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백종원 함박스테이크 소스 만들기 햄버거 스테이크 굽는법 다짐육 요리 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니당:) 저번에 코스트코에서 사두었던 소고기, 돼지고기 다짐육이 남아있어서 아이들이 좋아하는 함박스테이크를 만들어 줬어요 매일매일이 반찬 메뉴때문에 고민인데 다짐육 요리로 함박스테이크를 넉넉하게 만들어 먹을 만큼만 남겨두고 나머지는 비닐팩에 소분하여 통에 담아 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을 때마다 꺼내서 계란후라이와 소스를 곁들인 함박 스테이크나 빵에 야채와 함께 넣어 만든 햄버거 스테이크 등 다양한 요리에 활용도가 높아요 백종원 레시피로 만든 새콤달콤한 함박스테이크 소스와 돼지고기, 소고기 다짐육을 합쳐 빵가루 등 양념들을 섞어 만든 반죽으로 후라이팬에 속까지 잘 구울 수 있도록 차례대로 알려드릴께요 오늘은 함박스테이크를 만들어 볼께요 재료 소고기 다짐육 260g 돼지고기 다짐육 260g 양념 빵가루 1.5컵 소금 0.3숟가락 우스터 소스 3숟가락 케찹 1.5숟가락 계란 2개 함박 스테이크 구울 때 식용유 2숟가락 물 120ml 양파볶음 양파 1개 무염버터 40g 함박스테이스 소스 양파 1/4개 양송이버섯 7개 무염버터 40g 설탕 2숟가락 케찹 4숟가락 우스터 소스 2숟가락 물 120ml (밥 숟가락 계량) 재료 손질 냉동 상태로 있던 소고기, 돼지고기 다짐육은 하루 전날 냉장실에 꺼내어 해동시켜 줍니다 키친타올로 눌러가며 핏...