전체 채널 최신 피드 리스트

  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수20
    키친아트 렉스맘 텀블러 믹서기로 과육이 살아있는 오렌지주스 만들기

    안녕하세요. 3월부터 오렌지가 많이 수입되어 사실상 지금이 오렌지가 마트에 싸게 많이 나오기 시작할 때이지요.^^ 차니 지니가 좋아하는 오렌지로 과육이 살아있는 생오렌지주스를 만들어 봤어요. 근 18년 넘게 써 오던 미니믹서기가 고장이 난 듯해서 키친아트 렉스맘 믹서기를 구매 해 봤어요. 키친아트 렉스맘 믹서기는 콤팩트한 디자인으로 소형 사이즈라 가벼워 이동과 보관이 용이하네요. 1L 유리용기와 600ml 텀블러를 제공해 다양한 용도로 활용 가능하며, 텀블러에 바로 갈아 휴대도 가능해요. 특히 사은품으로 분쇄 용기와 분쇄용칼날베이스를 주어서 여러모로 득템했지요. 유리 소재로 냄새 배임이 없고 위생적이며, BPA-Free 인증으로 안전해요. 민트, 핑크, 베이지 색상 옵션과 빈티지한 디자인으로 주방 인테리어에도 적합하지요^^ 개인마다 취향이 다 다르겠지만 제가 고른 민트색 세련돼서 인테리어 효과도 나지요?^^ 260W 모터와 6중 칼날로 얼음까지 갈 수 있는 강력한 블렌딩 성능을 지니고 있어요. 보통은 소형 믹서기는 4중 칼날인데 키친아트 렉스맘 미니 믹서기는 6중 칼날이라 강력합니다. 유리용기와 텀블러 용기에 병행하여 사용할 수 있어 너무 편하네요.^^ 그럼 소형 믹서기로 첨가제 없이 오렌지만으로 만들어도 달콤한 생과일 오렌지주스를 만들어 볼까요? 과육이 살아있는 오렌지주스 만들기 재료 오렌지 2~3개 물 약간 (안 넣으셔도 돼요) ...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수22
    모들유통으로 구매한 제주 제철 한라봉 선물세트 새콤달콤 과즙 가득하네요

    안녕하세요. 2월부터 5월까지가 제철인 한라봉~~ 청정지역 제주에서 생산한 새콤달콤한 한라봉을 온라인으로 모들유통 제주 장터에서 구매해 봤어요. Previous image Next image 제가 구매한 제주 제철 한라봉은 따뜻하고 일조량이 풍부한 제주 지역에서 생산되어 맛과 당도가 우수한 제주 명품 선물세트입니다. 청정 제주에서 태어난 제주 토박이의 이호동 제주 장터에서 판매하는 산지 직거래. 농산물 직거래 장터로 제주산 농수산, 축산물 유통하고 있어요. 제주공항 근처에 매장이 있어 제주 방문 시 어려움 없이 방문할 수 있겠어요. 한라봉 하나하나 흠집이 나지 않게 개별 포장이 된 상태라 다치지 않고 깨끗한 상품으로 제주에서 진주까지 택배를 받아 볼 수 있었어요. 하나하나가 크기도 크고 울퉁불퉁 생김새는 매끔한 귤에 비해 투박하지요. 모양이 마치 제주의 한라산을 닮은 것 같기도 하지요. 투박한 껍질에 비해 부드럽고 과즙이 풍부해 당도는 높아요. 껍질이 뚜꺼워 저장성도 좋은 감귤류입니다. 제주 한라봉은 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양소로 많은 사랑을 받는 과일이지요. 한라봉의 맛과 효능, 그리고 맛있게 먹는 방법을 알아볼까요? 한라봉은 일반 감귤보다 당도가 높고 신맛이 적어 부드럽고 달콤한 맛이 특징이지요. 특히 숙성된 한라봉은 수분이 줄어들며 과육이 더욱 부드럽고 달콤해져 고급스러운 맛을 맛볼 수 있습니다. 한라봉의 효능으로는 비타민C ...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수10
    귀엽고 쫄깃한 리틀 그린 알린 모찌^^ 23년 도쿄디즈니씨에서 맛본 간식거리

