#에어프라이어계란
302023.07.08
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계란 에어프라이어 굽기 초보자도 따라하기 쉽게 간단하고 건강하고 맛있게 만들어보는 인라이프의 홈쿡 레시피 안녕하세요? 인라이프입니다. 여름 맞이하여 달걀 많이들 드시죠? 끓는 물에 삶아 먹기에도 좋지만 아무래도 날이 더워지니 기기를 적극 활용하면 간단하고 편하게 만들 수 있는데요. 이제 각 가정마다 필수품이 된 에어프라이어를 활용해서 조리방법과 시간, 결과물까지 간단하게 보여드릴게요. 더 이상 불앞에서 덥게 삶지마시고 에프로 가보자GO 1. 달걀은 원하는 만큼 준비해 주시면 되는데요. 아무래도 양이 늘어나면 굽는 시간도 약간은 늘어나니 살짝 가감해 주세요. 오븐용 그릇이나 종이호일을 준비해 주시고요. 굵은소금을 두둑히 깔아줍니다. 소금이 없다면 과감히 생략 가능! 여기에 바로 달걀 올려줄 건데요. 달걀은 꼭! 실온의 달걀을 사용해 주셔야 합니다. 안 그럼 온도 차이 때문에 쉽게 깨지거든요. 이제 에프에 그대로 넣어줍니다. 온도는 서서히 높여줄 건데 두 가지 방법 알려드릴게요. 1. 평범하고 빠르게 조리하기 반숙 : 120도 5분 + 150도 5분 완숙 : 1~2분씩 추가. 2. 맥반석 계란처럼 조리하기 120도 20분 + 150도 30분 *소금 가득 필수 *중간에 앞뒤, 골고루 뒤집어주세요 저는 스피드하게 구워봤습니다. 뭔가 소금 깔고 구우면 간도 잘 배는 듯하고 달걀 껍데기도 엔간하면 잘 안 깨지더라고요. 시간 좀 들여서 오래 구워...

2023.07.08