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레몬청 만들기 착즙 레몬청 만드는법 레몬에이드 레시피 보관 숙성기간 날이 따뜻해지니 시원 상큼한 레몬에이드가 생각이 나더라고요~ ^^ 착즙 레몬청 만들기 해두면 언제든지 상큼한 레몬에이드 마실 수 있어서 좋답니다~ 수분도 충전하고 비타민도 충전되니 가끔씩 마시면 좋은 홈카페 음료예요~ 착즙기계가 있다면 활용하면 되고, 저는 스퀴저로 직접 레몬즙을 짜서 착즙 레몬청 만들었어요~ 착즙하면 향과 맛이 더욱 더 상큼하고 좋아요~ 꼭 만들어보세요! 레몬청 만드는법 저는 설탕과 올리고당 섞어서 만들었고요. 올리고당 대신 알룰로스를 사용하면 칼로리는 더욱 낮아지겠죠~ 피자나 파스타 먹을 때 곁들여도 좋은 레몬에이드 레시피고요~ 집에서 간단하게 만들 수 있는 수제 과일청이라서 제가 아주 좋아한답니다. 딸아이도 제일 좋아하고요 ^^ 홈파티 음료로 활용해도 좋고, 레몬청 만들어두었다가 하이볼 넣을 때 넣어주어도 좋더라고요 ~ 그럼 레몬청 레시피 알려드리면서 레몬청 보관 방법, 숙성 기간도 알려드릴게요 ^^ 재료 착즙 레몬청 레몬 6개 (레몬즙 4개분량 레몬 2개 슬라이스 총 411g) 설탕 185g 올리고당 185g 레몬에이드 레몬청 70g, 탄산수 130g, 얼음 레몬과 설탕의 비율을 1 : 1 혹은 1 : 0.9입니다. 저는 0.9 비율의 설탕(올리고당)을 넣었습니다. * 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g,...

수제 과일청 만들기 수제 레몬청 만들기 설탕 숙성 레몬에이드 만드는법 과일청을 워낙 좋아하는 편이라 넉넉하게 수제 레몬청 여름마다 만들어놓는답니다~~^^ 레몬 할인할 때 듬뿍 사다가 레몬청으로 에이드까지 만들어먹으면 진짜 상큼하고 맛있거든요~! 홈카페 레시피로 만들어 먹으면 너무 좋아요 +_+ 블루큐라소 시럽을 넣어서 이렇게 레몬에이드 만드는법까지 완성! 카페 음료 부럽지 않죠~ 색도 너무 이쁘고, 상큼 달달 맛있는 여름음료랍니다.^^ 과일청 만들기 착즙해서 만들었더니 상큼함이 더욱 더 좋더라고요 ~ 레몬청 설탕 올리고당 함께 넣어 만들었는데요. 그럼 설탕도 빨리 녹아서 후다닥 에이드 해먹기 좋답니다. ^^ 건강을 생각하면 꿀이나 올리고당, 자일로스 설탕이 좋지만, 레몬청 만들기는 흰설탕이 제일 맛있어요 ㅎㅎ 예전에 만들어뒀던 영상 '착즙 레몬청' 참고하셔서 만들어보세요! 재료 레몬 4개 (즙포함 290g) 설탕 130g 올리고당 130g 레몬에이드 레몬청 2-3Ts 탄산수 90ml 얼음 적당량 레몬과 설탕의 비율은 1 : 1이지만 저는 1 : 0.9 비율로 만들었어요. * 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g, 1up = 200ml 입니다. 병을 말끔히 소독해줘야 해요~ 찬물에 병을 넣고 끓고나서 3-4분까지 병을 소독합니다. 소독한 병은 입구가 위로 가게끔 세워서 물기 한 톨 없이 말려주세요!...

수제 레몬청 만들기 숙성 유통기한 레몬에이드 수제청 과일청 만들기 한 병 만들어두면 든든한 수제 과일청 만들기 오랜만에 해보았어요~ 레몬에이드로 비타민충전도 하고 피자나 파스타 먹을 때 상큼한 홈카페음료로 함께 먹어도 좋더라고요~ 저는 커피를 너무나 좋아하지만 수제청 만들기도 너무 좋아해서 꼭꼭 만들어두는 편이랍니다~ 레몬청 만들기 해서 선물해도 좋아요~ 과일청 유통기한은 개봉전이면 긴 편이지만, 개봉하게 되면 빠른 시일 내 드시는 게 좋답니다~ 수제 레몬청으로 레몬에이드 만들기도 해서 시원하게 타서 먹으면 얼마나 맛있게요^^ 상큼하니 너무 맛있답니다~ 레몬 손질만 꼼꼼하게 하면 하나도 어렵지 않은 수제과일청이니 꼭 한번 만들어보세요~ 착즙해서 만들어도 더 맛있어요~ 착즙 레몬청은 아래 영상을 참고해주세요.^^ 재료 레몬 4개(400g), 설탕 350g 레몬에이드 : 레몬청 70g, 탄산수 130g, 얼음 7-8개 레몬과 설탕의 비율을 1 : 1 혹은 1 : 0.9입니다. * 저의 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g, 1up = 200ml 입니다. 먼저 병 소독하는 것부터 시작해야겠죠~ 찬물에 병을 넣고 팔팔 끓을 때까지 병을 소독해주세요. 끓기 시작하고 3-5분 정도면 충분해요. 병의 입구가 위로 가게 해서 세워서 물기없이 말려줍니다. 수입산 레몬은 대부분 왁스로 코팅이 되어 있어서 꼼꼼한 세...

