안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 오늘은 뭐 먹지? 매일 하게 되는 밥상 고민! 오늘은 2024년을 돌아보는 푸드 특집으로 2024년 푸드 연말 결산을 해 봤어요. 흑백 요리사 2024 푸드 키워드 1 2024년의 푸드 키워드라 하면 흑백 요리사를 빼놓을 수 없습니다. 프로그램이 끝난 지금도 프로그램에서 소개된 레시피가 인기몰이 중이죠. 나도 해봄! 괜히 핫한 게 아닌 듯, 흑백 요리사 메뉴들은 맛과 비주얼에다 가성비까지 갖춘 핫 레시피인 것 같습니다. 셀럽 요리 2024 푸드 키워드 2 맛과 건강까지 챙긴 셀럽들의 레시피도 주목을 받은 한 해였던 것 같아요. 전천후 레시피인 이찬원의 닭전은 프로그램 소개 이후 지금도 꾸준히 인기를 얻고 있죠. 윤유선의 초록 대파 잎과 삼겹살을 활용한 대파 수육도 마찬가지고요. 2024년 가마솥 찜통더위 속에 히트 친 최화정 오이 김밥과 진서연의 오이 보트도 빠질 수 없겠네요. 개인적으로 오이 보트는 자료화면에 제 사진이 출연한 찰나의 영광도 있었답니다. 가정 간편식 (HMR) & 밀키트 2024 푸드 키워드 3 날씨와 음식은 매우 밀접한 관계가 있어 변하는 계절이나 그날그날 날씨에 따라 먹는 음식들도 영향을 많이 받습니다. 특히나 해마다 더워지는 여름엔 요리하기란 더더욱 힘이 들죠. 올여름이 더 그랬던 것 같아요. 불 앞에 서 있는 시간을 단축시키고 데우기만 하면 되는 가정 간편식이나 ...

냉동 깐 밤 달콤한 영양 간식 디저트 하기 좋은 깐 밤 조림 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 한 해를 정리하는 마음으로 냉장고에 묵혀둔 것들을 꺼내 정리 중인데요. 새해를 맞이하는 워밍업이라고나 할까요! 차례나 제사를 올리는 가정엔 상에 올리고 남은 깐 밤이나 대추 등도 일 년 내내 냉동실 한 켠을 차지하고 있을 텐데요. 뭘 해 먹을까 고민하다 간식으로 좋을 깐 밤 조림을 만들었어요. 보늬 밤 같은 느낌도 있네요. 조림장은 약밥과 같은 느낌으로 진간장과 설탕 물엿으로 졸였습니다. 여기에 풍미와 색감을 더하기 위해 시나몬 가루와 캐러멜 소스도 함께 넣어줬는데요. 기호에 따라 생략하시거나 흑설탕을 넣어 주셔도 좋답니다. 아시다시피 만드는 법은 어렵지 않아요. 조림장에 밤을 넣고 은근하게 졸여내기만 하면 되는데요. 주의할 점은 조림장이 타지 않도록 불 조절에 신경 써 주시는 게 좋아요. 냉동실 천덕꾸러기가 간단한 조림장만으로 고급스런 영양 간식으로 변신했습니다. 달달한 소스에 감춰진 포슬한 밤 식감이 참 좋은 것 같아요. 냉동실에 잠자고 있는 깐 밤이 있다면 얼른 깨워 보세요. 깐 밤 조 림 📌 깐 밤 25개 / 난이도 하 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 깐 밤 25개 시나몬 가루 1 작은 술 캐러멜 ...

전자레인지 초간단 배신하지 않은 맛 부들부들 계란찜 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 아침에 부담 없이 먹기 좋은 보들보들 부드러운 계란찜을 만들었습니다. 간편한 전자레인지 계란찜인데요. 초 간단해서 레시피랄 것도 없지만 맛은 절대 간단하지 않죠. 계란에 물과 소금 참기름으로 간을 맞춘 후 전자레인지에서 돌려 주기만 하면 끝! 바쁜 아침에 드시기도 좋아요. 간단하지만 절대 배신하지 않은 맛! 오늘은 부드러운 전자레인지 계란찜을 소개해 봅니다. 전 자 레 인 지 계 란 찜 📌 2 ~ 3인분 / 난이도 하 / 15분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 계란 4알 물 1 + 1/2컵 맛소금 1 작은 술 참기름 2 큰 술 맛술 1 큰 술 다진 쪽파 약간 통깨 약간 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 01. 계란 물 만들기 전자레인지용 용기에 계란 4알을 풀어주세요. 물 1 + 1/2컵을 붓고 잘 섞어주세요. 맛술 1 큰 술, 맛소금 1 작은 술, 참기름 2 큰 술을 넣어주세요. 소금이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. Step 02. 익히기 준비된 계란 물은 전자레인지에 넣고 8분간 익혀주세요. Step 03. 완성하기 찐 계란 위에 송송 썬 쪽파와 통깨...

