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안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 롯데백화점 선물용 와인으로 추천하는 한정판 리카솔리 이탈리아 레드와인을 소개해드릴게요. 바로 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지인데요. 리카솔리는 이탈리아에서 가장 오랜 역사를 가진 와이너리로서 키안티 와인 블렌딩 공식을 창안한 생산자이기도 해요. 리카솔리 가문의 영지는 총 360만평이지만 최소한의 면적만을 포도 재배에 사용해 후대를 위한 땅을 보존하고 있답니다. 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지의 레이블은 김선우 작가의 도도새 그림이 그려져 있어요. 도도새는 스스로 날기를 포기해 멸종했지만 김선우 작가를 통해 캔버스 속에서 재탄생했답니다. 이탈리아 와인 리카솔리 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 빈티지 한정판은 전국 롯데백화점에서 3,000병만 한정수량으로 판매되고 있어요. 리카솔리, 브롤리오 끼안티 클라시코 리제르바 2021 Ricasoli, Brolio Chianti Classico Riserva 2021 평점 : 4.0/5.0 Vivino 3.9, JS. 93, Vinous 92 가격 : 5~6만원대(빈티지별 판매처별 상이) 판매처 : 전국 롯데백화점(2021빈 한정판 기준) 수입사 : 금양인터내셔날 품종 : 산지오베제 100% 지역 : 이탈리아>토스카나>끼안티 양조 : 2021년 9월 25일부터 10월 2일까지 수확한 산지오베제 포도로 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이지선 소믈리에님과 함께 한 움브리아 이탈리아 와인 몬테비비아노 테이스팅 후기를 들려드릴게요. 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 이번 테이스팅은 몬테비비아노코리아의 주최로 진행됐는데요. 몬테비비아노코리아는 품질 좋은 이탈리아 와인들을 수입해 국내에 선보이고 있는 수입사예요. 이 날은 유튜브로만 뵀던 이지선 소믈리에님을 직접 만나 강의도 듣고 함께 와인도 마셔 정말 영광스러웠는데요. 이지선 소믈리에님께서 직접 싸인해주신 책도 받을 수 있어 정말 값진 시간이었어요. 조만간 이지선 소믈리에님께서 집필하신 한국인을 위한 슬기로운 와인생활이라는 책도 리뷰해보도록 할게요. 이번에 시음한 몬테비비아노의 와인들은 총 다섯 종이었는데요. 레드와인은 안드레아, 산지오바니, 피오마리노, 화이트와인은 마리아 카밀라, 보카 디 리고입니다. 먼저 이탈리아에 대해 간략히 살펴봤는데요. 이탈리아는 20개 주로 이루어져있고요. 연평균 기온은 15도, 강수량은 연간 600~1,000mm라고 해요. 여름철이 건조하고 해빛이 강렬하기 때문에 포도의 당도가 높답니다. 이탈리아의 와인등급제도는 VDT, IGT, DOC, DOCG로 나뉘어요. VDT에서 DOCG로 갈수록 고급와인일 확률이 높답니다. 유명 수퍼투스칸 와인들은 고급와인에 속하지만 와인등급제도에 따르면 IGT 등급이에요. 정해진 지역에서 재배한 특정 포도...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 공덕역 조용한 가성비 술집 디오티티에서 진행하는 칵테일바 팝업 행사를 소개해드릴게요! 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 디오티티는 공덕역 근처에 위치해 있어 모임 장소로도 딱이랍니다. 네이버 예약 :: [7/3-8/30] 디오티티 X 끼 팝업 해방촌에 자리 잡은 토끼 컨셉의 칵테일 바 KKI가 DOTT로 깡총 뛰어옵니다. 두 달간 진행되는 팝업 기간 동안 차분하지만 독특하고, 부드럽지만 의외로 강한 토끼의 특징이 담겨있는 KKI의 시그니처 칵테일과 위스키를 드셔보세요. 끼 효창에서만 맛보실 수 있는 새로운 끼그니처 칵테일도 준비되어 있습니다. naver.me 현재 디오티티는 끼 칵테일바와 콜라보해 팝업 행사를 진행중인데요. 팝업행사는 7월 3일부터 8월 30일까지 진행되니 행사가 끝나기 전에 꼭 방문해보세요! 먼저 팝업 행사 장소인 바 공간부터 구경했는데요. 코지하면서도 힙한 감성이 느껴지더라고요. 토끼 컨셉의 칵테일 바 끼는 해방촌 핫플, 인싸들의 성지로 유명한데요. 이번 팝업 행사에서 디오티티와 협업해 끼의 시그니처 칵테일뿐 아니라 끼 효창에서만 맛볼 수 있는 새로운 끼그니처 칵테일도 즐길 수 있었어요. 이번 팝업 행사에선 멤버쉽 회원 특별 혜택으로 아페롤 웰컴 칵테일, 해방끼 스폐셜 칵테일이 제공 되며 보틀 주류를 특별 할인가로 만나볼 수 있답니다. 저도 디오티티에서 식사를 하기 전...

