찬바람 시작하기전 울집은 청부터 담아요 유독 목감기부터 시작할때가 많아서 생강청 사실 ( 아쉬울 때 아니면 잘 찾지는 않지만 .. ) 대추도 넣어보고 나름 머리를 굴려본바 레몬을 더하면 상큼한 향도 있어 티가 덜 나죠 생강레몬차 두세통 담아두곤 겨울내 잘 먹는 편이예요 햇생강이 왔다는 핑계 전보다 거의 비율을 맞추다시피해서 담았던 생강 5 : 레몬 5 같은 양으로 설탕이 들어갔어요 어쩌다 보니 각각 1.3kg 막 이랬던 거예요 또 그러다보니 설탕만 3kg ㅋ 청 담을 때 설탕들어가는 거 생각하면 참 ... 먹기 힘든 수제청 오늘은 오전부터 비가 부슬부슬 춥고 흐리고 너 다해라 맘에 안듦 마침 이쯤 숙성되지 않았을까 싶어 개봉했어요 생강레몬차 그나마 먹을 수 있는데 레몬향 덕분이죠 ( 그렇다고 생강이 티나지 않는다는 건 아님 ) 이번 계절에는 애플티에 빠져있는 중이라 슬그머니 넣었더니 컬러도 이쁘죠 생강청 만들기 1 햇생강은 한시간 불려뒀다가 껍질은 바락바락 치대서 일부 뚝뚝 부러뜨려 사이사이 껍질도 벗겨냅니다 ( 청 담을 때 물기 빼는 것도 중요 ) 2 레몬세척은 뜨거운 물에 한번 베이킹소다로 세척 3 무한 슬라이스 채썰기 들어갑니다 ∨설탕은 반나절 녹였다가 유리병에 넣어요 혹시 모를 곰팡이 때문에라도 편 썰었던 생강은 물기제거하고 설탕 부으세요 예전 같음 제주레몬 찾아보고 했을 텐데 만사 귀찮 트레이더스 가서 그냥 한봉 집어왔어요 ...

사진정리하다가 미련이 남아버린 일상입니다 ㅎ 포토덤프할때 어찌 한번도 못 풀다가 아쉬웠던 것인가 ... 이날이요 제 기억속에는 사과축제 마지막날 아마 지난달 말쯤이지 않았나 추측해봅니다 ㅋ 뒤져보니 사진도 있었 10월 27일까지였네요 (일) 문경새재에서 열리는 도자기축제도 그렇고 사과축제도 그렇게 가볼만해요 규모도 크지만 걸어가는 내 부스들도 알차고 꼭 빈손으로 안옵니다 이것저것 사는 재미도 나름 있거든요 대신 꽤 많이 ... 걸어야 한다는 것만 빼면 사람들도 진짜 많았어요 마지막날은 왜 사람이 없을까라고 생각했는지 몰라요 우리 ㅋ 주차장까지 들어가는 줄도 하안참 ~ 내려서 걸어가는 길도 북적북적 돌아오는 사람들 손에는 다들 뻥튀기랑 버섯이랑 사과 etc 저 이날 감흥사과를 처음 알았거든요 맛보라고 주시는데 벌이 어찌나 달려들던지 ( 그만큼 달다는 뜻이랩니다 ) 하나 골라서 명함까지 야무지게 챙기곤 돌아오는 길에 사겠다 해놓고 ... 못 찾았다는 썰 그나마 이때는 가을단풍이 시작할 즈임이었나봐요 서서히 물들기 시작할때 ... 그래도 산악회 단체버스도 제법 있었던 것 같고 조금 편하게 가보겠다 이 차를(?) 탔었거든요 근데 중간중간 부스 봐야 하는데 ... 다 패스 ㅋ 통과해서 그대로 새재입구에 내려주더란 썰 셔틀 전동차가 2000원인가 그렇거든요 지난번 도자기축제때 부모님이 걷기 불편하실때면 이걸 타야 하는 데 아예 주말운영을 안해서...