    안녕하세요. 23년 가을에 차니와 지니와 저 3명이서 다녀온 도쿄여행^^ 추억의 사진 정리를 하다가 문득 귀여운 모찌가 기억이나서 추억해 봅니다. 도쿄 디즈니씨 1-1 Maihama, Urayasu, Chiba 279-0031 일본 도쿄 디즈니랜드 1-1 Maihama, Urayasu, Chiba 279-0031 일본 도쿄 디즈니씨에서 맛본 추억의 간식거리 리틀 그린 알린 모찌는 귀여운 외계인 캐릭터 모양의 디저트로, 세 가지 맛(초콜릿, 딸기, 커스터드 크림)이 있어요. 쫄깃한 식감과 달콤한 크림이 특징이며, 한입 크기로 간편하게 즐길 수 있어요. 하지만 맛은 또 먹고 싶을 정도로 맛나지만 모찌를 사기 까지는 거의 40분의 시간이 소요되었습니다. 물론 디즈니씨에서 물이나 음료 다른 간식거리를 사먹으려하면 1시간의 웨이팅이 기본이였던것 같아요.ㅠㅠ 일본인 뿐만 아니라 한국인, 외국인등 정말 사람들이 어마어마했어요. 평일인데도요. 리틀 그린 알린 모찌의 모양과 특징은 토이스토리의 외계인 캐릭터를 본뜬 초록색 모찌로 한 컵에 3개가 들어 있어요. 각기 다른 세 가지 맛(초콜린, 딸기, 머스타드 크림)으로 구성되어 있어 다양하게 즐길 수 있어요. 귀여운 디자인으로 사진 찍기 좋은 디저트라 인기 있어요. 디즈니랜드나 디즈니씨를 가면 꼭 먹어야할 간식거리로도 유명하지요. 판매 장소는 도쿄 디즈니씨의 어떤 베이커리에서 판매했던것 같아요. 도쿄 ...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수15
    진주 한우 맛집 판문동 한우소리 특별함과 고급짐이 다 갖춘 외식공간 댕겨왔어요

    안녕하세요. 친구랑 맛난 점심을 먹고 온 상탱구리 입니다. 아주 오래전 사진이라 화질이 조금 떨어질 수도 있지만 지금도 그 맛은 잊혀지지가 않아요. 고급스러운 외관과 프라이빗한 룸 제공되어 좋구요. 상견례나 모임 장소로 적합 하지요. 한우소리에서 가장 인기 있는 메뉴는 일품모듬과 특모듬입니다. 일품모듬은 꽃갈비살, 채끝살, 안심 등이 포함되어 있으며, 가격은 2인분에 42,000원입니다. 특모듬은 등심과 갈비살로 구성되어 있으며, 1인분에 34,000원입니다. 또한, 한우육회와 된장국수도 많은 사랑을 받는 메뉴라고 하네요. 한우소리 진주본점 경상남도 진주시 판문오동길 7 한우소리 주소: 경남 진주시 판문 도동길7 영업시간: 월~토 10:00~22:00 (일요일 휴무) 예약 가능하며 단체석, 전용 주차장 있구요. 대표 메뉴로는 일품모듬 (2인분 42,000원): 꽃갈비살, 채끝살, 안심 등. 특모듬 (1인분 34,000원): 등심, 갈비살 등. 된장국수 (7,000원): 깔끔하고 고소한 맛으로 마무리에 적합해요. 한우육회 (29,000원): 고추장 베이스와 배 조합으로 신선하고 맛있어요 친구랑 저는 육회를 시켜 먹었지만 네이버 예약 시 육회 서비스 쿠폰 제공하니 이용해 보시면 좋겠어요. 숯불위에 아름다운 자태의 꽃갈비살과 안심을 차례대로 올려 겉만 파삭하게 익혀 고기 속은 육즙 가득 머금게 구워봅니다. 저희는 소고기를 안좋아하는 신랑이...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수19
    우리쌀장칼국수 만드는 법 얼큰한 굴장칼국수 글루텐프리국수

    안녕하세요! 오늘은 건강하고 든든한 한 끼로 제격인 우리쌀 장칼국수 레시피를 소개하려고 합니다. 장칼국수는 강원도 지역에서 유래된 음식으로, 된장과 고추장을 기본으로 한 국물에 쫄깃한 칼국수 면을 넣어 만드는 요리인데요. 여기에 우리쌀로 만든 면을 사용하면 더 건강하고 특별한 맛을 느낄 수 있답니다. 그럼 바로 시작해볼까요? 우리쌀장칼국수 얼큰굴칼국수 오늘 요리에 넣은 네이처빌 우리쌀 칼국수는 97% 국산쌀로 만들어 노밀가루 글루텐프리국수입니다. 거기에 방부제와 첨가물 없어 안심하고 드실 수 있어요. 어떤 면요리에도 가능하고 사리로도 활용가능하니 활용도가 높지요. 밀가루가 아니라 주재료가 쌀이라 면이 아주 부드럽습니다. 재료 (2인분 기준) 네이처빌 우리쌀 칼국수 면: 300g 물: 약 1.5L 양파: 1/2개 애호박: 1/3개 감자: 작은거 한개 대파: 1/2대 계란 1개 굴 양껏 양념 재료: 된장: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 (취향에 따라 조절) 참치액: 1큰술 멸치 육수 티백 또는 다시마 멸치 육수 참기름과 후추는 취향에 따라 첨가 1. 육수 만들기 먼저 깊고 진한 맛을 위해 멸치와 다시마를 사용해 육수를 만들어주세요. 냄비에 물 1.5L를 넣고 멸치 육수 티백이나 멸치 다시마를 넣어 중불에서 약 10분간 끓입니다. 육수가 우러나면 건더기는 제거합니다. 2. 채소 손질하기 양파, 애호박, 당근은...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수15
    진주곱창전골맛집 김태주선산곱창 친구랑 소주한잔 하고싶은 곳이네요 서민맛집