안녕하세요 프위퍼입니다! 저는 얼마 전 이탈리아 중부 여행을 다녀왔는데요. 그 때 여러 와이너리들을 방문했어요. Cantina Monte Vibiano Vocabolo Bocca di Rigo, 06072 Mercatello PG, 이탈리아 오늘은 그 중에서도 토스카나의 동쪽, 움브리아에 위치한 몬테비비아노 Monte Vibiano 와이너리를 소개할게요! 몬테비비아노 와이너리는 몬테비비아노 코리아 담당자님의 도움으로 다녀올 수 있었답니다. 투어 요금표 1. The Classic Wine Tasting : 25유로/1인 (3 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드) 2. The "Umbria in purezza" Tasting : 35유로/1인 (3 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드) *1번 테이스팅 보다 높은 등급의 와인 3. The Premium Tasting : 60유로/1인 (5 와인 + 올리브 오일 테이스팅 + 핑거푸드 + 와이너리 투어) 저는 이 중 프리미엄 테이스팅을 진행했어요. 몬테비비아노에 방문했던 날은 날씨가 좋아 새파란 하늘과 넓게 펼쳐진 잔디가 정말 조화롭고 아름다웠는데요. 탁 트인 자연 풍광을 바라보며 친환경 움브리아 와인인 몬테비비아노의 와인들을 마실 생각에 정말 설렜답니다. 중앙에 위치한 건물에 들어서면 테이스팅룸이 나오는데요. 사방이 통창이라 더운 날씨에도 경치를 감상하며 쾌적하게 와인을 테이스...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 여의도 회식장소로 추천하는 여의도 와인바 칵테일바 인더스퀘어를 소개해드릴게요. 인더스퀘어 칵테일 & 와인 서울특별시 영등포구 여의대방로67길 8 고려빌딩 지하 1층 스퀘어 와인 & 칵테일 인더스퀘어는 고려빌딩 지하 1층에 위치해있답니다. 이 날은 몬테비비아노 서포터즈 활동으로 인더스퀘어에 방문했는데요. 최근에 이탈리아 여행 중 몬테비비아노를 방문해 몬테비비아노 와인들에 더 애착이 가더라고요. 안드레아, 산 지오바니뿐 아니라 신상 레드와인인 피오마리노까지 즐겼어요. 보카 디 리고도 굉장히 맛있게 먹었는데요. 감귤류, 핵과일류, 열대과일류에 이르기까지 다양한 과일 풍미와 미네랄이 느껴졌답니다. 이 날은 특별히 여의도 칵테일바로 유명한 인더스퀘어의 칵테일들도 즐겼는데요. 맛있는 칵테일들을 다양한 안주와 함께 즐기니 진심으로 행복했답니다. 먼저 에피타이저로 상큼한 토마토 치즈 샐러드를 먹었어요. 치즈플레이트도 정말 알차게 구성돼있더라고요. 와인 안주로 즐기기 딱이었어요. 소세지 구이도 맛있었는데요. 무엇보다 다양한 종류의 소세지를 즐길 수 있어 좋았답니다! 여의도 와인바 칵테일바 인더스퀘어에서는 외부 음식 반입이 가능해요. 그래서 저희는 피자, 파스타, 치킨 등을 배달해 먹었어요. 외부 음식 반입비용 : 메뉴당 1만원 인더스퀘어는 점원분들께서도 정말 친절하세요. 게다가 이 날은 점원분께서 속풀이용 라면을 서비...