생연여 요리 연어 스테이크 연어 스테이크 소스 #연어스테이크레시피 #생연어스테이크소스만드는법 #연어스테이크소스 #연어스테이크 #생연어스테이크 #연어요리 단백질과 오메가3가 많이 많은 연어 고혈압과 동맥경화, 뇌출혈, 심장병 예방에 도움을 주며, 비타민ABED 군이 많이 들어 있는데 특히나 D는 칼슘을 흡수하는 역할로 골다공증이 있다면 꾸준하게 섭취해도 좋은 음식이랍니다. 관리하고 있는 신랑과 진지 박사 저녁 식사로 만들어준 생연어 스테이크 노브랜드 갔다가 400g 연어 보고는 사 왔는데 스테이크 주문이 들어와 만들어 주었답니다. 저는 구운 연어는 또 잘못 먹어서 (못 먹는 것도 많다.) 훈제연어는 먹는데 또 구운 것은 못 먹고 약간 특이한 식성일세~ 아무튼... 소스 만들어서 같이 주었더니 맛있다고 둘이 먹고~ 신랑은 배부르다며 반만 샐러드와 같이 먹었는데 진지 박사 연어 스테이크 뺏어 먹는~^^;; 맛있게 먹어주니 뿌듯!! 만들기는 소스만 만들고 구어 주기만 하면 끝!! 연어 스테이크 재료 생연어 400g 애호박 3동글이 양파 2동글이 소스에 넣을 양파 약간 맛술 2수저와 후추를 뿌려 10분간 재워 둡니다. 생연어 스테이크 소스 만들기 양차 약간, 레몬즙 2수저, 마늘소스 1수저 마요네즈 1수저, 생와사비 약간 넣은 후 잘 섞어 주세요 연어 굽기 10분간 재워둔 연어를 구어 줄게요. 버터 5g 정도와 올리브로일 3수저 넣고 버터만 ...

우렁쌈전문점 우렁쌈밥 매화쌈밥 #도래울맛집 #도래울쌈밥맛집 #도래울매화쌈밥 #원흥맛집 #원흥우렁쌈밥맛집 #원흥쌈밥맛집 #매화쌈밥 #원흥매화쌈밥 #원흥우렁쌈밥매화쌈밥 오전에 등산을 다녀왔으니 맛있는 거 먹어야죠!! 등산에는 고기와 막걸리가 딱이지만 우리는 쌈밥...ㅋㅋㅋㅋ 집 앞에 삼겹살집 가려고 했으나 오후 늦게 열어서 쌈밥으로 하지만 이곳도 얼마 남지 않았다. 원흥 개발로 옮겨야 하는데 봄에 사장님께 여쭤보니 올해까지는 영업을 하실 거라고.. 아마도 옆에 유물이 나와서 그 작업 때문에 늦어진 듯.... 매화쌈밥 매일 11시 30분 ~ 21시 브레이크 타임 15:30 ~ 16:40 라스트 오더 20시 031-966-7334 단체 이용 가능, 주차, 포장, 무선 인터넷, 남/여 화장실 구분 오늘은 날씨가 그런지 웨이팅이 없다 매일 오면 웨이팅하고 믹스커피 한잔 뽑아서 화분 앞에 있는 의자에 앉아 기다렸는데~ 2시 넘어서 가니 웨이팅은 적지만 안에 사람들은 꽉 찼다. 사람이 많으니 개인 정보로 쌈 채소 있는 뒤쪽은 못 찍었다. 점심시간이 지난 상태인데 쌈밥을 먹으러 이렇게 많이 오다니 역시 원흥 쌈밥맛집 인정!! 항상 와도 기다려~~~ 들어가서 사람 인원수 맞에 체크해 주시는데 우리는 1번 자리에 앉아 바로 주문~ 들어갈 때부터 주문 시작! 메뉴가 쌈밥정식뿐이어서 바로 나오는 게 장점!! 도래울 쌈밥집 매화쌈밥은 정중앙 쌈 채소와 밑반찬...

