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소떡소떡 만들기 소떡소떡 양념치킨소스 소떡소떡소스 안녕하세요, 이슈의레시피입니다. 내일 아침 중부지방에 한파특보가 내린 가운데 주말을 맞이해 간식으로 소떡소떡 만들기를 했어요. 소스를 만들어서 튀긴 떡에 바르고 오늘은 더욱 든든하게 치즈까지 올렸더니 아이들 반응이 아주 뜨거웠다죠?ㅎㅎ 이영자 소떡소떡이 방송을 타면서 크게 인기를 끌게 되었는데 그 유래는 몇 십 년 전으로 거슬러올라간다죠. 소떡소떡 소스를 바른 떡꼬치는 학교 앞 분식집에서 단돈 300원이었는데 이게 그렇게 먹고 싶었다죠. 지금은 휴게소 간식으로 알려져 있지만 요즘같이 먹거리가 풍족하던 때가 아니었던 초등학생 시절. 소떡소떡은 그때의 추억을 떠올리게 하는 추억의 간식이에요. 소떡소떡을 에어프라이어에 간단하게 만들어볼게요. 기다란 꼬치에 꽂은 소떡소떡 하나만 먹으면 행복감에 함박웃음이 번지는 간식, 소떡소떡 만들기 에어프라이어 요리로 간단하게 만들어보았답니다. 쫘악~~~ 늘어나는 모짜렐라치즈와 짭조름하고 고소한 체다치즈를 올려 더욱 맛있는 소떡소떡. 소떡소떡 만들기를 할 때 떡이 말랑한 상태가 아닌 냉장이나 냉동 떡을 이용하게 되는데요 어떻게 만들어야 하는지 자세히 알려드릴게요. 소떡소떡 만들기 1 냉동실에 소분해서 넣어두었던 밀떡을 꺼내 상온에서 자연해동시킨 후 물로 깨끗이 닦아서 물기 빼서 준비합니다. 비엔나소시지는 돈육 함량이 높은 것으로 준비하세요. 소떡소떡 大 2...

소떡소떡소스로 떡꼬치 만들기 쑥떡쑥떡 간식 안녕하세요, 이슈의레시피입니다. 아직까지 저희 지역은 코로나19로인해 아이들이 격주로 등교를 하고있는데요 언제쯤 예전처럼 매일 등교할 수 있을까요? 잠시 메르스처럼 스쳐지나가는 건 줄 알았던 코로나가 이렇게 우리 기본적인 생활속에 뿌리를 내리고 자리잡게 될 줄은 상상도 못했던 일이에요. 매일 마스크를 쓰지않으면 안 되는 숨 막히는 생활. 주변에서 누가 재체기라도하면 불안감에 저절로 움츠러드는 민감함. 아이가 학교에 등교하는 날에는 점심시간에 급식실을 이용하는데 어차피 공기중으로 전파되는 걸 칸막이로 막을 수 있을까요? 교실도 칸막이때문에 가려서 선생님도 잘 안보인다고 해요. 의미없는 것에 예산 낭비. 등교를 하지 않을 때는 하루종일 빈둥거리고 있는 아이를 보는 일도 속이 터지는데 아이들이 하루종일 저를 들들들 볶아요.ㅠㅠ 아뭏든 이런 상황속에서 매일 삼시세끼에 아이 간식 메뉴 걱정까지 더해서 여러가지로 힘이들어요. 남편은 자꾸 쌓아놓지말고 버리라고 들들볶지...그래서 정신없이 이것저것 버린다는게 숨겨놓았던 골드바 10돈짜리도 버리고 그 충격이 몇 년 가는 중. 오늘 간식으로 만들어 먹은 메뉴는 쑥떡쑥떡인데요 소시지가 집에 없어서 냉동실에 있는 밀떡과 현미쑥가래떡을 이용해서 소떡소떡소스를 만들어 발랐더니 그 맛이 기가막히게 맛있는거예요. 덕분에 기분이 싹 풀렸어요. 기분 푸는데는 맛있는 게 최...

