두부조림 황금레시피 매운 두부조림 만들기 간장 두부조림 밥반찬 추천 두부조림 양념장 만들기 가성비 좋은 밥반찬 중 하나가 두부조림이 아닐까 싶은데요, 두부 한 모에 천원대면 말 다한거죠! 단백질 가득한 두부조림은 살짝 매콤하게 만들어 간장으로 간을 해서 졸이면 밥 한 공기 그대로 먹을 수 있어요. 특히 저희 집에서는 두부 자체만으로도 밥 대신 챙기는 경우가 많다보니, 이렇게 두부조림해서 먹으면 또 별미로 맛있게 챙기게 됩니다. 이번 두부조림은 풋고추를 적당히 넣고, 양파를 잘게 썰어 넣어서 자연스런 단맛까지 넣은 게 포인트입니다. 그럼, 매운 간장 두부 조림 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 두부 조림 재료 두부 한 모 500g 진간장 4숟가락 식용유 한 바퀴 풋고추 두 개 고춧가루 3숟가락 담뿍 다진마늘 3숟가락 분량 참치액 1숟가락 물 200ml ※숟가락 - 어른용밥숟가락 기준 재료 준비합니다 두부는 일반 시판용 두부 중 큰 크기로 준비했어요. 500g 준비했습니다. 두부 물기 빼기 두부는 한 번 물에 세척한 뒤에 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 간수를 쉽게 뺄 수 있는 방법이라고 한다면 전자레인지에 살짝 돌려보세요. 그럼, 두부 속에 들어 있던 간수가 쫙~ 빠집니다. 저는 자연스럽게 체에 받쳐서 약 3, 4분 간 다른 재료 손질하는 동안 물기를 뺐습니다. 두부 썰기 물기를 뺀 두부는 일정한 두께로 썰어요. 두부 기름 둘러 부치기 물기...

양배추 삶는법 양배추 찜기에 찌는법 양배추 찜 만들기 양배추 찌는 시간 양배추 삶는 시간 양배추 세척법 이번 레시피에서는 양배추 제대로 찜기에 찌는 법 소개해드릴게요. 주말에 집 근처 맛집에서 외식을 했는데, 셀프코너에 보리밥, 양배추찜 등등 비벼서 먹을 수 있는 재료와 쌈 재료가 가득한 식당이 있어요. 메인 메뉴는 곰탕인데, 저는 셀프코너 반찬과 보리밥을 더 많이 이용하게 됩니다. 오히려 메인요리를 남기게 되는? ㅎㅎ 가장 맛있게 먹는 방법 중 하나가 양배추찜에 보리밥 살포시 얹은 뒤 삭힌 고추무침 작은 거 하나 올려서 먹는 방법이예요. 양배추찜은 솔직히 차갑게 된 상태에서 싸먹으면 더 아삭아삭한 식감에 단맛이 확~ 올라오는 채즙으로 먹기 좋습니다. 그래서 오늘은 단맛이 확 올라오는 채즙으로 먹기 좋은 양배추찜 만들기 소개해드릴게요. 적당하게 찌는법 해야 식감까지도 맛있게 챙길 수 있지요. 특히 다이어트식단 준비중이시라면 양배추 찜기에 찌는법 해서 냉장 보관한 뒤 적당히 소분해 한 끼마다 챙겨먹으면 포만감도 있고, 맛도 있어요. 무엇보다 건강한 식단이라, 저는 양배추찜 찌기 해서 완전 잘 먹는데, 요거요거 완전 강추입니다. 그럼, 양배추찜 찜기에 찌는 법 부터 소개해드릴게요. 팔로미~~ 양배추 손질하기 양배추는 반 토막으로 자른 뒤에 심지는 제거해줍니다. 그리고나서 겉잎은 한 장 떼어내 제거하고요. 지저분한 부분은 제거해주시면 됩니...