매콤하게 냉장고 털기 시크릿 가루 한 스푼 대패 삼겹 감자조림 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 날씨가 많이 춥네요. 한파 주의보도 있고 외출하실 때 따뜻하게 챙겨 입으셔야 할 것 같습니다. 냉동실에 남아 있는 대패 삼겹살 떨이했어요. 대형 마트에서 대용량으로 샀더니 활용도가 좋더라고요. 이것저것 해 먹다 보니 그 많은 것도 어느새 바닥을 보입니다. 이 추운 날씨에도 아랑곳하지 않은 기세! 감자에도 싹이 날 조짐이라 얼른 껍질을 깎아서 삼겹살과 함께 매콤한 삼겹살 감자조림을 만들었어요. 매콤한 양념장엔 시크릿 가루 한 스푼! 카레 가루를 넣어 고기 냄새도 잡고 풍미를 올렸어요. 카레 가루는 특히 육류의 볶음과 조림 양념장엔 국룰이기도 하죠. 대패삼겹살 대신 냉동실에 남은 돼지고기를 활용하셔도 좋아요. 오늘은 술안주 밥안주로 좋은 매콤한 대패삼겹 감자조림을 소개해 봅니다. 대 패 삼 겹 감 자 조 림 📌 4인분 / 난이도 하 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 대패 삼겹 300g 감자 5개 청양고추 3개 대파 6cm 길이 1개 [ 양념장 재료 ] 고추장 2 큰 술 고춧가루 3 큰 술 진간장 2 큰 술 굴 소스 1 큰 술 피시소스 1 큰 술 (or 참치 액젓 1 큰 술) 다진 마늘 2 큰 술 생강즙 1 작...

자투리 채소 고민타파 초간단 미니멀 레시피 채소 계란 부추전 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 간단하게 먹을 수 있는 점심 메뉴로 계란 부침개를 만들었어요. 냉장고에서 뒹굴뒹굴하고 있는 자투리 채소를 넣고 만든 채소 계란 부침개입니다. 채소가 금값이라 사망 직전까지 알뜰히 챙겨 먹어야겠더라고요. 일반 계란 전과 다른게 있다면 부추를 자르지 않고 그대로 넣어 마치 부추전 같은 느낌이 있는 두툼한 계란 전이랍니다. 채소 넣고 계란 넣고 앞뒤로 구워주면 되는 초간단 미니멀 레시피로 계란에 빠질 수 없는 케첩 소스로 마무리했어요. 귀차니즘식으로도 최고죠! 오늘은 자투리 채소를 활용한 냉장고 정리 음식! 채소 계란 부추전을 소개해 봅니다. 채 소 계 란 부 추 전 📌 1인분 / 난이도 하 / 15분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 계란 3알 부추 한 줌 (100원 동전 크기) 당근채 약간 홍고추 1/2개 소금 한 꼬집 후춧가루 약간 케첩 약간 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 01. 채소 손질하기 부추는 흐르는 물에 헹궈서 시든 부분은 제거해 주세요. 부추가 후라이팬보다 길다면 팬길이에 맞춰 잘라주세요. 당근은 가늘게 채 썰어 주세요. 홍고추는 ...

