안녕하세요 프위퍼입니다! 저번에는 2022 서울국제주류&와인박람회에 출품되는 주류 중, 제가 마셔봤던 주류들을 소개해드렸는데요. 이번에는 박람회에서 제가 꼭 마셔 보고싶은 술 3종을 소개해드리겠습니다. . . . ■먼저, 무알콜 주류로 소개해드렸던 '퍼플독'의 '피에르 샤빈 스파클링(No.5)'입니다. <논알콜 와인 추천> 및 <2022 서울국제주류&와인박람회 사전예약 안내> 안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘도 2022 서울국제주류&와인박람회를 소개해드리러 왔어요. 2022 서울국... m.blog.naver.com 일반적인 와인양조 방법으로 와인을 양조한 뒤 알코올만 없앤 와인이에요. 알코올이 없는 와인의 맛이 어떨지 너무 궁금하지 않나요? 무알콜이라 부담 없이 마실 수 있을 것 같아요. 저는 박람회에 입장해서 가장 먼저 피에르 샤빈 스파클링을 마실 겁니다. ■두번째는 '오미나라'에서 양조한 '고운달 오크 52%'입니다. 사실 이 술은 양인환대 극진의 전 셰프로 유명하시고 떠오르는 프라이빗 한식 다이닝 플레이스 취양의 총괄 셰프이신 김영찬 셰프께서 제게 추천해주셨던 술이기도 해요. <취양> 한식 오마카세, 와인러버를 위한 프라이빗 다이닝 플레이스 안녕하세요 프위퍼입니다! '양인환대 극진'의 셰프로 유명하신 '김영찬 셰프'님께서 ... m.blog.naver.com 이번 박람회에서 만나볼 수 있게 되다니 정말 반갑네요. 고운달 오크는 오...

안녕하세요 프위퍼입니다. 오늘은 '와인21'에서 주관하는 '2022 후미야 와인시음회' 후기를 가져왔어요. 제한된 프로필 • Instagram 제한된 프로필 20세 이상만 볼 수 있는 프로필입니다 Instagram에 로그인 로그인하여 친구들의 사진과 동영상을 확인하고 회원님이 좋아할 만한 계정을 찾아보세요. 로그인 가입하기 instagram.com 소피텔 앰배서더 서울 레스파스 서울특별시 송파구 잠실로 209 시음회는 5월 26일 '소피텔 앰버서더 서울 호텔'의 '레스파스'에서 진행됐습니다. 고급스러운 인테리어와 시티뷰가 돋보이는 레스파스 유명 소믈리에 '정하봉'님께서 소피텔 앰버서더 서울의 F&B 총괄 담당이셔서 본 행사에서 뵐 수 있었습니다. 정하봉 : 네이버 통합검색 '정하봉'의 네이버 통합검색 결과입니다. naver.me 정하봉 (@wine_humanitas) • Instagram photos and videos 2,227 Followers, 1,288 Following, 816 Posts - See Instagram photos and videos from 정하봉 (@wine_humanitas) instagram.com 와인 후마니타스라는 아이디를 사용하시네요. 경희대학교의 전인격 교육 과정 이름이 후마니타스였는데... 거기서 따오셨을까요?... '스페인 후미야' 지역 여러 와이너리의 와인을 시음할 수 있다는 기대감에 서둘러...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 2022서울국제주류&와인박람회의 참가 기업들 중, 제가 맛본 주류만 골라 추천해드릴게요!! (저를 전적으로 믿으...) 와인, 맥주, 전통주 카테고리에서 한 업체씩 소개해드려 보겠습니다. 먼저, 와인 부문의 '제오막 코리아'입니다. 최근에 제가 포스팅했던 '헤미나'를 수입하는 업체에요. 다양한 복합미와 좋은 밸런스가 돋보였던 와인이었습니다. 추천해요 :) 다음은 맥주 부문의 '주식회사 프로스트'입니다. 죽기 전에 반드시 마셔봐야할 맥주, '이네딧 담'을 수입하는 업체에요. 라거 맥주와 밀 맥주를 혼합한 맛이 궁금하다면 도전하세요. 후회하지 않으실 겁니다. 마지막으로 전통주 부문인데요. 바로 '좋은술'이라는 업체입니다. 얼마 전 어버이날에 장인어른께 선물로 드리기도 했던 전통주에요. 매우 만족하며 드셨다는 풍문.. 오양주 기법으로 만든 '천비향' 추천합니다. . . . 곧 있을 2022서울국제주류&와인박람회에 참석하시는 분들께 참고가 됐길 바라며 포스팅을 마치겠습니다! 그럼 저는 또 새로운 행사소식으로 찾아뵐게요!!! 즐와하세요!! . . . ※해당 포스팅은 협찬을 받아 제작됐습니다. Instagram의 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님 • 사진 및 동영상 314개 팔로워 5,794명, 팔로잉 596명, 게시물 314개 - 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws...

안녕하세요 프위퍼입니다! 서울국제주류&와인박람회의 사전등록 관람객 수가 2만명을 돌파했다고 하네요 :) 사전등록 2만명 돌파를 기념하여 SIWS에서 '술생술사 썰 대전'이라는 깜짝 이벤트를 준비했어요. 술에 관한 다양한 사연을 서울국제주류와인박람회 인스타그램의 이벤트 게시물 댓글로 남겨주시면 됩니다. 베스트 썰로 선정된 20명께 '35도 서울 고량주 레드'를 증정한다고 하니 많은 참여 바랍니다 :) . . . *상기 내용은 주최 측 사정에 의해 변경될 수 있습니다. ※해당 포스팅은 협찬을 받아 작성됐습니다. Instagram의 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님 • 사진 및 동영상 314개 팔로워 5,751명, 팔로잉 596명, 게시물 314개 - 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 instagram.com [네이버 인플루언서] 프위퍼 와인, 와인샵, 와인바 전문 리뷰어 in.naver.com Instagram의 프위퍼(Frog with purple lips)(@fwipur)님 • 사진 및 동영상 236개 팔로워 1,492명, 팔로잉 768명, 게시물 236개 - 프위퍼(Frog with purple lips)(@fwipur)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 instagram.com #2022서울국제주류박람회#서울국제주류&와인...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘도 2022 서울국제주류&와인박람회를 소개해드리러 왔어요. 2022 서울국제주류&와인박람회에선 무알콜 주류도 만나볼 수 있다고 해요 :) 술을 마시지 못하시는 분들께서도 충분히 즐길 수 있는 행사라고 하니 참고하세요! :) 제가 추천해드리는 무알콜 와인은 '피에르 차빈'의 '제로' 시리즈입니다. Pierre 0 % is a complete range of alcohol-free wines Pierre 0% is a complete range of dealcoholized wines. It provides all the pleasure of wine aromas without the alcohol. Pierre Zéro, pleasure without limits www.pierre-zero.com 각각의 와인을 소개해드리면서 와이너리의 스토리도 들려드릴게요. 피에르 차빈 와이너리는 프랑스의 랑그독-루씨옹 지방에서 시작됐어요. 와인메이커인 '마틸드 불라친'은 두 번 연달아 임신을 하게 되면서 4년 동안 알코올을 끊어야 했는데요. 그녀는 이 일을 계기로 와인의 맛을 그대로 보존한 채로 알코올을 없애는 방법을 고안했어요. 피에르 차빈의 제로 알코올 와인들은 일반적인 와인들과 동일하게 발효와 숙성을 거쳐요. 그렇기 때문에 논 알코올 와인이라고 하더라도 와인의 맛은 그대로 보존할 수 있고 폴리페놀, 타닌, 미네랄 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 '2022 서울국제주류&와인박람회'에 다녀온 후기를 포스팅할게요. 2023년에 참가하실 분들께선 이 포스팅을 참고해주시면 좋겠네요. 코엑스 Hall A 서울특별시 강남구 영동대로 513 코엑스 박람회는 코엑스 1층 A홀에서 진행됐어요. 가는 중에 인포 데스크가 여기저기 있으니 물어 물어 가다보면 금방 찾습니다. 저는 사전에 받은 모바일 티켓으로 입장했어요. 검표 후 안내데스크에서 리플릿과 증정품 쿠폰을 받았습니다. 입구에서부터 인파가 느껴지죠? 저는 연차를 내고 평일 점심시간에 갔는데도 관람객들이 참 많더라구요. 그치만 규모도 넓고 부스도 많아 사람에 치일 정도는 아니었습니다. 주말엔 훨씬 많았겠죠?.. 평일에 가세요.. 금관악기 같이 생긴 게 있어서 무엇인고 했더니 증류기인 것 같더라고요. 아니라면 정정할게요;; . . . 서울국제주류&와인박람회에서는 와인, 전통주, 맥주, 위스키, 리쿼까지 다양한 종류의 술을 만나볼 수 있는데요. 저는 와인을 좋아하니까 와인 먼저 시음했어요. 이 와인은 'Fratelli'라는 인도 와인이에요. 인도에서도 와인을 양조하다니 참 멋지죠? 저는 특히 스파클링와인이 맛있었어요. 이 와인들은 'Bernard Magrez'라는 와이너리의 와인들인데 개인적으론 가운데에 있는 까오르 지방의 말벡이 이번 박람회의 와인들 중 제일 맛있었어요. 매우 섬세하고 피니쉬도 아름다운 와인이었...

안녕하세요 프위퍼입니다! 저번에는 2022 서울국제주류&와인박람회에 출품되는 주류 중, 제가 마셔봤던 주류들을 소개해드렸는데요. 이번에는 박람회에서 제가 꼭 마셔 보고싶은 술 3종을 소개해드리겠습니다. . . . ■먼저, 무알콜 주류로 소개해드렸던 '퍼플독'의 '피에르 샤빈 스파클링(No.5)'입니다. <논알콜 와인 추천> 및 <2022 서울국제주류&와인박람회 사전예약 안내> 안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘도 2022 서울국제주류&와인박람회를 소개해드리러 왔어요. 2022 서울국... m.blog.naver.com 일반적인 와인양조 방법으로 와인을 양조한 뒤 알코올만 없앤 와인이에요. 알코올이 없는 와인의 맛이 어떨지 너무 궁금하지 않나요? 무알콜이라 부담 없이 마실 수 있을 것 같아요. 저는 박람회에 입장해서 가장 먼저 피에르 샤빈 스파클링을 마실 겁니다. ■두번째는 '오미나라'에서 양조한 '고운달 오크 52%'입니다. 사실 이 술은 양인환대 극진의 전 셰프로 유명하시고 떠오르는 프라이빗 한식 다이닝 플레이스 취양의 총괄 셰프이신 김영찬 셰프께서 제게 추천해주셨던 술이기도 해요. <취양> 한식 오마카세, 와인러버를 위한 프라이빗 다이닝 플레이스 안녕하세요 프위퍼입니다! '양인환대 극진'의 셰프로 유명하신 '김영찬 셰프'님께서 ... m.blog.naver.com 이번 박람회에서 만나볼 수 있게 되다니 정말 반갑네요. 고운달 오크는 오...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 2022서울국제주류&와인박람회의 참가 기업들 중, 제가 맛본 주류만 골라 추천해드릴게요!! (저를 전적으로 믿으...) 와인, 맥주, 전통주 카테고리에서 한 업체씩 소개해드려 보겠습니다. 먼저, 와인 부문의 '제오막 코리아'입니다. 최근에 제가 포스팅했던 '헤미나'를 수입하는 업체에요. 다양한 복합미와 좋은 밸런스가 돋보였던 와인이었습니다. 추천해요 :) 다음은 맥주 부문의 '주식회사 프로스트'입니다. 죽기 전에 반드시 마셔봐야할 맥주, '이네딧 담'을 수입하는 업체에요. 라거 맥주와 밀 맥주를 혼합한 맛이 궁금하다면 도전하세요. 후회하지 않으실 겁니다. 마지막으로 전통주 부문인데요. 바로 '좋은술'이라는 업체입니다. 얼마 전 어버이날에 장인어른께 선물로 드리기도 했던 전통주에요. 매우 만족하며 드셨다는 풍문.. 오양주 기법으로 만든 '천비향' 추천합니다. . . . 곧 있을 2022서울국제주류&와인박람회에 참석하시는 분들께 참고가 됐길 바라며 포스팅을 마치겠습니다! 그럼 저는 또 새로운 행사소식으로 찾아뵐게요!!! 즐와하세요!! . . . ※해당 포스팅은 협찬을 받아 제작됐습니다. Instagram의 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님 • 사진 및 동영상 314개 팔로워 5,794명, 팔로잉 596명, 게시물 314개 - 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws...

안녕하세요 프위퍼입니다! 서울국제주류&와인박람회의 사전등록 관람객 수가 2만명을 돌파했다고 하네요 :) 사전등록 2만명 돌파를 기념하여 SIWS에서 '술생술사 썰 대전'이라는 깜짝 이벤트를 준비했어요. 술에 관한 다양한 사연을 서울국제주류와인박람회 인스타그램의 이벤트 게시물 댓글로 남겨주시면 됩니다. 베스트 썰로 선정된 20명께 '35도 서울 고량주 레드'를 증정한다고 하니 많은 참여 바랍니다 :) . . . *상기 내용은 주최 측 사정에 의해 변경될 수 있습니다. ※해당 포스팅은 협찬을 받아 작성됐습니다. Instagram의 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님 • 사진 및 동영상 314개 팔로워 5,751명, 팔로잉 596명, 게시물 314개 - 서울국제주류&와인박람회 SIWS Expo(@siws_expo)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 instagram.com [네이버 인플루언서] 프위퍼 와인, 와인샵, 와인바 전문 리뷰어 in.naver.com Instagram의 프위퍼(Frog with purple lips)(@fwipur)님 • 사진 및 동영상 236개 팔로워 1,492명, 팔로잉 768명, 게시물 236개 - 프위퍼(Frog with purple lips)(@fwipur)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 instagram.com #2022서울국제주류박람회#서울국제주류&와인...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘도 2022 서울국제주류&와인박람회를 소개해드리러 왔어요. 2022 서울국제주류&와인박람회에선 무알콜 주류도 만나볼 수 있다고 해요 :) 술을 마시지 못하시는 분들께서도 충분히 즐길 수 있는 행사라고 하니 참고하세요! :) 제가 추천해드리는 무알콜 와인은 '피에르 차빈'의 '제로' 시리즈입니다. Pierre 0 % is a complete range of alcohol-free wines Pierre 0% is a complete range of dealcoholized wines. It provides all the pleasure of wine aromas without the alcohol. Pierre Zéro, pleasure without limits www.pierre-zero.com 각각의 와인을 소개해드리면서 와이너리의 스토리도 들려드릴게요. 피에르 차빈 와이너리는 프랑스의 랑그독-루씨옹 지방에서 시작됐어요. 와인메이커인 '마틸드 불라친'은 두 번 연달아 임신을 하게 되면서 4년 동안 알코올을 끊어야 했는데요. 그녀는 이 일을 계기로 와인의 맛을 그대로 보존한 채로 알코올을 없애는 방법을 고안했어요. 피에르 차빈의 제로 알코올 와인들은 일반적인 와인들과 동일하게 발효와 숙성을 거쳐요. 그렇기 때문에 논 알코올 와인이라고 하더라도 와인의 맛은 그대로 보존할 수 있고 폴리페놀, 타닌, 미네랄 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 아내 생일을 맞아 아내, 어머니와 함께 부천에서 식사를 했는데요. 아내가 카놀리를 좋아해서 카놀리를 판매하는 레스토랑에 예약 후 방문했어요. 레스토랑 이름도 카놀리랍니다. 카놀리 경기도 부천시 원미구 길주로 273 카놀리는 신중동역 4번 출구 바로 앞에 위치해있어요. 카놀리란 튜브 모양으로 된 튀긴 빵에 크림이나 리코타 치즈를 넣어서 만드는 디저트예요. 사이즈는 보통 손가락 크기인데 시칠리아 남부에는 주먹만한 크기도 있대요. 1900년대 초 이탈리아계 이민자들이 미국으로 건너 가면서 카놀리가 전파됐는데요. 미국에선 바닐라, 계피를 첨가한 커스터드 크림을 넣어 먹는다고 해요. 아내는 카놀리를 보스턴에서 처음 먹어봤다고 하더라고요. 부천 카놀리에서 판매하고 있는 카놀리는 바닐라와 계피향이 나는 걸 보니 미국식 카놀리인 것 같아요. 튀긴 빵이 아주 바삭하고 크림과 견과류의 풍미가 진해 커피와 함께 디저트로 먹기 좋더라고요. 부천 카놀리 레스토랑에선 카놀리를 포장해 구매할 수도 있어요. 가격은 두 피스에 12,000원인데 한 피스씩도 판매하신다고 하네요. 부천 카놀리 와인바는 우드톤의 가구가 따뜻한 느낌을 주는 아늑한 레스토랑이에요. 특별한 날이 아니더라도 와인이 마시고 싶은 날 방문해 식사하기 좋겠더라고요. 카놀리 와인바에선 리뷰를 남기면 마카롱을 증정하는 이벤트를 진행하고 있어요. 리뷰 한 개당 마카롱을 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 서산 여행 가서 꼭 먹어야 할 음식 게국지와 게국지 맛집 딴뚝 통나무집 식당을 소개해드릴게요! 딴뚝통나무집식당 충청남도 태안군 안면읍 조운막터길 23-22 딴뚝 통나무집 식당으로 오는 길 초입에 딴뚝이라는 이름으로 영업중인 식당이 여럿 보였는데요. 같이 갔던 친구들 말로는 그 식당들은 딴뚝이 유명해지고나서 생긴 짝퉁 식당이라고 하더라고요. 딴뚝에선 게국지, 꽃게탕, 게장, 그리고 세트 메뉴도 만나볼 수 있었는데요. 해장하러 방문하기에도 좋고 술 한잔 하러 방문하기에도 좋더라고요. 포장판매도 가능하니 참고해주세요! 딴뚝은 반찬도 정말 맛있었는데요. 계란찜 간이 정말 잘 돼있었고 아주 부드러웠어요. 감자 조림도 적당히 달콤해서 자꾸 집어 먹게 되더라고요. 저희는 남자 7명이 방문해 게국지 대자 두 개를 주문했어요. 양은 충분히 먹을만큼 많았답니다. 꽃게탕과 게국지의 차이점은 된장인데요. 꽃게탕엔 된장이 들어가지만 게국지에는 된장이 들어가지 않는다고 해요. 꽃게탕이나 게국지 모두 같은 게를 사용한다고 합니다. 게국지에는 채소가 듬뿍 들어가 있어 소화도 잘 되고 먹을 때 부담도 없더라고요. 한번 팔팔 끓인 뒤 먹으면 된답니다. 게국지에 살이 꽉 찬 꽃게가 가득 들어있었는데요. 꽃게살도 맛있었지만 꽃게맛이 풍부하게 우러나 달콤하고 시원한 국물이 더 맛있었어요. 전날 마신 술로 생긴 숙취가 확 날아가는 것 같더라...