와와~ 10월 들어서 이제 슬슬 움직여야 하는 것을 알기에... 올해 처음 등산 코스 다녀왔습니다. #북한산등산 #북산한국립공원 #보국사등산코스 #북한산보국사등산코스 올봄에 오고 5개월 지난 지금 선선한 날씨에 등산하기 좋아서 급조된 등산 코스 분명 셋이 갈려고 했지만 결국은... 부부만 왔다는 허허~ㅋㅋㅋㅋ 8시에 주차를 했는데 그 시간이 지나도 주차장은 자리가 있다는... 항상 주차 때문에 빨리 왔는에 오늘은 여유 있게 주차하고 편의점에서 아침 겸 간식 먹고 출발해 봅니다. 정확하게 8시 30분 북한산국립공원 입구에서 하이킹 시작!! 하이킹으로 가려면 탐방로 가는 게 편하고 숲속 안에 흐르는 물소리 들을 수 있고 중간에 가면서 북한동사다리 지나면서 물소리와 꽃들도 보이고 산에 오면 이런 꽃들이 어쩜 예쁘던지요~ 코스모스와 이름은 잘 모르지만 노란 꽃~ 등산을 하면서도 이런 자연을 보기 위해 하는 이유도 있겠지요~ 탐방로 한참을 지나 중간 북한산 역사관 이곳에서 화장실을 다녀오시는 게 가장 빨라요. 역사관 화장실이 제일 깨끗하고 중흥사쪽으로 가실려면 올라가는 도중에는 화장실이 없으며 있어도 사용하지 않고 사용하는 것은 탐방로 중간쯤 화장실과 중흥사 옆쪽으로 있는 옛날 화장실 두 곳뿐입니다. 그러니 화장실은 바로바로 드려 주세요. 화장실 갔다가 다시 출발~ 중성문을 지나면서 꽃들~ 양옆으로는 푸릇한 나무들~ 거기에 단풍은 모두 푸릇~...

물회밀키트 가자미물회 김수봉 물회 #간편조리물회 #밀회밀키트 #김소봉물회 #김소봉가자미물회 #김소봉가자미물회밀키트 #공영홈쇼핑물회 바람이 불어도 감칠맛 확~ 입맛 없고 간편하게 맛있는 물회가 먹고 싶을때 후포항 물가자미와 싱싱한 오징어, 새우, 문어 그리고 꼬들꼬들한 해초류를 같이 먹을 수 있는 물회밀키트 김소봉세프 가자미물회 추천!! 바로 요리할 필요 없이 택배로 받은 제품 바로 해동하여 국수만 삶아서 그릇에 담고 도봉 되어 있는 과일로 만든 물회 소스 부어서 바로 먹으면 간편 물회 밀키트 한 그릇 완성!! 물회도 싱싱한데 100% 국내산 완도 해초를 함께 먹어서 더 맛있고 향긋한 바다향도 맞을 수 있어서 바다에서 먹는 그 느낌이라고 할까요?? 갑자기 물회가 생각날 때 냉동 보관해놓은 자연 냉장 해동하여 바로 먹을 수 있는 물회 김소봉 가자미 물회 밀키트 한번 볼게요. 가자미 물회 구성 김수봉 물회 냉동 보고관이고 한 팩당 160g 그리고 과일로 만든 물회 소스 한 팩으로 구성되어 있는 물회는 해썹 인증받은 곳에서 안전하고 바로 먹는 식품이라 청결까지 꼼꼼하게 생산되고 있어요 맛있게 먹는 레시피는 각종 야채를 조금 추가해서 같이 드시면 맛있는데 저는 개인적 으로 밥보단 국수를 추천드려요 밥을 소스에 말아서 드시는 게 익숙하지 않아 그런지 국수가 더 맛있는 것 같아요. 셋이 한 팩씩 먹기 위해 모두 개봉! 해산물 4종 ( 가자미, 오...

목이버섯요리 목이버섯볶음 짬뽕 버섯, 잡채 버섯이라고 알고 있는 목이버섯 목이버섯은 고기처럼 꼬들꼬들한 식감으로 중화요리에 많이 쓰이고 있는 버섯을 알배추와 함께 볶아 밑반찬으로 .... #밑반찬만들기 #목이버섯요리 #목이버섯볶음 #알배추목이버섯볶음 #목이버섯볶음레시피 #목이버섯볶음만들기 중화요리에 많이 사용하는 목이버섯은 냉동고에 많이 있을 수도 있지만 저처럼 구입 해놓고 먹지 않아서 자리만 차지하고 있을 경우도 있죠! 이젠 꺼내어 밑반찬으로 만들어 보세요. 은근 맛나거든요. 재료는 알배추와 목이버섯만 있으면 되니깐 불려서 만들면 밥반찬으로 먹기 쉽고 굳이 잡채 만들어서 드실 필요는 없다는 이야기이죠! 목이버섯은 비타민과 빈혈 예방에도 좋은데요 조금씩 자주 드시면서 건강까지 챙기기 지금 만들어 봅니다. 목이버섯볶음 재료 & 손질 알배추 목이버섯볶음 재료 목이버섯 20g 알배추 3장 미나리 5줄 (미나리 없다면 대파를 사용해도 됩니다.) 목이버섯을 30분 불려 주시고 목이버섯의 묵은 때를 없애기 위해 밀가루 한 수저 넣어 줍니다. 밀가루는 점성 역할을 하여 목이버섯의 노폐물을 떼어 주는데 밀가루 넣고 문질러 제거해줍니다. 밀가루로 씻어서 물로 헹궈 주는데 목이버섯에 붙어 있는 딱딱한 부분은 떼어서 자연스럽게 손으로 찢어 주세요. 저는 칼질을 하지 않고 딱지를 떼이면서 손으로 찢어서 볼에 담아 주고 밑간을 해주었답니다 팬에 바로 하는 ...

