달콤하니 맛있는 살안찌는 다이어트 간식!! 다이어트 고구마 쿠키 다이어트 고구마 과자 만들기 고구마 쿠키 만들기 다이어트 쿠키 만들기 다이어트 과자 만들기 고구마 과자 만들기 다이어트 고구마 간식 찐 고구마 요리 삶은 고구마 요리 살안찌는 간식 저칼로리 간식 다이어트 간식 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 고구마 이렇게 드시면 5kg 싹 빠져요! 다이어트 고구마 빵 만들기 다이어트빵 레시피 삶은 고구마 요리 전기밥솥으로 고구마빵 만들기!! 다이어트 고구마빵 다이어트 고구마 빵 만들기 전기밥솥 고구마 빵 찐 고... blog.naver.com 지난 글에서는 부드럽고 달달하니 맛있는 다이어트 고구마 빵 만들기 보여드렸는데요 한조각 먹었는데 속도 든든하고 부드럽고 달콤하니 또 다른 고구마 요리를 맛봤네요. 오늘은 찐 고구마를 이용한 다이어트 고구마 쿠키 만들기에요. 고구마를 반은 쪄서 반죽을 만들고 반은 0.5cm 정육면체로 잘라 합쳐 촉촉한 초코칩 모양의 다이어트 쿠키 다이어트 과자 만들기 했지요. 밀가루나 설탕이 없이도 달콤하고 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 시중에 파는 과자나 쿠키 생각이 전혀 나지 않는 건강한 다이어트 간식이지요. 커피 한잔이랑도 너무나 잘 어울리고요 아이들한테는 따뜻한 우유 한잔과 주면 영양까지 훌륭한 건강 영양 간식이지요. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워요. 오븐이나 에어프라이어에 넣고 굽...
지금이 제일 맛있는 다이어트 반찬!! 시금치 나물 무침 나물반찬 시금치 나물 무침 레시피 시금치나물 만드는 법 시금치무침 만드는 법 시금치 요리 나물반찬 가정식 반찬 다이어트 반찬 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 겨울철에 꼭 먹어야 하는 채소가 있죠. 바로 녹황색 채소의 제왕인 시금치지요. 비타민 A,B,C,E가 풍부하고 인,마그네슘,요오드,칼슘,칼륨,나트률 등 미네랄도 풍부한 보약이지요. 근력 향상, 치매 예방, 우울증 예방, 암 및 심혈관 예방, 변비 예방, 시력 보호, 빈혈 예방, 위장 질환, 다이어트 효과 등 좋은 효능이 많은데요 저같은 아재들에게 딱 필요한 효능들이지요. - 출처 : 조은오산병원 - 시금치는 저온성 작물로 겨울에 단맛이 강하고 영양도 풍부하고 식감도 더 부드럽지요. 그래서 당연히 가격도 조금 더 저렴하고요. 이런 시금치로 시금치 나물 무침 만들었어요. 시금치를 끓는 물에 살짝 데치고 간장과 간마늘, 참기름만 넣고 조물조물 무치면 건강한 겨울 나물반찬이 되지요. 가정에서 쉽게 만들 수 있는 다이어트 반찬으로 최고인 시금치 요리지요. 재료 준비와 만들기 시금치 나물 무침 재료 시금치 한단, 간마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 까나리액젓 한큰술, 진간장 한큰술, 통깨 1. 시금치 손질 시금치 한단 준비했어요. 시금치를 먼저 깨끗히 씻고 헹궈주셔요. 특히 시금치 뿌리 부분에 먼지나 흙이 많이 묻어있...
달콤하니 맛있는 제철 영양간식!! 늙은 호박전 늙은 호박채전 늙은 호박전 만들기 호박채전 호박부침개 늙은 호박요리 다이어트 간식 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 늙은 호박으로 건강한 영양간식 늙은 호박전 호박채전 만들기 했어요. 늙은 호박은 숙성기간이 길수록 더 많은 영양성분을 흡수할 수 있다쥬~ 늙은 호박에는 칼륨과 베타카로틴, 비타민C, 레시틴 등이 풍부해서 이뇨 작용이 뛰어나며 소화 흡수가 잘 되는 보약같은 채소지요. 베타카로틴은 항산화 성분 중에 하나로 심혈관질환, 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 탁월하지요. 소화 흡수가 잘 되고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 좋은 것은 두말하면 잔소리죠. 늙은 호박의 은은한 단맛은 자연이 선물한 기분좋은 달콤함으로 기분까지 좋게 하고요. 이렇게 늙은 호박 효능을 알고 나니 더 안심하고 건강하게 드실 수 있겄쥬? 호박채에 타피오카 전분과 달걀 3개를 넣고 반죽을 만들어서 후라이팬에 굽기만 하면 되는 초간단 요리지만 보약을 만든 것이라고 생각해도 되겄네요. 재료 준비와 만들기 늙은 호박전 재료 늙은 호박 680g, 당근 60g, 타피오카 전분 반컵, 달걀 3개, 들기름 한큰술, 소금 1t 1. 늙은 호박 준비 680g 정도 하는 늙은 호박을 단돈 400원에 사왔어요. 대박이쥬? 늙은 호박 속을 숟가락으로 파내고요 껍질 벗기기 편하게 3등분해 주셔요. 2. 껍질 벗기기 ...