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 이탈리아 와인 수입사인 몬테비비아노코리아 서포터즈의 스파클링 데이에서 만난 테누타 쿠코 스푸만테 와인을 소개해드릴게요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 이 날 행사는 몬테비비아노코리아 테이스팅룸에서 진행됐어요. 몬테비비아노코리아는 몬테비비아노 외 여러 이탈리아 와인들을 수입하고 있는데요. 이 날은 스파클링 와인 데이로써 테누타 쿠코 스푸만테를 비롯한 다양한 스파클링 와인들을 만나볼 수 있었습니다. 테누타 쿠코 스푸만테는 이탈리아 피에몬테 지방의 유명 와인 산지인 바롤로, 그 중에서도 세라룽가 달바라는 귀한 지역에서 나온 와인이에요. 테누타 쿠코 스푸만테는 샴페인과 동일한 방식으로 양조한 것이 특징인데요. 테누타 쿠코 스푸만테의 라벨에도 METODO CLASSICO라고 기재되어 있어요. 이는 전통방식으로 양조했다는 의미입니다. 테누타 쿠코는 평균 36년 수령의 포도나무에서 수확한 샤르도네라는 품종의 포도로 와인을 양조했어요. 효모 찌꺼기와 오랜 시간 접촉시켰기 때문에 누룩, 토스트, 요거트, 꿀과 같은 풍미가 매우 아름답게 느껴진답니다. 이탈리아 와인 수입사 몬테비비아노코리아에서는 이 날 와인들과 함께 페어링할 맛있는 음식들도 준비해주셨는데요. 맛있는 음식들과 함께 이탈리아 와인들을 마시니 이탈리아 와인 특유의 산도와 섬세함을 더 잘 느낄 수 있었답니다. 저는 개인적으로 김밥...

안녕하세요 프위퍼입니다! 저는 이탈리아 와인을 유난히 좋아하는데 최근 마신 이탈리아 와인 중 인상적인 와인이 있어 소개해드리고자 해요! 바로 리베라(Rivera) 와이너리의 푸에르 아풀리에(Puer Apuliae)라는 와인인데요. 이 와인은 네로 디 트로이아(Nero di Troia)라는 이탈리아 토착 포도 품종으로 양조된 와인이에요. 네로 디 트로이아는 네그로아마로, 프리미티보처럼 이탈리아 풀리아 지방을 대표하는 토착품종이에요. 그래서 와인의 이름이 푸에르 아풀리에 (풀리아의 아들)인 것입니다! 네로 디 트로이아는 껍질이 두꺼워 타닌이 높은 게 특징이에요. 리베라, 푸에르 아풀리에 네로 디트로이아 리제르바 2014 (Rivera, Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2014) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.1, Decanter 93pts, WE 93pts, JS. 92pts 가격 : 66,000원 판매처 : 와인픽스 수입사 : 나라셀라(주) 품종 : 네로 디 트로이아 100% 지역 : 이탈리아>풀리아 양조 : - 10월 셋째주에 포도 수확 - 스테인레스 스틸 탱크에서 침용 및 펌프 오버 - 타닌을 부드럽게 만들기 위해 미세 산화 - 젖산 발효 후 프렌치 오크 바리크 및 토노에 14개월간 숙성 - 필터링하지 않은 와인을 병입 후 출시 전까지 12개월간 숙성 노트 : ■색 : 중간 루비...

