10목요일 아침에는 커피와 우리밀 핫케익 믹서로 만들어 먹고요, 점심에 닭날개 조림을 만들었어요. 준비물은 닭날개 800g×2 =1k600g 우유에 닭날개 30분 담구어 놓아요. 물2컵,간장1컵, 설탕반컵, 꿀 두 스푼, 매실효소3/1컵. 소주 반잔. 냄비에 넣고 불켜고 올려 놓고 우유에 담구었던 닭날개를 씻어서 채반에 물기를 빼고 대파와 생강 반쪽도 넣어요 닭날개 넣고 끓여 줘요. 간장 양념이 졸여지면 청양고추 썰어서 넣어요. 베란다고추 2개 수확 하나 썰어 넣고 또 하나 닭날개 조림 완성 닭날개 조림 해서 점심 식사 했답니다. 가성비와 영양가도 좋은 닭날개 요리 였어요.
6아몬드식빵 4시간 만에 만들어 지는 아몬드식빵. 요쿠르트와 식빵 만드는 기계에 식빵믹서 넣어서 우유와계란, 아몬드와 호두를 작은 크기로 찧어서 넣고 올리브오일 한숫갈 넣어요. 이렇게 하면 고소한 풍미가 더 하답니다 식빵 만들기 재료 넣는것에 따라서 밤 식빵도 되고요. 지난번 우리 윤성이 왔을때 밤 식빵 만들어 주었어요. 손자 밤식빵 만들어 주려고 유기농 농장것 구입하고 할아버지가 밤 껍질 벗겨 주었어요. 식빵 못난이지만 맛은 으뜸 고소한 아몬드식빵 열기를 식혀주고 있어요. 견과류 식빵 밤껍질 깐것이 없어서 어른것 견과류식빵 만들었어요. 할아버지 산행 다녀 오면 밤 껍질 벗겨 달라고해서 윤성이 식빵은 밤식빵으로 만들어 주어야 겠네요 아몬드식빵 고소한 아몬드와 호두가 들어간 견과류식빵 입니다. 열기가 없어지고 나면 비닐 포장에 넣어 줍니다. *내일은 이쁜 윤성이 데리고 며늘아기가 온다고 하니까 지금부터 손자 요쿠르트와 내일은 밤식빵 만들어 주어야겠어요 향기 좋은 커피와 아몬드식빵하고 함께 먹어야 겠어요. #견과류식빵만들기#아몬드식빵만들기#고소한 아몬드식빵