든든하고 맛있는 주말 브런치 메뉴!! 햄 에그 샌드위치 삶은 계란 샌드위치 삶은 계란 샌드위치 햄 에그 샌드위치 만들기 다이어트 샌드위치 만들기 통밀 식빵 샌드위치 주말 브런치 브런치 메뉴 홈 브런치 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 여름이면, 아니, 여름이 아니어도 재료 준비와 만들기 햄 에그 샌드위치 재료 통밀식빵 2장, 토마토 한개, 상추 6장, 닭가슴살 햄 2장, 저당 케찹, 두부마요네즈, 삶은계란 4개, 체다치즈 한장, 소금, 후추, 올리브유 1. 삶은 계란 준비 삶은 계란 샌드위치의 주인공 삶은 계란 4개 준비했어요. 껍질을 벗기고 으깨기 쉽게 작게 잘라주셔요. 2. 계란 으깨기 삶은 계란을 그릇에 담고 곱게 으깨주셔요. 두부마요네즈와 같이 반죽을 만들어서 통밀 식빵에 올릴거에요. 3. 두부 마요 + 삶은 달걀 이제 으깬 달걀에 두부 마요네즈 한큰술을 넣고 잘 섞어서 반죽을 만들어 주셔요. <두부 마요네즈 레시피는 아래서 확인!!> 다이어트 마요네즈 두부 마요네즈 만들기 비건 마요네즈 키토 마요네즈 만드는 법 고소하니 맛있는 다이어트 마요네즈!! 두부 마요네즈 두부 마요네즈 만들기 다이어트 마요네즈 만드는 법 ... blog.naver.com 4. 상추 준비 상추도 깨끗히 씻고 키친타월에 올려서 물기를 없애주셔요. 밑동을 잘라내고 준비하고요. 5. 토마토 준비 토마토도 얇게 썰어주셔요. 얇게 썰어야 샌드...
이것으로 크리스마스 음식 준비 끝!! 크리스마스 리스 샐러드 과일샐러드 크리스마스 리스 샐러드 과일 샐러드 크리스마스 음식 크리스마스 요리 크리스마스 홈파티 음식 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 12월이 되었구나 싶은데 벌써 중순이에요. 시간이 이렇게 빨리가면 금방 봄이 되겠구나 싶다가도 눈이 오는 것을 보면 아직 긴 겨울이구나 싶은 생각에 움츠려드는 요즘이네요. 다음 주가 벌써 벌써 크리스마스네요. 오늘은 크리스마스 샐러드로 딱 좋은 리스Wreath 샐러드 만들었어요. 좋아하는 여라가지 과일과 채소 삶은 달걀 등을 예쁘게 썰어서 크리스마스 화환 모양으로 담아내면 눈으로 먼저 먹고 입으로 다음에 먹는 크리스마스 홈파티음식 리스 샐러드지요. 크리스마 샐러드 재료는 정해진 것이 없어요. 좋아하는 색색이 과일과 채소를 썰고 예쁘게 플레이팅하면 되지요. 샐러드 소스 드레싱은 요즘 빠져있는 두부마요네즈를 썼는데요 좋아하는 샐러드 소스 만들면 되겠네요. 재료 준비와 만들기 크리스마스 리스 샐러드 재료 새싹 채소 130g, 삶은 계란 2개, 방울토마토 10알, 샤인머스켓 8알, 사과 반개, 단감 한개, 귤 한개, 체다치즈 한장, 두부마요네즈 * 과일 세척 시 : 식초 한큰술, 전용세제 ** 별 모양 틀 1. 계란 삶기 소금과 식초를 넣고 달걀 2개를 넣고 삶아요. 2. 과일 소독 사과와 단감 방울토마토와 샤인머스켓을 식초물에...