안녕하세오 프위퍼입니다! 오늘은 연예인 안선영님께서 추천하시는 와인 몬텔리아나, 프로세코 로제 브뤼 2022을 소개해드릴게요! 얼마 전 안선영님의 사옥에 있는 이탈리안 레스토랑 디오티티에 다녀왔는데요. 디오티티의 셰프이신 데이지님과 연예인 안선영님께서 추천하시는 로제 프로세코 와인을 하나 알게 됐어요! 바로 몬텔리아나, 프로세코 로제입니다. 제가 시음한 와인은 2022 빈티지예요. 로제 프로세코라니! 요즘 같이 더운 날씨에 마시기 딱 좋겠죠? 아래는 제가 시음 후 솔직하게 남긴 노트이니 참고해주세요 :) 몬텔리아나, 멜리오라 프로세코 로제 브뤼 2022 (Montelliana, Meliora Prosecco Rose Brut 2022) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌑(4.0) Vivino 3.8, Decanter 87pts 가격 : 미상 판매처 : 디오티티 수입사 : 정미술 품종 : 글레라, 피노 누아 지역 : 이탈리아>베네토 양조 : - 샤르마 방식 노트 : ■색 : 연한 연어색 ■향 : 크랜베리, 딸기, 레몬, 배, 자몽, 허브, 미네랄, 사과, 흰 꽃, 라임 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(낮은), 알콜(중간, 11%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 크랜베리, 딸기와 같은 붉은 과일의 풍미와 사과, 레몬, 배, 자몽과 같은 초록과일 및 감귤류의 풍미가 동시에 느껴집니다. 여운에선 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 방송인에서 사업가로 변신한 안선영 대표님께서 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타(La Nascosta)를 소개해드릴게요. 디오티티 서울특별시 마포구 임정로 47-1 1층 바로스에비뉴 서울특별시 마포구 임정로 47-1 바로스에비뉴 이번 시음회는 안선영 대표님의 사옥인 바로스에비뉴에 위치한 브런치 카페이자 레스토랑, 디오티티(DOTT)에서 진행됐어요. 안선영 대표님께서는 19년간 이탈리아 요리를 해온 박누리 쉐프님과 함께 디오티티를 운영중인데요. 디오티티는 데이지 온 더 테이블(Daisy on the table)의 약자로 이탈리아 요리계의 아이코닉한 쉐프님이신 박누리 대표님의 영어 이름을 따 지은 상호예요. 디오티티는 닷(Dot)이라고도 읽히는데 디오티티라는 공간을 통해 이탈리아 요리와 와인을 한국에 소개하는 교두보 역할로 방점을 찍겠다는 의지가 담겨있어요. 이번 시음회는 안선영 대표님과 박누리 대표님께서 심혈을 기울여 선택한 이탈리아 와인, 라 나스코스타를 소개하는 자리였어요. 아버지로부터 와이너리를 물려받아 운영중인 두 형제가 방한해 더 특별한 시음회였습니다. 라 나스코스타는 디오티티에서 직수입하고 있습니다. 라 나스코스타는 1975년, 당시 변호사였던 가브리엘레 마스트로야니(Gabriele Mastrojanni)와 그의 아내 델리아(Delia)가 몬탈치노 동남쪽에 토지를 구매한 것으로부터 시작됐어요...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 강남역 저녁 맛집 이사공양고기자리와 몬테비비아노 와인들을 소개해드릴게요! 이사공양고기자리 강남본점 서울특별시 강남구 강남대로102길 22 2층 이사공양고기자리는 강남역에서 도보로 5분 거리에 위치해있어요! 접근성이 좋아 모임 장소로 딱이랍니다! 