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간장비빔국수양념장 간장국수레시피 반가워요. 가루씨에요. 오늘은 밥 대신 간단하게 해먹기 좋은 간장비빔국수 레시피 해볼 거랍니다. 간장국수 레시피 정말 쉽답니다. 일단 애호박, 당근, 양파, 쪽파 등등.. 냉장고에 있는 야채들 조금씩 꺼내고 함께 먹기 좋게 적당히 썰어주세요. 그리고 소면과 야채를 함께 삶아준 다음 간장 양념장 넣고 버무리면 끝이랍니다. 달콤 짭조름한 간이 배서 맛도 좋고 참기름의 고소한 향이 솔솔 나는 게 정말 맛깔나더라고요ㅎㅎ 거기다 야채도 함께 넣은 덕분에 씹히는 식감까지 좋아 가벼운 한 끼 메뉴로 먹기 딱이랍니다. 재료 소면 100g (100원 동전 크기) 애호박 · 당근 · 양파 · 쪽파 · 있으면 팽이버섯 약간씩 조미김 살짝 양념장 양조간장 2T 설탕 1T, 현미식초 2T 다진 마늘 1/2T 통깨 1T, 참기름 1.5T *T = 어른 밥 수저 1. 재료 손질 애호박, 양파, 당근, 쪽파, 팽이버섯은 살짝씩 준비하고, 소면과 함께 먹기 좋도록 길쭉길쭉하게 썰어주세요. *애호박, 양파, 쪽파는 꼭 넣어주세요! 애호박과 양파는 단맛을 더해주고, 쪽파는 향긋함을 내줘 딱이더라고요. (쪽파가 없으면 실파도 괜찮아요.) *또 다른 재료로 표고버섯이라든가 청양고추, 상추, 깻잎 등등.. 다른 재료들을 더해도 맛있겠죠. 2. 소면 삶기 부글부글 끓는 물에 소면 넣고 뚜껑 덮어 센불에서 끓여주세요. 잠시 기다리면 거품이 바글...

참기름 간장비빔국수 간장비빔국수 양념장 간장설탕국수 레시피 반가워요. 가루씨에요. 여름에는 날씨가 무덥다 보니 간단하게 소면만 삶아다가 국수로 한 끼를 때우는 경우가 많잖아요. 그래서 오늘은 달콤짭조름하게 맛 좋고 10분 만에 간단하게 뚝딱! 해먹기 좋은 참기름 간장비빔국수 레시피 가져왔답니다. 저는 이번에 중면을 사용했답니다. 면이 더 굵어 쫄깃한 식감이 좋더라고요. 물론 없으면 소면을 사용해도 괜찮답니다. 그리고 면을 삶을 때 애호박, 당근, 쪽파를 함께 넣는 게 포인트랍니다. 야채가 익으면서 단맛이 살아나고 면과 함께 먹는 재미도 쏠쏠하더라고요. 거기다 먹고 나면 속도 든든하고요. 야채 썰고. 면 삶고. 양념장 만들면 끝이라. 집에서 손쉽게 뚝딱! 만들 수 있으니 재료 준비해서 간장설탕국수 해볼까요. 간장국수 재료 중면 or 소면 120g 애호박 · 당근 · 쪽파 · 구운 김 비빔국수 양념장 양조간장 2T, 설탕 1T 현미식초 1/2T 다진 마늘 1/2T 참기름 1T, 통깨 1T *1.5인분입니다 T = 어른 밥 수저 기준 1. 재료 손질 중면 or 소면은 120g 준비해 주세요. 이렇게 면을 손에 쥐어봤을 때 500원 동전 안에 들어오면 양이 딱 맞아요. *저는 쫄깃쫄깃한 식감을 내주기 위해 중면을 사용했는데 소면도 괜찮답니다. 애호박, 당근은 채 썰고 쪽파는 어슷 썰어주세요. (야채를 좋아하면 양을 더 늘려도 괜찮아요) 2....