사먹는 것보다 맛있는 에어프라이어 에그타르트!! 통밀 또띠아 계란빵 다이어트 또띠아 다이어트 또띠아 계란빵 만들기 에어프라이어 계란빵 에어프라이어 에그타르트 만들기 다이어트 계란요리 다이어트 간식 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 아재네 냉장고에 항상 언제나 always 쟁여져 있는 것이 있는 것이 바로 달걀이에요. 달걀을 워낙 많이 쓰다보니 계란 행사를 한다하면 어떻게 사서 쟁여놓지요. 그만큼 영양분도 훌륭하고 든든하고요. 104세 김형석 교수님의 장수식단에 달걀이 들어가 있다는 것은 놀라운 일이 아니지요. 오늘 다이어트 요리는 달걀과 통밀 또띠아 모짜렐라 치즈를 주재료로 에어프라이어 계란빵 에그타르트 만들기에요. 토마토, 사과와 닭가슴살햄을 조금 넣어 계란물을 만들어서 통밀 또띠아와 같이 타르트 팬에 넣고 모짜렐라 치즈를 잔뜩 올리고 구우면 고소하고 부드러운 다이어트 계란요리가 탄생하지요. 가장 간단한 삶은 계란도 좋고 계란 후라이도 좋고요 종종 에어프라이어를 이용해서 이렇게 초간단 에그타르트를 만들어 먹으면 더 맛있고 건강하게 다이어트 할 수 있지요. 재료 준비와 만들기 통밀 또띠아 계란빵 재료 계란 3개, 통밀 또띠아 3장 반, 모짜렐라 치즈 충분히, 사과3쪽, 토마토 3쪽, 닭가슴살햄 4장, 우유 1/2컵, 타피오카전분 2큰술, 베이킹파우더 1t, 계피가루 1/2t, 알룰로스가루 반큰술, 소금 1/2...
다이어트 저녁 식단 시금치 계란 오믈렛!! 시금치 프리타타 에그 토마토 프리타타 시금치 프리타타 토마토 프리타타 에그 프리타타 계란 오믈렛 만들기 다이어트 저녁 식단 다이어트 간식 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 계란은 모든 가정에서 필수적인 식재료로 가격도 저렴하고 영양소도 훌륭한 고마운 식재료지요. 다이어트 식단을 꾸리는데 있어서도 효자인 것이 단백질을 비롯한 각종 영양소도 풍부하고 포만감도 오래가지요. 오늘 다이어트 요리는 이탈리아식 계란 오믈렛인 프리타타에요. 시금치를 넣으면 시금치 프리타타, 토마토를 넣으면 토마토 프리타타 달걀로 만들었으니 에그 프리타타것쥬? 다이어트 계란요리는 후라이도 계란찜도 계란말이까지 건강하고 맛있게 즐길 수 있지요. 시금치에는 채소중에 베타카로틴이 최고이며 기름에 살짝 볶아먹으면 체내흡수율이 최상이 되지요. 달걀에는 두뇌 활동에 좋은 레시틴이 가장 풍부해요. 이 두가지를 같이 드시면 얼마나 좋을지 상상이 되시죠? 따라서 오늘 만드는 시금치 계란 오믈렛 계란 시금치 프리타타도 대박이겄쥬? 재료 준비와 만들기 계란 시금치 프리타타 재료 시금치 2개, 계란 4개, 방울토마토 10알, 모짜렐라치즈 60g, 양파 1/4개, 닭가슴살햄 4장, 소금 1/2t, 버터 5g, 후추 톡톡 1. 시금치 준비 시금치 프리타타의 주인공 시금치 2개 준비했어요. 시금치를 깨끗히 씻고 먹기 좋은 크...
이것 하나면 국물요리가 뚝딱!! 이금기 농축 치킨스톡 이것은 주방의 치트키 본 포스팅은 브래드로부터 제품 제공 및 원고료를 제공받아 작성하는 후기로 광고 내용이 포함되어 있습니다. 이금기 농축 치킨스톡 계란 만두국 끓이는 법 간단 국물요리 오늘 저녁메뉴 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 어느새 2024년의 마지막 달 12월이 되었어요. 본격적으로 겨울이 되려는지 차가운 공기가 뼈 속을 파고드는 기분이고요. 이런 날이면 뜨끈한 국물요리가 생각나는 것이 한국인이라면 인지상정이지요. 간단하게 뚝딱 끓여서 맛있게 먹을 수 있으면 그것보다 좋을 수가 없지요. 간단하게 뚝딱이면서 맛도 좋아야지요. 그 비법이 바로 '이금기 농축 치킨스톡'이지요. 치킨스톡은 닭고기와 채소, 갖가지 향신료를 넣고 삶아낸 육수를 말하는데요 이금기 농축 치킨스톡은 풍성한 닭고기의 깊은 맛을 내고 싶을 때 딱 좋은 재료지요. 최현석 셰프님이 말했던 것이 있지요. "주방에서는 셰프 위에 재료" 맛있는 닭고기 국물을 내기 위한 재료가 하나로 농축된 것이 바로 이금기 농축 치킨스톡이죠. 물 500ml에 이금기 농축 치킨스톡 20g이면 감칠맛 폭발하는 국물이 완성이 되지요. 요리 똥손이라고 하는 분들도 이때만큼은 금손이 된 것 같은 기분이 들지요. 국물요리 이외에도 파스타 같은 면 요리, 제육볶음 같은 고기 요리에도 만능으로 쓸 수 있어서 연말 홈파티 ...