이사공양고기자리에는 커다란 단체석이 마련돼있어 회식하기에도 좋아요. 공간이 넓고 고급스러워 접대하기에도 좋을 것 같아요 :) 저는 이 날 몬테비비아노 서포터즈 몬알쏘 행사로 참여했는데요. 이사공양고기자리의 맛있는 양고기와 몬테비비아노 코리아에서 수입한 와인들을 페어링 해볼 수 있어 기뻤습니다! 이사공양고기자리엔 몬테비비아노 산지오바니, 테누타 쿠코 등 맛있는 와인이 준비돼있으니 꼭 방문해 와인과 양고기 페어링을 즐겨보시기 바랄게요! 저는 이사공양고기자리의 프렌치랙, 양갈비, 본갈비살 모두 먹어봤는데요! 이사공양고기자리에선 신선한 호주램을 워터에이징 해 고기의 풍미를 극대화 했다고 해요! 고기는 점원분께서 일일이 구워주셔 지인들과 담소를 나누며 편하게 즐길 수 있었어요. 고기에 여러 반찬과 소스를 곁들여 먹으니 다양한 맛을 느낄 수 있어 좋았어요! 첫번째 마신 와인은 테누타 쿠코 브뤼예요. 테누타 쿠코 브뤼는 몬테비비아노코리아에서 수입하고 있는 와인인데요. 요즘 같이 더워지는 날씨에 정말 잘 어울린답니다! 샴페인 방식으로 양조했기 때문에 풍미의 밀도가 높고 기포도...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 콜키지 프리 서비스를 진행중인 압구정로데오 가성비 맛집 KFC에 다녀온 후기를 들려드릴게요! KFC 압구정로데오 서울특별시 강남구 압구정로 328 KFC 압구정로데오 KFC 압구정로데오점은 병수 제한 없이 콜키지 프리인데다가 매일 오전 10시부터 오전 2시까지 영업하기 때문에 와인 모임하기 최적의 장소랍니다! 매장도 넓고 테이블도 붙여 사용할 수 있기 때문에 많은 인원이 모여도 걱정 없겠더라고요. 저는 와인대학교 살루떼 벙개 모임으로 KFC 압구정로데오점에 방문했는데요. 저희 말고도 2팀 정도 더 와인 모임을 즐기고 있더라고요! 와인은 BYOB로 인원당 한 병씩 준비했어요. KFC에서 아이스버킷을 빌려주시기 때문에 화이트와인이나 스파클링와인을 가져가 시원하게 즐길 수 있답니다! KFC 치킨은 정말 오랜만에 먹었는데 정말 맛있더라고요 :) 저는 특히 양념치킨이 맘에 들었어요! 한때 유행했던 닭껍질튀김도 주문했는데요. 식감이 바삭바삭해 계속 집어 먹게 되더라고요! 버거도 여러 종류 주문해 칼로 잘라 나눠먹었습니다! 평소에 콜라랑 먹던 KFC 메뉴를 와인과 함께 즐기니 색다르더라고요! 압구정로데오 가성비 맛집이나 와인모임 장소를 찾으신다면 와인과 와인잔을 챙겨 KFC 압구정로데오점에 방문해보시기 바라요! #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #압구정로데오가성비맛집 #압구정가성비맛집 #압구정역맛집 #압구정로데오역맛집...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 제가 가장 좋아하는 이탈리아 내추럴 와인 라 스토파를 소개해드릴게요! 저는 올 여름 이탈리아 여행을 계획하고 있는데요. 저는 몬탈치노, 몬테풀치아노 등 중부 지방을 여행할 계획이라 라 스토파가 있는 에밀리아 로마냐는 못 가게 돼 너무 아쉬웠어요. 그런데 마침 와인 수입사 비노비노가 주최한 라 스토파 시음회가 있어 맛있는 라 스토파 와인들을 시음하고 왔답니다! 와인비전 WSET 아카데미 서울특별시 강남구 선릉로135길 12 시음회는 WSET, CMS 강의로 유명한 와인비전 아카데미에서 진행됐어요. 라 스토파의 와인을 사랑하는 애호가분들께서 많이 참석하셨더라고요. 이 날 시음회는 라 스토파의 오너인 엘레나 판탈레오니(Elena Pantaleoni)님께서 방한해 마스터 클래스로 진행됐어요. 