    안녕하세요. 형부랑 언니랑 설 전후로 다녀온 김태주 선산곱창. 김태주 선산곱창의 곱창전골은 얼큰하고 진한 국물과 쫄깃한 곱창이 어우러진 메뉴로, 먹는 방법과 맛이 독특합니다. 메뉴 고민할 필요 없습니다. 단일메뉴 온니 곱창 하나ㅏ에 사리랑 밥이 다입니다.^^ 주문시 몇인분을 할 건지와 음료와 술을 주문하면 됩니다. 다 먹고 볶은밥은 필수구요.^^ 김태주 선상곱창 먹는 법 전골이 끓기 시작하면 김치, 곱창, 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라주어요. 약불에서 10~20분 정도 더 끓여 국물이 깊게 우러나게 해주구요. 필요하면 육수나 김치를 추가해 간을 맞춰 주세요. 마늘 기름장에 곱창을 찍어 먹으니 풍미가 더욱 살아나네요. 국물이 졸아들면 볶음밥을 추가해 남은 양념과 함께 볶아 먹을 때 치즈를 올리면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 국물은 칼칼하고 짭짤하며, 돼지곱창 특유의 느끼함 없이 깔끔한 맛이 특징이네요. 곱창은 쫀득쫀득한 식감으로 다양한 부속고기가 조화를 이루며, 김치와 어우러져 감칠맛이 배가되요. 마지막 볶음밥은 고소하고 진한 양념 맛으로 별미네요. 추운 날씨에 몸을 녹이고 싶은 이들에게 딱 맞는 음식이예요. 처음엔 생각보다 질긴 곱창에 당황했지만 빠삭 졸이고 나니 꼬들꼬들한 맛이 제가 알던 부드럽고 곱 가득한 곱창과는 다른 매력이 있네요. 김태주 선산곱창은 다른 곱창전골 맛집들과 비교했을 때 몇 가지 차별점이 있어요. 1. 국...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수13
    취나물된장무침 취나물소금무침 한번에 2개 만드는 법

    안녕하세요. 봄이 오는 소식을 제일 먼저 알려주는 나물거리가 봄동이라 취나물이 있지요.^^ 마트에서 사온 산취나물로 한번에 2가지를 조리해 보려고 합니다. 취나물 된장무침, 취나물 소금무침 취나물 손질법 먼저 취나물의 억센 줄기와 누런 잎을 손으로 떼어냅니다. 그리고 취나물을 물에 담가 흔들어 여러 번 깨끗이 씻습니다. 끓는 물에 소금(1큰술)을 넣고 취나물을 30초~2분간 데칩니다(취나물의 질긴 정도에 따라 조절해 부시면 좋아요). 데친 취나물을 찬물에 헹군 뒤 물기를 가볍게 짜줍니다. 너무 세게 짜면 나물이 질겨질 수 있습니다. 그리고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 취나물 된장무침 만드는 법 상탱구리 재료 산취나물 120g 된장 1큰술 다진 마늘 ½큰술(생략가능) 참기름 1큰술 통깨 ½큰술 된장 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣고 맛나게 조물조물 뭍혀주면 완성!! 취나물 된장 무침 너무 쉽죠? 산취나물 소금무침 재료 산취나물 120g 소금 1/2 큰술 참치액젓 1/2 큰술 다진 마늘 ½큰술(생략가능) 참기름 1큰술 통깨 ½큰술 소금 1/2 큰술, 참치액젓 1/2 큰술, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술을 넣고 조물조물 맛나게 뭍혀줍니다.^^ 이렇게 한번에 마트에서 사온 산취나물 342g으로 한번 손질해서 취나물 된장무침과 취나물소금무침을 동시에 만들어 보았습니다. 취나물된장무침은 취나물 특유의 향긋한 향을 더 고솜하게 느낄수 ...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수22
    우리집 주방 정리템 스틸렌 투웨이선반 주방, 아이방이 깔끔해졌어요