전기밥솥으로 고구마빵 만들기!! 다이어트 고구마빵 다이어트빵 레시피 다이어트 고구마 빵 만들기 전기밥솥 고구마 빵 찐 고구마 요리 삶은 고구마 요리 다이어트빵 레시피 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 역시 겨울은 고구마의 계절인가봐요. 어려서 겨울밤에 아궁이에 고구마를 구워 먹었던 좋은 추억이 더 많이 생각나는 요즘이네요. 고구마를 구웠던 그 아궁이는 이제 없지만 전기밥솥으로 그때보다 더 맛있고 더 몸에 좋은 다이어트빵 다이어트 고구마빵 만들기 했어요. 다이어트를 시작하면 평소에 먹지 않던 빵이나 햄버거가 어찌나 땡기는지 말이죠. 그럴 때 조금 드시면 딱 좋은 찐 고구마 요리지요. 전자렌지에 고구마를 삶고 으깨서 아몬드 가루와 달걀, 우유를 섞어서 반죽을 만들고 전기밥솥에 구우면 뚝딱! 부드럽고 달달하니 맛있는 건강한 다이어트 간식 전기밥솥 고구마 빵 완성이지요. 재료 준비와 만들기 다이어트 고구마 빵 재료 고구마 2개, 달걀 3개, 우유 반컵, 아몬드 가루 반컵, 베이킹 파우더 1/2t, 소금 1/2t, 물 100ml 1. 고구마 준비 중간 크기 고구마 2개를 껍질을 먼저 벗기고 전자렌지에 삶기 쉽게 작은 크기로 잘라주셔요. 2. 전자렌지 고구마 삶기 전자렌지 고구마 삶기 10분!! 이제 잘게 자른 고구마를 내열용기에 담고 물 100ml를 넣어주셔요. 랩을 두르고 구멍을 숭숭 뚫고 전자렌지에 10분동안 돌려서 삶...
새콤달콤 맛있는 계란롤 샌드위치!! 다이어트 당근라페 샌드위치 다이어트 도시락 계란 롤 샌드위치 양배추 계란 샌드위치 양배추 당근라페 샌드위치 다이어트 샌드위치 다이어트 도시락 다이어트 당근라페 샌드위치 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 점점 추워지는 날씨에 운동하기 싫어지는 날의 연속이지요. 그래도 지금까지 해온 것이 아까워서라도 꾸역꾸역 체육관에들 가고 계시쥬? 올해 최고의 다이어트식은 아마도 양배추 당근라페겄쥬? 몸에 좋은 양배추와 당근을 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 최고의 방법이지요. 오랫만에 양배추 당근라페 만들기를 하고 다이어트 도시락으로 딱 좋은 다이어트 샌드위치 양배추 당근라페 샌드위치 만들었어요. 식빵 대신에 계란지단을 부치고 양배추 당근라페와 사과를 넣고 돌돌 말아서 만든 계란 롤 샌드위치지요. 재료 준비와 만들기 계란 롤 샌드위치 재료 계란 3개, 타피오카 전분 한큰술, 사과 반개, 양배추 당근라페, 상추 5장, 체다치즈 2장, 저당 케찹, 샌드위치랩 양배추 당근라페 만들기 양배추 70g, 적채 70g, 당근 100g, 소금 1t, 후추 1/2t, 레몬즙 한큰술, 프락토 올리고당 한큰술, 올리브유 한큰술, 홀그레인 머스타드 한큰술 1. 양배추 당근 준비 양배추 당근라페 샌드위치의 주인공 양배추와 당근부터 준비해요. 절여야 하니까요. 가늘게 채썰어 주셔요. 2. 양배추 세척 가늘게 채썬 양배추를...