무말랭이무침 무말랭이 요리 #무말랭이무침레시피 #무말랭이무침만들기 #무말랭이무침 #무말랭이무침만드는법 #무말랭이요리 밑반찬 중에 조금 많이 넉넉하게 만들어서 보관도 길고 약간의 짭조름하니 먹을 수 있는 요리 무가 많이 나오고 제철에 말려서 다음 해 만들어 먹곤 하는데 저는 냉동고 뒤지다가 작년에 받아온 무말랭이가 있어서 반찬 만들었는데 신랑이 족발집 무말랭이 만들었냐고??? 오독한 식감은 있으면서 달달한 맛이 적은 마치 김치처럼 먹을 수 있는 무말랭이 요리 무말랭이무침 만들어 봤어요. 무말랭이무침에는 고춧잎을 같이 넣어 주어서 만들면 맛있기도 한데 고춧잎이 없으니 무말랭이만 사용하여 무침으로 가득한 무말랭이 김치 변신! 많이 달지 않지만 약간의 달고 짭조름해서 밥반찬으로 제격인 무말랭이무침 레시피 식감이 재미 밌고 반찬으로 제격인 무말랭이무침 저만의 무말랭이 김치 담그는 법 무말랭이무침 만드는 법 알려 드릴게요. 무말랭이무침 재료 재료는 간단해요 무말랭이 100g 만 있으면 되고 양념은 만들면서 알려 드리겠습니다. 우선 무말랭이를 물에 한두번 씻고 불려 줍니다. 물에 한번 쪼물딱 해서 물기 빼고 한 번 더 흐르는 물에 헹궈준 뒤 다시 물을 넣고 30분 불러 줄게요. 조금 빠르게 불리는 방법은 따뜻한 물인데 저의 경험상 따뜻한 물에는 꼬들꼬들함이 줄어드는 느낌이어서 찬물에 불려 주는데 좋더라고요. 무말랭이 30분 불려 주면 물 위로 올...

닭가슴살요리 미나리 냉채 닭가슴살미나리냉채 #냉채소스 #닭가슴살미나리냉채 #미나리닭가슴살냉채 #닭가슴살냉채소스 #미나리냉채소스 #냉채소스만들기 닭가슴살요리와 미나리 요리가 함께 들어간 가벼운 레시피 들고 왔습니다. 가벼우면서 다양한 영양을 섭취할 수 있는데 향긋한 미나리와 닭가슴살이 퍽퍽하지 않게 먹을 수 있어서 만들어 봤는데 미나리의 향이 닭 가슴살과 야채들을 잡아 주니 너무 좋네요. 미나리는 3월과 10월 제철인데 3월은 물미나리 10월은 돌미나리의 제철이기도 합니다 미라니의 효능은 비타민과 무기질이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 고지방 식단으로 인해 산성으로 변한 체질을 중화하는 데 효과가 있고, 칼륨이 많이 함유되어 있어 체내의 중금속과 나트륨 등의 해로운 성분을 배출하는 데 도움을 준다. 네이버 저는 10월에도 물미나리가 제철인지 알았는데 돌미나리의 제철이었더라고요. 돌미나리는 줄기가 짧고 향이 더 진한 걸로 알고 있는데 요즘에는 돌미나리를 만나기 힘들 더라고요. 하지만 향긋한 물미나리 있으니 다양하게 섭취하면 좋은 거겠죠?? 아참 참고로 미나리와 같이 먹으면 좋은 음식 궁합은 삼겹살과 복어에요. 향긋한 미나리 요리 오랜만에 생으로 먹으니 더욱더 미나리의 맛을 느껴 보는데요. 미나리와 닭 가슴살로 만든 냉채 요리 소스도 만들기 쉽고 닭 가슴살만 있으면 되니깐 입맛 없고 닭 가슴살을 다른 방법으로 먹고 싶다면 꼭 한번 만들...

