©글&사진/그녀의 레시피 속초 동명항 근처 대게 맛집으로 유명한 유진게찜에 다녀왔어요. 유진게찜은 속초 대게 맛집 리스트에도 포함되어 있는 맛집이라고 하더라구요~ 속초동명항근처대게맛집 속초대게맛집 시세 유진게찜 ✅️주소 : 강원 속초시 영랑해안길 81 영랑동 16-1 📞전화번호 : 0507-1407-0410 ⏰️영업시간 : 평일(11:00 ~ 22:00) 주말(10:30 ~ 22:00) *Last Order (20:30) 📌단체/예약/포장/주차/무선인터넷 반려동물 동반 가능 유진게찜 건물 왼편 뒤쪽에 식당 전용 주차장이 있습니다! 매장 외관 식당 입구에서 바로 보이는 수조입니다. 대게, 붉은 대게, 킹크랩, 털게, 랍스터를 눈으로 볼 수 있어요. 식당 안으로 들어가기 전 수조에서 대게를 꺼내 보여주시는데 키로에 맞게 그날의 대게 싯가를 알려주세요. 수조를 엄청 깨끗하게 관리하시는 게 눈으로 보였는데 사장님께서 무엇보다 위생을 엄청 신경 쓰고 계신다고 해요. 하루에 화장실 청소도 2번씩이나 하신다고 하더라구요. 이것만 봐도 얼마나 깔끔하신지 믿고 먹을 수 있겠죠? :) 매장 내부 1층과 2층 인테리어가 조금 다른데 1층은 프랜차이즈 카페 같은 느낌이고, 2층은 고급 횟집 인테리어예요. 매장 내부는 1층과 2층이 있는데 1층은 반려동물을 동반하여 식사를 할 수 있다고 해요. 보통은 바다 뷰를 보며 먹을 수 있는 2층으로 안내해 주십니...

©글&사진/그녀의 레시피 속초 여행 중 방문한 맛집이 많지만 그중에 정말 맛있게 먹었던 속초 생선구이 맛집이자 속초 생선조림 맛집인 태경생선구이를 소개할게요. 속초 중앙시장 맛집 태경생선구이 본점 속초 생선조림 맛집 ✅️주소 : 강원 속초시 중앙로 129번길 49 1층 📞전화번호 : 033-632-9293 ⏰️영업시간 : 매일 08:00 ~ 20:00 📌예약가능/단체가능/공용주차장/포장가능 무선인터넷/반려동물동반가능 주차는 속초 중앙시장 내에 지하주차장과 속초 중앙시장 옆에 공영주차장이 있는데 지하주차장보다는 공영주차장에 주차하시는 걸 추천드려요! 주차권은 식사 후 받아 가시면 된답니다! 매장 외관 매장 앞에는 즉석에서 구워낸 생선구이들이 있어요. 속초 생선구이 맛집답게 밖에서부터 생선구이 향이 가득하답니다~ 매장 내부 매장 내부는 오픈된 주방에 4인 테이블이 6개 정도 있구요, 저희는 17:30분에 방문했는데 속초 생선구이 맛집, 속초 생선조림 맛집답게 시간이 조금 지나니 테이블이 가득 찼답니다! 속초 중앙시장 맛집 태경생선구이 메뉴판이고요, 저희는 모듬생선조림 中 사이즈를 주문했어요. 속초 생선조림 맛집이지만 조림뿐만 아니라 생선구이, 탕과 함께 덮밥, 젓갈 비빔밥 등도 있어요. 태경생선구이 가게는 덕장도 직접 운영하는 반건조 생선 전문 업체이고요, 안내글에도 나와있듯이 반건조 생선이라 비린내가 거의 없고, 식감이 좋아서 더 ...

