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오늘도 유아식을 소개드릴까 합니다~~^^ 요즘 계속 완자, 동그랑땡을 소개드리고 있네요. 오늘은 새우를 이용한 동그랑땡을 만들어보겠습니다. 오늘은 앞선 요리들과 달리 간을 할 생각입니다. 하지만 생각하시는 소금, 간장과 같은 재료를 사용하지 않고 특별한 재료를 사용할 생각입니다. 새우동그랑땡 #일일일포 #나만의실천100일 #일일일포100일도전 #동그랑땡만들기 #동그랑땡 #새우동그랑땡 #해물동그랑땡 #새우손질법 #유아식만들기 #유기농유아식 #새우요리 #밥새우 #밥새우요리 #자연드림 #초록마을 #유기농재료 새우동그랑땡 재료 새우, 달걀 밥새우 팽이버섯, 당근, 양파, 애호박 ** 간의 비밀은 바로 밥새우 입니다. 유아식을 시작하고 좀 지난 후에 만들었지만 그래도 역시 간을 최소화하기 위한 방안으로 고민 끝에 선택한 방법입니다. ** 야채는 기호에 맞게 사용하시면 됩니다. 새우동그랑땡 만들기 팽이버섯과 새우는 잘게 잘라줍니다. 그리고 야채는 흐르는 물에 씻고 적당한 크기로 썰어준 후에 다짐기에 넣어서 잘 다져줍니다. 손질한 재료를 큰 그릇에 담습니다. 다진 새우살과 팽이버섯, 다진 야채들 그리고 밥새우와 달걀을 하나 까서 넣어줍니다. 그런데 밥새우는 뭘까요?? 밥새우란?? 밥새우는 일반 새우처럼 딱딱하지 않고 부드러워 이유식 재료로 활용하기 좋은 엄청 작은 새우입니다. 밥새우는 바다에서 잡는 즉시 바로 건조한 것으로 단백질, 칼슘, 칼륨 ...