서리가 내리기 시작할 즈음엔 햇생강 나오는 시기라고 알고 있는데요 껍질이 얇아서 손질도 쉽기도 하고 뭣보다 아린맛이 적어 레몬생강청 담기도 괜찮거든요 그외에도 김장철에도 필요하다보니 이맘때쯤 구입해다 1년 먹을 생강 보관방법 몇번 따라해봤더니 나름 잘써먹습니다 ( 냉동보관 팁 ) 전 영주장날 온라인으로 주문했고 영주 소백산 자락에서 자란 영주생강 향이 어찌나 좋던지 물론 한번에 5kg를 손질한다는 건 부담이긴 하나 지금 시기에 나오는 건 껍질이 잘 벗겨지는 편이니깐요 쓰기 좋게 편으로 썰어 냉동보관해두면 갈거나 혹은 편으로 쓸때도 꺼내기 편하더라 ... 하실꺼라며 사실 이웃님 피드 보다가 영주농특산물 축제소식을 접했었죠 참여하진 못했어도 영주장날 입점농가에서 찾았던 바 어 레몬 사뒀는데 했죠 영주생강 도착, 바로 손질해야해요 저희집 기준 5kg면 청 담고 김장양념하고 대략적 냉동보관해두면 양이 적당하더라구요 글치만 손질할 생각하면 생각보다 양이 또 적진 않죠 ㅎ 주문할때 보니깐 줄기까지 길다랗 ... 사이즈 하나도 큰 편이지만 박스 열때 향이 좋다 싶던데요 아쉽지만 생강은 보관이 길진 않아요 방심하면 그새 무르거나 하얀곰팡이가 생기거나 ( 그 부분만 잘라내고 먹는 게 아니라 다 버려야 하거든요 ) 싱싱하게 도착했을 때 바로 손질하는 걸 추천드려요 추운 겨울 몸을 따뜻하게 목이 칼칼할때도 도움되는 생강차 특유의 맛 때문에 잘 안 먹게 ...

아마 첫 관심은 명절 부모님선물 알아볼때가 아니었나 싶지만 막상 매장에 가보면 석재부터 시작해서 원목 프레임 vs 이지클린 패브릭소재 선택지가 넓어요 생각보다 모던한 디자인에 색감에 우리집에도 ... 슬쩍 욕심이 들더랩니다 제 경우는 장수돌침대 돌소파 같이 둘러볼 수 있는 구로점으로 다녀왔구요 생각해보면 부모님댁에는 거의 원목가구 같은 타입으로 맞추시지 않을까해서 봐뒀던 건데 울엄마 의외로 포인트 하나는 밝았으면 좋겠다며 이지클린 콕 짚으시더라 사이즈는 슈퍼싱글 ( 이미 맘 정하셨음 ) 거실에서 tv보다 잠드실때가 많으니 돌소파 가격은 어느 정도 하는지 알아보고 오라하셨었고 돌침대와 돌소파 굳이 따지자면 연령대 구분없는 선호도는 소파쪽 신혼부부에게 인기있다는 모더나큐브는 우리 부모님나이대에서도 화사해서 이쁘다고 찾으시는 분 꽤 계신대요 묵직한 원목스타일을 생각했던 건 제 생각이었나봄 요건 체크해보세요 팁 석재사이즈에 따라 등받이디자인도 달라질수 있대요 윤기가 있는 유광이나 무광에 따라 취향이 나눠지기도 하고 쇼파의 경우는 기대거나 혹은 내맘대로 넓게 공간활용도 가능하다는 디테일 사실 온라인으로만 보기에는 석재샘플과 프레임 이 두 조합이 잘 안와닿긴 해요 전시되어 있는 그 조합이 베스트이기도 하겠지만 내가 선호하는 돌로 고를 수도 있으니 선택지는 더 많았고 넵 .. 전 직접 와서 보는 스타일 슈퍼싱글을 찾고 있었지만 퀸이랑 사이즈 차이...

이른 크리스마스시즌 추워지기 전에 가보고 싶은 곳이 왜 많은걸까 ㅎ 작년 이맘때쯤 생일기념 다녀갔던 오마카세 생각에 미리 예약해뒀었죠 여의도 더현대 넘어가는 길에 맛집코스 도쿄등심 디너구성이 조금 바뀐건가 젠사이부터 등심구이, 모나카 디저트까지 플레이팅 퀄은 더 예뻐진듯 여기만 오면 직접 구워먹는 와규에 진심이라던 그분이랑 여의도 소고기 기념일데이트 다녀가요 알고보면 나도 잘 몰랐던 내 취향 레어가 더 부드럽다는 것도 아마 그때가 처음이었을꺼예요 서로 취향껏 개인 집게로 살짝 살짝 부드러운 육즙과 향 와규맛에 반했던 것도 가니쉬랑 파채 .. 치즈까지 딱 좋아 메인 소고기 와규가 등장하기 전 디너코스 스타트는 4가지 젠사이로 시작하는데요 한입이 이렇게 이쁠수가 있어? 넵 사진부터 담기 바빴던 접니다 먹는 순서를 설명해주시는데요 어느 때보다 집중하는 모습에 서로 웃었던 기억나요 밤퓨레송이, 전복찜 ( 내장소스가 이리 부드러울 수가 있어요 .. ) 연어사시미와 아보카도소스에 새삼 기분좋아지는 한입 하나의 코스에 여러가지 식감이 고루 들어가있어 눈으로도 식감으로도 이어 나올 코스에 기대감이 올라가지 않았나 싶네요 도쿄등심 여의도점 서울특별시 영등포구 여의나루로 50 한국교직원공제회관 지하1층 9호 여의도 소고기 TOKYO SIRLON 디너 도쿄등심 코스 99.0 open 11:30 ~ 22:00 프라이빗 룸식당 일본 전통 스키야키 / 와규와...