#열무김치국수레시피 #열무국수레시피 #열무비빔국수 #열무비빔국수양념장 열무국수 레시피 열무김치국수 레시피 열무비빔국수 양념장 열무비빔국수 레시피 반가워요. 가루씨랍니다. 이렇게 날씨가 더워지기 시작하면 간단한 면요리가 생각나잖아요. 그래서 오늘은 열무김치를 활용해 초간단 열무국수 레시피 해보았답니다. 예전에 보았던 옥동자 레시피를 참고했는데. 고추장 양념장의 맛있는 매콤달콤함이. 새콤한 열무김치와 시원한 냉면육수가 어우러져 입맛 돋우는 데 딱이더라고요. 한 그릇 술술 맛있게 넘어가는 맛이랄까ㅎㅎ 거기다 소면만 삶고. 양념장 만들어 비비기만 하면 끝이라. 집에서 뚝딱! 만들어 먹기도 좋고요. 진짜 주말에 한 끼 가볍게 때우기 딱이니 재료 준비해서 열무비빔국수 해볼까요. 열무비빔국수 재료 소면 100g(1인분) 열무김치 50g 청양고추 1개 냉면 육수 1/2개(160g) 통깨 & 참기름 약간 삶은 달걀 · 오이 · 토마토 비빔국수 양념장 양조간장 50ml, 맛술 50ml 고추장 4T 설탕 2T, 올리고당 50g 다진 마늘 1T, 후추 약간 *면 = 1인분. 양념장 = 4인분. T = 어른 밥 수저 기준입니다. 1. 소면 삶기 끓는 물에 소면 100g 넣고 뚜껑 덮어 센 불에서 기다려주세요. 물이 가운데까지 거품이 끓으면 찬물 200ml 넣고 다시 뚜껑 덮어 또 기다려주세요. 물이 2번째로 바글바글 끓으면 아까와 똑같이 찬물 200ml 넣...

백종원 김치비빔국수 레시피 비빔국수양념장레시피 반가워요. 가루씨랍니다. 무더워지는 여름이 되면 입맛이 뚝 떨어져 가볍게 먹기 좋은 면이 생각나더라고요. 그래서 오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 백종원 김치비빔국수 레시피 해볼게요. 백종원 선생님 레시피답게 정말 쉬워요! 김치와 준비한 야채를 먹기 좋게 채 썰고. 야채들을 기름에 볶아 한번 익혀주세요. 그리고 고추장 양념장에 삶은 면, 김치, 볶은 야채 넣고 비벼주기만 하면 끝이랍니다. 거기다 고소함을 더해줄 부순 깨, 참기름까지 듬뿍 넣어주면 이건 당연히 꿀맛이겠죠. 진짜 김치의 새콤한 맛이 입맛을 돋우고. 고추장의 매콤 달콤한 양념장이 찰떡이라 점심에 가볍게 먹기에 딱 좋더라고요. 10분도 안 걸려 뚝딱! 만들 수 있으니 재료 준비해서 시작해 볼게요. 김치비빔국수 재료 신김치 100g, 면 100g 애호박 1/4개, 양파 1/4개 당근 & 김가루 약간 부순 깨 & 참기름 있으면 삶은 달걀 1개 비빔국수 양념장 고추장 1.5T 고춧가루 1/4T 양조간장 1.5T 설탕 1T 현미식초 2/3T *1인분 T = 어른 밥 수저 1. 재료 손질하기 잘 익은 신김치 100g은 면과 함께 집어먹기 좋게 가늘게 채 썰어주세요. *도마에 김치 국물이 스며들지 않도록 밑에 종이 호일을 깔아주는 게 좋아요. (또는 가위로 썰어주는 걸 추천!) 2. 야채 볶기 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 당근 약간 ...