©글&사진/그녀의 레시피 속초 여행에서 빠질 수 없는 조개구이를 먹으러 속초 해수욕장 조개구이 맛집 명품고기랑조개랑을 다녀왔어요. 조개구이와 조개찜, 삼겹살까지 함께 먹을 수 있는 속초 해수욕장 조개구이 맛집이라고 해서 잔뜩 기대를 하고 방문했답니다~ 속초 해수욕장 조개구이 명품고기랑조개랑 속초여행 조개구이 맛집 주소 : 강원 속초시 철새길 42 전화번호 : 033-637-7775 영업시간 : 매일 12:00 ~ 24:00 특이사항 : 주차 가능 매장 옆으로 주차장이 2곳이 있는데 한 곳은 2시간 무료주차를 지원해 주고 옆쪽 공영주차장은 24시간 무료예요! 매장 외관 매장 입구에 수조가 있는데 물도 깨끗하고 주문하면 직접 바로바로 가져가셔서 손질하시더라구요. 그래서 더 싱싱하고 신선하게 느껴졌나 봐요~ 매장 내부 늦은 시간에 방문했는데도 손님들이 계시더라고요. 반대쪽은 손님들이 있어서 없는 쪽만 찍어보았어요. 아기의자도 준비되어 있고요~ 매장 외부에도 테이블이 있어서 선선한 날씨엔 밖에서 먹어도 분위기가 좋을 것 같았어요~ 메뉴판 속초 해수욕장 조개구이 맛집 명품고기랑조개랑 메뉴판입니다. 매장 이름처럼 고기와 함께 조개구이를 먹을 수 있는 곳이에요! 보통 코스를 주로 드시는데 코스 주문해서 먹다가 부족하면 단품으로 추가해서 드시면 좋을 것 같아요. 저희는 둘이라서 명품A코스(꽁냥세트)와 맥주를 주문했어요. 메뉴판 마지막에 가리비를 맛...

©글&사진/그녀의 레시피 속초 청초호 맛집 청초숯불갈비에 다녀왔어요. 청초호 유원지 근처 맛집으로 물회 주는 고깃집으로 유명한 청초숯불갈비입니다. 청초숯불갈비는 단 한 번의 미디어 노출 없이 오로지 맛으로 속초 맛집 중 한곳이 된 찐 현지인 맛집이라고 해요. 보통 속초에서는 생선, 해산물 위주로 식사를 하는데 현지인 추천 고깃집이라 기대를 가득 안고 방문했답니다 :) 속초 청초호 맛집 청초숯불갈비 물회주는 고깃집 삼겹살 맛집 추천 ✅️주소 : 강원 속초시 청초호반로 60 📞전화번호 : 0507-1447-0821 ⏰️영업시간 : 목금토일월화 (12:00 ~ 23:00) *매주 수요일 휴무 *Break Time 없음 매장 외관 주차는 매장 앞에 하시거나 매장 옆쪽 갓길에도 가능하고 매장 뒤쪽이나 근처 골목에 빈자리에 주차하시면 된답니다. 매장 내부 매장에 들어서면 왼쪽에는 4인 이상 예약 가능한 프라이빗 룸 4개가 있고요, 매장 밖에도 넓은 좌석들이 많이 있어요. 인테리어도 인테리어지만 개인적으로 깔끔함이 너무 좋았어요. 야외 테이블도 있는데 야외 테이블을 이용하고 싶으면 카운터 직원분에게 말하면 자리 안내를 해주신답니다. 선선한 날씨에는 야외에서 먹어도 좋을 것 같아요 :) 주문은 좌석마다 키오스크로 편하게 주문할 수 있어요. 저희는 제주돼지 생갈비(200g) 22.000 1인분과 국내산 포뜬양념갈비(200g) 19.000 2인분을 ...

©글&사진/그녀의 레시피 속초 해수욕장 맛집, 속초 칼국수 1등 맛집으로 유명한 속초해물칼국수에서 점심을 먹고 왔어요. 속초에서 유일하게 낙지보쌈과 칼국수를 함께 먹을 수 있는 맛집이라고 하더라구요. 해산물이 들어가 시원한 칼국수와 낙지보쌈까지 든든한 한상으로 속초 현지인 맛집인 속초해물칼국수 솔직한 리뷰 소개할게요! 속초해물칼국수 낙지보쌈 해물칼국수 속초 해수욕장 맛집 추천 ✅️주소 : 강원 속초시 조양로21번길 24 📞전화번호 : 0507-1388-9409 ⏰️영업시간 : 수목금토일월 (10:30 ~ 17:00) (매달 1, 3번째 화요일 정기휴무) *Break Time : 없음 *Last Order (16:20) 야외주차장 주차장이 완비되어 있는 로컬 맛집답게 매장 앞에 넓은 주차장이 있어 편하게 주차 후 식사가 가능해요. 매장 외관 TV에도 방영된 맛집이더라구요. 매장 앞에 잔디가 있어 한적한 시골 주택으로 들어가는 느낌이었어요. 매장 내부 매장 내부 좌석은 4인 테이블 11개가 있고요, 테이블마다 가스버너가 올려져 있는데 가스버너는 황제 해물칼국수 주문 시 끓이면서 드실 때 사용한다고 해요. 속초해물칼국수 메뉴판입니다. 저희는 낙지보쌈(소)(35.0)과 바지락칼국수(8.0)를 주문했어요. 다른 분들은 황제해물칼국수 많이 드시더라구요. 다음엔 황제 해물칼국수 먹으러 가야겠어요~ 밑반찬은 셀프바에서 원하시는 만큼 추가해 드시면...