* 들꽃쌈밥 * 영업시간 매일 11:00 ~ 21:00 브레이크타임 15:30 ~ 17:00 라스트오더 20:00 -주차, 남/여 화장실 구분, 단체 이용 가능- 우리 아들이랑 점심 데이트 즐기고 왔는에 아니 엄마가 가자는 아울렛은 안 가고 밥은 먹으러 가는..^^;; 먹는 것에 진심인 아들... 파주 심학산 한정식 쌈밥 맛집으로 소문난 들꽃쌈밥 다녀왔어요. 들꽃쌈밥 이게 조금은 찾기 헤맬 수 있는 게 길가로 있는 게 아니라 조금 올라가는 몬당에 위치해 있어 주차장 잘 들어 와야 합니다. #파주심학산한정식 #파주쌈밥맛집 #들꽃쌈밥 #파주심학산맛집 #심학산들꽃쌈밥 #파주쌈밥집 #심학산쌈밥집 심학산 들꽃쌈밥 경기도 파주시 돌곶이길 55-10 1층 지금 보고 있는 두 장의 사진은 양쪽 길에서 들어올 때~ 왼쪽 사진은 심학산 가는 길에 들어오는 방향으로 되어 있는 들꽃쌈밥 한정식 주자창 간판 돌곶이 어린이집 보이면 바로 좌측으로 들어오시면 되고, 오른쪽 간판은 아울렛에서 들어오면 서 보이는데 위퐁당당 보이시면 바로 우측으로 들어오시면 파주 심학산 한정식 쌈밥맛집 들꽃쌈밥 도착합니다. 저희는 심학산 가는 도로에서 들어와 좌측으로 보니 약간의 오르막길이 있어요 그 길만 올라오면 주자장이 있는데 전물 옆과 정면이 주차장이랍니다. 2시 반에 도착하여 보니 약간 한산한 주차장!! 입구를 들어오면 바로 보이는 셀프 코너와 야채 셀프대... 반찬과 쌈셀...

Party Food :: 병아리콩 요리 병아리콩후무스 후무스 후무스는 아랍어로 ‘병아리콩’이라는 뜻이며, 병아리콩과 타히니소스라는 의미이며, 삶은 병아리콩을 으깬 후 타히니소스, 올리브오일, 레몬주스, 소금, 마늘 등과 함께 버무려, 딥 소스나 스프레드 형태의 소스 빵에 찍어 먹어도 맛있고, 파스타 요리에도 많이 쓰이기도 합니다. #병아리콩요리 #병아리콩후무스 #병아리콘후무스만들기 #후무스만들기 #후무스 병아리콩 삶아서 샐러드 만들어 먹고 오븐에 구어서 바삭 과자 만들어 먹었는데 이번에는 중동 음식이기도 하면서 단백질이 폭탄 소스로 후무스 만들어 먹었는데 너무 맛있어요. 후무스는 앞서 말씀드렸듯이 중동에서 많이 섭취하고 있는 병아리콩을 말하는데 삶아 올리브오일 비롯 마늘을 넣어서 만들어 식사 대용이나 빵에 찍어 먹어도 맛이게 쓰실 수 있답니다. 병아리콩 후무스만들기 재료 불린 병아리콩 200g 올리브오일 50g 마늘 15g(3알 정도) 통깨 5g(2수저) 레몬즙 2수저 소금 1/3수저 불린 병아리콩은 물 1L와 소금을 넣어준 뒤 30분 동안 삶아줄게요. 샐러드 만들 때는 밥통에 삶았는데 이번에는 물에 다가 소금 조금 넣어서 30분간 삶았습니다. 30분 동안 삶아 주다가 거품이 올라오는데 이것은 걷어 주어야 깔끔하죠! 수저로 말끔하게 걷어 줍니다. 30분 삶고 콩이 완전하게 익었나?? 의문이 든다? 콩 하나를 손으로 눌러서 으깨 진다면...

Party Food :: 오리요리 오리주물럭 오리주물럭 양념 #오리주물럭양념 #생오리주물럭양념 #오리주물럭만드는법 #생오리주물럭만드는법 #오리주물럭양념만드는법 #오리요리 #오리주물럭레시피 오늘 점심을 부실하게 주었더니 가계경제에 문제가 있냐며.....^^;; 때아닌 반찬 투정 @.@ 저녁에는 맛있는 거 해준다 하고 준비했습니다 양배추 쌈과 같이 먹기 위해 오리주물럭을 만들었는데 그것도 생오리주물럭이라 냄새 문제로 냄새나지 않기 위해 잡네 잡아주는 저만의 방법으로 양념장에 30분 재워 두고 휘리릭~ 볶아 주어였습니다. 오리는 불포화 자방산을 많이 가지고 있어 살이 덜 찌면서 지방이 배출이 쉽게 되어 다이어트 고기라고 불리는데 필수아미노산도 많이 들어 있어서 몸보신으로 딱 제격!! 너무 맛있어요. 먹음직스러운 오리주물럭! 우렁이 쌈과 양배추도 함께 준비해서 먹었는데 괜찮더라고요... 생오리로 만든 거라 잡내는 어떻게 하지?? 저만의 비법으로 했는데 나름(?) 괜찮고요... 양념과 재워 두는 시간도 알려 드릴 테니 맛있게 만들어 봐요. 오리주물럭 만드는 법 재료 생오리주물럭 만드는 법 재료 생오리 600g 당근 70g 대파 1대 양파 1/4개(중 사이즈 1/2개) 마늘 1수저 오리주물럭 오리 손질 생오리는 핏물을 빼내어주는 게 1차 잡내를 제거해 주는 것인데 치킨 타월에 깔고 핏물을 닦아 줍니다. 생오리주물럭 양념 & 야채 손질 오리주물럭...