저속노화 양배추 김 샐러드 레시피 양배추 샐러드 만들기 양배추 김 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 레시피 요즘 저속노화 라는 단어 많이들 들어보셨을텐데요, 저속노화밥짓기부터 요즘 핫한 양배추 김 샐러드 레시피 만들어서 다이어트도 할겸 만들어봤습니다. 집에 양배추는 안떨어지게 먹는 편인데요, 그렇다고 매일 먹는 게 아니다보니, 양배추 요리 나오면 바로바로 해서 챙기려고 노력중이예요! 지난번 최화정 양배추 들기름 샐러드도 정말 핫해서 만들어 먹었는데, 기대 이상으로 맛이 있어서 종종 만들어 먹곤 합니다. 이번 양배추 샐러드 레시피도 비슷하게 초간단하지만, 조미김이 들어간다는 점~~~ 조미김은 뭐~ 애들도 그렇고 저도 그렇고 밥반찬 챙기기 귀찮을 때 밥에 조미김만 있음 그냥 한 그릇 뚝딱 하잖아요? ㅎㅎㅎ 완전완전 초간단 레시피이니, 요건 요리라고 하기에도 민망합니다. 요린이분들과 다이어트 식단 준비하는 분들에게 아주 희소식 레시피라고 할 수 있어요! 그럼, 저속노화 레시피 중 하나인, 양배추 김 샐러드 만들기 시작합니다, 팔로미~~ 양배추 김 샐러드 재료 양배추 적당히 조미김 1봉지 볶은 통깨 가루 취향껏 들기름 , 참기름 있으면 넣고 없으면 패스 참치액 반 숟가락 정도 (연두 있음 연두 대체 가능) ※숟가락 - 어른용 밥숟가락 기준 양배추 준비해요 먼저 양배추는 손질먼저 들어갑니다. 반 쪽 남은 양배추는 다시 겉 잎은 떼어 내고,반으로 ...

간단한 김치전 만드는법 해물김치전 바삭하게 만들기 오징어 김치전 황금레시피 술안주 레시피 이번 레시피에서는 술안주로도 좋고, 그냥 간식으로 먹기에도 좋은 김치전 만드는 법 소개해드릴게요. 김치전은 간단한 레시피 중 하나인데, 기본적으로 들어가는 김치가 가장 맛있으면 끝이예요! 하지만, 김치 맛이 덜해도 설탕, 참치액 적당히 넣어 만들면 간이 맞아서 따로 양념간장 곁들일 필요도 없답니다. 이번 간단한 김치전 만드는법 에서는 김장김치 조금 많이 챙겨서 쫑쫑 썰어 준비했고, 오징어도 한 마리 반 이상 넣어서 해물김치전 으로 맛있고 푸짐하게 준비해봤어요. 김치전 드실 때 가장자리가 조금더 바삭하게 만들어지면 먹는 식감도 좋은데요, 오늘 바삭한 해물 오징어 김치전 만드는 법 상세하게 소개해드릴게요. 실패없이 바삭하게 김치전 황금레시피 로 챙겨보시길 바랍니다. 그럼, 바삭한 오징어 김치전 황금레시피 시작합니다. 팔로미~~ 오징어 김치전 재료 김장김치 ¼포기 냉수 300ml 부침가루 2컵 감자전분 2컵 황설탕 4숟가락 정도 참치액 3숟가락 숟가락 - 어른용 밥숟가락 기준 재료 준비합니다 냉동오징어 4마리에 1만원에 사와서 2두마리 반 정도는 오징어숙회로 해먹고, 나머지는 오늘 오징어 김치전 만드는 데 사용합니다. 김치도 미리 꺼내어 잘게 썰어준비했어요. 오늘 김치전 바삭하게 만드는 꿀팁 중 첫 번째가 바로 전분가루 입니다. 부침가루 대신에 튀김가...

마늘빵 만들기 식빵 마늘빵 만들기 에어프라이어 마늘빵 만들기 마늘빵 버터 소스 레시피 오늘 소개해드릴 레시피는 버터마늘빵 만들기 입니다. 마늘빵은 집에서도 충분히 맛있게 만들수 있는데요, 이번 마늘빵 만들기에서는 식빵으로 만들었어요. 식빵도 좋고, 바게트빵도 좋아요! 바삭한 식감으로 드시고 싶을 땐 식빵보다는 바게트를 추천드려요. 대신에 꼭 필요한 마늘빵 소스가 있어야됩니다. 바로 다진마늘입니다. 그 밖에 올리고당, 녹인 버터도 필요해요. 물론 올리고당 대신에 물엿으로 대체 가능하고, 버터 대신에 올리브유나 마요네즈도 가능합니다. 마늘빵이니, 다진 마늘은 대체가 없다는 점~ 아침에 간단하게 먹고 싶은 날! 군것질이 필요한 날! 등등 커피랑 함께 곁들이기 좋은 레시피이니, 마늘빵 만들기 레시피 잘 숙지하시고, 만들어보세요. 이번 식빵으로 마늘빵 만들기 는 에어프라이어로 구웠어요. 에어프라이어 간단하게 버튼만 누르면 금새 마늘향 향긋하게 나는 마늘빵을 만들 수 있는데요, 에어프라이어 없으시면 전자레인지에 돌려도 됩니다. 오븐도 좋고요. 그럼, 간식으로도 먹기 좋은 식빵 마늘빵 만들기 시작합니다, 팔로미~~ 식빵 마늘빵 재료 우유 식빵 2장 물엿 2숟가락 분량 파슬리가루 1숟가락 듬뿍 다진마늘 1숟가락 듬뿍 버터 한 조각 ※숟가락 - 어른용밥숟가락 기준 재료 준비합니다 식빵은 집 근처 단골가게에서 사온 우유식빵인데, 담백하게 만드셔서 오늘...