안녕하세요 프위퍼입니다! 과연 맛을 보는 것만으로 비싼 와인을 구별해낼 수 있을까요? 오늘은 그에 대한 정답도 알려드리고, USASALEBANK에서 직구할 수 있는 미국 와인 파 니엔테 니켈 & 니켈 헤인 빈야드 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2018도 소개해드릴게요! 니켈 & 니켈과 비교 테이스팅 하기 위해 저렴한 까베르네 소비뇽 와인들을 2병 더 준비했어요. 일단 가격부터 소개해드릴게요. https://www.usasalebank.com/products/2018-nickel-nickel-hayne-vineyard-cabernet-sauvignon 니켈 & 니켈은 USASALEBANK에서 117불에 구매할 수 있어요. 와인 가격은 해외평균가인 109달러 보다 저렴한 88.9달러네요. USASALEBANK는 와인을 확실히 저렴하게 판매하고 있더라고요. 어쏨가이드 어플리케이션 베어풋 까베르네 소비뇽은 1~2년 전 가격 기준으로 약 1만원 전후에 구매할 수 있습니다. 샤또 깡뜨루 레스타쥐, 블라이에 꼬뜨 드 보르도는 코스트코에서 7,990원에 판매한다고 해요. 가격순으로 보면 샤또 깡뜨로 레스타쥐가 가장 저렴하고 베어풋 까쇼가 비슷하게 저렴하고 큰 격차로 니켈 & 니켈이 가장 고가네요. 저는 와인을 잘 모르는 친구들에게 가격을 알려주지 않은 채로 어떤 와인이 제일 비쌀 것 같은지, 어떤 와인이 제일 입맛에 맞는지 물어봤어요. 결과는 니켈 &...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 2기의 네트워킹 파티에서 1만원~2만원 초반대 최고의 가성비 와인을 찾아봤어요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 네트워킹 파티는 몬테비비아노의 테이스팅룸에서 진행됐는데요. 이곳은 몬테비비아노 서포터즈가 아니더라도 누구나 대관해 이용할 수 있는 파티룸이랍니다. 몬테비비아노코리아 : 네이버 방문자리뷰 11 · 블로그리뷰 29 naver.me 자세한 정보는 네이버 예약하기를 통해 확인해주세요! 이번 네트워킹 파티에선 몬알쏘 2기 멤버들이 각자가 추천하는 가성비 와인들을 가져와 투표를 통해 최고의 와인을 선발했어요. 몬테비비아노 측에서 다양한 음식들을 푸짐하게 제공해주셔서 더 풍성한 파티가 됐어요 :) 저는 고기와 페어링하기 좋은 와인으로 유명한 카니버(Carnivor)라는 브랜드의 와인을 가져갈 예정이었기 때문에 사전에 고기를 준비해달라고 요청드렸는데 감사하게도 고급스러운 항정살 수육을 준비해주셨더라고요 :) 그 외에도 피자, 파스타, 육회, 와규덮밥, 샐러드, 치킨 등 다양한 음식들을 준비해주셨어요. 와인과 페어링 하기 좋은 음식들로만 골라서 준비해주신 점이 참 맘에 들더라고요! 12명의 서포터즈 분들을 둘씩 짝지어 6개의 조를 만들었고 각 조당 한 병씩의 와인을 준비했어요. 가격은 1만원 후반대에서 2만원 초반대였는데 다양한 지역의 다양한 품종으로...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 가성비 좋은 호주와인 브랜드 옐로우테일을 소개해드릴게요! 옐로우테일은 가까운 편의점이나 마트에서 병당 1만원대에 구매할 수 있답니다! 옐로우테일은 6년 연속으로 Most Powerful Wine Brand in the World에 선정됐어요 :) 옐로우테일은 국내에서 천 만병이 넘게 팔렸는데요! 이번에 한국 소비자들을 대상으로 감사 경품 이벤트를 개최했어요! 구매한 옐로우테일 와인 1병당 1회 이벤트에 응모할 수 있고요. (저는 샤도네이와 쉬라즈를 구매했습니다!) 아이패드, 에어랩, 에어팟프로, 롯데상품권 등 다양한 상품을 받을 수 있답니다! 경품행사는 4월 22일까지 진행되니 서둘러 참여하시기 바랄게요! 옐로우테일 샤도네이는 2023년 빈티지였는데요. 알코올 도수는 13도로 중간 정도의 알코올 강도를 가지고 있습니다. 맛있게 즐기기 위해 와인을 차갑게 칠링했어요. 품종이나 와인의 캐릭터마다 다르지만 화이트 와인은 온도를 7도 정도로 맞춰 마시면 딱 좋답니다 :) 옐로우테일 샤도네이는 복숭아, 적사과, 감귤류 등 다양한 과일 풍미가 느껴졌는데요. 특히 핵과류와 열대과일류 풍미가 인상적이더라고요. 바닐라와 같은 오크 풍미도 기억에 남네요. 다음으론 호주의 대표 포도 품종인 쉬라즈 와인을 마셨어요. 빈티지는 2021년 비티지이고, 알코올 도수는 13.5도입니다! 쉬라즈는 더운 지방에서 양조했다는 느낌이 단...

안녕하세요 프위퍼입니다! 요즘 날씨가 따뜻해져 소풍 가거나 놀러가기 너무 좋은데 그 때마다 술이 빠지면 조금 허전하잖아요? :) 그래서 오늘은 가성비 좋은 화이트와인 머드하우스 소비뇽 블랑을 소개해드릴게요! 머드하우스 소비뇽 블랑은 가까운 편의점이나 마트에서 2만원대에 구입할 수 있는 가성비 좋은 와인이에요! 천혜의 자연환경을 자랑하는 뉴질랜드는 소비뇽 블랑 품종으로 만든 와인이 유명한데요. 그 중에서도 머드하우스는 뉴질랜드의 자연을 보전하기 위해 인간의 개입을 최소화해 와인을 양조하고 있어요 :) 또한 머드하우스는 자연을 보호하기 위한 다양한 활동들을 진행하고 있는데요. 포도밭에 양을 방목해 트랙터의 사용 빈도를 줄이고, 포도 재배시에 유기농 비료를 사용해요. 토양의 질을 향상시키고 잡초를 관리하기 위해 포도 나무들 사이 사이에 커버 크롭이라는 피복 작물을 심기도 한답니다. 포도밭을 건강하게 돌보는 일 외에도 야생동물 보호구역이나 습지를 보호하는 활동도 꾸준히 진행하고 있다고 해요 :) 머드하우스의 양조자는 클라이튼 코르넬리우스(Cleighten Cornelius)와 크리스탈 팔머(Krystal Palmer)인데요. 두 사람은 세계 여러 와이너리에서 일했던 경험을 바탕으로 자연을 보호함과 동시에 고품질의 와인을 생산하고 있답니다 :) 자연을 담은 와인이라 그런지 과일의 풍미가 신선하게 느껴지고 짜릿한 산도와 미네랄, 허브 풍미가 기...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 편의점에서 간편하게 구매해 즐길 수 있는 화이트와인을 소개해드릴게요! 바로 뉴질랜드의 머드하우스라는 와이너리에서 생산한 피노 그리 와인인데요. 머드하우스는 일상 생활에서 모험을 추구하는 사람들을 위한 와인이에요! 머드하우스는 뉴질랜드의 자연을 훼손하지 않기 위해 최소한의 개입만으로 와인을 양조한답니다! 머드하우스는 자연 친화와 지속가능성에 초점을 둔 다양한 활동들을 하고 있는데요. 포도밭에 양을 방목하여 트랙터의 사용을 줄이고 유기농 비료를 사용하고 있으며 토양의 건강을 향상시키고 잡초를 관리하기 위해 포도 나무 사이에 피복 작물을 심고 있어요. 이 외에도 야생동물 보호구역, 습지 등을 보호하는 활동도 꾸준히 진행하고 있답니다! 머드하우스의 와인 메이커는 클라이튼 코르넬리우스(Cleighten Cornelius)와 크리스탈 팔머(Krystal Palmer)인데요. 이들은 여러 와인 생산국에서 일했던 경험을 바탕으로 고품질의 머드하우스 와인을 생산하고 있습니다! 피노 그리는 초록 과일, 시트러스 등 상큼한 풍미가 매력적인 와인이었는데요. 더운 날씨에 즐기기 딱 좋겠더라고요. 가벼운 스낵류와 함께 페어링 했는데 집에서 넷플릭스 보며 혼술할 때 딱이겠더라고요! 편의점에서 쉽게 구매할 수 있는 가성비 좋은 와인이니 꼭 즐겨보시기 바랄게요! 해당 포스팅은 제품을 제공받아 작성하였습니다. 지나친 음주는 뇌졸중, ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 일본술 구매 추천으로 태산주류에서 수입하고 있는 킨미야와 카오루 일본 소츄를 소개해드릴게요. 좌 : 카오루, 우 : 킨미야 먼저 일본술 킨미야 쇼츄는 패키지부터 일본의 레트로 감성이 느껴지는 소주예요. 킨미야 소주는 도쿄에서 인기 있는 갑류(희석식) 쇼츄라고 하네요. 그리고 일본술 카오루 쇼츄는 쇼츄를 많이 접해보지 않은 MZ을 타겟으로 만들어진 캐주얼 쇼츄예요. 그래서 보틀 라벨에 감성있는 별빛이 그려져 있죠. 먼저 아무것도 섞지 않고 쇼츄만 잔에 따라 마셔봤는데요. 곡물에서 느껴지는 쇼츄 특유의 감칠맛과 후르츠 향이 아주 감미롭더라고요. 일식이나 회와 함께 즐기기 정말 좋을 것 같았어요. 요즘 유행인 하이볼로도 만들어 먹어봤는데요. 전용잔에 하이볼을 만들어 놓으니 너무 예쁘더라고요. 쇼츄는 알코올 도수가 25도이기 때문에 하이볼로 만들어 천천히 즐기면 적당히 취할 수 있어 좋더라고요. 이번 포스팅에선 일본술 구매 추천으로 태산주류에서 수입하는 쇼츄 2종, 킨미야와 카오루를 소개해드렸는데요. 아직 더운 여름철, 킨미야와 카오루 하이볼로 시원하게 보내시기 바랄게요! 해당 포스팅은 협찬을 받아 제작됐습니다. 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암, 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다. #일본술 #일본술구매 #쇼츄 #사케 #하이볼 #킨미야 #카오루 #태산주류 #일본술추천 #...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 저번에 소개해드린 기쿠마사무네 시보리다테 다이긴죠에 이어서 일본가성비사케인 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩을 소개해드릴게요! 기쿠마사무네(菊正宗)는 360여년의 역사를 가진 고베 지역을 대표하는 사케 메이커인데요. 특히 가라구치(辛口/드라이)사케로 유명하다고 해요! 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩은 독자 개발한 효모를 사용하여 보통주임에도 다이긴죠급의 풍부한 향을 느낄 수 있는 가성비 사케예요! 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩은 2022년 대한민국 주류대상 대상을 수상한 사케인데요. 가격도 저렴하고 품질도 좋은 사케이니 꼭 즐겨보시기 바랄게요! 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩은 이자카야나 일식집에서도 만나볼 수 있지만 홈플러스, 와인25플러스(GS25어플 예약) 등을 통해 구매할 수도 있어요. 현재 와인25플러스에서 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩을 두 팩에 43,400원에 판매하고 있답니다. 한 팩에 21,700원 꼴이니 정말 저렴하죠? 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩은 풍부한 향과 질리지 않는 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 사케에요. 음식과 함께 마시는 식중주로 추천하는 사케랍니다! 저는 달콤한 맛이 일품인 단새우회와 함께 페어링 해봤는데요. 향긋한 꽃 향기와 복숭아, 바나나 등의 과일 풍미가 달콤한 새우회와 정말 잘 어울리더라고요. 사케의 끝맛이 깔끔하고 부드러워 구운 닭고기, 퀘사디아와도 매우 잘 어울...

