22쉽고 맛있게 동파육 만들기 차오차이 동파육볶음소스 레시피 육식 좋아하는 우리 집은 식탁 위에 고기반찬이 빠지지 않아요. 특히 돼지고기를 좋아해서 돼지고기를 이용한 요리를 많이 하는데요 이번에는 세상 간단한 방법으로 동파육을 만들어 보았습니다! 동.파.육! 하면 중국의 대표 음식 중 하나로 돼지고기의 향과 부드러운 식감, 윤기 자르르 흐르는 비주얼이 절로 군침 도는 요리죠 우리 집에서도 단연 인기 메뉴랍니다. 하지만 집에서 만들기에는 들어가는 낯선 향신료와 오랜 시간 졸이는 조리과정으로 손이 많이 가서 어렵고 복잡하게 느껴지는데요 차오차이 동파육볶음 소스로 8분 만에 맛볼 수가 있었어요. 차오차이 동파육볶음 소스는 오향장육, 북경오리,홍소육 등 중국 전통 요리의 풍성하고 다채로운 비법 재료 오향!으로 풍미를 더하고 팔각회향, 계피, 정향, 펜넬, 아니스의 향으로 깊은 맛을 살려 한 봉으로 짧은 시간에 풍미 가득! 한 맛을 느끼게 만들어 주는 마법 같은 소스예요. 빼어난 요리라는 뜻의 차오차이 에서는 집에서 쉽게 만드는 모던 차이니즈의 다양한 소스가 있는데 그중에서 몽골리안비프와 고추잡채, 차오멘,동파육볶음소스등 고급 중화요리를 만들 수 있는 소스들도 많더라고요! 동파육볶음 소스로 동파육 쉽고 맛있게! 만드는법 알아볼게요 :) 기본 재료 준비 돼지고기 삼겹살 또는 오겹살 400g 차오차이 동파육소스 1봉 청경채 1포기 또띠아 1장 또는 ...
20백종원동파육 소스 간단 레시피 통삼겹살 요리 만들기 입에서 사르르 녹는 동파육! 들어가는 생소한 향신료도 많고 시간과 정성이 많이 들어가는 중국요리라 집에서 만들어 먹기는 어렵다~ 생각이 드는데요. 백종원 님이 예능 프로그램에서 보통 5시간 이상 걸리는 이 요리를 1시간 만에 만들어 냈던 간단 레시피로 동파육을 만들어 봤어요. 삶는 과정을 생략하고 바로 튀기고 소스에 졸여 만들어 냈는데 생소한 향신료 없이 집에서 많이 사용하는 재료로 비주얼과 맛 잡은 통삼겹 요리를 만들 수 있어 좋아요. 짧은 시간에 만들기 때문에 전통 레시피로 만든 고기처럼 사르르~ 녹는듯 부드럽지는 않지만 육즙 잡은 조림요리로 맛있습니다. 데쳐도 아삭함을 잃지 않는 청경채와 함께 먹으면 더 굿!이에요. 먹음적스러운 비주얼로 손님 초대요리 로도 좋을 것 같아요. 동파육만들기 간단 레시피 알아보아요~♬♩♪ 기본 재료 준비 통삼겹 1kg ( 오겹살 추천 ) 양파 1개 대파 1뿌리 청경채 2팩 동파육소스 간장 200ml 노두유(2) 또는 캐러멜시럽 흑설탕(5) 올리고당 100ml 굴소스 100ml 편생강 3~4쪽 ▶ 15ml 계량스푼 기준 ( ) 1. 기본 재료 손질 핏물에서 누린내가 날 수 있으니 고기의 핏물을 빼 주고 튀길 때 기름이 튀지 않도록 물기를 닦아 준비합니다. 씻어논 대파 1뿌리 와 양파 1개 큼직하게 썰어 줍니다. 생강도 편 썰어 주세요. 2. 튀기기 백...
