점점 추워진 겨울 입춘은 끝났는데 더욱더 추워지고 있는 것 같은 느낌~~ 아니 정말 추워요..... 집에 있으니 간식을 매번 만들어야 하는데 마트도 못 가고 집에 있는 재료를 탈탈 털어서 만들다 보니 제품 포장지에 적여있는 재료들은 감으로 만들고 있습니다. 그래서 이번에는 트레이더스 바질 치즈 치아바타 샌드위치 겨울방학 간식으로 만들었는데 오~ 맛있는데요. 작은 치아바타밖에 없어서 만들었는데 포켓 같아 보이기도 하고 치즈가 흘러나와서 더욱이 먹음직스럽습니다. 바질 치아바타 샌드위치 트레이더스 바질 치즈 치아바타 샌드위치 올리브 치아바타이면 더욱 맛있을 텐데 조금은 아쉽지만 소스를 직접 만들어서 만들었다는 의미로 두고 트레이더스 바질 치즈 치아바타 샌드위치 그리고 소스도 만들어 볼게요. 소스는 제가 바질을 많이 좋아해서 3개의 샌드위치 기준으로 만들었으니 참고해 주셨으면 좋겠습니다. 치즈는 넣고 싶은 만큼 넉넉하게 넣어주세요 치즈도 많이 소스도 많이 넣어 전자레인지에 돌려주기만 하면 끝나는 아주 간단한 겨울방학 아이들 간식 바로 들어가봅니다. #겨울방학간식 #바질치아바타샌드위치 #바질치즈치아바타샌드위치 #바질치즈치아바타샌드위치만들기 #바질치아바타샌드위치만들기 #바질페스토소스만들기 #바질페스토샌드위치 #트레이더스바질치아바타샌드위치 #트레이더스바질치즈치아바타샌드위치 바질 치아바타 샌드위치 재료 올리브 치아바타 직사각형이면 좋은데 없으면 작...

눈도 오고 따뜻하고 영양 듬뿍 들어간 국거리 없을까 하다가 집에 표고버섯이랑 팽이버섯이 있길래 고소하고 든든한 들깨가루 듬뿍 넣어서 #버섯들깨탕 끓여 봤어요... #들깨버섯탕 걸쭉한 들깨가 듬뿍 들어가고 거기게 은하게 퍼지는 표고버섯... 톡톡 터지는 팽이버섯까지 감칠맛은 나면서 한 끼 맛있게 드실 수 있는 #표고버섯들깨탕 들깨와 표고버섯은 음식궁합으로 갈 맞는데 흡수도 잘 될 뿐만 아니라 소화도 잘되어 식이섬유까지 듬뿍 섭취할 수 있답니다. 버섯 들깨탕은 다양한 버섯을 사용하셔도 되지만 저는 표고버섯이 가장 맛있더라고요... 집에 버섯 있다면 모두 꺼내어 쌀쌀한 날 어울리는 버섯 들깨탕 끓여 볼까요?? 표고버섯 들깨탕 재료 표고버섯 4개(270g) 팽이버섯 1개 마늘 2알 대파 10cm 길이 1개 들깨가루 4수저(20g) 찹쌀가루 2수저(15g) 들깨탕 육수 만들기 & 야채 손질하기 물 800ml 이에 다시마 1장을 넣어서 끓여 주세요 다시마 넣고 10동안 끓여 주는데 버섯과 함께 넣어 끓이는 시간이 포함되어 있습니다. 마늘 다지기, 표고버섯은 채 썰어 주시고 대파는 송송 썰기 팽이버섯을 먹기 좋기 찢어서 준비해주세요. 표고버섯 들깨탕 끓이는 법 조리 시작 #표고버섯들깨탕끓이는법 시작! 5분 동안 다시마 끓이는 시점에서 표고 버섯을 넣어 줍니다. 표고버섯을 넣고 5분 더 끓여 주세요. 끓여 오르고 거품은 살짝 걷어 제게 한 후 다시...