안녕하세요 프위퍼입니다! 요즘 날씨가 따뜻해지면서 술 약속이 많아지더라고요. 그래서 오늘은 분위기 좋은 이자카야나 야장에서 즐기기 좋은 일본 고급 사케를 추천해드릴게요! 바로 기쿠마사무네의 사케인데요. 기쿠마사무네(菊正宗)는 360여년의 역사를 자랑하는 일본 고베 지역의 대표 사케 메이커예요. 기쿠마사무네는 가라구치(辛口/드라이)사케로 유명한데요. 이번에 소개해드릴 제품 또한 깔끔한 맛과 드라이함이 특징이랍니다! 기쿠마사무네 시보리다테 실버팩과 다이긴죠 중 오늘은 다이긴죠를 먼저 소개해드릴게요! 기쿠마사무네 시보리다테 다이긴죠는 가열살균(히이레) 횟수를 줄여 풍부한 향과 신선함을 담은 사케예요. 이 사케는 2023년 대한민국 주류대상 대상을 수상한 품질이 증명된 사케랍니다! 이자카야, 횟집 같은 일식집 뿐 아니라 홈플러스, 와인25플러스(GS25어플 예약) 등을 통해서도 간편하게 구매 가능해요! GS25 어플리케이션 기준 판매가격은 33,000원입니다! 차갑게 마셨을 때 느껴지는 가벼운 산미와 풍부한 과일향이 특징이에요. 확실히 드라이 사케라 그런지 달콤한 풍미는 비교적 적으면서 꽃과 과일 풍미는 고급스럽게 느껴지더라고요. 저는 기쿠마사무네 시보리다테 다이긴죠의 안주로 단새우회를 메인으로 즐겼는데요. 사케에서 느껴지는 아름다운 과일, 꽃 풍미와 단새우회에서 느껴지는 달콤함이 너무 잘 어울리더라고요. 와규덮밥, 명란파스타와도 함께 페어...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 을지로 하이볼 맛집이자 충무로 가성비 맛집인 아재카세를 소개해드릴게요! 아재카세 서울특별시 중구 충무로2길 33-2 1층 아재카세 아재카세는 을지로3가역에서는 도보로 5분, 충무로역 8번 출구에서는 도보로 3분 거리에 위치해있어요. 접근성이 정말 좋아 회식이나 모임하기 좋겠더라고요. 주차는 일흥빌딩 주차장 이용하시면 편해요. (주차료 : 1시간 6,000원) 매장 앞에 메뉴판이 비치돼있어 입장하기 전에 참고하기 좋겠더라고요. 메뉴판을 대충 봐도 가격이 정말 저렴해 보였어요. 아재카세는 매장이 넓고 단체석이 마련돼있어 회식 등 여러 모임을 하기에 좋아요 :) 제가 방문했을 때 10명 정도 모인 단체손님들이 계시더라고요. 아재카세는 저렴한 가격에 신선한 해산물과 술을 즐길 수 있는 곳이기 때문에 근처 직장인분들께서 자주 방문하시는 것 같아요. Previous image Next image 점심 메뉴와 다양한 코스요리, 단품요리가 준비돼있었는데요. 위스키, 하이볼, 와인, 전통주 등 다양한 주류를 저렴한 가격에 즐길 수도 있어요. 저는 아는 형님과 둘이 방문해 귀인코스를 주문했습니다. 귀인코스는 한정수량으로 판매되고 있으니 예약하고 방문하시는 걸 추천해요. 음식을 주문하니 먼저 웰컴 드링크를 주셨어요. 웰컴 드링크를 주는 술집은 처음이었는데요 :) 주신 술은 '사랑할때'라는 이름의 전통주였어요. 매화수 같이...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 조지아 와인 서포터즈 클럽 테이스팅 행사에 다녀온 후기를 들려드릴게요! 더 룸 탁트인 서울특별시 종로구 삼청로 4 4층 행사는 더 룸 탁트인이라는 파티룸, 대관 장소에서 진행됐는데요. 이번 행사는 와인21에서 주관했답니다. 이번 조지아 와인 서포터즈 행사에선 6종의 조지아 와인을 만나볼 수 있었는데요. 그 중 한 와인은 크베브리에서 양조한 와인이라 테이스팅이 더욱 기대됐어요. 팜플렛엔 테이스팅 할 와인의 정보와 페어리할 음식까지 소개돼있어 행사 시작 전 훑어보기 좋았어요. WSA 와인 아카데미의 김상미 원장님께서 조지아 와인을 소개해주시고 테이스팅을 도와주셨는데요. WSET 레벨 3를 준비했을 때 김상미 원장님의 강의를 듣고 준비했던 추억이 있어 이번 행사가 더욱 뜻깊었어요. 조지아는 우리에게 친숙한 나라인 터키 북쪽에 위치한 나라로 유럽의 동쪽 끝에 있어요. 조지아는 산, 음식, 와인이 매력적인 나라인데요. 그래서 스위스, 이탈리아, 프랑스의 매력을 한번에 느낄 수 있는 여행지이기도 하답니다. 조지아는 현재까지 밝혀진 바로 가장 오래된 와인 생산국인데요. 기원전 6000년경에 만들어진 와인 양조용 토기, 크베브리가 발견된 나라예요. 크베브리와 크베브리로 와인을 양조하는 문화가 유네스코 문화 유산으로 등재돼있는데요. 포도를 통째로 크베브리 안에 넣으면 발효 중 순환이 일어나고, 발효가 멈추면 포도껍질과...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 용산에 위치한 프라이빗 원테이블 레스토랑 동빙고 워크룸을 소개해드릴게요 :) 동빙고워크룸 서울특별시 용산구 장문로 54 SEL인테리어 빌딩 1F 동빙고 워크룸은 쿠촐로 그룹의 원테이블 레스토랑인데요. 이탈리안 베이스의 Family Gathering 음식을 제공하는 곳이에요. 동빙고 워크룸은 오직 한 테이블을 위한 프라이빗한 공간으로 편하고 즐거운 식사를 즐길 수 있는 곳이에요. 그래서 정•재계 인사들이나 연예인 등 유명인들께서 자주 찾는 레스토랑이라고 합니다. 이용 금액은 5인 기준 120만원이에요. 동빙고 워크룸은 제철 식재료를 사용해 다양한 요리를 선보이고 있는데요. 메뉴 구성은 계절에 맞게 매번 바뀐다고 해요 :) 동비고 워크룸에는 넓은 정원이 있어 분위기와 개방감이 좋아요. 그래서 가족모임, 환갑, 돌잔치 등 특별한 날에 자주 찾아주신다고 하네요 :) 동빙고 워크룸엔 다양한 와인과 위스키도 준비돼 있는데요. 샤또 디켐, 샤또 마고를 비롯해 좋은 와인들이 정말 많이 보이더라고요. 동빙고 워크룸에선 콜키지 서비스도 운영중이에요. 콜키지 차지가 있지만 매장 와인을 몇 병 이용하신다면 가져오신 와인은 콜키지 차지 없이 즐기실 수 있을 거예요 :) 고급 레스토랑 답게 와인잔은 모두 리델 파토마노로 준비해주셨어요. 대접 받는 느낌이 들어 기분이 좋더라고요 :) 물잔도 고급스럽고 예쁘게 생겼네요 :) 메뉴는...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 추석날 온가족이 모여 즐기기 좋은 추석 선물용 전통주 추천으로 시나몬 증류주 주신주를 소개해드릴게요. 주신주는 계피향을 듬뿍 느낄 수 있는 전통 증류식 소주인데요. 추석 선물용 전통주 주신주는 발효 과정에서 오랜 시간 정성을 들여 만든 가성비 좋은 증류주예요. 주신주는 주류 인플루언서로 유명하신 신종근 @jshin_korea님께서 양조에 참여한 술이라 더욱 기대가 됐어요. 주신주는 대구에 있는 농업회사법인 삼오식품에서 양조했다고 하네요. 이 날 주신주 외에 여러 술을 함께 즐겼는데요. 주신주의 특색 있는 시나몬 풍미 덕에 이 날 마신 술들 중 주신주가 가장 기억에 남았어요. 알코올 도수가 53%임에도 불구하고 목넘김이 아주 부드럽고 향긋하더라고요. 증류식 소주 하이볼 대구 전통 소주 주신주 53% 250ML : 주식회사 삼오식품 [주식회사 삼오식품] 대구특산주 1호 삼오전통주 공식스토어 naver.me 네이버 스토어에서 250ml 용량의 주신주를 저렴한 가격인 31,500원에 구매할 수 있으니 추석 선물용 전통주를 고민하고 계신다면 참고해주세요! 130ml는 18,000원에 판매하고 있으니 작은 사이즈로 여러 개 구매해 주변 지인들께 나눠드려도 좋을 것 같네요! #주신주 #추석선물 #선물용전통주 #전통주선물 #술선물 #선물용술 #추석선물추천 #계피소주 #계피증류주 #시나몬소주 #시나몬증류주 #프위퍼 #...

안녕하세요 프위퍼입니다! 요즘 저는 포장마차나 노포에서 전통주에 한식을 자주 즐기고 있는데요! 그래서 오늘은 프리미엄 전통주를 소개해드릴게요! 바로 국순당에서 양조한 려 2013 本입니다! 려 2013 本은 국순당 여주 증류소인 여주명주에서 공식적으로 첫 증류를 개시해 만든 프리미엄증류소주예요! 여주 증류소는 여주명주라는 이름으로 2009년 9월에 설립됐는데 이후 4년간 50번의 증류 테스트를 거쳐 2013년에 처음으로 공식 증류를 개시했답니다! 려 2013 本은 그 때 만든 증류원액을 10년간 숙성해 100% 담아낸 고구마증류소주예요! 려 2013 本은 매우 귀하고 상징적인 술이기 때문에 선물추천이나 전통주 추천이 필요한 분들께 소개해주면 참 좋겠죠? :) 특히 아버지, 장인어른, 거래처 선물로 참 좋을 것 같아요! 려 2013 本과 전용잔 두 잔이 들어있는 스페셜에디션은 특히 선물용으로 참 좋아요 :) 패키지는 검은색의 고급스런 바탕에 나전칠기를 모티프로 한 멋진 말의 모습이 표현돼있어 더욱 소장가치가 높답니다! 전용잔은 온더락 잔으로 제작됐는데요. 려 2013 本은 상온에서 얼음 없는 온더락 잔에 4분의 1정도 따라 마시는 걸 추천한다고 해요. 려 2013 本은 아주 맑고 투명했는데요. 잔에 따르자마자 고구마와 곡물 향이 풍부하게 느껴지더라고요! 추천대로 얼음 없이 시음했을 땐 여주산 고구마의 달콤함과 쌀의 감칠맛이 풍부하게 전...

안녕하세요 프위퍼입니다! 고급 막걸리 춘풍 미주로 유명한 춘풍양조장에서 얼마 전, 춘풍 서포터즈 '지음'의 마지막 행사를 진행했는데요. 춘풍양조장 서울특별시 중구 다산로 101-3 1F 춘풍 서포터즈 1기의 마지막 행사라고 생각하니 너무 섭섭하더라고요 :( 서포터즈로 활동하면서 춘풍양조장에 정이 많이 들었나봐요 :) 춘풍양조장은 약수역 바로 앞에 위치해있어 양조장에서 바로 만든 막걸리를 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이에요. 향후, 춘풍양조장은 방문객들에게 전통주 양조법과 역사에 대해 알려주고, 오감으로 전통주를 체험할 수 있는 막걸리 박물관으로 운영될 예정이라고 해요. 이 날은 서포터즈 활동의 마지막날을 기념하기 위해 시판되고 있는 춘풍 미주 보다 낮은 도수인 9도의 미주도 제공됐어요! 12도의 미주 보다 가볍고 산도가 잘 느껴져 음식과 페어링 하기 좋더라고요 :) 이 날 춘풍 미주와 함께 먹은 음식들은 약수시장의 전, 족발, 엽기떡볶이 등 다양한 한식들이었어요. 기름진 전은 상큼한 산도가 돋보이는 미주 9도와 정말 잘 어울렸어요. 곧 춘풍양조장 맞은 편 건물에 춘풍양조장에서 운영하는 전집이 오픈될 예정인데요. 그곳에서 미주 9도를 판매할 예정이라고 하니 전이랑 꼭 한번 드셔보세요 :) 족발과 로제 떡볶이도 춘풍미주와 잘 어울리더라고요. 춘풍 미주의 고급스러운 향과 풍미는 어떤 요리와도 잘 어울려요! 춘풍 미주의 약주도 마셔봤는데요...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 24 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 가성비 데일리 와인을 소개해드릴게요! 바로 칠레 와인 콘차이토로의 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽 (Concha y Toro, Frontera Premium Cabernet Sauvignon)입니다! 콘차이토로의 와인 브랜드 프론테라는 세계에서 영향력 있는 와인 브랜드 8위에 선정되었는데요. 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽은 프론테라의 프리미엄 데일리 와인이에요! (출처 : World's Most Admired Wine Brand 2017~2023) 이마트 24에서 만 원대에 판매되고 있어 가성비도 아주 훌륭하답니다! 프론테라는 4년 연속 그래미 어워드 공식 후원사로 선정되기도 했는데요! 지금 프론테라를 구매하시면 그래미 어워드 시상식에 초대 받는 행운을 거머쥘 수도 있어요! 당첨자와 동반 1인까지 그래미 어워즈 티켓뿐 아니라 애프터 파티 초대권, LA 왕복 항공권, 호텔 숙박권, 식사권까지 모두 제공된답니다! 프론테라 와인 병목에 달려있는 넥택을 통해 이벤트에 참여할 수 있는데요. QR코드를 스캔해 이벤트 페이지에 접속한 후 구매영수증을 업로드하면 참여완료됩니다! 프론테라는 생동감 넘치는 향과 풍미가 인상적이었는데요. 블루베리, 검은 자두, 카시스 등 검은 과일의 풍미가 달콤하게 느껴지는 와인이었어요! 달콤한 뉘앙스가 있기 때문에 와인 초보자분들께서...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 와인 중 최고의 가성비를 자랑하는 미국 와인 루이스 엠 마티니를 소개해드릴게요! 루이스 엠 마티니는 유명 와인 평론가인 로버트 파커에게 100점을 받은 적이 있는 전설적인 와이너리예요. 금주령이 내려진 시기에도 명맥을 이어와 90년 전통을 자랑하는 와이너리입니다. 루이스 엠 마티니, 소노마 카운티 까베르네 소비뇽 2018 (Louis.M.Martini, Sonoma County Cabernet Sauvignon 2018) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.9, JS. 92pts, D. 92pts 가격 : 19,800(행사가 기준) 5월 이마트 가격행사 – 5/17 ~ 5/23 판매처 : 이마트 수입사 : 롯데칠성음료 품종 : 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라 지역 : 미국>캘리포니아>소노마 카운티 양조 : - 포도 줄기 제거 후 온도조절이 가능한 발효조에서 발효(31~33°C) - 과일의 풍미를 보존하기 위해서 주로 스테인레스 탱크에서 숙성한 뒤 프렌치와 아메리칸 오크 배럴에 추가 숙성 - 소량의 쁘띠 시라를 첨가해 와인에 구조감을 부여 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 피망, 블루베리, 검은 딸기, 블랙체리, 카시스, 바닐라, 가죽, 정향, 감초, 흑연, 감칠맛 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(중간, 13.9%), 바...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 호주 유명 대규모 와인 산지로 유명한 바로사 지역의 레드 와인을 소개해드릴게요! 바로 세인트 할렛 와이너리의 블랙 클레이 쉬라즈인데요. 세인트 할렛은 호주에서 세번째로 큰 바로사 와인 브랜드예요. 세인트 할렛은 1800년대 후반, 린드너(Lindner) 가문이 바로사 밸리에 정착하면서 시작됐는데요. 정육점을 운영하던 린드너 가문은 1912년부터 포도밭을 가꾸기 시작해 1944년에 와인 양조장을 설립했답니다. 블랙 클레이 쉬라즈는 세인트 할렛의 엔트리 레벨 와인인데요. 가성비가 좋고 이지 드링킹한 와인이라 누구나 부담 없이 마실 수 있는 와인이에요. 세인트 할렛, 블랙 클레이 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Black Clay Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.6 가격 : 미정(수입 진행중) 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 흑색 토양에서 자란 쉬라즈만 선별해 수확 - 포도 파쇄 후 22~24°C 온도에서 6~8일간 발효 - 와인의 일부만 아메리칸, 프렌치 오크에서 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 라즈베리, 검은 딸기, 검은 자두, 유칼립투스, 후추, 카카오, 감칠맛, 가죽, 바닐라, 스모크, 코코넛 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(...