지지난주 사과축제 마지막날 문경에 다녀왔었어요 다들 손에 손에 든 건 감흥사과 그리고 버섯이었는데 ... 실은 표고를 살려고 했으나 줄이 길었던 송화버섯 또는 송화고버섯 우리도 궁금해서 시식줄을 섰다고 한다 바로 볶아주시는 향이랑 쫄깃한 식감 다들 하나씩 사시는 눈치 ㅋ 저두요 실은 어머님이 사주셨어요 그리곤 우리 주차장으로 돌아오는 길에 사과대추도 하나씩 사이좋게 나눠가지고 시식하면 아삭한 이 식감에 안 살수가 없었음 ( 정작 봐뒀던 감흥사과는 못 사고 돌아와버림 ㅋ ) 이거 담아주시면서 사장님이 알려주시길 볶을때 씻지 마시라고 키친타올로 닦아만 내고 볶으라 하셨거든요 간혹 깨끗하게 보관한다고 씻어서 송화버섯 보관하면 곰팡이 생긴대요 밀폐용기에 키친타월 하나 깔고 거꾸로 담아 줄 세워 보관 각각 모양도 제각기라 귀엽죠 지금 한 이주정도 되가는 거 같은데도 수분도 촉촉 향도 괜찮은 편 중요한 송화버섯 보관 포인트는 씻지 말고 집에 오자마자 바로 냉장보관 뭔가 익숙한 것 같은데 이름은 낯설어 요걸 또 찾아보니깐요 송화버섯은 머리는 표고 기둥 그러니깐 대는 송이버섯이라고 해요 전 새송이버섯 ? 이랬더니 예전에 먹어봤던 송이버섯 찢는 그 식감이랑 비슷하더라구요 이 친구 매력이라면 볶아뒀을 때 두가지 버섯을 먹는 맛이 난다고 할려나 들기름 둘러서 볶기만 해도 버섯향이 좋아서 한접시 잘 먹음 그러고보니 언젠가 마트에서 고기맛나는 버섯이라고 본...

날씨가 차가워지는 환절기 따뜻하게 착즙주스 한잔으로 하루를 시작해봅니다 덥다는 핑계 차가운 카페음료를 찾기에는 단맛에 너무 길들여지는 계절이었거든요 다시금 살짝 커피대신 건강한 습관 하나, 습관적으로 마시던 단 음료를 빼고 상큼한 패션후르츠즙 더하고 아침과일주스 갈아도 마셔보고 착즙도 해보고 그렇지만 매일 챙기기엔 쉽지는 않더라구요 편해야 한다가 먼저였나봄 첫만남에 호기심 유인나의 워터여신 상큼함이 제 취향 기준 차갑게 혹은 따뜻하게 여러가지 방법으로 마셔보는 것도 재미였어요 여신의 과일 패션후르츠즙 100% NFC Passion Fruit 며칠전 첫 시작 운동 다니면서 물대신 마시기 시작해봅니다 오히려 커피에 아이스음료에 단맛에 너무 길들여졌던 탓인가 깔끔한 맛에 생각보다 괜찮은데 ? 가끔 주위에 한포 추천해주면 나 신과일은 잘 못 먹는데 ... 해요 컬러가 이뻐서 다들 관심이 높은 편이라 하나 권해보죠 ~ 요렇게 타마시면 된다고 컬러가 이뻐서 더 궁금해하는 편이었고 간혹 다른 거 뭐 들었나 박스 뒤적뒤적 보시는 분도 있어요 ㅎ 원액 그대로라는 말에 저보다 관심 더 보일때도 있고 한포에는 패션후르츠 1개 원액 착즙주스 맛에 하나 더 넣어 취향껏 더 진하게 맛있다 하시는 지인분도 계세요 ( 얼마전 단풍 보러 공원가면서 챙겨갔었거든요 ) 물론 물에 타 마시는 것보다 원액그대로 먹는 것도 좋아 하기도 하시고 저야 일주일 정도 먹다보니 제...

