21사람은 쉽게 변하지 않는다더니 새해가 되도 귀차니즘과 게으름은 여전합니다. 전 거기에 멈추지 않고 그 무엇을 상상하든 그 이하의 속도로 느리기까지 해요. ㅎㅎ 뭐 아침에 눈뜨고 밥먹고 간식먹고 대충 정리하고 나면 왜 밤이죠? 부지런한 이웃님들을 보며 항상 놀 감동하고 있어요. 오늘은 추운날 곰방 뜨끈뜨근 대령할 수 있는 백종원 참치김치찌개 로 출발해볼게요. 저는 항상 한번에 다 때려넣는 버전으로 끓이는데..ㅎㅎ 이번에는 조금 다른 버전으로 만들어봤어요. 사실 김치찌개 맛있게 끓이는법은 김치만 맛있으면 요린이들도 자신감 뿜뿜 하는 것중 하나가 아닐까 싶은데요. 오늘은 거기에 비장의 무기 참치까지 더하니~ 실패는 없는걸로 하고 만들어 보자구요~ < 백종원 참치김치찌개 재료 > 묵은지 (신/김/치 ) 1/4 포기 김치국물 약간 참치캔 150g 1캔 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 고추가루 1큰술 국간장 1큰술 청양고추 1개 홍고추 1개 대파 1대 설탕 1/2 큰술 쌀뜨물 < 선택 재료 > 두부 1/2모 1.재료는 위처럼 준비했습니다 대파,청양고추는 송송, 양파,두부는 도톰하게 썰어 준비 2. 신김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 넣어주시고요 3. 참기름 1큰술을 넣고 달달 볶아주세요. 참치캔 기름 살짝 넣고 볶으셔도 좋고요. 4. 묵은지의 경우 신맛을 중화시켜줄 설탕을 반큰술 가량 넣어주시고 다시 볶볶! 설탕은 약간의 감칠맛 역할도 해주고요...
19이렇게 쉬워도 되는거야? 라면 끓이는 것 만큼 간단하네?! 신기하게 맛나는 백종원 참치김치찌개 슬슬 더워지니..아니 대놓고 더워지니 슬슬 뭔가 지지고 볶고 만들기가 힘들어지시죠? 네..저도 방바닥 친구한지 좀 된것 같아요. 하지만 매끼 밥은 먹어야 하고, 이전에도 그랬지만 물론 지금은 더더더 간단한걸로 해결하고 있습니다. 오늘은 재료 몽땅 다 넣고 보글보글 끓이기만 하면 맛이가 찾아오는 최강 간단 참치김치찌개 레시피 입니다. < 재료 > 2인분 기준 김치 150~200g 참치 75g ( 1/2 캔 ) 두부 1/5모 양파 1/4개 대파 약간 청양고추 혹은 풋고추 반개 설탕 1/3 다진마늘 1 고춧가루 1 ~2 국간장 1 ( 원래 레시피는 2지만 저희집은 국간장 염도가 높아 1) 쌀뜨물 2컵 밥수저 계량 1. 고추와 대파는 어슷어슷 송송썰어 준비하고 양파는 도톰하게 썰어줍니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해주세요. 참 / 치는 따로 국물을 빼지 않고 사용했어요. 2. 팬에 김치, 대파, 양파,두부, 고추 등등 재료를 예쁘게 둘러 담아줍니다. 재료를 모두 한번에 넣고 끓이니 너무너무 간단해서 좋은 백종원 참치김치찌개 너무 쉬워서 뭐가 이렇지? 싶지만 끓여보면 희한하게도 맛있다그램! 3. 다진마늘은 1큰술, 설탕은 1/3 큰술 넣어줍니다. 신맛이 많이 나면 설탕을 양을 조절해 주시고요 4. 고춧가루와 국간장을 2큰술씩 넣어줍니다. (...
이렇게 쉽게 끓일 수 있다니 항상 놀라는 백선생님 레시피참치김치찌개 갑니다. < 재료 >참치 1/2캔신김치 150g( 먹기 좋은 크기로 썰어준비)두부 100g( 도톰하게 썰어주세요.)설탕 1/3굵은 고춧가루 2간마늘 1국간장 2쌀뜨물 2컵양파 1개 ( 작은 사이즈)대파고추 등 1. 김치와 두부, 양파,대파,고추 등 재료를 둘러 담아요 2. 참치 반캔을 올려줍니다. 3. 위와 같은 비율로 설탕, 국간장,고춧가루,다진마늘을 넣어줍니다.김치와 국간장 염도에 따라 조절해주시면 좋겠죠? 4. 쌀뜨물을 냄비가 찰랑일 정도로 채워줍니다. 5. 보글보글 끓여 완성해주세요. 맛있는 한끼 되세요.백종원 돼지고기김치찌개가 궁금하시다면? ↘↘ 백종원 김치찌개 질리지않앙 매일 먹어도 고봉밥반찬 없어도 머슴밥백종원 김치찌개 하나면 OK가끔 한번 먹으면 옴총 맛있는데계속 ... blog.naver.com
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16주말을 지키고 싶었으나 왜 때문에 아무것도 못하고 다시 월요일이 온 건가요 흑흑 월요일까지 쉬면 안 되나요? 자체 휴일 하고픈 아침입니다. 울 랑인 샤워 후 브러시를 못해줬더니 털이 모두 엉켜버려서 꼬장꼬장~~ 유기견 코스프레 중이고요. 주말에도 산책 못 가서 심술보 10개 달고 제대로 까칠쟁이 모드입니다. 방방마다 거실마다 불편한 곳만 있네요. 어디 한 곳 깨끗한 곳이 없으니 이를 우째쓰까요 지금 당장 손님 오신다면 저 도망갈 거예요 ㅋㅋ 얼마 전엔 TV 설치 기사님들이 오셨는데 그 부분만 딱 치워두고 그 주변이 오로라가 생긴듯 사방으로 막혀있네요. 저 언제쯤 CF에 나오는 깨끗한 집을 꾸미며 살아볼 수 있을까요? 아무래도 이번생앤 망~이지 싶어요. ㅋㅋ 그럼에도 불구하고!!! (<- 제가 이 문구 참 좋아해요. ㅎㅎ) 꾸준한 한 가지는 바로 먹방!! 세상 귀찮아도 내일 당장 지구가 온다 해도 저희 가족은 아마 배 두들기고 먹고 있을 듯해요. 어디로 도망가는 것은 아저녁에 포기하고요. ㅎㅎ 제 동생은 만약 지구에 좀비가 창궐하게 된다면 그냥 힘겹게 버티며 도망 다니지 않고 그냥 1차로 좀비가 될 거랍니다. 오늘은 저희 가족이 아니라 제가 좋아하는 김치찌개 맛있게 끓이는법 으로 시작해볼게요 제 레시피는 아니고 우리의 믿고 보는 백 선생님~~ 백종원 레시피이니 오해 없으시길 바래요..^^ 넣는 순서가 따로 없이 모두 다 한꺼번에 넣고 ...
