또띠아치즈 피자 만들기 양배추 치즈 피자 만들기 다이어트 레시피 양배추 요리 레시피 후라이팬 또띠아치즈 피자 만들기 오늘은 다이어트 레시피 소개해드릴게요. 요즈음 다이어트 레시피도 맛있는 요리가 많아서 맛있게 먹으면서 살빼기 너무 좋은데요? 역시 탄수화물은 적게 먹는 게 답인 거 같습니다. 오늘 아침은 남편과 아이들은 맥오더로 주문해서 맥모닝 세트로 시작을 했고, 저는 abc주스 한 잔씩 남편과 나눠 마시고나서 원팬요리로 다이어트 요리, 양배추 가득 넣어 또띠아 치즈피자 만들어 먹었어요! 물론 남편도 함께 먹어서 두 쪽씩 나눠서 맛있게 든든하게 챙겼습니다. 현재 다이어트 시작하면서 2킬로 빠진 상태 유지중입니다. 한 달 3킬로 빼자고 시작한 다이어트가 2주도 안되었는데, 2킬로 빠졌네요. 그래서 한 달 4킬로까지 뺄 생각입니다! 한 달 4킬로 빼도 수 년 전 몸무게보다 더 나가는 거라, 그 때 핏을 기대하기는 힘들겠지만, 그래도 건강을 생각해서 계속 해볼 생각입니다. 오늘은 아침마다 먹는 사과 땅콩버터 한 접시 곁들여 가족들과 같이 나눠먹고요. 남편과 아이들이 맥모닝 주문해온 커피로 함께 양배추 가득 넣은 또띠아 피자 곁들였는데, 솔직히 제 개인적인 입맛으로는 맥모닝보다 맛나요! 치즈가루 듬뿍 넣어, 계란도 넣고, 양배추 채썰어 넣은 게 다 이지만, 따뜻하게 치즈 쭉~~ 늘리면서 먹었습니다. 치즈 늘어나는 거 보이시죠? 이 맛에 피자...

된장찌개 맛있게 끓이는법 된장찌개 쌈장 재료 오징어 해물 된장찌개 레시피 팽이버섯 된장찌개 재료 이번 레시피는 된장찌개 맛있게 끓이는 법 소개해드릴게요. 정말 맛있게 끓이는 법 이니, 찬찬히 레시피 참고하셔서 맛있게 된장찌개 끓여보세요. 냉동오징어 가득 넣어 쫄깃한 식감에 무와 두부 그리고 팽이버섯까지 넣어 식감이 예술인 된장찌개 레시피 입니다. 특히 이번 오징어 해물 된장찌개 레시피에서는 된장만 베이스로 넣은 게 아니라, 쌈장도 한 숟가락 넣어서 감칠맛을 높여 코인육수나 다른 양념장 필요없이 된장과 쌈장 넣은 해물 된장찌개 되시겠어요! 팽이버섯 한 봉지 싹뚝 잘라 넣어줬더니, 오징어의 쫄깃함과 어우러져 더 맛있게 먹을 수 있었답니다. 쌈장을 넣으니, 고깃집 된장찌개 맛이 나는데요, 이웃님들께서도 해물 된장찌개 끓이는 법 하실 때에는 쌈장과 된장 섞어서 된장찌개 끓여보세요! 그럼, 얼큰하고 개운한 맛으로 즐기기 좋은 오징어 해물 된장찌개 레시피 시작합니다. 팔로미~~ 오징어 해물 된장찌개 재료 냉동오징어 1마리 반 두부 반 보 물 800ml 무 한 토막 대파 반 대 홍고추 반 개 양파 ¼개 천일염 1티스푼 고춧가루 반 숟가락 집된장 1숟가락 쌈장 1숟가락 냉동 애호박 적당히 팽이버섯 1봉지 숟가락 -어른용 밥숟가락 기준 재료 준비 이번 된장찌개 재료에는 냉동오징어가 들어간다는 점과 쌈장이 들어간다는 게 특별합니다. 재료 썰기 대파는 ...