수제 과일청 보관 레몬청 만들기 레몬에이드 만드는법 수제 과일청 하면 레몬청을 많이들 만드시는 것 같아요~ 날이 더우니 시원한 레몬에이드 타먹으면 상큼하고, 수분충전, 비타민충전되고 너무 좋아요~ 수제 레몬청은 레몬과 설탕의 비율을 1 : 1로 만들어도 되고 저는 늘 1: 0.9 비율로 만드는데 괜찮더라고요 ^^ 올리고당을 섞어서 만들면 설탕도 빨리 녹고 더 건강해지는 느낌이라 종종 이렇게 만들고 있고요~! 레몬청 보관은 아래에서 자세하게 알려드릴게요! 제 블로그에 여러 버전의 레몬청 만들기가 있으니 참고하시고요~ 전 이번엔 반은 레몬을 슬라이스하고, 반은 레몬을 착즙해서 만들었어요~ 착즙해주면 레몬청의 향이나 맛이 더더욱 상큼터지고 맛있어요~ 수제 레몬청 착즙 으로 만든 영상이에요~ 레몬청 만들기 레몬을 슬라이스만 해서 담은 영상입니다 ───── 요리 재료 ───── 레몬(과육,즙) 515g 설탕 200g 올리고당 200g 레몬세척 : 베이킹소다, 굵은소금 레몬에이드 레몬청 7Ts 탄산수 80~90g 병은 소독해두었다가 말린 후에 레몬청을 담아주세요 올리고당 대신 설탕 사용가능해요~ * 저의 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g, 1up = 200ml 입니다. 레몬청 만들기 위해 우선 병을 소독해야 합니다 찬물에 병을 함께 넣어주고 팔팔 끓을 때까지 병을 소독해주고 충분히 말려주세요~ 병에 물기...

수제 레몬청 만들기 착즙 레몬제스트로 상큼함이 두배! #수제레몬청 으로 미리 여름준비했어요! 손수 착즙해서 상큼함이 두배인 레몬청 만들기 입니다~ 레몬청 만들어놓으면 날씨가 더울 때 시원하게 레몬에이드 타 먹을 수 있어서 좋더라고요 ~ 저는 레몬 8개를 사용해서 #착즙레몬청 만들어보았습니다! 보통 설탕과 레몬의 비율을 1:1로 만들지만 저는 올리고당을 섞어서 0 :85 비율로 담궜으나 보관에는 아무 문제가 없어요 ^^ 건강하게 즐길 수 있는 레몬청만들기입니다! #레몬청만들기 레시피는 영상으로 확인하실 수 있습니다! 찬물에 병을 넣고 팔팔 끓을 때까지 병을 소독해준 다음 병을 말려주세요 병에 물기가 없어야 합니다 레몬은 왁스로 코팅이 되어 있기 때문에 꼼꼼한 세척이 필요해요! 베이킹소다로 문질러주고 물을 부어 잠시 담궈 놓은 다음 굵은소금으로 2차 세척~ 3차로는 뜨거운 물에 잠시 15초 정도 데쳐주듯이 굴려주고 꺼냅니다~ 레몬의 물기를 모두 닦아낸 다음 2개 분량만 #레몬제스트 를 긁어내주세요~ #레몬제스트만들기 는 흰부분이 들어가지 않도록 껍질 부분을 긁어내주시면 됩니다. 착즙할 레몬은 반으로 썰어줍니다. 6개는 착즙하고 2개는 슬라이스 해줬어요. 스퀴저로 레몬을 돌리면서 레몬즙을 짜주세요. (다이소에서 스퀴저 파네요 ^^) 나머지 2개의 레몬은 슬라이스해주었습니다. 레몬귀퉁이는 잘라서 버리고 슬라이스해주세요 레몬 씨를 꼭 제거해주...

여름엔 역시 레몬청 만들기! + 레몬에이드 레몬청 만들기 쉽고 자세하게 하나 하나 알려드려요... 여름에 만들어두면 여름엔 시원한 레몬에이드 만들기로 마실 수 있고, 겨울엔 따뜻한 레몬차로 마실 수 있어서 일석 이조에요 ^^ 레몬청 담궜는데 쓰다거나, 곰팡이 피었다는 분들 여기 꼭 보세요^^ 저는 10년째 매 년 담그는데, 쓰지도 않고, 곰팡이 핀 적도 없어요 보관은 냉장보관 잘해주시면 1년동안 걱정 없답니다. 더운 여름에 시원하게 레몬에이드 한 잔 마시면 더위가 가셔요^^ 비타민C도 충족하고 달지 않게 홈메이드로 만들어먹으니 좋더라고요 :) 레몬청 레몬에이드 만들기 해볼게요 ^^ 먼저 영상으로 보시고, 사진으로 차근차근 따라해보세요^^ ───── 요리 재료 ───── 레몬청 레몬 12개 설탕 1080g 베이킹소다, 소금 약간 레몬에이드 레몬청 2-3Ts 탄산수 90ml 얼음 * 저의 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 찬물에 병을 넣고 소독해주세요. 병을 찬물에 함께 넣어서 소독해야 병이 깨지지 않아요. 3-5분 정도 소독후 꺼내주어 말려주세요. 레몬은 스티커를 하나하나 떼어줍니다. 1차 레몬 세척은 베이킹소다를 이용하여 레몬을 깨끗이 문질러주고 물을 담아 그대로 잠시동안 3-5분만 담궈두세요. 2차 레몬세척은 굵은 소금으로 레몬 표면을 박박 문질러 주세요. 수입산 레몬에는 왁스처리가 많이 되어 있기 때문에 꼼...