©글&사진/그녀의 레시피 속초 청초호 맛집, 현지인 맛집으로 유명한 '속초 그바다로'에 다녀왔어요. 속초 그바다로는 속초 유일 해물모듬장과 다양한 솥밥을 같이 먹을 수 있는 속초 맛집인데 메인 메뉴뿐만 아니라 밑반찬도 정갈하게 한상 가득 나온다고 해서 기대를 하고 방문하였답니다. 네이버 예약으로 미리 예약을 하고 저녁시간에 방문했어요. 속초 청초호 맛집 속초 그바다로 해물모듬장 현지인 맛집 ✅️주소 : 강원 속초시 엑스포로 171 1층 📞전화번호 : 0507-1388-9911 ⏰️영업시간 : 매일 (10:30 ~ 21:00) *Break Time (16:00 ~ 17:00) *Last Order (19:30) 야외주차장 속초 그바다로 매장 바로 옆 왼편에 넓은 주차장이 따로 있어서 편하게 주차하고 이용할 수 있었어요. 깊은 안쪽까지 모두 주차장이라 매장 내부만큼 주차장도 커서 편하고 부담 없이 주차가 가능하답니다. 매장 외관 저녁시간에 방문했더니 외관에 예쁘게 조명이 켜져 있어 들어가기 전부터 기대가 되더라고요~ 매장 내부 내부로 들어가면 입구부터 넓은 대기공간이 있어 손님이 많아도 안에서 편하게 기다릴 수 있어요. 테이블끼리 간격이 좁아 불편한 곳도 많은데 매장이 넓고 테이블 간격이 넓어서 쾌적하게 식사가 가능했어요. 넓은 만큼 회식이나 단체 모임 장소로도 정말 좋을 것 같았어요. 실제로 저희가 브레이크 타임 끝나자마자 방문했는데...

©글&사진/그녀의 레시피 알토란 양파장아찌 만들기 큐원 트루스위트 알룰로스 알룰로스 사용법 큐원 트루스위트 알룰로스를 활용한 알토란 양파장아찌 만들기 소개할게요. 집에서 요리를 많이 하다 보니 음식에 설탕이나 올리고당, 물엿 등이 안 들어갈 수가 없더라구요~ 칼로리 걱정 없는 건강한 단맛을 위해 대체당을 주로 사용하고 있는데 그 제품이 큐원 트루스위트 알룰로스입니다. 장아찌는 식탁에 자주 올라오는 반찬 중 하나인데 장아찌 특성상 설탕이 많이 들어가서 걱정하시는 분들 많으시죠? 건강한 식탁, 건강한 단맛을 위해 대체당 제품인 큐원 트루스위트 알룰로스를 이용해 양파장아찌를 만들면 걱정 없이 드실 수 있답니다. 저칼로리 알룰로스를 사용할 때는 올리고당이나 설탕과 동일한 양으로 사용하여 달콤함은 유지하고 부담 없이 즐길 수 있는데요~ 알토란 양파장아찌 만들기에 양파와 함께 청양고추를 넣어 개운한 맛을 더해 만들었고요, 간장, 물, 식초, 매실청 등과 함께 알룰로스를 첨가해 장물을 만들었답니다. 건강한 대체당 큐원 트루스위트 알룰로스 사용법과 알토란 양파장아찌 만들기! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 양파 3개(500g) 청양고추 4개 진간장 2/3컵(120ml) 물 1컵(180ml) 알룰로스 1/2컵(90ml) 식초 1/2컵(90ml) 매실청 4T 맛술 5T *계량 기준 : 밥 수저(10ml), 종이컵(180ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 ...