볶음 멸치볶음 밑반찬 견과류 멸치볶음 #멸치요리 #멸치볶음레시피 #견과류멸치볶음레시피 #멸치볶음만들기 #견과류멸치볶음만들기 #간장멸치볶음 #견과류간장멸치볶음 밑반차면 꼭 올라오는 멸치볶음 짭조름하여 밥 위에 올려 먹으면 맛있게 먹는데 그 반찬을 견과류를 넣어서 고소 하면서 짭조름 밑반찬으로... 그냥 멸치만 해도 맛있는데 견과류를 넣어서 먹으면 더 맛있더라고요 그래서 종종 견과류를 넣어서 만들어 먹는데 오늘은 견과류 멸치볶음이 먹고 싶었나 봅니다. 볶음용 잔멸치로 휘리릭 볶아 간장 양념만 넣어서 볶아 주기만 하면 되니깐 빠르게 만들어 볼게요 아이들 뼈 건강 칼슘이 많이 들어 있어 보충하는 게 좋겠죠!! 멸치볶음 레시피 재료 & 조리하기 견과류 50g 잔멸치 50g 양념은 재료 볶은 후에 바로 알려 일게요. 비릿 맛이 나는 멸치는 팬에서 볶아 주어야 비릿 냄새를 날릴 수 있어서 멸치 볶아다가 탁탁 소리가 나기 시작하면 1분간 볶아 줍니다. 볶은 멸치는 잠시 그릇에 담아 주세요. 견과류도 한번 볶아 주는 게 좋아요 그냥 해도 되지만 고소한 풍미를 올리기 위해서는 한번 볶아 주는 게 더 맛있어요. 견과류도 볶을 때 고소한 냄새가 올라올 때까지 볶아 줍니다. (대략 1~2분 볶아 줍니다.) 견과류 멸치볶음 만들기 조리시작 & 양념 각각 볶아준 멸치와 견과류 한 김 식혀 주시면서 팬에 간장 양념을 만들어 줄게요. 올리브오일 1수저, 맛술 1수...

근대 요리 근대 된장국 보리새우 근대 된장국 #근대요리 #근대된장국만든는법 #근대된장국끓이는법 #보리새우근대된장국만드는법 #보리새우근대된장국끓이는법 #근대된장국레시피 #보리새우근대된장국레시피 갑자기 쌀쌀한 날씨다 되어 버렸네요. 비가오더니 급 추워져서 부랴부랴 긴팔 정리도 하고 그랬는데 추워지니 따뜻한 국물요리를 해서 밥을 먹을까 하는 마음에 근대를 가지고 국물이 시원하면서 구수한 근대 된장국을 끓여 봤어요. 근대는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이의 발육과 면역력 도움을 줄 뿐만 아니라 수분과 식이섬유가 많고 무기질도 풍부하여 소화 기능과 혈액순환에 도움을 주는 야채랍니다. 좋은 영양소까지 같이 먹기 위해 된장국으로 만드는 법 알려 드리면서 시원한 맛을 낼 수 있는 이것도 알려 드릴게요. 근대는 약간 억센 부분도 있어서 손질할 때 잘해주는 게 중요한데 되도록이면 줄기 부분보단 잎 쪽으로 사용하면 좋아요 줄기도 사용하되 억센 줄기 부분은 껍질을 벗겨 주고 사용하시면 됩니다. 든대된장국만드는법 재료 소개 근대 150g 보리새우 2수저 된장 80g 다시마 육수 1L 마늘 2/3수저 양파 1/4개(중 사이즈는 1/2개) 대파 1/2대 요즘엔 마트 근대는 억센 부분은 많이 없이 나오는데 뿌리 쪽으로 잘라 줍니다. 근대 잎 부분을 반으로 자르고 먹기 좋게 줄기 부분도 잘라 줍니다 흐르는 물에 씻어 물기도 빼줍니다 대파는 어슷썰기,...

가을이 되고 집에 있는 필요한 용품이 있어 집 근처 이케아 쇼핑 다녀왔어요. 사실 집에서 할 일 없이 있다가 밥 먹으러 다녀오며 들림... 운동 삼아 갔던 이케아 잡화를 몇 가지 구입해 왔는데 크기가 크네 교환하러 갈려고 하니 급~ㅠㅠ 그래도 빠르게 해결을 해야 할 것 같아 운동 삼아 다녀왔습니다. 정문 앞에 있는 헤이~ 안녕하세요 인사~~ 일단 빠르게 이케아 들려서 반품하러~ 고고 머릿속에는 빠르게 처리하고 싶은 마음.... 평일이고 오후라서 그런지 사람이 많이 없어서 빠르게 해결할 것 같은 느낌~~ 번호표 뽑고 순서를 기다립니다 이 작은 양치 꽂이 때문에 내가 오게 되다니.. 그렇지만 집에 쓸 곳이 없다면 반품하는 게 맞겠죠~ 번호 뽑고 5분 기다리니 바로 내 차례... 그리고 파트너 분에게 반품하러 왔다며 바코드와 제품을 주니 일사천리로 5분 만에 해결!! 이렇게 빠르게 끝난다고?? 제가 빠르게 해결했던 이유가 있었는데.... 집에서 편하게 하고 매장 가서 다른 것 필요 없이 해결!! 이케아 셀프 반품하는 방법이 있어서 빠르게 끝났다!!! 매장가면 영수증 챙겨야 하고 물건 챙겨야 하는데 요즘에는 영수증을 메일이나 종이 영수증인데 받으면 확인만 하고 버리는 경우가 많잖아요?? 그런데 영수증 없이 구매물품을 반품하고 메일로 확인 코드가 오면 그것으로 반품 처리하는 방법을 이케아 앱에서 반품하는 법 알려 드릴게요. #이케아 #이케아반...

