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샴페인 어니스트 라페뉴 브뤼 Earnest Rapeneau Brut Champagne / 국순당 종류: 스파클링/에피타이저 가격: 판매처별 상이 와이너리/생산지: 샴페인 어니스트 라페뉴 / 프랑스, 샹파뉴 품종: 피노 누아 45%, 뫼니에 35 %, 샤르도네 20% 당도: 낮은 당도 산도: 조금 높은 산도 바디: 낮은 바디감 타닌: 적음 음용온도: 6~8℃ 수입처: 국순당 120년 역사의 샴페인 명문 & 유네스코 세계유산 와인 셀러 이날 마신 추천 와인은 샴페인 어니스트 라페뉴 브뤼 '샴페인'이라고 표기 된 이름에서도 알 수 있듯 프랑스 상파뉴 지방의 것으로 달지않은 브뤼와인이에요. (*오직 상파뉴Champagne 지방의 스파클링와인에만 샴페인이라는 명칭을 붙일수 있어요.) 네이버 와인정보엔 샤르도네 70에 피노누아 30으로 되어있는데 공홈에는 피노 누아 45%, 뫼니에 35 %, 샤르도네 20%로 표기되어있더라구요. 그래서 와인 정보는 공홈에 나와있는대로 표기해두었습니다. 저녁을 먹고 숙소로 돌아와서 오픈했어요. Note: 달지않은 브뤼 샴페인 스파클링이라 칠링이 중요! 사과와 레몬의 상큼함한 향이 지배적이다. 미네랄과 아몬드, 살짝의 오일리함 산미는 중간 사실 첫잔은 급한마음에(왜떄문에..?) 실온에 있던 걸 바로 마셨어요 그리고 와인중에도 샴페인은 칠링이 너무 중요하다는 걸 다시한번 느꼈습니다.... 경쾌한 소리 뽕-!!! 오빠...