김치비빔국수 황금레시피 초간단 비빔국수 양념장 소스 쫄깃한 소면 삶는 시간 반가워요. 가루씨랍니다. 이때쯤이면 집에 맛있게 잘 익은 김치가 많이들 있으시잖아요. 새코롬하게 잘 익어. 볶아먹고, 졸여먹고, 끓여먹는 등등... 정말 어떻게 요리해먹어도 맛있죠! 특히 이렇게 김치비빔국수로 하면 새콤 매콤하게 입맛도 돋아주고, 한 끼 가볍게 해먹기 딱 좋더라고요. 소면을 삶을 때는 중간에 찬물을 넣어주는 게 좋답니다. 그럼 뜨거운 열기와 찬물의 온도차로 쫄깃 탱탱 맛있게 삶아지거든요. 저는 소면 삶는 시간이 대략 3분 30초 ~ 4분 정도 걸렸는데 양에 따라 시간차가 있으니 봐가면서 조절해 주는 게 좋겠죠! 재료 소면 100g (1인분) 신 김치 200~250g 삶은 달걀 1개 구운 김 약간 부순 깨 1/2T 참기름 1/3T 비빔국수 양념장 고추장 1T, 설탕 1T 김치 국물 2~3T 양조간장 1/3T *T = 15cc 계량 수저 1. 소면 삶기 먼저 1인분 기준으로 소면 100g 준비해 주면 되는데. 저울이 없으신 분들을 위해 팁을 하나 드리자면, 이렇게 100원짜리 동전 안에 소면이 들어올 만큼 준비해 주면 된답니다. 이제 부글부글 끓는 뜨거운 물에 소면 넣고 뚜껑 덮어 센 불에서 잠시 기다려주세요. 물이 힘차게 부글부글 끓으면 찬물 200ml 정도 넣고 다시 뚜껑 덮어 또 기다려주세요. 물이 2번째로 부글부글 끓으면 아까와 똑같이 또 ...

들기름 막국수 만들기 비빔메밀국수레시피 초간단 비빔국수 양념장 반가워요. 가루씨랍니다. 주말에는 간단한 요리를 먹으면서 느긋하게 하루를 보내고 싶잖아요. 그래서 오늘은 초간단 비빔국수 양념장으로! 10분 만에 후다닥해먹기 좋은 들기름 막국수 만들기 해보았답니다. 달콤 짭조름한 간장 양념장에 들기름과 부순 깨의 고소한 향이 기분 좋게 함께 어우러져. 먹는 재미가 쏠쏠한 비빔국수랍니다. 특히 저희 집 딸내미가 요 비빔메밀국수 레시피를 굉장히 좋아해서. 일주일에 한두 번은 점심으로 꼭 해먹고 지나가더라고요ㅎㅎ 재료 메밀면 1인분(100g) 조미김 2장, 부순 깨 2T 있으면 다진 쪽파 약간 초간단 비빔국수 양념장 맛간장 2/3T 설탕 1/3T, 들기름 1.5T *T = 15cc 계량 수저 1. 조미김 찢기 조미김은 메밀면과 잘 섞이도록 손으로 잘게 잘게 찢어주세요. 2. 메밀면 삶기 이제 부글부글 끓는 물에 메밀면 넣고 센 불에서 4분 삶아주세요. *처음에는 면이 서로서로 달라붙을 수 있으니깐, 젓가락으로 저어가면서 익혀주는 게 좋답니다. 면에 남은 열기가 빠지도록 찬물을 두세 번 갈아가며 씻어주세요. *이때 손으로 바락바락 비벼주는 게 좋답니다. 그래야 남아있던 전분기가 빠져 더 쫄깃 탱탱하게 맛있어요. 가볍게 꼭 짜서 물기를 빼주세요. (너무 많이 짜면 물기 없이 뻑뻑하니깐, 살짝 촉촉할 정도로 짜주세요.) 3. 초간단 비빔국수 양념장...

