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까루맘의 요리로그 안녕하세요, 까루맘입니다. :) 즐거운 주말이네요. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 맛있는 #칠리새우 만들어 보았습니다. 겉바속촉 맛있는 새우튀김에 칠리소스를 버무려 먹었더니 새콤달콤 너무 맛있는 거 있죠? 맵지 않아 어른도 아이도 함께 즐기기 좋아 추천드리고 싶은 메뉴랍니다. 들어가는 재료도 과정도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있을 거예요. 잇님들도 까루맘 레시피 참고해 만들어 보세요-! 칠리새우 만들기 냉동새우 요리 요리, 사진, 글 ⓒ 까루맘 - 새우 - 튀김가루 1컵 - 생수 1컵 - 칠리소스 쿠팡에서 칵테일 냉동 새우를 한 봉지 구매했어요. 이 제품이 크기도 적당하고 맛있기도 하고, 여기저기 활용하기 좋아서 떨어지지 않게 쟁여놓곤 한답니다. 새우는 쓸 만큼만 덜어 해동시킨 후 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 튀김에 튀김가루가 빠질 순 없겠죠? 튀김가루도 한 봉지 준비합니다. 칠리소스는 사둔 게 있어서 이걸 사용하려고 해요. 재료 준비가 끝나면 믹싱볼에 튀김가루를 넣고, 물을 부어 반죽물을 만들어 줍니다. 해동한 새우를 넣어 반죽물을 입혀주세요. 팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 튀김옷을 입힌 새우를 넣어 튀겨줍니다. 지글지글 맛있게 튀겨지고 있지요? 노릇노릇하게 튀겨지면 체에 밭쳐 기름기를 빼줍니다. 다음, 기름기를 뺀 새우를 믹싱볼에 담고, 칠리소스를 넣어 버무려 주세요. 소스가 잘 어우러지도록 버무려 ...