12월 저녁 메뉴 추천 탕 찌개 모음 사진 by @hershe table 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 한 해의 마무리 잘 하고 계신가요? 12월도 어느덧 중반을 넘어가고 있네요. 든든한 찌개나 탕 하나만 있으면 밥상 차리기가 휠씬 수월하죠. 언제 먹어도 물리지 않는 데일리 찌개 탕 레시피를 모아 봤습니다. 오늘은 뭐 먹지? 매일 하게 되는 밥상 고민, 찌개 하나로 밥상이 든든해지는 밥도둑 메뉴, 저녁 메뉴 추천 레시피 모음인데요. 퇴근 후 바쁜 저녁 시간! 오늘의 저녁 메뉴가 매번 고민이시라면 맛 보장 탕 찌개 레시피로 한 주간의 밥상 고민을 조금이나마 덜어보세요. 12 월 저 녁 메 뉴 추 천 겨 울 음 식 이 야 기 01. 순두부 애호박 찌개 02. 애호박 두부 된장찌개 03. 스팸 감자짜글이 04. 김치 콩비지찌개 05. 우삼겹 두부조림 06. 닭볶음탕 내 맛대로 요리 레시피 @hershe table Copyright 2024.hershe table All rights reserved. 01. 순두부 애호박 찌개 순두부 애호박 찌개 사진 by @hershe table 담백한 국물이 특징인 애호박 순두부찌개입니다. 우삼겹 넣고 볶은 재료에 애호박과 순두부 양념장을 넣고 푹 끓인 비교적 간단한 찌개인데요. 바쁜 퇴근 시간 저녁 메뉴로 추천해요. 부드러운 순두부와 애호박이 부담 없이 즐기기에도 좋답니다. 애호박 순두...

2025년도도 멋지게 달려 봅시당.💕 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

감자 본연의 맛 최고의 간식 감자 채전 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 감자를 얇게 채 썰어 감자 채전을 부쳤습니다. 바삭하고 따뜻한 감자 전은 최고의 간식이기도 하죠. 감자채 전에는 치즈나 계란을 추가하기도 하는데요. 이번 감자 전은 감자 본연의 맛에 집중했어요. 감자에 소금 후추로 기본 간을 한 후 전분가루를 더해 바삭하게 구웠답니다. 감자 전을 구울 때는 기름을 넉넉히 두른 후 강불에서 튀기는 듯 구워 주는 게 좋아요. 그래야 감자의 수준이 날아가면서 전이 바싹해진답니다. 겨울 간식으로 좋은 담백하고 고소한 감자 요리! 오늘은 김자 채전 레시피를 소개해 봅니다. 감 자 채 전 📌 15 cm 지름 4장 / 난이도 중 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 감자 5개 (작은 크기) 소금 1/2 큰 술 후춧가루 약간 전분가루 4 큰 술 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 01. 감자 손질하기 감자를 껍질을 깎아 얇게 채 썰어 주세요. 볼에 채 썬 감자와 분량의 소금 후춧가루를 넣고 버무린 후 10분간 절여주세요. Step 02. 감자 반죽하기 절인 후 나온 물은 버리고 전분가루 4 큰 술을 넣어주세요. 감자채와 잘 섞어주세요. Ste...

피시소스 초간단 야매 버전 카오팟무쌈 태국식 볶음밥 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 엊그제 월요일 시작이었던 거 같은데 어느새 한 주를 마감하는 금요일이네요. 연말은 시간이 로켓 배송만큼 빠른 것 같습니다. 점심엔 주로 뭘 드시나요? 정해진 시간에 드셔야 하는 직장인이나 집에서 혼점하시는 분들이나 점심은 주로 간편하고 간단하게 드시는 경우가 대부분이죠. 그래서인지 간단한 한 그릇 음식이 인기가 많은 것 같아요. 한 그릇 음식의 대표 메뉴라 할 수 있는 볶음밥을 만들어 봤어요. 다진 돼지고기와 향신 채소에 피시소스로 맛을 낸 태국식 돼지고기 볶음밥이에요. 제대로 갖추자면 여러 가지 부재료가 들지만 피시소스와 베트남 고추 정도만으로도 얼추 비슷한 맛을 낼 수 있답니다. 피시소스가 깊은 감칠맛이 있어 돼지고기에 풍미를 더해 주는 것 같아요. 마지막 강불에서 볶아주면 윤기도 더할 수 있답니다. 초간단 태국식 볶음밥! 오늘은 점심 메뉴로 좋을 야매 버전 카오팟무쌈을 소개해 봅니다. 태 국 식 돼 지 고 기 볶 음 밥 📌 2인분 / 난이도 하 / 15 분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 다진 돼지고기 150g 대파 1/2대 청양고추 2개 통마늘 5알 밥 2인분 계란 2알 [ 양념장 재료 ] 베트남 고추 약간 ( or ...