초간단 비빔국수 양념장 애호박국수 국수소면삶는시간 국수삶는법 #초간단비빔국수양념장 #국수삶는법 #국수 #애호박국수 #국수소면삶는시간 #비빔국수 안녕하세요. 가루씨에요~~ 요즘 날씨가 점차 더워지다 보니. 밥보다는 면이 자꾸 땡기더라고요. 그래서 오늘은 요즘 제철 맞아 달큼하게 맛있는 애호박을 듬뿍 넣어 애호박국수 한 접시를 만들었답니다. 애호박에 간장 고춧가루 양념을 넣어서 살짝 짭조름하고 매콤하게 입맛도 돋우는데. 무엇보다 애호박 자체가 살캉부드럽게 맛나 진짜 소면과 함께 먹으면 찰떡이더라고요ㅎㅎ 정말 간단한 점심 메뉴로 한 접시 즐기기 딱이니. 한번 재료 준비해서 애호박국수 맛깔나게 만들어 즐겨보도록 할까요!! 애호박국수 재료 애호박 1.5개(485g) + 소금 한 꼬집, 소면 100g, 흰 대파 1/2대(20g), 들기름 1T, 부순 깨 1.5T 양념장: 양조간장 2/3T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1.3T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1/2T *T = 15cc 계량 수저 기준입니다. 애호박국수 레시피 먼저 애호박은 1.5개 준비해 주시고, 맛없는 양 끝을 잘라내 버려주세요. 0.4cm 두께로 살짝 도톰하게 썰어준 다음 몇 개 모다잡고 채 썰어주세요. 이게 또 너무 두꺼우면 잘 안 익고 얇으면 식감이 떨어지니 이렇게 살짝 통통한 정도가 딱 좋더라고요. 흰 대파 1/2대는 반 가른 다음 가늘게 어슷 썰어주세요. 이제 예열한 팬에...

참기름 간장 비빔국수 만들기 간단한 참기름 간장국수 레시피 #참기름간장비빔국수 #간장비빔국수레시피 #간장비빔국수만들기 #참기름간장국수레시피 오늘은 간단한 점심메뉴로 먹기 좋은 참기름 간장비빔국수 만들기를 해보았답니다. 간장국수는 야채 썰고 면 삶고 양념장에 넣고 비비기만 하면 끝이라. 정말 쉽잖아요! 거기다 짭조름하면서도 달콤새콤한게 어찌나 맛나던지. 다른 반찬 없이도 후루룩~ 한 접시 금방 다 먹어버린답니다. 소면 쫄깃 탱탱 맛있게 삶는법부터 간단한 비빔국수 양념장까지 자세히 알려드릴 테니. 재료 준비해서 참기름 간장국수 레시피 시작해볼까요. 참기름 간장 비빔국수 준비 재료 소면 100g, 애호박, 당근, 양파, 쪽파, 팽이버섯, 구운 김 약간씩 비빔국수 양념장: 양조간장 2T, 설탕 1T, 현미식초 2T, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1T, 참기름 1T *T = 어른 밥 수저 기준입니다. 참기름 간장 비빔국수 만들기 애호박, 당근, 양파, 쪽파, 팽이버섯은 소면과 먹기 좋게 길쭉길쭉 썰어주세요. *애호박, 양파, 쪽파는 필수랍니다! 애호박과 양파는 달큼한 맛을 더해주고, 쪽파는 은은한 향이 참 좋더라고요. 쪽파가 없으면 실파나 대파도 괜찮아요. 부글부글 끓는 물에 소면 넣고 뚜껑 덮어 센불에서 끓여주세요. 물이 데워져 바글바글 끓기 시작하면 찬물 200ml 넣고 다시 뚜껑 덮어 또 기다려주세요. 물이 2번째로 바글바글 끓어오르면. ...

