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고사리볶음 고사리나물볶음 간단하게만들기~ 우리집 작은 어르신~ 진지박사 어른입맛이지만 이건 직접 주문을 하는터라 부랴부랴 만든 #고사리나물볶음 다른 나물도 잘먹기는 하지만 특히나 고사리를 좋아해서 가끔 찾을때가 있는데 오늘 시장을 나갔다가 고사리 보고는 #고사리볶음 해달라고~^^;; 또 들꺠 넣은 고사리볶음은 안먹어요~ 식용유에 달달 볶아서 식당 고사리나물볶음처럼 몪아줘야 먹는 우리집 작은어르신~~~ 와놔~ 어른입맛 감당 안됨~ 고사리는 ?? 식이섬유소질을 다량 함유하고 있으며, 다이어트 시 포만감을 줄 뿐만아니라 변비 예방까지 할수 있어 소변을 잘보게 해주는 작용을 한다고 해요 그리고 또하나 고사리의 음식궁합은 마늘과 파!! 파와 마늘에는 알리신이 많이 들어 있기때문에 고사리의 영양적 결함을 없에주며, 비릿한 냄새까지 제거하는데 효과적이며 맛을 더 업그레이드 해주는 대표 음식 궁합이랍니다 그럼 이젠 간편하게 만들수있는 #삶은고사리나물볶음 만들어 볼까요?? 완전한 식당표 고사리볶음... 삶은 고사리나물 볶음 재료 삶은고사리 300g 쪽파 4줄 마늘 2알(1/3수저) 소금 1/2티스푼 액젓 2수저 설탕 1/2티스푼 삶은 고사리는 이미 데쳐서 판매하기 떄문에 따로 삶지 않다는점에 편리하죠?? 삶은 고사리 먹기 좋게 잘라주고, 마늘은 다져주기! 쪽차 3줄기는 3센치길이로 잘라주고 1줄기는 송송 썰기 고명용으로 잘라주세요. 다른분들은 어떻게...