온가족 푸룬쥬스 먹는법 홈카페 레시피 프룬주스 먹는법 프룬주스 마시는 시간 이웃님들! 오늘은 장에 좋은 유산균 푸룬주스 소개해드릴게요. 푸룬주스는 말린 자두를 이용해서 만든 주스인데요, "프룬주스" 라고 발음하지만, 푸룬주스, 푸룬쥬스라고도 하지요. 저는 이 푸룬주스를 첫째 임신하고나서 처음으로 먹어본 기억이 있는데, 변비로 고생하다보니, 그 당시 다른 건 먹기 힘들어 푸룬주스 한 병 사와서 식후에 마셨던 거 같아요. 요즘엔 책상에 앉아 있는 시간이 길다보니, 배가 불편한 경우도 많이 생기네요. 특히 겨울동안 움직임이 둔해지고, 쌀쌀한 날씨탓에 운동량도 줄어서 고민이었는데요, 날이 조금씩 풀리니, 운동도 겸해서 장운동에 도움이 되도록 건강에도 신경을 써야겠어요. 그럼, 장에 도움이 되는 유산균 주스 먹는법 마셔본 후기 구성품 모두 소개해드릴게요. 팔로미~~ 온가족 유산균 쥬스, 즐거운 나의 즙 프룬주스 제가 이번에 마시기 시작한 프룬주스 는 "즐거운 나의 즙"이라는 유산균 음료예요, 유산균 발효액까지 넣은 식물성 푸룬주스라고 해요. 그래서 식물성 유산균 발효액으로 더 부드럽고 상쾌하게 드실 수 있고, 푸룬 특유의 단점인 배앓이는 줄이고 부드러움을 더했다고 합니다. 그래서 즐나즙 푸룬주스는 과채주스가 아니라 유산균 음료로 분류되어 진짜 유산균 푸룬주스라고 해요. 1Box (80ml * 20포) 즐거운 나의 즙, 푸룬주스 넉넉한 소비기한...

프렌치 토스트 만들기 주말 아침 메뉴 레시피 촉촉한 프렌치토스트 버터 계란물 토스트 토스트 만들기 주말입니다. 주말에는 역시 간단한 메뉴가 최고예요! 한 끼 정도는 간단하게 먹어야 쉼이 있게 되니, 주부 엄마 입장에서는 주말아침메뉴 중에 가장 만만한게 토스트가 아닐까 싶어요. 주말아침 메뉴이니, 이왕 먹는 거 우유 넣은 계란물 만들어 촉촉하고 따뜻하게 먹으면 더 부담없이 먹을 수 있는데요, 오늘 그래서 촉촉한 프렌치 토스트 만들기 소개해드릴게요. 계란물을 입히면 그냥 맛있게 먹는 편입니다만, 식빵마다 식감의 차이가 있으니, 촉촉한 토스트를 먹고자 하실 때에는 오늘 제가 소개해드릴 프렌치 토스트 만들기로 도전해보세요! 단맛을 좋아하신다면 설탕 가루 한 반 숟가락 뿌려서 녹여주면 더 달달하게 맛있게 드실 수 있어요. 그럼, 주말 아침 메뉴로 촉촉한 프렌치 토스트 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 프렌치 토스트 재료 우유 반 컵 달걀 2개 우유 식빵 2장 버터 2 조각 황설탕 반숟가락 ※숟가락 - 어른용밥숟가락 기준 재료 준비합니다 계란물 만들기 계란 두 알 깨뜨려 넣은 뒤 노른자, 흰자 잘 섞이도록 포크로 저어줍니다. 제대로 잘 섞였다면 여기에 흰우유 반 컵 분량 넣어요. 우유랑 계란물이랑 잘 섞이게 저어주세요. 식빵에 계란물 입히기 우유 넣은 계란물이 완성되었다면 여기에 식빵 두 장을 넣어줍니다. 계란물이 식빵에 잘 스며들게 나란히 넣어주...