요거요거 ㅋ 떡볶이 좋아해서 왠만한 떡볶이레시피 눈에 띄면 따라해보는 편인데 그래도 다시다나 요게 들어가야 사먹는 맛이 나긴 하거든요 이번엔 이게 맞을까 ? 의외의 발견 생생우동입니다 어? 그거 ... 네 그거 맞더라구요 이렇게 끓여보는 국물떡볶이 레시피 일단 쉽습니다 진짜 다들 아이디어가 어찌나 신박하신지 ㅋ 처음엔 우동액상스프랑 겉돌거든요 근데 어묵이랑 대파가 들어가면서 국물이 더해지고 좀 짭짤한 맛이 있는가 싶다가도 ㅋ 국물을 떠먹게 되더라구요 마지막에 우동 반개 들어가는 데 라면보다 더 맛있다고까지는 아니어도 나쁘지 않았음 포인트 하나 고추장이랑 간장 ... 떡볶이 양념을 먼저 볶아서 1차로 날려준 다음 물을 붓습니다 마지막에 들어가는 건 떡볶이떡이구요 마지막에 국물이 흥건하게 혹은 어느 정도 ... 요건 우동량에서도 정해지는 듯 하구요 굵은 떡볶이떡보다는 얇은게 더 양념도 잘 베이고 말랑말랑 더 맛있대요 재료부터 준비해요 떡볶이떡 두줌, 어묵2장, 고추장2, 간장2, 설탕2, 물4컵 대파, 고춧가루한스푼, 후춧가루 편하게 끓여먹던 생생우동 그 김에 오랜만이네 비닐이 아니라 종이곽으로 포장이 바꼈던 데요 얼른 하나 집어와봅니다 대략적, 떡볶이떡은 두줌 정도 한두번 세척해서 준비해뒀고 보통의 그 사이즈대로 나머지 재료도 일단 썰어드렸어요 그리곤 꺼내듭니다 이 액상스프를 국물떡볶이 레시피 팁으로 또 꺼내들줄은 몰랐네 의외였지만 아...

갑자기 비가 내렸던 평일 어느날 외관이 독특해서 기억해뒀던 숙대입구 카페 경성빵공장이예요 남한산성과 서오릉점으로 유명한 대형베이커리카페 숙대입구에서는 나가사키 카스테라 전문점으로 찾아가봄 선물하기 좋은 디저트 패키지도 여럿이었지만 레트로 컨셉 인테리어에서도 시선 끌었죠 두세시간 정도 노트북 쓸만한 카페를 찾고 있긴 했지만 운좋게 조용한 시간대에 올라가서 어찌나 좋았던지 1층에서 음료와 빵을 고르고 계단 올라가면 나오는 공간이예요 이쪽 창가쪽뷰부터 레트로 독특한 컨셉, 가만히 앉아 노트북하기도 좋았던 곳 아마 주말이면 앉을 자리부터 찾아야했겠죠 ? 귀여운 디저트 구성도 괜찮았던지라 제 입맛 시그니처는 알밤빵, 시오빵 같이 간 친구는 오리지널 카스테라를 꼽았어요 그리고 음료는 따뜻했던 애플티 한잔 우리 자리는 2층 창가쪽 골목 사이사이 요런 레트로 숙대입구 카페 그냥 지나칠 자신 있으신가요 ㅎ 경성빵공장 카스테라점 서울특별시 용산구 한강대로88길 11-5 서울 카스테라 경성빵공장 나가사키 카스테라 전문점 open 08:00 ~ 21:30 오리지널 조각 / 말차 7.5 저흰 숙대입구쪽에서 이동 그렇게 멀진 않았구요 레트로 외관부터 봐뒀던지라 걸어가면서도 여기가 맞나 ... 하다보면 어 ㅋ 발견했을 때의 반가움이 있더랩니다 비가 연신 내렸던터라 디저트 메뉴만 후다닥 확인하고 들어가요 시그니처 나가사키 카스테라는 딸기, 오리지날, 말차 요건 ...

