#아기된장국
862022.02.13
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유아식 돌 아기국, 간단한 미역국 된장국 레시피

유아식 돌 아기국, 간단한 미역국 된장국 레시피 우리 아들은 국 메뉴를 좋아해서 유아식 메뉴로 국반찬을 자주 해주고 있는데요. 그 중에서도 소화에 좋고 간편하게 끓일 수 있는 아기 된장국과 미역국을 자주 끓이는 것 같아요. 오늘은 유아식 메뉴 돌 아기국, 간단하게 끓이는 법에 대해 소개해볼께요. :) 돌 아기국 된장국 만들기 아기 된장국 재료 - 채수 300ml 아기된장 애호박 감자 무 제일 먼저 육수를 끓여줄건데요. 보통 멸치육수나 채소육수를 많이 사용하시더라고요. 전 아기국 만들 때 바로바로 사용하려고 채수육수를 한번에 끓여놓고 냉동실에 보관하며 꺼내서 사용하고 있어요. 육수가 끓기 시작하면 아기된장을 티스푼의 1/2정도 넣어주세요. 유아식에 간을 하는 아이들도 있고 안하는 아이들도 있기 때문에 정해진 양은 없으니 엄마가 맛을 봐가며 넣어주는게 제일 좋겠죠 ? 아기된장국에 사용하는 아기된장은 아이배냇 순창한식된장을 사용했어요. 할머니가 직접 담궈주신 된장으로 사용할까 하다가 아무래도 간이 쌜 것 같아서 아기된장을 따로 준비했는데 이래저래 너무나 만족스럽답니다. 아이배냇 순창한식 된장은 전북 순창지역의 햇콩을 사용해 부드러운입자를 자랑하기 때문에 간편하게 요리할 수 있고 낮은 염도를 자랑하기 때문에 아기된장으로 제격이에요. 아기된장을 넣은 육수가 끓을 동안 애호박과 무, 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어두고요. 육수에 넣고 야채들이 푹...

2022.02.12