    안녕하세요. 주방이나 집에 잡다한 물건들을 어떻게 정리하세요? 전 첨에 방학인 차니 지니 점심과 간식을 넣어둘 용도로 구입한 투웨이 선반이 여러모로 활용하기 좋은 아이템이라 소개해 드릴려고 해요. 택배박스에 박스포장 이중에 스티로폼으로 한번더 안전하게 포장되어 물품 파손없이 안전하게 배송되어 왔어요. 그리고 조림도 박스에 손잡이를 나사로 고정만 하면 되서 조립도 여자인 제가 하기고 쉬워요. 스틸렌 박스와 손잡이 갈고리 자석 걸이 2개, 나사 4개, 작은 선반 1개, 선반 고정 스티커, 바닥고무캡으로 구성되어 있었어요. 박스크기는 가로 34.5cm * 세로 22cm * 높이 20cm이고 선반의 크기는 가로 18.5cm * 세로 14cm * 높이 12.5cm로 어디에나 활용하기 좋은 너무 크지도 그렇다고 너무 작지도 않은 크기입니다. 식탁 위 런치박스와 간식박스로 활용 아침마다 방학인 차지지니의 점심과 간식을 준비하고 있는 저인데요. 그래서 제일 먼저 차지 지니의 간식박스로 활용해 봤어요. 오렌지와 딸기를 씻어 접시에 먹기 좋게 잘라 스틸렌 투웨이 박스에 넣어 놓고 출근했어요. 점심으로 냉장고에 든 유뷰초밥을 먹고는 간식으로 과일을 꺼내어 먹었다고 하더라구요. 과일 뿐만 아니라 빵을 넣어 놓는 브레드 케이스로도 적격이다 싶어요. 다양한 티박스로 활용 카페인을 줄이기 위해 애쓰는 저랑 신랑을 위해 저희 집은 다양한 차가 준비되어 있어요. ...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수35
    바비큐 폭립과 바질크림뇨끼가 먹고 싶을 땐 애슐리홈스토랑 밀키트추천해요

    안녕하세요. 고등학교에 입학한 차니와 예비초5학년인 지니가 반 배정이 나와 새로운 출발을 응원할겸 바깥에 나가서 사먹어도 좋지만 주말에 집에서 간단하게 홈파티를 열어보았어요. 아이들이 좋아하는 음식으로 바베큐 폭립과 바질크림뇨끼를 준비해 봤어요. Previous image Next image 애슐리 홈스토랑 밀키트 중 애슐리 시그니처 바비큐 폭립은 애슐리의 부드럽고 두툼한 돼지고기 살코기에 애슐리 특제 BBQ 소스가 골고루 발라져 있는 제품으로 800g이라 양도 푸짐해요. 시그니처 애슐리 특제소스는 데미그라스 베이스로 깊고 진하면서 살짝 매콤해 자극적이지 않아 남녀노소 즐기기 좋습니다. 조리방법 또한 너무나도 간단해요. 먼저 냉동상태의 바비큐 폭립은 냉장고에서 12~24시간 해동해 주거나 포장지째 흐르는 물에 30분 담구어 유수해동 시켜주시구요. 조리방법은 170도로 예열한 에어프라이어에 소스가 흐르지 않도록 담다 14~16분 조리하는 방법과 700W 기준 전자레인지에 전용 용기에 담아 5분정도 데워주는 방법, 그리고 양념이 타지 않게 자주 뒤집어주며 구워주는 그릴에 조리하는 방법이 있습니다. 어떤 방법을 해도 맛나겠지만 전 겉바 속촉인 에프조리를 추천합니다. 전 냉장고에서 하루정도 해동시킨 후 에프로 조리했어요.^^ 에프에 폭립을 조리한 함께 동봉된 할라피뇨 딥 체다 소스는 따로 전자렌지로 30초 데워 살 짝 에프에 데운 바비큐 폭...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수22
    역류성 식도염에 좋은 닥터효 유기농 양배추즙 2주 후 건강한 나를 기대해요

    안녕하세요. 밥 먹고 또는 공복에 잦은 속쓰림으로 고생하고 있는 저는 병원을 찾거나 나를 위해 음식을 신경써서 속이 편하고 소화가 잘 되는 음식을 찾게 됩니다. 저처럼 역류성 식도염으로 고생하시는 분들을 위해 더 도움이 될만한 유기농 양배추즙을 가지고 와봤어요. 닥터효 몸에 좋은 유기농 양배추즙의 주 원료는 양배추와 사과가 주 원료 인데요. 양배추는 체중감량, 독소 제거, 위궤양에 좋다고 다들 즐겨 찾으시지요. 거기에 항앙성분도 있고 몸의 독소를 제거해 주니 미용에도 효능이 있지요. 여기에 비타민가득한 사과까지 착즙이 아닌 갈아서 만들어 원물자체에 과즙이 살아 있어 좋은 섬유질을 함께 섭취할 수 있어요. 그리고 항암 및 항산화에 효능이 있는 설포라판과 위궤양에 좋은 비타민 U가 열에 약해 가열하면 파괴 된다는 거 아시지요? 양배추즙의 효능을 극대화 하기 위해 짜지 않고 갈아서 만들었다고 해요.^^ Previous image Next image 닥터효 유기농 양배추즙이 더 좋은 이유는 100% 유기농 양배추 좋은 원료를 사용해 강원도 평창과 횡성, 제주 청정지역에서 재배된 100% 유기농 양배추만을 사용해 잔류농약 없이 걱정없이 믿고 마실 수 있어요. 비가열 미세분쇄 공법으로 갈아만들어 양배추에 들어 있는 열에 약한 비타민 U와 글루코시놀에이트의 파괴를 막기 위해 가열 비세분쇄 공법으로 영양소는 그대로 보존하고 비린맛을 제거했어요. 1...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수25
    델리스푼 낮추당 저당떡볶이로 부담없이 즐거운 간식타임