비 살짝 내리던 화요일이었나봐요 분위기 바꿔줄 톤업 ( 사실 컬러결정은 못했다길래 .. ) 어두운 톤이라 탈색까지는 무리였던 듯 했고 홍대쪽 예약해뒀으니 맘에 드는 퍼스널컬러정도만요 남자염색 컬러 잘 나왔죠 ? 무난하게 브라운으로 선택을 했고 그레이 살짝 커트도 잘하는 홍대 미용실이라 라인 잡아주는 것만으로도 깔끔 이미지가 달라보이지 않나요 ㅋ 맘에 들어하는 눈치, 인하샘 세심한 디테일은 기다리면서 봤던 제가 다 반해버렸네요 위치는 이쪽 홍대입구쪽에서 갈까 하다 합정역에서 ... 한 5분 가까웠어요 자주 가던 골목에서 꺽어 들어갔는데 여기에 이런 공간이 ... ㅎ 9월에 오픈한 샵이예요 오픈 한달간 프로모션도 있으니 위치 한번 봐두세요 홍대 아리쉬 open 11:00 ~ 20:00 대표 탈색 160.0 / 레이어드컷 / 퍼스널컬러 etc 인기스타일 갑자기 비가 굵어지는 터라 급하게 들어가봅니다 따뜻했던 첫 이미지 감성적인 컬러톤이랑 창가뷰 예뻤다구요 ARISH 계단 올라 2층 매장이었어요 간단한 간식과 음료 준비해주셨고 어떤 컬러에 관심이 있는지 ... 탈색이었을 때 기본 밝기 취향정도 이야기하면서 나도 몰랐던 그의 취향 마지막 붉은톤과 그레이 이쪽은 제 취향도 어필해드림 저도 일년에 한두번 염색 때문에 다녀가긴 하지만 샘플을 현재 내 헤어컬러에 대보면 좀 더 선택이 쉽긴 하더라구요 그보단 또 디자이너샘한테 내 취향을 하나하나 이야기...

집에 남은 버터가 돌아다니고 쓸일없어 넣어둔 흑설탕이 자꾸 눈에 띈다면 마늘빵만들기 식빵러스크라죠 아는 맛이예요 바삭하니 단짠 손이 계속 가거든요 글치만 만들때 봐버렸다 버터양을 한동안 자제하려했으나 오랜만이니깐 .. ㅋ 일부러 흑설탕을 사는 것까진 권하고 싶진 않지만 향이나 단맛이 더 있는 듯 레시피도 간단해요 1 적당히 식빵 잘라다 2 베이스 소스는 버터 +설탕 2:1 정도 비율로 들어갑니다 3 소스 발라 굽기만 하는 끝나는 거죠 팁 하나, 에프에 굽고 직후보다는 어느 정도 식어야 단맛도 바삭함도 더 올라가요 식구가 적어지면서 이 한봉지도 남을때가 있어요 딱 생각날때 한두장 에프에 구워먹음 맛있거든요 그럴땐 냉동보관 그게 아니라면 3~4장 정도는 요게 답입니다 식빵 만들빵 만들기 재료부터 식빵 5장, 버터 150g, 설탕 75g, 마늘 한스푼 기준은 버터예요 전자레인지에 10초씩 짧게 돌려서 녹인다음 설탕 비율 맞춰 넣으면 됩니다 스틱처럼 들고 먹는 게 편해서요 가위로 길이로 잘라둡니다 여기서 한번 더 잘라두면 ㅋ 먹기 편해서 더 잘 들어갈지도 몰라요 내 양심상 무염으로 사두는 정도 어느 정도 넣을지부터 고민했다가 버터부터 녹여요 햇마늘 한참 나올 때는 마늘향도 그리 좋아요 그렇지만 녹인버터에 들어간 간마늘이 그리 골고루 발려진다는 장담은 할수 없으니 한두스푼이면 충분해요 설탕까지 녹여준 다음 발라주는 마늘빵만들기 과정 흑설탕 향...

동네주민 픽 실패할리가 있나요 ㅋ 지난 금욜이었나 친한 언니네 동네 놀러갔다가 더족발 여기 맛있다고 이야기하길래요 먹고 가자고 이끌어드림 전 신도림역에서 언니네 아파트 푸르지오쪽으로 걸어가면서 들어간 곳이지만 아마 구로역과 중간쯤이지 않나 생각해봅니다 매일 직접 삶아 당일 ... 족발러버 당연히 봤쥬 이집맛의 비법이 남다르기도 하지만 밑찬 나오는 것도 다 괜찮다길래 믿고 찾았던 신도림맛집 제 입맛을 찾아버렸습니다 여기 특 내맘대로 콤보라고 세트가 있는데 5가지 중에서 3가지 고르면 된답니다 가격은 49.0 괜찮죠 금요일 저녁 퇴근시간 가기 전부터 신나지 않았겠어요 머리속으로는 반반족발 아니면 직화를 고민했지만 깔끔하게 3종으로 골라드렸어요 냉채족발, 보쌈, 족발 ( 미안 간장마늘에서도 무쟈게 고민했다 .. ) 더족발 신도림 맛있게 드시는 팁 에피타이저로 상큼한 냉채족발부터 먼저 손이 갑니다만 보기에도 야들말랑쫀득 다 했던 콜라겐 족발, 부들부들 자꾸만 넘어가던 보쌈까지 메뉴 하나 빠지는 게 없었어요 더족발 신도림본점 서울특별시 구로구 경인로 619-3 신도림3차푸르지오아파트 상가 1층 내맘대로 콤보 족발, 보쌈, 직화매운, 냉채, 간장마늘 since 2012 / 신도림 더족발 open 15;00 ~ 22:30 주말 토, 일요일에는 13:00시 오픈입니다 매주 월요일은 정기휴무예요 거참 ... 사진 한번 미쳐버려요 ㅋ 어떤 걸 골라야할...

