25140년 역사의 칠레와인의 명가 롯데와인 산타리타 와인 세미나에 다녀왔습니다. 세미나가 열린 장소는 애프터 나인 앤 와인! 와인북에서 운영하고 있는 테이스팅룸이자 와인샵입니다. 애프터 나인 앤 와인은 메세나폴리스몰에 위치해 있어서 접근성이 참 좋습니다. 지하철 합정역 9번 출구와 원스톱으로 바로 연결되어 있고요. 정면에 홈플러스라고 씌인 곳까지 직진한 후 (참고로 여기가 지하1층) 오른쪽에 있는 에스컬레이터를 타고 윗층으로 올라가면 된답니다. 애프터나인 앤 와인 서울특별시 마포구 양화로 45 1층 115호 애프터 나인 앤 와인 주소 : 서울시 마포구 양화로 45 메세나폴리스 1층 115호 santarita 칠레 와인의 역사이자 와인 양조의 선구자라 할 수 있는 산타리타는 1880년에 설립된 약 140년이 넘는 역사를 가진 유서 깊은 와이너리입니다. 1880년 당시 대표적인 사업가이자 공인인 돈 도밍고 페르난데스 콘차 (Don Domingo Fernández Concha)에 의해 설립되었어요. 최근 10년 동안 160회 이상 90점 이상의 평가 와인을 배출한 와이너리로 산타리타의 와인이 1987년 파리 와인 올림픽에서 1등을 차지하며 칠레 와인의 위상을 높였답니다. 돈 도밍고는 비옥한 마이포 밸리 지역에 와이너리를 설립하고 전문 장비와 프랑스 최고의 와인 제조업체 팀과 함께 와인 생산을 시작하여, 칠레에서 볼 수 없었던 기술들을 사용하...
17오늘 제대로 된 첫 끼! 굶었다 먹어서 그런가 뭐가 이렇게 다 꿀맛인지.ㅋㅋ 프랑스에서 가장 역사가 오래 되고 큰 와인회사인 바통 앤 게스티에 와인과 함께 했답니다. 구매처는 롯데마트 와인이에요. 바통 앤 게스티에는 미국 대통령 토마스 제퍼슨과 인연으로 미 대통령도 즐겨마신 바로 그 브랜드! 무려 300년의 역사를 자랑하는 와이너리로 130개국에 와인을 수출하고 있습니다. 프랑스 전 지역의 와인을 개발하며 프랑스 와인의 다양성을 대표하고 있어요. 고로! 역사가 오래되고 가장 큰 프랑스 와인 브랜드가 궁금하신 분들은 롯데마트 와인 코너로 고고요~~~ B&G Thomas Barton Reserve Graves Blanc 그 중에서 이번에 시음하게 된 와인은 비엔지 토마스 바통 리저브 그라브 블랑이에요. 생산지 : 프랑스 > 보르도 품종 : 소비뇽 블랑, 기타 품종 알코올 : 13.5% 토마스 바통 와인은 이름처럼 최초의 와인 상인이었던 Thomas Barton을 기리기 위한 와인 식구들 저녁 준비 전 음악과 함께하는 나만의 #혼술타임 와! 음악은 왜 때문에 이렇게 감성적이고 해질녘 지금 이 순간 이 공기는 왜 이토록 낭만적인지! 같이 페어링할 요리로는 이 역시 롯데마트에서 같이 사가지고 온 연어초밥과 왕새우튀김, 그리고 담백한 올리브 치아바타를 준비했어요. 우아한 보틀 디자인과 라벨 들어보면 병 무게도 꽤 묵직하답니다. 아로마는 일단 저...
16미국 나파밸리 와인 더 블랭크 샤도네이에 이어 이번에는 까베르네 소비뇽 시음후기입니다. 롯데마트에서 판매하고 있는 롯데마트 와인이자 롯데 와인이고요. 더 블랭크 까베르네 소비뇽 가격은 39,900원이라고 나와 있어요. 신년맞이 집안 대청소 중이라 밥 할 여력이 안 돼 급하게 닭발 시켜서 같이 페어링 해 봤어요. 매운 닭발이라 살짝 페어링이 불안하지만 무식하게 그냥 같이 먹어보기로 했어요. THE BLANK 브랜드 스토리 블랭크 와인은 미국 최고의 와인 산지 나파 밸리의 뛰어난 테루아에서 탄생한 합리적인 가격의 고품질 와인입니다. 블랭크 와인이 생산된 주요 포도원은 나파 밸리 남쪽 끝에 위치한 사화산인 George Mountain 정상의 분지에 위치하여 안개가 늦게 걷히며 서늘한 기후를 갖고 있는 게 특징이래요. 화산 토양으로 이루어진 포도원은 잘 조성된 모자이크형 구조로 배수가 원활합니다. 사화산의 열기로 인해 서리가 거의 없으며 포도가 천천히 고르게 완숙되어 정교하면서도 섬세한 구조를 지닌 균형잡힌 와인을 생산한다고 합니다. 더 블랭크 레드 와인은 까베르네 소비뇽 품종으로 양조되었어요. 와인을 오픈해 봤더니 어랏? 침전 결정이 빼곡하게 맺혀있는 상황이네요? 디켄터를 써야하나 살짝 고민하다가 빨리 마시고 싶어 잔에 바로 따라 마셨는데 나중에 잔 안에도 침전물이 조금씩 남긴 했답니다. 드실 분들은 혹시 모르니 처음부터 디켄터 쓰세요. ...