    안녕하세요. 이번 건강검진때 당수치가 경계라고 해서 요즘 건강관리에 조금 더 신경을 쓰고 있는 저입니다. 이전에 낮추당 저당 볶음고추장으로 비빔밥을 만들어 먹어보고 맛도 좋고 건강도 챙기는 것 같아 좋았어요. 이번엔 당을 낮춘 저당떡볶이 밀키트가 나왔다고 해서 가지고 와 봤습니다. Previous image Next image 델리스푼 낮추당 저당떡볶이는요 칼로리는 쑥~ 낮추고 쫀득 쫀득 식감 살린 특제 곤약떡을 사용해서 칼로리를 다운시켜 다이어트 하시는 분들에게 희소식이예요. 쌀가루와 곤약으로 만든 떡이지만 곤약 냄새와 질척이는 식감을 개선해 쫀득해요. 당과 칼로리는 낮췄지만, 맛은 우리가 먹던 떡볶이 맛 그대로입니다. 당(5g), 칼로리(360kcal)로 낮춘 특화된 떡볶이 소스로 떡볶이 맛은 그대로 맛보실 수 있어요. 모양도 이쁘고 밀가루맛과 비린내가 나지 않는 어묵도 담백질 함량이 15g이나 되구요. 한국인이라면 누구나 좋아하는 간마늘과 대파블럭 부재료를 첨가 해 맛도 특별합니다. 햇썹 인증업소에서 제조해서 위생적으로 생산해 믿음이 갑니다. 냉동상태로 택배를 받아 바로 조리해 보기위해 하나를 언박싱해 봤어요. 곤약떡100g, 저당소스60g, 어묵58g, 간마늘6g, 대파블록3g이 소포장 되어 들어 있네요. 낮추당 마늘떡볶이 만드는 법 델리스푼 마늘떡볶이 냉동상태의 떡을 차가운 물에 10분가량 담가둔 후 씻어줍니다. 이때 붙어 ...

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    향원한우옥숯불갈비 차돌산더미구이 불쇼로 눈도 입도 즐거운 진주로컬맛집

    안녕하세요. 설전날에 가족들과 다녀온 불쇼~~ 차돌산더미구이를 이제야 올립니다. 전 평소에 평거동 집 근처 맛집만 찾아다녔는데 신랑이 회사 회식하고 맛나다고 저희를 데리고 간 곳입니다. 향원한우옥수숯불구이 주소: 경남 진주시 모덕로 262 영업시간: 매일 11:00~ 21:45 15:00~ 17:00 브레이크타임 전화번호: 0507-1335-9277 향원한우옥수숯불갈비 경상남도 진주시 모덕로 262 주차장 따로 있구요. 매장은 계단으로 올라가면 있어요^^ Previous image Next image 매장으로 올라가는 길에 보니 양념갈비, 갈비탕, 갈비찜, 돼지불고기솥밥, 소불고기솥밥등 다양한 메뉴들을 소개해 놓으셨더라구요. 저희는 일단 차돌산더미를 택했습니다^^ 주문하자마자 정갈한 밑반찬들이 김치, 콩나물, 미나리, 고사리는 차돌과 구워먹거ㅣ한접시에 나오구요. 잡채, 샐러드, 단호박, 물김치, 쌈채소, 올갱이무침등이 나왔어요. 차돌산더미 대자를 주문하니 불판위에 동그랗게 이쁘게 담긴 차돌박이가 나왔는데 그 비주얼만 봐도 즐겁습니다.^^ 재미는 지금부터지요^^ 친절하신 직원분께서 토치를 가지고 오시더니 불판에 먼저 불을 키고는 토치로 차돌을 익혀주셨어요. 즉 아래에선 버너불로 위에선 토치불로 차돌을 순식간에 익혀주셨어요^^ 요것이야말로 식당에서 보는 불쇼~~ㅎㅎ 생각지도 못한 퍼포먼스에 모두들 놀라고 재밌어 했어요. 차돌 산더미 대자...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
    이미지 수21
    진주강원도래요 대방어회 맛집이였네요 대방어 효능과 맛있게 먹는법