새콤달콤 맛있는 다이어트 샐러드!! 과일 샐러드 다이어트 샐러드 드레싱 계란 과일 샐러드 만드는 법 다이어트 샐러드 다이어트 샐러드 드레싱 다이어트 샐러드 재료 다이어트 샐러드 소스 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 저탄고지 다이어트 할 때 가장 힘든 부분이 단맛이 너무나 당긴다는 것이죠. 어려서부터 설탕은 되도록이면 먹지 않으려고 노력했었는데요 그런데 다이어트를 한다니까 단맛이 너무나 당겨서 치팅데이라는 핑계로 시판 음료수의 유혹에 힘들었네요. 그럴 때 자연이 선물한 천연 단맛의 과일은 가뭄의 단비같은 존재였지요. 오늘은 그런 과일들 조금씩 모아모아서 더 맛있는 다이어트 과일 샐러드 레시피 만들었어요. 다이어트 샐러드 재료는 정해진 것이 없어요. 냉장고에 있거나 좋아하는 과일 채소 넣고 만들면 되는 간단한 다이어트식이지요. 서로 다른 단맛을 선사하는 사과와 단감 샤인머스켓을 넣고 몸에 좋은 채소인 방울토마토와 적채를 추가했어요. 여기에 부족할 수 있는 단백질을 삶은 달걀로 만든 다이어트 샐러드 드레싱으로 보충해서 맛도 영양도 업그레이드 됐네요. 재료 준비와 만들기 과일샐러드 재료 사과 한개, 단감 한개, 방울토마토 10알, 샤인머스켓 10알, 오렌지 한개, 적채 한장 다이어트 샐러드 소스 삶은 달걀 2개, 소금 1/2t, 후추 1/2t, 레몬즙 한큰술, 프락토 올리고당 한큰술, 무가당 그릭요거트 2큰술, 올리브유...
최고의 가성비 얼큰한 국물요리!! 뼈다귀 해장국 돼지등뼈 감자탕 뼈다귀 해장국 만들기 등뼈 해장국 뼈다귀 감자탕 레시피 뼈해장국 만들기 돼지 등뼈탕 오늘 저녁메뉴 추천 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 12월이 중순이 되면서 날이 더 추워지네요. 마치 처음 겪는 추위처럼 몸을 움츠리게 되고요. 국물이 없이도 밥 잘먹는 아재인데요 날이 추워지다보니 자연스럽게 국물요리가 생각나는 요즘이네요. 콩나물국부터 미역국, 애호박찌개까지 시원하고 뜨끈한 국물요리를 많이 만들었네요. 오늘 저녁메뉴로 추천하는 얼큰한 국물요리로 뼈다귀 해장국 돼지 등뼈 감자탕 만들기 했어요. 돼지 등뼈는 최고의 가성비 재료이면서 맛보장이지요. 한냄비 끓여놓으면 이틀은 국물 걱정없이 맛있게 먹을 수 있지요. 돼지 등뼈 감자탕은 끓는 물에 한번 데쳐서 잘 씻으면 잡내제거에 탁월하지요. 그 다음에 준비한 재료를 넣고 된장 한큰술 넣고 팔팔 끓이기만 하면 되지요. 가게에서 파는 뼈해장국 못지않게 깊은 감칠맛에 얼큰하니 자연스럽게 밥을 말게 되지요. 재료 준비와 만들기 뼈다귀 해장국 재료 돼지등뼈 2kg, 냉동 취나물 600g, 대파 한대, 간마늘 2큰술, 양파 반개, 청양고추 5개, 콩나물 200g, 된장 한큰술, 고추가루 5큰술, 까나리액젓 5큰술, 국간장 3큰술, 후추 한큰술 1. 돼지등뼈 준비 돼지등뼈 한팩 사왔어요. 무려 2kg에 8천원 정도니 최고...
전문점 카레보다 더 맛있는 양파 카레 레시피!! 일본 카레 우동 돼지고기 카레 맛있게 만드는 법 일본 카레 우동 만들기 일본식 카레 만들기 양파 카레 레시피 돼지고기 카레 만드는 법 카레 맛있게 만드는 법 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 새벽부터 눈이 내리는 일요일 아침이쥬~ 눈발 날리는 걸 보니 겨울이구나 싶네요. 저희집 일요일 식단은 일본 카레 우동이에요. 양파 가득 카라멜라이징해서 일본식 카레 만들기를 하고 카레 우동까지 만들었어요. 카레 전문점에서는 엄청나게 큰 솥에 양파를 달달 볶지요. 은은한 단맛과 특유의 감칠맛까지 정제 설탕으로는 따라올 수 없는 맛이지요. 양파 5개를 달달 볶아 카라멜라이징하고 돼지고기 앞다리살도 달달 볶아넣으면 부드럽고 고소하니 짜장면을 먹는 듯한 착각까지 들었고요. 전문점 카레만큼 맛도 비주얼도 좋아서 이 레시피대로 자주 만들어 먹으려고 해요. 카레 맛있게 만드는 법 찾아서 여기저기 다니지 말고 이 레시피로 정착하셔요! 재료 준비와 만들기 일본 카레 우동 재료 고형카레 4개, 돼지고기 338g, 양파 5개, 간마늘 2큰술, 당근 40g, 풋고추 2개, 감자 2개, 노랑 파프리카 약간, 빨강 파프리카 약간, 토마토 소스 2큰술, 케찹 한큰술, 굴소스 한큰술, 치킨스톡 반큰술, 소금, 후추, 식용유 3큰술, 물 1리터 ( 삶은 달걀 한개, 방울 토마토, 샤인머스켓 ) 1. 양파 준비...