안녕하십니까 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 가성비 호주 레드와인인 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈를 소개해드릴게요! 세인트 할렛은 바로사 쉬라즈의 마스터로서 호주에서 가장 존경받는 브랜드 중 하나예요. 세인트 할렛은 2022년 기준으로 호주에서 3번째로 큰 프리미엄 바로사 브랜드랍니다! 세인트 할렛은 오래된 포도나무를 보존하고 특히 바로사 지역에서 번성하는 쉬라즈 품종에 초점을 맞추어 연구하는 와이너리예요. 열정적인 재배자들과의 장기적인 관계를 통해 바로사에서 가장 오래되고 귀중한 포도밭에서 자란 포도를 이용하고 있으며 이 중 일부는 100년 전에 재식된 나무라고 하네요! 세인트 할렛은 Lindner 가족이 설립한 작고 소박한 와이너리에서 시작해 현재는 바로사의 와인 양조 정신과 영혼을 대표하는 와이너리로 성장했답니다! 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Faith Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.8 호주 $15-$20 와인 부문 판매 2위를 기록하는 와인 가격 : 19,800원~3만원대 판매처 : 이마트 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 포도는 각 구획별로 나누어 수확 - 마지막 블렌딩을 하기 전까지 별도로 양조 - 아메리칸과 프렌치 오크통에서 9개월간 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 검은 딸기...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 GS25에서 구매할 수 있는 가성비 편의점 와인을 추천해드릴게요! 바로 마리에따(Marietta) OVR이에요! OVR은 Old Vine Red의 줄임말로 이름처럼 오래된 포도나무에서 자란 포도로 만들어진 와인입니다! 포도나무는 수령이 오래될수록 생산량이 떨어지지만 포도의 품질은 더 높아져요! 마리에따의 올드 바인 레드는 고목에서 자란 포도로 양조했음에도 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 가성비 미국 와인이랍니다! 마리에따, 올드 바인 레드 로트 넘버 72 NV. (Marietta, Old Vine Red Lot No.72 NV.) ■마리에따 OVR 시리즈는 Lot 넘버로 구분됩니다. 첫번째 Lot는 1982년에 탄생됐어요. ■Lot No.72의 OVR은 3가지 빈티지 (2019, 2018, 2017)가 블렌딩되었습니다. 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.7, JS. 92pts "지난 30년을 지켜봤을 때 지금까지 남아있는 가장 큰 가치를 가진 캘리포니아 레드 와인 중 하나는 Bilbro 가족이 소유한 Marietta Cellars의 OVR입니다. NV Old Vine Red(OVR)는 18달러라는 가격으로 놀라운 역사와 함께 큰 즐거움을 제공하며 계속해서 깊은 인상을 남깁니다." - Robert Parker "캘리포니아에 OVR 같은 고목이 있는 줄도 몰랐다." - James Suc...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 후쿠오카 텐진 맛집 토마토 라멘 산미 333을 소개해드릴게요. 아내가 라멘을 좋아해서 후쿠오카 여행 중 꼭 가고 싶어하던 곳이에요. 라면을 좋아하시는 분들이라면 꼭 방문해보세요! 토마토라멘 산미(333) 텐진다이묘 중심점 일본 〒810-0041 Fukuoka, Chuo Ward, Daimyo, 1 Chome−12−58 パサージュビル 2F 저와 아내는 아침 식사를 하러 텐진 다이묘 중심점에 방문했는데요. 해장하러 오신 현지인분들도 많이 계시더라고요. 이른 시간이라 웨이팅 없이 입장했습니다! 메뉴는 자판기를 통해 주문하면 되는데요. 한글 지원이 안 돼서 어떻게 주문해야할 지 모르겠더라고요. 영어를 할 줄 아시는 직원분의 도움을 받아 주문했습니다. 자판기는 한글 지원이 안 되지만 한글 메뉴판이 비치돼있기 때문에 한글 메뉴판을 보고 직원분께 부탁해 자판기로 주문하면 됩니다! 자판기에 현금을 직접 투입해 결제하면 돼요. 자판기의 나라 답네요 :) 토마토 라멘은 스파게티와 라면 중간 느낌의 맛이 느껴졌는데요. 면이 꼬들꼬들해서 맘에 들었고요. 국물이 맵지 않고 순해 해장하기 좋더라고요. 경험 삼아 먹어보기에도 좋으니 후쿠오카에 여행 갔을 때 체험해보는 걸 추천해요! 만두도 추가로 주문했는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 맛있게 먹었습니다! 토마토 라멘 산미 333은 관광객뿐 아니라 현지인들까지 애용하는 라멘 맛짐이니...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 신세계 중에서도 고품질의 와인을 양조하기로 유명한 호주 와인들을 추천해드릴게요. 소피텔 앰배서더 서울 레스파스 서울특별시 송파구 잠실로 209 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 6층 와인21에서 주최한 호주 와인 피크닉(PEAKnic) 행사에 참여했는데요. 소피텔 레스파스 테라스에서 개최돼 소피텔의 맛있는 음식들과 호주 와인을 페어링 할 수 있는 좋은 기회였어요. 샐러드, 식전빵 등 에피타이저부터 바베큐와 바베큐 샌드위치 등 메인 메뉴까지 다양한 음식들이 준비돼 있더라고요. 호주 와인은 다양한 스타일이 존재하는 만큼 다양한 음식들과 페어링 할 수 있어 좋았습니다. 특히 와인과 어울리는 견과류, 치즈 등 유제품도 종류별로 준비돼 있었고요. 디저트 종류도 정말 많았어요. 저는 통 마카다미아는 이 날 처음 봤는데 너무 고소하고 맛있더라고요 :) 가장 맛있었던 건 멜론이었습니다 :) 호주 디저트 와인과 페어링 하니 정말 최고였어요. 이 날 호주 와인 피크닉 행사에선 스파클링 와인, 화이트 와인, 레드 와인뿐 아니라 디저트 와인까지 정말 다양했는데요. 커다란 와인 산지인 호주 대륙 전역에서 생산되는 와인들을 한 자리에서 만나볼 수 있어 좋았어요. 태즈매니아 와인들도 정말 맛있더라고요. 자주 마셔봐서 익숙한 디보톨리 와인들도 보이더라고요 :) 그리고 이 날 각종 경품행사를 진행해 행사의 묘미를 더했...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 나폴레옹이 사랑했던 남아공 와인 뱅 드 콩스탕스(Vin de Constance)와 뱅 드 콩스탕스를 양조하는 클레인 콘스탄시아에 대해 소개해드릴게요! 옹기 서울특별시 용산구 한강대로62나길 16-4 이번 행사는 와인 멤버십 바쿠스 컬렉티브의 주최로 바쿠스 컬렉티브의 와인바인 옹기에서 진행됐습니다! 이번 행사는 클레인 콘스탄시아의 부회장이신 한스 아스트롬(Hans Astrom)님께서 방한해 한국 소비자들에게 클레인 콘스탄시아의 와인들을 소개해주셨어요! 한스님께선 스웨덴인이시며 국가대표 소믈리에를 역임하면서 와인 양조와 와인 마케팅, 와이너리 운영까지 와인에 대한 모든 것을 경험해보신 베테랑이세요. 이번 행사에선 에스테이트 소비뇽 블랑 2022 메티스 소비뇽 블랑 2019 뱅 드 콩스탕스 2016 뱅 드 콩스탕스 2019 를 시음했습니다! 뱅 드 콩스탕스 2020 빈티지도 시음할 예정이었는데 통관이 늦어져 아쉽게 시음하지 못했어요 :( 와인 업계의 유명인사이신 바쿠스 컬렉티브의 사라 수경님께서 시음회 진행과 통역을 맡아주셨습니다. 한스님께서 본격적으로 클레인 콘스탄시아의 역사, 떼루아의 특성, 양조한 와인들에 대해 소개해주셨습니다. 클레인 콘스탄시아는 1685년에 설립돼 아주 오랜 역사를 가진 와이너리예요. 현재까지도 당시에 쓰이던 양조장 건물이 잘 보존되어 있는데 지금은 박물관으로 사용되고 있다고 합니다...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 얼마전 개최됐던 신동와인 그랜드 테이스팅 참가 후기를 들려드릴게요! 신동와인에서 수입하는 모든 와인을 한 자리에서 시음할 수 있다니 너무 기대됐어요! 이번 행사는 규모가 상당히 크기 때문에 JW메리어트 호텔 서울에서 개최됐어요. 세미나와 그랜드 테이스팅 두 세션으로 나누어 진행됐습니다. 본인 확인 후 들뜬 마음으로 와인잔을 받아 테이스팅 장소로 향했어요 :) 엄청나게 많은 종류의 와인들이 진열돼있었는데요. 고가의 와인들도 마음껏 테이스팅할 수 있는 기회라 정말 기대됐습니다. 큰 행사 답게 방문객도 정말 많았는데요. 와인 업계 관계자뿐 아니라 인플루언서, 기자분들까지 오셨더라고요! 제가 도착했을 때가 마침 스페셜 와인이 제공되는 골든 타임이라 페블레 쪽으로 줄을 섰습니다. 줄 길이가 어마어마 하더라고요 :0 도착하자마자 처음으로 시음한 와인은 프랑스 부르고뉴 와인인 도멘 페블레의 레드 와인이에요. 도멘 페블레, 쥬브레 샹베르탱 프리미에 크뤼 레 까제띠에 2017 (Domaine Faiveley, Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2017) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.3, WS. 93pts, RP. 91pts ■색 : 연한 루비 ■향 : 레드체리, 크랜베리, 딸기, 붉은 자두, 삼나무, 가죽, 흑연, 다크 초콜릿, 젖은 낙엽 (강도 :...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 코스트코에서 구매할 수 있는 이탈리아 와인 반피(Banfi)를 추천해드릴게요! 반피는 이탈리아에서 TOP 5 안에 드는 고품질의 와인을 생산하는 와이너리입니다! 저는 와인북에서 주최한 롯데와인클럽 반피 세미나를 통해 반피의 와인들을 시음했는데요. 이탈리아 끼안티, 몬탈치노 지방의 와인을 포함해 총 다섯 종류의 와인들을 시음했습니다. 반피는 이탈리아의 그랑 크뤼라고 불리우며 브루넬로 디 몬탈치노의 재배 면적이 전세계에서 가장 크기로 유명해요. 그래서 유명 와인잡지인 와인 스펙테이터에서는 반피를 부르넬로의 전도사(Builders of Brunello)로 칭하기도 했답니다. 반피는 와인 스펙테이터 세계 100 대 와인에 10회나 선정되었으며 감베로 로쏘의 만점인 3잔엔 18회 선정됐어요. Vinitaly 선정 올해의 와이너리는 12회 선정됐고 Wine Enthusiast 선정 올해의 유럽 와이너리, 이탈리아 소믈리에 협회 선정 올해의 이탈리아 와이너리에도 2회나 당선됐어요! 게다가 반피는 전세계 최초 ESG 인증 와이너리이기도 하답니다. (ISO 14001, ISO 9001, SA 8000 동시 획득) 반피의 대단한 수상이력을 듣고나니 와인의 맛이 더욱 궁금해졌는데요. 샤퀴테리, 치즈 등 간단한 음식과 함께 와인을 시음했습니다. 반피, 끼안티 클라시코 2021 (Banfi, Chianti Classico 2...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 와인 초보자도 마시기 좋은 달달한 포트와인, 디저트와인을 소개해드릴게요! 바로 께베도 로제 포트 NV.입니다! 께베도 로제 포트는 아름다운 핑크빛이 눈에 띄는 와인인데요. 그렇기 때문에 벚꽃 축제 시즌에 마시기에도 참 좋은 와인이에요. 브랜디로 주정을 강화한 포트 와인이기 때문에 알코올 도수가 18.5도에 달하니 취하지 않게 주의하셔야 해요 :) 와인의 맛이 달콤하기 때문에 알코올이 잘 안 느껴지지만 혹시라도 취할까봐 걱정이라면 칵테일로 즐겨보시는 걸 추천해요! 토닉 워터와 께베도 로제 포트를 입맛에 맞게 섞기만 하면 칵테일 완성이에요! 께베도, 로제 포트 NV. Quevedo, Rose Porto NV. 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.7 가격 : 33,000원 판매처 : 오프너(데일리샷) 수입사 : 주식회사 웰푸드리빙 품종 : 뚜리가 나시오날(30%), 뚜리가 프랑카(30%), 틴타 로리즈(30%), 틴타 바로카(10%) 지역 : 포르투갈>포르토 양조 : - 지속가능농법으로 재배한 포도를 손 수확 - 포도 줄기 제거 및 파쇄 후 스테인레스 스틸 탱크에서 자연 효모를 이용해 알코올 발효 - 6개월간 스테인레스 스틸 탱크에서 숙성 - 여과 후 병입 노트 : ■색 : 연한 연어색 ■향 : 체리, 딸기, 사과, 배, 꿀, 흰 꽃, 복숭아, 살구 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 롯데백화점 선물용 와인으로 추천하는 한정판 리카솔리 이탈리아 레드와인을 소개해드릴게요. 바로 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지인데요. 리카솔리는 이탈리아에서 가장 오랜 역사를 가진 와이너리로서 키안티 와인 블렌딩 공식을 창안한 생산자이기도 해요. 리카솔리 가문의 영지는 총 360만평이지만 최소한의 면적만을 포도 재배에 사용해 후대를 위한 땅을 보존하고 있답니다. 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지의 레이블은 김선우 작가의 도도새 그림이 그려져 있어요. 도도새는 스스로 날기를 포기해 멸종했지만 김선우 작가를 통해 캔버스 속에서 재탄생했답니다. 이탈리아 와인 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지 한정판은 전국 롯데백화점에서 3,000병만 한정수량으로 판매되고 있어요. 리카솔리, 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 Ricasoli, Brolio Chianti Classico Riserva 2021 평점 : 4.0/5.0 Vivino 3.9, JS. 93, Vinous 92 가격 : 5~6만원대(빈티지별 판매처별 상이) 판매처 : 전국 롯데백화점(2021빈 한정판 기준) 수입사 : 금양인터내셔날 품종 : 산지오베제 100% 지역 : 이탈리아>토스카나>끼안티 양조 : 2021년 9월 25일부터 10월 2일까지 수확한 산지오베제 포도로 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이지선 소믈리에님과 함께 한 움브리아 이탈리아 와인 몬테비비아노 테이스팅 후기를 들려드릴게요. 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 이번 테이스팅은 몬테비비아노코리아의 주최로 진행됐는데요. 몬테비비아노코리아는 품질 좋은 이탈리아 와인들을 수입해 국내에 선보이고 있는 수입사예요. 이 날은 유튜브로만 뵀던 이지선 소믈리에님을 직접 만나 강의도 듣고 함께 와인도 마셔 정말 영광스러웠는데요. 이지선 소믈리에님께서 직접 싸인해주신 책도 받을 수 있어 정말 값진 시간이었어요. 조만간 이지선 소믈리에님께서 집필하신 한국인을 위한 슬기로운 와인생활이라는 책도 리뷰해보도록 할게요. 이번에 시음한 몬테비비아노의 와인들은 총 다섯 종이었는데요. 레드와인은 안드레아, 산지오바니, 피오마리노, 화이트와인은 마리아 카밀라, 보카 디 리고입니다. 먼저 이탈리아에 대해 간략히 살펴봤는데요. 이탈리아는 20개 주로 이루어져있고요. 연평균 기온은 15도, 강수량은 연간 600~1,000mm라고 해요. 여름철이 건조하고 해빛이 강렬하기 때문에 포도의 당도가 높답니다. 이탈리아의 와인등급제도는 VDT, IGT, DOC, DOCG로 나뉘어요. VDT에서 DOCG로 갈수록 고급와인일 확률이 높답니다. 유명 수퍼투스칸 와인들은 고급와인에 속하지만 와인등급제도에 따르면 IGT 등급이에요. 정해진 지역에서 재배한 특정 포도...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 공덕역 조용한 가성비 술집 디오티티에서 진행하는 칵테일바 팝업 행사를 소개해드릴게요! 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 디오티티는 공덕역 근처에 위치해 있어 모임 장소로도 딱이랍니다. 네이버 예약 :: [7/3-8/30] 디오티티 X 끼 팝업 해방촌에 자리 잡은 토끼 컨셉의 칵테일 바 KKI가 DOTT로 깡총 뛰어옵니다. 두 달간 진행되는 팝업 기간 동안 차분하지만 독특하고, 부드럽지만 의외로 강한 토끼의 특징이 담겨있는 KKI의 시그니처 칵테일과 위스키를 드셔보세요. 끼 효창에서만 맛보실 수 있는 새로운 끼그니처 칵테일도 준비되어 있습니다. naver.me 현재 디오티티는 끼 칵테일바와 콜라보해 팝업 행사를 진행중인데요. 팝업행사는 7월 3일부터 8월 30일까지 진행되니 행사가 끝나기 전에 꼭 방문해보세요! 먼저 팝업 행사 장소인 바 공간부터 구경했는데요. 코지하면서도 힙한 감성이 느껴지더라고요. 토끼 컨셉의 칵테일 바 끼는 해방촌 핫플, 인싸들의 성지로 유명한데요. 이번 팝업 행사에서 디오티티와 협업해 끼의 시그니처 칵테일뿐 아니라 끼 효창에서만 맛볼 수 있는 새로운 끼그니처 칵테일도 즐길 수 있었어요. 이번 팝업 행사에선 멤버쉽 회원 특별 혜택으로 아페롤 웰컴 칵테일, 해방끼 스폐셜 칵테일이 제공 되며 보틀 주류를 특별 할인가로 만나볼 수 있답니다. 저도 디오티티에서 식사를 하기 전...

