22로만밀 통밀식빵 브라타치즈 오픈 샌드위치 좀 더 건강하게 먹는 세상 간단 식빵요리 @히히쿡 폭신폭신 달콤하고 부드러운 빵은 언제 먹어도 질리지 않아요~♩♬♪ 하지만 언제 부터인지 먹고 나면 속이 더부룩하고 소화도 잘 안되어 불편해서 되도록 안 먹으려 노력하는 중이에요. 그런데 너무 안 먹으면 어느 날 밀가루 음식을 폭식하게 되는 날이 생기더라고요~ ㅠ 그래서 먹고 싶을 때 적당히 먹고 스트레스를 덜 수 있게 건강한 재료가 들어간 빵을 찾게 되는데요~ 이번에 코스트코에서 로만밀 통밀식빵을 사 왔어요. 맛에 건강함을 넣은 식빵이라고 쓰여있더라고요~ㅎ 로만밀 뜻이 뭘까? 힘과 스태미나의 상징 로마 병사들이 밀과 호밀을 매일 900g씩 섭취한 것에서 착안해 100년 이상의 역사를 가지고 있는 미국 곡물 전문 브랜드 이름이었어요. 밀 종류인 줄.... ㅎ 100g당 289kcal 밀기울 50% 통밀플레이크 28.9% 통호밀플레이크 21% 식이섬유가 함유된 통밀뿐 아니라 해바라기씨, 아마씨와 호밀 등의 원료를 알맞게 배합해서 만들었어요. 확실히 일방 하얀 식빵보다는 먹을 때 거친 느낌은 있지만 (큰 차이는 없음) 견과류가 씹혀 식감이 느껴지고 괜찮았어요. 이 식빵이 하루의 건강한 밸런스를 제공한다고 하니 기대하면서 ....ㅎ 브라타치즈와 방울토마토, 집에서 키운 바질 올리브오일을 넣고 오픈샌드위치 만들었어요. 올리브유와 견과류로 포만감 있고 신...
33치즈 종류는 다 좋아하는 편이지만 특히 브라타치즈는 쫄깃함과 부드러움을 같이 즐길 수 있어서 더 많이 좋아하는 치즈예요. 주말에 코스트코 갔더니 세일을 하더라고요~ 집에도 남아 있는 게 있었지만 예전에 세일 안 할 때 더 비싸게 사 먹던 기억을 떠올리며 세일만 보면 또 사게 되어요 >.,< 냉동 보관이라 쟁여놔도 되거든요 :) 치즈 부자가 되어서 마음이 흐뭇~~~ ㅎㅎㅎ 제가 좋아하는 맛있게 브라타치즈 먹는법 공유해 볼게요 :) 브라타치즈 먹는법 3가지 사과 + 계피가루 + 메이플시럽 사실 브라타치즈는 어떻게 먹어도 맛있어요. 하지만 사과 + 계피 + 메이플시럽의 조화는 제가 제일 좋아하는 조합입니다. 엄청 간단하지만 맛은 막강 파워~~!! 사과를 깨끗이 씻어서 껍질째 사용할 거예요. 모양도 이쁘고 영양도 업 ↑ 사과를 한 입 모양으로 잘라서 어찌 놓아도 되지만 꽃 모양을 만들어 봤어요. 브라다치즈는 하나 다 사용하기엔 접시가 버거워 해서 반쪽만 사용했어요. 메이플시럽 뿌리고 계피가루 뿌려줍니다 . 끝! 완성! 사과와 계피가루가 너무 잘 어울려요~ 이게 그렇게 맛있을 조합인가?? 싶게 너무 맛있어요. 치즈와 같이 먹으면 부드러운 우유맛과 메이플시럽의 은은한 고급스러운 단맛이 맛을 더 끌어올려 줍니다. 치즈를 볶음밥에 넣어 먹는 것 외에는 잘 안 먹는 남푠도 이 조합은 맛있다며 잘 먹어요~ 사과를 크리미한 치즈에 찍어 먹으면 상큼하고 ...