새콤달콤 맛있는 소라 요리!! 소라 무침 소라 손질법 소라 무침 뿔 소라 손질 소라 삶는 법 집에서 간단한 술안주 술안주 베스트 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 소라 무침 만들었어요. 연말 모임에서 맛있게 구워먹고 남은 뿔소라를 챙겨왔어요. 8개 밖에 되지 않지만 쫀득쫀득한 식감과 해산물 특유의 감칠맛이 좋은 재료지요. 양식이 되지 않아서 해녀들이 채취한 다 자연산 뿔소라에요. 뿔 소라 무침은 소라 손질을 한 다음에 소라 삶는 법을 하면 거의 끝난 것이나 같죠. 뿔소라 손질을 하고 몇가지 채소를 넣고 식초와 고추가루 고추장 등 양념을 넣고 맛있게 무쳐내면 되지요. 밥반찬으로도 맛있지만 집에서 간단한 술안주로 좋아요. 재료 준비와 만들기 소라 무침 재료 뿔소라 8개, 양배추 50g, 적채 30g, 양파 반개, 당근 30g, 상추 4장, 간마늘 한큰술, 원당 반큰술, 고추가루 한큰술, 식초 3큰술, 진간장 2큰술, 까나리 액젓 한큰술, 고추장 한큰술, 통깨 * 소라 삶을 때 된장 반큰술 1. 뿔 소라 손질 소라 손질법을 시작하쥬~ 먼저 뿔소라를 소금물에 10분 담궈주셔요. 2. 소라 손질법 소금물에 담궜던 소라를 못쓰는 칫솔을 이용해서 박박 문질러서 주셔요. 그리고 깨끗하게 여러번 헹구고요. 3. 소라 삶는 법 된장물에 10분 동안 삶기 손질을 다한 소라를 된장 반큰술을 푼 물에 10분 정도 삶아주셔요. 너무 오래 ...
새콤달콤 맛있는 과카몰리 만드는 법!! 다이어트 아보카도 샌드위치 과카몰리 샌드위치 다이어트 아보카도 샌드위치 아보카도 다이어트 콰카몰리 샌드위치 과카몰리 만드는 법 다이어트 샌드위치 헴 에그 샌드위치 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 아보카도 이렇게 먹으면 5kg 쑥쑥 빠져요! 다이어트 아보카도 샌드위치 만드는 법 아보카도 오픈 샌드위치 너무 맛있어서 깜짝 놀라는 아보카도 오픈 샌드위치!! 다이어트 아보카도 샌드위치 아보카도 샌드위치 만드... blog.naver.com 지난 글에서는 아보카도 샌드위치를 만들어서 너무나 맛있게 먹었는데요 이번에는 아보카도로 과카몰리를 만들어서 햄에그 샌드위치를 만들었어요. 아보카도는 '버터 과일' '숲속의 버터'라 불릴 정도로 많은 지방을 함유하고 있는데요 그 지방이 대부분 건강에 이로운 불포화 지방산이어서 저탄고지 다이어트 하는 분들의 필수 재료 중에 하나지요. 거기에다 각종 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부해서 수퍼푸드로 불리지요. 이런 아보카도를 맛있게 먹기 위해서는 상온에서 2~3일, 냉장고에서 열흘 정도 후숙하고 먹는 것이 좋아요. 제대로 아보카도 후숙 아보카도 숙성이 필요하다는 것 기억하셔요! 아보카도 먹는 법 중에서 많이 알려진 것이 바로 과카몰리인데요 으깬 아보카도에 다진 토마토와 양파를 넣고 레몬즙과 소금 후추를 넣고 섞은 소스에요. 이 놀라운 맛의 과카몰리와...