샘표 고단백면으로 초간단 간장비빔국수 만들기 안녕하세요. 가루씨에요~~ 여러분은 면 요리 좋아하시나요? 저희 남편이랑 딸내미는 면 귀신이라서 일주일에 몇 번은 꼭 즐겨먹는 편인데. 면만으로는 단백질 챙기기가 쉽지 않더라고요. 식구들 건강을 위해 달걀 고명도 올리고. 고기로 구워서 함께 먹으라고 반찬도 주고. 면을 두부면이나 곤약면으로 바꾸는 등.. 다양한 방법으로 시도를 해보았는데. 아무래도 손이 많이 들어 피곤하고, 영양 가득한 한 끼 식사를 챙기기가 힘들더라고요. 그래서 어떻게 할까? 고민했는데. 마침 샘표에서 그런 고민을 잘 알고. 고단백면을 출시했더라고요. 그래서 제가 한번 빠르게 만나서 간장 비빔국수로 맛있게 즐겨보았답니다. 샘표 고단백면은 소면과 중면 2종류가 있어. 부드럽고 쫄깃한 걸 좋아할 때 고단백 소면! 도톰하고 탱탱한 식감이 땡길땐 고단백 중면으로! 골라 먹으면 되겠더라고요. 서로 식감이 달라 먹는 재미도 쏠쏠하겠죠. 또 단백질은 한 번에 많은 양을 먹기보다는 매끼 조금씩 섭취하는 게 가장 좋잖아요. 샘표 고단백면은 한 끼 기준 19g 단백질을 100% 섭취할 수 있어 매일매일 건강하게 즐겨먹기 딱 좋더라고요. 거기다 완두 단백질을 사용해서 단백질 특유의 맛이 나지 않아 고소한 맛이 일품이고. 건강한 갈색빛을 띄어 그냥 소면보다 한층 더 먹음직스러워 보이더라고요. 2023년 한국소비자평가 건강면 부문에서 최고의 브...

간장비빔국수 레시피 소면삶기 박막례 간장국수 양념장 #간장국수레시피 #간장비빔국수레시피 #간장소면 #박막례간장국수레시피 #간장국수양념장 #소면삶기 오늘은 간단한 점심 메뉴로 즐겨먹기 좋은 간장비빔국수 레시피를 소개할까 해요!! 요즘 날씨가 따스해지다 보니깐. 비빔국수가 자꾸 생각이 나더라고요. 진짜 소면만 삶아다가 양념장에 쓱쓱~ 비벼 먹으면 어찌나 맛난지. 반찬 꺼낼 필요 없이 한 접시 순삭이잖아요. 거기다 먹고 나면 속도 든든하고요. 특히 이번엔 박막례 간장국수로 만들었는데. 야채를 함께 데쳐서 달큼 아삭하게 맛좋고. 소면과 함께 어우러져 속 든든하게 한 끼 더 맛있게 즐기기에 딱 좋더라고요. 제가 소면 쫄깃탱탱하게 삶는 팁까지 보여드릴 테니 간장국수 만들어볼까요! 간장비빔국수 준비 재료 소면 100g(100원짜리 동전 크기 정도), 진간장 1T, 설탕 1/2T, 현미식초 1/3T, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1/2T, 참기름 1/2T, 애호박 · 표고 · 대파 · 당근 · 양파 약간씩, 고명용 김가루 & 통깨 살짝 *T = 15cc 계량 수저 기준. 간장비빔국수 레시피 먼저 양파, 대파, 당근, 애호박, 표고버섯은 소면과 함께 먹기 좋게 가늘게 채 썰어서 준비해 주세요. 부글부글 끓는 물에 소면 넣고 센불에서 뚜껑 덮어 끓여주세요. 뚜껑까지 거품이 부글부글 끓으면 찬물 200ml 넣어주세요. 그리고 아까와 똑같이 뚜껑 덮고 물이...

간단한 딸기요리 추천!! 비빔국수 양념장 황금레시피 요즘 시장에 나가보면 싱싱한 딸기가 한두 상자씩 나오기 시작하더라고요. 딸기는 워낙 새콤달콤하게 맛이 좋아서. 겨울에 꼭 찾아 먹는 인기 간식이잖아요. 그래서 저도 사와서 많이 즐겨먹는데. 특히 이렇게 비빔국수로 무쳐먹으면. 새콤달콤하게 생각 이상으로 맛이 좋아 겨울에 한 번은 해먹고 지나가더라고요. 딱 이때만 맛볼 수 있는 별미랄까ㅎㅎ 거기다 소면만 삶아놓으면. 간단하게 만들 수 있어 점심메뉴로 즐겨먹기도 좋으니. 한번 딸기 비빔면 맛깔나게 무쳐서 한 끼 즐겨보도록 할까요. 딸기 비빔국수 준비 재료 딸기 300g, 소면 200g, 베이비채소 60g, 설탕 1T, 매실청 2T, 집간장 1/2T, 꽃소금 1/3t, 참기름 2T, 깻가루 1T *T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준. 딸기 비빔국수 황금레시피 먼저 부글부글 끓는 물에 소금 1/2T, 소면 넣고 뚜껑 덮어 센불에서 끓여주세요. 거품이 중앙까지 부글부글 끓어오르면 찬물 200ml 넣고 다시 뚜껑 덮어주세요. 그리고 아까와 똑같이 다시 물이 바글바글 끓어오르면 찬물 200ml 넣고 또 뚜껑 덮어 기다려주면 된답니다. *이렇게 찬물을 넣으면 온도차로 면이 더 맛있게 잘 삶아진답니다. 물이 3번째로 바글바글 끓어오르면 소면을 건져낸 다음, 손으로 바락바락 문질러가며 찬물에 깨끗이 씻어주세요. *그래야 소면에 전분기가 빠...