아이 간식, 소떡소떡 소스 만들기 하늘도 우중충하고 태풍이 불어오는 듯한 강한 바람과 이틀간 내린 비로 제법 쌀쌀한 오늘. 이제 집에 하루종일 머무는 게 당연시되고있는 아이들 간식으로 먹이려고 소떡소떡을 소스까지 만들기했는데 아이들이 맛있다고 난리가 났어요. 마트나 분식점에도 있긴하지만 좋은 재료를 썼을리 만무하고 데쳐서 했을리 없기때문에 아이들 먹거리는 직접 정성껏 만들어주는 편이에요. 훗날 저희 아이들은 이 음식을 추억하겠죠? 소떡소떡 재료 소떡소떡 만들기 소떡소떡 재료를 사려고 떡집에 갔는데 가래떡이 동이나서 할 수 없이 마트에서 소시지랑 함께 구입했어요. 소시지를 구입할 때에는 돈육함량이 높은 것을 선택하셔야 맛있어요. 종류가 참 많아서 저는 그걸 기준으로 삼아요. 그리고 떡은 쌀떡을 구매해서 여러번 씻었어요. 떡볶이떡 1봉지(쌀떡, 밀떡 상관없음) 소시지 2팩(돈육 함량 높은 것으로 선택) 소떡소떡 만드는법 끓는 물에 쌀떡 데치기 1 소떡소떡 소스를 만들기에 앞서 사전 준비를 해줍니다. 끓는 물에 떡을 삶아줍니다. 말랑말랑 해질때까지만요. 냉장보관 떡이기때문에 당일 만든게 아니라서 딱딱해요. 꼬지에 끼우려면 그래서 데치는거고 개봉 시에 시큼한 냄새인 보존료도 제거할 수 있는 방법이라서 떡집에서 구입한 쌀떡이 아니라면 이렇게 데쳐서 사용하시기 바래요. 밖에서 사먹으면 데치지않고 바로 튀기게 되는데요 집에서 이렇게 떡이랑 소시지...

소떡소떡 만들기 소스까지 완벽하게 재현했어! 안녕하세요~이슈의레시피에요. 이번 주말에는 휴게소 음식으로 이영자가 극찬한 소떡소떡을 소스까지 완벽하게 재현해봤어요. 출출한 시간에 먹으면 안성맞춤인 간식이에요. 냉장고에 있던 가래떡을 석쇠에 구워 말랑말랑해진 가래떡과 소시지를 번갈아 꼬지에 끼운 소떡소떡. 명절에 남은 가래떡 활용요리로도 딱 좋은 간식 메뉴에요. 소떡소떡 소스 만들기만 한다면 정말 간단하고 완벽한 아이 간식이 될 것~! 하나씩 쏙쏙 빼 먹는 재미에 푹 빠지게 될 재미난 간식이면서 가래떡을 기름에 튀기지 않고 석쇠에 구워서 담백한 맛이 특징이에요. 무심코 냉장고에 던져두어 딱딱해진 가래떡을 석쇠에 올려서 가스불에서 25cm 정도 높이에 약불로 굴려가며 정성 들여 구운 가래떡과 냉동실에서 간신히 탈출에 성공한 소시지를 프라이팬에 기름 살짝 둘러 구워서 번갈아가며 꼬지에 끼웠어요. 아이들이 싫다고 안 먹던 소시지를 서로 더 먹겠다며 쟁탈전이 벌어진 비결은요.. 바로 소떡소떡 소스에 있어요. 제가 직접 만든 소떡소떡 소스가 어찌나 맛있던지~시중에서 사 먹으려면 꼬지 1개당 2,500원이라는 사악한 가격 때문에 움찔 망설여졌었거든요. 숟가락으로 떠서 떨어뜨렸을 때 주륵 흐르는 소떡소떡 농도에요. 소떡소떡 꼬치 4개 만드는데 필요한 소떡소떡 소스 분량은요~ 시판 고추장 1스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 반 스푼, 토마토케첩 3스푼, ...