고, 18세기부터 여러 소유주를 거치다가 1924년에 프란시스와 마르셀 보리가 와이너리를 매입하게 됩니다. 이들이 바로 보리-마누 회사의 소유주들이었는데 형제 중 마르셸 보리가 모든 지분...