10분 만에 빠르게 뚝딱! 매콤하게 입맛 돋우는 백종원 김치비빔국수 레시피 #백종원비빔국수 #김치비빔국수 #비빔국수 #백종원김치비빔국수 #소면삶기 오늘은 간단하게 휘리릭~ 비벼서 한 끼 먹기 좋은 백종원 비빔국수 만드는법을 여러분들에게 소개해 드릴까 해요ㅎㅎ 저는 이맘때 비빔국수를 자주 해먹어요. 새코롬하게 잘 익은 김치를 넣어서 비비면 새콤. 달콤. 매콤한게 어찌나 맛나던지. 여름에 입맛 없을 때 먹으면 꿀맛이라 한 접시 순식간에 다 먹어버리더라고요. 특히 여기에 볶은 양파, 애호박, 당근까지 함께 들어가서 집어먹는 재미가 더 쏠쏠해 매일 먹어도 질리지 않고 맛나더라고요. 제가 오늘은 고명 재료인 야채 볶는 팁과 비빔국수 양념장 재료까지 알려드릴 테니 재료 준비해서 김치비빔국수 맛깔나게 비벼서 한 끼 행복하게 즐겨보도록 할까요. 백종원 김치비빔국수 준비 재료 재료: 소면 100g, 신김치 100g, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 당근 약간, 통깨 & 참기름 약간씩, 있으면 삶은 달걀 하나 & 김가루 양념장: 고추장 1.5T, 고춧가루 1/4T, 양조간장 1.3T, 설탕 1T, 현미식초 2/3T *1인분. T = 어른 밥 수저 기준입니다. 재료 손질 먼저 김치비빔국수과 함께 먹을 고명 재료들을 손질해 볼게요. 김치, 양파, 애호박, 당근은 면과 함께 먹기 좋게 가늘게 채 썰어주면 된답니다. 이제 예열한 팬에 식용유 1T 두른 다음...

오늘은 집에 있던 잘 익은 김장김치를 활용해 간단한 점심메뉴로 뚝딱! 만들어 즐겨먹기 좋은 김치비빔국수 만드는법을 소개해 드릴까 해요. 새코롬하게 잘 익은 김치는 그냥 반찬으로 먹어도 물론 꿀맛이 따로 없잖아요ㅎㅎ 여기에 매콤달콤한 양념과 소면까지 함께 곁들어서 먹으면, 기분 좋게 입맛도 확! 돋우고 속도 든든해 이만큼 좋은 메뉴가 없더라고요. 또 레시피도 어려울 거 전혀 없이. 집에 있는 재료로 10분 만에 간단하게 뚝딱! 완성되니 재료 준비해서 김치비빔국수 한 접시 만들어 점심에 맛깔나게 즐겨보도록 할까요~~♬ 김치비빔국수 준비 재료 재료: 소면 100g, 신 김치 200g, 삶은 달걀 하나, 구운 김 약간, 부순 깨 1/2T, 참기름 1/3T 양념장: 고추장 1T, 설탕 1T, 김치 국물 2~3T, 양조간장 1/3T *1인분. T = 15cc 계량 수저 기준. 김치비빔국수 만드는법 저는 이번에 소면을 100g 준비했는데. 집에 저울이 없으신 분들도 계시잖아요. 그럴땐 100원짜리 동전을 이용해 보세요. 이렇게 동전 안에 들어올 만큼 준비하면 OK. 그리고 김치는 먹기 좋게 적당히 썰어주세요. (잎보다는 줄기 쪽을 사용해 주는 걸 추천!! 그래야 아삭아삭해서 훨씬 더 맛나답니다.) *이때 도마에 김치 양념이 배면, 나중에 씻기 힘드니깐 이렇게 밑에 비닐을 깔아주던가 또는 가위로 잘라주는 걸 추천드려요ㅎㅎ 이제 부글부글 끓는 물에 ...