안녕하세요 프위퍼입니다! 저는 얼마 전 이탈리아 중부 여행을 다녀왔는데요. 그 때 여러 와이너리들을 방문했어요. Cantina Monte Vibiano Vocabolo Bocca di Rigo, 06072 Mercatello PG, 이탈리아 오늘은 그 중에서도 토스카나의 동쪽, 움브리아에 위치한 몬테비비아노 Monte Vibiano 와이너리를 소개할게요! 몬테비비아노 와이너리는 몬테비비아노 코리아 담당자님의 도움으로 다녀올 수 있었답니다. 투어 요금표 1. The Classic Wine Tasting : 25유로/1인 (3 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드) 2. The "Umbria in purezza" Tasting : 35유로/1인 (3 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드) *1번 테이스팅 보다 높은 등급의 와인 3. The Premium Tasting : 60유로/1인 (5 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드 + 와이너리 투어) 저는 이 중 프리미엄 테이스팅을 진행했어요. 몬테비비아노에 방문했던 날은 날씨가 좋아 새파란 하늘과 넓게 펼쳐진 잔디가 정말 조화롭고 아름다웠는데요. 탁 트인 자연 풍광을 바라보며 친환경 움브리아 와인인 몬테비비아노의 와인들을 마실 생각에 정말 설렜답니다. 중앙에 위치한 건물에 들어서면 테이스팅룸이 나오는데요. 사방이 통창이라 더운 날씨에도 경치를 감상하며 쾌적하게 와인을 테이스...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 여의도 회식장소로 추천하는 여의도 와인바 칵테일바 인더스퀘어를 소개해드릴게요. 인더스퀘어 칵테일 & 와인 서울특별시 영등포구 여의대방로67길 8 고려빌딩 지하 1층 스퀘어 와인 & 칵테일 인더스퀘어는 고려빌딩 지하 1층에 위치해있답니다. 이 날은 몬테비비아노 서포터즈 활동으로 인더스퀘어에 방문했는데요. 최근에 이탈리아 여행 중 몬테비비아노를 방문해 몬테비비아노 와인들에 더 애착이 가더라고요. 안드레아, 산 지오바니뿐 아니라 신상 레드와인인 피오마리노까지 즐겼어요. 보카 디 리고도 굉장히 맛있게 먹었는데요. 감귤류, 핵과일류, 열대과일류에 이르기까지 다양한 과일 풍미와 미네랄이 느껴졌답니다. 이 날은 특별히 여의도 칵테일바로 유명한 인더스퀘어의 칵테일들도 즐겼는데요. 맛있는 칵테일들을 다양한 안주와 함께 즐기니 진심으로 행복했답니다. 먼저 에피타이저로 상큼한 토마토 치즈 샐러드를 먹었어요. 치즈플레이트도 정말 알차게 구성돼있더라고요. 와인 안주로 즐기기 딱이었어요. 소세지 구이도 맛있었는데요. 무엇보다 다양한 종류의 소세지를 즐길 수 있어 좋았답니다! 여의도 와인바 칵테일바 인더스퀘어에서는 외부 음식 반입이 가능해요. 그래서 저희는 피자, 파스타, 치킨 등을 배달해 먹었어요. 외부 음식 반입비용 : 메뉴당 1만원 인더스퀘어는 점원분들께서도 정말 친절하세요. 게다가 이 날은 점원분께서 속풀이용 라면을 서비...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 담금주병 없이 간편하게 과일 담금주를 만들 수 있는 프리미엄 담금주 키트 리틀 홀리데이를 소개해드릴게요! 리틀 홀리데이는 다양한 맛의 담금주 키트에 원하는 주류를 조합해 즐길 수 있는 프리미엄 담금주 키트예요. 저는 4개 세트로 구매해 커다란 선물용 패키지에 담겨 왔는데요 :) 리틀 홀리데이에선 키트 1개를 구매하셔도 고급스러운 선물용 패키지에 담겨 배송되니 지인에게 선물하기 정말 좋아요! 리틀 홀리데이 담금주 키트는 하와이, 산토리니, 보라카이, 치앙마이 등 여행지에서 맛볼 법한 이색적인 술맛을 테마로 만들어졌어요. 하와이는 파인애플, 오렌지, 사과가 들어있어 톡톡 튀는 상큼함과 달콤함을 느낄 수 있는 키트예요. 산토리니는 파인애플, 체리, 로즈마리, 타임이 들어있어 상쾌하면서도 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있는 키트입니다! 보라카이는 딸기, 체리, 자몽이 들어있어 깊은 달콤함을 느낄 수 있어요. 치앙마이는 자몽, 시나몬, 사과가 들어있어 스모키한 달콤한 맛을 즐길 수 있답니다! 패키지에 인쇄된 QR코드를 인식하면 리틀 홀리데이 스마트스토어 링크로 연결돼요. 홈페이지에 제품에 대한 설명이 잘 되어있으니 제품 구매시에도 참고해주세요. 동봉된 매뉴얼에도 담금주 만드는 법과 보관법이 잘 안내돼 있더라고요. 리틀 홀리데이만의 비법인 스윗큐브를 넣으면 달콤함이 더해져 더 풍부한 담금주 맛을 즐기실 수 있어요 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 '마주앙, 까베르네 소비뇽'으로 샹그리아를 만들어볼게요. 샹그리아 재료는 마주앙 까베르네 소비뇽 1병, 오랑지나 1병, 복숭아 1개 입니다. 사과나 오렌지를 넣을까 했는데 제가 복숭아를 좋아하기도 하고 신맛은 오랑지나로도 충분할 것 같아서 제철과일인 복숭아만 넣기로 했어요. 저는 오랑지나라는 음료를 처음 봤는데 아내께서 말씀하시길 매우 유명한 프랑스 음료라고 하네요. (또 하나 배워갑니다.) 샹그리아를 만들기 위해 복숭아를 손질해줍시다. 일단 아보카도 쪼개듯이 반으로 쪼개구요. 편(슬라이스)으로 잘라줬습니다. 샹그리아 만들 때 주로 과일을 깍둑썰기 하던데 저는 과일과 와인이 만나는 표면적을 최대한 넓히기 위해 얇게 슬라이스 해줬어요. 오크판, 오크칩과 같은 원리죠. 후후... 커다란 냄비에 복숭아를 담아주고요. 그 위에 마주앙 까쇼를 붓습니다. 붓다가 조금 남겨서 병나발 분 건 안 비밀... 그리고 오랑지나 한 통을 다 부어줍니다. 매우 실 줄 알았는데 적당히 시더라구요. 마지막으로 설탕을 넣어줬어요. 저는 많이 단 건 좋아하지 않아서 2큰술 반만 넣어줬습니다. 설탕이 잘 녹도록 섞어준 뒤에.. 냄비 뚜껑을 닫고 냉장고에서 3시간 숙성해줬습니다. 짜잔!! 샹그리아 완성!!! 복숭아 맛이 잘 우러나와서 2%부족할 때 같은 복숭아 음료 맛이 났어요. 얼음을 동동 띄워 마시니 정말 최고였습니다. 마주앙 까쇼...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 콜키지, 외부음식 반입이 가능한 압구정역 가성비 와인바 기포를 소개해드릴게요! 기포는 가성비 와인바를 찾다가 우연히 알게된 나만 알고 싶은 와인바예요! 기포 서울특별시 강남구 논현로157길 33 2층 kipo 기포는 압구정역과 신사역 사이에 위치해있어 모임 장소로 이용하기에도 좋답니다. 기포는 2층에 위치해 있는데요. 건물 현관으로 들어가 계단을 통해 2층으로 올라가면 됩니다! 기포는 와인바의 이름처럼 다양한 샴페인이 구비돼있는 와인바예요 :) 기포는 U자 모양의 예쁜 바가 돋보이는 아늑한 느낌의 와인바였는데요. 대관해서 행사 진행하기에도 좋겠더라고요! 큰 창이 여러 개 나있어 채광도 정말 좋았어요. 그래서 사진도 잘 나오더라고요 :) 분위기 좋고 센스 있는 음악이 나와서 소개팅이나 데이트 하기에도 딱이랍니다. 기포엔 멈, 돔 페리뇽, 레어, 뵈브 클리코, 떼땅져 등 유명한 샴페인뿐 아니라 다양한 스파클링 와인들이 준비돼 있었고요. 스파클링 외의 와인들과 맥주 등 다양한 주류를 갖추고 있더라고요. 저희는 샴페인 두 종을 주문했고 콜키지가 가능하기에 BYOB로 여러 와인들을 가져와 즐겼어요. Previous image Next image 음식도 대부분 1~2만원대이고 3만원을 넘는 안주는 없었어요. 압구정에서 이런 가성비 좋은 와인바는 찾기 쉽지 않죠 :) 먼저 샴페인과 잘 어울릴 것 같은 트러플 크림 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 미국 럭셔리 샤도네이 1위 와인인 롬바우어(Rombauer)를 소개해드릴게요! 애프터나인 앤 와인 서울특별시 마포구 양화로 45 1층 115호 저는 와인북에서 주최한 행사에 초대받아 롬바우어의 와인들을 시음하는 영광을 누렸어요! 롬바우어는 미국 Super Luxury 샤도네이 1위 브랜드로 국내에도 잘 알려져 있는데요! Wine Spectator Top 100에 5회나 선정되어 전세계에서 인정받는 샤도네이 브랜드랍니다! 이번 시음회에선 샤도네이뿐 아니라 소비뇽 블랑, 메를로, 까베르네 소비뇽, 진판델까지 시음할 수 있었어요. 이번 행사는 롬바우어의 CEO인 밥 크네이블(Bob Knebel)님의 첫 방한 기념 세미나라 더욱 의미 있는 자리였어요! 한 와이너리의 대표이사이신데도 권위적이지 않고 친근하며 신사다우셨어요 :) 행사에 참석한 분들 모두와 함께 사진도 찍어주셨답니다! 이 날 행사엔 스타 소믈리에이신 송기범 소믈리에님께서도 자리해주셨는데요! 갤로와인으로부터 협업을 제안 받아 마켓 디벨롭먼트 매니저로 일하고 계시다고 해요. 먼저 친근하게 인사해주셔서 영광이었답니다! 본격적으로 롬바우어 세미나를 진행했는데요. 대표님께서 프레젠테이션도 직접 진행해주셨어요. 롬바우어의 역사와 와인에 대해 자세히 설명해주셨는데요. 롬바우어에 깊히 몸 담고 계신 대표님께 들으니 더 잘 이해되더라고요 :) 롬바우어는 미국 나파...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 방송인에서 사업가로 변신한 안선영 대표님께서 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타(La Nascosta)를 소개해드릴게요. 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 바로스에비뉴 서울특별시 마포구 임정로 47-1 바로스에비뉴 이번 시음회는 안선영 대표님의 사옥인 바로스에비뉴에 위치한 브런치 카페이자 레스토랑, 디오티티(DOTT)에서 진행됐어요. 안선영 대표님께서는 19년간 이탈리아 요리를 해온 박누리 쉐프님과 함께 디오티티를 운영중인데요. 디오티티는 데이지 온 더 테이블(Daisy on the table)의 약자로 이탈리아 요리계의 아이코닉한 쉐프님이신 박누리 대표님의 영어 이름을 따 지은 상호예요. 디오티티는 닷(Dot)이라고도 읽히는데 디오티티라는 공간을 통해 이탈리아 요리와 와인을 한국에 소개하는 교두보 역할로 방점을 찍겠다는 의지가 담겨있어요. 이번 시음회는 안선영 대표님과 박누리 대표님께서 심혈을 기울여 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타를 소개하는 자리였어요. 아버지로부터 와이너리를 물려받아 운영중인 두 형제가 방한해 더 특별한 시음회였습니다. 라 나스코스타는 디오티티에서 직수입하고 있습니다. 라 나스코스타는 1975년, 당시 변호사였던 가브리엘레 마스트로야니(Gabriele Mastrojanni)와 그의 아내 델리아(Delia)가 몬탈치노 동남쪽에 토지를 구매한 것으로부터 시작됐어요...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 강남역 저녁 맛집 이사공양고기자리와 몬테비비아노 와인들을 소개해드릴게요! 이사공양고기자리 강남본점 서울특별시 강남구 강남대로102길 22 2층 이사공양고기자리는 강남역에서 도보로 5분 거리에 위치해있어요! 접근성이 좋아 모임 장소로 딱이랍니다! 이사공양고기자리에는 커다란 단체석이 마련돼있어 회식하기에도 좋아요. 공간이 넓고 고급스러워 접대하기에도 좋을 것 같아요 :) 저는 이 날 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 행사로 참여했는데요. 이사공양고기자리의 맛있는 양고기와 몬테비비아노 코리아에서 수입한 와인들을 페어링 해볼 수 있어 기뻤습니다! 이사공양고기자리엔 몬테비비아노 산지오바니, 테누타 쿠코 등 맛있는 와인이 준비돼있으니 꼭 방문해 와인과 양고기 페어링을 즐겨보시기 바랄게요! 저는 이사공양고기자리의 프렌치랙, 양갈비, 본갈비살 모두 먹어봤는데요! 이사공양고기자리에선 신선한 호주램을 워터에이징 해 고기의 풍미를 극대화 했다고 해요! 고기는 점원분께서 일일이 구워주셔 지인들과 담소를 나누며 편하게 즐길 수 있었어요. 고기에 여러 반찬과 소스를 곁들여 먹으니 다양한 맛을 느낄 수 있어 좋았어요! 첫번째 마신 와인은 테누타 쿠코 브뤼예요. 테누타 쿠코 브뤼는 몬테비비아노코리아에서 수입하고 있는 와인인데요. 요즘 같이 더워지는 날씨에 정말 잘 어울린답니다! 샴페인 방식으로 양조했기 때문에 풍미의 밀도가 높고 기포도...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 신세계 중에서도 고품질의 와인을 양조하기로 유명한 호주 와인들을 추천해드릴게요. 소피텔 앰배서더 서울 레스파스 서울특별시 송파구 잠실로 209 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 6층 와인21에서 주최한 호주 와인 피크닉(PEAKnic) 행사에 참여했는데요. 소피텔 레스파스 테라스에서 개최돼 소피텔의 맛있는 음식들과 호주 와인을 페어링 할 수 있는 좋은 기회였어요. 샐러드, 식전빵 등 에피타이저부터 바베큐와 바베큐 샌드위치 등 메인 메뉴까지 다양한 음식들이 준비돼 있더라고요. 호주 와인은 다양한 스타일이 존재하는 만큼 다양한 음식들과 페어링 할 수 있어 좋았습니다. 특히 와인과 어울리는 견과류, 치즈 등 유제품도 종류별로 준비돼 있었고요. 디저트 종류도 정말 많았어요. 저는 통 마카다미아는 이 날 처음 봤는데 너무 고소하고 맛있더라고요 :) 가장 맛있었던 건 멜론이었습니다 :) 호주 디저트 와인과 페어링 하니 정말 최고였어요. 이 날 호주 와인 피크닉 행사에선 스파클링 와인, 화이트 와인, 레드 와인뿐 아니라 디저트 와인까지 정말 다양했는데요. 커다란 와인 산지인 호주 대륙 전역에서 생산되는 와인들을 한 자리에서 만나볼 수 있어 좋았어요. 태즈매니아 와인들도 정말 맛있더라고요. 자주 마셔봐서 익숙한 디보톨리 와인들도 보이더라고요 :) 그리고 이 날 각종 경품행사를 진행해 행사의 묘미를 더했...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 2기의 네트워킹 파티에서 1만원~2만원 초반대 최고의 가성비 와인을 찾아봤어요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 네트워킹 파티는 몬테비비아노의 테이스팅룸에서 진행됐는데요. 이곳은 몬테비비아노 서포터즈가 아니더라도 누구나 대관해 이용할 수 있는 파티룸이랍니다. 몬테비비아노코리아 : 네이버 방문자리뷰 11 · 블로그리뷰 29 naver.me 자세한 정보는 네이버 예약하기를 통해 확인해주세요! 이번 네트워킹 파티에선 몬알쏘 2기 멤버들이 각자가 추천하는 가성비 와인들을 가져와 투표를 통해 최고의 와인을 선발했어요. 몬테비비아노 측에서 다양한 음식들을 푸짐하게 제공해주셔서 더 풍성한 파티가 됐어요 :) 저는 고기와 페어링하기 좋은 와인으로 유명한 카니버(Carnivor)라는 브랜드의 와인을 가져갈 예정이었기 때문에 사전에 고기를 준비해달라고 요청드렸는데 감사하게도 고급스러운 항정살 수육을 준비해주셨더라고요 :) 그 외에도 피자, 파스타, 육회, 와규덮밥, 샐러드, 치킨 등 다양한 음식들을 준비해주셨어요. 와인과 페어링 하기 좋은 음식들로만 골라서 준비해주신 점이 참 맘에 들더라고요! 12명의 서포터즈 분들을 둘씩 짝지어 6개의 조를 만들었고 각 조당 한 병씩의 와인을 준비했어요. 가격은 1만원 후반대에서 2만원 초반대였는데 다양한 지역의 다양한 품종으로...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 나폴레옹이 사랑했던 남아공 와인 뱅 드 콩스탕스(Vin de Constance)와 뱅 드 콩스탕스를 양조하는 클레인 콘스탄시아에 대해 소개해드릴게요! 옹기 서울특별시 용산구 한강대로62나길 16-4 이번 행사는 와인 멤버십 바쿠스 컬렉티브의 주최로 바쿠스 컬렉티브의 와인바인 옹기에서 진행됐습니다! 이번 행사는 클레인 콘스탄시아의 부회장이신 한스 아스트롬(Hans Astrom)님께서 방한해 한국 소비자들에게 클레인 콘스탄시아의 와인들을 소개해주셨어요! 한스님께선 스웨덴인이시며 국가대표 소믈리에를 역임하면서 와인 양조와 와인 마케팅, 와이너리 운영까지 와인에 대한 모든 것을 경험해보신 베테랑이세요. 이번 행사에선 에스테이트 소비뇽 블랑 2022 메티스 소비뇽 블랑 2019 뱅 드 콩스탕스 2016 뱅 드 콩스탕스 2019 를 시음했습니다! 뱅 드 콩스탕스 2020 빈티지도 시음할 예정이었는데 통관이 늦어져 아쉽게 시음하지 못했어요 :( 와인 업계의 유명인사이신 바쿠스 컬렉티브의 사라 수경님께서 시음회 진행과 통역을 맡아주셨습니다. 한스님께서 본격적으로 클레인 콘스탄시아의 역사, 떼루아의 특성, 양조한 와인들에 대해 소개해주셨습니다. 클레인 콘스탄시아는 1685년에 설립돼 아주 오랜 역사를 가진 와이너리예요. 현재까지도 당시에 쓰이던 양조장 건물이 잘 보존되어 있는데 지금은 박물관으로 사용되고 있다고 합니다...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 가성비 좋은 호주와인 브랜드 옐로우테일을 소개해드릴게요! 옐로우테일은 가까운 편의점이나 마트에서 병당 1만원대에 구매할 수 있답니다! 옐로우테일은 6년 연속으로 Most Powerful Wine Brand in the World에 선정됐어요 :) 옐로우테일은 국내에서 천 만병이 넘게 팔렸는데요! 이번에 한국 소비자들을 대상으로 감사 경품 이벤트를 개최했어요! 구매한 옐로우테일 와인 1병당 1회 이벤트에 응모할 수 있고요. (저는 샤도네이와 쉬라즈를 구매했습니다!) 아이패드, 에어랩, 에어팟프로, 롯데상품권 등 다양한 상품을 받을 수 있답니다! 경품행사는 4월 22일까지 진행되니 서둘러 참여하시기 바랄게요! 옐로우테일 샤도네이는 2023년 빈티지였는데요. 알코올 도수는 13도로 중간 정도의 알코올 강도를 가지고 있습니다. 맛있게 즐기기 위해 와인을 차갑게 칠링했어요. 품종이나 와인의 캐릭터마다 다르지만 화이트 와인은 온도를 7도 정도로 맞춰 마시면 딱 좋답니다 :) 옐로우테일 샤도네이는 복숭아, 적사과, 감귤류 등 다양한 과일 풍미가 느껴졌는데요. 특히 핵과류와 열대과일류 풍미가 인상적이더라고요. 바닐라와 같은 오크 풍미도 기억에 남네요. 다음으론 호주의 대표 포도 품종인 쉬라즈 와인을 마셨어요. 빈티지는 2021년 비티지이고, 알코올 도수는 13.5도입니다! 쉬라즈는 더운 지방에서 양조했다는 느낌이 단...