무말랭이무침 만드는법 오징어 무말랭이 무침 레시피 무말랭이 밑반찬 레시피 이번 레시피에서는 무말랭이무침 만드는법 소개해드릴게요. 무말랭이무침은 제가 엄청 좋아하는 밑반찬 중 하나인데요, 얼마전 이웃 블로거이신 맛있는 찰나님께서 맛깔스럽게 무말랭이무침을 제대로 만드셨더라고요! 찰나님 무말랭이무침 포스팅을 보니, 재료도 집에 있고해서 만들어봤습니다. 또한 무말랭이무침 반찬은 동생 사돈댁에서 만들어주신 적이 있는데, 너무나 맛있어서 여러 차례 나눠먹었던 기억이 있습니다. 무말랭이무침은 고춧잎을 넣어서 만드는 게 일반적인데요, 제 동생네 사돈댁에서는 말린 오징어를 꼭 넣어서 만드시더라고요! 그래서 그 뒤로 무말랭이무침을 좋아하게 되었지요! 무말랭이 무침 제대로 만들기 위해서는 전처리 과정이 중요한데요, 말리는 과정도 요즘에는 기계로 하니, 위생적이긴 하지만, 그래도 깨끗하게 헹궈주는 건 기본이고, 무말랭이만의 쿰쿰한 냄새를 제거하기 위해서 헹궈주셔야 합니다. 이때 헹군 뒤에는 물에 적당히 불려야 오독오독 씹는 맛으로 드실 수 있는데요, 물에 불릴 때, 설탕 한 숟가락 넣어서 불려보세요. 더 부드럽게 불릴수 있어요. 오독오독 씹히는 맛으로 먹는 게 무말랭이무침을 먹는 이유가 아닐까 싶은데요, 적당히 오독오독 씹히는 식감에 달짝지근하고 매콤한 양념맛까지 완벽하게 들어가면 무말랭이 무침 제대로 만든 겁니다, 무말랭이무침 레시피에를 다양하게 만드시...

얼큰한 육개장 칼국수 만들기 비비고 육개장 활용 레시피 칼국수 면요리 레시피 이번 레시피에서는 추운 날 뜨끈하고 얼큰하게 한 그릇 먹을 수 있는 육개장 칼국수 만들기 소개해드릴게요! 육개장은 따로 만들어 더 깊은 육수 맛으로 드실 수 있지만, 간단하게 그러나 푸짐하게 드실 수 있는 육개장 칼국수 레시피로 소개해드릴게요! 이번 육개장 칼국수 레시피에서는 비비고 육개장을 활용해 만들었습니다. 재료는 배춧잎, 소불고기감 조금, 대파 조금 추가해서 더 푸짐하게 만들었지요! 집에 버섯 있으시면 버섯도 추가해서 만들어보세요! 저는 버섯은 없어서 패스 ~~ 대신에 소불고기감이 제법 많아서 두 줌 정도 추가해 넣었더니, 면요리이자, 고기요리가 되었어요! 아주 간단한 건 아니지만, 이 정도 퀄리티로 먹으려면 바깥에서 4인 가족 5만원은 충분히 들잖아요! 집에서 만원 조금 넘는 재료로 더 맛있게 만들어 알뜰하게 챙겨봅니다. 그럼, 얼큰한 육개장 칼국수 레시피 시작합니다. 팔로미~~ 육개장 칼국수 재료 수타식 생칼국수 1봉지 비비고 육개장 1봉지 물 1리터 후추 톡톡 알배기 배춧잎 2장 대파 적당히 고춧가루 4숟가락 분량 다진마늘 1숟가락 양조간장 3숟가락 새우젓 2숟가락 분량 ※숟가락 - 어른용 밥숟가락 기준 재료 준비합니다 대파, 배춧잎 손질하기 배춧잎은 깨끗하게 세척한 뒤에 2장 정도 어슷하게 썰고, 대파는 길게 썰어요. 웍에 고기 먼저 굽기 웍에...