매콤달콤하게 입맛 돋아주는 열무비빔국수 만드는 법 안녕하세요. 가루씨에요~~ 요즘 매일 날씨가 무덥다 보니깐. 제 주변 지인들도 다들 입맛 없다고 난리더라고요. 진짜 밖에만 나가면 열기가 들어오는 게, 하루 종일 집에서 선풍기랑 에어컨 바람 쐬는 게 너무 시원하고 좋더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 더운 여름에 새콤달콤매콤한 맛으로 기분 좋게 입맛 제대로 돋아주는 열무비빔국수 한 접시를 가져왔답니다. 새코롬하게 맛있게 잘 익은 열무김치. 거기다 김치와 찰떡궁합인 매콤달콤한 양념장까지 함께 비벼서 먹으니,, 진짜 더운 날 꿀맛이 따로 없더라고요. 열무비빔국수 준비 재료 재료: 소면 100g, 채 썬 오이 약간, 열무김치 원하는 만큼, 있으면 방울토마토, 삶은 달걀 양념장: 고추장 크게 1T, 고춧가루 1/2T, 양조간장 1t, 설탕 1/2T, 꿀 1T, 탄산수 2~3T, 다진 마늘 1/2T, 다진 생강 약간, 부순 깨 & 참기름 1/2T씩 *1인분. T = 어른 밥 수저, t = 5cc 기준. 소면 삶는법 먼저 부글부글 끓는 물에 소면 넣고 뚜껑 덮어 센불에서 잠시 기다려주세요. 그리고 잠시 기다리면 바글바글 끓어오르죠. 이때 뚜껑 열고 찬물 200ml 넣어주세요. 그리고 다시 뚜껑 덮어 또 기다려주세요. 그리고 물이 2번째로 바글바글 끓으면. 아까와 똑같이 찬물 200ml 넣고, 다시 뚜껑 덮어 또 기다리면 된답니다. 이렇게 찬물을 몇 번 ...

간단한 점심메뉴 추천 간장비빔국수 양념장 만드는법 안녕하세요. 가루씨에요~~ 요즘은 오랜만에 집안 구석구석을 열심히 청소하느라, 진짜 정신없이 바쁘더라고요. 그런데 열심히 일하면 왜 이리 배가고픈지ㅎㅎ 그래서 오늘은 간단하면서 거기다 맛도 좋은 간장비빔국수로 점심 한 끼를 즐겨보았답니다. 이거 정말 정말 맛있어요. 단짠단짠한 양념이 진짜 면과 찰떡궁합이라 입맛 돋우는데 딱인데. 거기다 달큼한 애호박, 아삭한 양파~ 맛있는 야채들도 함께 들어가 더 꿀맛을 만들어준달까. 요것만 있으면 그냥 냉장고에서 김치만 꺼내서 먹으면 되니 간단한 점심메뉴로 참 좋답니다. 간장비빔국수 준비 재료 재료: 중면 or 소면 120g, 애호박·당근·쪽파 약간씩, 있으면 잘게 썬 조미김 약간 양념장: 양조간장 2T, 식초 1/2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1T, 참기름 1T *1.5인분입니다. T = 어른 밥 수저 기준. 간장비빔국수 만드는 법 먼저 면을 120g을 준비해 주면 되는데. 저울이 없는 분들을 위해 간단한 팁을 드리자면, 요렇게 500원 동전 안에 들어오는 정도면 OK. 그럼 대략 120g 정도 1.5인분 되더라고요. 또 저는 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아해서, 중면을 사용했는데 소면도 괜찮아요ㅎㅎ 그리고 애호박과 당근은 면과 함께 먹기 좋도록 길쭉길쭉하게 채 썰어주고, 쪽파는 잘게 어슷 썰어주면 된답니다. 요런 야채들이 들어가야 국수가 ...