안녕하세요 프위퍼입니다! 요즘 날씨가 따뜻해져 소풍 가거나 놀러가기 너무 좋은데 그 때마다 술이 빠지면 조금 허전하잖아요? :) 그래서 오늘은 가성비 좋은 화이트와인 머드하우스 소비뇽 블랑을 소개해드릴게요! 머드하우스 소비뇽 블랑은 가까운 편의점이나 마트에서 2만원대에 구입할 수 있는 가성비 좋은 와인이에요! 천혜의 자연환경을 자랑하는 뉴질랜드는 소비뇽 블랑 품종으로 만든 와인이 유명한데요. 그 중에서도 머드하우스는 뉴질랜드의 자연을 보전하기 위해 인간의 개입을 최소화해 와인을 양조하고 있어요 :) 또한 머드하우스는 자연을 보호하기 위한 다양한 활동들을 진행하고 있는데요. 포도밭에 양을 방목해 트랙터의 사용 빈도를 줄이고, 포도 재배시에 유기농 비료를 사용해요. 토양의 질을 향상시키고 잡초를 관리하기 위해 포도 나무들 사이 사이에 커버 크롭이라는 피복 작물을 심기도 한답니다. 포도밭을 건강하게 돌보는 일 외에도 야생동물 보호구역이나 습지를 보호하는 활동도 꾸준히 진행하고 있다고 해요 :) 머드하우스의 양조자는 클라이튼 코르넬리우스(Cleighten Cornelius)와 크리스탈 팔머(Krystal Palmer)인데요. 두 사람은 세계 여러 와이너리에서 일했던 경험을 바탕으로 자연을 보호함과 동시에 고품질의 와인을 생산하고 있답니다 :) 자연을 담은 와인이라 그런지 과일의 풍미가 신선하게 느껴지고 짜릿한 산도와 미네랄, 허브 풍미가 기...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 편의점에서 간편하게 구매해 즐길 수 있는 화이트와인을 소개해드릴게요! 바로 뉴질랜드의 머드하우스라는 와이너리에서 생산한 피노 그리 와인인데요. 머드하우스는 일상 생활에서 모험을 추구하는 사람들을 위한 와인이에요! 머드하우스는 뉴질랜드의 자연을 훼손하지 않기 위해 최소한의 개입만으로 와인을 양조한답니다! 머드하우스는 자연 친화와 지속가능성에 초점을 둔 다양한 활동들을 하고 있는데요. 포도밭에 양을 방목하여 트랙터의 사용을 줄이고 유기농 비료를 사용하고 있으며 토양의 건강을 향상시키고 잡초를 관리하기 위해 포도 나무 사이에 피복 작물을 심고 있어요. 이 외에도 야생동물 보호구역, 습지 등을 보호하는 활동도 꾸준히 진행하고 있답니다! 머드하우스의 와인 메이커는 클라이튼 코르넬리우스(Cleighten Cornelius)와 크리스탈 팔머(Krystal Palmer)인데요. 이들은 여러 와인 생산국에서 일했던 경험을 바탕으로 고품질의 머드하우스 와인을 생산하고 있습니다! 피노 그리는 초록 과일, 시트러스 등 상큼한 풍미가 매력적인 와인이었는데요. 더운 날씨에 즐기기 딱 좋겠더라고요. 가벼운 스낵류와 함께 페어링 했는데 집에서 넷플릭스 보며 혼술할 때 딱이겠더라고요! 편의점에서 쉽게 구매할 수 있는 가성비 좋은 와인이니 꼭 즐겨보시기 바랄게요! 해당 포스팅은 제품을 제공받아 작성하였습니다. 지나친 음주는 뇌졸중, ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이탈리아 와인 수입사인 몬테비비아노코리아 서포터즈의 스파클링 데이에서 만난 테누타 쿠코 스푸만테 와인을 소개해드릴게요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 이 날 행사는 몬테비비아노코리아 테이스팅룸에서 진행됐어요. 몬테비비아노코리아는 몬테비비아노 외 여러 이탈리아 와인들을 수입하고 있는데요. 이 날은 스파클링 와인 데이로써 테누타 쿠코 스푸만테를 비롯한 다양한 스파클링 와인들을 만나볼 수 있었습니다. 테누타 쿠코 스푸만테는 이탈리아 피에몬테 지방의 유명 와인 산지인 바롤로, 그 중에서도 세라룽가 달바라는 귀한 지역에서 나온 와인이에요. 테누타 쿠코 스푸만테는 샴페인과 동일한 방식으로 양조한 것이 특징인데요. 테누타 쿠코 스푸만테의 라벨에도 METODO CLASSICO라고 기재되어 있어요. 이는 전통방식으로 양조했다는 의미입니다. 테누타 쿠코는 평균 36년 수령의 포도나무에서 수확한 샤르도네라는 품종의 포도로 와인을 양조했어요. 효모 찌꺼기와 오랜 시간 접촉시켰기 때문에 누룩, 토스트, 요거트, 꿀과 같은 풍미가 매우 아름답게 느껴진답니다. 이탈리아 와인 수입사 몬테비비아노코리아에서는 이 날 와인들과 함께 페어링할 맛있는 음식들도 준비해주셨는데요. 맛있는 음식들과 함께 이탈리아 와인들을 마시니 이탈리아 와인 특유의 산도와 섬세함을 더 잘 느낄 수 있었답니다. 저는 개인적으로 김밥...

안녕하세오 프위퍼입니다! 오늘은 연예인 안선영님께서 추천하시는 와인 몬텔리아나, 프로세코 로제 브뤼 2022을 소개해드릴게요! 얼마 전 안선영님의 사옥에 있는 이탈리안 레스토랑 디오티티에 다녀왔는데요. 디오티티의 셰프이신 데이지님과 연예인 안선영님께서 추천하시는 로제 프로세코 와인을 하나 알게 됐어요! 바로 몬텔리아나, 프로세코 로제입니다. 제가 시음한 와인은 2022 빈티지예요. 로제 프로세코라니! 요즘 같이 더운 날씨에 마시기 딱 좋겠죠? 아래는 제가 시음 후 솔직하게 남긴 노트이니 참고해주세요 :) 몬텔리아나, 멜리오라 프로세코 로제 브뤼 2022 (Montelliana, Meliora Prosecco Rose Brut 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌑(4.0) Vivino 3.8, Decanter 87pts 가격 : 미상 판매처 : 디오티티 수입사 : 정미술 품종 : 글레라, 피노 누아 지역 : 이탈리아>베네토 양조 : - 샤르마 방식 노트 : ■색 : 연한 연어색 ■향 : 크랜베리, 딸기, 레몬, 배, 자몽, 허브, 미네랄, 사과, 흰 꽃, 라임 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(낮은), 알콜(중간, 11%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 크랜베리, 딸기와 같은 붉은 과일의 풍미와 사과, 레몬, 배, 자몽과 같은 초록과일 및 감귤류의 풍미가 동시에 느껴집니다. 여운에선 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 콜키지, 외부음식 반입이 가능한 압구정역 가성비 와인바 기포를 소개해드릴게요! 기포는 가성비 와인바를 찾다가 우연히 알게된 나만 알고 싶은 와인바예요! 기포 서울특별시 강남구 논현로157길 33 2층 kipo 기포는 압구정역과 신사역 사이에 위치해있어 모임 장소로 이용하기에도 좋답니다. 기포는 2층에 위치해 있는데요. 건물 현관으로 들어가 계단을 통해 2층으로 올라가면 됩니다! 기포는 와인바의 이름처럼 다양한 샴페인이 구비돼있는 와인바예요 :) 기포는 U자 모양의 예쁜 바가 돋보이는 아늑한 느낌의 와인바였는데요. 대관해서 행사 진행하기에도 좋겠더라고요! 큰 창이 여러 개 나있어 채광도 정말 좋았어요. 그래서 사진도 잘 나오더라고요 :) 분위기 좋고 센스 있는 음악이 나와서 소개팅이나 데이트 하기에도 딱이랍니다. 기포엔 멈, 돔 페리뇽, 레어, 뵈브 클리코, 떼땅져 등 유명한 샴페인뿐 아니라 다양한 스파클링 와인들이 준비돼 있었고요. 스파클링 외의 와인들과 맥주 등 다양한 주류를 갖추고 있더라고요. 저희는 샴페인 두 종을 주문했고 콜키지가 가능하기에 BYOB로 여러 와인들을 가져와 즐겼어요. Previous image Next image 음식도 대부분 1~2만원대이고 3만원을 넘는 안주는 없었어요. 압구정에서 이런 가성비 좋은 와인바는 찾기 쉽지 않죠 :) 먼저 샴페인과 잘 어울릴 것 같은 트러플 크림 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 얼마 전 서울 신용산 맛집 취양에서 바쿠스 컬렉티브 서포터즈의 해단식이 진행됐어요. 취양 서울특별시 용산구 한강대로54길 7 2층 202호 옹기 서울특별시 용산구 한강대로62나길 16-4 취양은 신용산역과 삼각지역 사이에 있는 한식 오마카세 요리 전문점인데요. 바쿠스 컬렉티브의 첫번째 공간인 옹기의 김영찬 쉐프님께서 운영하는 곳이랍니다. 취양은 옹기와 매우 가까이 위치해있어요 :) 조만간 성수에 또 하나의 공간을 오픈한다고 하니 무척 기대되더라고요. 바쿠스 컬렉티브는 국내에 양질의 와인을 소개하고 이를 체험할 수 있는 공간도 운영하는 와인 큐레이터와도 같은 회사예요. 이 날 바쿠스 컬렉티브의 대표님께서 서포터즈분들께 감사 인사를 해주셨습니다. 우수 활동자에겐 대표님께서 개인적으로 소장하셨던 귀한 와인을 선물해주셨어요. 이 날 해단식에선 김영찬 쉐프님께서 모든 음식을 준비해주셨는데요. 취양에선 한우를 비롯한 고급 식재료를 사용해 재료 본연의 맛을 살린 요리들을 즐길 수 있어요. 음식뿐 아니라 접객도 매우 훌륭한 곳이기 때문에 정용진 회장, 방탄소년단 등 유명인들께서 자주 방문하는 곳이기도 합니다. 저도 오랜만에 방문했는데 여전히 음식맛과 접객이 훌륭하더라고요. 해단식에는 5종의 와인이 준비됐는데요. 샴페인, 샤블리, RDM, 네비올로, CDP 등 다양한 와인들을 즐길 수 있어 행복했답니다! 해단식을 기념하기 위...