짜장 만들기 초간단 짜장 닭볶음탕 레시피 짜장 닭볶음탕 만드는 법 7천원 닭볶음탕 레시피 생닭 손질법 오늘은 매운 양념 말고, 액상짜장소스 하나만 넣어서 만든 닭볶음탕 레시피 소개해드릴게요. 어제 저녁에는 조금 일찍 퇴근을 해서 바로 닭볶음탕용 닭 손질한 뒤에, 짜장소스만 넣어서 휘리릭 만든 닭볶음탕 레시피 라고 할 수 있어요. 매번 매운 닭볶음탕 또는 안동찜닭을 만들어서 챙겼는데요, 이번에는 아주 간단히 짜장소스만 넣어서 만들었습니다. 간단하지만, 배달요리나 외식도 필요없어요. 이번 레시피는 7천원 짜장 닭볶음탕 레시피라고 할 수 있겠네요! 짜장소스만으로도 충분히 맛있겠지만, 여기에 청양고추 대충 썰어 넣고, 부족한 간은 천일염으로 넣어서 제대로 단짠단짠하면서도 끝맛이 살짝 매콤한 맛이라고 할까요? 아이들도 잘 먹었지만, 어른들도 좋아할 맛입니다. 소스는 바로 밥에 슥슥 비벼서 짜장밥으로 먹음 제대로 한 끼 해결이 되지요! 4인가구 7천원 닭볶음탕 만드는 법 소개해드릴게요. 이번에는 닭손질하는 방법도 함께 담았으니, 방법도 찬찬히 확인하시고, 잡내 없이 닭볶음탕 만드는 법 하시면 됩니다, 그럼, 초간단 7천원 레시피로 짜장 닭볶음탕 만들기시작합니다, 팔로미~~ 짜장 닭볶음탕 재료 짜파게티 만능소스 (150g) 닭볶음탕용 닭 1팩(1kg) 천일염 1티스푼 양파 반 개 후추 톡톡 대파 1대 감자 2개 정도 청양고추 3개 물 1컵 반 식...

굴전 맛있게 만드는 법 11월 제철 굴요리 굴전 레시피 굴전 소스 만들기 튀김가루로 굴전 부치기 남해안 통영 생굴요리 봉지굴 세척법 이번 레시피도 11월 제철 해산물 레시피 소개해드릴게요. 요즘 마트에 가시면 한 켠에 가득 판매되고 있는 싱싱한 굴요리 입니다. 솔직히 굴은 수 년 전부터 이웃에 사는 첫째 친구 맘의 권유로 먹기 시작했는데요, 비위가 약해서 생으로 먹는 건 힘들어하는 1인인지라, 못먹었던 요리가 많았네요. 요리블로거 하면서 먹게 된 요리도 있고요.ㅎㅎㅎ 지금은 없어서 못먹는 요리도 있지만요!ㅎㅎ 서해안에서 양식하는 굴은 알이 작아요. (서해안은 조수간만의 차가 커서 밀물때에만 먹이활동이 가능해서 알이 작다고 하네요) 대신에 요즘 한참 나오는 봉지굴은 거의 대부분 남해안 통영굴이고, 남해안 통영굴이 서해안에서 양식하는 굴보다 크기가 큽니다. 그래서 굴전을 부칠 때에는 큰 크기의 남해안 통영굴을 활용하시는 것도 괜찮습니다. 친구맘 덕분에 먹게 된 요리가 제법 많아요!ㅎㅎㅎ 저를 다양한 음식의 세계입문에 도움을 많이 준 지인이기도 합니다. 제가 제일 좋아하는 굴요리는 석화를 찌거나 구워서 먹는 걸 가장 좋아해요! ㅎㅎㅎ 짭쪼름한 바다향을 머금은 굴을 초장에 콕 찍어서 먹음 더 달달하니, 금새 피부까지 좋아지는 느낌이라, 5킬로나 10킬로 석화를 매년 주문해서 먹기는 하는데요, 이번 레시피에서는 이마트에서 5천원대로 저렴하게 ...

홍가리비 찌는 법 가리비 찌는 시간 홍가리비 손질 및 해감 홍가리비찜 요리 11월부터 제철인 홍가리비는 12월까지 신선하게 별미로 드시기 좋아요. 가리비는 치즈구이로도 먹을 수 있지만, 이번에 소개해드릴 레시피는 홍가리비찜 요리 입니다. 제철 홍가리비는 찌는 과정 전에 먼저 손질부터 해감부터 해줘야 깨끗하게 드시기 좋아요. 그리고 이번 홍가리비찜 레시피에서는 아주 간단히 찌는 법 까지 전부 소개해드릴게요. 다른 조개와는 달리, 해감이 필요없는 조개류이기도 해요. 그래도 신경이 쓰이신다면 물 1리터 기준으로 굵은 소금 3숟가락 비율이 해감하기 좋은 비율이라고 하니, 이 비율에 맞춰서 1시간 이내로 해감을 해서 손질하셔도 됩니다. 저는 생략했습니다. 그리고 이번 홍가리비찜 레시피는 찜기를 사용하지 않고도 찜처럼 해드실 수 있으니, 찬찬히 보시고, 따라해보세요. 그럼, 홍가리비 간단히 찌는 법 시작할게요! 팔로미!! 홍가리비찜 재료 홍가리비 1팩 이마트 장을 보는데, 홍가리비 한 팩에 2500원 세일을 해서 바로 집어 왔습니다. 저희 가족이 먹기에는 양이 적지만, 이 가리비찜이 메인이 아닌지라, 한 팩 같이 샀지요. 홍가리비 포장 뜯어낸 뒤에 물에 담가서 이물질이 많이 붙어 있으니, 고무장갑을 끼고 3차례 정도 바락바락 세척을 했습니다. 3번을 했어도 불순물이 어마어마하게 나와요. 그리고나서 칼등으로 홍가리비껍질에 붙어 있는 따개비를 제거...