재고 과일 떨이 상큼한 프레시한 지중해풍 과일 샐러드 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 가벼운 한 끼로 좋은 과일 샐러드를 만들었습니다. 사과 감 귤 등등 냉장고에 있는 자투리 과일을 활용했어요. 오늘은 드레싱으로 마요네즈 대신 오일 드레싱을 사용하여 상큼하고 프레시한 느낌이랍니다. 바질 잎도 몇 장 다져서 데코 겸 넣었더니 은은한 향이 좋은데요. 올리브오일과 바질 잎으로 지중해 느낌 담뿍 담았답니다. 가볍게 먹기 좋은 한 끼 샐러드! 오늘은 지중해풍 과일 샐러드를 소개해 봅니다. 지 중 해 풍 과 일 샐 러 드 📌 1 ~ 2 인분 / 난이도 하 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재료 ] 사과 1개 감 1개 귤 1개 방울토마토 8 ~ 10알 레몬 껍질 다진 것 1 큰 술 바질잎 약간 [ 드레싱 재료 ] 올리브오일 3 큰 술 소금 1/2 큰 술 레몬즙 1 큰 술 식초 1 큰 술 꿀 1 큰 술 설탕 1/2 큰 술 오레가노 가루 1/2 큰 술 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 01. 오일 드레싱 만들기 Previous image Next image 분량의 샐러드드레싱 재료 : 올리브오일 3 큰 술, 소금 1/2 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 식초...

초겨울 건강 나물 자연 영양제 들기름 겨울초 무침 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 겨울초 무침을 만들어 봤습니다. 달근한 맛이 좋은 지금이 제철이라 자주 해 먹게 되더라고요. 철분과 무기질이 많아 빈혈 예방 및 면역력에 도움이 되는 건강 나물인데요. 오늘은 참기름 대신 향긋한 들기름에 묻혔어요. 들기름이 겨울초의 단맛과도 참 잘 어울린답니다. 마늘은 생략했는데요. 기호에 따라 추가하셔도 깔끔한 감칠맛도 느낄 수 있답니다. 영양 가득한 제철 나물! 오늘은 들기름 시금치무침을 소개해 봅니다. 들 기 름 시 금 치 무 침 📌 2인분 / 난이도 하 / 15분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 시금치 1봉 (200g) 소금 1 큰 술 [ 양념장 재료 ] 국간장 1 큰 술 맛소금 약간 들기름 2 큰 술 통깨 약간 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 01. 시금치 데치기 시금치의 굵은 줄기는 반으로 갈라주고 시든 잎은 떼어 주세요. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고 시금치를 데쳐주세요. 냄비의 가장자리에 기포가 생기기 시작하면 건져서 찬물에 헹궈주세요. 데친 시금치는 물기를 꼭 짜주세요. Step 02. 양념장 만들기 Previous image Nex...

극강의 바삭함! 초간단 라이스페이퍼 요리 야매 스프링롤 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 요즘 라이스페이퍼를 활용한 요리 참 많이 드시는데요. 특히 튀김에 밀가루 옷 대신 활용하면 칼로리나 탄수화물 부담에서 자유로울 뿐만 아니라 바삭한 식감은 밀가루보다 훨씬 더 좋더라고요. 저도 라이스페이퍼를 활용하여 튀김을 만들어 봤어요. 돼지고기소를 넣은 초간단 스프링롤인데요. 라이스페이퍼에 대충 싸서 튀겼지만 오히려 손가락으로 집어먹기 좋은 핑거 푸드나 간식으로도 드시기도 좋답니다. 만들기는 월남쌈 싸 먹기 만큼 간단합니다. 사각 라이스페이퍼에 돼지고기소 넣고 오므려서 튀기면 완성인데요. 기름에 튀겨진 월남쌈 페이퍼의 끝은 부풀면서 꽃처럼 화려해졌습니다. 대충 튀긴 것치고는 맛, 식감에 비주얼까지 다 챙길 수 있어요. 맛있는 스프링롤! 오늘은 라이스페이퍼 간식 요리로, 초간단에 초바삭한 야매 스프링롤을 소개해 봅니다. 📌 라이스페이퍼에 돼지고기 완자! 초간단 야매 스프링롤입니다. 핑거푸드나 간식으로 드시기 좋아요.💕 #스프링롤 #초간단스프링롤만들기 #라이스페이퍼요리 #겨울간식 #핑거푸드 #라이스페이퍼튀김 #요리레시피 #요리클립 m.blog.naver.com 라 이 스 페 이 퍼 스 프 링 롤 📌 1 ~ 2 인분 / 난이도 하 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g...