    안녕하세요. 1월에 가족들과 함께 맛보고 온 대방어를 이제야 올려봅니다. 긴 설연휴때 따로 가지른 않고 집에 있으면서 각자 먹고싶은거 하나씩 맛나게 먹기로 했지요. 지니는 쿠우쿠우, 차니가 대방어회 ㅎㅎ 설연휴라 방어가 있는 곳이 거의 없더라구요. 때마침 저희 집앞 횟집에 있어 바로 출동했지요. 방어는 12월부터 2월이 제철인 생선으로 100g당 156kcal칼로리라고 해요. 특히 방어에는 불포화지방산과 비타민D가 풍부해 고혈압등 순환기계 질환, 노화예방에 도움이 되지요. 저희는 12만원인 댑방어 대자를 주문해봅니다. 대방어회 대자를 주문하니 콘치즈, 배추전, 굴찜, 가리비찜, 간장게장, 고사리나물, 김치, 잡채, 굴깍두기, 맛탕, 미역국, 새우튀김이 나왔어요. 횟집오면 싱싱한 회도 맛나지만 함께 나오는 요 밑반찬에 감동받기도 하지요. 제가 맛나서 추가로 더 달라고한게 생미역국. 생미역으로 끓여 국물맛이 진하고 시원했어요. 굴무침 굴향가득~~ 매콤함이 넘 맛났어요. 고사리 나물은 비린맛 하나도 없고 부드러웠네요. 잡채는 불지 않고 단짠단짠~~^^ 제입맛에 딱였습니다. 드디어 나온 대방어회 등장부터 입에 침이 고이는 비주얼입니다. 겨울철이 제철아 방어는 무게에 따라 소방어(3kg이하), 중방어, 대방어(5~6kg)로 분류를 하는데요. 크기가 커지면 맛이 떨어진다는 상식을 깨고 방어는 크기가 클수록 더 꼬솜하고 맛있어요. 대방어는 제철이...

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    현지인만 알고 싶은 권돼지국밥 진주칠암동맛집 고기반 국물반 푸짐해요

    안녕하세요. 지니랑 신랑이 좋아하는 돼지국밥^^ 맛집을 찾아다니다가 칠암동에 숨어있는 맛집을 찾았습니다. MBC 경남아 사랑해 에도 나온적이 있는 아는 사람은 다아는 유명한 곳이더라구요~~^^ 메스컴에 소개된 특별한 명품맛집^^ 권돼지국밥 권돼지국밥 경상남도 진주시 강남로189번길 23 주오: 진주시 강남로 189번길 23 영업시간 : 10:00~20:00 브레이크타임15:00~17:00 월화 휴무일 전화번호: 055 753 7807 칠암동 주택가에 위치하고 있어 주차장은 따로 없습니다. 일요일 10시30에 찾아갔는데 테이블이 거의 다 차 있더라구요. 테이블에 앉자마자 4인상 반찬(고추, 양파, 새우젖, 쌈장, 배추겉절이, 부추조림)과 옥수수물 그리고 주문서를 먼저 가져다 주셨어요. 직원분이 친절하시고 일손도 엄청 빠르시더라구요~~^^. 저흰 돼지국밥 3개와 돼지국밥 특 1개를 주문했습니다. 주문하고 곧 나온 돼지국밥 특은 양이 1.5배는 되어 보여요. 특이하게 부추와 양념다대기가 다 넣어서 나왔습니다. 뚝배기채 데운건 아니라 뚝배기가 뜨겁진 않았구요. 뽀얀국물에 다대기를 달 풀어 준 뒤 밥과 고기 국물까지 차례대로 맛봅니다. 고기가 두툼하니 썰어지고 비계가 적당히 함께 있어 고기를 씹을때 더 부드럽고 꼬솜했습니다. 특히 부추겉절이와 함께 먹으니 더 맛나네요. 꼬솜하고 달꼼한 부추조림은 맨입에 먹어도 맛나요. 돼지국밥 밥을 양껏 떠서...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
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    이우아 도자기 전자렌지용 그릇 환경호르몬 걱정없는 밀폐용기 냉동냉장 보관가능해 넘 편해요