쌈장 소스 김치볶음밥 레시피 스팸 김치볶음밥 만들기 간단한 김치볶음밥 레시피 이번 레시피는 자취요리로도 자주 해먹기 좋은 레시피입니다. 바로 김치볶음밥 인데요, 김치볶음밥은 메인 재료인 김치에 다양한 부재료를 넣어서 입맛대로 만들기 좋은 간단 볶음밥이기도 하지요. 저녁으로 챙긴 김치볶음밥 레시피 에는 쌈장 소스를 반 숟가락 넣어서 더 감칠맛나게 만들었습니다. 매번 굴소스를 자주 넣어서 만들었는데, 이번 김치볶음밥 레시피에는 쌈장을 넣어봤어요. 쌈장이 김치볶음밥에 아주 찰떡이네요! 그리고 치즈가루도 플렉스해서 넣었고, 마지막으로 가츠오부시도 듬뿍 뿌려서 더 맛있게 만들어봤어요. 남편은 따로 덜어내어 주고, 아이들과 저는 팬 그대로 숟가락 듬뿍 떠서 먹었는데요, 요상하게 이렇게 먹는게 더 맛있더라고요. ㅎㅎㅎ 계란국까지 곁들여 먹으니, 이 두 가지 요리로 저녁 한 끼 뚝딱 해결했습니다. 그럼, 치즈와 가츠오부시 가득 들어간 김치볶음밥 만들기 시작할게요! 팔로미~~ 김치볶음밥 재료 (4인 기준) 잘 익은 김치 세 국자정도의 양 햇반 4개 슈레드 피자가루 담뿍 버터 2조각 대파 1대 볶은통깨 쌈장 반 숟가락 들기름 한 바퀴 가츠오부시 4봉지 스팸 적당히 황설탕 1숟가락 숟가락 -어른용 밥숟가락 기준 재료준비 이번 김치볶음밥 만들기 포인트라고 한다면 단연 쌈장 소스 인데요, 굴소스 대신 쌈장 넣어 만들어보세요. 특히 김치볶음밥에 찰떡입니다. ...

초간단 5분 계란국 끓이는 법 코인육수 계란국 끓이는법 참치액으로 간단한 계란국 레시피 이번 레시피에서는 아침에 또는 매운 요리와 함께 먹을 수 있는 짝궁 요리 소개해드릴게요. 바로 5분 컷 간단한 레시피로 계란국 끓이는 법 소개해드릴게요. 계란국은 육수만 제대로 간이 배이게 끓이면 손쉽게 만들 수 있는 국요리 중 하나입니다. 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 더 잘 어울리는 국요리이기도 하고요. 이번 계란국은 말 그대로 계란만 넣었습니다. 마지막에 대파 어슷하게 잘게 썰어 넣기는 했지만, 메인재료로는 계란만 넣었다는 말씀!! 계란국 레시피가 쉽기는 해도 맛은 최고인거 아시죠? 단백질 가득 뜨끈하게 호로록 먹기도 좋은 계란국 코인육수 넣음 더 간단한 거 아시죠? ㅎㅎ 물론 코인육수가 없으시다면 참치액이랑 소금으로 간을 해서 만드셔도 충분히 맛있습니다. 이번 계란국 끓이는 법에서는 다시마조각을 넣어서 먼저 우려내어 감칠맛도 살려봤습니다. 그럼, 아침국요리나 매운요리에 곁들이기 좋은 계란국 끓이는 법 시작합니다. 팔로미~~ 계란국 재료 계란 4알 물 800ml 후추 톡톡 대파 초록 부분 조금 소금 반 티스푼 참치액 1숟가락 코인육수 2알 숟가락 -어른용 밥숟가락 기준 재료 준비 난각번호 1번 유정란으로 4알 준비합니다. 4인분 기준으로 준비했어요. 여기에 코인육수 2알도 준비합니다. 코인육수가 없으시다면 생략해도 됩니다. 다시마물 우리기 냄비에 물...