아제노, 트레비올로, 마끼오나, 캄포로마노, 리오스토파 등 다섯 종류의 라 스토파 와인들을 시음했어요. 라 스토파의 소유주이신 엘레나님께서 라 스토파의 역사, 양조 철학 등을 설명해주시니 와인이 더 맛있고 귀중하게 느껴지더라고요. 라 스토파는 19세기 후반, 변호사였던 지안카를로 아제노(Giancarlo Ageno)가 와인 양조에 적합한 장소를 찾아 와인 생산을 시작한 이래로 현재까지 고품질의 와인을 생산하고 있어요. 라 스토파는 1973년 판탈레오니 가족이 인수했으며 90년대 중반부터는 엘레나님께서 라 스토파를 이끌고 ...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 얼마전 개최됐던 신동와인 그랜드 테이스팅 참가 후기를 들려드릴게요! 신동와인에서 수입하는 모든 와인을 한 자리에서 시음할 수 있다니 너무 기대됐어요! 이번 행사는 규모가 상당히 크기 때문에 JW메리어트 호텔 서울에서 개최됐어요. 세미나와 그랜드 테이스팅 두 세션으로 나누어 진행됐습니다. 본인 확인 후 들뜬 마음으로 와인잔을 받아 테이스팅 장소로 향했어요 :) 엄청나게 많은 종류의 와인들이 진열돼있었는데요. 고가의 와인들도 마음껏 테이스팅할 수 있는 기회라 정말 기대됐습니다. 큰 행사 답게 방문객도 정말 많았는데요. 와인 업계 관계자뿐 아니라 인플루언서, 기자분들까지 오셨더라고요! 제가 도착했을 때가 마침 스페셜 와인이 제공되는 골든 타임이라 페블레 쪽으로 줄을 섰습니다. 줄 길이가 어마어마 하더라고요 :0 도착하자마자 처음으로 시음한 와인은 프랑스 부르고뉴 와인인 도멘 페블레의 레드 와인이에요. 도멘 페블레, 쥬브레 샹베르탱 프리미에 크뤼 레 까제띠에 2017 (Domaine Faiveley, Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2017) 평점 : 🌕🌕🌕🌕🌘(4.1) Vivino 4.3, WS. 93pts, RP. 91pts ■색 : 연한 루비 ■향 : 레드체리, 크랜베리, 딸기, 붉은 자두, 삼나무, 가죽, 흑연, 다크 초콜릿, 젖은 낙엽 (강도 :...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 코스트코에서 구매할 수 있는 이탈리아 와인 반피(Banfi)를 추천해드릴게요! 반피는 이탈리아에서 TOP 5 안에 드는 고품질의 와인을 생산하는 와이너리입니다! 저는 와인북에서 주최한 롯데와인클럽 반피 세미나를 통해 반피의 와인들을 시음했는데요. 이탈리아 끼안티, 몬탈치노 지방의 와인을 포함해 총 다섯 종류의 와인들을 시음했습니다. 반피는 이탈리아의 그랑 크뤼라고 불리우며 브루넬로 디 몬탈치노의 재배 면적이 전세계에서 가장 크기로 유명해요. 그래서 유명 와인잡지인 와인 스펙테이터에서는 반피를 부르넬로의 전도사(Builders of Brunello)로 칭하기도 했답니다. 반피는 와인 스펙테이터 세계 100 대 와인에 10회나 선정되었으며 감베로 로쏘의 만점인 3잔엔 18회 선정됐어요. Vinitaly 선정 올해의 와이너리는 12회 선정됐고 Wine Enthusiast 선정 올해의 유럽 와이너리, 이탈리아 소믈리에 협회 선정 올해의 이탈리아 와이너리에도 2회나 당선됐어요! 게다가 반피는 전세계 최초 ESG 인증 와이너리이기도 하답니다. (ISO 14001, ISO 9001, SA 8000 동시 획득) 반피의 대단한 수상이력을 듣고나니 와인의 맛이 더욱 궁금해졌는데요. 샤퀴테리, 치즈 등 간단한 음식과 함께 와인을 시음했습니다. 반피, 끼안티 클라시코 2021 (Banfi, Chianti Classico 2...