©글&사진/그녀의 레시피 냉동목살 요리 꽈리고추 목살조림 꽈리고추조림레시피 콜라 요리 냉동목살 요리로 집에 남아있는 김빠진 콜라를 더한 꽈리고추 목살조림 레시피 소개할게요. 평범한 목살조림을 조금 색다르게 만들어보려고 콜라를 사용했는데요~ 콜라는 단순히 음료수만이 아니라 요리에 감칠맛을 더해주는 비법 재료로 활용할 수 있답니다. 콜라 요리에서 콜라는 연육 작용과 잡내 제거, 먹음직스러운 진한 색에 단맛과 풍미를 더해주어요. 콜라 목살 조림에 맛과 풍미가 좋은 꽈리고추를 넣어주었는데요, 꽈리고추는 매콤한 맛과 특유의 향이 조림에 무척 잘 어울린답니다. 꽈리고추 목살조림 레시피는 목살을 구워낸 다음 깐마늘과 양념을 넣어주고 꽈리고추를 더해 졸여주면 어렵지 않게 완성돼요~ 냉동목살 요리인 꽈리고추 목살조림 레시피! 지금 시작해 볼게요~ [재료] <2~3인분 기준> 돼지목살 500g 꽈리고추 100g 깐마늘 10~14알 콜라 300ml 양조간장 4T 굴소스 1T 참기름 1/2T 통깨 약간 *계량 기준 : 밥 수저(10ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 주세요. [만드는 방법] 1. 재료 준비 깨끗이 세척한 깐 마늘은 꼭지를 제거해 주고 꽈리고추 조림 레시피에 들어갈 꽈리고추 100g도 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요. 꼭지를 제거하고 끝부분을 살짝 잘라 양념이 잘 베도록 만들어줍니다. 냉동목살은 냉장고에서 해동 후 키친타월에 올려 핏물...

©글&사진/그녀의 레시피 초간단 또띠아 요리 또띠아칩 만들기 에어프라이어 요리 추천 에어프라이어 요리로 추천드리는 또띠아칩 만들기 소개할게요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 초간단 또띠아 요리인 또띠아칩은 소스를 얇게 발라 에어프라이어에 구워내면 완성되는 간단한 간식이랍니다. 녹인 버터에 다진 마늘과 꿀, 파슬리가루를 더해 갈릭버터소스를 만들어주고 또띠아에 얇게 바르면 되니 정말 간단하죠? 초간단 또띠아 요리, 또띠아칩 만들기! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 또띠아 20cm 3장 버터 20g 다진마늘 1T 꿀 2T 파슬리가루 약간 [만드는 방법] 1. 갈릭버터 소스 만들기 전자레인지 가능 용기에 버터 20g을 넣고 뚜껑이나 랩을 씌워 2~30초씩 끊어가며 전자레인지에 버터를 녹여주세요. 녹인 버터에 다진 마늘 1큰술 넣어주고 꿀 2큰술과 파슬리가루도 적당히 넣어주세요. 파슬리가루가 들어가야 좀 더 먹음직스럽게 보여요~ 잘 저어서 갈릭버터소스를 만들어 줍니다. 2. 소스 바르기 또띠아 위로 마늘소스를 적당히 얇게 펴서 발라주세요. 너무 많이 바르면 눅눅해지기 때문에 사진처럼 적당히 바르는 게 중요해요! 가위로 반으로 자르고 각각 4등분으로 잘라 8조각으로 만들어줍니다. 3. 에어프라이어에 굽기 에어프라이어 망위로 자른 또띠아를 올려주세요. 예열된 에어프라이어에 넣어 180도에서 5~6분 정도 돌려줍니다. 에어프라이어마다 사양이 다르므로 전...

©글&사진/그녀의 레시피 흑백요리사 밤티라미수 레시피 나폴리맛피아 티라미수 만들기 밤 디저트 만들기 흑백요리사 나폴리 맛피아 밤티라미수를 만들어봤어요. cu에서 사 먹어보고 생각보다 좀 아쉬워서 원래 레시피대로 만들어 맛보고 싶어지더라구요. 만들어보니 역시 편의점에 파는 제품보다는 훨씬 맛있었어요~ 만든지 꽤 됐는데 일이 바빠서 업로드가 많이 늦었어요😢 흑백요리사에 나왔던 것처럼 맛밤과 우유를 바르르 끓여 곱게 갈아서 페이스트를 만들어 주고 케이크 시트 대신 다이제 쿠키를 토피넛라떼에 촉촉이 적셔서 사용하고 생크림은 마롱 연세우유 빵 속 크림을 긁어내서 사용하는데 집에서 만드는데 그렇게 만들기엔 버려지는 빵이 아까워서 생크림을 직접 휘핑해서 만들었어요. 보통 티라미수 만들기처럼 용기에 층층이 담아주고 코코아 파우더 대신 시판 초콜릿 갈아 뿌리고 그래놀라로 식감을 더해주면 뚝딱 완성된답니다. 베이킹은 처음인데 하시는 분들도 쉽게 만들 수 있는 레시피라 도전해 보셔도 좋을 것 같아요! 홈 디저트로 추천드리는 흑백요리사 밤 티라미수 레시피, 나폴리 맛피아 밤 디저트 만들기! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 맛밤(60g) 2봉 우유 100ml 다이제 쿠키 6개 생크림 100ml 설탕 10g 크림치즈 60g 토피넛라떼 1개 초콜릿 적당량 그래놀라 약간 [만드는 방법] 1. 끓이기 티라미수 만들기에서 제일 먼저 밤 120g과 우유 100ml를 ...

