네이버

연일 지속되는 무더위 속 제일 생각나는 것은 시원한 음식이죠. 그럴때 수분 보충을 위해 여름 과일 수박을 찾게 되네요. 수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 땀을 많이 흘리는 여름철에 수분 보충과 갈증 해소에 도움을 줍니다. 이런 수박을 자주 이용하고 싶지만 가끔 손질과 보관이 불편해서 마음먹고 구매하게 되더라고요. 보통 수박1통을 구매하면 깍둑썰기로 썰어서 반찬 용기에 보관하고 먹어요. 그 중에 남은 수박 조각과 달콤한 수박물은 주스로 갈아서 마시고요. 이번에 소개해 드릴 수박 활용법은 수박을 더 시원하게 즐기면서 정말 알차게 활용하는 방법이에요. 방법도 간단해서 너무 좋답니다. 그럼 시작할게요. 01 수박 팝시클 남은 수박 조각들을 모두 모아주세요. 그리고 수박을 보관하면서 나오는 수박 물들까지 모두 모아주세요. 그리고 믹서기에 넣어 갈아줍니다. 물은 넣지 않아도 됩니다. 설탕 또는 꿀은 기호에 따라 가감해주시면 됩니다. 참고로 저는 수박만 넣어 갈아줬어요. 수박 아이스크림 틀 아이스크림 몰드에 부어주고, 막대를 꽂아주면 끝이에요. 하루 정도 얼려주면 완성됩니다. 참고로 팝시클 용기가 실리콘 소재로 만들어져 수박 팝시클을 꺼낼때는 얼음틀 밑부분을 살짝 뒤집어준다는 느낌으로 밀어주면 잘 나와요. 수박 이외에도 여러가지 냉동 과일을 섞어 만들면 건강하게 즐길 수 있답니다. 아이들 간식으로도 좋아요. 하지만 너무 찬 음식은 좋지 않으...