안녕하세요 프위퍼입니다... 오늘은 눈물의 와인 블라인드 테이스팅 후기를 들려드릴게요. 눈물 젖은 와인을 드셔보셨나요?... 저는 실력자분들께서 모이신 *BYOB(Bring Your Own Bottle) 블라인드 테이스팅 모임에 운 좋게 초대 받아 활동중인데요! (*테이스팅 할 와인을 각자 챙겨오는 방식) 매모임마다 다른 분들의 테이스팅 실력을 배우고 온답니다. 이 날은 특히 많이 틀린 날이라 좌절하긴 했지만요ㅋㅋㅋ 화이트 와인 테이스팅 첫번째론 화이트 와인 두 종을 테이스팅 했습니다. 사진 왼쪽에 보이는 1번 와인은 투명할 정도로 아주 연한 레몬색이었어요. 처음 마셨을 땐 산도가 높고 시트러스 위주의 풍미가 느껴졌으며 피니쉬에선 미네랄이 많이 느껴졌어요. 나중으로 갈수록 견과류 같은 오크 풍미가 느껴지더라고요. 그래서 결국 샤블리로 콜했습니다. 2번 와인은 1번 보다 색이 좀 더 진했지만 제가 보기엔 같은 연한 레몬색으로 보였고요. 상큼한 시트러스가 느껴지는데 그 중에서도 구스베리 같은 새콤함이 느껴졌고요. 살짝 지푸라기, 낙엽 같은 풍미도 느껴졌어요. 뉴질랜드 쇼블이라기엔 시트러스가 완전히 쨍한 느낌은 아니라서 스페인 소비뇽 블랑으로 콜했습니다. 레드 와인 A조 테이스팅 다음으로 세가지 레드 와인을 테이스팅 했는데요. 특히 세번째로 시음한 와인의 색깔이 거의 벽돌색에 가깝고 세디먼트도 많아 올빈 느낌이 강했어요. 첫번째 레드 와인...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 삼각지역에 위치한 와인바 '옹기', 그리고 '바쿠스 컬렉티브 멤버십'에 대해 소개해드릴게요! 옹기 H'Ongi 옹기 서울특별시 용산구 한강대로62나길 16-4 옹기는 삼각지역 1번 출구에서 도보로 3분 거리에 위치해 있습니다! 저는 바쿠스 컬렉티브 서포터즈로서 방문했어요! 옹기는 한국의 멋과 어우러진 와인의 아름다움을 감상할 수 있는 특별한 공간인데요. 옹기는 바쿠스 컬렉티브의 첫번째 오프라인 공간으로서 1937년에 지어진 가정집을 리모델링한 곳이에요. 동서양의 아름다움이 만난 와인 공간이라 더 특별하게 느껴지더라고요. 와인바 중앙에 세워진 커다란 옹기가 눈길을 사로 잡았는데요. 옹기 위에서 칠링되고 있는 와인의 모습이 굉장히 새롭더라고요 :) 바쿠스 컬렉티브 멤버십 바쿠스 컬렉티브는 자연 친화적인 와인을 소개하는 와인 큐레이터와도 같은 회사인데요. 바쿠스 컬렉티브 멤버십에 가입하시면 바쿠스 컬렉티브에서 운영하는 오프라인 매장을 최대 55% 할인된 가격에 이용할 수 있어요. 그 뿐 아니라 바쿠스 컬렉티브에서 주최하는 모든 행사에 참여할 수도 있답니다. 여러 와인 생산자와 함께 와인을 마실 수도 있고, 방송인 '타일러'씨께서 진행하시는 '한글 과자'라는 팝업행사 등에도 참여할 수 있어요. 바쿠스 컬렉티브 멤버십은 바쿠스 컬렉티브의 공식 인스타그램 프로필 링크를 통해서 가입할 수 있답니다! (@bacchu...

안녕하세요 프위퍼입니다! 드디어 몬테비비아노 코리아 서포터즈 '몬알쏘(몬테비비아노 알러뷰 쏘 머취)' 2기 활동이 시작됐는데요! 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 2기 발대식을 위해 몬테비비아노 테이스팅룸에 모였답니다! 저는 운 좋게 몬알쏘 1기부터 활동했는데요. 몬테비비아노 코리아의 배려로 몬알쏘 2기에서도 활동할 수 있게 됐어요! 몬알쏘 2기 몬테비비아노 코리아 서포터즈 몬알쏘는 몬테비비아노 코리아에서 수입하는 와인을 매개로 서포터즈와 몬테비비아노 코리아간의 유대를 맺고, 진심 어린 피드백을 통해 몬테비비아노 코리아의 발전을 도모하는 모임이에요. 저는 이 점이 무척 맘에 들어 2기 활동을 신청했어요! 일잘러이신 담당자님의 공덕이 크죠 :) 테누타 쿠코, 스푸만테 브뤼 메토도 클라시코 NV. Tenuta Cucco, Spumante Brut Metodo Classico NV. 2기 발대를 축하하기 위해 몬테비비아노 코리아에서 수입하고 있는 스파클링 와인, '테누타 쿠코, 스푸만테 브뤼 메토도 클라시코 NV.'를 마셨어요. '테누타 쿠코, 스푸만테 브뤼 메토도 클라시코 NV.'는 이름에서 알 수 있듯이 상파뉴 전통 방식으로 양조한 와인이에요. 샤르도네 100%로 양조했으며 이탈리아 바롤로의 세부 산지인 세라룽가 달바 지역의 와인이랍니다! 몬알쏘 2기분들과 첫 건배를 했어요 :) 카스텔로 몬테 비비아노 베키오...