    안녕하세요. 요즘 차니지니 방학이라 출근전 점심 도시락 준비하느라 아침이 바쁜 전데요. 이것저것 요리하다가 밥솥에 밥을 하루종일 보관하려니 밥맛이 조금 변하는걸 느꼇ㅇㅓ요. 그래서 1인분씩 소분해서 전자렌지로 데워먹을 수 있는 용기를 찾다가 찾아낸 온기 도자기 밥용기를 찾아냈네요. Previous image Next image 작은 박스에 온기 도자기와 실리콘 2세트씩 들어 있었구요. 비닐 포장과 종이로 한번더 이중 포장이 되어 있었어요. 온기 도자기 이우아는 데워서 밥공기에 따로 덜지 않고 바로 먹는 전자렌지용 밥용기 입니다. 자체 연구개발로 제작하고 건강르 해치지 않는 세라믹 소재에 식탁에서 냉장고로 자유롭게 옮겨 사용할 수 있어요. 완전 밀폐 고품질 실리콘재질 뚜껑에 안정적인 핸들 그립이 있어 손안에 딱 들어 옵니다. 압력밥솥도 갖지은 밥은 맛이 있지만 장시간 저장하면 밥색도 변하고 맛도 떨어집니다. 이우아 온기 도자기 용기에 담아 냉장고에 또는 냉동실에 넣어 두었다가 전자렌지로 데워 먹으면 갓지은 따뜻한 그밥 맛 그대로를 느낄 수 있어요. 소중한 가족에게 갓지은 따스한 온기가 담긴 엄마의 마음을 고스란히 느낄 수 있는 온기 전자렌지용기 입니다. 이우아 도자기 용기는 제로웨이스트를 지향해서 일회용 쓰레기를 줄여 지구를 생각합니다.^^ 그리고 도자기 밥그릇 그대로 사용할 수 있는 용기라 담긴 그대로 밥그릇으로 사용할 수 있어 설겆...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
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    진주평거동맛집 데저트뷰 파스타 피자 필라프 다 맛나요

    안녕하세요. 작년 크리스마스에 찾았던 울동네 맛집 데저트뷰~~^^이제야 올리네요. 제 생일때도 갔었었죠. 동네에 나랑 잘 맞는 맛집을 찾게되면 언제든 갈 수 있다는 맘에 참 행복합니다. 데저트뷰 진주평거동파스타맛집 주소: 진주시 새들말로 64번길 4 영업시간: 11:30~ 22:00 (15:40~ 17:00 브레이크타임) 전화번호: 055-745-7547 주차장은 따로 없구요. 엘크루 후문 놀이터 앞에 있어요. 딱 점심때라 자리가 없으면 어쩌나 했는데 저희가 마지막으로 입장했어요. 주문한거 중에 제일 먼저 나온 페퍼로니 피자(15,900원)^^ 페파로니와 모짜렐라치즈가 가득 올려진 피자로 차니가 요즘 짭조름하고 매콤한 맛은 페퍼로니피자에 빠져서 요걸 주문했어요. 얇은 도우에 페퍼로니가 가득^^ 여긴 치즈토핑을 테이블에 배달 후 직접 갈아줘서 그 또한 미각을 자극해요^^ 한 조각씩 개인 앞접시에 덜어서 맛봅니다^^ 페파로니 피자를 먹는동안 주문한 다른 메뉴들이 하나씩 나오기 시작하네요. 새우필라프(15,900원) 통통한 새우와 야채가 가득 들어간 볶음밥인데요. 새우칩과 함께 나와 아이들이 먹기에 부담없고 매운맛이 없어 맛까지 좋아요. 특히 반숙 계란후라이가 함께 올려져 있어 숟가락으로 볶음밥에 노른자를 살짝 적셔 먹으면 그 또한 별미입니다. 불맛 가득한 볶응밥은 호불호 없이 누구나 좋아할 맛이예요. 그다음에 나온 비주얼부터 사로잡은 크...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
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    진주 망경식육식당 50년전통 진주로컬맛집 서민음식 돼지주물럭

    안녕하세요. 비도오는 어느날우리신랑 어릴적 부모님과 자주 찾았던 진주 로컬맛집을 둘이서 다녀왔어요. 진주로컬맛집 진주 망경식육식당 망경식육식당 경상남도 진주시 망경북길 31 주소: 경남 진주시 망경북길 31 영업시간: 11:00~21:30 전화번호: 055-752-6940 재료소진시 일찍 마치니 참고하시기 바래요. 주차장은 바로 옆에 있어요. 50년 전통 망경식육식당은 로컬맛집 답게 가격도 착합니다. 돼지주물럭이 1인분에 9,000원이예요. 소주물럭도 1인분에 10,000원 진짜 착하지요? 비오는 토요일 점심때 찾았었는데 테이블이 많음에도 거의 다 찼네요. 연령다는 거의 제 나이때부터 어르신이 주 이네요~~ 아무래도 옛추억의 맛을 잊지 않고 찾아오시는것 같아요.^^ 제가 그러했듯이요. 메뉴는 육회부터 구이 주물럭등 다양하니 골라먹는 재미도 있어요.^^ 입맛따라 주문하시면 되요^^ ㆍ 돼지 주물럭 2인분 주문하니 바로 기본찬으로 무생채, 양파절임. 전, 배추김치, 오이고추, 마늘, 쌈장, 쌈채소를 가져다 주셨어요. 돼지주물럭도 바로 나와 육수를 조금 부은 무쇠같은 후라이팬에 부어 주고 가셨어요. 이제부터는 제가 익혀보겠습니다. 돼지주물럭이 보글보글 끓기 시작하면 국자로 위아래로 뒤집어 주며 돼지주물럭을 잘 익혀줍니다. 전 여기에 찬으로 나온 생마늘도 함께 넣어 익혀주었습니다. 맛나게 익은 돼지주물럭을 고기와 함께 익은 양파, 파와 함께...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
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    산양유단백질 맛있게 먹는방법 단백질카페라떼 단백질두유