©글&사진/그녀의 레시피 편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이 집에서 술안주 베스트 깐풍계란후라이 색다른 계란요리 어떠세요? 매콤달콤 짭조름한 맛이 매력적인 깐풍계란후라이 레시피 소개할게요. 편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이는 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란을 튀기듯 구워낸 다음 새콤달콤한 깐풍 소스에 졸여내는 것이 특징입니다. 식용유가 넉넉히 들어가 자칫 느끼할 수 있는데 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 넣어 매콤한 달걀 프라이랍니다. 주재료 계란에 대파, 청양고추만 더해 간단하게 만들 수 있어 요리 초보 분들도 따라 하기 쉬운 레시피입니다^^ 간단하지만 맛있는 깐풍 소스를 곁들인 편스토랑 김재중 달걀프라이, 집에서 술안주 베스트 만들기 지금 시작해 볼게요~ [재료] 달걀 4개 대파 1/3개 청양고추 1개 홍고추 1개 진간장 2큰술 반 설탕 1큰술 반 식초 2큰술 식용유 넉넉히 통깨 약간 *계량 기준 : 밥 수저(10ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 주세요. [만드는 방법] 1. 채소 썰기 깨끗이 씻은 대파 1/3대 청양고추 1개, 홍고추 1개를 준비해 주세요. 홍고추 대신 청양고추로만 만드셔도 되구요, 매운맛은 입맛에 따라 조절해서 넣어주세요. 대파 1/3대는 송송 썰어주고 청양고추, 홍고추도 얇게 썰어주세요. 2. 계란후라이 맛있게 하는 법 팬에 식용유 넉넉히 두르고 중불에서 예열해 주세요. 중식 달걀 프라이 만들 때처럼 튀기듯 구워줄 거...

©글&사진/그녀의 레시피 콜라수육 맛있게삶는법 초간단 콜라수육 레시피 초간단 콜라수육 레시피와 콜라수육 맛있게 삶는법 소개할게요. 배달음식이나 치킨 시켜 먹고 나면 종종 콜라가 남으시죠? 저는 탄산을 즐겨 먹는 편이 아니기도 하고 먹으면 제로 탄산을 먹다 보니 일반 콜라는 모아두었다가 나눔 했었는데 남는 콜라를 이용해 콜라 수육을 만들었어요. '콜라로 수육을?'이라고 생각하신다면 저 믿고 한번 만들어보세요! 연육 작용도 해주고 잡내도 없애줘서 맛있는 수육이 된답니다. 초간단 콜라수육 레시피에는 신선한 냉장 돼지고기일 경우 탄산음료와 간장만 넣고 삶기도 하는데 조금 더 맛있게 삶아주기 위해 2가지 향신 채소를 더해 삶아주었어요. 일반 수육에 된장을 넣고 삶듯이 초간단 콜라수육 레시피에는 간장을 넣어 밑간이 되도록 삶아준답니다. 간장 비율을 알맞게 넣어주면 짜지도 않고 적당히 간이 되어 더 맛있게 삶을 수 있으니 비율도 자세히 알려드릴게요. 초간단 콜라수육 레시피인 콜라수육 맛있게 삶는법! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 통 삼겹살 600g 콜라 800ml 양조간장 260ml 대파 1대 깐 마늘 10알 - 선택 재료 - 통후추 20알 [만드는 방법] 1. 재료 준비 콜라수육 맛있게 삶는법에 들어갈 부재료들을 준비해 줍니다. 깨끗이 씻은 대파 1대는 큼직하게 썰어주고 깐 마늘 10알은 꼭지를 제거해 주세요. 통후추도 20알 정도 준비했어요....