Party Food :: 포도잼 포도잼만들기 수제포도잼만드는법 저 이젠 집에서 포도잼 만들고 있는~ 아니 집에 포도가 시들시들해서 먹을 수가 없는 거예요 그래서 내놓은 대책!! 포도잼 만들어 버리자!! 잼으로 만들어 놓으면 빵에 발라서 먹으면 되고 오래 보관할 수 있으니깐.. 시들한 포도를 모두 씻어서 만들었는데 작은 유리병으로 2/3 나오네요 딱 좋은 사이즈!! 너무 많이 만들어 놓으면 또 방치할 수 있으니 작게 만들어서 빠르게 소진하는 게 좋겠죠!! #포도요리 #포도잼만드는법 #수제포도잼만들기 #포도잼 #수제포도잼 #포도잼만들기 #수제포도잼만드는법 포도잼 만드는 법 은 간편하면서 맛있고 수제로 만들어서 더 정성이 가득!! 수제 포도잼 만들기 알려드리면서 세척 방법은 덤으로 갑니다. 포도잼 만들기 & 세척법(글로 설명) 수제 포도잼 만드는 법 재료 포도 500g 설탕 150g (포도의 30% 설탕을 넣어 주시면 됩니다.) * 포도 세척법 포도는 껍질 그대로 사용해야 하는 과일이라 세척이 중요한데요 포도를 모두 흐르는 물에 1차적으로 씻어 주고 알을 모두 떼어 물에 담가 베이킹소다 1티스푼과 식도 2수저를 넣고 10분간 담가 줍니다 그리고 10분 후 소주 2수저 넣어서 살균까지 해주시면 포도의 세척이 끝납니다. 냄비에 포도를 몸도 넣어 주고 끓여 주는데 끓일 때는 강불에서 3분간 끓여 주다가 수분이 올라오면 중불로 줄여 줍니다. 중불...

두부조림 두부두루치기 레시피 두부조림 양념장 #두부조림양념 #두부두루치기 #두부조림 #두부두루치기양념 #두부조림레시피 #두부두루치기레시피 점심밥으로 먹은 두루치기가 맛있어서 냉장고에 잠자고 있는 두부꺼내어 두루치기 두부조림 만들었어요. 고춧가루 넣고 바짝 조려셔 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 맛있게 드실 수 있는 밑반찬 두부는 단백질 많은 식품으로 다양하게 먹기도 하지만 두루치리고 만들어서 먹음 다른 것 필요 없고 조림 하나로 해결!! 이렇게 보기엔 두부조림 양념장도 따로 해야 하는 것 아니야~ 하시겠지만 두부두루치기 양념장은 쉽게 만들 수 있으니 레시피 그대로 따라서 만들어 보시면 되실 것 같아요. 포슬포슬 두부 한모 사다가 만들어 한 끼 반찬으로 제격! 칼칼하게 만들어서 드셔도 맛있는 두부조림 레시피 지금 알려 드릴게요. 두부 두루치지레시피 재료 두부 540g 양파 1/4개 대파 1/2대 마늘 1수저 다시마 육수 200ml * 두부가 집에 있어 사용했는데 마트 두부 중에 540은 없을 거예요 한모 그대로 사용하시면 됩니다. 두부조림 양념장 두루치기 양념장 고춧가루 2수저, 간장 2수저, 마늘 1수저 액젓 1수저, 설탕 1/2수저, 후추 약간 모두 섰어 줍니다. 두부두루치기 양념장 만들었다면 잠시 두고 두부는 먹기 좋게 잘라 주시고 양파는 1cm 두께, 대파 어슷썰기 해줍니다. 두부조림할 때 두부를 들기름에 한번 살짝 구어 준 다음 육수를...

