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#닭죽끓이기 #볶음탕용닭 #야채닭죽끓이기 #야채찹쌀닭죽 #씨간장결정체 야채 찹쌀 닭죽 #야채 찹쌀 닭죽 끓이기 재료 닭볶음탕 600g. 당근 한 토막. 브로콜리 작은 조각 1. 양파 반 개. 소금 1스푼. 정수기 물 2L 500. 후추 조금. 찹쌀 2컵. #야채 닭죽 끓이기 볶음탕용 닭 1. 볶음탕용 닭 반 정도를 씻어서 물에 담가서 핏기를 빼 주었어요. 껍질도 벗겨 주세요. 당근. 양파. 브로콜리. 소금 씨간장 결정체로 만든 귀한 소금 1 스푼. 백숙용 찹쌀 2. 찹쌀 2컵을 1시간 이상 물에 담가 놓아요. 3. 볶음탕 닭을 한번 슬쩍 끓인 물을 버려 주세요. 4. 닭 뼈에 묻어 있던 핏물이 없어지고 깔끔하게 정수기 물 2L 500ml 넣어서 끓여 주세요. 브로콜리 5. 브로콜리와 당근. 양파를 다져 놓아요. 6. 백숙용 약재 티백을 넣고 끓여 주니까 황기 냄새가 솔솔 나네요. 7. 닭백숙 끓이다가 닭고기와 약재 티백을 그릇에 건져 주세요. 8. 닭고기 식혀서 살과 뼈를 발라내고 고기는 잘게 찢어 놓아요. 닭살 고기 9. 끓여 놓은 닭 육수에 물에 불려 놓았던 찹쌀을 채반에 물기 뺀 것 냄비에 넣어 주어요. 찹쌀 불린 것 닭 살코기 육수 10. 찹쌀 넣고서 나무 주걱으로 저어 주었어요. 찹쌀이 적당하게 익었을 때 닭 살코기도 넣어 줍니다. 11. 찹쌀과 고기 넣고서 잘 익혀 주면서 준비한 야채를 넣어서 저어 주세요. 12. 중간불에...