18오늘 네이버에 입장하는데 메인 페이지에 아듀 2022라는 글자가! 왠지 모르게 울컥 뭔가 복받쳐 오르는 올 한 해도 이제 오늘이면 마지막 작별 인사를 해야하네요. 나이가 들수록 한 해 한 해 세월을 보내는 게 쉽지만은 않은 것 같아요. 와인 한 잔으로 달래보며 마무리하는 다사다난했던 2022년입니다. 사실 오늘 마지막 날 기념 디너는 제가 장 봐서 거하게 준비하고 싶었으나 하루 종일 묵은 때 씻어내며 집안 곳곳을 청소하느라 지칠대로 지쳐서. 남편한테 집에 올 때 회 좀 떠오라며 SOS를 쳤네요. 왜냐하면 오늘 낮에 마침 미국와인인 더 블랭크 샤도네이가 택배로 도착을 했거든요. 미국 최고의 와인 산지 나파 밸리(Napa Valley)의 뛰어난 테루아에서 탄생한 합리적인 가격의 고품질 와인. 롯데마트에서 판매하는 롯데마트 와인 더 블랭크! 더 블랭크 가격은 현재 롯데 마트에서 39,900원에 판매하고 있다고 합니다. 빈티지는 2017 알콜도수는 14도나 나오네요. 더 블랭크 샤도네이는 나파 밸리에서 재배한 샤도네이 품종으로 생산하였습니다. 테이스팅 노트에 나와 있는 와인 페어링을 보니 치킨 샐러드나 각종 해산물과 잘 어울린다고 나와 있어요. 그래서 저도 이렇게~~~ 남편이 와인을 따라주는데 진한 노란빛이 감도는 색상에 벌써부터 미국 나파밸리 와인의 특성이 잘 드러나더라고요. 짠! 치얼스~~~ 여보, 올 한 해도 고생 많았어! 오, 그런데...
23오늘은 대표적인 #롯데마트와인 에 대한 리뷰를 해 볼까 합니다!:) 요즘 마트에 가면 아예 와인 코너가 따로 있을 정도로 많이 대중화가 된 것 같아요. 아까 저도 롯데마트 계열사인 빅마켓에 다녀왔는데, 아예 이렇게 대대적으로 와인 & 위스키 페스티벌이 열리고 있더라고요. 그렇지만 와알못이나 와인 초심자분들은 도대체 어떤 와인을 골라야 할지 잘 모르는 경우가 많죠. 롯데 시그니처 와인 출시라는 설명과 함께 #미국까베르네소비뇽의전설 루이스 엠 마티니 할인 판매전이 제 눈에 크게 들어왔는데요. 루이스 엠 마티니는 워낙에 유명하기도 하고 저도 지금까지 여러번 마셔본 와인이라서 오늘은 롯데마트 와인 중에 아주 대중적이고 대표적인 루이스 엠 마티니에 대한 이야기를 해 보도록 할게요. 아예 판매 매대를 따로 빼 놓고 영상까지 흘러나오고 있으니 저절로 눈길이 갈 수 밖에 없는 구조이긴 하더라고요. ㅎㅎ 내로라 하는 국내 유명 국가대표 소믈리에 분들과 셰프님의 추천 영상이었는데 저도 루이스 엠 마티니는 그럴 수 밖에 없다는 생각이 든답니다. 왜냐하면 그 옛날, 미국 금주령의 혹독한 환경 속에서도 그 품질을 인정 받아 미사용으로 사용된 전설의 와인이거든요. 로버트 파커에게는 100점의 점수와 극찬을 받기도 했답니다. 로버트 파커가 “이것은 아름다움 그 자체인 와인” 으로 찬사했던 바로 그 와인이에요. 특히 2018 소노마 카운티 까베르네 소비뇽은 92...
44아포틱 전 품종 와인 시음회 이 글은 갤로코리아로부터 초대받아 다녀온 행사후기입니다. 갤로코리아에서 주최하는 아포틱 와인 시음회에 다녀왔어요. 이 날은 아포틱 전 품종을 한 자리에서 만나볼 수 있는 기회라 더 기대가 되는 날이었어요. 루얼 서울특별시 송파구 올림픽로8길 32 지하1층 시음회 행사가 열린 곳은 잠실에 있는 루얼. (나얼 아님 주의 ㅋ) 요즘 이런 식의 와인샵 & 테이스팅 세미나 공간이 많이들 생겨나는 것 같더라고요. 코로나 때문에 실로 오랜만에 진행된 와인 시음회 행사! 저도 그동안 꾹꾹 억눌려 있었던 와인 모임에 대한 본능이 이 날 한꺼번에 봇물 터지듯 터져버려서. ㅋ 이 자리에 모인 사람들도 다들 비슷한 이유에선지 유독 이 날의 분위기만큼은 하늘을 찌를 듯이? 유쾌하기 그지없었답니다. 특히 우리 테이블~ 놀러 온 치즈님과 차차님까지 같이 합세해서 느무느무 즐겁고 행복했어요. ㅎㅎ 갤로코리아 아포틱 전 품종 테이스팅 세미나 준비된 와인은 아포틱 7종이에요. 앞 줄 왼쪽부터 반 시계 방향으로 화이트, 로제, 레드, 다크, 멀롯, 까베르네 소비뇽, 브루, 인페르노랍니다. 아포틱 와인은 롯데마트에서도 만나볼 수 있는 #롯데마트와인 저도 종종 나가보는데 지점마다 전품종이 다 있는 건 아니라서 더 기대가 되었어요. 저는 올해 출시된 로제와 아직 런칭 전인 멀롯을 제외하고는 이미 한번 이상씩은 다 마셔봤던 녀석들이라 준비된 라인...