고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 삼겹살 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는방법 요즘 아침저녁으로 쌀쌀해지고 있는데요, 이런 날씨에는 한국인의 소울푸드이기도 한 김치찌개 맛있게 끓이는 법 해서 적당히 칼칼하고 개운하게 챙기면 다른 반찬 필요없지요. 더욱이 김치만 넣지않고 이번에는 지난 번 구이로 해먹고 남은 삼겹살을 냄비에 먼저 넣은 뒤 초벌로 굽고, 김치도 한 데 넣어 볶음해주는게 이번 김치찌개 레시피에서 포인트입니다. 이렇게 선작업으로 재료를 볶으면 돼지고기의 잡내도 잡고, 삼겹살 기름으로 김치를 볶아 맛있게 김치찌개 끓일 수 있어요. 두부는 기본으로 넣어주고요. 두부 한 모 전부 넣지않고 반 모 정도만 넣어서 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 으로 만들었어요. 그럼, 삼겹살 고기 넣은 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 시작합니다~ 팔로미~~ 김치찌개 재료 적당히 신 김치 두 국자 분량 물 800ml 낭동삼겹살 2줄 대파 조금 멸치액젓 2숟가락 고춧가루 톡톡 숟가락 -어른용 밥숟가락 기준 사진에서는 삼겹살 3줄인데, 양이 제법 되는거 같아서 두 줄만 활용했어요. 삼겹살 굽기 냄비에 삼겹살 넣어 중불에서 초벌로 굽습니다. 미리 해동은 했는데, 완벽하게 해동되지는 않았아요!! 김치 넣어 함께 볶기 삼겹살 고기에서 기름이 적당히 나오면 썰어둔 김치 전부 넣어 볶아요. 두부 썰기 두부는 반 모만 사용합니다. 두부를 너무 많이 넣으면 개운하고 깔끔한...

생오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 레시피 오이무침 양념 만드는 법 간단한 오이요리 만들기 잇님들 주말 잘 보내셨나요? 저는 주말에 가족들과 2시간 거리인 영월에 다녀왔어요. 영월은 제대로 가 본 적은 없고, 지난 번 아무 계획없이 가볍게 다녀온 게 다라서 이번에는 잘 알아보고 신나게 놀고 왔지요. 가는 중간에 제천휴게소?에 들렀는데, 돌솥비빔밥에 곁들여 나온 새콤달콤 오이무침이 나왔는데, 너무나 맛있는거예요? 역시 밑반찬만 먹어봐도 이 집이 맛있는지 알 수 있는 거 아시죠? 정확한 휴게소 명칭은 모르겠으나, 규모가 작은 휴게소였는데, 음식이 다 맛있었습니다. 그래서 집에 오자마자 오이무침 했지요. 오이무침은 원래도 좋아하는 밥반찬 중 하나였는데, 이번에는 그 휴게소의 맛을 살려서 새콤달콤 오이무침 만드는 법 으로 했습니다. 완전 맛이 같지는 않겠지만, 약간의 양파와 대파를 썰어 넣어 식초를 넣어 새콤하니 무치신 거 같았어요. 가끔씩 오이무침이 먹고 싶을 때가 있죠? 근래에는 오이값이 비싸서 잠시 참고 있다가 요즘에 다시 저렴해지는 거 같아서 3개 한 묶음 사와 맛있게 만들어봤습니다. 그럼, 오랜만에 새콤달콤 간단한 생오이무침 만드는 법 소개해드릴게요. 팔로미~~ 새콤달콤 오이무침 재료 오이 1개 대파 조금 양파 반의 반 개 오이무침 양념 재료 고춧가루 1숟가락 반 핑크솔트 10바퀴(1티스푼 조금 넘게 넣어요) 볶은 통깨 착착 다진마...