안녕하세요 프위퍼입니다! 얼마전 지인 생일로 한강 요트 대여해 와인 파티를 즐겼는데요 :) 너무 재밌게 놀아서 추천해드리고 싶어 후기를 포스팅하게 됐어요! 세일링파라다이스 서울특별시 영등포구 여의동로 252 한강파라다이스내 세일링파라다이스 지인이 마침 요트 회원권을 가지고 있어 생일파티를 요트에서 하게 됐어요. 여의나루역에서 멀지 않은 세일링 파라다이스라는 요트클럽이더라고요. 저희가 탄 배는 다니엘호였는데 유람선을 제외하고 이 날 한강에서 본 요트 중 가장 큰 요트였어요 :) 생일 주인공께서 케이터링까지 알차게 준비해주셔서 고마우면서도 미안한 날이었습니다 :( 요트 안에 커다란 테이블과 소파가 있어 파티하기 너무 좋더라고요. 저는 생일자를 위한 케익, 그리고 너무 너무 맛있는 막걸리 춘풍 미주를 여러 병 준비했어요. 춘풍 미주 외 몬테비비아노에서 수입한 여러 와인들도 준비해 마셨답니다! 와인은 언제 마셔도 좋지만 요트 투어를 즐기며 마시니 더 맛있더라고요 :) 건배와 함께 출발했는데요. 이 날은 반포대교 무지개분수쇼를 가까이서 직관할 예정이었어요! 달빛무지개분수쇼가 시작하길 기다리며 요트에서 와인을 마시고 놀았습니다. 강바람이 시원해서 스파클링 와인이 더 맛있게 느껴지더라고요 :) 해가 떨어진 오후 8시가 되자 무지개분수쇼가 시작됐어요. 디제잉을 취미로 즐기시는 지인의 지인분께서 참석해주셔서 정말 신나게 놀았습니다 :) 반포대교 무지...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 제가 가장 좋아하는 이탈리아 내추럴 와인 라 스토파를 소개해드릴게요! 저는 올 여름 이탈리아 여행을 계획하고 있는데요. 저는 몬탈치노, 몬테풀치아노 등 중부 지방을 여행할 계획이라 라 스토파가 있는 에밀리아 로마냐는 못 가게 돼 너무 아쉬웠어요. 그런데 마침 와인 수입사 비노비노가 주최한 라 스토파 시음회가 있어 맛있는 라 스토파 와인들을 시음하고 왔답니다! 와인비전 WSET 아카데미 서울특별시 강남구 선릉로135길 12 시음회는 WSET, CMS 강의로 유명한 와인비전 아카데미에서 진행됐어요. 라 스토파의 와인을 사랑하는 애호가분들께서 많이 참석하셨더라고요. 이 날 시음회는 라 스토파의 오너인 엘레나 판탈레오니(Elena Pantaleoni)님께서 방한해 마스터 클래스로 진행됐어요. 아제노, 트레비올로, 마끼오나, 캄포로마노, 리오스토파 등 다섯 종류의 라 스토파 와인들을 시음했어요. 라 스토파의 소유주이신 엘레나님께서 라 스토파의 역사, 양조 철학 등을 설명해주시니 와인이 더 맛있고 귀중하게 느껴지더라고요. 라 스토파는 19세기 후반, 변호사였던 지안카를로 아제노(Giancarlo Ageno)가 와인 양조에 적합한 장소를 찾아 와인 생산을 시작한 이래로 현재까지 고품질의 와인을 생산하고 있어요. 라 스토파는 1973년 판탈레오니 가족이 인수했으며 90년대 중반부터는 엘레나님께서 라 스토파를 이끌고 ...

도멘 드 라 레저브 도, 라 레저브 도 루즈 2019 Domaine de La Reserve D'O, La Reserve D'O Rouge 2019 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Jancis Robinson 17.5/20 수입사 : 주식회사 바이닝 인터내셔널 품종 : 그르나슈(45%), 시라(45%), 쌩소(10%) 지역 : 프랑스>랑그독>테라스 뒤 라작 AOC. 양조 : - 바이오다이나믹 방식으로 포도 재배에서부터 와인 양조까지 모든 화학적인 요소를 배제 - 25일간 침용 - 16개월간 암포라에 숙성 노트 : ■색 : 깊은 루비 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 카시스, 검은 딸기, 검은 자두, 조린 과일, 바이올렛, 후추, 초콜릿, 가죽, 감초, 바닐라, 간장, 산화 풍미 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간+) 풍미 : 조린 듯한 검은 과일의 풍미가 느껴지며 바이올렛과 같은 꽃 풍미도 느껴집니다. 시라 품종의 특징인 후추 풍미도 조금 느껴지네요. 초콜릿, 가죽, 감초, 바닐라 등 달콤한 뉘앙스의 다양한 숙성 풍미가 느껴집니다. 산화 풍미가 조금 느껴지며 위스키와 같은 풍미도 느껴집니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■여러 종류의 스낵과 함께 ...

떼루아 알 리미트, 히스토릭 레드 2018 Terroir al Limit, Historic Negre 2018 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.9) Vivino 3.9, JS. 93pts, RP. 92pts, WS. 92pts 가격 : 67,500원 판매처 : 인덕플라워앤와인 수입사 : 롯데칠성음료(주) 품종 : 그르나슈 누아(75%), 까리녜나(25%) 지역 : 스페인>까탈루냐>프리오랏 양조 : - 유기농법으로 재배한 포도로 양조 - 포도를 손 수확 후 포도송이째로 자연 발효 - 8개월간 시멘트 탱크에서 알코올 발효 노트 : ■색 : 깊은 루비 ■향 : 닥터페퍼, 블루베리, 블랙베리, 검은 자두, 블랙체리, 조린 과일, 가죽, 감초, 정향, 스파이스, 바닐라 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14%), 바디(중간+), 여운(중간+) 풍미 : 조린 듯한 검은 과일의 풍미가 느껴집니다. 닥터페퍼 같이 달콤한 과일 풍미도 느껴지네요. 향수 같은 아로마가 특징적이며 바닐라, 정향, 감초와 같은 숙성 풍미가 느껴집니다. 타닌의 양은 많으나 부드럽고, 입 안에서 느껴지는 와인의 질감도 매우 부드럽습니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■BHC 맛초킹 치킨과 함께 페어링 했습니다. 와인에서 달콤한 과...

안녕하세요 프위퍼입니다! 저는 이탈리아 와인을 유난히 좋아하는데 최근 마신 이탈리아 와인 중 인상적인 와인이 있어 소개해드리고자 해요! 바로 리베라(Rivera) 와이너리의 푸에르 아풀리에(Puer Apuliae)라는 와인인데요. 이 와인은 네로 디 트로이아(Nero di Troia)라는 이탈리아 토착 포도 품종으로 양조된 와인이에요. 네로 디 트로이아는 네그로아마로, 프리미티보처럼 이탈리아 풀리아 지방을 대표하는 토착품종이에요. 그래서 와인의 이름이 푸에르 아풀리에 (풀리아의 아들)인 것입니다! 네로 디 트로이아는 껍질이 두꺼워 타닌이 높은 게 특징이에요. 리베라, 푸에르 아풀리에 네로 디트로이아 리제르바 2014 (Rivera, Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2014) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.1, Decanter 93pts, WE 93pts, JS. 92pts 가격 : 66,000원 판매처 : 와인픽스 수입사 : 나라셀라(주) 품종 : 네로 디 트로이아 100% 지역 : 이탈리아>풀리아 양조 : - 10월 셋째주에 포도 수확 - 스테인레스 스틸 탱크에서 침용 및 펌프 오버 - 타닌을 부드럽게 만들기 위해 미세 산화 - 젖산 발효 후 프렌치 오크 바리크 및 토노에 14개월간 숙성 - 필터링하지 않은 와인을 병입 후 출시 전까지 12개월간 숙성 노트 : ■색 : 중간 루비...

안녕하세오 프위퍼입니다! 오늘은 연예인 안선영님께서 추천하시는 와인 몬텔리아나, 프로세코 로제 브뤼 2022을 소개해드릴게요! 얼마 전 안선영님의 사옥에 있는 이탈리안 레스토랑 디오티티에 다녀왔는데요. 디오티티의 셰프이신 데이지님과 연예인 안선영님께서 추천하시는 로제 프로세코 와인을 하나 알게 됐어요! 바로 몬텔리아나, 프로세코 로제입니다. 제가 시음한 와인은 2022 빈티지예요. 로제 프로세코라니! 요즘 같이 더운 날씨에 마시기 딱 좋겠죠? 아래는 제가 시음 후 솔직하게 남긴 노트이니 참고해주세요 :) 몬텔리아나, 멜리오라 프로세코 로제 브뤼 2022 (Montelliana, Meliora Prosecco Rose Brut 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌑(4.0) Vivino 3.8, Decanter 87pts 가격 : 미상 판매처 : 디오티티 수입사 : 정미술 품종 : 글레라, 피노 누아 지역 : 이탈리아>베네토 양조 : - 샤르마 방식 노트 : ■색 : 연한 연어색 ■향 : 크랜베리, 딸기, 레몬, 배, 자몽, 허브, 미네랄, 사과, 흰 꽃, 라임 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(낮은), 알콜(중간, 11%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 크랜베리, 딸기와 같은 붉은 과일의 풍미와 사과, 레몬, 배, 자몽과 같은 초록과일 및 감귤류의 풍미가 동시에 느껴집니다. 여운에선 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 24 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 가성비 데일리 와인을 소개해드릴게요! 바로 칠레 와인 콘차이토로의 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽 (Concha y Toro, Frontera Premium Cabernet Sauvignon)입니다! 콘차이토로의 와인 브랜드 프론테라는 세계에서 영향력 있는 와인 브랜드 8위에 선정되었는데요. 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽은 프론테라의 프리미엄 데일리 와인이에요! (출처 : World's Most Admired Wine Brand 2017~2023) 이마트 24에서 만 원대에 판매되고 있어 가성비도 아주 훌륭하답니다! 프론테라는 4년 연속 그래미 어워드 공식 후원사로 선정되기도 했는데요! 지금 프론테라를 구매하시면 그래미 어워드 시상식에 초대 받는 행운을 거머쥘 수도 있어요! 당첨자와 동반 1인까지 그래미 어워즈 티켓뿐 아니라 애프터 파티 초대권, LA 왕복 항공권, 호텔 숙박권, 식사권까지 모두 제공된답니다! 프론테라 와인 병목에 달려있는 넥택을 통해 이벤트에 참여할 수 있는데요. QR코드를 스캔해 이벤트 페이지에 접속한 후 구매영수증을 업로드하면 참여완료됩니다! 프론테라는 생동감 넘치는 향과 풍미가 인상적이었는데요. 블루베리, 검은 자두, 카시스 등 검은 과일의 풍미가 달콤하게 느껴지는 와인이었어요! 달콤한 뉘앙스가 있기 때문에 와인 초보자분들께서...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 미국 럭셔리 샤도네이 1위 와인인 롬바우어(Rombauer)를 소개해드릴게요! 애프터나인 앤 와인 서울특별시 마포구 양화로 45 1층 115호 저는 와인북에서 주최한 행사에 초대받아 롬바우어의 와인들을 시음하는 영광을 누렸어요! 롬바우어는 미국 Super Luxury 샤도네이 1위 브랜드로 국내에도 잘 알려져 있는데요! Wine Spectator Top 100에 5회나 선정되어 전세계에서 인정받는 샤도네이 브랜드랍니다! 이번 시음회에선 샤도네이뿐 아니라 소비뇽 블랑, 메를로, 까베르네 소비뇽, 진판델까지 시음할 수 있었어요. 이번 행사는 롬바우어의 CEO인 밥 크네이블(Bob Knebel)님의 첫 방한 기념 세미나라 더욱 의미 있는 자리였어요! 한 와이너리의 대표이사이신데도 권위적이지 않고 친근하며 신사다우셨어요 :) 행사에 참석한 분들 모두와 함께 사진도 찍어주셨답니다! 이 날 행사엔 스타 소믈리에이신 송기범 소믈리에님께서도 자리해주셨는데요! 갤로와인으로부터 협업을 제안 받아 마켓 디벨롭먼트 매니저로 일하고 계시다고 해요. 먼저 친근하게 인사해주셔서 영광이었답니다! 본격적으로 롬바우어 세미나를 진행했는데요. 대표님께서 프레젠테이션도 직접 진행해주셨어요. 롬바우어의 역사와 와인에 대해 자세히 설명해주셨는데요. 롬바우어에 깊히 몸 담고 계신 대표님께 들으니 더 잘 이해되더라고요 :) 롬바우어는 미국 나파...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 방송인에서 사업가로 변신한 안선영 대표님께서 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타(La Nascosta)를 소개해드릴게요. 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 바로스에비뉴 서울특별시 마포구 임정로 47-1 바로스에비뉴 이번 시음회는 안선영 대표님의 사옥인 바로스에비뉴에 위치한 브런치 카페이자 레스토랑, 디오티티(DOTT)에서 진행됐어요. 안선영 대표님께서는 19년간 이탈리아 요리를 해온 박누리 쉐프님과 함께 디오티티를 운영중인데요. 디오티티는 데이지 온 더 테이블(Daisy on the table)의 약자로 이탈리아 요리계의 아이코닉한 쉐프님이신 박누리 대표님의 영어 이름을 따 지은 상호예요. 디오티티는 닷(Dot)이라고도 읽히는데 디오티티라는 공간을 통해 이탈리아 요리와 와인을 한국에 소개하는 교두보 역할로 방점을 찍겠다는 의지가 담겨있어요. 이번 시음회는 안선영 대표님과 박누리 대표님께서 심혈을 기울여 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타를 소개하는 자리였어요. 아버지로부터 와이너리를 물려받아 운영중인 두 형제가 방한해 더 특별한 시음회였습니다. 라 나스코스타는 디오티티에서 직수입하고 있습니다. 라 나스코스타는 1975년, 당시 변호사였던 가브리엘레 마스트로야니(Gabriele Mastrojanni)와 그의 아내 델리아(Delia)가 몬탈치노 동남쪽에 토지를 구매한 것으로부터 시작됐어요...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 24 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 가성비 데일리 와인을 소개해드릴게요! 바로 칠레 와인 콘차이토로의 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽 (Concha y Toro, Frontera Premium Cabernet Sauvignon)입니다! 콘차이토로의 와인 브랜드 프론테라는 세계에서 영향력 있는 와인 브랜드 8위에 선정되었는데요. 프론테라 프리미엄 까베르네 소비뇽은 프론테라의 프리미엄 데일리 와인이에요! (출처 : World's Most Admired Wine Brand 2017~2023) 이마트 24에서 만 원대에 판매되고 있어 가성비도 아주 훌륭하답니다! 프론테라는 4년 연속 그래미 어워드 공식 후원사로 선정되기도 했는데요! 지금 프론테라를 구매하시면 그래미 어워드 시상식에 초대 받는 행운을 거머쥘 수도 있어요! 당첨자와 동반 1인까지 그래미 어워즈 티켓뿐 아니라 애프터 파티 초대권, LA 왕복 항공권, 호텔 숙박권, 식사권까지 모두 제공된답니다! 프론테라 와인 병목에 달려있는 넥택을 통해 이벤트에 참여할 수 있는데요. QR코드를 스캔해 이벤트 페이지에 접속한 후 구매영수증을 업로드하면 참여완료됩니다! 프론테라는 생동감 넘치는 향과 풍미가 인상적이었는데요. 블루베리, 검은 자두, 카시스 등 검은 과일의 풍미가 달콤하게 느껴지는 와인이었어요! 달콤한 뉘앙스가 있기 때문에 와인 초보자분들께서...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 미국 럭셔리 샤도네이 1위 와인인 롬바우어(Rombauer)를 소개해드릴게요! 애프터나인 앤 와인 서울특별시 마포구 양화로 45 1층 115호 저는 와인북에서 주최한 행사에 초대받아 롬바우어의 와인들을 시음하는 영광을 누렸어요! 롬바우어는 미국 Super Luxury 샤도네이 1위 브랜드로 국내에도 잘 알려져 있는데요! Wine Spectator Top 100에 5회나 선정되어 전세계에서 인정받는 샤도네이 브랜드랍니다! 이번 시음회에선 샤도네이뿐 아니라 소비뇽 블랑, 메를로, 까베르네 소비뇽, 진판델까지 시음할 수 있었어요. 이번 행사는 롬바우어의 CEO인 밥 크네이블(Bob Knebel)님의 첫 방한 기념 세미나라 더욱 의미 있는 자리였어요! 한 와이너리의 대표이사이신데도 권위적이지 않고 친근하며 신사다우셨어요 :) 행사에 참석한 분들 모두와 함께 사진도 찍어주셨답니다! 이 날 행사엔 스타 소믈리에이신 송기범 소믈리에님께서도 자리해주셨는데요! 갤로와인으로부터 협업을 제안 받아 마켓 디벨롭먼트 매니저로 일하고 계시다고 해요. 먼저 친근하게 인사해주셔서 영광이었답니다! 본격적으로 롬바우어 세미나를 진행했는데요. 대표님께서 프레젠테이션도 직접 진행해주셨어요. 롬바우어의 역사와 와인에 대해 자세히 설명해주셨는데요. 롬바우어에 깊히 몸 담고 계신 대표님께 들으니 더 잘 이해되더라고요 :) 롬바우어는 미국 나파...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 프랑스 보르도 지방의 와인인 샤또 바따이의 와인들을 소개해드릴게요! 저는 하이트진로에서 주최한 런치 행사를 통해 샤또 바따이를 만나봤습니다! 놉스 삼성점 서울특별시 강남구 테헤란로 610 지하1층 행사는 놉스 삼성점에서 진행됐어요. 놉스는 울프강 스테이크하우스의 세컨 브랜드인데 고품질의 샤또 바따이 와인들과 스테이크의 페어링이 매우 훌륭했습니다. 이 날 런치행사에선 샤또 바따이의 써드(3rd) 와인인 뽀이약 드 바따이를 포함해 총 4종의 샤또 바따이 와인들을 시음할 수 있었는데요. 샤또 바따이는 2015년에 세컨 와인을, 2019년에 써드 와인을 출시했습니다. 특히 올드 빈티지인 1998년 빈티지의 샤또 바따이를 시음할 수 있었던 점이 가장 기뻤습니다! 샤또 바따이는 뽀이약 지역에서 1855년 지정된 그랑 크뤼 클라쎄 5등급 샤또예요. 샤또 바따이는 보르도 지역의 유명 샤또를 다수 소유하고 있는 회사인 보리-마누와 그 오너 패밀리인 카스테자(Casteja) 가문이 소유하고 있습니다. 수입사인 하이트진로는 보리-마누와 독점 계약을 맺어 샤또 바따이를 국내에 독점 공급하고 있습니다. 17세기에 샤또 바따이의 포도원이 조성됐고, 18세기부터 여러 소유주를 거치다가 1924년에 프란시스와 마르셀 보리가 와이너리를 매입하게 됩니다. 이들이 바로 보리-마누 회사의 소유주들이었는데 형제 중 마르셸 보리가 모든 지분...