닭볶음탕 황금 레시피 닭볶음탕 만들기 오앤만에 점심 메뉴로 닭볶음탕을 만들어 봤습니다 매번 만들던 고추장 양념이 아닌 염지를 조금 하여 닭이 단백질화되어 더욱 맛있게!! 염지를 하니 따로 간을 많이 하지 않아도 깊은 맛이 나오고 겉도는 맛이 없어서 감칠맛 나고 맛있는 닭볶음탕 레시피... 닭볶음탕용 닭 한 마리 사다가 염지하고 만들었는데 점심 메뉴가 푸짐하게... 닭을 손질 후 요리 시작합니다. 닭은 초벌로 삶지 않을 거라 깨끗하게 잘라주세요. 핏덩어리나 뼈 사이사이에 있는 노폐물 제거해줍니다. 닭볶음탕 닭고기 염지는 설탕 2수저, 맛소금 1수저 넣은 후 2시간 염지해주세요. 닭고기에 잘 베일 수 있도록 염지를 해주면 단백질을 변형하여 고기의 풍미를 올려 준답니다. 이렇게 2시간 염지.... 2시간 염지후 #닭볶음탕 황금 레시피 재료는 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1/2대 마늘 2수저 다진 마늘이 없어 2수저의 분량 통마늘 다져주고 나머지는 도톰하게 잘라 줍니다. #닭볶음탕양념만들기 마늘 2수저, 고춧가루 1수저, 후추 약간, 간장 2수저, 참치 액 1수저 맛술 2수저, 된장 2/3수저, 고추장 2/3수저(된장 고추장은 한 수저 못되게 넣어주세요.) 재료 넣고 모두 섞어 주면 닭볶음탕 양념 완성!! #닭볶음탕황금레시피 조리 시작!! 염지한 닭고기는 팬에 넣고 앞뒤 노릇하게 구어 줄게요. 닭고기 기름이 나오고 껍질이 살짝 ...

구름이 걷히니 달이 비치고 바람 부니 별이 빛난다 진지 박사와 신당동 떡볶이 먹고 그냥 들어오는 게 아쉬워서 서울 나가는 김에 미디어 전시를 보고 왔습니다 이건 관광지에 많이 있을 법 하지만 이번에는 서울 동대문 디자인 플라자 DDP에서 열리고 있어서 가기 전에 예매하고 밥 먹고 운동삼아 걸어와 관람을 했는데 너무 멋진 거예요.... DDP 뮤지엄 전시 2관으로 가시면 바로 보이는 안내 포스터 이번에 패션워크와 함께 열리고 있어서 바로 찾으실 수 있으실 거예요.. 전시는 간송미술관 이머시브 & 인터랙티브 콜라보 미디어아트 전시합니다. 입장권과 운영시간 참고해 주세요 아이들 방학기간이라 가볼 만한 곳 추천드리고 싶은데 웅장하면서 한 폭의 작품 같은 미디어아트.. 전기 2관으로 가는 방향 쪽으로 전시되고 있는 그림을 소개하면서 올라갈 수 있는데요 중간중간 한 폭의 그림 수묵화!! 미디어아트라고 해도 정말 그림같이 멋있는데 가는 길에 이러한 그림이 빛으로 전시된다는 것이 신기할 뿐만 아니라 표현 방법까지 멋있다고 할 정도로 웅장합니다. 미리 예매한 티켓을 확인 후 시간여행 출발! 아참!! 전시실 안에는 화장실이 없으니 미리 들렸다가 들어가세요... 제목 자체가 멋있고 고품격 진지 박사 따라서 안으로 들어가 볼게요... 입구부터 하나하나 켜지는 아트... 여기서부터 신기한데 더욱 놀라운 것은 이번에 #간송미술관 에서 세계 최초 한국형 미이어...