안녕하세요! 잇님들!! 지난 며칠 전에 올린 오트밀 레시피가 오늘 레시피 집중탐구 #다이어트요리 에 소개되었어요. 맛있게 먹었던 레시피 중 하나였는데, 이렇게 소개할 기회가 생겨 글을 남깁니다. 이따금씩 현타가 오거나 블로그 글쓰기가 지칠 때 즈음에 한 번씩 이렇게 제 레시피가 소개되면 다시금 마음을 잡고 습관처럼 블로그를 쓰게 되는 거 같아요. 주말동안에 당일치기 여행을 다녀왔는데, 모처럼 기분이 좋았고, 오늘도 이렇게 레시피가 소개되니 그 기분 좋음이 이어지는 거 같아서 오늘하루도 즐겁게 보낼 수 있을 거 같습니다. 항상 소통을 이어가주시는 이웃님들과 더 길게 오래 재미나게 블로그 해볼게요! 행복한 월요일 되세요 ^^

간장계란밥 황금레시피 간단한 주말아침메뉴 레시피 간단한 계란밥 레시피 간장 계란밥 레시피 주말 아침메뉴 라고 한다면 당연히 가벼운 레시피가 최고인데요, 그 중에서도 한식으로 든든하게 챙기기도 좋고 요린이분들도 간단히 만들 수 있는 레시피 소개해드릴게요. 바로 간장 계란밥 황금레시피 입니다. 황금레시피라고 한다면 본인의 입맛에 가장 잘 맞아야 하는 건데요, 진간장의 짭쪼름한 맛과 감칠맛으로 입맛에 맞게 가감해서 비비면 됩니다. 계란후라이도 바짝 익히지 않고 노른자가 살짝 반숙되었을 때, 뚜껑을 닫고 잔열로 익히면 보드라운 계란후라이가 완성이 되는데요, 계란후라이까지 올리고 간장 소스 넣어 먹으면 일관된 맛보장 레시피가 완성이 되지요. 아이들도 좋아하지만, 어른이들도 좋아합니다. 그것도 간단한 주말메뉴로 또는 아침메뉴로 간단히 챙기기 좋으니, 만드셔서 맛있게 한 그릇 음식으로 드셔보세요! 이번 간장 계란밥 레시피에서는 버터는 넣지 않고 들기름만을 넣어서 꼬솝게 만든 게 포인트입니다. 취향에 맞게 버터 넣으셔도 되고, 참기름을 넣으셔도 됩니다. 그럼, 간단한 아침메뉴로 들기름 간장 계란밥 황금 레시피 소개해드릴게요! 팔로미~~ 간장 계란밥 재료 밥 한 그릇 올리브오일 한 바퀴 계란 2개 진간장 1숟가락 들기름 1숟가락 반 정도 숟가락 -어른용밥숟가락 기준 계란 두 알 준비합니다~ 팬에 올리브오일 적당히 두른 뒤 계란 두 알 넣어 줍니다. ...

양배추샐러드 레시피 양배추 들기름 샐러드 만들기 양배추 들기름 드레싱 만들기 최화정 양배추 들기름 샐러드 다이어트 샐러드 만들기 주말 아침부터 무겁게 먹으면 또 후회할 거 같아서 가볍게 시작합니다. 오늘도 다이어트 레시피 소개해드릴게요. 지난 번 장 본 양배추 반 개로 활용합니다. 양배추 샐러드 하실 때 겉양배추보다는 속에 든 양배추가 더 아삭아삭하고 단맛이 강해서 샐러드로 드시기 좋아요. 그래서 이번 들기름 드레싱 넣어서 만든 양배추 들기름 샐러드도 양배추 손질하고 속부분만 넣어서 활용했습니다. 양배추는 위에도 좋아서 다이어트식단이 아니더라도 위가 약하신 분들에게도 좋은 식재료가 되는데요, 저는 어릴 때부터 자주 체하고 허약한 체질이었어서 지금은 아주 건강해보입니다만, ㅎㅎㅎ 어릴 적부터 위가 약한 게 어른이 되고 나이가 들면서도 좋아지지는 않더라고요. 그래서 양배추나 쌈채소 자주 챙겨먹고 있습니다. 요즘에는 다이어트를 시작해서 더 자주 챙겨먹고요. 한참 전부터 최화정 샐러드 레시피로 인기가 있었는데요, 저도 들기름은 처음 넣어서 먹어봅니다. 항상 간장과 올리브오일 넣어 만든 드레싱이나, 오리엔탈드레싱 등등 시판용이나 가볍게 먹더라도 들기름이나 참기름은 안넣어봤는데요, 이번에 들기름 넣어서 먹으니, 여지껏 왜 안넣었나싶을 정도로 맛있었어요. 샐러드 레시피는 들어가는 재료마다 다양하게 만들 수 있지만 레시피가 단순하죠! 그래서 요린이...