쥐포 요리 쥐포 조림 쥐포 간장조림 쥐포 볶음 쥐포 간장조림 #마른반찬쥐포요리 #쥐포요리 #마른반찬 #쥐포조림 #쥐포간장조림 #쥐포볶음 #쥐포간장볶음 마른 반찬 하면 오징어볶음 황태 조림 등이 있는데요 소주 안주로 도 먹고 반찬으로 많이 만들어서 먹는 쥐포 요리 쥐포간장볶음 만들었습니다. 이게 도시락 반찬이기도 하면서 밑반찬으로 맛있데 쫄깃한 식감으로 먹는 쥐포 반찬으로 만들어 봅니다. 간장으로 빠르게 볶아서 위에 대파 송송~ 통깨 솔솔~ 비릿 맛으로 조금은 많이 먹지 않았지만 쥐포를 먼저 볶아 주다가 간장 양념을 더해 빠르세 조려 주면 아이들 반찬이나 밑반찬으로 딱이에요. 주말에 쥐포 간장조림 만들어서 점심 먹고~ 신랑이 좋아해서 오랜만에 만들어 먹으니 맛있네요 재료는 몇 가지 안되니 빠르게 밑반찬으로 쥐포 볶음 만들어 보겠습니다. 쥐포간장볶음 재료 쥐포 160g 대파 1줄기 쥐포 간장조림 양념장 맛술 2수저 간장 3수저 참기름 1수저 올리고당 2수저 마늘 1/2수저 물 3수저 쥐포간장볶음 요리 시작! 불 조절 중불로 해 놓은 팬에 오일 2수저 넣고 2분간 볶아 줍니다 2분 볶아 주면 쥐포의 비릿 냄새는 날아가서 간장 양념 넣을 때 비릿 맛이 많이 줄 거예요. 볶으면서 쥐포의 향이 올라 오기 시작할 때 양념을 부어 줍니다. 간장 양념을 넣을 때는 최대 약불 (인덕션 기준 2) 해주시고 양념을 넣어줍니다. 약불로 해야지만 쥐포가 타지...

콘옥수수요리 옥수수통조림요리 콘치즈 파이 #아이들간식 #옥수수치즈파이 #옥수수통조림요리 #콘옥수수요리 #콘치즈파이 #옥수수통조림간식 #옥수수치즈 오랜만에 아이들 간식을 만들어 봤어요 집에 있으면 하나 만들어주면 잘 먹어서 만드는 재미가 있는 요즘에 간식값도 만만치 않아 대부분 집에서 밥 먹고 간식도 만들어서 먹고 있는데 밀이죠! 두 남자 잘 먹어주니 만든 재미와 뿌듯! 그래서 얼마 전에 구입해 두었던 옥수수 통조림 콘 옥수수가 있어 식빵도 있겠다 하여 만든 간식! 콘치즈 파이! 콘과 식빵이 있으면 뭐든지 만들 수 있는 간식! 마요네즈와 이것만 넣어서 휘리릭 만들어 커피랑 같이 먹으니 맛있더라고요. 쭉 늘어나는 치즈도 함게 먹으니 달콤 고소 두 가지의 맛을 한 번에 잡았습니다 아이들 간식이기도 하면서 커피랑 같이 먹으면 오전 어른 간식도 되는 콘옥수수요리 통조림 옥수수 치즈 파이 만들어 볼게요. 옥수수통조림요리 콘치즈 파이 재료 식빵 5장 옥수수 150g 피자치즈 100g 마요네즈 2수저 연유 1수저 콘옥수수요리 만들기 옥수수 치즈 파이 만들기 하려면 먼저 식빵의 테두리를 조금 잘라주고 밀대로 쭉쭉 밀어서 얇게 만들어 주세요 그래야 반으로 접었을 때 부드럽게 날리면서 마무리가 쉽답니다. 옥수수 콘에 마요네즈, 연유를 넣고 잘 섞어 줍니다 안에 들어갈 토핑은 이걸로 끝! 오로지 옥수수만 들어가는 콘치즈 파이 식빵 반으로 가장자리 1cm ...

쉬는날에는 간편하게 최고지요? 저도 마찬가지로 바로 휘리릭 만들어서 먹는게 편하면서 맛있어요. 그래서 오늘은? 명절때 전을만들고 남은 동그랑땡 있다면 꺼내주세요. 동그랑땡은 빠지지 않은 명절전인데 저도 준비했다가 반죽이 남아서 볶음밥으로 만들었습니다. 재료는 3가지 밥,동그랑땡,계란 간은 따로 하지 않을만큼 동그랑땡에 간이 되어있어 바로 볶기만 하면 되니 편하죠. 한끼식사로 좋은 동그랑땡 볶음밥 주말아침 야식도 괜찮은데 언제 먹어도 맛있는 음식이기도 하죠! 동그랑땡볶음밥 재료 동그랑땡반죽 100g (시판용 5알) 계란 1개 공기밥 1그릇(120g햇반) 야채와 고기를 모두 갈아 놓은상태이고 간도 해놓아서 따로 하지 않고 바로 사용했어요. 시판용 동그랑땡이면 깍둑썰기해도 좋지만 한번 으깨주고 팬에서 볶아줍니다. 팬에서 3분간 볶아주세요. 이미 합번 조리된 동그랑땡은 오래 익히지 않아도 됩니다. 밥한공기 넣고 여기에 후추랑 소금을 조금 추가하셔서 볶으면 되요. 빠르게 휘리릭~~ 동그랑땡 볶음밥 끝났어요. 밥과 동그랑땡으로 볶아주기만 하면되니 편하죠.. 잘 볶아진 볶음밥에 불을끄고 그릇에 담아주세요.. 그사이 볶음밥하면 빠지면 안되죠! 후라이 하나 해줄게요. 으흐흐흐 진짜 잘못한~~ 그래도 단백질 폭단 계란 후라이 볶음밥에 올려서 맛있게.. 동그랑땡볶음밥완성 맛있게 드세요. 진짜 간편하죠! 소금,후추는 중간에 넣어도 좋고 저처럼 계란위에 올...