©글&사진/그녀의 레시피 신라면 죽 BTS 정국 라면죽 불닭소스활용한요리 정국 라죽 레시피 라면에 밥을 넣어 만드는 신라면 라죽 레시피 소개할게요. 라면을 즐겨먹는 편은 아닌데 친구 집에서 술 마신 다음날 친구가 요렇게 만들어주더라구요. 한동안 핫했다고 하는 bts 정국 신라면 죽 레시피입니다. 라죽이지만 불닭소스 활용한요리이구요 봉지 라면 속에 있는 면을 잘게 부셔서 만드는데요, 기본적으로 라면 레시피와 동일하며 끓는 물에 스프와 면을 넣고 익혀준 다음 밥 1공기를 넣고 불닭 소스를 넣어주는 게 포인트입니다. 불닭 소스와 함께 들기름을 넣어주더라고요. 라죽에 들기름을 넣고 먹어본 적은 처음이라 조금 생소하기도 했어요. 들기름과 불닭소스 활용한 요리 신라면 죽, 정국 라죽 레시피! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 신라면 1봉지 물 500ml 밥 1공기(180g) 달걀 1개 불닭소스 1/2T 김가루 2g 들기름 1T 후추 약간 *계량 기준 : 밥 수저(10ml) [만드는 방법] 1. 라면 끓이기 처음엔 라면 끓이는 방식과 같아요! 팬 또는 냄비에 물 500ml를 붓고 끓어오르면 가루스프와 건더기 스프를 넣어주세요. 스프를 넣고 물이 끓어오르면 잘게 부순 라면 1봉지를 넣어줍니다. 2. 불닭소스 넣기 불닭소스 활용한 요리이니 불닭소스가 빠질 수 없겠죠? 라면을 넣고 2분 정도 끓인 후 불닭소스 1/2큰술을 넣어서 풀어주세요. 3. 신라면 ...

©글&사진/그녀의 레시피 또띠아계란요리 또띠아 계란 샌드위치 또띠아 샌드위치 소스 브런치 만들기 또띠아 계란요리로 추천드리는 또띠아 계란 샌드위치 소개할게요. 브런치로 만들어 먹기 좋아 아침으로 간편하면서도 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 요리인데요, 재료만 있으면 간단하고 쉽게 만들 수 있어 바쁜 아침에도 부담 없이 즐길 수 있답니다. 또띠아 사이에 계란을 오믈렛처럼 만들어 주었는데요, 달걀 2개를 풀어 스크램블 만들듯 몽글몽글하게 저어준 다음 자른 토마토와 체더치즈, 모차렐라치즈를 넣어 만들었어요. 또띠아 계란 샌드위치 소스로는 스리라차 소스와 마요네즈를 활용해 만들었답니다. 간단하면서 맛도 좋은 또띠아 계란 요리인 또띠아 계란 샌드위치 만들기 지금 시작해 볼게요~ [재료] 또띠아 1장(20cm) 달걀 2개 방울토마토 4개 체다치즈 1장 모짜렐라 치즈 약간 버터 15g - 소스 - 스리라차 마요네즈 연유 또는 알룰로스 파슬리가루 [만드는 방법] 1. 토마토 썰기 깨끗이 씻은 방울토마토 4개는 작게 썰어주세요. 토마토 1/2개를 사용하셔도 좋습니다. 2. 달걀 풀어주기 볼에 계란 2개를 깨서 곱게 풀어주세요. 3. 오믈렛 만들기 20cm 크기의 프라이팬에 버터 10g을 두르고 약불로 예열한 다음 달걀물을 부어주세요. 너무 큰 프라이팬으로 만들면 달걀 2개로 모양이 예쁘게 안 나오니 20cm 이하 팬을 사용하는 게 좋습니다! 약불을...