만두피 대신 김치 묵은지 김치 활용 김치롤 만두 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 조금은 쌀쌀했던 것 같은데요. 주말 잘 보내셨나요? 왠지 마음만 바쁜 12월, 새로운 한 주 시작입니다. 김치를 활용한 만두를 만들어 봤습니다. 묵은지나 신 김치를 만두피 삼아 고기소를 넣고 찜기에 쪄낸 김치 롤 만두인데요. 밀가루 만두피 대신 신 김치 잎을 사용해서 좀 더 담백함이 있답니다. 다진 돼지고기에 양념을 한 후 치대어 만두소를 만들고 씻은 김치 잎에 싸서 말은 김치 롤로 만두처럼 속이 꽉 김치만두예요. 김치에 이미 감칠맛 가득이라 상상하는 맛 그 이상이랍니다. 푹 익은 김치 속에 육즙 가득한 고기가 꽤 맛있는데요. 다이어트하기에도 좋을 맛이에요. 재료가 다하는 맛! 맛있는 김치 하나면 완성되는 맛보장 레시피이기도 해요. 김장 김치 채워야 하니 냉장고 묵은지 활용하기도 좋아요. 오늘은 맛있는 묵은지 김치 활용 요리! 김치 롤 만두를 소개해 봅니다. 김치롤 만두 📌 만두피 대신 김치로! 김치로 맛과 건강을 잡은 김치롤 만두입니다.💕 #김치만두 #김치롤만두 #김치요리 #묵은지활용 #만두 #만두소만들기 #김치찐만두 #요리클립 #요리레시피 : 클립 m.blog.naver.com 김 치 롤 만 두 📌 4 인분 / 난이도 중 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자...

연말 홈 파티 추천 메뉴 by @hershe table 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. '이웃님들! 올 2024년은 행복하셨나요?' 연말연시가 가까워지다 보니 송년 모임도 많아지는데요. 보내고 오는 해 맞이는 그래도 가족과 함께 보내는 것이 큰 의미가 있지 않을까 싶어요. 홈 파티엔 맛있는 음식도 빠질 수 없습니다. 먹는 즐거움뿐만 아니라 보는 즐거움, 여기에 파티 분위기를 살려주는 것도 중요한 포인트죠. 오늘은 뭐 먹지? 매일 하게 되는 밥상 고민, 오늘은 연말 크리스마스 모임에 함께 하면 좋을 홈 파티 요리 레시피를 모아 봤어요. 가벼운 샐러드부터 묵직한 메인 디시 까지 몇 가지만으로 크리스마스 정찬 분위기를 낼 수 있을 거예요. 분위기 있는 연말 홈 파티 음식으로 따뜻한 크리스마스 테이블을 만들어 보세요! 12 월 연 말 홈 파 티 음 식 이 야 기 01. 미니 카프레제 샐러드 02. 훈제 연어샐러드 03. 바질 페스토 파스타 04. 비프 웰링턴 05. 토마토 비프스튜 06. 산딸기 브리 치즈구이 내 맛대로 요리 레시피 허테 @hershe table Copyright 2024.hershe table All rights reserved. 01. 미니 카프레제 샐러드 리스 샐러드가 식상하시다면... 미니 카프레제 샐러드 by @hershe table 한 입에 쏘옥! 눈으로 먼저 먹는 초간단 핑거 샐러드, 마니 카프레제...