본 포스팅은 해당업체로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받았지만, 솔직하게 작성했습니다. 구씨반가 청잎김치 보쌈 레시피 간단 돼지수육 삶는 법 보쌈 삶는 시간 코스트코 구씨반가 청잎김치 이번 레시피는 간단하게 수육 맛있게 삶는법과 함께 곁들이면 좋을 코스트코 구씨반가 청잎김치도 소개해드릴게요. 이번 기회에 처음 먹어 본 구씨반가 청잎김치 일반김치와는 달리 양념도 가득해서 침이 고이는 맛입니다. 익으면 시원한 맛으로 먹기도 좋지만, 국내산 배추청잎과 고춧가루를 사용해 손수 담근 프리미엄 김치라서 그런지 양념맛이 풍부했어요. 식감도 아삭아삭하고 영양이 더해지니 맛과 건강 모두 잡은 별미 김치라고 할 수 있겠어요. 돼지고기 앞다리살 수육 삶는법 에 앞서 구씨반가 청잎김치부터 먼저 소개해드릴게요. 저는 맛좋은 구씨반가 청잎김치를 반으로 잘라서 수육 삶아서 쌈으로 싸서 먹었는데, 가족 모두 깔끔하게 맛있게 먹었답니다. 야들야들한 고깃살과 어우러지니, 이웃님들 요즘 수육 많이 삶으시죠? 구씨반가 청잎김치로 먼저 보쌈으로 드셔보세요! 꿀조합입니다!! 구씨반가 김치는 진주 미식 명문가, 구씨반가로 명분가의 미식 비법을 담아 비범한 김치를 만든다고 합니다. 특별한 원재료와 레시피로 입맛 제대로 살리는 김치라고 할 수 있는데요, 이렇게 입맛 살리는 과정에는 아워홈 김치연구소의 노하우와 숙성기술이 들어가 완성된 지상 최고의 김치라는 말씀!! 또한 청잎김치...

가을 무생채만드는법 무우생채 레시피 새콤한 무생채무침 만들기 요즘 가을무 맛있죠? 이번에 가격이 조금 내린 거 같아서 큰 무우 한 개 집어 왔습니다. 수육도 삶아서 함께 곁들이기 좋게 새콤한 무생채 무침 했는데요, 김치도 맛있고 무생채 무침도 맛있고, 뭐가 메인인지 모르게 저녁을 맛있게 먹었습니다. 이번 가을무 생채만드는법 으로는 저만의 레시피대로 했습니다. 식초 적당히 넣고, 액젓은 멸치액젓이 가장 맛있는데, 똑떨이라 까나리액젓 넣고 후다닥 만들었지요. 설탕을 줄이고자 매실액도 넣었습니다. 식초 한 바퀴 돌려 넣음 새콤달콤하니 입맛 도는 밥반찬으로도 최고인데요, 요즘 큰 무우 한 개 값이 3천원대이니, 그래도 저렴하다고 생각하고 사왔어요. 무우 생채 무침 만들 때, 가장 맛있는 부분이 초록색이 들어간 부분이니 그 부분으로 무생채 무침을 무치시면 됩니다. 그리고 무채도 직접 썰어서 만들었는데요, 직접 채썰어야 무생채 식감도 더 좋은 거 아시죠? 그리고 여름무처럼 수분이 가득한 상태가 아니기때문에 수분을 빼시고자 미리 절이지 않으셔도 됩니다. 가을무는 인삼보다도 더 영양가가 높다고 하잖아요? 채썬 뒤에 바로 무치셔도 됩니다. 그럼, 입맛 도는 무생채 무침 만드는 법 시작합니다. 팔로미~~ 무생채 재료 초록부분의 무 ⅓ 토막 핑크솔트 10바퀴 고춧가루 4숟가락 식초 한 바퀴 까나리액젓 2숟가락 매실액 1숟가락 황설탕 반 숟가락 다진마늘 ...