안그래도 사진담는 거 좋아하는 난데 비오는 날 이 감성, 분위기 평일데이트 이러기 있음 ... 눈이 더 높아져버렸다 사실 구로역에서 걸어가면서도 여기에 샤퀴테리 서울 있을만한 아닌것 같은데 의심하며 따라가긴 했다죠 멀리서도 저기 아냐 했던 존재감이라니 믓져 독특했던 외관만큼이나 특별했던 와인바컨셉 가격도 괜찮은 곳이니 연말되기 전에 미리 봐두세요 솔직히 제 기준 사진 담고 자랑하고 싶은 곳을 더 좋아하긴 하구요 이 위치에 하면서도 구로 와인바 일찌감치 예약해뒀던 건 오마카세 플레이팅을 먼저 봤기 때문이었어요 샤퀴테리란 ? chair 살코기 + Cuit 가공된 두 단어가 더해진 유럽전통방식 수제 육가공품을 뜻해요 익숙하게는 하몽이나 살라미, 잠봉 etc 가게내부는 바스타일로 꾸며져 있는데 바라보는 시선 와인 종류에 호기심 투명한 잔은 디자인이 조금씩 달라고 살짝 고개 들어 위를 보면 빈티지 감성도 한껏이예요 괜히 지나가다 간판없는 곳은 더 들어가보고 싶은 그런 호기심이었달까 글치만 외관도 독특 CHARCUTERIE SEOUL WINE & CHEESE & PASTA & SALAD 걸어오면서 느꼈던 이 동네 분위기 그냥 옛날 골목 같은데 하고 들어오다보면 눈에 띄는 거죠 막 귓가에 음악이 들리는 거 같고 막 그렇죠 ? ( 이날 비가 엄청 쏟아지는 퇴근시간에 찾었는데 그 감성에 더 빠졌던 듯 ) 샤퀴테리서울 서울특별시 구로구 신도림로11라길...

시장 나갔다가 햇밤 한자루 들고 왔네요 사이즈도 통통해서 생밤 까먹이다가 손까질뻔 ㅋ 남은 것도 다 깥아서 전기밥솥 약식 만들어둘 예정이예요 가끔 친정 다녀가면서 냉장고 상태 크큽 ... 그래도 두고 먹는 건 먹을 것 같아서요 마침 흑설탕이랑 찹쌀 재료도 다 있었던 터라 쉽게 약밥만들기 팁 하나는 전기밥솥으로 취사버튼 한번만 누르는 거죠 또 하나는 대추를 돌돌 썰고 난 다음 씨랑 + 대추 우려낸 물로 기본 베이스 여기에 간장이랑 설탕 양념해서 붓습니다 가끔 해먹는 편이라 이것저것 넣어봤는데 그나마 아이들도 잘먹는 건 깐밤, 호두나 견과류를 그렇게 좋아하진 않더라구요 견과류가 제 입맛 바로 먹었을 때 고소함은 이렇게 약밥 만들어두면 어중간해질때도 있어서 심플하게 밤이랑 대추만 넣었어요 전기밥솥 약식 재료 찹쌀 5컵, 설탕1컵 간장5, 소금약간... 대추물 3컵 그 외 부재료가 들어갑니다 돌아다니는 견과류 있음 이럴때 툭 ~ 하고 털어넣기도 괜찮긴 해요 1 베이스가 될 대추 우린 물 돌돌 썰어다 씨랑 대추 ... 물은 1리터 기준으로 잡아요 청 담을 때 대추씨 아까워서 가끔 이렇게 끓여먹는데 컬러가 변하거든요 따뜻하게 마시면 아침에 목상태도 훨 편해져서 요맘때 되면 챙겨먹는 편이예요 2 불려뒀던 찹쌀 5컵 전기밥솥으로 할꺼라 한번에 다 넣기만 하면 된답니다 취사가 끝나면 고루 섞어줄 예정이라 대략적 위로 소복소복 자리잡습니다 3 대추우린...