맵칼 화끈한 맛 고기 도둑 청양고추 된장무침 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 밑반찬으로 청양고추 무침을 만들었습니다. 매운 청양고추보다는 아삭이 고추로 많이 만드는데 이번엔 청양고추로 만들어 봤어요. 청양고추 러버인 저희 집 청년이 추천한 영상을 참고했는데요. 대용량 버전이라 양과 입맛에 맞게 양념 양은 적게 잡았답니다. 보통 된장 무침 하면 된장과 참기름 양념 맛인데요. 식초와 설탕이 들어가 새콤달콤함이 알싸한 청양고추와 더 잘 어울리는 것 같아요. 바로 먹어도 좋지만 냉장고에서 반나절 숙성시켰더니 더 맛이 좋네요. 맵고 칼칼해서 밑반찬뿐만 아니라 고기와 먹기도 좋아요. 오늘은 화끈하게 매운맛! 청양고추 된장무침을 소개해 봅니다. 청 양 고 추 된 장 무 침 📌 4인분 / 난이도 하 / 30분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 청양고추 300g [ 양념장 재료 ] 식초 2 큰 술 레몬즙 1 큰 술 맛술 1 큰 술 된장 3 큰 술 (재래식 된장 1 큰 술, 쌈장 2 큰 술) 매실청 1 큰 술 진간장 1 큰 술 설탕 1 큰 술 참치 액젓 1/2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 고춧가루 3 큰 술 통깨 약간 레 시 피 Copyright 2024. hershe table All rights reserved Step 0...

이지쿡 초 초간단 육전 대패삼겹살 계란 육전 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 오늘은 이지쿡 요리로 이름은 초간단 육전, 실상은 대패 삼겹살과 계란을 이용한 대패 삼겹살 계란 전을 만들어 봤어요. 가끔씩 정통 육전이 생각나지만 만들기가 쉽지는 않을 때 후다닥 만들기 좋은 초초 간편 대패 삼겹살 육전인데요. 얇은 삼겹살과 계란 정도만 있으면 간단하게 만들 수 있어 자주 해 먹는 애정 레시피랍니다. 고기는 대패 삼겹살 대신 고소한 차돌박이나 우삼겹을 활용하셔도 좋아요. 삼겹살엔 김치라 오늘은 신 김치를 송송 썰어서 함께 볶아 주었답니다. 밥반찬이나 간단한 안주요리로도 좋은데요. 과정에 비하면 맛 가성비는 최고예요. 오늘은 두루두루 활용도 좋은 맛있는 대패삼겹살 육전을 소개해 봅니다. 대패 삼겹살 육전 대패삼겹과 계란으로 만든 초간단 계란 육전, 신김치를 넣어 더 깔끔하고 담백 하답니다. 이지쿡 육전이에요. 💕 #대패삼겹육전 #초간단육전 #대패삼겹계란전 #육전 #술안주 #대패삼겹육전만드는법 #대패삼겹살요리 #초간단부침개 #요리레시피 #요리클립 : 클립 m.blog.naver.com 대 패 삼 겹 육 전 📌 지름 24cm 1장 / 난이도 하 / 15분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 대패 삼겹살 12장 계란 5알 ...

팥밥의 의미 생일 필수 생일 팥밥 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 팥밥 좋아하시나요? 좋아하든 그렇지 않든 생일에는 꼭 챙기게 되는데요. 생일상의 팥밥은 달리 가지는 의미가 있어서 의례적으로 챙기게 되는 것 같습니다. 생일상에 특별히 팥밥을 놓는 이유는 팥의 붉은색이 액운을 쫓고 재앙을 막는 동시에 좋은 기운을 기원한다 하여 옛날부터 내려온 한국 생일의 오랜 관습이기도 하죠. 주로 팥과 찹쌀 맵쌀 등을 섞어서 밥을 짓는데요. 찰지고 든든함까지 있지요. 아시다시피 팥밥을 지을 때 팥은 밥을 짓기 전에 미리 삶아서 먼저 익힌 후 쌀과 밥을 지어야 합니다. 팥이 단단할 뿐만 아니라 사포닌 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 과다한 사포닌 성분을 제거하기 위한 1차 삶기, 새 물로 갈아서 2차 삶기로 무르게 익혀주는 과정입니다. 몸에 좋은 사포닌이지만 다량 섭취하면 위장장애를 일으킬 수도 있기 때문이죠. 이렇게 삶은 팥과 찹쌀은 전기밥솥에서 잡곡밥 모드로 지으면 간편한 생일 찰밥이 완성된답니다. 오늘은 생일 필수 메뉴! 맛있는 팥찰밥을 소개해 봅니다. 생 일 팥 밥 📌 4 ~ 6인분 / 난이도 중 / 60분 이내 계량 기준 1컵/종이컵(200g) 1 큰 술/밥숟가락(15g) 1 작은 술/티스푼(5g) 1국자(100g) 재 료 준 비 [ 주 재 료 ] 팥 1컵 찹쌀 3컵 소금 약간 팥물 1/2컵 물 2컵 레 시 피 Copyrig...