안녕하세요 프위퍼입니다! 오늘은 호메오와인갤러리 정기 시음회에 초대 받아 다녀온 후기를 들려드릴게요! 또, 시음회에서 맛본 와인들 중 맛있었던 와인들도 몇 가지 추천해드리겠습니다! 호메오와인갤러리 정기 시음회 at 호메오와인스토리 호메오 와인 스토리 서울특별시 강남구 삼성로116길 3 시음회는 호메오와인갤러리의 와인샵과 사무실이 있는 호메오 와인 스토리에서 진행됐습니다. 와인 전문인, 관계자를 대상으로 진행된 소규모 시음회였는데요. 호메오 와인을 취급하시는 업장 사장님들께서 많이 방문하신 걸로 보였어요 :) 나도 사장하고 싶다 :) 시음 리스트 일단, 시음 리스트가 정말 맘에 들었는데요. 프랑스 부르고뉴, 이탈리아 피에몬테, 베네토, 토스카나 등 유명 산지에서 양조한 와인들을 만나볼 수 있었습니다. 최고의 화이트 와인 도멘 미쉘, 비레 클레씨 트라디시옹 2019 도멘 미쉘, 비레 클레씨 트라디시옹 2019 이 날 최고의 화이트 와인은 '도멘 미쉘, 비레 클레씨 트라디시옹 2019'이었습니다. 프랑스 부르고뉴 마코네의 '비레 클레씨(Vire Clesse)'에서 재배한 샤르도네로 양조한 와인인데요. 12개월간 스테인레스 스틸 뱃에서 숙성했습니다. 견과류 풍미와 미네랄이 매우 섬세하게 느껴져 아름답다는 감상이 들었습니다. 시음했던 다른 화이트 와인들과 비교했을 때 상대적으로 풍미의 집중도가 높고 여운이 길게 느껴졌어요. 개인적인 평점은 ?...

안녕하세요 프위퍼입니다! 마침내 몬테비비아노코리아 서포터즈 몬알쏘 1기의 활동 기간이 종료됐어요. 활동하는 동안 멤버분들과 많은 추억을 쌓을 수 있어 정말 좋았는데요 :) 서포터즈를 통해 이렇게 깊은 정을 나눈 적은 처음이라 해단식이 더 아쉬웠습니다ㅠ 몬테비비아노코리아 서울특별시 영등포구 양산로 188-1 4층 해단식은 몬알쏘 발대식이 열렸던 몬테비비아노 테이스팅룸에서 진행됐어요. 결자해지의 마음가짐일까요?ㅋㅋㅋ (수미상관?....) 해단식이니만큼 몬테비비아노코리아의 와인들을 시음했습니다 :) 아는 맛이지만 언제나 마셔도 맛있는 와인이에요! 몬테비비아노는 혜자로움의 대명사죠. 오늘도 거하게 한 상 준비해주셨습니다. 담당자분의 열정이 증말 최고예요. 발대식 전날이 발렌타인 데이였다고 초콜릿을 가져오신 멤버도 계셨어요. 멤버분들 모두 맘씨가 따뜻하심ㅠㅠ 또라이 보존의 법칙에 의하면 내가 또라이인건가.. 준비해주신 와인, 음식을 즐기며 몬알쏘 1기의 마지막을 보냈어요 :) 담당자님께서 제주 여행 다녀오시면서 면세점에서 사오신 봄베이도 마셨어요. 봄베이 중에서도 고급라인이던데 완존 맛도리였습니다! 담당자님 기부천사세요?..ㅠ 그리고 몬테비비아노 단체티도 맞춰 입었습니다 :) 소중히 간직할게요ㅠ 그리고 서로 롤링 페이퍼도 써줬어요ㅋㅋㅋ 얼마만의 롤링 페이퍼냐 :) 좋은 말씀들을 많이 써주셔서 쑥스럽더라고요. 집에 와 아내한테 자랑하니 아내도 ...