제육볶음 황금레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음 제육볶음 양념장 소스 만들기 제육볶음 만들기 이번 레시피에서는 누구나 호불호 없이 좋아할 만한 제육볶음 만들기 소개해드릴게요! 제육볶음은 양배추쌈으로 싸먹으면 두 배 더 맛있게 먹을 수 있는데요, 돼지고기 제육볶음 제대로 매콤하게 만들어내면 다른 반찬도 필요없답니다. 가격도 착한 돼지고기 앞다리살 한 팩 8천원대 700g조금 넘게 사오면 저희 가족 알뜰하게 한 끼 든든히 챙기기 좋은 양인데요, 만원도 안되는 돼지고기로 4인 가족 한 끼 든든히 챙기기 좋은 레시피 오늘 소개해드릴게요! 이번 제육볶음 레시피에서는 달래장을 미리 만들어 둔게 있어서 달래장 2숟가락 담뿍 넣은 것이 포인트입니다. 여기에 손수 만들어둔 쌈장도 1숟가락 추가했어요! 나머지 제육볶음 양념장 소스는 거의 동일하게 들어갑니다. 제육볶음 만들기 할 때 가장 맛있는 돼지고기 부위가 앞다리살인데요, 비계는 많지 않지만, 적당히 들어가고 살코기가 많아서 담백하게 먹기에도 그만이지요! 그래서 이번 제육볶음 만들기에서는 양배추 곁들이고자 전자레인지에 찌고 함께 만들어봤습니다. 찐 양배추에 적당히 매콤한 제육볶음 살코기 한 점 올려서 말아 한 잎 배어 물면 양배추의 달큰한 채즙이 나오면서 고기의 양념 소스와 어우러져 더욱 맛있게 드실 수 있어요! 요즘 봄동도 맛있으니, 쌈싸먹을 채소로 봄동도 추천드려요! 그럼, 돼지고기 앞다리살 고기...

나폴리탄 스파게티 레시피 일본 나폴리탄 파스타 레시피 나폴리탄 스파게티 파스타 소스 만들기 이번 레시피에서는 지난 콩콩밥밥 프로그램에서 도경수님이 만드신 걸 보고 아이들이랑 함께 만들어본 나폴리탄 스파게티 파스타 소개해드릴게요. 스파게티도 종류가 다양한데요, 대체적으로 유럽에서 건너온 레시피가 대부분이지만, 이번에 소개해드릴 파스타 레시피는 일본 스파게티 파스타 레시피입니다. 일본 스파게티인 나폴리탄 파스타는 케찹을 베이스로 간소화게 만든 일본에서 양식을 현지화시킨 화양식 중 하나이기도 합니다. 어떻게 보면 돈까스, 카레라이스와 함께 일본의 대표적인 화양식이라고 할 수 있겠네요. 만드는 법도 엄청 간단해서 아이들 입맛에 맞으면 자주 해먹을 거 같아요. 매번 크림스파게티나 토마토 또는 감바스 위주로 만들어줬는데, 이번 나폴리탄 스파게티는 메인 소스가 케찹입니다. ㅎㅎㅎ 뭔가 토마토스파게티 양념 소스를 흉내낸 듯한 레시피같죠? 나폴리는 이탈리아 지역이름이지만, 그 유래에 대해 살펴보니, 미국으로 이민간 나폴리 사람들이 만들어 먹기 시작했다고 하는 추측과 미군들이 즐겨 먹는 음식 중 하나였고, 그것이 일본으로 건너와 나폴리탄 스파게티 레시피가 탄생했다고 하죠? 만드는 방식과 재료의 차이가 살짝 있겠지만, 오늘날 나폴리탄 스파게티 레시피는 케찹이 베이스로 들어간다는 점! 그럼, 만들기도 간편한 나폴리탄 스파게티 만들기 시작합니다. 팔로미~~...

삼겹살 돼지고기 김치찌개 레시피 두부 김치찌개 황금레시피 김치찌개 레시피 백종원 돼지고기 김치찌개 레시피 돼지고기 김치찌개 김치찌개 맛있게 끓이는방법 이번 레시피에서는 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 소개해드릴게요. 이번 김치찌개 레시피는 백종원 돼지고기 김치찌개 레시피를 참고했습니다. 이번 김치찌개에는 돼지고기 삼겹살 가득 넣어서 맛있게 끓여봤어요. 김치찌개 끓이는 방법 다양하죠? 저희 집 아이들도 김치찌개 한 냄비 끓여주면 밥에 슥슥 비벼먹을 정도로 좋아하는 찌개 중 하나인데요, 김치찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 찌개 중 하나이기도 합니다. 이번 백종원 돼지고기 김치찌개 레시피에서 킥은 새우젓 입니다. 또한 만드는 과정에서 반드시 해줘야 하는 게 있는데, 바로 돼지고기를 물에 충분히 삶은 뒤에 재료를 넣는 방법인데요,. 이렇게 물에 돼지고기를 충분히 삶아내면 돼지고기의 기름이 물에 녹아내려 국물맛이 제대로 라는 점입니다. 적당히 익은 김장 김치 쫑쫑 썰어 넣어서 새우젓으로 간을 해서 만드니, 시원한 맛과 깊은 맛으로 먹기에 너무나 좋았어요. 새우젓은 취향에 맞게 더 넣으셔도 됩니다. 그럼, 백종원 돼지고기 삼겹살 김치찌개 끓이는 방법 시작합니다. 팔로미~~ 김치찌개 재료 김장김치 2컵 분량 두부 반 모 물 3컵 돼지고기 삼겹살 2줄 대파 흰 부분 조금 풋고추 한 개 새우젓 1숟가락 황설탕 반 숟가락 진간장 1숟가락 (백종원 레시...

