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돼지고기 파김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 재료 묵은지 쉰파김치 돼지고기 앞다리살 찌개 레시피 묵은 파김치 요리 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니다:) 주말에 냉장고 정리를 하는데 냉장고 안쪽에 있던 쉰파김치를 발견하였어요 시큼한 맛이 나는 쉰파김치에 돼지고기 앞다리살 찌개용 고기를 넣고 어렸을 때 많이 먹던 맛이 생각나 돼지고기 파김치찌개를 끓여보았어요 반찬 없을 때 파김치찌개 끓여서 밥 위에 건더기 올려 먹으면 새콤한 맛의 김치찌개가 정말 맛있거든요 두툼한 앞다리살 고기에 간이 배이도록 새우젓과 다진마늘, 된장을 넣고 볶다가 물을 넣고 끓여 돼지고기 육수를 만들어 줍니다 아이들은 신파김치를 잘 먹지 않아서 육수에 묵은지와 파김치를 함께 넣어 푹 끓여주고 신맛과 군내는 설탕으로 부족한 간은 액젓을 넣어 보글보글 맛있는 돼지고기 파김치찌개를 완성하였어요 오늘은 돼지고기 파김치찌개를 만들어 볼께요 재료 돼지고기 앞다리살 찌개용 고기 500g 쉰파김치 220g 신김치 450g 두부 반 모 청양고추 1개 물 1.5L 식용유 1숟가락 양념 다진마늘 1숟가락 미림 1숟가락 된장 0.5숟가락 새우젓 1숟가락 김치국물 1숟가락 고춧가루 0.5숟가락 설탕 1.5숟가락 멸치액젓 1숟가락 (밥 숟가락 계량) 재료 준비 김치찌개에 들어가는 묵은지와 파김치를 준비했어요 묵은지의 텁텁함을 주는 묵은 김치소는 흐르는 물에 씻겨내고 통째로 넣으려고 따로...