Party Food :: 브로콜리찌는시간 브로콜리 데치기 브로콜리 세척하는 법 #브로콜로리세척법 #브로콜리 데치기 #브롤콜리찌는시간 #브로콜리세척방법 #브로콜리데치는법 색감 예쁘죠?? 그냥 마트에서 볼 때는 약간 푸른빛을 지니지만 뜨거운 열김만 데면 진하고 예쁜 진한 초록색이 뜨인 브로콜리 아삭한 식감이 있으면서 초장과 같이 먹어도 맛있는 브로콜리 들고 왔습니다. 건강을 생각하면 골고루 먹어야 하는 것은 이론적으로는 알고 있으면서 실천으로 이어지지 않은 것 같아요. 브로콜리도 초록 야채에서 좋은 효능을 자기고 있는 야채인데 막상 쉽게 먹기 힘들더라고요 은근 손이 덜 가는 야채이기도 해요. 그런데 제가 왜 이걸 구입해서 왔을까요?? 며칠 전에 너튜브를 보다가 해독작용하는 야채 20가지가 나온 것을 보고 각각의 야채와 과일이 있지만 조금씩 천천히 먹어 보고자 하는 마음에 구입을 했답니다 예전에는 그렇게도 많이 먹었던 브로콜리가 지금은 왜 덜먹는지~~ 그래도 지금이라도 먹어도 다행이라고 생각하고 꾸준히 먹어 봐야겠어요. 브로콜리 세척법 브로콜리는 봉오리가 촘촘하고 하나의 덩어리가 쉽게 분리되지 않으면서 녹색을 띠는 것이 좋은 브로콜리랍니다. 그리고 우리가 흔히 브로콜리 씻을 때 꽃봉오리 쪽에서 물이 묻지 않은 상태인 걸 볼 수 있는데 이것은 기름성분의 얇은 막으로 되어 있어 세척하는 방법이 쉽지 않아요. 그래서 오늘 제가 브로콜리 세척방법...

동죽조개탕 동죽조개탕 끓이는법 #조개요리 #국물요리 #동죽조개요리 #동죽조개탕 #동죽조개탕끓이는법 시원한 조개탕 어때요?? 동죽조개로 칼칼한 탕으로 끓였는데 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 국물요리인 것 같아요. 마트 갔다가 국물요리가 없어서 구입해온 동죽을 칼칼하게 끓여 드시다가 칼국수 면이 있다면 같이 넣어서 드셔도 맛있게 드실 수 있는데요. 동죽과 잘 어울리는 고추를 더해 칼칼하면서도 시원한 국물을 자랑하는 조개 요리 동죽조개탕 끓이는법 10분 내외 간편 국물요리 시작합니다. 동죽 해감 & 재료 준비 동죽 600g 다시마 1장 대파 푸른 잎 1/2대 소금 1 작은 스푼 간 마늘 1/2수저 맛술 1수저 물 1L 동죽 해감은 소금을 조금 뿌려 그 위에 스테인리스로 만든 수저를 올려놓으면 노폐물과 흙을 빠르게 해감할 수 있어요 소금물에 담가 놓을 때 어둡게 하면 해감에 도움이 됩니다. 저는 어제 구입해와서 바로 해감을 해 놓고 바로 흐르는 물에 씻어 준비했습니다. 1L 물이 끓여 오르면 다시마와 동죽을 바로 넣어 줍니다. 해산물 같은 경우 빠르게 섭취를 해야 하는데 못하실 경우 동죽에 물을 섞지 않은 상태로 물만 제거하여 밀폐용기에 넣어 냉동 보관하시거나 조갯살만 발라 내어서 보관해 주셔도 됩니다. 간 마늘, 맛술 1수저 넣어 줍니다. 동죽의 음식궁합으로는 고추인데 고추에 비타민C가 풍부하여 동죽의 철분의 흡수를 도와주고 조개 특유의 비린...