©글&사진/그녀의 레시피 양배추 맛있게 삶는법 양배추 삶는시간 다양한 양배추 요리가 있지만 기본 중의 기본 양배추 맛있게 삶는법과 양배추 삶는시간 소개할게요. 위 건강과 다이어트에 참 좋은 양배추~ 많은 조리법 중에 양배추 찜을 정말 좋아하는데요, 부드럽고 촉촉한 그 맛이 좋아 밥 조금 올리고 쌈장 올리면 그렇게 맛있을 수 없지요~ 칼로리도 낮고 식이섬유도 풍부해 식단 조절하시는 분들이 많이 찾는 재료이기도 하죠. 양배추 맛있게 삶는법으로 찜기에 삶는 법과 전자레인지에 삶는 법 2가지 방법을 알려드릴게요. 아무래도 찜기에 삶는 게 좀 더 촉촉해서 제가 선호하는 방식이지만 불 안 쓰고 전자레인지로 삶는 방법도 간단하고 맛있으니까요~ 양배추 맛있게 삶는법과 양배추 삶는시간까지! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 양배추 - 냄비에 삶을 때 - 물 600ml - 전자레인지 조리 시 - 물 6~7T - 세척 시 - 식초 2T *계량 기준 : 밥 수저(10ml) 1. 손질하기 양배추는 보통 잘라서 1/4개 사용해 주실 텐데 저는 한통 손질할 때 사진처럼 잘라놓아서 그대로 쪄주었어요. 보통 1/4개 사용하시면 가운데 심지만 비스듬히 잘라내고 떼어내주시면 된답니다. 2. 세척하기 잠길 만큼 물을 담고 식초 2큰술을 풀어 5분 정도 담갔다가 세척해 주세요. 사실상 흐르는 물에만 세척하고 따로 식초물에 세척하지 않아도 되는 부분인데 제가 덜 찝찝하려고 한...

©글&사진/그녀의 레시피 풍자 참치쌈장 만들기 된장 쌈장 만드는법 다양한 쌈요리에 어울리는 된장 쌈장 만드는법을 활용한 풍자 참치쌈장 만들기 소개할게요. 종종 양배추 쌈을 먹고 싶을 때가 있는데 맛있는 쌈장이 빠질 수 없죠~ 쌈장에 참치나 두부를 넣고 만드는데 오늘은 풍자님표 레시피도 만들어 봤어요. 쌈장에 기름을 제거한 참치와 대파, 양파, 청양고추, 다진마늘 등을 넣어 만들어 줄 거고요~ 쌈장 대신 된장, 고추장을 섞어 만드는 법도 보여드릴게요. 불 필요 없이 만들 수 있는 풍자 참치쌈장 만들기, 된장 쌈장 만드는법! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 참치캔 1개(150g) 대파 흰 부분 1/3대(15g) 양파 1/2개(70g) 청양고추 1~2개 다진마늘 1T 쌈장 3T 깨 1/2T 참기름 1T - 쌈장 대신 - 된장 2T 고추장 1T 알룰로스 또는 올리고당 1T *계량 기준 : 밥 수저(10ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 주세요. [만드는 방법] 1. 참치 기름 제거하기 참치 1캔(150g)을 준비하고 개봉해 주세요. 체에 밭쳐 주걱이나 수저로 꾹꾹 눌러 기름을 최대한 제거해 줍니다. 2. 부재료 썰기 분량의 대파, 양파, 청양고추는 깨끗이 씻어서 준비하고 양파 1/2개와 대파 흰 부분 1/3대는 잘게 다져주세요. 청양고추 1~2개 취향껏 넣을 만큼 준비해 곱게 다져줍니다. 3. 섞기 본격적으로 풍자 참치쌈장 만들기 재료들을 섞어...

©글&사진/그녀의 레시피 간단한 비빔국수 양념장 메밀비빔국수 레시피 비빔메밀국수 메밀면을 조금 색다른 양념을 더해 메밀비빔국수를 만들었어요. 집에서 보통 메밀국수는 들기름 막국수로 많이 만들어 먹는데 간단한 비빔국수 양념장을 만들어 매콤한 메밀비빔국수 레시피를 완성했답니다. 메밀면은 소면보다 상대적으로 낮은 칼로리이며 단백질과 섬유질이 풍부해 건강에도 좋답니다. 메밀비빔국수 양념장으로는 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 참기름 등을 섞어주는데 여기에 굴소스를 더해 감칠맛을 올려주었어요. 굴소스 특성상 가열해야 풍미가 깊어지고 다른 재료들과 잘 어우러지기에 양념을 살짝 끓여주면 좋은데 간편한 방식으로 양념장에 끓인 식용유를 조금 더해 섞어주었답니다. 메밀면과 함께 집에 있는 양념장들을 활용해 만들 수 있는 메밀비빔국수 레시피! 간단한 비빔국수 양념장도 함께 알려드릴게요~ [재료] 1인분 기준 메밀면 100g 달걀노른자 1개 청양고추 1개 다진대파 2T - 양념장 - 고춧가루 1T 진간장 1T 굴소스 1T 설탕 1/2T 다진마늘 1/2T 참기름 1T 식용유 3T 통깨 약간 - 선택 재료 - 김가루 *계량 기준 : 밥 수저(10ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 주세요. [만드는 방법] 1. 재료 다지기 간단한 비빔국수 양념장에 들어갈 대파와 청양고추를 잘게 다져주세요. 대파 흰 부분을 다져서 2큰술이 되도록 준비해 줍니다. 2. 비빔국...