매력적인 달큼한 맛으로 입이 즐거운 애호박 비빔국수 안녕하세요. 가루씨에요~ 더운 여름이 되니 또 봄과는 색다른 제철 채소들이 시장에 우르르 쏟아져 나와 요것 저것 요리하느라 오늘도 참 정신없이 바쁘더라고요ㅎㅎ 특히 그중 제가 사랑하는 건 바로 요 애호박. 지금 애호박은 달큼해서 정말, 볶아먹든 졸여먹든 어떻게 해먹어도 맛나더라고요. 오늘은 그중 애호박 비빔국수 레시피를 여러분들에게 소개해드릴까 해요~ 어? 애호박과 비빔국수라니. 말만 들어도 요게 맛이 있을까,, 의문이 들 수 있는데. 매콤달콤짭조름한 양념에 달큼한 애호박, 거기다 쫄깃한 면이 한 곳에 조화를 이뤄 한 번 맛보면 또 찾아 먹게 될 정도로 맛나니 오늘도 한번 맛있게 비벼보도록 할까요. 재료: 애호박 1.5개(485g), 소면 100g, 어슷 썬 흰 대파 1/4대(20g), 들기름 1T 양념장: 양조간장 2/3T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1+1/3T, 소금 한 꼬집, 다진 마늘 1/2T, 부순 깨 1.5T, 참기름 1/2T *T = 15cc 계량 수저 기준. 애호박 비빔국수 만들기 먼저 애호박은 양 끝을 잘라내 버려준 다음, 먹기 좋게 적당한 크기로 채 썰어주세요~ (두꺼우면 잘 안 익고, 얇으면 씹는 식감이 떨어지니깐 0.3~0.4cm 정도가 좋답니다.) 이게 대략 1.5인분 정도 되는데. 많아보여도 나중에 볶고나면 양이 팍 줄어드니깐~ 넉넉하게 썰어주세요. 그다음 ...

안녕하세요. 다양한 식재료로 요것 저것 다양하게 매일 집밥 요리 중인 가루씨에요~♬ 우리 요리를 하다 보면 국을 끓이든 무쳐먹든 볶아먹든 항상 간장이 빠지질 않잖아요. 은은한 감칠맛과 기분 좋은 짭조름한 맛이,, 진짜 음식 맛을 기분 좋게 만들어주더라고요. 그래서 항상 간장을 중요하게 생각하는데. 오늘은 그중 제가 아끼는 청정원 두번달여 더 진한 진간장 골드를 소개해드릴까 해요. 청정원 '햇살 담은 진간장'의 리뉴얼 제품인 두번 달여 더 진한 진간장 골드는 100% 자연 숙성 발효한 양조간장을 두번 달인 덕분에 간장 본연의 맛과 향이 생생하게 살아있어 정말 맛나더라고요♥ 어때요? 색감만 봐도 진한 게 보이시죠. 또 여기서 나오는 감칠맛은 어찌나 좋은지,, 요걸로 요리하면 꿀맛 보장이랄까ㅎㅎ 요 맛난 청정원 진간장으로 뭘 요리해볼까? 요리조리 생각을 해보았는데. 날씨가 갑자기 더워져 딸내미도 저도 입맛도 없겠다 싶어~ 짭조름하게 입맛 돋아주는 간장비빔국수를 열심히 만들어보았답니다. 간장비빔국수 준비 재료 재료: 소면 100g(100원짜리 동전 크기), 청정원 두 번 달여 더 진한 진간장 골드 1T, 설탕 1/2T, 식초 1t, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1/2T, 참기름 1/2T, 애호박 ·당근 ·양파 ·표고버섯·대파 약간씩, 고명 재료인 김가루 & 통깨 조금씩 조리시간: 10분 난이도: ★★☆☆☆ *T = 15cc, t = 5cc 계...