본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 간단한 사골칼국수 만들기 더미식 안동국시 추천 진한 국물 사골칼국수 고기국수 더미식 안동국시 밀키트 면요리 추천!! 이웃님들 국수 좋아하시나요? 아마 면요리 싫어하시는 분들은 거의 없을겁니다. 저희 집에서는 면요리라면 두 그릇도 먹는데요, 그래서 이번 레시피에서는 국물맛도 진한 더미식 안동국시 소개해드릴게요. 더미식 제품은 믿고 구입해서 챙겨먹을 정도로 맛있는데요, 이번에 하림 더미식에서 안동국시 가 출시되었다고 해서 면요리 좋아하는 저희 가족 다같이 먹어봤습니다. 마트에 가보니, 이미 더미식 안동국시 맛집분위기네요! 더미식 안동국시 포인트라고 한다면 소고기 양지가 큼지막하게 들어갔다는 점과 애호박이 있어요! 대파 위주로 들어가있을 거라고 생각했는데, 애호박까지 건더기가 제대로 들어 있습니다. 그리고 국물맛이 궁금하실텐데요, 더미식 안동국시 제품은 20시간 진하게 우린 국물에 부드러운 양지살을 더해 깊은 소고기 풍미를 느끼실 수 있어요. 국물맛이 이렇게 깊다고? 놀라실겁니다. 저희 가족은 칼국수 전문점에 외식으로 자주 다니는데, 앞으로는 더미식 안동국시 덕분에 집밥으로 대신할 거 같습니다. 국물맛이 정말 진하고 깊어요. 그대로 김치 척척 얹어 먹으면 뭐~ 두 봉지도 거뜬히 먹을 수 있겠고요. 바깥에서 파는 전문점에서나 먹는 레시피 그대로 구현한 맛으로 푸짐...

전자레인지 계란찜 만들기 달래 넣은 계란찜 만드는법 뚝배기 없이 다이소 계란찜기 활용 간단한 달래 계란찜 만드는법 한 주가 시작되었어요. 오늘도 한파 문자가 오고, 볕은 그래도 좋은데, 외출하기 힘든 날씨가 연속되다보니, 몸이 무겁기만 합니다. 오늘은 간단한 아침으로 챙기기 좋은 간단한 전자레인지 계란찜 만들기 소개해드릴게요. 계란찜은 물의 비율에 따라 푸딩처럼 부드럽게 드실 수도 있고요, 들어가는 재료에 따라서 맛도 조금씩 다르게 먹을 수도 있어요. 오늘 소개해드릴 계란찜 레시피는 달래를 넣어 봄내음 가득 넣어 봤습니다. 달래 한 봉지에 3천원대로 양이 제법 많았는데요, 일부는 된장찌개에 넣어 먹고, 일부는 간장 양념장 만들어 김에 싸서 먹고, 오늘은 이렇게 계란찜에 넣어서 달래향 가득 챙겨 먹었답니다. 달래 한 봉지로 알뜰레시피로 챙겼네요. 대파나 쪽파 그리고 부추를 넣어 먹는 것과는 향에서부터 차이가 다르네요. 특히 파의 식감이나 향을 싫어하는 아이들이라면 달래를 뿌리부분을 빼고 잘게 썰어 넣어보세요. 향은 좋고 식감에는 전혀 부담스럽지 않은 맛입니다. 그럼, 달래 넣은 전자레인지 계란찜 만드는 법 시작합니다. 팔로미~~ 전자레인지 계란찜 재료 계란 5알 달래 한 줌 소금 반 티스푼 참치액 1숟가락 분량 물 120ml 다이소 전자레인지용 찜기 ※숟가락 - 어른용 밥숟가락 기준 재료 준비합니다 전자레인지용기 준비합니다. 뚝배기에 ...