밀가루없이 집에서 간단한 디저트 만들기!! 사과 오트밀 팬케이크 다이어트 간식 추천 사과 오트밀 팬케이크 레시피 다이어트 간식 추천 집에서 간단한 디저트 만들기 밀가루없는 간식 사과 오트밀 빵 오트밀 다이어트 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 저희 주방에 없는 것이 있는데요 바로 정제 설탕과 화학 조미료에요. 그러다보니 과일이 주는 단맛이 그렇게 달달할 수가 없어요. 자연의 선물이라고 찬양하는 이유지요. 오늘은 밀가루 없이 집에서 간단한 디저트 만들기에요. 수퍼푸드 오트밀과 새콤달콤 사과, 당근을 갈아넣고 달걀과 우유와 섞어서 새콤달콤한 반죽을 만들어요. 그 반죽으로 밀가루 없는 다이어트 간식 디저트를 만들면 미안하지 않고 마음껏 단맛을 즐길 수 있지요. 만드는 과정을 보지 못한 사람은 왠 부침개냐고 하다 맛을 보고나면 부드럽고 달콤한 맛에 자기도 모르게 눈이 확 커지게 되지요. 재료 준비와 만들기 사과 오트밀 팬케이크 재료 오트밀 2컵 반, 우유 200ml, 달걀 3개, 사과 한개, 당근 100g, 소금 1/2t, 프락토 올리고당 한큰술, 물 반컵 1. 오트밀 불리기 조리하기 최소 한시간 전에 미리 오트밀에 우유 200ml를 붓고 불려주셔요. 2. 사과 준비 껍질까지 먹기 위해서 사과 한개를 전용 세재로 박박 문질러서 닦아주셔요. 그리고 4등분해 주셔요. 3. 강판에 갈기 이제 사과를 강판에 곱게 갈아주셔요. 사...
양배추 한통이 순식간에 사라져유!! 다이어트 또띠아 샌드위치 통밀 또띠아 양배추 토스트 다이어트 또띠아 샌드위치 양배추 토스트 다이어트 양배추 요리 통밀 또띠아 랩 다이어트 간식 추천! 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 제가 제일 좋아하는 다이어트 재료는 바로 양배추에요. 구하기도 쉽고요 가격도저렴하고 영양도 훌륭할 뿐더러 여러가지 다양한 요리를 만들 수 있기 때문이지요. 위에 좋은 것은 다 아시쥬? 대표적인 마이너트 칼로리 식품으로 체중 감량 및 혈압 혈당 안정, 항암 및 디톡스 효능 등 헤아리기 힘들 정도로 좋은 것이 많지요. 왜 가난한 자들의 의사라고 불리는지 알겄쥬? 오늘의 다이어트 양배추 요리 레시피는 통밀 또띠아 양배추 토스트에요. 양배추에 계란과 치즈, 타피오카 전분 등과 같이 반죽을 만들고 통밀 또띠아에 올리고 반으로 접고 바삭하게 구우면 맛있어서 깜짝 놀라는 양배추 다이어트 요리가 되지요. 재료 준비와 만들기 다이어트 또띠아 샌드위치 재료 통밀 또띠아 한장, 양배추 150g, 적채 50g, 당근 50g, 타피오카전분 반컵, 아몬드 가루 1/4컵, 소금 1t, 우유 반컵, 모짜렐라 치즈 60g, 체다치즈 2장, 저당 케찹 1. 재료 준비 양배추 토스트의 세 주인공 양배추와 적채, 당근을 가늘게 채썰어 주셔요. 놀랍게도 재료는 이 세가지 뿐! 그래도 영양이나 맛에서 부족함이 없지요! 2. 양배추 물에 ...
고단백 저칼로리 다이어트 샐러드 !! 닭가슴살 샐러드 다이어트 다이어트 닭가슴살 요리 닭가슴살 샐러드 다이어트 다이어트 샐러드 닭가슴살 다이어트 요리 다이어트 닭가슴살 요리 닭가슴살 샐러드 드레싱 오리엔탈 드레싱 만들기 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 오늘 건강식단은 건강한 단백질의 보고 닭가슴살과 방울토마토와 상추 등 여러가지 채소와 단감 샤인머스켓 등 과일로 만든 닭가슴살 샐러드 다이어트 요리 레시피에요. 닭가슴살은 100그램당 단백질이 25g 정도 들어있고 칼로리도 102kcal로 낮은 편이어서 배고프지 않고 다이어트 하는데 좋은 재료지요. 여기에 또다른 고단백 식품인 삶은 달걀을 포함해서 고단백 저칼로리 닭가슴살 다이어트 식단을 꾸렸어요. 그 외에 혈당 조절, 뼈 영양 공급에도 좋아요. 상추같은 초록 채소에는 우리가 흔히 들어본 적이 있는 루테인, 지아잔틴, 엽산 등이 많아서 세포 손상을 막고 눈, 뼈, 혈액 건강을 돕지요. 방울토마토는 필수 아미노산과 각종 비타민, 엽산과 비오틴, 칼슘, 인, 마그네슘 등이 풍부하지요. 특히 강력한 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하고요. 여기에 자연이 선물한 건강한 단맛을 내는 단감과 샤인머스켓을 추가했더니 영양과 맛이 차고 넘치는 닭가슴살 샐러드 다이어트 요리가 되었어요. 닭가슴살 샐러드 드레싱으로는 진간장과 다진 양파 등으로 만든 오리엔탈 드레싱인데요 짭쪼름하니 샐러드...