매운 두부조림 레시피 엄마표 두부조림 황금레시피 간장 두부조림 만들기 두부조림 양념장 만들기 구운 두부조림 레시피 오늘은 밥반찬으로 갓성비까지 챙길 수 있는 두부조림 만들기 소개해드릴게요. 바로 저희 엄마표 두부조림 레시피입니다. 두부는 2000원대부터 5000원대까지 저렴한 가격으로 국민밥반찬 재료 중 하나인데요, 제가 학창시절에 새벽마다 골목길을 차로 다니시면서 두부를 파시던 분이 계셨는데, 거의 매일 아침마다 손두부를 사오셔서 해주셨던 밥반찬이기도 해요. 지금 생각해보면 그 두부 파시던 분이 몸이 불편하셨는데, 저희 엄마가 더 팔아주고 싶으셨던 거 같아요. 오늘은 들기름에 구워서 진간장을 베이스로 양념장을 만들어 살짝 칼칼하고 매운 두부조림으로 만들어봤습니다. 두부는 손두부로 5000원대이지만, 조금 더 건강한 재료만 들어갔고 양은 시중에 파는 두부의 3배 정도 되는 크기입니다. 양으로 보면 절대 비싼게 아니죠? 냄비 한 가득 매운 두부조림 만들기 하면 저희 집에서는 다른 반찬도 필요가 없어요. 두부조림이 간단하기도 하지만, 요리를 자주 하지 않으면 또 두부조림도 힘든 레시피이기도 하지요. 그래서 오늘은 두부에 양념이 쏙~옥 배이게 만드는 꿀팁까지 전부 소개해드릴게요. 다이어트 시작한 지 일주일도 채 안되었는데, 벌써 2킬로 빠진 걸 보니, 그간 요리하면서 정말 알게모르게 많이 먹었던 모양입니다. ㅎㅎ 정신차리고 의식적으로 음식...

찜기 없이 고구마 맛있게 찌는법 하루까 고구마 맛있게 삶는 방법 고구마 냄비에 삶기 냄비에 고구마 삶는 시간 요즘 고구마 집에 풍년인데요, 구황작물을 워낙 좋아하는 1인인지라, 떨어지기 전에 한 박스 다시 구입을 할까 생각중입니다. 이번에는 호박고구마로 먹어볼까싶어요. 지난 번 고구마말랭이를 해줬더니, 아이들이 정말 잘 먹어서 고구마말랭이로는 호박고구마가 최고일 거 같아요. 오늘은 아이들 하교하고 오면 먹기 좋은 건강한 간식으로 찜기 없이 고구마 냄비에 맛있게 찌는 법 해서 챙기고 출근합니다. 아이들이 다행히도 저처럼 구황작물을 간식으로 또는 한 끼로 잘 먹어요!ㅎㅎㅎ 그래서 이렇게 냄비에 고구마 찌는법 해서 준비해두면 알아서 한 개씩 우유랑 잘 먹더라고요. 그리고 산 지 3주 조금 안된 거 같은데, 한 박스 거의 바닥을 보이고 있습니다. 제가 산 고구마 품종은 하루까 품종으로 밤고구마랑 호박고구마 사이의 질감으로 달달한 맛이 일품이예요! 여기에 김치 척척 올려서 먹음 더 맛있게 드실 수 있지요. 오늘은 제대로 숙성된 하루까 고구마로 찜기 없이 고구마 찌는법 소개해드릴게요. 밤고구마나 하루까 품종의 고구마는 호박고구마보다 퍽퍽함이 있다보니, 이렇게 물을 붓고 찜기를 이용해서 찌는법 하거나, 냄비에 물을 붓고 그대로 삶는 법 하시는 게 더 촉촉하고 부드럽게 드시기 좋아요. 냄비에 고구마 잠길 정도 넣어서 삶은 시간과 물의 양을 제대로 ...

고구마라떼 만들기 홈카레 레시피 삶은 고구마 요리 만드는 법 고구마라떼 다이어트 요리레시피 오늘 아침으로는 고구마 삶아서 우유와 함께 갈아서 고구마라떼 만들기 해서 챙겼습니다. 다이어트 시작했으니, 3킬로 빼는 날까지 잘 버텨볼게요. 요즘 고구마 그냥 삶아서 먹어도 맛있죠? 여기에 시나노골드 사과 반쪽 잘라서 땅콩버터랑 함께 곁들였습니다. 고구마가 숙성이 되었는지, 엄청 달달해서 따로 꿀이나 올리고당을 넣지 않아도 충분히 맛있게 먹었습니다요. 고구마에는 식이섬유가 풍부하고 공복에 우유랑 함께 섞어 마시니 더 든든하게 챙기기에도 좋습니다. 삶은 고구마 나머지는 아이들 하교하고 오면 먹을 수 있게 잘 담아두었어요. 고구마 삶을 때 한 개는 따로 빼서 이렇게 홈카페 레시피로 만들어보세요. 다이어트 레시피로도 딱입니다. 그럼, 삶은 고구마 요리, 고구마라떼 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 고구마라떼 재료 하루까품종 고구마 중간 크기 1개 우유 170ml 우유는 처음에는 150ml 준비했어요. 그런데, 고구마를 함께 갈았더니, 되직한 질감이 나와서 마시기 불편해 우유를 약 20ml 더 추가해서 넣었습니다. 삶은 고구마는 먹기 좋게 껍질은 전부 까주세요. 껍질을 깐 고구마는 용기에 넣고 우유도 150ml 먼저 넣고 핸드블렌더로 갈아줍니다. 고구마가 삶은 상태라서 핸드블렌더에 찰싹 달라붙기도 하더라고요. 중간에 숟가락을 이용해서 떼어가면서 다시 갈...