이번 여름이 무지막지하게 더웠긴 했죠 가을로 넘어가면서 클리닉, 볼륨매직 고민부터 하게 되더라구요 샴푸할때마다 손으로 머리카락을 빗어보려다가 빠짐도 많아지고 아무래도 클리닉은 주기적으로 신경써줘야 하는 터라 .. 근처 괜찮은 시민공원역 미용실 하나 봐뒀거든요 겸사겸사 며칠전 다녀와봤습니다 슬쩍 다녀보고 괜찮으면 정착할 생각이기도 했지만 막상 안쪽으로는 첨 들어와봤더니 대기석도 분위기 넘 이쁘더라구요 괜찮, 전철 2호선 시민공원역이랑 지하연결이 되어 있는 아인애비뉴 아인병원이 들어오면서 건물내 영화관이나 음식점, 카페 모여있는 곳이거든요 저도 가끔 동네맘들이랑 차마시러 가곤 했는데 찾기도 쉬운 입구쪽에 있는 라비앙르로즈 기장추가없이 가격 괜찮은 곳으로도 소문 좀 나있었어요 라비앙르로즈 주안아인애비뉴점 인천광역시 미추홀구 경인로 372 지하2층 201동 주안 시민공원역 미용실 open 10:00 ~ 21:00 두피클리닉, 헤어스파, 로즈클리닉 etc 주차는 건물내 호레나 복합상가 지하3층과 4층에 가능 4시간 주차가능해요 주말이나 공휴일에는 예약하고 가셔야할듯 평일 조용한 시간대에 찾아간다고 했지만 ㅎ 이미 대기석에 많이들 앉아 계시더라구요 잠깐 기다리면서 내부 둘러봅니다 제 자리는 여기 이쪽으로 안내를 받았어요 머리카락이 너무 엉킨다며 ... 매직할때도 된것 같은데 제대로 나올지 모르겠다 .. 라며 하소연부터 현재 상태를 이야기하기도 ...

빈티지한 건물외관 상수 골목 골목 걷다보면 어 ? 여기 … 이국적인 정원뷰에 눈에 띄는 상수카페가 하나 있는데요 이름도 잊어버릴수가 없는 " 수상한 베이글 " 얼핏 내부를 보여드리면 정원을 따라 들어가면 베이커리 향이 가득 1층이 있구요 계단을 따라 올라가면 2층에 그리고 정원 내려다보이는 테라스 건물이예요 워낙 홍대 베이글로도 유명한 곳이다보니 올때마다 사람이 끊이지 않는 공간이기도 해요 전 여기 시그니처 크림커피 애정합니다 프랑스풍 빈티지 컨셉이랄까 정원에서 바라보는 외관도 한장 1층 야외테라스 공간도 예뻐요 적당히 부는 바람과 들어오는 길 분수 소리와 여행온 듯한 느낌도 들거든요 실은 늘 점심약속에 다녀갔던 터라 이 조명뷰가 궁금했었다구요 밥먹고 커피 마시기엔 살짝 애매한 시간대 브런치겸 상수카페 몇번 다녀갔던 곳이기도 해요 수상한베이글 홍대 서울특별시 마포구 와우산로15길 22 홍대 베이글 맛집 open 09:30 ~22:00 브런치 베이커리 아는 사람만 찾아가는 곳인줄 알았으나 워낙 유명해진 공간이라서요 외국인분들도 생각보다 많이 찾으시는 편 튜닝의 끝은 베이글 치즈 많이 들었슈 ㅋ 베이글 이름들도 재미지죠 안쪽에서 바라보는 야외정원부 공간 넓은 편이예요 쿠키나 디저트, 샌드위치 종류도 많은 곳인데 ... 힝구 조금 늦게 찾았더니 거의 다 끝났더라구요 모든 베이글은 당일 생산 당일판매를 원칙으로다 하신대요 바로 먹어야 맛있는...

크큽 방심했더니 .. 겁나서 체중계 근처 못가는 현실 급히 아침대신 레시피를 찾다가 발견한건데요 간단하기도 하고 생각보다 맛도 낫베드 Ft. 참깨드레싱 직관적, 양배추채를 깔고 사과 굵게 썰어올리고 마지막 드레싱 끝이예요 아삭한 맛에 아침대신 챙기기도 괜찮은 사과 양배추샐러드 한가지 흠이라면 마요네즈가 들어간다는 건데 ... 빼면 이 맛이 안 날듯 하여 당분간은 이대로 단맛도 그대로 좀 더 먹어보고 조절해보죠 모 .. 재료도 두가지 양배추 & 사과 반개 귀찮으니깐 양배추는 한번에 채썰어다 담아두는 게 편하더라구요 사과는 먹기 전에는 대충 반개정도 채 양배추샐러드 제 기준 아삭한 맛에 먹기도 하고 이왕이면 다른 드레싱없이 그냥 먹을려고 하긴 하는 데 가끔은요 코울슬로 느낌으로다가 야채 더하는 방법이랑 ( 요건 샌드위치 속재료로 써도 무난 ) 이번에 아침대신 사과 양배추샐러드 요건 한끼 대신이구요 1 양배추세척 잠깐 녹차가루에 담궈뒀다가 세척, 물기 빼뒀습니다 2 간단한 참깨드레싱 레몬즙 2, 올리고당반스푼, 참기름 반스푼, 진간장 1, 마요네즈 2스푼 마지막에 참깨 갈아서 드레싱소스 잘 섞어줬어요 꼬숩한 향이 제대로 올라오던데요 한끼 먹을 정도 양배추채부터 사과채까지 덜어다 드레싱 없이 그냥도 먹어볼려고 하다가 좀 심심하긴 해서요 꼬숩한 향만큼 단맛도 있는 편 ( 올리고당 양은 조절해볼 예정 ) 여름내 잘 키웠던 바질잎은 샐러드에 살짝...

