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중독성 강한 쌉싸름한 단맛 오렌지 마멀레이드 만들기 오렌지잼 수제잼 만드는 법 오렌지청 과일청 수제청 요즘 과일값이 너무 비싸서 사 먹을 수도 없을 지경이 되었어요 사과도 너무 비싸서 국가적으로 할인을 해서 그래도 조금은 내려갔지만 여전히 야채며 과일이며 가격이 너무 비싸졌어요 작년 겨울 귤 값이 너무 비싸서 귤은 먹고 싶은데 살 수는 없고 귤 대신 오렌지 10kg을 구매했답니다 처음에 10kg을 열심히 먹었지만 10kg이 많기는 했던지 남은 몇 개는 냉장고 과일칸에 처박아두고 잊어버렸지 뭐겠어요 (바쁘다는 핑계로~) 오렌지 10개가 남았는데 그나마 오렌지 껍질이 시들해져 버렸어요 미리미리 만들어 두었다면 싱싱할 때 더 맛있게 오랜지잼을 맛있게 만들었을 텐데 아쉽지만 오렌지 10개로 오렌지 마멀레이드 만들기 시도해 볼게요 오렌지 마멀레이드 만들기 준비물 시들한 오렌지 10개 설탕 800g 레몬즙 2스푼 튀어도 괜찮을 깊은 냄비와 열심히 저을 수 있는 힘 있는 손 원래 오렌지잼은 껍질도 모두 사용하는 겁니다 베이킹소다, 소금, 소주 등으로 깨끗하게 세척하고 물기를 보송하게 말린 후에 껍질을 얇게 썰어서 함께 갈아주는 거예요 껍질을 끓는 물에 살짝 헹구듯이 데치면 쓴맛을 조금 줄일 수 있어요 오렌지 껍질이 너무 시들 시들해서 모두 까서 버렸고요 봉자어무이는 오렌지 껍질 빼고 속살만 사용할게요 오렌지 껍질을 까고 속살을 도깨비방망이로 갈았...