오트밀 맛있게 먹는 방법 오트밀 피자 요리 레시피 오트밀 다이어트 요리 레시피 한 달 3킬로 무조건 빼기 이번 레시피는 다이어트 레시피입니다. 집에서 가끔씩 오트밀을 이용해서 죽이나 쿠키도 만들어 먹곤 하는데요, 이번에는 피자로 만들어봤어요. 오트밀 반죽을 만든 뒤 냉장고에 넣어 불린 뒤 팬에 굽는 방식입니다. 너튜브에서도 핫한 다이어트 레시피인데요, 먹기도 좋고, 다이어트도 된다니, 자주 해먹을까싶습니다. 뒤집는 과정에서 한 쪽으로 치우치다보니, 더 탄 결과물이 나오긴 했는데요, 그 부분만 살짝 제거하고 먹음 되쥬~!! 이번에 반죽을 해본 결과 우유를 조금만 넣는 게 더 잘 뒤집기도 좋을 거 같아요. 우유를 넣은 건 오트밀을 불리기 위함이니, 그 정도 선에서만 넣는 걸 추천드려요. 몇 년 간 일을 전~혀 안하다가 올해부터 하던 일을 다시 하는데, 일하면 살이 빠지겠지싶었는데, 요상하게 살이 더 찌는 겁니다. ㅠㅠ 더 잘 먹으니 그런가요? 요리블로거라서 요리를 매일 하다보니 덩달아 살이 찌는 건가요? (이건 분명 변명!) 며칠 전 아이들과 쇼핑을 나갔는데, 옷을 입어보는 순간 아찔했어요. 내가 알던 내 모습이 아니더.... 항상 입던 옷 위주로만 입다보니, 다른 옷을 입으니, 와... 정말 심각하단 생각이 퐉!!! 그래서 며칠 전부터 점심은 바나나 한 개, 아침은 사과 땅콩잼, 한 끼는 무조건 가볍게 먹기 시작했어요. 그새 500g정...

미역국 맛있게 끓이는 방법 참치통조림 미역국 레시피 고기 없는 미역국 요리 레시피 아침국으로 자주 끓이게 되는 미역국은 다양한 재료를 넣어서 먹으면 더 든든하게 챙기기도 좋지만, 그냥 미역만 들기름에 볶아서 맑게 끓여도 간만 제대로 맞추면 맛있게 먹을 수 있는 국인데요, 오늘은 소고기도 없어서 간단히 참치 통조림 한 캔 넣고 끓여봤습니다. 참치통조림 한 캔 따서 기름은 쏙~ 뺀 뒤에 넣어서 끓인 미역국으로 끓이면 담백하면서도 감칠맛이 풍부해 밥 말아 먹음 한 그릇 뚝딱 비우게 됩니다. 저희집에서 미역국을 둘째가 가장 좋아하는데요, 미역국을 끓이는 날엔 입 짧은 둘째가 가장 밥을 잘 먹어요. ㅎ 바깥에 나가면 사람들이 너무 말랐다면서 걱정을 할 정도로 말랐는데, 아무리 먹거리를 잘 챙겨주려해도 입이 짧다보니, 영양제도 챙기게 되고, 그러네요. 살 쪄도 걱정! 너무 말라도 걱정!입니다. ㅎㅎㅎ;;; 무튼 그래서 오늘은 둘째가 좋아하는 미역국 레시피로 소개해드릴게요. 소고기가 없을 때, 바로 끓여서 맛있게 먹고 싶을 땐 참치통조림 한 캔 준비해보세요. 참치통조림 한 캔 만 넣어도 감칠맛이 풍부해져서 미역국이 더 맛있답니다. 미역에 들어 있는 성분중에 피를 맑게 해주는 성분도 다량 함유되어 있고, 뿐 만 아니라 칼슘과 칼륨 그리고 식이섬유가 많아서 변비에도 도움이 되니, 간을 너무 세게 하지 마시고, 건강하게 챙겨보세요. 그럼, 아침국으로,...