당근으로 만드는 새알 들어보셨나요? 쫀득쫀득하면서도 당근의 영양가득 담긴 새알입니다. 간식으로도 되고, 반찬으로도 활용할 수 있는 레시피랍니다♡
01.이유식 돌아기 간식 당근새알 만들기
☆ 필요재료 : 당근새알을 만들기 위해 당근 70g과 전분가루 30g, 쌀가루 조금 필요
☆ 레시피 :
1.당근을 전자렌지에 3분~5분 돌려 으깨줌
2.으깬 당근에 전분가루를 섞어 물컹하게 만들어줌
3. 넓은 접시에 쌀가루를 펼치고 반죽을 새알모양으로 만들어줌
4.냄비에 물을 끓여주고, 물이 끓으면 당근새알을 넣어줌
5.새알이 떠오르면 건져내서 찬물에 샤워시켜줌
♡당근새알 완성
02.유아식 반찬 : 당근새알을 이용한 반찬 당근새알버섯청경채볶음
- 당근새알은 다양한 요리에 활용 가능
☆요리재료 : 버섯 10g, 청경채 3잎, 옹심이 15개 정도
☆레시피 :
1.버섯과 청경채는 끓는 물에 데침
2.팬에 50ml 물과 버섯, 청경채를 먼저 볶음
3.끓기 시작하면 아기간장을 넣고, 당근새알을 추가
4.아가베시럽을 넣어 완성
- 당근새알은 다양한 요리에 활용 가능
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