©글&사진/그녀의 레시피 KFC 코울슬로 만들기 양배추 샐러드 레시피 양배추 샐러드 소스 코울슬로 소스 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 장운동, 소화개선에 좋은 양배추로 KFC 코울슬로 만들기 소개할게요. 양배추 샐러드의 일종인 코울슬로는 특유의 쿰쿰한 향으로 양배추 좋아하지 않는 분들도 새콤하고 상큼하게 드실 수 있는 양배추 샐러드 레시피랍니다. 샌드위치용으로는 길고 가늘게 채 썰어 만들지만 치킨, 피자 등과 함께 먹을 때는 KFC 코울슬로처럼 수저로 떠먹기 좋게 만든답니다. 완성했을 때 물이 많이 생기지 않게 채소들을 소금, 설탕 식초에 절여 물기를 꼭 짜서 만들어 줄 거고요, 저는 기본 재료 외에 다른 재료들을 첨가하지 않았는데 콘 옥수수와 사과를 함께 넣어 만들어도 잘 어울리는 레시피입니다. 기본 KFC 코울슬로 만들기, 양배추 샐러드 레시피! 지금 시작해 볼게요~ [재료] 양배추 100g 양파 30g 당근 20g - 드레싱 소스 - 마요네즈 1.5T 레몬즙 2/3T 설탕 2/3T 꽃소금 약간 후추 약간 - 절이기용 - 꽃소금 1t 설탕 1t 식초 1t *계량 기준 : 밥 수저(10ml), 티스푼(5ml) *간은 입맛에 맞게 가감해 주세요. [만드는 방법] 1. 재료 썰기 KFC 코울슬로 만들기의 주재료 양배추를 썰어줄게요. 저는 통양배추 손질하고 가운데 심지 주변부를 사용했어요. 다른 부분보다 아삭아삭해서 양배추 샐러드 레...

안녕하세요~ 그녀의 레시피♥Her_Recipe입니다^^ 이웃님들 주말 잘 보내고 계시나요? 9월 초에 인사드리고 어느덧 10월 중순입니다. 흘러가는 시간을 붙잡고 싶을 만큼 2024년도 두 달 반 정도 밖에 남지 않아 벌써 아쉬운 것 같아요. 얼마 전 다이어트 요리로 소개해 드린 또띠아 양배추 샌드위치 만들기가 네이버 홈 레시피판에 소개되었어요. 네이버 레시피 집중탐구 11번째 소개 감사합니다! 또띠아와 양배추, 달걀만 있으면 간단하게 만들 수 있는 브런치 요리입니다. 간식보다도 식사 대용으로 좋은 또띠아 양배추 샌드위치 만들기 간략하게 소개해 드릴게요. 1인분 기준 달걀 2개를 깨트린 다음 채 썬 양배추와 식감을 더해줄 콘 옥수수를 넣어 달걀물을 만들어 줍니다. 팬에 올리브유 두르고 달걀물을 부어준 다음 적당히 익혀주고 또띠아 한 장을 덮어 뒤집어 주세요. 소스는 케첩, 머스터드 등 취향껏 뿌려주고 모차렐라치즈 혹은 체더치즈를 곁들이면 좀 더 고소하고 맛있게 즐길 수 있답니다. 레시피는 아래 영상으로 확인해 보셔도 좋습니다 :) ↓ #다이어트또띠아요리#또띠아양배추샌드위치#또띠아요리#다이어트또띠아#또띠아양배추#또띠아샌드위치#또띠아#집에서브런치#집에서브런치만들기#브런치#브런치만들기 m.blog.naver.com 주재료가 달걀과 양배추라 부담스럽지 않아 주말 브런치로 먹기에도 좋으니 꼭 한번 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 남은 주말도 ...