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까루맘의 요리로그 안녕하세요. 푸드 인플루언서 까루맘입니다. :) 한 주가 시작되는 월요일이 돌아왔네요. 더위가 꺾일 줄 모르고 기승을 부리고 있는데요. 이럴 때일수록 맛있는 거 많이 해 먹고 힘내서 일해봅시다. 오늘 까루맘이 준비한 요리는 간단 반찬 #김치계란말이 입니다. 너무 간단하게 만들 수 있으면서도 만족도가 아주 높은 맛이라 추천드리고 싶은 메뉴인데요. 요 계란말이 하나면 다른 반찬 필요 없이 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 거랍니다-! 김치계란말이 만드는 법 간단 반찬 만들기 요리, 사진, 글 ⓒ 까루맘 - 계란 5개 - 김치 100g - 소금 한 꼬집 - 설탕 한 꼬집 먼저, 김치를 찬물에 헹궈 양념을 씻어내 줍니다. 씻은 김치는 작게 쫑쫑 썰어주세요. 백김치가 있다면 백김치를 사용하셔도 좋답니다. 계란은 그릇에 잘 풀어 준비해 주세요. 풀어놓은 계란에 쫑쫑 썬 김치를 넣어줍니다. 소금과 설탕을 넣어 간을 해주세요. 다음, 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 계란물을 반만 부어줍니다. 계란물의 아랫면은 익고 윗면은 덜 익었을 때 조심히 돌돌 말아주세요. 한 번 말고 난 뒤 끝으로 몰고 남은 계란물을 모두 부어줍니다. 끝까지 돌돌 말아준 뒤 옆면까지 골고루 잘 익혀주세요. '◡' 한 김 식힌 뒤 예쁘게 썰어 접시에 담아주면 초간단 반찬 #김치계란말이 완성입니다. 그냥 먹어도 맛난 계란말이에 아삭아삭한 식감의 김치가 더해져 환상...