다른 반찬 필요없는 돼지 앞다리살 김치찜!! 백종원 돼지고기 김치찜 묵은지 김치찜 백종원 돼지고기 김치찜 만드는 법 앞다리살 김치찜 레시피 백종원 돼지 김치찜 묵은지 김치찜 묵은지 돼지고기찜 돼지고기 묵은지찜 돼지 앞다리살 요리 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 점점 추워지는 날씨에 한겨울에 접어드는구나 싶어요. 추위가 싫은 아재한테 한겨울은 친해지고 싶지 않은 이웃이지이요. 이런 추위를 잊을 수 있는 방법은 맛있는 음식을 먹고 기운을 차리는 것이 제일 현명한 방법이쥬~ 어차피 피할 수가 없은께유! 오늘은 돼지 앞다리살 김치찜 레시피에요. 백종원님 왈, 김치찌개는 김치를 먹는데 고기를 곁들인 것이라면 김치찜은 고기를 먹는데 김치를 곁들인 것이라쥬. 비법은 오래 푹 끓이는 것이에요. 돼지고기 김치찌개보다 쉽지요. 돼지 앞다리살 2kg에 묵은지 2포기를 넣고 몇가지 채소 넣고 한시간 넘게 푹 끓이면 되지요. 한시간 넘게 푹 끓이면 돼지고기도 으스러질 정도가 되고 김치도 젓가락질 대기가 무섭게 가볍게 찢어지지요. 돼지고기에서 육즙이 빠져서 묵은지에 배어들어서 김치가 고기만큼 맛있어지지요. 고기가 2kg나 되는디 맛없을 수가 없잖아유! 재료 준비와 만들기 앞다리살 김치찜 재료 앞다리살 2kg, 묵은지 2포기, 대파 한대, 간마늘 2큰술, 청양고추 3개, 양파 한개, 된장 한큰술, 고추가루 2큰술, 원당 한큰술, 후추 한큰...
맛있게 먹으면서 살빼는 저칼로리 고단백음식 두부토스트!! 두부샌드위치 다이어트 두부 요리 두부 샌드위치 레시피 다이어트 샌드위치 얼린 두부 토스트 저칼로리 음식 고단백음식 다이어트 두부요리 두부 다이어트 요리 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 아재가 가장 좋아하는 다이어트 재료는 양배추와 두부에요. 가격도 착하고 구하기도 쉽고 영양도 풍부하고요. 단백하고 구수하니 맛도 좋으니 이만한 다이어트 제품이 없지요. 다이어트를 하다보면 햄버거나 샌드위치 토스트 등이 아주 많이 땡기지요. 설탕이나 각종 첨가제 때문에 다이어트의 적인데요 그럴 일 전혀 없는 다이어트 두부 샌드위치 만들었어요. 이번 다이어트 두부요리의 핵심은 바로 얼린 두부에요. 얼린 두부를 해동하면 스펀지처럼 되어서 눌러도 잘 부서지지 않고요 말캉말캉해요. 두부를 얼려서 빵 대신에 쓰면 빵같은 식감을 제공하지요. 얼린 두부에 달걀물을 붓고 기다리면 달걀물이 쏙 배어들고요 후라이팬에 바삭하게 구우면 고소하니 이대로 먹어도 맛있는 두부부침이 되지요. 더불어 생새우로 만든 샌드위치 패티는 두 말 할 필요없이 다이어트 샌드위치를 더 맛있게 해서 이럴 필요까지 있나 싶게 하지요. 재료 준비와 만들기 두부샌드위치 재료 두부 한모 320g, 생새우 5마리, 달걀 3개, 토마토 한개, 상추 6장, 체다치즈 한장, 당근 한줌, 양파 1/4개, 마늘 4알, 저당 케찹, 소금 1...