    안녕하세요. 전 단백질바 단백질가루에 1도 관심이 없었습니다. 근데 최근에 선물받은 단백질을 한번 맛보고는 ㅎㅎ 요놈봐라~~ 하면서 매일 챙겨먹게 되네요. 처음엔 내 몸을 위해 아침 대용으로 두유에 조선제약 산양유단백질을 3스푼(3g) 넣고 고루 섞어 마셨었어요. 단맛 없는 담백한 두유에 달콤하고 진향 분유향이 나는 산양유단백질이랑 잘 어울리더라구요~~^^ 산양유란 탄수화물, 지방, 단백질이 고루 섞인 초유와 가장 유사해요. 거기에 일반 우유보다 8배나 더 많은 프락토올리고당이 들어 있어 소화도 잘 되고 체내 흡수도 잘된다고 해요. 제가 먹는 산양유 단백질 복용법은 하루 1~2회 1스푼(약 3g) 을 우유나 물 또는 그냥 섭취하면 됩니다. 1g스푼이 있어서 3스푼씩 넣어서 먹고있네요. 사실 순수 맛이 궁금해서 가루만 입에 넣어 맛을 보니 진한 분유가루 맛인데 조금더 슴슴한 담백함이 느껴집니다. 입에 넣고 녹혀 먹으니 은근 맛나더라구요. 아침대용으로 부담없이 두유와 우유에 타서 먹으니 맛이 더 꼬소하고 풍부해서 거기다 끈기까지 있어 더 먹기 좋더라구요. 그냥 물에 타서 먹는것 보다는 전 우유와 두유가 맛이 더 좋았어요. 먹어보고 맛나서 신랑이랑 차니 운동가기전 한잔씩 두유에 산양유단백질을 넣어 섞어 권하고 있어요. 이제는 운동을 해도 좀처럼 근육이 빠지는 나이가 되어 버린 나~~ 이렇게라고 산양유단백질을 섭취하니 맘도 편하고 나에게 큰...

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  • 찐진주토박이 상탱구리의 쉽고 맛있는 이야기
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    명절나물비빔밥 낮추당 저당 고추장으로 건강하고 맛나게 만들기

    안녕하세요. 가족들과 긴 설명절 잘 보내고 계신가요? 길게만 생각했는데 어느듯 연휴도 끝나가네요^^ 명절때 남은 나물로 우리가족들이 다 좋아하는 비빔밥을 만들어 보려합니다. 비빔밥이 당도와 염도가 높아서 어느순간 기피하시는 분들도 계시더라구요. 나물마다 간이 되어 있고 또 고추장에도 당분과염도가 어느정도 포함되어 있기 때문이지요. 오늘 제가 가지고 온 델리스푼 낮추당 저당 볶음 고추장은 100% 국산 고춧가루로 만들었구요. 알롤로스를 활용해 시판 고추장보다 당함량(100g 1g)이 20~30배정도 낮은 고추장입니다. 맛은 우리가 아는 달콤 매콤~~ 성분은 단백질 6g(내용량의 10%)이나 포함되어 있어요. 고추장 잘못 사면 미릭함과 텁텁함이 있잖아요. 낮추장 저당고추장은 수십번의 샘플링으로 이 맛을 잡았습니다.^^ 표고버섯, 참깨, 양파 등이 들어가 어떠한 요리에 첨가해도 풍부한 맛을 낼 수 있어요^^ 메주, 고춧가루, 멸치액젓, 간장 등의 원자재를 모두 국내산으로 사용해 믿음이 더 더욱 갑니다. HACCP(해썹) 인증 받은 제조업체와 함께 제작하여 완벽한 품질에 더 믿을 수 있습니다. 낮추당 저당 볶음 고추장은 당류가 1g만 포함되어 있어 칼로리 부담없이 먹을 수 있는 식단 관리템입니다. 당류 1g 압도적 영양성분, 비린맛은 빼고 감칠맛은 높이고, 다양한 요리에 활용가능, 믿을 수 있는 국내산 원 재료만 사용했어요.^^ 낮추당 저당...

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