얼마만에 인도요리인건지 신나버렸지 심플하게 가도 될 것 같았지만 언제 또 다녀가겠냐며 네팔만두 사모사부터 샐러드, 스프, 탄두리치킨까지 일단 난이랑 카레부터 외치던 그 친구랑 다 먹을 수 있지 ... ? 서로 눈빛부터 교환 ㅋ 카페 찾다 눈에 띄어버린 합정역 점심 제 취향은 이국적인 전통 향신료였나봐요 그랬어요 김치인줄 알았던 양파와 탄두리치킨이 잘 어울리는 편이었고 은근 살통통한 왕새우랑 세트구성도 나쁘지 않아 +달달함 한스푼 망고라씨도 마실만하던데요 현지인사장님이라고는 하시지만 신라면 정도 맵기 ... 한국말로 설명도 어찌나 잘해주시던지 단골될뻔 합정역 맛집 인도카레 하나 알아둘만 했죠 델리인디아 서울특별시 마포구 독막로9길 8 2층 퓨전 인도요리 Indian Restaurant & Bar open 11:00 ~ 22:30 세트메뉴 A / B Tandoori 카레 빠락빠니르 시금치커리, 양고기 머턴마실라 etc 세트는 두가지 2인이상 주문이 가능해요 A or B 커리중에서 하나 ( 맵기정도부터 봤던듯 ) 난도 하나 우리 취향은 딱 베이직한 오리지널이었다죠 이국적인 느낌이 먼저 2층매장이었는데 폴딩도어가 열려있어 개방감도 괜찮 위치는 합정역과 상수역 사이 걷기도 좋은 계절이라 한바퀴 골목 사이사이 걷다 발견했던 곳이예요 늦은 점심이라 브레이크타임을 걱정했지만 그런 걱정은 접어요 중간중간 예약석 빼곤 창가쪽 자리 뷰, 안쪽에 단체룸처...

훗 ~ 연휴먹부림 하나 더 가봅니다 미친 수율 자랑하는 여기 ( 수율 안나오는 날이면 문을 열지 않아요 ... ) 8월말까지는 홍게금어기였고 추석지나면서 풀리긴 했죠 그렇지만 이럴때 누린다봅니다 스페셜 대게찜 이 코스요 동명항 근처 속초 대게 홍게 전문점이 모여있는 이 골목, 게다리 하나씩 척 활발하게 움직이는 수조 보고 들어가면 실패확률 적음 팁입니다 메뉴 선택권은 두가지 세트를 골랐다는 건 쪄지는 동안 스끼다시를 맛보기 위함이고 속초 동명항 대게 시세 먼저 체크해보세요 그날 그날 다르기도 하지만 그래도 묵직한 무게로 고르는 게 맛도 나을 거거든요 홍게를 더한 세트구성도 있으니 가격보고 결정하세요 숙소 가서 먹을까 하고 포장 물어보다가 드시고 가시는 분들도 많대요 연신 쪄지는 칙칙 소리에 발걸음 멈출만 하긴 했죠 솔직히 집에선 이렇게 찌기 힘들다구요 포장해서 간적도 있지만 따뜻할 때 바로 먹어야한다며 대나무 다리를 닮았다고 해서 대게 아우... 저희집에선 저 포함 다 좋아해요 언젠가부턴 수조볼때마다 등딱지에 검은 점 있나부터 살펴보는 편이예요 하나 꺼내봐주셨는데 집게다리를 아주 승질이 ㅋ 메인에만 집중하기 vs 이왕 여행왔으니 오징어순대, 광어회 .... 스끼다시 코스까지 맛보기 까짓꺼 스페셜로 부탁드렸습니다 미리 보여드리기 접시 나오는 데 다들 벌떡 폰부터 꺼내들고 봅니다 나 여행왔다 자랑해야죠 먹기 좋게 손질 이 비쥬얼에 손부터...