말린 취나물볶음 만드는법 건취나물볶음 만들기 정월대보름 음식 보름나물 만드는법 건취나물 삶기 정월대보름나물 만들기 알토란 건취나물볶음 레시피 이번 레시피에서는 정월대보름에 꼭 챙겨먹는 보름나물 소개해드릴게요. 보름나물은 다양하게 준비하시는데요, 오늘 소개해드릴 나물은 바로 말린 취나물볶음 만드는법 입니다. 말린 나물로 하는 경우가 대부분이다보니, 불리고 삶는 과정과 시간이 중요해요. 잘못 삶으면 질기거나, 물러서 제대로 된 식감으로 먹기 힘든 것도 사실입니다. 오늘은 그래서 말린 취나물 삶기 부터 전부 소개해드릴게요. 건취나물볶음 만드는 법 과정에서 중요한 꿀팁들이 있으니, 꼼꼼하게 보시고 맛있게 만들어보시길 바랍니다. 저는 이번 건취나물볶음 레시피는 알토란 레시피를 참고했습니다. 그럼, 정월대보름 나물 음식으로 건취나물볶음 만드는법 시작합니다. 팔로미~~ 건취나물볶음 재료 울릉도 건취나물 1봉지 분량 황설탕 반 숟가락 물 1리터 반 (취나물볶음 양념 재료) 다진마늘 1 숟가락 다진 대파 2숟가락 분량 들깨가루 4숟가락 들기름+참기름 - 2숟가락 다시마 우린 물 1컵 양조간장 1숟가락 참치액 1숟가락 (알토란에서는 국간장 2숟가락 ) 식용유 2숟가락 ※숟가락 - 어른용밥숟가락 기준 건취나물 불리기 건취나물은 볼에 넣은 뒤 잠길 정도의 물을 붓고 약 2시간 가량 불렸어요. 불리는 시간을 절약하고자 하시면 삶는 시간을 늘리시면 됩니다. ...

다이소 초콜릿 만들기 파베초콜릿 레시피 인절미 수제초콜릿 만들기 발렌타인데이 초콜릿 선물 생초콜릿 선물 세트 만들기 이웃님들 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 아이들 방학 겸 다음 주에 있을 발렌타인데이 선물로 수제초콜릿 만들기 해봤습니다. 생초콜릿처럼 사르르 녹는 방식으로 만들어봤는데요, 시중에 파는 초콜릿은 포장만 화려한 게 많다보니, 집에서 아이들과 시간도 보낼 겸 발렌타인데이 초콜릿 선물도 준비할 겸 알뜰하게 맛있게 준비해봤어요. 집에서 발렌타인데이 초콜릿 만들기 하면 단맛도 조절이 가능하니, 취향껏 만들 수 있으니, 일석이조입니다. 파베초콜릿이라는 단어는 프랑스어로 파베- 우리말로 벽돌이라는 뜻이라고 해요! 그래서 벽돌모양으로 만든 초콜릿을 파베초콜릿이라고 합니다. 이번 파베초콜릿 레시피는 만들다보니, 인절미 초콜릿에 더 가까운거 같아요! 그래서 두 가지 버전으로 준비했습니다. 식감이 거의 인절미에 가까운 파베초콜릿 으로 정의해볼게요! ㅎㅎㅎ 저는 생크림이나 연유, 우유 대신에 플레인요거트를 넣었고, 단맛은 물엿으로 대체했어요. 집에 있는 재료로 추가해서 만들어보세요. 그럼, 발렌타인데이 초콜릿으로 준비한 파베초콜릿 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 발렌타인데이 수제 파베초콜릿 재료 다이소 다크 초콜릿 2봉지 코코아파우더 1봉지 물엿 한 바퀴 플레인요거트 70ml 저는 플레인요거트를 넣었는데, 우유나 연유 또는 생크림을 넣으셔도...

정월대보름 오곡밥 만드는법 정월대보름 음식 레시피 정월대보름 오곡밥 먹는날 오곡밥 재료 이웃님들 이번 레시피는 정월대보름 날에 먹는 오곡밥 만드는법 소개해드릴게요. 이번에 오곡밥 레시피는 전기밥솥으로 쉽게 만드는 법 으로 준비했습니다. 오곡밥이라고 하지만, 다섯가지를 반드시 지킬 필요는 없어요. 그렇지만, 일반적으로 정월대보름 음식 중 하나인 오곡밥 재료 는 "찹쌀, 검은콩, 팥, 찰수수, 차조" 라고 합니다. 음식도 문화이기 때문에 지역마다 시대마다 차이가 나는 게 당연하고, 요즘처럼 세계 각국에서 나는 슈퍼푸드 곡류를 섞어서 먹는 게 일반적이기 때문에 그 대세에 맞춰서 준비해도 됩니다. 그래서 저는 요즘 대세대로 차려먹는 곡물을 섞인 대로 정월대보름 오곡밥 준비했어요. 결론적으로 다양한 곡물을 섞어서 견과류와 함께 섭취했던 과거의 정월대보름 오곡밥을 먹는 건 다양한 영양분을 섭취해 한 해 건강하기를 기원하는 의미가 컸다고 볼 수 있어요. 때문에 집에서 드시는 잡곡이 있으시면 그 재료로 건강하고 영양가득한 오곡밥을 준비하시면 됩니다. 그럼, 정월대보름 오곡밥 만드는법 시작합니다. 팔로미~~ 오곡? 잡곡 준비합니다 2컵 분량 준비 저는 집에서 흑미, 참쌀, 귀리,검은콩, 팥 등등 다양하게 들어 있는 잡곡을 반 정도 비율로 준비했어요. 나머지 50 비율은 일반 맵쌀로 준비했습니다. 맵쌀 50% 섞기 2컵 분량 오곡밥 만드는 법 에서 잡...