안녕하세요 프위퍼입니다! 과연 맛을 보는 것만으로 비싼 와인을 구별해낼 수 있을까요? 오늘은 그에 대한 정답도 알려드리고, USASALEBANK에서 직구할 수 있는 미국 와인 파 니엔테 니켈 & 니켈 헤인 빈야드 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2018도 소개해드릴게요! 니켈 & 니켈과 비교 테이스팅 하기 위해 저렴한 까베르네 소비뇽 와인들을 2병 더 준비했어요. 일단 가격부터 소개해드릴게요. https://www.usasalebank.com/products/2018-nickel-nickel-hayne-vineyard-cabernet-sauvignon 니켈 & 니켈은 USASALEBANK에서 117불에 구매할 수 있어요. 와인 가격은 해외평균가인 109달러 보다 저렴한 88.9달러네요. USASALEBANK는 와인을 확실히 저렴하게 판매하고 있더라고요. 어쏨가이드 어플리케이션 베어풋 까베르네 소비뇽은 1~2년 전 가격 기준으로 약 1만원 전후에 구매할 수 있습니다. 샤또 깡뜨루 레스타쥐, 블라이에 꼬뜨 드 보르도는 코스트코에서 7,990원에 판매한다고 해요. 가격순으로 보면 샤또 깡뜨로 레스타쥐가 가장 저렴하고 베어풋 까쇼가 비슷하게 저렴하고 큰 격차로 니켈 & 니켈이 가장 고가네요. 저는 와인을 잘 모르는 친구들에게 가격을 알려주지 않은 채로 어떤 와인이 제일 비쌀 것 같은지, 어떤 와인이 제일 입맛에 맞는지 물어봤어요. 결과는 니켈 &...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 코스트코 와인 추천으로 다크호스 까베르네 소비뇽을 소개해드릴게요! 다크호스 까베르네 소비뇽은 3월 코스트코 로드쇼에 입점한 와인인데요. 코스트코 로드쇼란 미국 캘리포니아의 나파 밸리 기차 여행을 컨셉으로 한 행사예요. 코스트코 로드쇼는 작년 10월에 시작됐으며 올해 3월 코스트코 로드쇼 해당 지점은 3월 2~3주차 대전점, 3월 4~5주차 대구혁신점입니다. 다크 호스, 까베르네 소비뇽 2020 Dark Horse, Cabernet Sauvignon 2020 다크호스는 약 100회 이상의 테이스팅 과정을 거쳐 최상의 품질의 와인을 탄생시킨 브랜드인데요. 다크호스는 고급 와인에 쓰이는 양조기술을 사용하고 있으며 좋은 품질의 포도를 공수하기 위해 주변 포도재배자들과 친밀한 관계를 유지하고 있다고 합니다! 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.6 가격 : 1만원대 판매처 : 코스트코 수입사 : 롯데칠성음료(주) 품종 : 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라, 쁘띠 베르도, 테롤데고 지역 : 미국>캘리포니아 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 블랙체리, 검은 자두, 조린 과일, 바닐라, 초콜릿, 감초, 피망, 제비꽃 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간+) 풍미 : 블루베리, 블랙...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 호주 유명 대규모 와인 산지로 유명한 바로사 지역의 레드 와인을 소개해드릴게요! 바로 세인트 할렛 와이너리의 블랙 클레이 쉬라즈인데요. 세인트 할렛은 호주에서 세번째로 큰 바로사 와인 브랜드예요. 세인트 할렛은 1800년대 후반, 린드너(Lindner) 가문이 바로사 밸리에 정착하면서 시작됐는데요. 정육점을 운영하던 린드너 가문은 1912년부터 포도밭을 가꾸기 시작해 1944년에 와인 양조장을 설립했답니다. 블랙 클레이 쉬라즈는 세인트 할렛의 엔트리 레벨 와인인데요. 가성비가 좋고 이지 드링킹한 와인이라 누구나 부담 없이 마실 수 있는 와인이에요. 세인트 할렛, 블랙 클레이 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Black Clay Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.6 가격 : 미정(수입 진행중) 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 흑색 토양에서 자란 쉬라즈만 선별해 수확 - 포도 파쇄 후 22~24°C 온도에서 6~8일간 발효 - 와인의 일부만 아메리칸, 프렌치 오크에서 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 라즈베리, 검은 딸기, 검은 자두, 유칼립투스, 후추, 카카오, 감칠맛, 가죽, 바닐라, 스모크, 코코넛 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 신세계 중에서도 고품질의 와인을 양조하기로 유명한 호주 와인들을 추천해드릴게요. 소피텔 앰배서더 서울 레스파스 서울특별시 송파구 잠실로 209 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 6층 와인21에서 주최한 호주 와인 피크닉(PEAKnic) 행사에 참여했는데요. 소피텔 레스파스 테라스에서 개최돼 소피텔의 맛있는 음식들과 호주 와인을 페어링 할 수 있는 좋은 기회였어요. 샐러드, 식전빵 등 에피타이저부터 바베큐와 바베큐 샌드위치 등 메인 메뉴까지 다양한 음식들이 준비돼 있더라고요. 호주 와인은 다양한 스타일이 존재하는 만큼 다양한 음식들과 페어링 할 수 있어 좋았습니다. 특히 와인과 어울리는 견과류, 치즈 등 유제품도 종류별로 준비돼 있었고요. 디저트 종류도 정말 많았어요. 저는 통 마카다미아는 이 날 처음 봤는데 너무 고소하고 맛있더라고요 :) 가장 맛있었던 건 멜론이었습니다 :) 호주 디저트 와인과 페어링 하니 정말 최고였어요. 이 날 호주 와인 피크닉 행사에선 스파클링 와인, 화이트 와인, 레드 와인뿐 아니라 디저트 와인까지 정말 다양했는데요. 커다란 와인 산지인 호주 대륙 전역에서 생산되는 와인들을 한 자리에서 만나볼 수 있어 좋았어요. 태즈매니아 와인들도 정말 맛있더라고요. 자주 마셔봐서 익숙한 디보톨리 와인들도 보이더라고요 :) 그리고 이 날 각종 경품행사를 진행해 행사의 묘미를 더했...

안녕하십니까 프위퍼입니다! 오늘은 이마트 가성비 호주 레드와인인 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈를 소개해드릴게요! 세인트 할렛은 바로사 쉬라즈의 마스터로서 호주에서 가장 존경받는 브랜드 중 하나예요. 세인트 할렛은 2022년 기준으로 호주에서 3번째로 큰 프리미엄 바로사 브랜드랍니다! 세인트 할렛은 오래된 포도나무를 보존하고 특히 바로사 지역에서 번성하는 쉬라즈 품종에 초점을 맞추어 연구하는 와이너리예요. 열정적인 재배자들과의 장기적인 관계를 통해 바로사에서 가장 오래되고 귀중한 포도밭에서 자란 포도를 이용하고 있으며 이 중 일부는 100년 전에 재식된 나무라고 하네요! 세인트 할렛은 Lindner 가족이 설립한 작고 소박한 와이너리에서 시작해 현재는 바로사의 와인 양조 정신과 영혼을 대표하는 와이너리로 성장했답니다! 세인트 할렛, 페이스 쉬라즈 2022 (Saint Hallett, Faith Shiraz 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌖🌑(3.8) Vivino 3.8 호주 $15-$20 와인 부문 판매 2위를 기록하는 와인 가격 : 19,800원~3만원대 판매처 : 이마트 품종 : 쉬라즈 100% 지역 : 호주>바로사>바로사 밸리 양조 : - 포도는 각 구획별로 나누어 수확 - 마지막 블렌딩을 하기 전까지 별도로 양조 - 아메리칸과 프렌치 오크통에서 9개월간 숙성 노트 : ■색 : 깊은 자주 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 검은 딸기...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이마트에서 구매할 수 있는 좋은 가격에 고품질을 자랑하는 호주 와인, 세인트 할렛을 소개해드릴게요! 저는 와인북에서 주최한 아콜레이드 와인 클럽 세미나를 통해 호주 와인 세인트 할렛을 시음하게 됐어요. 총 다섯 종의 세인트 할렛 와인들을 만나볼 수 있었는데요. 모두 쉬라즈 품종으로 만든 와인이었어요. 같은 쉬라즈 품종이라도 지역마다 발현되는 풍미가 다르기 때문에 떼루아로 인한 풍미의 차이를 공부하기 좋은 기회였어요. 와인은 샤퀴테리, 베이커리류와 함께 페어링 했습니다. 와인에서 느껴지는 과일 풍미가 신선해 잼과도 꽤 잘 어울렸어요 :) 이번 시음은 CMS 테이스팅 방식으로 진행됐는데요. 이 방법은 블라인드 테이스팅을 할 때 주로 사용되곤 한답니다. 그럼 세인트 할렛에 대해 소개해드릴게요. 세인트 할렛은 바로사 쉬라즈의 마스터로 호주에서 가장 존경받는 브랜드 중 하나예요. 오래된 포도나무를 보존해 와인 양조에 사용하고 있으며 특히 바로사 지역에서 번성하는 쉬라즈 품종에 초점을 맞추어 와인을 연구하는 와이너리예요. 세인트 할렛은 유럽에서 호주로 이민을 온 Lindner 가족에 의해 설립됐어요. 처음엔 작은 와이너리로 시작했지만 현재는 바로사의 와인 양조 정신과 영혼을 대표하는 와이너리로 성장했답니다. 세인트 할렛은 명망 높은 양조가들과 함께 일하고 있으며 열정적인 포도 재배자들과의 장기적인 관계를 통해 바...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 2기의 네트워킹 파티에서 1만원~2만원 초반대 최고의 가성비 와인을 찾아봤어요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 네트워킹 파티는 몬테비비아노의 테이스팅룸에서 진행됐는데요. 이곳은 몬테비비아노 서포터즈가 아니더라도 누구나 대관해 이용할 수 있는 파티룸이랍니다. 몬테비비아노코리아 : 네이버 방문자리뷰 11 · 블로그리뷰 29 naver.me 자세한 정보는 네이버 예약하기를 통해 확인해주세요! 이번 네트워킹 파티에선 몬알쏘 2기 멤버들이 각자가 추천하는 가성비 와인들을 가져와 투표를 통해 최고의 와인을 선발했어요. 몬테비비아노 측에서 다양한 음식들을 푸짐하게 제공해주셔서 더 풍성한 파티가 됐어요 :) 저는 고기와 페어링하기 좋은 와인으로 유명한 카니버(Carnivor)라는 브랜드의 와인을 가져갈 예정이었기 때문에 사전에 고기를 준비해달라고 요청드렸는데 감사하게도 고급스러운 항정살 수육을 준비해주셨더라고요 :) 그 외에도 피자, 파스타, 육회, 와규덮밥, 샐러드, 치킨 등 다양한 음식들을 준비해주셨어요. 와인과 페어링 하기 좋은 음식들로만 골라서 준비해주신 점이 참 맘에 들더라고요! 12명의 서포터즈 분들을 둘씩 짝지어 6개의 조를 만들었고 각 조당 한 병씩의 와인을 준비했어요. 가격은 1만원 후반대에서 2만원 초반대였는데 다양한 지역의 다양한 품종으로...