정월대보름 나물 종류 고사리나물 볶음 만들기 삶은 고사리나물 레시피 대보름 나물 반찬 만들기 이번 레시피에서는 정월대보름 나물 만들기 에서 고사리나물 반찬 소개해드릴게요. 고사리나물은 생으로 먹으면 독이 되지만, 삶은 뒤 말린 고사리는 약이 된다고 하죠? 말린 나물을 정월대보름 명절에 먹는 이유 중 하나는 아마도 생으로 먹는 것보다도 몇 배 영양이 더 높아진 이유도 있으며 겨우내 말린 채소로 나물을 만들어 비타민을 보충했던 선조들의 지혜에서 나온 레시피 입니다. 고사리나물은 말린 고사리를 삶아서 불린 뒤 조리해도 되지만, 이번 고사리나물 볶음 레시피는 조금 더 간편하게 10분 컷으로 소개해드릴게요. 그럼, 정월대보름 나물 종류 중 하나인 고사리나물 볶음 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 고사리나물 볶음 재료 삶은 국산 고사리 400g 물 ⅓컵 분량 진간장 1숟가락 참치액 1숟가락 반 다진마늘 1숟가락 참기름+들기름 - 2숟가락 볶은 통깨 톡톡 ※숟가락 - 어른용밥숟가락 기준 삶은 국내산 고사리 준비합니다 저는 이마트에서 이 제품을 자주 사먹는 편인데요, 국산이고, 야들야들해서 간단하게 조리해 먹기도 좋더라고요. 그래서 이번에도 이마트에 들러 데친 국내산 고사리 한 팩 들고 왔어요! 삶은 고사리 물에 헹구기 데친 고사리 팩 오픈해서 들어 있던 물은 버리고 두 어번 물에 헹군 뒤 채에 받쳐서 물기를 뺐어요. 팬에 고사리 볶기 팬에 불을 키기...

주말메뉴 볶음밥 만들기 굴소스 계란 볶음밥 레시피 크래미 버터 볶음밥 메뉴 게살 볶음밥 만들기 날씨가 어마무시하게 추운 주말입니다. 주말이라도 아이들 겨울방학기간이라, 더 정신도 없지만, 매일이 주말처럼 보내고 있어서 주말의 의미가 없어지는 요즘이예요! 오늘은 명절에 전 부치고 남은 맛살로 크래미볶음밥 만들기 했습니다. 게살필라프 느낌으로 굴소스 적당히 넣어서 감칠맛을 올리니, 리조트에서 사먹던 그 게살필라프 맛이 나네요! 아이들 어릴 적에 자주 사먹었던 요리 중 하나였는데, 집에서 이렇게 만들어주니, 알뜰레시피로 챙기기에도 좋아요! 이번 크래미볶음밥 레시피에서는 계란 플랙스 해서 먼저 볶아낸 뒤에 맛살 남은 재료로 활용한 레시피이니, 참고하셔서 맛있게 주말메뉴 챙겨보세요. 볶음밥이 남은 자투리 채소나 냉파요리로 딱입니다. 그럼, 한 그릇 간단한 레시피인 계란 버터 크래미 볶음밥 만들기 시작합니다. 팔로미~~ 계란 크래미 볶음밥 재료 맛살 4줄 계란 4개 대파 조금 잡곡밥 4인분 (찬밥활용) (볶음밥 양념 재료) 굴소스 1숟가락 소금 적당히 버터 1조각 식용유 두 바퀴 검은깨 적당히 맛술 1숟가락 분량 진간장 2숟가락 ※숟가락 - 어른용 밥숟가락 기준 재료 준비합니다 볶음밥 만들기 할 땐 집에 있는 자투리 채소 준비해보세요. 저는 맛살, 대파, 계란 준비했어요. 재료 손질하기 맛살은 게살 느낌이 나네 결대로 찢어준 뒤에 잘게 썰어요....